“哪里！我也是别人的伙计，只不过我们掌柜的不便出面而已。”经过那次牢狱之灾，阮芯深知凭一己之力现在恐怕难以立足，反正别人也查不到那个大老板是谁，保持这份神秘感反而会让自己更安全。
她从筐中拿起一只碗放在手中端详，碗口圆润厚实，用料考究。不得不说古代的手艺人真的非常讲究细节，只是一个普通的碗都要做到精益求精。
阮芯满意地点点头。
兰花婶子看阮芯没挑什么毛病，赶忙把心中所求说了出来：“阮老板，我看你店里招工，还需要跑堂的伙计吗？我家老大今年也有十五了，过两年就该娶媳妇了，寻思着出来找个活干，攒点银子，到时候人家要聘礼也不至于拿不出手不是。”
“婶子，我还想找您帮我打听打听呢，我这还真需要个跑堂的伙计，明日你家老大要是没事，就让他来店里，我看看成么？”
“成！成！”见阮芯把这事应承下来，高兴得嘴都合不拢。
阮芯给结了尾款，还把自己卤的熟食给她装了点，兰花婶子出门时眉飞眼笑，头都快要仰到天上去了。
人前脚走，后脚便来了七八个壮汉。为首的汉子膀大腰圆，看见阮芯笑咪嘻嘻地走过来说:“是阮老板不？我叫大牛，是谢公子让我们来的，他说见了您就说我是来厨房帮厨的你就知道了。”
“原来是这样，那大牛哥会做什么菜呀？”
“我什么都会点，就是做不好，不过我全能，嘿嘿。之前在厨房是墩子，最拿手的就是切菜和配菜，阮老板叫我雕龙雕凤都成。”大牛一脸憨厚，笑得实诚。
阮芯对这个惊喜相当满意，心想这谢睚也不是一块木头。
把人都安排到后院，阮芯带着大牛去了后厨。
刚开始试营业，阮芯不想菜品太杂，就像传统的自助餐店一样，以冷热菜为主，配上主食和汤粥，吸引过路的商队镖师应该是没什么问题。
大牛知道阮芯是做菜高手，很是虚心，“我们公子说了，别给您添麻烦，您叫我干嘛我就干嘛，不可乱来，万一砸了您这招牌他可饶不了我。”
阮芯心里感激谢睚，这算是给自己雪中送炭了，哪还好意思挑人家毛病。
“你是谢睚家厨子？”
大牛挠挠头，撇撇嘴不知如何回答，思索片刻他说道：“我师爷给谢公子家里人做饭，我师傅看我切菜手艺好，才把我分到谢公子小厨房的，不过阮老板说我是谢家的厨子也没错。”
阮芯暗笑这人憨傻，不再多问，便和他商讨起开业那天的菜谱来。
“我准备六荤六素四个凉菜，外加两种粥和一个汤。饮品的话就牛奶和橙汁吧！小吃还来关东煮。”阮芯一口气把要上的菜品全部说了一遍。
大牛可是一头雾水，关东煮是啥？橙汁又是什么东西？这牛奶是汗国人爱喝，大玉人大多喝不惯，不过老板说啥就是啥，他照做就是。
“阮老板这菜品听着都新鲜，您说咋做，我全听您吩咐。”
“大牛哥，你拿手好菜是什么？”
“我的拿手好菜......炒白菜、炖白菜、白菜豆腐汤、对了还有醋熘白菜。”
这家伙怎么和白菜干上了。
“大牛哥你这？”
大牛看出阮芯的顾虑，挠挠头不好意思地说：“我师傅还没来得及教我别的，我就被谢公子带走了。”
阮芯想，看来要自己掌勺了，不过会切菜配菜已经很了不起了。
俩人研究了一下午，傍晚的时候终于把菜单研究了出来。
【任务完成！任务奖励一百点积分。】
忽然的提示让阮芯没反应过来，这两天的忙碌都让她忘了这回事，没想到自己、江素和大牛哥就算一个菜品研发团队，这系统的通过标准还真是难以琢磨。
【新任务请接收！】
【任务内容：营业额达到100两难易程度：中任务奖励：一百五十积分点惊喜奖励：等待发放】
