临水县就这么大，客户都集中在家底丰厚的那波人里面，至于其它家庭条件稍微差一些的，那应该要很久才能买上一回。
郝清越又继续卖了段日子，然后得到了更为清晰的数据。
卤鸡是铺子里卖的最好的，基本上开门不到一个时辰三只鸡就能卖光；然后就是卤大肠和猪肚，这也是受欢迎的；
接着是卤鸭跟卤鸡蛋，这两者不相上下，鸭子比鸡要大一些，通常都是半只半只的卖，鲜少有买一整只的，所以卖的稍慢；而卤鸡蛋则是条件一般的人家买的多，同时这部分顾客还会买一些下水，有大肠挑大肠，大肠卖光了就买其它的猪心小肠之类的，毕竟是荤腥；
莲藕木耳和蘑菇这些素菜是卖的是最慢的，郝清越留意了一下，然后知道大家是觉得这东西买回去不划算。价格在那里，但又是素的，即便味道弄的好，但也舍不得，尤其是郝清越还愿意送一些卤水给他们，他们就更愿意带回去自己放东西煮，虽然添加水之后味道淡了些，但也比平时煮的强。
郝清越知道后心情就挺复杂，怎么感觉是自己坑了自己啊……
不过素菜即便卖的慢，但也卖的动，毕竟来购买卤味的都不是穷苦人家，如果想吃了，那称点回去也不在乎那个钱。
当然，还有顾客在提意见，“掌柜的，这卤鸡不够卖啊，你多弄点啊。”
郝清越为难的说：“忙不过来。”
那顾客恨铁不成钢，“有钱都不挣啊？”
郝清越：那不可能！
当了那么久的打工人，不就是为了钱吗？！现在能挣钱，那肯定要挣的！
只是……
每天任广溯虽然会给他帮些忙，早上开门迎客的时候任广溯也会过来帮着卖，但郝清越始终放不下任广溯那身子，生怕把人累着了又难受，所以一直都在委婉的拒绝，尤其杀鸡杀鸭清洗下水的时候，那是一点儿都不让他碰，全是郝清越自己做。
一个人干这么多活，这么些天下来郝清越本就有些觉得累，要是再加量，那更累人。
当然，有钱挣这是最吸引人的，郝清越就考虑着怎么把这两头兼顾好。
“要不，把素菜停了？”
“什么？”自书房里出来的任广溯搭话。
郝清越茫然抬头，“什么？”
任广溯无奈，“你刚刚说什么？”
满心生意的郝清越根本不知道自己刚刚嘀咕了个什么，他懵懵的说：“我在想铺子里的事……”
任广溯在书房伏笔近两个时辰，这会儿是出来透透气的。经过这么些天的相处，任广溯已经不怎么害怕郝清越了，两人关系也没那么僵持，自然搭话问：“铺子里怎么了？”
郝清越把自己的苦恼讲出来，“有人反映说卤鸡买不上，叫我多做一些。”
任广溯很清楚郝清越每天收拾那些东西要费多少功夫，不由得眉头轻蹙，说：“不可。”
郝清越低声说：“但是真的卖很快。”
任广溯道：“忙不过来。”
“是啊，我就是知道才苦恼。”郝清越面露纠结，又浅浅的提自己想出来的解决办法，“所以我就想着要不要不卖蘑菇莲藕片那些了，毕竟每天卖的挺慢的。”
“但也有人买，并不是卖不出去。”任广溯持反对意见，“而且最重要的是蘑菇木耳那些东西不费力，干的泡好就能下锅，比鸡简单。”
郝清越认真点头，“这倒是。”
不说比活鸡，蘑菇木耳这两样可能比鸡蛋还要更简单一些，泡发之后洗干净就能直接下锅，每天售卖的十来分钟就能处理好。而鸡蛋却要提前煮熟，然后把鸡蛋壳给剥干净，再一个个的放进卤水里泡上才能卖。两者比较，鸡蛋反而更麻烦一些。
再说，真的把素菜给淘汰了，铺子里能卖的种类也会少，其实对长期发展来看没有好处，万一有人就想吃口素的呢？那也是掏钱的客户啊。
郝清越思来想去觉得任广溯说的对，本来不费功夫的东西还不做了，那不是白白的不挣那个钱吗？
他想不出个好主意，“那暂时就先这样吧。”
现在铺子的客流量已经稳定下来，刨除成本，每天能赚三四两的银钱，虽然对比大酒楼不够看，但在临水县里已经是非常不错的收入了，关键是还足够给任广溯抓药！
不需要房租水电费，哦，电费是需要的，因为烛火也需要钱买，但自家有房有铺子，这些都能省，再除去任广溯抓药的钱以及生活费，还能再攒上点，其实已经很足够了。
一直被房租水电费物业费网费生活费以及必须给他妈每个月打钱的大头来说，这样的生活从前根本不敢想！
自己的生活自己做主，郝清越心里是很满足的，心情也明媚了，弯着眼说：“我去看看灶火。”
不知道郝清越心里摆脱以前生活的庆幸的任广溯应了声。
明天要卖的卤味已经放锅里炖上了，这会儿空气里飘满了那霸道的香味。
任广溯给自己泡了壶茶，喝完之后又回了书房，继续写还未写完的话本。
旧时书坊的钟伟祥一直想要任广溯写话本，只是从前任广溯清高，不太乐意做这些丢读书人脸面的事，就只愿去抄些正经的经史子集。可这些书籍正经归正经，卖的却并不那么好。因为有些读书人家早就有了，自然不需买，只有那种以前没有人读书或者家里没这本书的人家才会掏钱去买，更多的都是家传或者借同窗先生的书来自己抄阅一份，总之售卖惨淡。
书坊想要赚钱，其实都是靠卖些笔墨纸砚，尤其纸和墨，那是消耗品，用完了就得来买；当然，大头也不是这些。
大头都是卖话本得来的银钱。
百姓生活好，家庭富裕，国家安定，好学之风盛行，读书识字的人多了，那乐意看些书籍的人也多。
不提正经要考科举的读书人，就单论那闺阁里认得几个字的小姐姑娘，谁手底下还没藏的有几本话本呢。同闺中好友往来的时候，聊的可不都是这些话题？
因为这赚钱的大头以及好生意，钟伟祥又察觉出任广溯学识不错，知晓他无心科举后，就一直盼着任广溯能写话本，明里暗里说了不少次，只是任广溯先前一直不愿答应。
钟伟祥心有遗憾，觉得任广溯这人脾气犟的很，既然无心科举也不必担忧名声问题，手中又缺银钱，那写话本不是一举多得吗？挣的钱可比抄书多多了。
不过，老天还是眷顾他的，遗憾了不少时候，如今还是求仁得仁。
任广溯历经磋磨，身上的棱角傲气也被磨平了不少，同时也想开了——郝清越为了挣银钱连猪下水那些污秽的东西都愿意碰，那他又有什么理由端着那点读书人的架子不愿意写话本呢？
从前贴身带的东西能典当的基本都典当了，虽说停药也死不了，可真要继续喝药，那他不能让郝清越掏钱。
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