开饭馆是不会开饭馆的,开饭馆太累了。
姜怀雪舅舅家里就是开饭馆的,天不亮就起床准备食材,明明是吃饭的时候却要去招呼客人,午饭是下午吃的,晚饭是半夜吃的。
姜怀雪自认为她只是个破写小说的。
水军头头也输地心服口服,一问姜怀雪要他帮忙干什么,姜怀雪也只让他们帮忙卖话本。
于是带着他的几个弟兄留下来自动帮忙卖话本或者打杂。
他们本来就是拿钱办事,也不是真的找姜怀雪的茬。
周围的读者们没了水军们的打岔,也都正常开始买小报,之前抄下的小报没几下就给卖空了。
也幸好之前的水军来打岔,让许多人都暂时没买,这倒是给了抄书的伙计更多时间来多抄几份小报。
要不然,书局门口又该被堵了。
不过为了防止有人再提出“蛋糕”是什么东西,姜怀雪打算多做几个蛋糕给大家吃吃看。这样还能多吸引点人来买话本。
估计古人还没见过买话本送小吃的营销手段。
这次的食材提供还要多感谢陈老板。姜怀雪打算找个机会感谢陈老板一番。
“姜先生,这种事情就不必劳烦你了,我派人过来忙你,”陈老板见姜怀雪打算去厨房,立马把人给拦了下来,顺便还叫身边的小厮回去酒楼叫人。
“陈老板,这不行,今天太麻烦你啦,”姜怀雪连忙拒绝,“之前您提供食材就已经很感谢了,怎么好意思还让陈老板帮忙做蛋糕呢”。
“我也不是没有二心,”陈老板见姜怀雪颇有礼貌,也不像是那种会写几个字就瞧不起商人的读书人,心里更加喜欢,“我想请你到我的酒楼做一些小吃。若是你转行,比写话本赚的钱更多。”
姜怀雪知道自己几斤几两:“陈老板说笑了,我就是个破写小说的,之前已经说过啦,我知道的菜式不多,就算转行也做不久。”
陈老板眉头微皱,捻了两下自己的小胡子,才试探性开口:“或许姜先生可以把方法写下来?”
姜怀雪笑而不语。
陈老板心里打鼓。
厨子们对于自己的拿手好菜向来是宁愿带到棺材里也不愿传给其他人,除非是传给徒弟。但是他酒楼里的师傅们都是老师傅了,现在来拜姜怀雪一个十多岁的年轻人做师傅,估计没人愿意。
陈老板又补充道;“为难姜先生了,姜先生若是有什么条件尽管提。”
姜怀雪这才开口:“恰好我话本里的主角也和陈老板名字只差一个字,也是缘分。我可以保证以后出现在话本里新奇小吃的做法都可以写给陈老板。不过我想的是分成,我每次只要一成的利润。陈老板意下如何?”
陈老板看到富贵书局门口拥挤的人流,又想到王顺的包子和赵大壮的驴肉火烧给他吸引的客人。
他立马道:“好!,姜先生请随我来签订契约。”
姜怀雪和陈老板一起进了里屋签契约。
这也算是买版权了。
一成的利润,不多也不少。
若是蛋糕卖得不好,陈老板也不亏,若是卖得好,那也可以和姜怀雪熟络。卖的好,陈老板和姜怀雪都能赚一赚。
这似乎是一个稳赚不赔的买卖。
对于二者都是。
珍味酒楼把话本里的饭菜做出来,这也相当于现代的小说周边了。
姜怀雪之后又给陈老板说道了几下营销思路。
蛋糕是用糖,鸡蛋等在古代颇为高档的食材所做,价格较为高昂,且知道的人很少。
刚刚开始卖,那是不用想着赚钱,主要是打开市场。
话本子担任了宣发的责任,剩下的只需要成品。
一开始可以免费发放几份,但是一定不能降价——他们定位的顾客人群是中高档。
姜怀雪建议,一块巴掌大的蛋糕可以卖二十文,用纸包装就二十五文,其他包装再说。
价钱不高但也不低,还有阶梯制,中等收入的家庭可以承担。
若是遇到某些喜欢吃甜品的闺阁小姐,那么就会有一批忠实粉丝。
再来点高档的包装,稳赚不赔。
陈老板听了之后连连点头,随后就带着人在卖书小摊子的边上搭了个卖甜点的小摊子,专门拿来卖蛋糕。
富贵书局内剩下的蛋糕可以拿来免费发放。
姜怀雪又跟着陈老板去了珍味酒楼的后厨,教各位面点师傅做蛋糕。
做好了就运去富贵书局卖。
这倒是开辟了一个前所未有的思路——话本子和酒楼合作。
来富贵书局买小报的人大多都是《我在京城开酒楼》的忠实读者,见到居然可以免费吃话本中的食物,更是高兴。
以前也有人为了新奇,在话本里写一些稀奇古怪的吃食,要不就是根本做不出来,要不就是做出来了吃了直接送医馆。
没想到姜怀雪的话本中,做出来的食物他们从未见过,但是不仅好看还好吃。
姜怀雪简直神了!
“这模样新奇的小吃定能给小姐长面子!”丫鬟小月吃着免费发放的蛋糕,不由得赞叹。
他们老爷因为政绩不错,而从乡下升迁到了京城,领了个户部尚书的职位。
但是他们家小姐因为在乡下长大,融不进去京城小姐们的圈子。
比他们小姐身份高贵的不屑他们小姐交好,比他们小姐身份低一点的,面上做派好,但是私下里却瞧不起他们小姐。
他们小姐是个耿直性子,也喜欢出去玩,但现在整日里就在家里。
小月暗暗想到:话本子,虽然达官贵人门看不起,但是经不住话本子好看啊,在暗中也颇受人们欢迎。在闺阁小姐中也暗暗流传着,而且这小吃模样好看又好吃,若是给小姐带到赏花宴去,保准让那些看不起他们小姐的人惊讶呢。
小月这样想着,便去买了一张小报,待到再去拿蛋糕的时候才发现没有免费的,剩下的都需要买了。
一问也才二十多文,小月随即就给小姐买了好几个的带回去。
小报卖得好,蛋糕也卖得好,一天的时间,富贵书局和珍味酒楼赚的钱相当于之前的两倍。
富贵书局和珍味酒楼算是实现了双赢。
两位老板看着姜怀雪的眼神,就像是看着一个大财神。
与此同时,小月回到家中,径直地去了小姐的房间。
“我不去赏花宴!就算是长乐公主办的我也不去!”周若烟正在房里发脾气,把枕头都给扔到院子里了。
周父周母站在周若烟门口无奈地叹气,他们也心疼自家女儿融不进小姐们的圈子里。
周父是个疼爱女儿的:“这京官我不当了还不行吗!明日就收拾回咋们乡下去!”
“老爷,您千万别,我进去劝劝小姐。”小月提着蛋糕行礼。
“去吧去吧,先劝烟儿吃饭吧,烟儿今天一天都没吃饭。”周母叹了一口气。
小月提着蛋糕进去了。
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