苏庆平干劲十足。
搭上帐篷,摆上桌子,折好椅子。
等驻扎营地搞定以后,他一手拎着钓鱼竿,一手背着钓鱼包,兴冲冲的往深潭边走。
苏庆平选了个面向阳光,不会让自己的倒影落在水中的好位置,在鱼钩上挂上饵料,甩出鱼线,饶有兴致的开始钓鱼大业。
深潭里鱼的数量不少。
苏庆平刚刚甩下鱼钩,没两三分钟便吊起一条半斤大的鲫鱼来:“嗬!今天的手气看着不错啊?”
苏庆平心情不错。
他将钓到的鲫鱼丢进水桶,很快再次甩出鱼钩,几乎是放下钩子没多久,鱼钩往下一沉竟是又有鱼儿上钩了。
苏庆平倒吸了口凉气。
他转动卷轴,轻松的收回鱼线,垂在鱼钩上的鲫鱼用力扑通着。
这条鲫鱼和刚刚的差不多大。
苏庆平乐得站起身,朝着卫温雅和苏锦宁晃晃手上的战利品:“老婆——宁宁——今天咱们有大餐吃喽!”
卫温雅很给面子的上前。
她看着活蹦乱跳的两条鲫鱼,眼里满是笑意:“哎呀,真不错,老公好厉害!”
苏庆平得意一笑:“嘿嘿那是!今天看来是鲫鱼大餐了——里面有鲫鱼的话,应该也有草鱼或者鲢鱼的吧?”
卫温雅笑着点头:“好好好,我和宁宁去准备准备,你努力钓鱼今天咱们的午饭可全看你的了。”
苏庆平一拍胸膛:“看我的!”
卫温雅回转身,重新走回营地里:“这水潭看来鱼不少,你爸爸已经钓上来两条了!”
“真的?这才几分钟啊。”
“是吧?我也被吓了一跳。”卫温雅笑着回答。想着中午能有美味的烤鱼,母女两人的动作也渐渐加快。
卫温雅负责支起小桌,铺上桌布,将一堆烹饪工具翻了出来。
另一边苏锦宁则搬来几块石头,三下五除二的搭建出一个炉灶:“怎么样?”
“哇哦,看着像模像样的!”
“铁网拿过来试试?看看尺寸怎么样。”
“好嘞。”卫温雅笑眯眯的递来烤鱼用的铁网,苏锦宁比划两下,满意的点点头:“没问题,看起来刚刚好!”
营地准备就绪。
现在只差主要的食材了。
苏锦宁看向苏庆平:“也不知道老爸那钓得如何?”
卫温雅轻笑一声:“让他去吧。”
她伸手指向溪流对面的花丛,兴致勃勃:“至于咱们——宁宁,我们去那边拍拍照?顺便还能采点花回来做装饰。”
苏锦宁觉得没问题。
两人撩起裙摆,脱掉鞋袜,决定要淌水到对岸。
卫温雅踩了踩水:“嘶——好冷!”
苏锦宁已经有过经验,她双脚踩在水里:“稍稍有点凉,等一会就能习惯的……咦?”
苏锦宁的注意力被几条黑影所吸引。
她定睛一看,连忙含着卫温雅:“老妈你看!这里有好多小虾和鱼苗。”
卫温雅这下不怕水冷了。
她呱唧呱唧踩着水,三步并两步的走到苏锦宁身边:“在哪在哪?”
“……老妈你动静太大啦!”
“嘿嘿,呜哇!这虾跳得好高!”
受到惊吓的虾米堪称是弹射起飞,在水面上落下阵阵涟漪。
虾米的骚动引发鱼苗的逃窜。
两者带来的动静又引来了几条带着花纹的小鱼。这些小鱼要凶猛的多,朝着鱼苗凶狠的扑去,一口就死死叼住鱼苗,三两下就将一条鱼苗吃得干干净净。
苏锦宁惊呼一声。
她眼明手快,刷的一下就抓住其中一条。
别看鱼儿只有手掌大小,力气却是十足,在她的手心里不断拍打着鱼尾。
苏锦宁好奇:“还这么凶——嗬!”
