新客不多，有的时候三天才能来一波新客人,但是只要是吃过的人,就都成了回头客。
到了六月底结算的时候，这个月营业额正好刚过十五万。
虽然这金额刚够房租以及几个员工的薪水,算上原料成本,她还亏了三万多,但是考虑一下这个月的营业时间——
6.17开张,一共14天的营业时间，再去掉两天休息，12天赚了15万，对一个基本没什么根基，新开店的精品私房菜来说,的确不错了。
照这个比例,七月的盈利就能上5万。
七月中旬，顾棠换了菜单。
这一份菜单的主题是魏晋风流。
大主菜是豆豉蒸乳猪,一整只35斤的乳猪，光腌制就得三天。
蒸出来更是嫩的嗦一下,肉都恨不得化成汤自己流进嗓子眼里。
骨头酥到直接就能咬断，可以吃到连渣滓都不剩,别提多满足了。
不过这道菜推荐是8人以上食用,所以从七月开始,顾棠的店铺生意有了个小爆发。
一部分就是回头客们为了这只蒸乳猪，主动成了托儿，开始帮她拉客人了。
第二就是放暑假了。顾棠这餐馆贵是挺贵的，但是真要吃也不是吃不起,靠着她原先在夏海大学那边积累下来的人气，倒是有不少人拼桌过来吃一顿的。
多数人吃完的表现都是：“钱是个好东西啊，不赚钱连饭都吃不起……心酸。”
还有少部分比较有钱的，当场就预定了下一顿。
这一份菜单的赠品是五味脯，原本的做法是用牛羊鹿猪獐的肉，切成条，然后在主料骨髓熬制的浓汤里浸泡，然后风干，之后就能吃了。
不过樟子肉不太好买，顾棠换成了兔子肉，除了水果蔬菜，顾棠也不打算卖生食，所以改良成了炖煮，然后在烤箱里稍稍烘干。
怎么说呢，顾棠觉得挺好吃的，烤干一点可以磨牙，一晚上一根，保留多一点水分就是零食了，如果不加克制的话，她觉得吃到撑是没问题的。
当然能吃到撑的只有她一个，这东西可是赠品，送给客人也是一种肉干一小条的，手指粗细，手指长短吧。
就很让人生气。
到了九月份，顾棠有两个动作，第一就是给厨房又雇了个人，第二就是换了新的菜单。
前头两份菜单，满汉全席跟魏晋风流，都是偏荤菜，而且非常隆重的，吃了两个多月，她的熟客们也差不多了。
所以九月份的菜单，顾棠上的是家常菜系列。
这个菜单下来，要是营业额能稳住，她这个菜馆就没问题了。
这边换了新菜单，没过两天，杨力跟包睿还带了一起钓鱼的朋友，一共8个人，又来吃饭了。
这两人算是来吃的最多的人，至少三分之一的客人都是他们拉来的。
所以顾棠理所应当出来迎接了一下，亲自带他们去了一楼的10人包厢。
包睿指着其中一人笑道：“今天我们钓鱼比赛，他赢了，他请客，不用客气，有什么上什么。”
这人也不在意，道：“到初秋了，还是温补为主，但是不能太油腻。”
年纪四五十的成功人士，说起养生来头头是道，顾棠点头，道：“那给诸位上黑枸杞菊花茶？”
这人微笑着点了点头，顾棠下去配菜了。
几个常来的人已经坐下了，第一次来吃饭的人很是新奇的看包厢里的各种装饰。
“这刺绣的功夫不错。”
“这水墨画很有大家风韵啊。”
“房间也挺大，通风也好，环境舒服。”
“可不是。”包睿正给大家分茶，听见这话抬头说了一句，“就墙上那个荷花，上回老冯夸了好久，我看他那意思，要是有印章，他都能当场求购。”
杨力笑道：“老冯那个人，根本就不是真的喜欢国画，不然——”
他一边说，一边扭头看了看墙上，“这不对啊。老包，你看这画是不是换了？”
换是当然换了，这都是第三幅画了，只不过中间这两个月，他们再来的时候人都不多，用的都是楼上5人的小包厢，才没发现变化。
包睿放下茶壶扭头，眯着眼睛道：“我记得上回是两片荷叶，一个花骨朵，水里一尾游鱼。今天这个——”
构图还是一样的，但是荷叶大了一点，颜色变深了，荷花只剩下一朵残瓣，倒是莲蓬长出来了。
游鱼游到荷叶下头，只露出半个身子。
杨力笑了一声，“这还真的是随季节变化，我想冬天来，八成就只有莲藕了。”
这话说得大家都起了好奇心，纷纷都说到时候一定来看。
不过倒是没人动念头去问这画是谁画的。
很明显，这画水平非常高，没盖印章就是不想叫人知道。
杨力摇了摇头，“老冯八成要馋死了，他也想让人帮他画个四季景色挂书房里。”
