临近中秋,街市上的糕点铺子都挂出了打月饼的招牌。
琴濯跟孟之微都是北人,在月饼的口味上还不至于有分歧。琴濯觉得月饼放久了口味不佳,家里人口又不多,也就节日应个景,每年只做一种,分散给四邻后自己吃个两三日也就罢了。
佳节前一日,正值孟之微休沐,便跟琴濯一道去集市买了些红豆用来做豆沙。
煮过的豆子捣成泥,拌上些白糖,已经有了软滑香甜的味道。孟之微帮完了工,顺手就用勺子舀了一口,被琴濯当场抓获,“隔壁的猫都没你贪嘴!”
孟之微抿了抿嘴巴上的甜沙,看着一大盆的豆沙,道:“今年要做这么多?”
“这馅儿剩一些做其他的。”
孟之微一听还有别的好东西吃,心里更是雀跃,“我来帮你吧!”
琴濯努努嘴,“我还没和面呢,你先去找找打月饼的模子,我记得放在隔间的箱子里了。”
她所用的东西一向都收拾得仅仅有条,孟之微很轻易就找到了模子,隔着窗户喊:“有许多呢,要什么花样的?”
“都拿出来吧,也不拘统一的样子。”琴濯手上沾着面粉,拿胳膊蹭了蹭鼻尖,指向井边,“模子记得洗一洗,放在太阳底下晾干。”
孟之微照着她的吩咐,一板一眼做着,等洗完了模子,琴濯已经把面团和好了,只等醒一醒就可以做月饼。
豆沙也做得现成,做月饼也费不了多少时,琴濯就着还未熄灭的灶火熬了些面疙瘩汤,前年晒干的咸菜丝,再切些豆腐条下去,撒上些新鲜的芫荽,便是一顿令人心满意足的饱饭。
孟之微喜辣,家里做的油泼辣子刚见了底,总归是缺点味道。
琴濯道:“家里没有现成的辣子面儿了,回头我去集市上称一些,你先对付一个秋,等咱们种的辣椒收了晒干,就可以捣成面儿了。”
孟之微觉得外面卖的总不如自家的有味道,摇了摇头不要。
“越来越难伺候。”
“那还不是你惯的。”孟之微说得理直气壮,被琴濯拍了一记。
吃罢饭孟之微自去洗锅刷碗,琴濯则搬了小桌在梨树底下做月饼。
树上的梨子早已成熟,像铃铛一样挂得满满当当。琴濯一边捏着剂子抬头看到,便说:“趁着这时候摘下来吧,分些给安安他们,也好过到了寒露在树上冻坏了。”
这府邸也是旧宅子改造的,院子里原本就有一颗梨树,监造的人觉得正好配院里的景致,便没有铲除。
琴濯也喜欢春天的时候梨树开满枝头,整个后院好像都被雪白的梨花罩着,十分好看,秋天还有梨子可吃,当真是一举两得。
孟之微去拿了个麻袋,看着满树的梨子道:“这么多都能拿去集市上卖了。”
琴濯揶揄道:“别人要知道这是状元郎卖的梨,没准争着抢着来买呢,蹭你一个彩头来年家里也出状元。”
“那我朝可有福了,得有这么多状元呢。”孟之微张开手比了下树上的梨,回头又支了个梯子准备上树。
琴濯看了下,道:“你还是安分些就摘近的吧。”
“上面的也总要摘,一起了事。”
“上面放着我来。”琴濯把做好的豆沙也搓成了丸子,一个一个放在捏好的面皮上,统一包起来,“等我包完这几个,你来帮我印模子,我去摘。”
孟之微噢了一声,老实站在下边摘梨子。琴濯的本事她是知道的,小时候上树掏鸟蛋的事儿都是她领着自己干,爬树上墙那真是惯熟的事情。
反而她这个状元爷,手不能提肩不能挑的,实在有些废物。
孟之微由不得叹了口气:“有你这么一位能干的夫人,别人肯定都笑我吃软饭了。”
“你现在不是?”琴濯浅笑回眸。
孟之微思考了一瞬,承认得大大方方,“那倒也是,还一天三顿呢。”
两人均笑起来,各自做着事情。阳光正好,岁月绵长。
“行了,你来印模子。”琴濯把身上的围裙系在孟之微腰上,去洗了把手,顺着树干上的梯子就上去了。
孟之微看得啧出声,竖了个大拇指,“真乃女中豪杰!”
“马屁留着一会儿拍,你在旁边给我放个框子。”琴濯从树叶间探出头来,穿着裙子踩在树干上,依旧是潇洒如风的。
孟之微忙在底下支了个框,看了会儿她确定没问题,才转回身去印月饼。
已经做好的饼子,只需用模子轻轻扣一下就能成型,不是多么难的事情,孟之微一下一个,印得不亦乐乎。
一树梨在琴濯的刁钻走位下,很快就被摘了个精光。孟之微还预备扶她下来,就见她踩着梯子第一节干脆跳下来了。
孟之微唬得抹了下额头,道:“虽说女侠筋骨强健,可也不是铁打的,下次能不能走点寻常路?”
“得了,本女侠知道!”