等她看清楚幼鱼花纹以后,苏锦宁登时乐了:“老妈你看。”
卫温雅看了眼,也乐了:“得给你爸爸看看。”
苏锦宁笑道:“我拿去给他瞧瞧。”
她重新回到岸边,捏着手里的小鱼送到苏庆平身边:“老爸你看,我抓到什么?”
苏庆平还有点莫名其妙:“青蛙?”
苏锦宁:“……我没事抓青蛙做什么!”
苏庆平纳闷:“那是啥?孑孓?”
苏锦宁一脸黑线:“孑孓怎么抓?是黑鱼啦黑鱼!”
苏庆平目露惊讶:“还有黑鱼?”
黑鱼性凶,肉食,要是和鲫鱼鲢鱼等混在一起,其余鱼类那都是非死即伤。
苏庆平这下磨掌擦拳了:“行。”
他瞬间门对钓到的几条鲫鱼没了兴趣,下定决心要钓到一条大黑鱼。不过想钓大黑鱼就不能用普通的鱼饵,苏庆平挑了条个头不大的小鲫鱼,用刀片切开鱼身,拿它当饵甩了出去。
黑鱼性凶狠,唯有用肉食吸引才好。
苏庆平一边放下去,一边还在遗憾:“要是知道有黑鱼,今天就带点肉来了。”
苏锦宁笑道:“没事,后面还有的是机会钓呢,咱们今天能钓到啥就吃啥。”
苏锦宁走回卫温雅身边。
她随手将小黑鱼丢回溪流:“老爸水桶里的鱼不少了,不过现在他说一定要钓到大黑鱼。”
卫温雅笑道:“随他高兴吧”
她将一大捧的野花捧在胸前:“好不好看?”
苏锦宁拿出手机拍照:“好看!”
母女两个顺着溪流溜达了一圈,拍拍照,摘摘花,还看到了几棵长在野外的枇杷树。苏锦宁踮起脚尖摘了两个,别看个头不大,果肉居然还很甜。
“就是核也有点大。”
“毕竟是野生的嘛,果园里的应该会好吃很多。”说是这么说,卫温雅也采了好几颗:“让你老爸也尝尝。”
另一边,苏庆平则是有点焦躁。
自打换成鲫鱼下钩以后,就许久都没有鱼儿上钩了。
苏庆平两眼冒火,盘腿坐着。
苏锦宁提走那一桶的鲫鱼:“老爸?先回来吃烤鱼不?”
苏庆平摇头:“不吃。”
他一遍又一遍的甩竿:“今天不钓到黑鱼,我绝不走!”
苏锦宁:…………
她没再劝说,而是提起水桶回到帐篷旁。
去鳞去腮,从脊背开刀让鱼腹部不要断开。
而后她将鱼肚里的内脏全部清除干净,再清洗两遍,直至鱼肉剩下诱人的粉红色为止。
再来将鱼骨断开,再给鱼肉划上几刀。
苏锦宁的力气拿捏得恰好,让鱼肉分散而外皮相连,再来是将提前一天做好的酱料取出,浇在鱼肉上腌制。
趁着腌制的时候,苏锦宁和卫温雅又去捡了点枯树枝和柳絮团回来。先将枯树枝塞进炉灶里,再将柳絮团点燃后放进去,稍稍扇几下风火焰登时窜了起来。
苏锦宁将腌制好的鱼肉擦干净。
这回她又换了一种酱汁,重新涂抹并腌制五分钟后放进铁网里。
铁网直接夹在炉灶上。
火焰嗖地一下往上窜,直直将鱼肉裹在火焰之中,鱼肉的油脂散发着美妙的香味,一滴两滴落入火焰中,让火焰一遍又一遍灼烧着鱼肉。
苏锦宁调整着铁网的位置。
她让鱼身每一块都接触到火焰,让炭火的香味长久停留在鱼肉上,同时又不至于烤得完全失去水分。
烤鱼的香气缭绕在两人鼻尖。
卫温雅托着脸颊,连连吞咽口水:“呜哇,已经好香了。”
苏锦宁笑道:“还没呢。”
她再来撒上点盐、胡椒粉、辣椒粉等调料,最后再来一些芝麻,这才将铁网挪开,小心翼翼地将外皮酥脆,内里细腻的烤鱼放入盘里。
这才是第一条。
苏锦宁忙忙碌碌的开始烤第二条、第三条……而卫温雅则拿出筷子,偷偷摸摸夹了一块。
鱼肉香香
先前腌制的酱料很是入味,鱼肉鲜美无比,咸香适口,最重要的是外皮咬起来酥脆无比,还带着炭火的香气,而里面的鱼肉细腻丝滑,简直是入口即化。
这样的烤鱼,也太好吃了吧
卫温雅捧着脸颊,一口气吃掉半根。
微微满足食欲以后,她才想起丈夫。
卫温雅哎呀一声,赶紧抬声喊道:“平哥!快来吃饭啦!”
