林凡在工具房里将它从悬挂的高处取下来后,颇为眷恋地抚摸了一小会,这才将鸟笼的门打开,示意程烟寒把八哥放进去。
八哥进去了,林凡关好笼门,将笼子放进屋子厅中桌上,准备和程烟寒到大厨房抢先喝猴头菇汤。
他淡淡道:“这还是我刚来到渡雁村不久,就用竹子做出来的。那时候还想,去山里面抓一只特别些的鸟回来养着,再将它教得聪明些,好让其他人看看,爷养鸟的技术才是城中最厉害的。”
“后来啊,抓鸟的事被耽搁了。耽搁着耽搁着,我都要准备在这里长住,一辈子不离开了。养鸟、训鸟,好像变得没啥意思。这编好的鸟笼竟然现在才用上。”
程烟寒听他话中伤感太重,正想着怎么安慰他。
想来一个少年被迫离开家乡,落魄逃到了一条山野小村庄,林凡以前心里很不好受吧?
但林凡忽地眉尾高高扬起,笑得肆意张狂。
“不回那城里算什么?爷现在就只高兴在这里住了!他们爱咋的就咋的吧!反正爷什么都不在乎了!”
说罢,他哈哈大笑,越走越快。
程烟寒目瞪口呆地看着他都快走得连背影都看不到了,才连忙小跑追上去。
但林凡速度快,再加上到大厨房也就那么点路,程烟寒这一追,就直接追到了大厨房外,看到林凡站在土灶旁,手里拿着一个盛了热汤的碗,呼哧呼哧地向里面吹着气。
没吹两下,就小喝一口,然后又被烫的继续吹气,既缓解口腔里的烫疼,又加快汤变凉的速度。
徐小五就在林凡旁边,也在喝着汤了,但他双手各端了一个碗。
不同于林凡已只顾着碗中汤,徐小五一直留意着程烟寒什么时候到。
才见程烟寒,徐小五就连忙招手示意。
等程烟寒靠近了,他笑着将左手端着那碗八分满、不曾喝过的汤递过来。
林凡这才注意到程烟寒,扬扬下巴,算是打了招呼,继续专心喝汤。
倒怪不得林凡这表现。他本来就是天大地大吃饭最大的人,更何况这猴头菇熬出来的汤香味浓郁得将这一大片空地都笼罩住了,程烟寒刚小跑过来,不断吸入这些香味,都已被馋得肠里不断低鸣。
这就更怪不得今晚竟是在这里的人,除了正忙着实在不得空的,其他人都已端着汤在喝。
往常哪有这种事的?哪怕是最赖皮的林凡要偷吃,那也好不容易才能或磨或偷到一点吃喝出来。重头戏始终在大伙儿入座上菜之后。
程烟寒现也不管汤还烫嘴,先抿一小口再说。
在猎队带猴头菇回来前,村中已经在熬着骨头汤。猴头菇是在洗干净后再加入骨头汤里的。
但猴头菇本身鲜嫩,并不需要像大骨头那般,熬煮上很长时间才能将骨头里的营养成分煮到汤中,又利用沸腾让油脂更好地融在汤里,让汤又浓又香。
因此,虽然猴头菇加入骨头汤里的时间并不长,但该出来的鲜美滋味基本已渗入骨头汤里,让骨头汤原本的肉香、髓香,再混入山野林木间生出的猴头菇自然清香。
只有骨头熬汤,或许还会令人多喝些后觉得有些腻味。现在,这汤却鲜香得令人怎么都喝不腻,甚至有开胃的效果。
猴头菇有性甘,有利五脏、助消化、滋补身体的功效。
程烟寒并没有村里人那么习惯每顿都要充足的肉,食物富含油脂的生活。
他前世虽算半个饕鬄食客,遇到美食绝不放弃大吃特吃的机会。但好吃的吃多了,他日常反而更喜欢清淡蔬菜。而今生这身体,久在山门上居住,日常饮食更以五谷为主,属于干啃白饭、面食之类吃饱的,更不习惯大鱼大肉的生活。
程烟寒到现在胃里还受得住,已是他开始修炼生死诀的缘故。饶是如此,他胃里其实也攒着些不适。
猴头菇汤入肚,这些不适就散得七七八八了,令他对今晚又要吃撑的事深信不疑。
晚饭最抢手的果然是猴头菇。
虽然它们都只在大盆的汤渣中,与汤里放着的另一些滋补药材混在一起,并没有那么容易被一眼发现,但依旧大家都抢着要找它来吃。
渡雁村吃饭看似随意,大伙都亲亲热热围坐在一起,实则还有些不成文的规矩,比如不许在桌上的菜里挑挑拣拣。
汤渣往常因为精华基本已进入汤中,本身熬得烂了,又没有多少味道,大家并不大愿意吃,只在最后能吃完就吃,不能吃完就用来喂村中的狗,可今日却它成了最快被清空的菜。
程烟寒没什么吃猴头菇的经验,比其他人更不容易从一大堆融烂的汤渣中找出藏着的少许猴头菇,因此只吃到了一个。
吃完饭,他忍不住毫无形象地揉着肚子。
饭多菜足肉食管够,桌子上其他人还一个个下筷子不留情,这能不跟着胃口大开吃撑吗?
