牛胸口看起来就是一片肥肉,事实上它也的确就是肥肉,但火候恰到好处的牛胸口却没有多少的肥腻。
俞悦桐拿过一片刚摘下来的生菜,上面还带着点洗过的清水,随意地甩了两下,放上一片缩水的牛胸口。
“咔嚓。”
清脆的声音是来自生菜的脆爽,咔嚓咔嚓的声音听着很让人上头,随着脆响声,生菜独特的清甜也在口腔中弥漫开来。
接着,爆炸般富有冲击力的霸道香味在唇齿间炸开。
是牛胸口。
烤熟的牛胸口是脆的,并非想象中肥肉肥腻软得怎么也嚼不动的口感,而是像卤牛筋一样脆嫩。
牙齿轻而易举地就能将它咬断,接着奶香肉香的汁水就爆了出来。
生菜的清爽缓解了油腻,只剩下奶香肉香的味觉盛宴。
“呼呼——好吃好吃,我再试试这个干碟。”
生菜包烤肉的牛胸口是提前腌制过的,桌上的肉片全部腌制过。但俞家人的口味较淡,腌制的调味也相对而言较淡。
这就方便了各种蘸料的出场。
俞悦桐第二口尝试的是干辣椒碟,红彤彤的辣椒碟里不仅有辣椒,还有花椒粉五香粉各种干料。
第“一”片小试牛刀,丰厚的油脂让烤肉本身就是湿哒哒的,轻轻在料碟上一沾,一面就是红彤彤香喷喷的麻辣味烤肉。
“嘶呼——”
家里只有俞悦桐会吃辣能吃辣,辣干碟也是特意为她准备的,所以一月并不担心她的承受能力,用的辣椒是品质上等的五种辣椒,就连花椒也用了三种。
极具冲击力和层次的辣味冲击了俞悦桐的舌头,在辣味的痛觉之下,烤肉迸溅出的汁水好像变得更加滚烫,烫得让她大脑都出现了一瞬间的空白,接着,喷香的醇厚海啸一般袭来,香得她筷子根本无法停下。
油腻?不存在的,俞悦桐的筷子动得越来越快,几乎出现了残影。
“牛五花好了!”
随着俞妈妈的一声话音落下,俞悦桐的幸福再次被填满。
牛五花是肥瘦五五开的肉片,不仅是猪五花那样一层瘦肉一层肥肉,它的中间还有雪花一样的白色油脂分布。
俞悦桐喜欢拿它当肥牛卷,涮火锅别提多好吃了!但用来烤肉也是不逊色涮火锅的惊艳。
瘦肉部分,边缘被大火高温烤得有些焦,脆脆的声音让人听着就很浮想联翩。
一层层的肥肉缩水变透明,油脂浸润着牛肉的全部,将香味毫无保留地贡献出来。
雪花则是变做了汁水,每一丝的肉纤维都充斥着润和香,不仅不柴,而且有一种又嫩又酥脆的矛盾。
“包着酸菜包着酸菜,这酸菜也好了!”
牛五花切得很大片,即便烤熟缩水,也有着半个大巴掌大小的“豪爽”,将酸菜放在肉片当中,再用筷子包个“饺子”,牛肉皮酸菜馅儿,一口下去牛肉的香酸菜的酸,激得舌头和牙齿根本忙不过来!
新鲜的肉和冻起来的肉口感多多少少会差上一些,虽然一顿吃十斤肉很是奢侈,但想到肉总归是要吃的,吃最好吃的和吃次等的对价格来说不一样,不如在肉最新鲜好吃时赶紧吃!能吃多少吃多少!剩下的肉越放,亏损得就越多。
在俞悦桐的一通忽悠下,这才有了今天晚上五花八门十几斤肉的烤肉宴。
“悦悦,要稀饭吗?”
虽然准备了十几斤,但除了俞悦桐外,其他人只是意思意思地吃了一碗。
肉虽然好吃,但吃多了上火便秘,而且烤肉好吃但腻人,上了年纪的人,肠胃适应不了。
一大桌子的肉,几乎有九成到了俞悦桐的肚子里。
俞悦桐端着碗拿着筷子胡吃海塞,其他人却是一口稀饭一口酸菜烤肉。
俞悦桐摸摸肚子,感觉还能吃一些,于是就高举了手里再一次空掉的碗:“来一碗吧!”
