旧笔记小说网 > 百合耽美 > 王府厨娘 > 第32章 第 32 章
    宁王:“……”


    牙尖嘴利的小丫头,少说两句能要她的命啊。


    “本王向你道歉?”宁王目光灼灼。孙蔷薇低下头去,弱弱地说:“民女不敢。”


    宁王倍感无趣地轻轻啧一声:“做法写下来。”


    孙蔷薇明白他的“别有一番滋味”是别人或许喜欢,但他十分勉强:“民女的字不堪入目,还是民女说王爷写吧。”


    宁王信了她的话,盖因他的字乃当世大儒手把手教的。商人能请到的有才之士不多,除非孙蔷薇很有天赋。然而她的天赋是厨艺。以免污了宫中诸人的眼,宁王难得没嫌她“懒”。


    写好之后,宁王递给孙蔷薇令其过目。


    孙蔷薇:“糯米粉里可以加些化开的糖水。”


    宁王收起食单:“现下这样已经很甜。”顿了顿,补一句,“糖吃多了该不好好用饭了。”


    孙蔷薇以为宁王说的是小王爷:“王爷说的是。那这个?”看向那碟心太软。


    宁王递给她,忽然想到忘了问名字:“起名了没?”


    孙蔷薇:“大伙儿说可以叫心太软。”


    宁王不由得看一眼红枣里面软糯的馅:“这个名字倒也贴切。行了,忙你的去吧。”然后叫人备马。


    孙蔷薇见状多看他一眼,到厨房忍不住问:“王爷好像很疼小王爷?”


    钱姑姑:“小王爷嘴巴甜,宫里几乎无人不疼他。”


    “今儿怎么没来?”孙蔷薇当真奇怪。


    钱姑姑也奇怪,毕竟这段时间每到休沐他都会跑过来:“功课没做完?”


    “有可能。”皇家子弟习君子六艺,即使不需要小王爷文可考状元,武可上阵杀敌,皇帝也不可能由着他变成膏粱子弟。


    宁王那么不好管,也养成了早上看书习武的习惯。


    孙蔷薇自认猜对了,便不再纠结此事。邀请钱姑姑一起吃那剩下的心太软。钱姑姑洗漱后去睡觉,孙蔷薇收拾羊肉。


    天气回暖,早上买的羊肉到晚上就有点变味了。孙蔷薇担心这点,就把羊肉放盘子里然后放桶里,再吊在水井里。


    孙蔷薇把羊肉提出来,还跟早上差不多。随后算一下时辰就着手腌羊肉做“它似蜜”。


    做“它似蜜”需要甜面酱,京城虽然家家户户都会备酱,但多是黄豆蚕豆做的。甜面酱主要原料是面粉,此时的京城还未出现。


    孙蔷薇就用酱油代替。羊肉静静入味的时候,孙蔷薇闲了下来,索性和一点死面,然后做包鸭肉的面饼。今日没有炙鸭,自是用它来包“它似蜜”。


    小厨房的徒弟们都知道要是在外面,给师傅刷三年锅也不见得能得师傅一句真传。即便天赋极高承其衣钵的亲传弟子,但凡师傅身体健硕也会被考验一两年。


    孙蔷薇跟厨子李等人比就像野路子,可她的厨艺在外面足矣养活自己。所以小徒弟们很爱跟她学。


    孙蔷薇不藏私,厨子李等人想学她也是知无不言言无不尽,这些大厨子看到自个的徒弟又围在她身边任凭她差遣也不好说什么,心底更是不好有一丝不快,那样反倒显得他们小肚鸡肠,七尺男儿竟不如一个姑娘家。