徐小五看到他这样子,忍不住大笑。
笑罢,才说:“你现在这样子像足了老林以前刚到村里的时候。”
程烟寒瞥眼看向正在火堆旁和另一些大汉一起烤肉的林凡,咂咂嘴:“我猜得出他以前能吃得多狠。”
徐小五继续笑:“这可不对,他啊,是后来才越吃越能吃的。我和我娘刚认识他的时候,他食量没这么大。那时候不逃荒嘛,就这逃荒路上,他才慢慢变得能吃的。”
程烟寒满脑子问号,还能这样的?
徐小五顿了顿,问:“老林和你说了八哥的事没?”
程烟寒的直觉告诉他有问题。
“什么事?”
“就教八哥说话啊。刚开始赶走猎藤,林老哥看了看它就说还能救活,问我要不要帮他养,帮他训一只能说人话的鸟出来。我才不要呢!厨房里还多得是东西要学,我才没那么得空给他养鸟。只养还好,教说话?我不干!”
徐小五说得兴起,手舞足蹈道:“小寒,你不知道!我在厨房干活,觉得收获可大了!”
“你知道切菜一共有多少种刀法吗?你知道平刀、斜刀、直刀、推刀这些究竟都是什么不?你还知道什么叫做横切什么叫做竖切不?你知道不同时间放盐会给菜的味道带来什么变化不?你知道盐还能分不同的盐不?”
说这些时,徐小五整个人明亮起来。他双眼视力不好,却极富神采。
可以看得出,他真心热爱着“厨”这一回事。
程烟寒本因他说的,正想林凡是不是给他挖了个坑,现在被徐小五的变化震撼到,也就不想鸟的事了。
反正八哥现在就在林凡家里,名义上林凡养也好,他养也罢,活计都逃不掉的。
忽而,一道凉飕飕的声音在徐小五身侧响起:“这么多话说,明天一起去芦苇湾里打鸭子!”
正是林凡咬着一个烤兔腿走了过来。
徐小五正兴高采烈地给程烟寒在比划着,试图让程烟寒从他的空中切菜动作里弄明白他所说的一个个术语,乍然听得林凡的话,吓得呆了,身上的神采都跟着黯淡。
林凡伸手,想拍他脑袋的,忽而在不远处的火光映照下看到了自己手上闪耀的油光,便改了动作,只顺手在徐小五最外面穿的褂子上擦了擦,不屑道:
“这啥表情?今天你上山都能打到三只兔子,难道芦苇湾那里就打不到鸭子了?”
徐小五哭丧着脸:“哥,我亲哥咧,你要打什么东西,你别带我行不行啊?”
说着,他忙推了一下程烟寒。
“哥,你看!现在多了个人了!你要带个跟班儿,你带小寒去!我在村里给你准备好吃的好不好?我,我偷偷给你留多些好的菜好不好?”
程烟寒不晓得,可徐小五自己,还有今天一起上山的猎队其他人哪有不知道的!
徐小五今天能打到三只兔子,够得着林凡说能上桌吃饭的标准,那是猎队其他人帮忙之后的结果!
当然,林凡身为猎队中的最强者,也不会发现不了其他人的小动作,只不过不揭穿,随着他们而已。
“小寒要去,你也要去。”林凡语气很强硬,“我明天准备要打的东西有点多,必须多点人过去帮忙。还有,我准备去找大井借一张弓给小寒先用着。到时候我要打鸭子打鹅,没空教小寒射箭的事,得你来。”
徐小五先愣愣地点点头:“哦,好。我教小寒射箭是吧?没问题。”
应完了,他才醒悟,一下子跳了起身。
“什么?!老林!你逗我呢!你直接让小寒到芦苇湾去练射箭?你真不怕被大黑带大鹅追杀啊?!”
他这一嚷,直接将其他村民的注意力吸引过来了。
大家听得他后面的话,都有些愣。
但不知道是谁先笑了一声,接着就笑声连成一大片,竟再没谁在意徐小五说了什么。
徐小五肩膀一下子垮下来。
“好吧好吧,我跟着去……我教小寒射箭……我让你们在芦苇湾里练箭法……啊啊啊!老林你混蛋!”
林凡将兔子腿最后一点肉撕扯下来,把腿骨随手扔给不远的一只小狗,再顺手用徐小五褂子再擦擦手:“那有啥?反正明天你就知道了!”
徐小五唉声叹气的,连说话兴致都没了。
林凡则又去继续烤东西吃了。
程烟寒看着徐小五褂子上的点点油渍,问:“都林大哥弄的?”
徐小五拈起褂子看看,撇撇嘴:“哪里的事。他是见我这褂子被厨房油烟早弄得脏不拉几的,这才用来擦手。然后就说什么补偿,过不久就给我送新褂子。”
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