浓稠的粥除了水和大米其他的什么也没有,烤盘里还有十几片肉,俞悦桐只夹了一片横膈膜,就着清清淡淡的白粥将口腔、食道、肠胃的油腻全部刮了个干净。
喝完清爽的粥,俞悦桐只觉得整个人都活过来了,然后看到俞妈妈清理烤盘准备将用完的烤盘拿去清洗,又连忙拦住了。
“等等等等,我试一下北方烧烤的吃法。”
俞悦桐翻出香水菠萝,这是一种不需要泡盐水的菠萝品种。
还没切开,在树上自然熟透的菠萝就散发出了浓烈的甜香。虽然只是香气,但舌头似乎也出现了甜滋滋的错觉。
虞城不产菠萝,以往吃到的菠萝都是六七分熟就从树上割下运往全国各地。
而她有了空间后再去采购,就能让菠萝园园主见菠萝留到彻底成熟。
“一月,麻烦你了。”
“这是我的荣幸!”一月只花了三秒钟就将菠萝削皮处理好了,削下来的菠萝皮很薄,几乎没被浪费什么果肉,被削好的菠萝很漂亮,一点黄色以外的杂色也没有。
“切成大概一厘米厚的圆片吧。”
圆圆的菠萝片一被放进滚烫的铁板上,就“滋啦”地发出声音,糖浆一样的汁水疯狂地往外涌。香水菠萝本就是香味浓郁的品种,加热后的香气更加夸张,几乎将残留的烤肉味全部盖了过去。
菠萝在树上成熟,甜度比以往吃过的要大上许多,颜色也要更深。
俞悦桐摁着菠萝让两面在烤盘上各煎了几十秒,煎到表皮染上了金黄的焦化痕迹后才夹到碗里。
“唔,好吃!”烤菠萝的两面都被牛油浸润了,但并不腥。上好的牛肉会有绝妙的奶香味。今天的牛肉恰好都是高品质的好牛肉。
与其说是用牛油煎了一下,不如说是在奶里滚了一圈,香得夸张。
高温带走了一些水分,让本就香甜的菠萝更浓缩了。两面是温热的,然而中间却还是水果的冷,冷热两重天的滋味奇怪又令人上-瘾。
“呼,二月,搬个电风扇过来!”
阳台用来种菜,俞悦桐自然也考虑过极端天气的影响,这里自然也是被空调眷顾着的。
但烤了十几斤的肉后,狭小的密闭空间被滚滚烟雾占领了每一个角落,热得俞悦桐汗流浃背,打到十六度的空调也起不了什么作用。
“啊,天黑了啊。”俞悦桐朝外面看起,十一栋九楼的风景还不错,加上小区地势高,站在这里能看到大半个虞城。
俞悦桐在虞城长大,对于虞城的夜景她见过没有一万次也有八千次。
印象最深的,大概就是高考前一个晚上的夜景。
那天她睡得很早,八点就洗漱完毕准备养精蓄锐。
结果那个晚上不知道是太过兴奋还是太过紧张,躺在床上躺倒身体发酸也没有一丝半点的睡意。
熬到凌晨两点多,满心焦躁的俞悦桐干脆从床上爬起来,坐在书桌前准备看书。
她的书桌就在窗户旁边,鬼使神差地,她没有开灯,而是拉开了窗帘。
现代大城市繁华又绚烂无比的美丽灯光映入她的瞳孔。
即便是凌晨两点多,虞城也是个不夜城,明亮的路灯照亮了这个城市所有的边边角角。
快节奏的生活让这个城市显得有些浮躁,让人焦虑。
但繁华的城市又令人向往不已。
所有人都在为了生活,为了梦想拼尽全力。
俞悦桐打开了窗户,虞城的夏天虽然闷热,但晚上却有凉爽的风。
城市里的风带着汽车尾气的味道,并不好闻,但俞悦桐却渐渐地在那样的风和夜景中渐渐地安心下来。
大概就是一种——不管高考考得怎么样,都能努力生活下去的希望。
“哒——”
俞悦桐推开了窗户,手指撞到外面又一层的窗户,这才记起来自己考虑到台风的危险性做了两道封窗措施。
“妈妈,怎么了吗?需要开窗吗?我去拿遥控。”外面的那层防护不只是单纯的窗户,需要用遥控器控制。
“不用了,我就只是看看。”家里的烤肉香气还没被净化完,开了窗户不就是明摆着告诉别人她们家有肉吗?这种财外露的事情,俞悦桐不会做。
太阳落山后,只有零星的几片灯光亮起,完全没有几百万人口二线城市的风采。
炎热的气温比沙漠更折磨人。沙漠的昼夜温差大,白天虽然热得要把人晒死,但寒冷的晚上给了一些喘息的机会。
但白天是烤炉的虞城到了晚上也不给任何喘息的机会。
干热得好像要将细胞里的每一丝水分榨出,衣服被汗水浸湿,又被高温烘干,到处都是馊掉的汗臭味,生活在这样的城市,嗅觉好像也被玩坏了一样。
“好热啊,不想出门……”
“老天爷想让我们死,干脆点,给个痛快行不行?每天这么热,我真的要变成人干了!”
