紫花菘吗?周秉元无疑就有些迷茫。毕竟紫花菘在他们这里普遍的很,这几天厨房里就有,就是吃时那味道不提也罢。
后厨上的人也说了,紫花菘味道本就不佳,如果是经过霜的秋日紫花菘,味道还能勉强对付,眼下还没入秋呢,口感自然就又差了不少。
不过这种差也是相对的,毕竟这些年也不知道怎么了,不独是紫花菘,根本各种食物的味道都越来越难吃,紫花菘只是其中一种罢了,怎么到了秀秀嘴里,倒成了什么绝世美味似的?还是说,这之前,秀秀在成家过得太苦,根本连紫花菘这样普通的吃食都很难吃到?
越想越觉得是后一种。
周兴和可不也是这么想的?瞧着虞秀秀的眼神顿时心疼无比。转头就进了房间,很快从里面拿出一个匣子递过去:
“这个你拿好。”
“这是什么啊?”陡然被塞了个匣子进手里,虞秀秀就有些奇怪,拿着翻来覆去看了下——
感觉不重,难不成是什么钗环首饰?偏偏这小匣子不但精巧,还严丝合缝,虞秀秀看了个遍,也没发现怎么打开。
还是袁氏接过来,在左侧微微凸起的那里一掀一按,匣子果然应声而开,露出里面满满当当的一沓银票来。
“这里是五千两银票,其中两千两是赵昌平那老家伙给的,还有三千两,是我给你的……”要不是担心虞秀秀推辞,周兴和会给的更多。
虞秀秀手一抖,好险没把匣子给摔了——
好家伙,里面竟然有五千两?银子这么好赚的吗?
忙把匣子又塞了回去:
“这怎么行?我不要。”
受了周家这么多恩惠,再要人家的银子,世上哪有这样的道理?
“你可没有占便宜,沾便宜的是我们周家才对。”老爷子又强行把匣子塞了回去——
不说其他的,但是这盆茉莉还有那五盆重瓣牡丹,就不止这个数。
“你要是不要,就是看不起老头子我。”
“前儿个你不是还说想买些种子来吗?钱就从这里出吧。”
除了寻常粮食之类的,但凡好一些的种子都不是一般的贵。
“那行吧。”虞秀秀想想也是——
之前她也打听过,因为品质好一些的种子太难得的缘故,一直都是那些豪门大户把持。想要多培育些好东西,还真离不得银子。
这会儿先拿着,以后有好东西了,就先紧着周家便是。
看她接着了,周兴和也很开心,刚想让周秉元和他去书房开解一番,就有下人从外面跑进来,说是紫花菘已经送过来了,就在角门那里。
“让他们搬过来吧。”虞秀秀眼睛顿时一亮。
很快就有佣人抬了两筐紫花菘进来。竹筐瞧着不算小,每一筐怕是都得有五六十斤。
应该是怕晒着了,竹筐上面盖的还有脆生生的萝卜缨子。
“啊呀,这紫花菘长得好。”周兴和看了一眼就道——
寻常紫花菘收获时,上面的缨子都会干枯发黄,有的还有斑点儿,这上面盖的缨子,却依旧是绿油油的碧绿可爱。
“去端一盆水过来。”虞秀秀也是兴味盎然——
末世时是没办法了,这会儿山清水秀的,还不能吃得好一点儿,就太对不起这青山绿水了。
“我和你一起吧。”袁氏也凑趣道,“我记得炸成丸子味道还可以,不然待会儿让他们做这个来……”
周家豪富,家里主子又少,紫花菘这样上不得台面的蔬菜除了炸丸子,平日里很少有能上餐桌的机会。
却在探手拿开上面的缨子时,惊“咦”了一声:
“呀,这个颜色好漂亮!”
却是竹筐里面的紫花菘竟是一种白的近乎透明的颜色,瞧着宛如冰雪雕琢而成,衬着上面碧绿碧绿的缨子,那叫一个秀色可餐。
尤其是没了缨子的覆盖,一股子清香瞬间在房间里弥散开来。
袁氏拿起来在手里不住摩挲着,眼睛里全是由衷的喜爱之意,竟然都有些不舍得放下来了。
周兴和正组织词语,想着待会儿即便紫花菘味道再差,他也肯定会毫不吝啬的夸奖一番。结果真是瞧见了才后知后觉的意识到,单是这颜色,就让人有食欲的紧。
一时视线黏在上面,几乎不舍得挪开。
虞秀秀这边清洗,那边袁氏就迫不及待的接过来,亲自操刀,把紫花菘一剖为二。
“啊呀,里面的颜色也很漂亮呢。”之前还有些心不在焉的周秉元也凑了过来——
剖开后的紫花菘,里面颜色竟然比表皮还要清透不说,甜丝丝的味道更是让人馋涎欲滴。
“祖父您尝尝……这块给表哥……”虞秀秀端起盘子送到两人面前。
周兴和本来还想矜持些,毕竟他年纪一大把了,怎么也不能让小辈看笑话不是?
