徐兰这几天都没有上工,天气虽然冷但白天有出太阳,她洗一些大红薯削皮蒸到刚刚熟,放凉后切成条晾晒做红薯干。
唐启阳做的泥砖还不够干,还没开始砌墙,他这几天都去上工。
徐兰在院子里翻晾晒的红薯条时乔怡一脸兴奋的回来,眼睛红红地和她说:“徐大姐,我收到沪市大学的通知书了!”
徐兰替她高兴:“恭喜!恭喜!”
乔怡笑得灿烂:“谢谢,徐大姐,谢谢你们在我备考时给的帮助。”
徐兰微笑说:“小事。”接着问她:“今天有几个收到通知书?”
乔怡说:“三个,都是知青,每个小队有一个,我是本科,那两个是大专。”
一队和二队有三个本地人参加高考。
徐兰:“大专也可以。”
乔怡笑:“是,只要能考上去上学,什么学校都可以。”
徐兰问她:“你们什么时候能回家?”这些孩子想回城想疯了。
乔怡高兴说:“大队长说我们申请结账,账结清就能走,刚才在大队部我已经申请结账,今天起不上工了,大队过两天就能结清账,只是我还没确定哪天走。”
不用等到年底,徐兰说:“挺好,晚上多做两个菜庆祝。”
乔怡忙说:“徐大姐不用,平时吃的饭菜已经很好。”
徐兰笑和她说:“这是难得的喜事,要庆祝庆祝!”
乔怡收起脸上的笑容,十分认真地道谢:“谢谢!”
徐兰看着她敞开说:“不用这么客气,晓风她们将来也会走出去,她们也许有需要你的照应的时候。”
乔怡知道徐大姐这么说不是真要自己将来一定要帮晓风她们,是让自己不要想太多,接受他们的善意。
她依然郑重说:“徐大姐,我喜欢晓风她们,将来有那么一天我会义不容辞。”
徐兰语气轻松:“小乔,不用说这么郑重,给自己增添心理负担。”
乔怡感慨:“徐大姐,有时候我真觉得你受过高等教育。”
“我读书理解快,看过很多报纸,我觉得自己挺聪明的,哈哈,自吹。”
“徐大姐你本来就很聪明。”
“……”
晓风五姐妹放学回来得知乔姐姐考上大学,都替她高兴,兴奋和她说话。
午饭后,夫妻俩回房间独处,徐兰靠着温暖的唐启阳说:“晚上加两个菜给小乔庆祝,加个冬笋版的腌笃鲜,杀只鸡。”
唐启阳低下头亲她一口:“好,鸡你想怎么吃?”
徐兰温声说:“我看小乔比较喜欢白切鸡,晚上按她的口味做。”
唐启阳:“行。”他把徐兰抱紧:“身体不舒服就和我说。”
徐兰笑:“我没那么脆弱,我是怀孩子又不是受重伤,再说我现在什么感觉也没有,以后有反应和你说。”
唐启阳嗅着妻子的发香柔声“嗯”一声,对一个小生命到来,他们高兴是高兴,但小生命没有一点存在感,他们没有多少真实感。
“……”
傍晚下工后陆续有人来和乔怡道喜,乔怡微笑一一谢过,送来的鸡蛋和干货收下记账。
晚上又是丰盛的一餐,乔怡没有说过多感激的话,大方接受徐兰一家的恭贺。
明天是周日,也是元旦,大家都是过农历节日,对阳历新年元旦无感,没有过节。
徐兰和唐启阳打算明天试做一点年糕,方法他们和别人问清楚,晚上洗澡后泡上三斤大米,一斤半糯米。
晓风五姐妹听妈妈说明天做年糕,都很兴奋,自家第一次做年糕呢!
次日早饭后,唐启阳把泡的两种米混和在一起,在石磨上磨浆,他推石磨,徐兰坐旁边舀米放磨盘孔里,两人边干活边说话。
堂屋敞开着两扇门,壁炉里烧着中火,里面比较暖,坐着不会僵手僵脚,晓风五姐妹在堂屋做练学题,练字,画画,不懂就问乔怡。
徐兰和唐启阳把混和的米磨完,见米浆不够细腻,再磨一遍。
练完字的晓岱和晓雯跑来围观,晓雯问他们:“爸妈,年糕什么时候能做好?”
徐兰舀起一勺米浆倒磨盘上和她说:“最快也要四点。”
晓岱说:“好慢。”
唐启阳接话:“磨完浆要石头压控出多的水,这要四五个小时,控完水蒸一个小时,再放进石臼捣,最后搓成年糕。”
年糕这玩意做法不难,就是费时间。
晓雯说:“好麻烦。”
徐兰想了想看向唐启阳说:“下回用两种米粉混一起,像和面一样和成团醒半个小时后上锅蒸熟后捣。”
唐启阳点头:“这方法好。”
晓岱和晓雯对做饭迷迷糊糊,听不懂,不过…,年糕好吃,晓岱高兴问:“妈,下回是什么时候做?”