“好怀念冬天啊!冬天到底什么时候才能来啊!冷了可以多穿衣服,热了难不成扒得只剩副骨头吹吹‘穿膛风’吗?!”
“……”
麻木、疲惫、倦怠……
那个快节奏的虞城被迫地慢了下来。
所有人都是慢悠悠的,走路、说话、吃饭、睡觉……吃不好睡不好未来也没有盼头的人身体软绵绵的提不起劲。
“呜呜呜,我好累啊,每天不知道自己活着还有什么意思,这个操.蛋的世界,到底为什么要这么对我啊!”
“虽然说、虽然说我没有做过什么有利于国家和人民的大好事,但也没干过杀人放火危害社会的坏事啊!为什么就非得是我受这个罪呢……”
“我妈可真是幸福,去年暴雨天脚滑摔了一跤摔没了,我还难受得不行。现在想想,得亏她去年就走了。要不然这么受罪的天气,她得熬得多难受啊!”
空洞的眼神里似乎很难再看到对生命和生活的光彩,手脚沉重得像是带着镣铐的死刑犯,麻木又绝望地活着。
也仅仅只是活着。
俞悦桐有些吃不下了。
“你不是刚才才说了肚子涨得不行了吗?”俞妈妈眼睁睁地看着她干掉一大碗稀饭,又吃掉一整个足有三斤重的菠萝,愁得眉毛都要掉了。
“……”俞悦桐这才注意到,自己在不知不觉中把一大个菠萝吃完了。
“晚上该难受了怎么办?明天就要出差了,要是拉肚子就完蛋了。”她找出消食片让俞悦桐赶紧吃,接着急急忙忙地上班去了。
现在干活都大部分都是计件,以往这个时候俞妈妈早就出门了,但想着明天俞悦桐又要去外面出差了,下意识地就想和她多待待,一愣神,太阳就下山了。
家里的活有二月,这也是俞爸爸和俞妈妈能安心出去工作赚钱的最大原因。
俞悦桐也准备继续将二月留在家里,毕竟家里这么多老人,没个万一生病了能照顾人的帮手是真的不行。
安安和康康大概是知道俞悦桐又要走了,变得异常的粘人,俞悦桐走到哪里,他们就跟到哪里。
“乖宝宝,在家好好看家,妈妈很快就回来了,知道吗?”俞悦桐虽然不知道任务的具体内容,但画起大饼那是又圆又大。
“妈妈是去打猎去了,去猎今天吃的牛,给安安康康打好多牛肉回来,给你做风干牛肉.棒、番茄牛腩汤,对了,你们真的什么是‘番茄牛腩’吗?”
“妈妈告诉你们哈,这个东西是非常稀有的,据说是功德大圆满的厨师用功德大圆满的巨牛做出来的。妈妈这次出去不为别的,就是去找这个功德大圆满的巨牛牛肉,等妈妈把它们带回来,安安和康康就知道的他们是长什么样子、味道是怎么样的了!”
两只小狗被唬得一愣一愣,下意识觉得有哪里是不是不对,但他们连幼儿园的毕业证都没有,昏昏糊糊地还是被俞悦桐糊弄过去了。
至于二月,二月是很乖的,知道俞悦桐这次又要把她留在家里,也没有闹脾气。
但笨拙的二月还不能很好地隐藏自己的心情,肉眼可见的失落在她的脸上浮现出来。
俞悦桐蹲下身,轻轻地抱住了她:“对不起哦二月,但是我只能拜托你了。”
只、只能——
拜、拜托——
“biu——”二月的心脏处炸开了一朵又一朵的烟花,什么低落,什么难受,通通消失不见了,只剩下——
“全部包在我的身上吧!”斗志燃烧得快把天花板烧穿了!
有安安康康和二月在,家里的事情就不需要俞悦桐过多的操心了。
俞悦桐将东西收拾好,准备睡一下。但还不等她躺上.床,手机就震得嗡嗡响。
各个社交软件都炸开锅了。
a国独立了。
独立这个词不太准确,应该说,世界上又多出了二十多个独立国家。
俞悦桐有些惊讶,但又不是那么惊讶。
惊讶的是,前几天z国在搞无视人权跳过法院的新制度时,a国是跳得最厉害的,严厉谴责z国的不负责任无视人权行为。
能说得出这样的话,就应该代表着对方很有闲情逸致才对。
自己的家务事都没管好,却对着别人的家务事指指点点,这不是很可笑吗?
结果几天前还在强烈谴责,强烈抗议,要求z国废除那样不负责任的条例,今天竟然就没了一半?
