俞悦桐算了一下自己手里的钱,又重新做了第一百零一版的计划。
彩票金额到手后,她立刻分出了一部分投入了股市,但前世她没研究过股票,这辈子虽然有了接下来几年的记忆,但可惜的是,上辈子她是工科研究生,每天忙得连时间概念都从她的世界里消失了。对新闻方面只知道一些重大新闻,只有偶尔听玩股票的同学抱怨一嘴基金和股票又双叒叕跌了。
所以即便她有了记忆,也不敢托大,谨慎地分批买确定的行业,这几个月虽然也有几支跌了一些,但总体是赚的——大概是翻倍地赚。
加上她的囤货计划总会受到各个方面的影响——比如说这次的冰淇淋大采购,一下多花了三百多万,这对每一分钱恨不得掰成两半花的计划表有些勉强。
想了想,俞悦桐将木仓支这一项的开支划掉了。
a国买木仓很方便,俞悦桐原本是计划买一批木仓和子弹的,但实际上她对木仓支的需求并不大。
z国的秩序是一直掌握在官家手里的,虽然头几年乱了一段时间,各种恶行案子层出不穷,但等官家从救灾救灾救灾和救灾中缓过一口气,开展了有史以来木仓毙人数最多的严打后,风气就好了很多。
乱世用重典,虽然一直被其他国家指责没人权不自由,但一直到俞悦桐死的时候,z国的秩序还是在的。
禁木仓这个政策,也是一直没变过的。
而且等动植物大规模变异后,现在的木仓也大概率派不上用场了。
买木仓是为了给自己一点安全感,但比起木仓,大桶大桶可以吃到爽的冰淇淋更能给她安全感!
买完冰淇淋,俞悦桐又马不停蹄地准备去采购海鲜。她在沿海城市长大,吃海鲜已经成了刻进dna里的爱好,螃蟹虾皮皮虾生蚝小黄鱼各种各样的海鲜她都喜欢得不得了!
所以海鲜对她来说也和粮食一样重要!
只是,俞悦桐在联系渔场主的时候,接到了俞三叔的跨洋电话。
虽然听着像是关心她的样子,但明里暗里都是在说拆迁款的事情,俞悦桐仗着自己在国外,嗯嗯啊啊很敷衍地糊弄了过去。
俞三叔被她气得够呛,但奈何他不会英文,不能打飞的去a国。
俞悦桐现在对他们,就是统一的态度——你们怎么说,她怎么听,但再多也没有了。
俞三叔几个倒是想让俞爸爸出面劝说,但俞悦桐只要透露一点最近压力好大的倾向,俞爸爸就算有这方面的心思,也被俞妈妈用拧的方式吞回去了。
俞悦桐对俞三叔没什么感情,他是俞爸爸的弟弟,不是她的弟弟,俞悦桐一开始就没打算“感化”他,像他这样把俞爸爸当提款机冤大头的“叔叔”,是她做什么也无法感化的。
所以随便找个借口打发完俞三叔,俞悦桐的心思就放到了眼前的螃蟹上。
八-九月正式螃蟹最肥美的季节,俞悦桐生长在沿海,每年这个季节总要有那么一二三四个月吃螃蟹,虽然她年年抱怨着要吃吐了,但不可否认的是螃蟹真的很好吃!
螃蟹炒年糕,螃蟹炒蛋,蒸螃蟹,煮螃蟹,烧螃蟹……
俞悦桐还特别爱吃蟹脚,就是那种因为运输问题掉落的蟹钳,摊主就特意把掉落的蟹钳捡出来,卖的价格比螃蟹都贵。
蟹钳的肉最有嚼劲,俞悦桐最爱吃,就着酱油醋看个电视剧的功夫就能干掉好几斤蟹腿。
蟹腿不需要加盐,也没有特殊的烹饪方法,只是洗净后倒入锅中,加一点料酒去腥,熟了就能出锅。
咬开坚硬的蟹壳,表面带着一点鲜红的雪白蟹肉便颤巍巍地露了出来,紧实的蟹肉空口吃是极致的鲜甜,蘸上酱油醋那就是人间美味!
咸酸的料汁不会掩盖蟹肉的鲜美,只会用酸刺激味蕾,满满一大口的肉在口腔牙齿间蹦跳出鲜到近乎甜的滋味,咬壳剥壳的麻烦,在尝到蟹肉的那一刻,就成了“苦尽甘来”的幸福!
想到螃蟹的美味,俞悦桐大手一挥,就把他们渔场的所有梭子蟹和青蟹都包圆了!