故弄玄虚，这惊喜奖励别又是个会掉胡椒粉的小冰箱就行。
“大牛哥，我们干完了！”一道高亢的男声在院中响起。
“呦！阮老板您休息，我出去看看他们干得咋样。”大牛身形圆滚，走路时左摇右摆，背影看着还怪可爱的。
不过这后院阮芯要自己看了才放心，随即也跟了出去。
后院的西面已经被阮芯隔出来做了耕地，那个密不透风的石头小屋安排在了西南角，东边靠墙的位置依次是牛棚、羊圈还有个不太大的猪圈，北面靠墙处则是鸡窝，这样规划后还空出一片地来，阮芯想着到时候和系统商量一下，能不能用积分换点草出来种这里给牛羊吃。
“阮老板这是要自己养牛羊？”大牛问道。
阮芯点头，“自己养的吃着放心些，成本也比买的低，到时候叫我家小六来喂就行。”
“那您这宰猪宰羊的人找好没？”
阮芯惊喜，难道大牛还会这些？“没，大牛哥连这个都会？”
大牛依旧挠挠头，“我哪会呀，你若是需要，咱们可以每次集中找个时间宰|杀。这后院出去是个无人的死胡同，胡同尽头有块荒地，咱们在那宰就行。”
“这里屠宰牲畜不用去屠宰场集中宰|杀吗？”
“哪有那地方，有的是自己在家，有的是拉去屠夫家，前两年黄牛不让乱杀，要留做耕地用，这两年不少汗国人来卖牛，这牛多了，现在杀牛也就没人管了，阮老板你放心。”
阮芯问清楚就没有什么后顾之忧了。
现在都准备得差不多了，等桌椅牌匾一到就能开张。
人都送走后，阮芯和三三六六聚在前厅，阮芯给两人讲着日后的生活憧憬，“这店里大概能放二十张桌子，咱们每人收三十文，假设一张桌子坐两个人，那二十张桌子咱们就能赚一两二，这中午晚上各开一次，那一天就能卖二两四，刨去成本，咱们一天最少能赚一两银子，一个月就是三十两，如果吃饭的人更多的话，那就更多了了。”
阮芯说得保守，其实成本哪有那么多，食材都是她在系统里种的，也就人工成本而已。如今这人工成本还低，看来还清谢睚的银子指日可待。
第二天一大早，柳木匠便把桌椅和阮芯要的放置餐盘的长桌做好了，还上了一层油漆，看起来油光锃亮的。
指挥着众人把桌子都摆好，果然如自己所想，正正好好二十张。
“芯姐，咱们马上就要做大买卖了！”六六兴奋地摸摸桌子摸摸椅子。
“我从来没有见过这么新的桌子，好漂亮啊！”
六六自从跟了阮芯，性格日渐开朗，现在这小主人翁意识极强。
明天要开张，快到傍晚的时候狄朗来了，依旧是一个人。阮芯朝他身后望去，略有失落，想这谢睚真是个小心眼儿，自己都不气了，他怎么还没完没了了。
“阮老板，这是我们家公子送你的开店大礼！”狄朗抱着两个木盒子放到了一旁的桌子上。
“这是啥？”阮芯边问边开了第一个盒子。
“白菜？”她摸了摸，手感冰凉。
“这别是玉器吧！”阮芯看向狄朗。
狄朗笑笑没说话。
阮芯又打开另一个盒子，是一个金光闪闪的金蝉。
“真的？”
“我们公子怎么会送阮老板假的，这白菜呢寓意招财，这金蝉呢辟邪守财，我们公子希望阮老板的自助店财源滚滚，日进斗金。”
“你们公子真是个好人。”
这可是真玉真金子，阮芯想她得弄个大锁锁柜子里才安心。
终于到了“芯芯自助”开业的日子。
这天，天没亮三三六六就都起了身，大牛江素还有兰花婶子家的老大张宝也早早来到店里，阮芯带几人互相认识后，便各自忙碌了起来。
今日的菜单六荤：酱爆豆丁、木须炒肉、白菜肉片炖粉条、酸辣肉丝卷、卤肥肠、卤鸡腿；六素：手撕白菜、松仁玉米、麻婆豆腐、白灼菜心、地三鲜、尖椒土豆丝；四个凉菜：凉拌豆皮、凉拌黄瓜、凉拌豆芽、最后还有个雪里红，就是西红柿加白糖。