徐兰:“这些吃完就做。”四斤半的米不多,做饭还不够两顿,做出来的年糕吃不了几天,吃完再做。
两人磨完米浆,用两层纱布垫在干净的小方竹筐里,倒入米浆,把沙发合起来绑上,搬来一块大石头压在上面。
唐启阳忙完这个时间还早,拿条两头尖的扁担和绳子上工,捆两捆柴挑回下山,他担着柴走在崎岖不平的山路上依然走得轻松。
下到半山,唐启阳见前面有两个老太太背着柴下山,其中一个是他老娘,心里有些不爽,其实老太太还不满六十岁,上山打柴没什么,估计她也是自愿的。
但想到唐启荣和他两个成年的儿子,唐启阳心里就有些不爽。
他叹口气抓老太太背上的柴捆说:“娘,你放手我提着。”
吴老太太听到老三的话放松手,唐启阳提起柴捆后说:“娘,红花婶,你们站一边,我先下去。”
吴老太太和红花婶走到一边给他让路,唐启阳担着柴又提一捆越过她下山。
看唐启阳下山的背影,红花婶和吴老太太说:“你家老三真好,其实你和你男人和老大家分开,单独过更好。”
吴老太太愁着脸说:“没有地方住。”最近老大媳妇常念叨兴义没有新房结婚,暗示他们给兴义腾房间,可他们住哪里?
“唉。”红花婶叹一口气,自家也好不到哪里去。
唐启阳走得快,到斜坡下把老娘的柴捆放下,回到家叫晓岱和晓雯下去守着柴等她们奶奶下来背走。
厨房里徐兰切着白萝卜,余光见唐启阳进来,转头看他脸上有些不快,问他:“谁惹你了?”
唐启阳走近:“下山时碰到老太太背柴。”
徐兰直接说:“你情我愿。”这个社会的老头老太太就是偏心某个儿子,也全心全意为儿孙干活到老死。
唐启阳:“嗯”一声看案台上准备的食材说:“我来炒菜。”
“好。”
午饭后,徐兰和唐启阳休息一会,快两点把压在米浆上的石头挪开,把压出来的米粉团铺在蒸屉里,放锅里蒸。
唐启阳把大石臼和木舂洗干净用干净的布抹去水迹,放一边。
徐兰将两个筛子刷干净甩一甩水放案台上。
米粉团约蒸一个小时,灭掉火,唐启阳掀开蒸屉盖子,用木铲把蒸熟的米团挖起来放进大石臼,挖一半然后用木舂快速捣打热腾腾的米团。
唐启阳力气足,没多久就把米团捣得光滑有韧劲,他用木舂把米团挑到案台的案板上。
洗干净手的徐兰用熟花生油抹匀两手,把米团从木舂上扒下,米团还有点温热,靠近闻到浓郁的纯正米香。
徐兰揉一揉米团,把米团揉得更光滑,分三等份然后搓成长条,揪成小节,再把小节整理成椭圆长条,手按一下就成扁状的年糕,她把年糕排放在筛子里。
晓岱和晓雯中午睡觉起来就频繁来厨房看,见妈妈做成年糕,晓岱急问:“妈,能吃了吗?”
徐兰问她们:“现在年糕没什么味,你们要吃吗?”
晓雯马上说:“吃!”
行吧,徐兰拿刀将两条年糕切成小块放进两个碟子里,一个多一个少,她把多的一碟递给晓岱:“拿去和姐姐们一起尝。”
“好。”晓岱应声接过碟子端去堂屋,晓雯紧跟着她。
徐兰拿一块给唐启阳吃,自己尝一块,年糕只有米香,感觉还行,徐兰笑说:“我们第一次做就成功,真不错。”
唐启阳:“不难做,就是费时间和力气。”
“是。”
徐兰继续做着年糕边说:“我们家吃得真不差,这俩孩子还是很馋。”
他们以前接触的孩子少,唐启阳语气不太确定:“孩子都这样吧。”
“可能。”
“……”
两人把年糕做完,唐启阳拿四条给二老送去。
徐兰将装年糕的筛子放到餐厅的架子上,放一晚明天变硬就能拿来炒,煎煮也行,有很多种吃法。
晓风五姐妹听说明天才能炒,有些失望,不过直接吃年糕确实没什么味道。
当天晚饭后,晓雯看年糕渴望问妈妈:“妈,明天早上炒年糕吗?”
徐兰说:“行,明早就炒。”
次日早上,年糕变硬邦邦,唐启阳拿快一半的年糕去切,他们昨天折腾这么久,吃一顿快去一半,两人哭笑不得。
徐兰把剩下的年糕放进干净无油的陶盆,端到门口从水缸里舀冰凉的清水倒进去,放外面,拿盖子盖上。
唐启阳用腊肠和蒜苗炒年糕,吃起来很香。
吃完早饭,大家分开去忙活,孩子们去上学,唐启阳去上工。
徐兰在家收拾家里,做些琐碎的事,乔怡和她坐一会去大队部,看今天能不能结清账。
约过半个小时乔怡回来和徐兰说后天才能结账,之后两人不出门,在堂屋里做鞋和补衣服。
中午,整个半山大队得到一个消息,卢达才被判去坐牢,
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