却是在近距离直面宛若水晶雕成的紫花菘时,瞬间破功。
等拿起来咔嚓一口咬下去,饱满的汁水瞬时充满口腔。饶是吃惯了山珍海味的周兴和眼睛也瞪得溜圆——
老天,印象里有些苦又有些辛辣滋味的紫花菘,什么时候变得如此爽脆香甜?
这么美味的紫花菘,根本是他闻所未闻。
之前还觉得自家的柰就是世上最好吃的东西了,结果和手里这之前觉得平平无奇的紫花菘比起来,根本就差了十万八千里好不好?
等周兴和回过神来,他手里那么大一块紫花菘,已经吃得干干净净。
好在周兴和很快察觉,他其实不用觉得尴尬,孙子也好,孙媳妇也罢,根本没一个人把注意力放在他身上,全都捧着紫花菘,吃的那叫一个不亦乐乎。
尤其是周秉元,眼瞧着秋闱在即,压力太大之下,他这段时间根本是什么都吃不进去。这会儿捧着紫花菘,却是胃口大开,手里啃完还不算,竟是又吃了两个还意犹未尽。
甚至一向胃口小的和麻雀似的袁氏,也吃光了一个大萝卜。一直到最后实在吃不下了,眼神里还是满满的恋恋不舍——
呜,等歇一会儿,她还能再吃下半个。
再抬头看向虞秀秀时,眼神里满满的全是崇拜——
之前以为,茉莉花茶已经是这世上顶顶好的东西了,现在才知道,原来紫花菘比茉莉花茶味道还要棒。
她之前,怎么就会看不上紫花菘呢?
和她一样心理的还有周秉元。而且也不知道是不是错觉,周秉元甚至觉得,两个紫花菘下肚后,之前一直积聚胸间的郁气都散去不少。
“待会儿让他们把紫花菘缨子给蒸了,再炸个丸子,炒个紫花菘丝,做个紫花菘汤……”虞秀秀拍掉嘴上的萝卜屑,跟周兴和商量——
萝卜缨子都是掐的中间最嫩的一点儿,蒸出来肯定好吃。至于说其他,好容易种出了吃着还算爽口的水果萝卜,当然要把萝卜宴给安排上。
“成,听你的。”周兴和不停点头。
老爷子是肉食动物,一直都认定,这世上再没有比肉更好吃的东西了。生平头一次,对肉类什么的失去了兴趣,反而恨不得能马上尝一口虞秀秀口中的紫花菘宴席。
当下叫来厨房上人,交代了要做的菜。
厨娘也是周家的老人了,自诩对主家的爱好了如指掌。刚被叫过来时,还以为老爷子是要再加个肉菜呢,怎么也没有想到,竟是要吃什么紫花菘!
一直确定了好几遍,才明白几个主子不是在开玩笑,领了一小篮子盖的结结实实的紫花菘回去时,还不住嘀咕,想着莫不是主家生意不利,要不然怎么突然如此节俭?肉不吃了,改吃紫花菘?
却在回到厨房,拿出紫花菘后,眼珠子好险没掉出来——
她错了。这哪儿是紫花菘啊,分明是紫花菘成精了还差不多。和这样的紫花菘比起来,那些肉又算得了什么。
也是巧了。厨娘前脚离开,后脚赵昌平的孙子赵荣就登门了——
周老爷子自己也不宽绰的情况下,还是匀给了他家一些茉莉花茶,赵昌平说不感激是假的。
留下来两千两银子后,还是觉得意犹未尽。正好他那状元女婿前些时日送了两根百年老参过来,赵昌平可不就拿匣子装了一根,吩咐孙子送过来给周兴和?
“啊呀,你祖父也太客气了。”百年老参关键时刻可是能救命的。周兴和没有想到,赵昌平竟然这么大方。
只已经收了银子,要是再收根百年老参,总觉得有些过了。
老爷子进去跟虞秀秀商量了下,问能不能给赵昌平回几个紫花菘——
如此脆甜的紫花菘根本是闻所未闻,老爷子以为,和那老山参比起来也不差了。毕竟老山参还有地方买,这紫花菘根本连买的地方都没有。
虞秀秀自然不会不答应。
周兴和随即让人拿了个小巧精致的竹篮过来,最底下垫上上好的丝帛,丝帛上面整整齐齐码了六个大个的紫花菘,又严严实实的盖好,提出来交给赵荣:
“里面是我特意准备的紫花菘,拿回去给你祖父,你们尝尝鲜……”
紫花菘?赵荣眼睛瞬时瞪得溜圆——
他家送了根百年老参过来,周家好歹也得回几个柰吧。
结果倒好,竟然就给了几个紫花菘,还说什么让“尝尝鲜”!这是看不起谁呢,还是看不起谁呢。
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