旧笔记小说网 > 穿越快穿 > 在爸爸带娃节目里当对照组 > 第23章 包包子啦..
    “包包子其实很简单。”父女两人干瞪眼了一会儿,林沫沫开口对林程说道。


    略大心虚语气当中,除了带着鼓励意思,怎么听都有几分忽悠成分。


    对于林沫沫说法,林程不置可否。


    鉴于父女两人都没有包包子实战经验,最后,二人决定取少量一部分面粉来先做实验。


    按照教程上给比例,两人先配好了所需要面粉、酵母和水。


    林程开始和面,林沫沫则趴在案板上,目不转睛地盯着。


    “好了吗?”林沫沫问道。


    “没有。”林程又将和匀面团揉了几遍,直到达到教程上说‘表面光滑’。


    “现在好了吗?”林沫沫继续追问。


    看了一眼旁边跃跃欲试女孩,林程嘴角微抽,又暗暗好笑。


    “还没有。”林程看了眼时间,将揉好面团放入和面盆里,又在上面盖了层浸湿纱布,才对林沫沫说:“再等大约一小时。”


    最近c市气温比较高,醒发面粉倒是方面了不少,直接在室温下就能进行醒发。


    等待面团醒发过程,林程离开去做其他事,林沫沫却坚持守在了和面盆旁边。


    面团醒发过程好像看不出什么变化。


    林沫沫撅了撅嘴。


    大约等时间太久,后来林沫沫是什么时候睡着,就连她自己都不知道。


    等到林沫沫醒来时候,面前盖着纱布和面盆已经鼓了起来——掀开纱布,原本躺在盆子里一小团面此时已经变成了白白胖胖一大盆。


    林沫沫有些好奇地伸出手指在上面戳了戳,面团软软绵绵,戳下去部分会弹回来一些,然后留下一个浅浅手指坑。


    有点好玩。


    林沫沫偷偷笑了笑,又伸出了手指准备再试试。


    就在这时,背后突然传来林程声音。


    “林沫沫。”


    林沫沫后背一僵,飞快地缩回了手。


    “什、什么?”林沫沫转身看向林程,下意识地将双手背在身后,一副做错事模样。


    “别用手戳。”林程说。


    “没,我就是看看这个面团好”了没有……


    林沫沫后面几个字还没说出来,迎上林程略带严厉眼神,瞬间秒怂,老实道:“我就是觉得这个有点好玩。”


    听到林沫沫理由,林程嘴角微抽。


    “这不是拿来玩。”林程一边说着,一边走到林沫沫旁边,也对着那团面捏了捏。


    手感……确实挺好。


    林程心里如是想到,低头迎上女孩带着质疑,仿佛在说‘你也戳了’眼神,林程神情一顿。


    “我在检查面团有没有醒发好。”林程一本正经地说道。


    闻言,林沫沫眼前一亮,又朝和面盆凑近了一些,期待地问:“那好了吗?”


    林程:“……”他不太确定现在告诉对方,按照教程说法,这个面团还需要二次醒发,也就是还需要再等半个小时,这小孩会不会当场崩溃。


    “再等一下。”林程说完,将面团重新揉捏,开始进行第二次发酵。


    林沫沫又眼巴巴地在旁边守了近半个小时,终于等到面粉彻底发酵完成。


    直播间弹幕区里满屏都是【恭喜】:


    【恭喜沫沫和爸爸完成了和面这项大工程!】


    【哈哈,我本来以为这个环节会翻车,没想到竟然没有。】


    【看起来爸爸和宝贝和面团还不错样子。】


    【虽然但是,和面只是一小步,后面擀面、包包子会更难吧?】


    ……


    屏幕外观众下意识地开始紧张起来。


    只见画面中,林程又将擀面皮教学视频看了一遍。


    之后,林程开始照着视频教学方法将面团进行揉捏,捏成长条,又切成一个个等大小面团块,随后将面团块压扁,一手捏住面块中心旋转,一手用擀面杖将面块擀开。


    整个过程中,林程操作看上去还不算太生疏,乍一看还有几分专业气质。


    直到十几秒后,一个‘荷包蛋’形状面皮子诞生。


    “这里有花边。”林沫沫指着那个‘荷包蛋’说道。


    林程不语,拿过另外几个小面块又试了试。


    结果又是几个‘荷包蛋’、‘云朵’、‘三角形’和几个‘小爱心’横空出世。


    余光瞥见林沫沫在一旁,扒着案板,双脚一踮一踮,一副跃跃欲试模样,林程挑眉。


    “想试试?”