“这哪儿是一年四季？这个一年12张啊。”
环境好，更好的是饭菜，等到菜品上来之后，他们就没工夫聊别的了。
8月到是10月是吃鸭子的季节，所以这一波家常菜主菜是鸭子。
虽说是家常菜，但是如果上什么酸辣土豆丝，番茄炒蛋之类的，顾棠的确是能把这些菜都做得很好吃，而且也下饭，但是别说吃完了，看见就觉得她在骗钱。
所以这波的素菜除了名声在外的开水白菜，用的基本都是比较名贵的原料。
比方白松露、菜蓟，还有外国进口的售价高达2000块一斤的土豆。
这土豆还特别不好抢，也只有熟客来，顾棠才会给上这个菜。
8个人吃饭，依旧是4个凉菜6个热菜。
开水白菜很好吃，香煎白松露就算只放了盐也能让人回味无穷。
不过烤土豆上来的时候，大家都愣了愣。
这土豆还没熟的时候就特别软，别说成年人了，就是小孩子用力搓一搓，也能把皮儿搓掉。而且采摘的时候只能用手，不然出来就是烂的。
就是这么娇贵的土豆。
这土豆还没鸡蛋大，这种价格也只能一人一颗。顾棠特别朴实的用烤的，连皮儿都没扒，非常原生态。
倒是随烤土豆上来的酱料就有5种。
杨力跟包睿是经历过“你永远都可以相信顾老板”的时候，当下不动声色一人先来了一颗，道：“我还真有点饿了。”
其中一位有点秃，看着已经上五十的人叹了口气，道：“我小时候家里穷，吃不起粮食，就只能吃土豆，吃到20岁我高中毕业，出来找事情做——这也太香了吧！”
皮一剥开，土豆的味道就出来了。
这房间虽然大，但是竟然不够这两颗土豆散味儿的。
杨力先盛了一勺，尝了尝原味，然后有点怀疑人生道：“这不是什么分子料理吧？这口感也太——又软又糯，入口即化，土豆能长成这样？竟然还有点奶香味？这是土豆？”
包睿也是一连吃了两口，也是吃到怀疑人生，但是依旧不忘找个理由，“太饿了吧，你看看现在都七点了，咱们钓鱼一整天，中午吃的那是什么呀，这个时候来个碳水就能打动我。”
然后就没人说话了。
不大的土豆吃完，杨力才发现还有酱料没用，他略显无奈的笑了笑，然后用筷子沾了点酱。
“这是椒盐的，黑胡椒香辣，这是鸡汁耗油？这个是奶油芥末酱，最后这个——嗯，有点沙茶酱的味道。”
就是都没土豆好吃。
后头虽然还有十分时令的桂花炖鸭，以及异常鲜美的红烧鳗鱼，似乎都没有前头土豆给人的震撼大。
导致几个人吃饭都吃的有点心不在焉。
直到最后的粥上来。
鸡粥，毫无疑问，闻味道就能闻出来。鸡肉鲜香的味道，还有大米特有的谷物香气汇合在一起，闻一下就想吃。
再吸一口，更饿了！
高级私房餐厅吃饭，这种东西都是提前分好，用小碗端上来的。
杨力看着他面前这碗粥，深深吸了一口气。
粥泛着非常浅的绿色，一看就是上好的碧梗米，米熬得软烂，而且还非常稠，最上面不是平平一层，而是能看出米粒起伏的痕迹。
粥里还点缀着大约两三厘米长的鸡丝，这个长度用勺子能完全盛上来，不会拖拖拉拉的。
一般来说这种咸粥都会配点蔬菜，不过顾棠选的不是青菜或者菠菜这种绿叶蔬菜，而是豆角。
摘下来稍微晾过两天的豆角，稍微有点蔫，放在粥里只有淡淡的清香，基本没有豆腥味。
杨力盛了一勺，送进嘴里。
这是什么神仙味道。
米粒用舌尖跟上颚稍微一碾就化了，鸡丝倒是还有点弹性，没有炖的太烂。
一点点豆角很好的中和了肉的味道，盐也加的恰到好处。多一分就该咸了，少一分肉就该腻了。
这粥他能吃一锅啊。
刚才那位感慨从小吃土豆吃到20岁的人又来了一句感慨。
“我们家小时候穷，基本没怎么吃过干饭——”然后他自己先笑了起来，“那时候我就发誓再也不吃稀饭了。”
包睿吞了嘴里的粥，这才道：“这是粥，这不是稀饭，这可一点都不稀。”
杨力他们几个今天是去钓鱼的，钓完鱼一路从城南的大学城回来，进来都七点多了，一顿饭吃完也到了九点。
这时候店里除了他们也就只有一桌客人，而且菜也已经上完了，所以杨力让服务员叫的时候，顾棠再次上来了。
大家最好奇的就是那个土豆，顾棠说了主要是原料好，她基本没做什么处理。
下来就是鸡粥了，包睿道：“粥应该好学的吧？这粥是怎么熬的？”
