谁不是这么想的呢?
他的朋友拍拍食客的肩膀,深深叹了口气。
卫家小馆别看仅仅是家餐饮店,待遇却是不差。几名服务员都是住在附近的老北城人,早就不知道吹嘘多少回:周末双休并有五险一金,每日工作八小时还包两餐,另外还有不定时的投喂和各种福利,加上不菲的工资,算下来比一些在小公司里的打工人收入都要高。
“上回我还想让我妈来应聘。”旁边一名食客叹道,“等回头知道待遇以后,我妈悔不当初,怒骂我是个傻子。”
“可恶啊……”
“越想越酸怎么办?”
“谁不是这样?我都快酸死了。”
“呜呜呜,谁能告诉咱们,卫家小馆下回招聘是啥时候?”
食客们议论纷纷。
另一边厨师和服务员们纷纷给竹筒饭打出高分评价:“口感清甜馥郁,香气迷人,好吃到令人惊讶的程度。”
服务员也连连点头:“真的。”
其中有人感叹道:“我觉得就有一个问题。”
所有人目露惊讶,齐齐看向这人。
她搔了搔头:“有点点少,我吃一个感觉还不太够。”
众人瞬间哭笑不得。
苏锦宁认同的点点头:“的确,比起其余几款饭来说,竹筒饭的份量的确不多,只有刚刚好一碗的份量,到时候在小程序上说明下,让胃口大的人不要点。”
众人齐齐点头。
服务员们有说有笑的回到大堂,迎接她们的是满满的怨念目光。
服务员们:…………?
难道是因为我们刚吃了竹筒饭的缘故吗?
第二轮的特别招待日一样惨烈。
当天小程序再次崩溃,食客们疯狂刷新无数次,结果进去就看到了一行提示:【对不起,本周特别招待日所有菜品已全部售罄,感谢您的关注和厚爱。】
食客们:…………
尤其是当天看到竹筒饭的食客们,更是泪流满脸,绝望哭泣。
美食群里更是哀鸿遍野。
有人无语:【是不是有人作弊?这个速度太快了吧?】
【一分钟都不到,全部售空?】
【呜呜呜呜呜呜呜我上周没抢到,这周也没。】
【哭了,我也没抢到】
【啊啊啊啊都是我老公的错,我想打死他!】
【嘿嘿我抽中了。】偶尔也会出现一个欧皇,每当这种时候,群里瞬间安静一刻,紧接着同样的话开始刷屏:【拖出去!】
【拖出去!】
【拖出去!】
【…………】
就连苏锦宁都被这惊人速度给吓着。
她点开小程序,仔细查阅购买时间和人数……看起来都是正常消费的顾客,并没有什么异常的内容。
或许……真就是人太多了吧?
甚至在苏锦宁没有注意到的时候,微博热搜上又多了一条自家的热搜:【卫家小馆抢菜攻略】
点进去的网民通常是一脸迷茫。
他们纷纷留言:【卫家小馆不是个餐馆吗?怎么还要抢菜的?有点离谱哦。】
【又来搞营销?】
【到现在罗贝尔导演都没说出什么情况,不会自己炒作吧?】
【???楼上在说啥。】
【不能翻墙就去翻下看看吧,国内不提就当没这回事呗?】
【这里说的是卫家小馆的特别招待日,楼主不要管这种黑子,赶紧说说是怎么抢到菜的啊!】
【我也快疯了,上次没抢到。】
【呜呜呜呜呜我也是。】
这些内容,苏锦宁都没有看到。
她和卫温雅打了个视频电话,然后早早上床休息。
特别招待日,可是场战争呐!
苏锦宁早早起床,五点刚过便走进卫家小馆,来这么早就是为了猪脚饭。
一碗上好的猪脚饭,得需要六个小时。
先将准备好的食材放入锅里炖煮,随后苏锦宁又开始处理堆成小山的猪脚、卤油和香料,再来准备的是咖喱牛肉以及各种风味酱汁,最后处理竹子。
幸亏品种多,总数量却是不多。
苏锦宁乱中有序,以惊人的速度处理着食材。
前来排队的食客张大了嘴,满脸惊叹地看着苏锦宁的动作:“……哇哦。”
“你以前没怎么来过卫家小馆吧?”
“哎,你怎么知道?”
“以前苏老板一个人的时候就这个速度。”
“呜哇……一个人准备这么多食材的吗?”
“以前菜品少,数量多。”食客想了想回答道,“现在是菜品多,数量少,感觉比以前更麻烦了呢。”
“好厉害啊——”
“是吧!”食客骄傲地挺胸,仿佛被夸奖的是他一样。
特别招待日的午餐时间要迟一些。
苏锦宁到了十二点才正式开始,早已等候多时的食客们瞬间占满了整个大堂,食客们嗅着芬芳的味道,连连吞咽口水。
猪脚饭是一样的美味。
选中猪脚饭的食客全部都是上回吃过的,他们望着送上前来的猪脚饭,眼里满是感动:“没想到,我居然还能再次遇见你!”