    宁王的菜单丰富,一个月顶多吃两次炙鸭,而小厨房又有个白案师傅,做面饼不需要小徒弟,小徒弟没机会练手,以至于面被他们祸祸一半堪堪做成两张。


    孙蔷薇回房找个从未用过的牙刷,用牙刷蘸一点点菜籽油刷在饼的一边,然后放蒸屉里。


    白案师傅没少跟孙蔷薇学做菜,看到孙蔷薇任由小徒弟们祸害面,以为孙蔷薇也是第一次做。而看到牙刷,顿时忍不住:“小孙师傅真乃心灵手巧。亏得我定制了一把刷子。早知如此,何必白花那个冤枉钱。刷头很大有时还不甚好用。”


    孙蔷薇笑道:“师傅您第一次拿出那个刷子,我就觉得刷头上的毛太密,有点浪费油。可又怕你们觉得我出身市井,太会过日子,一点油也能看在眼里去,就一直没敢说。”


    “这话就见外了。”


    管事厨子正在查还有多少油盐酱醋等调料,闻言停下来,“是的。小孙师傅,以后有什么想说的尽管说。即便不对,咱们也不会往心里去。”


    孙蔷薇点头:“现下知道了。”然后就交给小徒弟,她调制做它似蜜的芡汁。


    芡汁刚好,孙蔷薇听到主院传来一声:“王爷回来了?”接着便是众人请安的声音。


    宁王中午吃的不早不晚,晚上自然也不能太晚,孙蔷薇见其他厨子着手准备易克化的食物,就开始上锅炒。


    色红汁亮,甜香扑鼻的它似蜜出锅,孙蔷薇令小丫鬟跟别人的汤一块送过去。


    孙蔷薇考虑到宁王的口味,调芡汁的时候只放了一点点糖。羊肉里面没糖,面饼也没糖,包裹着肉的酱汁虽然有糖,肉和饼中和了糖的腻,宁王难得没嫌弃甜口的菜,很给面子的用去近一半。


    饭毕,菜撤下来,管事厨子就把这道菜编入食单。


    孙蔷薇见状,等天又暖和一些,便尝试着做甜面酱。甜面酱用处很多,可以做炸酱面,可以和鸭肉一起食用,还可以做它似蜜,更是可以做蘸料等等。


    可孙蔷薇毕竟第一次做,饶是知道大概原理步骤,忘了多少度能成,结果试到临近五月,京城周边遍地金黄,可以收小麦了才成。


    发酵成功还得过些日子,端午节这天并不能用。不过宁王也没在府里过端午,端午那天金乌西坠,宁王才从宫里出来。


    中午用了粽子,粽子又难以消化,孙蔷薇等人便给他准备了汤汤水水,连他一向喜欢的肉食都没备。


    过了端午,蔬菜多了,甚至有些水果也成熟了,比如麦黄杏。水里的东西也多了。经过一个春天的生长,菜市场时常可以买到蟹。


    孙蔷薇不擅羹汤,但以前在电视里看到过一道蟹肉羹。她倒是想试着做,可蟹对上辈子的她而言太贵。孙蔷薇也知道厨房试菜厨子先尝,又有些馋蟹的孙蔷薇就撺掇管事大师傅试做蟹肉羹。


    恰好管事大厨子为菜单发愁,一听有新鲜食材上市就令采买买几斤蟹。孙蔷薇在一旁听得咂舌,上辈子都是按只买,他们却按斤,也只有王府这么吃了。


    可王府再好终不是家。端午过后段三来找孙蔷薇,顺便给她今年新上的明前龙井,孙蔷薇就同她说出找房子的打算。


    段三闻言多少有点奇怪,她还没定亲,宁王和安国公府的大姑娘也不一定能成:“姐姐这么急着找房子做什么?”


    孙蔷薇:“房子找好还得收拾。我如今身边没个奴仆,自个抽空慢慢收拾出来,以后想搬出去随时可以搬。不然到那时总不能住客栈吧。”


    段三一时竟不知该说什么,拉住她的手。


    孙蔷薇笑道:“我们民间有句话,金窝银窝都不如自个的狗窝。”


    段三好奇地问:“这又是为何?”