顾棠道：“其实主要是汤。”这就是当初让她第一波兼职平均一人吃了8两多面条的三黄鸡汤。
“用三黄鸡的鸡腿，不要用边腿，不能带脊柱那一块，然后用清水尽量泡出血水，之后就是炖。大火烧开，小火炖汤，里头只放葱跟生姜，再来点盐。”
“出汤的这一波鸡腿要炖上一整天，把里头的味道全炖出来，另一锅专门用来做鸡丝的，用的是大腿的鸡肉，同样的调料，炖两到三个小时就行了。”
“之后就是鸡汤熬粥，一滴水都不要放，豆角也要先煮过去腥气。等粥煮好了，再把鸡丝跟豆角放进去，关火闷十分钟就行。”
听完更饿了呢。
包睿琢磨一下，道：“不能用边腿是因为带了脊柱那一块血就多了？”
顾棠点头，“会影响味道，血腥气还是挺重的。”
旁边又有个人问，“只用大腿？不用小腿？鸡小腿不是很好吃吗？”
顾棠又给他解释一句，“小腿的肉的确更加有韧性，相对更硬。要想熬烂时间更长，这样味道就都到汤里了。要是熬不烂就上桌，跟软粘的粥不太配。”
旁边几个人赞许地点了点头，道：“这才是把食材钻研到头了。”
“这粥却是不错，你能多卖一阵子吗？”
这种要求当然是能满足的，顾棠道：“冬天常备是皮蛋瘦肉粥、八宝粥跟鸡粥还有猪肝粥这四种。”
包睿就听见常备两个字了，他清了清嗓子，“怎么不说有皮蛋瘦肉粥？我比较喜欢这个。”
这话一落，顿时遭了七双白眼，然后杨力第二个说话了，“那再给我来一碗八宝粥吧？再来一勺糖，今天有点冷，降温的时候来一碗加了糖的，热乎乎的八宝粥简直不要太幸福了。”
剩下六个人也找不同理由点了别的粥。
“医生说我贫血，再给我来碗猪肝粥。”
“我倒要试试老杨说的加了糖的八宝粥有多好喝。”
最过分的是：“唉……我小时候家里穷，从小到大喝的都是稀饭，你这粥让我很是怀念，让我想起我妈当年给我们熬粥的时候。唉……一样给我上一碗。”
等顾棠出去，这人得了整整七声“切”
“人家顾老板才多大？你都五十了。你看人家想你妈？不就是碗粥吗？直接要不就完了。”
“你们借口都找的那么好，你们让我怎么办！”
“不是，你家不是穷吗？你妈能熬得了这种一碗得两根大鸡腿来配的粥？”
“梦里熬过！”这人说得坚定异常，“我那会夜里天天做梦，吃的都是加了肉的粥！还有加了糖的粥！”
鄙视你哦
顾棠的生意越来越好，8月过完，不仅补上了头一个月的亏损，而且开始大幅盈利了。
到了十一月，基本上就很少有随到随吃的机会了。
等到了十二月，就有客人开始问她年夜饭怎么预定。
甚至还有客人提议不如在一楼加两个单人座，他们不怕被人看。
还有一句听起来稍微有点酸的，“反正他们都有包厢，他们也不会出来看我们的。”
生意这么好，加上员工也熟练了，顾棠给他们加了一波工资，涨幅从500到1000不等，也算是共同富裕了。
第一年过去，顾棠的私房菜馆就在夏海市的高端客户群体里传开了。
菜单从不重复，餐后甜点花样百出，还有赠品——不少人都评价赠品是：为了赠品也要去吃大餐啊！
头一年下来，顾棠整年的纯利润在200万。
等到第二年，利润再次翻倍，不过这还远远没有达到极限。
菜馆一共四间5人包房，一间10人包房，一间20人包房。一般来说，20人包房一晚上最多招待一波客人，5人包房跟10人包房一般都能换一波，也就是说她每天晚上的极限营业额是78万。
一个月营业2022天不等，也就是150万左右的营业额。
去掉成本，利润也能有七八十万。
夏海市是个二线城市，别墅区商铺的价格基本在两万五到三万左右，她五年租期满之前就能攒够钱买下一间真正属于自己的餐馆了。
当然面积不用扩大了，就现在这样挺好的，充实但不会太忙碌，钱也不少赚。
顾棠按部就班冲着自己的目标前进，在第三年的时候还招了个小徒弟，也就是她原来厨房负责洗菜的小姑娘。
这天早上，顾棠刚起来，就接到了派出所打来的电话，“请问你是顾棠吗？武玉洪的母亲？”
顾棠说了声是，道：“出事了？”
很快，她坐着新买的车子，带着保镖还有小徒弟去了原先住的地方。
事情也很简单，可以说是意料之外，但又在情理之中。
武有财去世之后第四年，也就是银行要收回房子的前两个月，闻红喜也过世了，她死在睡梦里，直接就这么走了。