惊讶之余,俞悦桐又觉得会有这样的发展,很正常。
毕竟是人人有木仓,天天零元购的国家。
自打去年那场全球性的暴雨来临,a国就陷入了暴力和死亡的泥潭。
z国很重视基建,而且还是个“年轻”的现代化国家,年年检修,年年维修。
a国就不一样了,电网属于各大资本,追求的是利益,是赚钱效率,贫民窟的电线老化得能看见里面的金属,这样也没人管。
城市的地下水系统更是一团乱,暴雨没下多久,城市就被淹了大半。
接着漏电事故又死了好多人。
虽然也发了一些救济粮,但只在固定地点分发,真正的穷人连去领救济粮的工具也没有。
饿到极限后,犯罪率就飙升到了极其恐怖的数字。
他们有木仓,即便没有木仓,想办法先抢一些木仓,接着就能像升级打怪一样越打资源越丰富了。
罪恶都市onle正式上线。
上辈子的a国就很乱。
或者说,上辈子的全世界都很乱。
z国算是矮子里拔将军,民间没有容易的木仓械获取渠道,犯罪率虽然也翻了几倍,但相对来说,能造成的伤害没那么大。
俞悦桐记不清a国在上辈子是怎么没的,毕竟上辈子她也是麻木求生丧尸中的一员。自己还可能在晚上睡觉时被割掉脖子,哪里还有闲情逸致去关心别的国家的事情。
同样的道理,现在各大app上热搜被这件事情承包,也就说明了现在的情况还没恶劣到让人活不下去。
如果真的连自己下顿的饭、安稳睡一下次的觉这些事都无望,还吃国外的瓜?做梦吧!
大概是出于“只要大家还能吃瓜,就说明大家还有活下去的信心个”的心态,俞悦桐也跟着一起吃起瓜。
天虽然黑了,但现在才是活跃时间。
【江山小区街道办负责人江有望】:紧急通知:给虞城供水的三个水库水量已低于警戒线,从10月5号即三个小时后,全城停止供水,具体的恢复时间需要等待通知,请各位居民做好准备。
吃瓜吃得正火热的业主群一下就被按下了暂停键。
江有望在群里有两个号,一个是工作号,发各种官方消息,属于每个人的特别关注。
私人号就是普普通通的业主格式了,经常被海量的消息竖屏淹没。
但工作号与众不同的群昵称长度和大红的头像,却是再显眼不过的存在了。
这个号的消息一出,所有人都按捺下了蠢蠢欲动的吃瓜心,用最高的专注力去提取其中的关键信息。
水库没水,虞城停水,什么时候恢复供水——不知道。
!!!!!!!!
一时间,什么瓜不瓜的,都不重要了。
甚至连震惊也来不及,身体本能地起来去找容器、开水龙头。
在家的立刻起来找容器囤水,不在家里进可能往家赶,实在回不去的也要想办法给家里人打电话。
“这不是要人命吗?!这么热的天没有水可是会死人的啊!”
“救命啊,安置房的人均空间就这么点大,我就算全部放了水,也就只够几天用的啊!”
“妈,家里的钱呢?快,趁着现在还能买到水,我去多买点矿泉水!”
“……”
不仅是虞城停水,好几个省份都在前后下发了停水通知。
被通知停水的城市一时间兵荒马乱地开始抢购储水容器、矿泉水,还没轮到的城市也开始心慌。
一时间,整个网络还停留在上一个热搜,然而现实里所有人都开始为自己的生活忙碌起来。
“奶奶,我在家呢,你别急,慢慢走,家里还有很多水呢,别慌别慌。”俞悦桐一边跟家里老人打着电话,一边将空间里的矿泉水放出来。
家里囤的水不少,但俞悦桐这个任务一走也不知道需要多少时间,为了保险起见,俞悦桐将家里暂时用不到的东西收了一些起来,挤出来的空间就给水。
俞悦桐空间里的水很多,湖水、海水、自来水、矿泉水、蒸馏水和各种饮料都囤了不少。
为了安全起见,俞悦桐将之前订做的超大保鲜盒拿出来,一个正好能放一立方的水。
拧开瓶装蒸馏水的盖子,将水灌满再扣上。
水本身不会变质,瓶装水上写着的保质期是塑料瓶的保质期。而俞悦桐订做的大保鲜盒不仅是真空密闭的,“保质期”也比普通的塑料瓶长上很久。
“奶奶,这个瓶子放好了,如果政策出来说以后每天领水的话,就用这个瓶子去。”俞悦桐叮嘱道,“还有,去领水的时候,千万不要一个人出门,安安和康康,至少得带一只出去。”
虽然现在还没通知,但俞悦桐知道在下雪之前,缺水的情况只会越来越严重。自来水的恢复供应就是遥不可及的梦。
考虑到这一次任务不知道什么时候才能完成,俞悦桐有必要将接下来可能会遇到的危险强调几次。
虽然有安安康康和二月在家,但俞悦桐还是免不了担心。
炎热的干渴实在是太要命了。
![图片](/images/logo.png)