    “当今陛下也不敢把我从窝里撵出去啊。”孙蔷薇随后压低声音,“除非他想当个昏君。”


    段三仔细一琢磨:“是这个理。不如姐姐交给我,我令人帮你寻。”


    孙蔷薇笑着问:“宁王府我都不打算常住,你说我会麻烦你府里的人吗?”


    段三摇了摇头,又忍不住说:“姐姐这是把我当外人啊。”


    孙蔷薇:“自己寻的踏实。其实也怕节外生枝。孙家那些人这些日子不曾来找我,不等于他们放弃了。”


    “姐姐都把家和酒楼送给刑部了,他们还不死心?”


    孙蔷薇微微摇头:“刑部没要。刑部突然多出一笔钱,可能怕被人误会,上奏陛下,陛下言,即使国库空虚也不差我这点钱。令林大人还给我了。”


    “太好了!”段三得知她家买了孙蔷薇家的酒楼,没少可惜便宜了刑部诸人。


    坐在车门边的小丫鬟问:“孙姑娘有了这些钱可以寻一处好的,在我们府附近找可好?”


    孙蔷薇:“我一个人住,以后顶多请一个打扫婆子和小丫头,三间小院便可。”顿了顿,“你们可能认为我小家子气,可我认为还是财不外露的好。”


    段三赞同,虽然孙家那些人在东大街,她们在前门西大街西北方,可时间长了也难保不传到那些人耳朵里。


    孙蔷薇有个大宅子,那些人拖家带口上门,即使孙蔷薇不许他们进,左右邻居也会念叨孙蔷薇不讲情面,房子空着都不给亲人住,若是小房子,左右邻居又是一套说辞。


    段三想想那些人怕宁王,“姐姐就在我们府和宁王府中间找吧。”指着西边,“那边有不少老百姓的房子。”


    “我也是这样想的。只是你我是朋友,有了这种打算终归要跟你说一声,不能搬出来再告诉你。”


    段三越发觉得她行事稳妥周全:“多谢姐姐心里有我。姐姐,今儿我带你去个好玩的地方。”


    孙蔷薇下意识想问什么地方,见她现下是个俊俏公子,先前还特意令小丫鬟传话进府,叫她也做男儿打扮,忽然有个大胆的想法,“你你不会要带我去青楼吧?”


    段三和她的两个丫鬟目瞪口呆。


    孙蔷薇轻呼:“真是啊?不行,不行!”


    段三回过神来笑道:“姐姐真是我亲姐姐。”


    “不行,不行。”孙蔷薇其实也想进去看看,听说青楼和妓院不一样。青楼女子可以卖艺不卖身,妓院无艺可卖唯有卖身。再说了,上辈子听说宋朝皇帝都逛过青楼,她一个现代来的人不能被古人比下去。


    可她如今身在宁王府,被人发现了,还是个女儿身逛青楼,宁王面上无光啊。


    段三拉着她的手歪缠:“只是进去看一眼。”


    “你是不是很好奇却一直没敢进去过?”孙蔷薇问。


    段三不敢信:“姐姐又知道?”


    孙蔷薇:“再过一个月吧,洋人的玉米就可以煮着吃了。届时我请示王爷送你两个,青楼就别去了?”


    段三纠结好一会儿,使劲点头:“我听姐姐的。”大不了以后再找她去。


    “青楼有什么好看的?”孙蔷薇真好奇。


    段三:“听说那里的女子十分俊秀,且琴棋书画样样精通。”


    “难为你还是侯府小姐。”


    段三摇头:“我虽然有学琴棋书画,可跟她们不一样。我还要学女红管家等等。她们擅琴的一直学琴,可不是我这种什么都需要懂一点学一点的可比的。听说她们有的飒爽有的温柔,各有各的美。美人谁不喜欢啊?姐姐敢说你不爱?”


    孙蔷薇是个颜控,上辈子看美女能看直了眼,经她一说有些心动,“这时候起了没?要是起了,咱们从门口穿过看一眼?”


图片    www.jiubiji.com 旧笔记小说网