    “嗯嗯。”林沫沫一阵点头。


    见状,林程将擀面杖递给了她。


    林沫沫接过擀面杖和面团块,有模有样地准备起来,嘴里还在嘀咕着:“真挺简单。”


    然而,嘚瑟不过三秒,林沫沫就滑铁卢了。


    原本她看教学视频和包子铺老板擀面皮时挺容易,而且动作飞快。可是等到林沫沫自己操作时,这个面块就好像不听话了一般。


    林沫沫想让它往左边变大,偏偏右边被越滚越长,她想让面团别动,偏偏它就像长了腿似被擀面杖赶得满案板乱跑。


    “我来吧。”林程说道,好歹他擀面皮可以从意识上勉强理解成‘圆’。


    “好……”林沫沫从案板旁边挪开,一双眼睛却依旧‘恨铁不成钢’地死死盯着那块面团。


    “我知道了!”突然,林沫沫想到什么,激动地说道。


    不等林程问她,就见女孩已经跑向了厨房,从柜子里拿出一个盘子。


    “可以用这个来弄!”林沫沫说着,先是将一个面团揉成了球状,然后用盘子底用力一按,面团被压扁在盘底中央,再扣下来时,正好就是一个正圆形状。


    看着林沫沫这波操作,弹幕区再次热闹起来:


    【好家伙,这样也行!】


    【哈哈,女儿好聪明。】


    【沫沫:又是我为这个家出谋划策一天。】


    【虽然这样做出来面皮不如手擀劲道,不过确实很圆,哈哈哈哈。】


    ……


    不仅圆,而且还快。


    “怎么样?”林沫沫眼睛亮闪闪地向林程问道。


    林程嘴角挂出一抹不太明显笑:“可以。”


    “我来吧。”林程从林沫沫手里结果餐盘,又在上面撒上了一层面粉,这样可以方便‘脱模’。


    接下来,林程将面团切成小块,林沫沫则负责将小块面团揉成球,再小心地撒上一点点面粉,最后送到林程面前,由林程将它们压成面皮。


    压面皮工作由林程这个成年人来做,效率比之前快了许多。


    期间,父女二人并无交流,但却意外地配合默契。


    更令人意外是就这一段两人反复压面皮直播,竟然在短短二十几分钟时间里,就让林程直播间在线观看人数涨了两万多人。


    加上之前林沫沫对着面团发呆,画面犹如静止那一段涨人气,此时,林程直播间稳定观看人数已经达到了15万多。


    甚至父女流水线面皮生产小车间这个奇奇怪怪标签还上了热搜,虽然热搜排名靠后,并且只是昙花一现,但也足够让电脑前陈宇几人惊讶不已了。


    “居然上热搜了!”王反复看着手机截屏,确认自己没看错。


    “不过话又说回来,程个他们擀面皮这一段,观众到底看是啥啊?”怎么就涨粉了?


    王希一脸不解。


    陈宇其实也有点懵,想了想,不确定地道:“大概是这一段比较解压,比较上头?”


    ——


    因为节目组给手机做了特殊处理,林程和林沫沫并不知道网上发生事。


    这边父女二人已经做好了包包子前全部准备工作。


    因为是第一次实践,二人没有去挑战那些高难度馅料,而是选择了不用再次进行调制、并且操作容易红豆沙馅。


    “这个我知道怎么包!”林沫沫自告奋勇地说道,随后,拿过一块面皮,又挖了一团红豆沙在面皮中央,照着她之前画图解中第一个基本包包子方法倒腾起来。


    一边包,林沫沫还不忘一边郑重其事地给林程讲解。


    “只要像这样,一只手托着,一只手包,这个指头压这边,这个指头把另外这里揪过来,捏一下……”


    林沫沫包得有模有样,在一番捏捏捏之后,半个包子雏形已经初步显露出来。


    “看,就是这样,是不是挺简单……”


    林沫沫话未说完,‘吧唧’一下,原本已经包进去一半红豆沙馅从包子另外一边漏了出来。


    林沫沫嘚嘚瑟瑟表情僵在脸上:打脸来太快……


    “没、没关系,再捏一下就好了。”林沫沫说道。


    虽然,她极力想拯救这个包子,可是越弄越糟。


    到了最后,整个包子变得奇形怪状不说,就好像是被其他包子打了一样,满头是‘血’。


    看着手里包子,林沫沫埋着头,不敢去看林程。


    这还是最简单基础版包子都翻车了,她还画了花生包、白糖包、麻花包……好多。


    大约是不想看到女孩失落表情,林程从林沫沫手里接过她那个包子端详了一眼,说道:“示范得很清楚,我大概知道了。”