苏庆平假装没听见。
卫温雅哪里还不知道丈夫的脾气,她盛了点鱼肉,笑眯眯的走到苏庆平的身后,一口一块鱼肉。
鱼肉香香!
苏庆平咽了咽口水,双目直直盯着钓鱼竿。他嘟嚷一声:“我一定要钓到。”
卫温雅笑眯眯的回答:“好好好。”
她夹起一块鱼肉:“那你要不要尝尝看?”
苏庆平摇摆不定。
尝了……怕是就要进入地狱。
可是不尝?这么好吃的鱼肉在面前不尝?苏庆平不用闻,不用尝也知道这条烤鱼定然是出自苏锦宁的手。
肯定用了昨天准备的酱料吧?
想到昨晚上屋子里的香气,苏庆平又忍不住咽了咽口水:“那要不——”来上一口?
话还没说完,卫温雅惊呼出声:“平哥,快快!有鱼上钩了!”
苏庆平瞬间门回过神来。
紧握在手的钓鱼竿微微弯曲,钓鱼线绷得笔直并四下晃动。苏庆平一手持竿,另一手迅速转动卷轴。他的胳膊肘上瞬间门蹦出青筋,咬紧牙根和上钩的鱼儿做对抗:“好家伙!肯定是条大家伙!”
湖面上出现了明显的波纹。
卫温雅也顾不得吃烤鱼,凑上来观看苏庆平钓鱼。
远处的苏锦宁听到阵阵声响。
卫温雅的欢呼声尤为响亮:“钓上来了!好大的一条!”
苏锦宁抬眸望去。
不多时,她便看到欢喜而归的苏庆平和卫温雅。
当然还有那条大黑鱼。
苏锦宁呜哇一声,有被惊到:“好大的黑鱼!”
苏庆平喜上眉梢:“是吧?这条得有个斤重!这水潭里的黑鱼数量不少,待会还得再多钓几条!”
苏锦宁连连点头:“可惜我调料没拿来,腌鱼的料汁也用完了……要是直接这么烧,有点可惜了。”
苏庆平将黑鱼放在水桶里:“没事。”
他大手一挥:“回头你先把这条鱼带回去,嘿嘿我再继续钓几条,晚上来做个黑鱼宴怎么样?对了,咱们还没见过果园的员工,请大家晚上一起来个烤鱼派对?”
苏锦宁哭笑不得:“老爸,你先钓到那么多黑鱼再说吧”
苏庆平昂首挺胸:“不过是几条黑鱼,那还不是轻轻松松,简简单单?”
苏锦宁撇撇嘴。
她附在卫温雅耳边偷偷说:“老爸他这么一说,我看下午悬了!怕不是得空军!”
卫温雅噗嗤笑出声。
苏庆平警惕的看来:“你们说什么呢?”
苏锦宁连连摇头:“没什么没什么”
而卫温雅更是直接夹起一筷子鱼肉,笑眯眯的塞进苏庆平的嘴里:“来来来!多吃点!吃饱了才有力气去钓鱼!”
苏庆平笑道:“也是。”
他大大的来上一口:“唔!真好吃!”
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