……想不到有效的交流方式,只好暂时作罢。
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天黑了,又是苏甜继续加班的夜晚。
祁老人见苏甜今天这么忙,反而贴心地保持沉默,没让苏甜连夜给他做美食,他一个人待在房间里看书练字,倒是十分安静。
苏甜把买来的那些酿酒材料归置好,她特意要的是优质糯红高粱,送过来品质的确很优秀。
粒小皮厚,糯性很好,而且一颗颗都很饱满。
苏甜细细筛了一遍,基本没什么品相不好的,也几乎不存在杂物,生虫发霉的现象都不存在。
酒要高粱酿出来的最香。这是苏甜爷爷经常嘀咕的话。
他教给苏甜很多。
想到爷爷,苏甜干活都变得更有力气。
今天已经很晚,正式开始酿酒是不可能的,只能先把红高粱清洗过后放在热水里浸泡着,第二天再来忙蒸煮、闷水、复蒸、添加稻壳、制作酒曲等这些事儿。
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实际上,苏甜的第二天同样忙得不可开交。
除了酿酒,还有村民们时时遇到的种植方面的问题,以及更重要的事——
拿下祁老。
祁老来这已经睡了两晚,明显对苏甜口中的失传已久的美食更期待,也已经有些等不及了。
上午,苏甜提前去了食堂。
她能看出来祁老很着急,但她似乎成竹在胸,非常笃定自己不会让他失望。
苏甜走到厨房里,食堂师傅都还没开伙,里面空荡荡的。
她要做的是古法美食,比较复杂,处理食材和烹饪的过程都比较费时间,所以她特意早早过来。
苏甜不慌不忙地摘菜,处理食材。
昨天大卡车送过来的食材,都放在昂贵的保鲜箱里,所以这些食材都还很新鲜。
她做饭的动作行云流水,利落漂亮,熟练度高得可怕,好像每道菜都已经做过很多遍。
祁老听到苏甜进厨房的动静,就忍不住过来看了。
他先是站着看了一会儿,发现她的确有点东西,于是索性就在旁边摆了条板凳,坐在厨房门口看着。
失传已久的那些美食特别之处就在于费时费力,烹饪技法太过特别,已经没有人还原。
但苏甜却真的会一些奇奇怪怪的方法,尤其在处理食材上,特别精细,每一刀都落在祁老意想不到之处,每一次开火煮的食材搭配也出乎祁老的意料之外。
他就这么一直坐在食堂里看着,不知不觉临近饭点。
村部的大伙儿陆陆续续走进食堂,第一眼就都被坐在厨房门口的祁老吓了一跳。
大家第一次看到这么仙风道骨的活神仙坐在小板凳上,像小学生似的,行为非常接地气。
而且他居然是在眼巴巴地望着苏甜,摆明很馋的样子。
大家都觉得新奇。
更奇的是,今天食堂的饭这么香,居然出自苏甜之手?!
十一点刚过的时候,村部就已经飘满香气,大家都差点无心工作,还以为是今天食堂的师傅超水平发挥。
却没想到和食堂师傅根本毫无关系,都是苏甜惹的祸!
苏甜居然还有这一手,简直太无所不能了。
大家悄悄闻着那股香气,在心里默默惊叹。
看着苏甜端出来一样样他们从来没有见过的菜,村里的干部们还以为这是城里高端新鲜的样式,都不由咽着口水。
“苏干部,你这手艺也太好了吧……”
但从城市而来的三位选调生和蔡广涛段艳两人也是一脸迷茫。
……他们也从来没有见过这样的菜。也、也许是苏甜老家的特色菜吧。
这边,祁老人已经迫不及待开始夹菜吃了。
其实在苏甜做的时候,他就拿着筷子在旁边,忍不住尝尝口味。
苏甜做一个出来,他就迫不及待尝一个。
好吃,实在是太好吃了。
香到他都舍不得一下子全部吃完。
于是就这么眼巴巴地等着苏甜全部做完,端上桌。
祁老这时候彻底等不及了,他直接开始干饭,谁和他说话都不理,只想快点干饭。
活了八十几岁,本以为嘴早就养叼了,世界上任何美味珍馐他都尝过了,所以吃什么都没太多滋味。
那天苏甜的鸡烤得再香,他也只吃了一个鸡腿,就已经破天荒了。
祁老没想过自己还能恢复年轻时候的食欲,实在是这些菜太新鲜了,又美味得很。
他一尝再尝,为自己又能尝到从没尝过的美味而心绪澎湃。
其他人再次被祁老惊到。
实在和这位活神仙的身份以及他那么多加身的光环差别有点大……
看着祁老吃得那么香,大家也馋得不行。
但苏甜做的菜只有这么多,他们也不好意思伸筷子和祁老抢。
大伙儿只好在旁边眼睁睁的看着,吃自己打来的饭菜。
昨天苏家送来的食材很多,有鱼有肉有鸡鸭,所以食堂师傅今天也为大家改善伙食。
从素了半个多月一下子到两荤两素加鸡汤,大家又饿了一上午,本以为自己能干三碗饭。
尤其是开始闻到食堂传来的香味时,一个个都迫不及待等着下班跑过来。
可现在,端起自己的盘子,大家都没了胃口,实在难以下咽。
主要是祁老在旁边吃得太香了。
大家扒一口饭,默默羡慕一句祁老。
……似乎终于明白苏甜是怎么把这位活神仙请过来的。
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茶足饭饱后,祁老回到房间午休。
他意外的是,苏甜并没有跟过来。
他本来还想问问她为什么会做这些失传已久的古籍记载的美食,他实在好奇得很。
最开始,他对苏甜还抱有怀疑态度,完全不相信她能做出来。
但现在,那三道和古籍上记载的味道一模一样的佳肴,让他甚至可以用“魂牵梦萦”四个字来形容。
明明刚吃过……就又想了。
祁老活了快一辈子,曾经喜欢的美食都一样样被吃腻,但他养生养得好,牙口好到什么都能吃,偏偏又没什么能入得了他口的美味,这也是一种折磨。
但他在房间等了一会儿,外面仍然没什么动静。
他碍于面子,也不好意思直接去敲苏甜的门,总不可能他就这么跑去问她,“小姑娘,你不是要请我帮忙吗?可以啊,只要你再给我做几顿今天的菜,我就……”
祁老想不下去了,他摇摇头,太掉价了。
他只好背着手,在房间里踱步,走来走去。
走了好几遍,苏甜似乎根本没有之前想求他帮忙的意思。
他甚至听到隔壁苏甜和段艳在聊天的声音,聊什么听不清,反正有说有笑的,好像已经完全没有再想起他这个老头。
“……”祁老人又忍了一会儿,他开始担心。
苏甜不会不需要他帮忙了吧?
也不是没有这个可能,毕竟他再厉害,也只是一个中医。
苏甜身体很好,她的家人似乎也没有健康方面的困扰,说实话祁老人一直就不知道苏甜到底需要自己帮什么忙。
祁老人越想,越觉得自己可能以后再也吃不到刚刚吃过的美味
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