主食是江素一大早蒸的小花卷和烙的葱油饼。
中午不提供粥，阮芯便熬了大骨汤，汤中放了豆腐，一直在火上煨着。
限量菜品是关东煮，他们人员有限，串串的数量也不是很多，所有说这道菜就先到先得吧。
临近中午的时候，阮芯把菜依次放入大铁盘中，再把盘子放到小炉子上加着热，让菜品保持热度。
洗干净的餐盘都挨个放到一进门的方桌上，这发盘子的任务就交给了六六，张宝负责招呼客人和续餐，阮芯和大牛负责后厨，三三则负责收钱，大家各司其职。不过第一天开业，阮芯还是打算亲力亲为招待客人。
巳时刚过，大牛便到门口准备放鞭炮，阮芯站在厅中央，哼了一声，“今天是个好日子，为了咱们店能发大财，我就来一首好！运！来！”
几人都不知这好运来是什么，一脸期待地看着阮芯。
阮芯和大牛说：“大牛哥，你现在开始放，我也开始唱，就当给鞭炮配乐了。”
大牛觉得这阮老板古灵精怪，诶了一声，拿起火折子就去点炮竹。
大家看着热闹，但是阮芯这唱法倒是第一回见。
六六拍拍身边三三，“芯姐唱的啥？叠个啥？再系个啥？”
三三也不懂，她低头笑着和六六说：“肯定是庆祝开店的好话。”
一时，又是炮声又是阮芯的歌声，往来的人看着这阵势好不热闹。
市集中心的人流就是多，没一会儿门口便聚了几十号人，大家都在观望，有的人听说要三十文钱，都转身走了。
“老板你这是卖什么吃食？要三十文钱！”
“就是！一个包子也才三文钱，三十文都能吃十个大包子了！”
“就是！这明摆着就是抢钱！”
“你给我们三十文，我们给你做吃食任吃吧！是不是各位！”
阮芯看这风向越来越不对，大声说道：“我们这店里提供六荤六素，还有凉菜粥汤、饮品主食，这些都是这三十文钱随便吃，三十文只能吃到十个包子，味道单一，我们这就不一样了，菜品种类多，还有限量小吃，你们只要吃得下，就能一直吃。”
果然这“随便吃”三个字才是重点，不少人听到这个都跃跃欲试。
“那我们吃不完能拿走不？”有个过路的镖师在人群的最后头挥着手大喊。
“那可不行，要是能带走那我们这店还不得赔死。”
众人哄笑。
那镖师身形魁梧，肩膀左右一撞便把人群撞开，从袖中拿出三十文，“我试试！”
阮芯从这三十文中数出三个还给这镖师，“今日开张，一律九折！”
刚刚那个说可以买十个包子的男人又起哄道：“现在九个包子的价钱就能吃了？能不能再少点，五个包子的价钱我就进去试试。”
阮芯笑笑没有搭理他，而是把门都打开，一盘盘飘着香味的菜肴都展示给了众人，这么直观的看到这些吃食，这些人都开始吞咽起了口水。
阮芯领着人先去六六那领了盘子碗筷，又带着他看了一圈菜品，路过那盘卤鸡腿的时候他问道：“鸡腿也随便吃？”
“对！不过今天开业第一天，菜品数量有限，您来的早就能多吃，不然一会儿可就没了！”阮芯故意大声说给外面那些人听。
这外面的人一听还有鸡腿，立马又有几个说要进来吃的。
安顿好第一个顾客，阮芯叫大家排队进入，先去三三那交钱，再到六六那领盘子。这些人还算讲秩序，都按着阮芯的说法，有序进入到店中。
“老板！”一个顾客举着刚刚喝完橙汁的空杯喊道：“这是啥？酸酸甜甜的真好喝，喝完还能再喝不？”
“能啊！就在那边的水壶里，您倒便是！”
门外那些个观望的，看到里头的吃食馋的不得了。