梭子蟹是最经济实惠的螃蟹之一,但青蟹的价格就贵了很多。
俞悦桐记忆里,小时候只有过年才能去富裕的亲戚家吃上,沉重的蟹壳比梭子蟹要重上很多,橙黄的蟹黄铺满了蟹壳,比梭子蟹的蟹黄更干更硬,但也更香。
香菇、肉沫、胡萝卜丁、鸡蛋炒出来的糯米饭本就香得不行,俞妈妈还把青蟹铺在糯米粉上蒸,鲜美的汤汁从分成十几份的螃蟹里涌出来,浸入米饭,将每一粒米粒都浸染上蟹的鲜美,而糯米粉的清香也进入了螃蟹,整个屋子都飘着让人疯狂分泌口水的香味。
家里只有俞悦桐一个小孩,满满的蟹黄挑出来在蟹壳上堆成了小山一样的“豪华蟹黄山”,比成年□□头还大的蟹黄,就全部归了她一个人!
俞悦桐人小,饭量小,碗也小,但蟹黄很多很多。
所以俞妈妈给她换了大碗,用糯米饭铺了浅浅的一点点,接着就是大块大块的蟹黄。
“哇!”小俞悦桐的眼睛都在发光,之前的气愤不仅烟消云散,还变成了崇拜的小星星,“妈妈我好爱你哦!”
俞爸爸也眼巴巴地看着俞悦桐,碍于“父亲”的身上,不好开口讨要。
俞悦桐不偏心地说:“爸爸我也好爱你呀!”二十五岁的俞悦桐打死也说不出的话,五岁的俞悦桐却像是喝水一样简单地喊了出来。
z国家长都讲究一个“含蓄”,几乎没有听过这么直白的表达,俞妈妈当场就是一个呆愣,过了好一会才若无其事地说:“快吃吧。”但其实嘴巴都要咧到耳根了。
俞悦桐开始疯狂干饭,不对,是干蟹黄!
青蟹的蟹黄比梭子蟹要香,俞妈妈又用蒸的方式保留了蟹最鲜美的滋味,只加了一点点料酒的螃蟹甚至不需要加盐,因为螃蟹是在海里生长起来的,蟹壳和蟹肉自带咸味。和糯米饭一起蒸的蟹不仅有海鲜本味极致的鲜美,还有一股大米的清香。
不需要剥壳,满到在碗上堆了个小山丘的蟹黄只需要源源不断地放进嘴巴里,腮帮子被大块的蟹黄塞得满满的,干香的滋味极大地满足了牙齿和舌头的味蕾,俞悦桐眯着眼睛,吃得满脸幸福。
蟹黄美味,但对于五岁的小俞悦桐来说,一大碗的蟹黄有些过多了,糯米饭的作用是用来解腻的,少加盐的炒糯米饭混合着香菇胡萝卜的清香,本应该是极佳的解腻主食,但因为蟹黄太多,俞悦桐根本翻不到下面。
“妈妈,我吃不下了。”俞悦桐这样说着,眼睛却怎么也舍不得从满满一碗的蟹黄中移开。
俞悦桐人小肚子也小,虽然她已经很努力地在吃了,但也只是吃掉了碗山的一个小尖尖。
这个大青蟹本就是为了俞悦桐买的,俞爸爸和俞妈妈虽然也爱吃,但蟹壳里的蟹黄是要全部留给俞悦桐的,所以这碗没吃完的蟹黄就被收起来了。
下顿饭的时候放到锅里热一下,就是能让俞悦桐幸福感爆棚的一顿饭。
——但再好吃的蟹黄,连续吃了四顿,俞悦桐也要吃吐了。
尤其是蟹黄这种高胆固醇的食物,美味归美味,可腻得她嗓子眼都痒了。
终于吃掉那碗蟹黄的时候,俞悦桐甚至产生了一种解脱的轻松。
但因为青蟹昂贵,有黄的季节又只有那么一段时间,所以每一次吃青蟹,俞悦桐都很开心!
尤其她长大了后,肚子变大了,胃口变大了,青蟹的价格越来越高,她再也没有体会过那种吃青蟹黄吃到嗓子眼都痒的幸福滋味了。
等到渔场主将八千吨的梭子蟹和三千吨的青蟹全部捕捞上来,俞悦桐干的第一件事就是蒸两个满蟹黄的青蟹,倒上一碗加了姜丝蒜末的酱油醋,盛了满满的一碗米饭再盖上比米饭还要多的蟹黄。
“好好吃呜呜呜……”俞悦桐差点被蟹黄的鲜甜香醇吃得幸福到哭出来。
褐色的料汁浇到蟹黄山尖尖,黄澄澄的蟹黄染上了一丝别样的颜色,只有一点回味甘甜的大米饭裹上一大口蟹黄,啊呜一口连米饭带蟹黄一起咬下,软糯香甜的米饭配上干香的蟹黄,香甜和解腻的醋酸在唇齿间交织出极致简单又极致美味的滋味。
没有任何的技术含量,但因为是从海里刚捕捞上来的鲜活大青蟹,所以鲜美的味道像是活过来在舌头上跳舞一样!
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