酱红色的肉皮闪烁着油润的光泽,用筷子轻轻一戳都会泛起阵阵波澜,还未入嘴就让人回想起它的味道。
咕咚声在大堂里回想。
食客张大嘴,毫不犹豫的啊呜一口。
醇厚的肉汁喷涌而出。
肉皮的q弹,脂肪的滑嫩,瘦肉的鲜美,咸香浓郁的味道在嘴里瞬间四散而开,此时来上一口香喷喷的大米饭,嘴里盛满了幸福的味道。
隔壁桌的在吃咖喱牛肉饭。
馥郁的咖喱香味在唇齿间涌动,大块的牛肉嚼劲十足,肥美的肉汁更是一股又一股的爆开,让浑身都像是沐浴在咖喱的香气中一样。
再旁边的是竹筒饭。
清冽的香味,淡雅的味道,苏锦宁还增加了腊肉,让香味变得更加咸香醇厚,满足感越发强烈。
最后是蛋包饭组。
选择蛋包饭的食客们一脸懵:“……我们居然还能选择?”
除去最基础的牛肉酱汁蛋包饭外,还有咖喱牛肉蛋包饭、海鲜海鲜风蛋包饭,让食客们很是兴奋。
总有种占了便宜的感觉呢?
看着朋友的咖喱牛肉饭,食客偷笑着:“要是我点了咖喱牛肉蛋包饭,岂不是一口气尝到两种味道?”
“说不定还真的是。”
“那我要是取了牛肉酱汁蛋包饭,再和你换点咖喱牛肉饭……咱们是不是能吃三种?”
“……艹,好想法啊哥。”
“嘿嘿你也觉得是吧?”
几人凑在一起,嘿嘿偷笑。
很快蛋包饭便送上前来:金灿灿的蛋皮铺在米饭上,半熟的鸡蛋蓬松又水润,一看便很美味。
食客咽了咽口水:“我先来尝一口。”
先来口原味的,用绵软蓬松的蛋皮包裹上食材很多的炒饭,然后盛起一大勺。
鸡蛋的蛋香在舌尖绽放。
脆爽微辣的青椒、酸甜可口的番茄、脆甜回甘的胡萝卜,再加上肥厚的牛肉粒以及粒粒分明的米饭,极致的美味让人眼前放光。
食客呜哇一声:“好吃!”
朋友看着口水直流,连忙催促着:“赶紧赶紧,还有酱汁呢!”
食客恍然大悟:“对!对!”
他拿起放在一旁的银壶,将浓郁的牛肉酱汁倒在蛋皮上。滚烫的酱汁散发着馥郁醇厚的香气,光是闻到都让人眼前发光,食客放下银壶,连忙又挖了一大勺,急急送入口中。
醇厚的酱汁将所有食材紧紧裹挟,从独唱变成了大合唱。美味两个字不断在耳边奏响,幸福从心底涌现。
“来来来,接着让我尝——哎?”朋友看得目瞪口呆。只见原本说要分换着吃的食客大快朵颐,一勺接着一勺将蛋包饭往嘴里塞,脸上写满了满足二字。
刷刷刷刷刷——
碟子已经变得干干净净,就连最后一点酱汁都不剩。
食客满意地后仰。
他靠在椅子里,大声说道:“好吃!”
食客久久沉浸在余韵之中。
他好不容易才醒过神,兴奋地看着朋友:“我和你说这个牛肉酱汁和蛋包饭也太配了,真的好好吃!”
朋友:“……哦。”
他现在也没空理会食客,正忙着不断挥舞汤匙,一勺一勺将咖喱牛肉饭塞入口里。
好吃,好吃,太好吃了
食客终于想起前面的约定:“哎呀……要不你这回先让我尝一口呗?下回我的让你尝尝!”
信你……那才是傻子吧?
朋友面无表情,他默默伸出手护住自己的盘子:做你的白日梦去!
大堂里频频发出惊呼声。
最后的一批食客在焦灼的等候之后,迎来了他们的海鲜风蛋包饭。
肥美的鱿鱼,弹牙的虾仁,清爽的鲷鱼片。
满满的食材堆砌成小山,在下方则是金灿灿的蛋皮和用酸菜、玉米和青豆炒制而成的米饭。
最特别的是酱汁。
酱汁是苏锦宁提前熬制的海鲜风味酱油,这种酱油需要先将浸泡好的干海米洗净并炒香,大地鱼放入烤箱内烤制,处理好的干海米和大地鱼一起放入炖锅炖煮,随后再放入干香菇以及切碎的洋葱、香菜、香葱、西芹和胡萝卜块,用小火炖煮一小时后滤掉材料,保留汤底。
再来还要将生抽、老抽、鱼露、鸡粉、鸡油、白胡椒粉以及其他的一些调味品搅拌均匀,一起倒入汤底之中继续用小火熬制半小时左右即可盛出放凉使用。
明明只是一勺海鲜酱油罢了。
食客浇上去的瞬间,强烈的鲜香扑面而来。食客恍惚间以为自己身处大海,四处都是蹦跳的鲷鱼、鱿鱼和海虾,所有的食材仿佛重新复苏一般,带着强而有力的鲜香味道在舌尖跳跃,带着食客冲入波浪滚滚的海水之中。
“好吃啊——”
“这个酱汁加上去真的太鲜美了。”
食客的惊呼声不绝于耳。
与此同时,厨房里的苏锦宁也终于放下心来。
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