阮芯倚靠在门口和大家闲聊：“食材数量有限，也就够三四十个人的量，你们要是不吃，晚上就换菜单了，里面除了大鸡腿还有肉丁和肉丝卷，你们听过关东煮吗？丸子蔬菜在骨头汤里煮熟，再浇一勺辣子水，那叫一个香。对了还有单独的肉汤炖豆腐，这汤可是我在小火上炖了两三个时辰的，火候够，肉味还浓郁，今天二十七文钱就能吃到这么多东西，明天可就不是这个价了。各位，走过路过别错过呀！”
这宣传讲究点到为止，既勾起别人的食欲，又达到了自己目的。
果然，阮芯吆喝完，又有七八个人去三三那交钱了。
大概过了半个多时辰，第一个进去的那个镖师打着饱嗝心满意足地出了门，摸着肚子意犹未尽。
出门前和阮芯说：“每次这运镖路上都吃不饱，特别是运东西到汗国，那的菜也吃不惯，我们这些人来回来去要饿上好几天，这下好了，出关前来你这大吃一顿，能管饱一整天，这一整天上路走的也高兴。”
阮芯笑笑，“这就是我开这店的初衷，就是花少的钱，能让大家吃饱吃好。”
镖师点头，走前还和阮芯说等回来的时候还来吃。
镖师没走多远，便被刚刚那个说三十文能买十个包子的瘦小男人拦住了去路。
“诶！大哥，这的菜真有老板说得那么好？”
“你进去尝尝不就知道了！”镖师依旧在回味。
“我才不去，三十文那么多菜，谁知道是不是用了什么臭鱼烂虾。”
“嘿！你这人，刚刚说三十文贵的也是你，现在又说人家三十文买不到好东西，不尝尝怎么知道好不好吃！”镖师是个爽快人，不喜欢这磨磨唧唧的。
“我不去！万一…”
不等那男人说完，镖师啧了声说道：“爱吃不吃，你这人咋这么毛病。”镖师看不上这样的人，一把推开他，摸着吃得溜圆的肚子就走了。
吃饭的人一拨又一拨，厨房准备的食物也见了底，等最后一个人吃饱喝足走出餐厅的时候，已快到申时。
几人累瘫在了椅子上，好长时间都没人说话。
三三抱着放银子的小筐，兴奋地说：“我们中午足足赚了三两银子，比咱们预想的多了一半，这可咋办？”
阮芯失笑，“你这丫头，钱赚多了不好么？怎么还问咋办？”
“嘿嘿！我长这么大还没见过这么多银子，我要找块干净的布子，把每一个铜板都擦得干干净净的。”三三抖了抖筐中的铜板，乐的不得了。
“我现在去给大家做吃食，你们想吃什么？”阮芯站起身使劲伸了把懒腰。
江素也跟着站起来：“阮老板，我去吧！你们要是不嫌弃，我去擀面吧！”
“有的吃就行，我们嫌弃啥！”大牛说道，张宝也在旁边猛点头。
阮芯看江素要去，自己也没争这个。
她收拾着前厅的碗碟，没想到中午生意这么好，鸡腿已经卖完，关东煮的串串也没了，中午的卤鸡腿吃完了，晚上只能改成卤排骨。
如果晚上的生意也这么好，那任务的一百两很快就能达到，她真是太想知道那个惊喜奖励是什么了。
几人吃过面，就又开始准备晚上的餐食。菜品不变，大牛明显比上午要熟练许多，不用阮芯在旁边提点，自己就能把菜炒出来，这让阮芯轻松不少，就是古代的大锅铲太费肩膀了。
有了中午的宣传，戌时刚过店里便坐满了客人。
有三桌都是来自汗国的商队，一个大胡子喝了口牛奶，赞不绝口。
“你们这牛奶，比我们的精品奶牛挤出的奶都要好喝，你们这是哪里来的？”
张宝这一上午也摸熟了套路，对大胡子说道：“这是我们自己养的牛，就在我们后院。”
“那我能去看看吗？”大胡子舍不得手中的美食，抱着啃了一半的排骨非要去后院瞧瞧。
张宝还没遇上喝了牛奶要看奶牛的主，赶忙叫阮芯。
阮芯也没阻止，带着大胡子到了后院。