“知道是知道,就是不改对么?”看到她一脸笑,孟之微就无奈,“幸好你没去跟人学武,不然现在岂不是上天了,我上哪儿抓你去。”
她这一提,反让琴濯也来了劲儿,“你说我现在去学还来得及么?那些武学宗派还会不会收我这么大的徒弟?”
“你要真想闯荡江湖去学,什么时候都不晚。”一般情况孟之微是挺支持她干什么事的,可就怕她太嫉恶如仇,若有一身功夫的话估计初出茅庐就能江湖留名了,到时候被一堆仇人撵着屁股跑。
琴濯笑道:“我若真走了,你这软饭可就吃不着了。”
孟之微摸着自己纤细的下巴,状似思考,“那你说以我这幅皮相,还能找得到富婆么?”
“必然能,何况是这么俊俏的一个状元爷呢!”
两人正笑闹着,听到后门被扣响,传来赵文汐的声音。
孟之微解下围裙就要去开门,被琴濯一把抓住,朝她胸前盯了一眼,“你这警惕心可越来越弱了,快回去换衣服。”
孟之微反应过来,连忙捂住胸口往卧房跑,边跑边交代,“你先帮我应付一下,我马上就出来!”
琴濯等她跑没影了,才将后院的门打开。
赵文汐拎着一盒新打的月饼,还有些果子茶酒,站在门外笑意融融。
“赵大人来了,快进来坐!”
“打搅了。”赵文汐进门,左右看看没见孟之微,先将带的东西放在桌上,才见上面还有没烤的月饼,“原来你们自己也做了,我这月饼送得迟了一步。”
“大人哪里的话,逢节都是彼此通个情谊,原本我们也是打算做了给大人送些的,现在还是这摊子,让大人见笑了。”琴濯把桌面清理出来,冲了杯茶放到赵文汐面前,“之微还在书房,我去叫他来。”
赵文汐点了下头,端坐在树下耐心等待。
孟之微没预料到赵文汐会来,急急忙忙地装扮有些慌,听到琴濯进来还吓了一跳。
琴濯上前帮她束胸,安抚道:“我让他在后院坐着呢,不用着急,仔细些别漏了破绽。”
孟之微被勒得吸了口气,“好不容易在家松快些,又来人。”
“你不跟赵大人关系挺好,人家专程来送月饼的,你还嫌弃了。”
“我又不是嫌弃他,这不是没料到……”孟之微把东西穿戴好,照旧穿上自己的宽袖大袍,对着镜子照了半天,又跟琴濯确认了两遍才放心。
回到后院,琴濯给他们摆上一个日常的果盘,端着印好的月饼去烤,“赵大人不忙便多坐一阵,中午就留在家里吃饭!”
孟之微也道:“刚出炉的月饼你一定没吃过,一会儿尝尝。”
赵文汐同他们相处久了,也知道他们诚心好客,自己再多推拒反而小气,笑着应下。
“明日中秋夜宴,你不带着弟妹去逛逛?”
听到赵文汐提起来,孟之微看了下灶台前的琴濯,轻声道:“我这么想着,就是还没同她说呢。我怕她不同意,一会儿你也帮我说说。”
“这有什么不同意的?”赵文汐不明,见她小心翼翼的尤为好笑,“可是你惹弟妹不快了?”
孟之微不敢说琴濯对关于皇上的一切都反感,含糊点头,又招来赵文汐一通取笑。
等月饼出炉的工夫,琴濯便做了几道家常菜,其间赵文汐便提及夜宴的事。
“夜宴在宫里举行?”琴濯一想,先就皱起了眉。
“在皇宫别苑,皇上在政崇尚一切为简,中秋夜宴算是少有的百官相会之日,再有就是皇上千秋的时候了。”
孟之微也以为是在宫内举行,听后问道:“那皇上届时还要移驾别苑?”
赵文汐比她入朝早,这样的场合已经经历不少,说道:“皇上通常只在开宴时在场,之后也就由得朝臣自乐了。所以我才提议你带着弟妹前去,别苑的景致不错,也有特别的美味,中秋佳节不失为一个好去处。”
平常若非诰命在身,皇宫这样的大场面一般家眷都去不了。中秋是团圆之日,许多官员都会趁此带着家眷来游览观景,算是难得的机会。
琴濯被赵文汐说动,觉得那条龙若不在,她还是挺乐意去长长见识的。御厨做的东西她还没尝过,找机会还能学个一二。
孟之微见她答应下来,跟赵文汐偷偷对视一眼,比了个拇指。
今日饭后的甜点便是月饼,刚烤的比外面卖的口感绵软。琴濯在豆沙了少放了一些糖,饼皮也稍微做得厚一些,这样馅儿跟皮相得益彰,口感香软,又不会太黏腻。
等月饼彻底放凉后,琴濯又捡了些花朵模样的给赵文汐打包了,剩下一些是兔子的,她打算分给自己要好的女眷。
“吃了还带,这多不好意思。”
孟之微看赵文汐嘴上说着,手里接着也没马虎,笑道:“这饭蹭多了,你也开始言不由衷了。”
三人又忍俊不禁,等送走了赵文汐,琴濯便把剩下的月饼分作几包,一包留着给孟之微平时当零嘴,其余则送人。
“明天还要准备去别苑,这会儿我也闲着,干脆都送去了事。”
琴濯想想也是,收拾好东西跟孟之微一道出了门。
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