武大海跟武玉洪这一对父子五年下来是完全没有攒够20万的，别说二十万了，就连2万都没有。
房子被银行收走了。
如今父子两个就剩下当初离婚时候顾棠声明放弃权利的那一套房。
这个时候，还是没有拆迁的消息。
父子两个都没有赚钱的能力，日子不太好过。
而且自打闻红喜放开叫他们吃东西之后，四年多的时间，家里的存款被吃了个干净，就剩下四千多块钱，这是完全不够的。
武大海一个月就能赚两三百，武玉洪倒是能多赚一点，毕竟还年轻，也送了这么多年外卖，他要是勤快一点，完全可以像别的外卖小哥一样，月收入上万。
但他不是这样的人。
父子两个过得更苦了，武大海还去社区申请了低保，每月能领大概600块左右。
但是这点钱也不够生活的。
几个月过去，武玉洪先不耐烦了。什么都要他操心，什么都要他干，赚了钱还得养家。
凭什么？武大海这个当爹的，当初给他提供过什么好环境吗？完全没有！
武玉洪起了坏心思。
武大海这小身板，还有一短一长路都走不利索的两条腿，出点什么问题太容易了。
武玉洪装作发愤图强要好好生活奋斗了一个月，然后说带武大海去买东西，之后用从街边不正经的小店买来的迷药把人迷晕了还绑了石头扔到河里了。
他没接受过高等教育，社会经验也几乎没有，从他当初想当空少的理由就能看出来这是个什么人了。
武玉洪回来就报了警，焦急地说他爸走丢了。
但是这时候，刑侦手段几乎是一年一个进步，也就是小半个月，武大海就被找到了。
听见这样的结局，就连顾棠也得叹一口气。
这家人的性格，她没觉得能有什么好结局，但是能走到这一步，也绝对跟老两口一直顺着武玉洪，毫无条件的宠溺有很大关系的。
但是这辈子跟上辈子有什么区别呢？
就是35万，她临走的时候要走了属于原主的35万。
就这么点钱，一家人彻底走向了深渊。
民警告诉她：“武玉洪说想在临死前见你一面。”
顾棠点了点头。
经过一系列的手续，走过好几道门，顾棠看见了武玉洪。
他还不到26岁。
当然在监狱里，人是很干净的，衣服也是干干净净的，但是他眼睛里已经一点光彩都没有了。
不过看见顾棠，他的眼睛陡然迸发出激动来，“妈！是你吗？妈！我就知道你会来看我的——”
他声音忽然一顿，上下打量着顾棠。
顾棠精神好，身体也好，每天不忘锻炼身体，衣服虽然穿得偏休闲风，但是一看质量就非常好，而且整个人从里到外都透出自信来，很显然，她过得很好。
她甚至比五年前离开的时候看着都年轻了。
她有钱保养，她很有钱！
“妈！你得帮我！你是不是给我找了后爸了？人家说世上只有妈妈好！你让他给我请个律师，我不是故意的！我就是一时冲动！我是激情犯案，我查过的，我不用死的！只要给我找个好律师！死刑改死缓，死缓改无期，然后就能改成有期了！”
顾棠后退了一步，看了看身边的狱警，“这还有什么可说的？他一点悔改的意思都没有。”
狱警面色镇定，跟顾棠道：“见面主要还是看你，要想现在走也可以。”
顾棠转身就走。
身后传来武玉洪歇斯底里的声音，“妈！你不能不管我！妈！妈！”
剩下来的就是武家最后那套房的问题了。
这房子最后又到了她手里就很有戏剧性，但是顾棠一点不想留作纪念。
她直接把房子卖了。几年过去，老房子的价格从35万跌到了30万，卖的钱扣除各种费用，剩下的顾棠全都捐给了社区。
声明只能用于再就业技能培训。
剩下的事情，就只有好好做饭，刻苦钻研厨艺了。
顾棠在这个世界活到了99岁。
她根据各种古籍钻研出了无数的菜单，还出了两本菜谱，她的私房菜甚至要提前三个月预约，她还培养出了许多优秀的大厨。
她的确没当成国宴厨师，但是她的徒弟都是国宴厨师。
回到系统空间，顾棠再次听见毫无感情的系统音。
【原主感谢你为她做得一切，她觉得你发挥得很好，她毫无遗憾。】
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【保留记忆，情感剥离，十秒钟后进入下一个世界。】
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