    林程也照着林沫沫教程包了一个包子——确不像想象中那么容易。


    一番尝试,林程勉强包出了一个比较像包子包子。


    只是速度太慢。


    如果用这样速度做包子去卖,他们估计得饿死。


    父女二人默默地对视了一眼。


    在包下一个时,林程干脆直接馅料之外面皮揉成了一团。


    只要是面团包住馅料就行,反正都是一个意思,其他形式上东西不重要。


    最后,为了区分这一个个‘馒头’,林沫沫和林程两人一番合计,在红豆沙馅包子中间点了一颗红豆,在白糖包上揪一个小尖尖,花生包揪两个,猪肉包揪三个、粉丝包子揪四个……


    直播间里,更多评论划过:


    【这也行?!哈哈。】


    【只要思想不滑坡,办法总比困难,哈哈哈。】


    【我在直播间里学包包子手残防翻车教程。】


    ……


    这边,看着案板上十几个丑不拉几包子,林沫沫脸上突然露出了一脸愁容。


    “会不会没人买我们包子?”林沫沫小声问道。这是一个严肃问题。


    林程瞥了一眼包子,不语。


    两人将这十几个打样包子放上了蒸锅。


    不一会儿,红豆沙香气弥漫了整个房间。


    原本其貌不扬包子,在蒸熟了之后一个个都变成了白胖子,看上去倒没那么丑了。


    ——


    林沫沫还在欣赏自己家包包子,林程则看了眼时间,准备带上她出门。


    两人还剩下新鲜蔬菜、肉类没有买,而他们此行目地就是市区内几个菜市场。


    按照房东太太说法:菜市场晚市菜比其他时段实惠很多。


    哪些食材在哪个菜市场更便宜。那天,房东太太在离开前专门给林程二人整理出了一个攻略和前往时间段。


    “走了。”林程又叫了林沫沫一声。


    见林沫沫还目不转睛地盯着几个包子,林程干脆从盘子里拿了两个放凉了一些包子装进饭盒,塞进了林沫沫怀里。


    “不是。”林沫沫摇头。


    “不是什么?”林程狐疑地看了林沫沫一眼,问道。


    “不是这个,要那一个。”林沫沫指了指饭盒里三个尖尖包子,又指着盘子里一个尖尖包子说道。


    林程太阳穴跳了跳。


    这几个包子做都是豆沙馅,一个尖两个尖有什么区别?


    林程心里吐槽了一句,不过还是给林沫沫换了一个包子。


    “走吧。”


    “好。”


    ——


    两人骑着三轮车出了门。


    林程在前面骑车,林沫沫坐在后面车斗里安静吃着包子。


    包子皮柔软蓬松,一口咬下去立刻有甜甜豆沙窜进嘴里。


    林沫沫双眸一亮。


    “爸爸。”


    “嗯?”林程应了一声。


    “我们包子超好吃。”林沫沫语气骄傲地说道。


    虽然颜值不太行,但是口味一点都没有减分。


    林沫沫小口吃着包子,直到一个包子吃完,林沫沫将另一个一个尖尖包子留在了饭盒里,小心盖上盖子。


    这个是留给林程。


    刚才林沫沫之所以坚持要拿这一个,是因为在所有包子里,这一个是最好看。


    ……


    这时,林程车已经骑到了第一个目地:玉林街区菜市场附近。


    三轮车骑到一个三岔小巷子口时,不等林程确认一遍路牌和导航,林沫沫已经指向了其中一个方向。


    “爸爸,在那边!”


    林程看了眼路牌,又确认了导航,发现林沫沫指方向竟然是对。


    林沫沫虽然不能很清楚地知道整个城市哪里是哪里,但是对于去过地方,她会有印象。


    这个地方菜市场,之前奶奶腿好时候带着她来过几次。


    这里晚市菜很便宜,一两块钱就可以把一些卖剩下菜全部买走。而且再晚几个小时还会有摊贩将最后没卖掉菜堆在中间篮子里,不要钱随便拿。


    只是奶奶腿伤了之后,她们就很少出来买菜自己做饭了。


    林沫沫来参加节目录制,陈宇他们给奶奶安排了护工和定期问诊。


    这周末林沫沫回到家里时,惊喜地发现奶奶腿脚在接受治疗之后已经好了很多,应该很快就能好了。


    想到这里,林沫沫脸上露出了一抹开心笑。


    林沫沫拉了拉林程外套后摆。


    听到对方应声,林沫沫小声说了句:“谢谢你。”


    她知道,这些都是因为她和林程一起参加节目录制,陈宇他们才这么做。,.


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