牛棚中的牛是昨天半夜阮芯刚刚放进去的，是现代常见的黑白花奶牛，但是系统中饲料精良，喂养出的奶牛个头比一般奶牛要大一些，就连身上的毛都更亮一些。
大胡子看着羡慕，“老板，你这牛平时都喂什么？”
阮芯也不能直接说精饲料，只能敷衍道：“玉米秸秆。”
大胡子惊讶！“只是这个吗？”
阮芯笑着点头。
大胡子嗦着排骨上的汁水，边往回走边嘟囔：“那我回去也要这样喂。”
阮芯也不好误导人家，待把人送回前厅又说了句：“这喂养牲畜要看当地的环境、水质各个方面，你也不要全部学我，万一你的奶牛不适合吃这些，到时候奶产量下降不也得不偿失嘛！”
大胡子点点头，又倒了杯牛奶大口饮下。
晚上又是爆满！接待了三波客人。
收拾好后厨已经过了亥时，阮芯把剩的卤肥肠和晚上的酱肉包子给几人分了分，便叫他们早点回去休息了。
只不过在别人没看见的地方，阮芯叫住大牛递给他一个三层食盒，里面都是阮芯晚上特意装出来的吃食，叫他带回去给谢睚。
大牛一直点头说他懂，阮芯也没追究他到底懂什么。
还嘱咐他明早早点过来，再把那个屠夫也带过来，明天要宰羊。
晚上洗漱完，阮芯姐弟三人围在炕上的小方桌上清点今天赚了的银子，竟比中午还多了些，今天一天就卖了六两多，如果这样下去，一个月就能卖一百多两。
六六给阮芯揉着肩膀，轻声询问：“姐姐你累吗？我觉得你和大牛叔一天要做好多吃食，那个大胡子好能吃，吃了咱们好多排骨。”
阮芯也觉得这比她想象的人要多很多，系统中种出的食材一天就能全部用光。
看来这后厨还要再招人，她看了眼还在扒拉桌上铜板的三三，想着为了掩人耳目，明天还得让三三出去采买，每天这么大量的食材消耗，很难不让人起疑。
“三三，这些银子你都收着，明早张宝来了你俩一起去买菜，姐姐和你说买什么就买什么，以后日日都要这样。”
三三听话地点点头，相比别人干的活来说，自己确实轻松很多，加了这采买营生，她反倒舒心多了。
六六也想跟着去，阮芯轻点他鼻头，宠溺道：“这镇上的私塾一年要交9两银子，等姐姐攒够了钱就送你去读书，你还小，可不能一直在店里端盘子。”
三三一听要送六六去读书，手脚并用地爬到阮芯身边，“姐姐不可，我俩已经麻烦你够多的了，六六就在店里做活，给姐姐赚钱。”
这话让阮芯有些不悦，“我早已把你俩当做亲弟妹看待，你们连姓都跟了我，还和我这么见外。那日我给六六起名叫阮麟的时候就是希望他能有金榜题名之时，到时咱俩也跟着沾光不是。你要是再说这样的话，我就真的生气了。”
三三就怕阮芯生气，上前搂住她，“咱们是亲人，我再也不说这么生分的话了，姐姐你别生气。”
六六也学三三的样子抱住阮芯：“芯姐不生气，六六给你当亲弟弟。”
三人抱作一团，阮芯心里暖暖的，这样有家人真好。
阮芯三人在那边姐弟情深，这边谢睚和狄朗正在吃大牛拿回去的吃食。
虽说重新热过的食物已没了刚出锅的口感，但是阮芯的手艺还是独一无二的。
狄朗咬了一口酱肉包子对谢睚说：“王爷，这阮老板对你真好，大牛说这些吃食都是刚出锅就先盛出来的，她真是时时刻刻都想着你。”
谢睚心里乐，但是嘴上却说：“这是我和阮老板的约定，我租与她店铺，她日日要给我做新菜式供我品尝。”
随后他拿起一个包子咬了一口，嘴角微翘，面上的喜色都快溢出来了。
狄朗撇撇嘴，也不敢和自家王爷抬杠，只能连声说对对对。
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