雇农们心里也是有自己的小心思的,听哈奈特管事说起，请老师的报酬是固定的，他们愿意出钱的人越多，那么平摊到大家身上的就越少,而且家里只要有一个孩子在上课,回家以后就可以教家里其他的孩子,这是非常划算的事情。
而且如果换成他们自己想用这种方式请个老师,人家恐怕根本就不会愿意来教导他们这些平民，这完全是看在公主殿下的面子上,他们要是再不知道珍惜这样的机会，那才是真的傻。
确定要再找几位老师来种植园上课后，哈奈特才去找艾拉说了这件事。
相比从前，哈奈特这段时间也成长了许多,以前大概是因为有从前工作的不好记忆,他做事虽然认真能干,却也过于小心谨慎，什么事情都要问过艾拉的意见和建议后才敢决定,而这次他终于是自己决定以后才找艾拉说明的。
下属擅自做主或许不好,但没有自己的主见而是一味的让上司来发号施令，同样也不是什么好事,而且艾拉想做的是甩手掌柜,她更希望自己的手下的员工能够更自主一些，只要不是出现原则性的问题，也不会造成重大的错误,那她都是乐意见到的。
所以艾拉不仅点头同意了哈奈特的做法，甚至夸赞了他几句。
“既然要多请几位老师，上课的地方也不能太马虎，至少要搭建几个棚子不要老是在外面暴晒。”
之所以是搭建棚子而不是盖房子，主要是考虑到要容纳那么多学生的话，房子就要建的很大，甚至可能需要盖一个学校出来，可种植园里的地都是规划好的，并没有那么多的地方可以用来盖教室，而且室内的光线也不如室外。
而且这几个老师只需要教导他们识字，等他们学会认字以后，老师们就可以功成身退了，这只是一个短期的扫盲班，专门建造教室并不划算。
——当然，如果以后还需要安排这种课程，种植园这边大可以让已经学会文字的人来教导学习，就不用再外聘老师了。
所以倒不如简单建造几个棚子更为方便，他们甚至可以直接把棚子搭建在房屋的屋顶上，这样一来就不会占用用于耕种的土地了，而且晚上不上课以后，那里也会是守夜人休息的地方。
“另外老师的人选你找到了吗？”
艾拉想着，如果哈奈特找不到合适的老师的话，她这边可以帮忙，之前塔尼斯的神庙可是还因为假祭司的事情欠着她的人情，请他们介绍几个合适的老师应该很简单吧。
不过哈奈特却欠身回答道：“有的，殿下，现在这位请来的祭司先生在神庙中同样负责教导年轻的见习祭司们学习，他说他可以帮忙介绍几个同僚给我。”
对于现在正在种植园里教导学生的老祭司，哈奈特是经过多方打听以后才找上门请来的，不说能力，至少在人品方面是绝对没有问题的，所以哈奈特也很相信他推荐的人，当然，虽然是推荐的，但他还是会仔细打听清楚他们的情况以后再请人的。
既然他已经有了人选，艾拉就不再过问，不过她还是给了雇农的孩子们一些便利。
因为几乎整个种植园的雇农都愿意用一部分报酬支付学费，那他们的孩子就都可以来上课，满打满算，那也快要有千人了，让几个老师同时教授这么多的学生恐怕不行，但可以让他们分批轮流进行教学。
之前请来的老祭司只是每天来给他们上一节课，但现在可以让他和之后请的老师多上几节课，把学生上课的时间岔开，这么一来学生不会耽误干活，也不会因为老师要教授的学生太多而导致有些人都听不到课。
至于具体怎么安排就是哈奈特的工作了。
哈奈特回去以后，很快就又请回来四位老师，和原本的老祭司一起负责教导种植园里的少年人们，他们每天由种植园派牛车接送来种植园里上四节课，每节课每个老师负责将近五十个的学生，这个人数正好在他们能好好教导的范围内，而且学生们都很懂事，教学过程一直很顺利。
时间一点点过去，婚服上的刺绣也在艾拉的手中一点点的形成。
沙迪亚的冬天，从十一月开始降临。
入了冬，气温就降低了不少，白天一十度的温度到了晚上就降低至十度左右，虽然不算太冷，但夏日那种清凉的穿着早就已经不合适了，连鲁西斯都换上了长袍，长袍里面则是艾拉定做自己的冬季衣服时，顺便让裁缝们做的长裤，而且用的不是细麻布，而是棉布。
现在的棉布还很少，也紧紧够他们做一两套衣服的，但等到明年，就会有足够多的棉花可以使用了。
而且他们还有毛衣可以穿，羊毛在沙迪亚到处都是，以前他们只用羊毛来制作毛毡毯，现在负责织布的女奴们还学会了把羊毛纺成线后，用两个削好的木棍织毛衣，这种毛衣制作起来非常简单，很快就传播开来，慢慢的街上就出现了许多在长袍下穿着毛衣毛裤的人，这可比在外面加后斗篷要保暖的多了。
入了冬的沙迪亚，雨水就变得多了起来，基本隔几天就会下一场雨，这对地里的农作物十分有好处，也节省了浇水的时间。
但十一月中，最重要的当然是迎接新年了。
沙迪亚人虽然不会大肆庆祝新年的到来，但在这个日子神庙会举行祭祀仪式，鲁西斯这个大祭司是必须要到场主持的。
不过这一次，艾拉就不再是客人了，她作为未来的王后，虽然还不能和鲁西斯一起主持祭祀，但沐浴圣水，暂时当个祭司，和其他的高级祭司一起给国王陛下打下手，那还是可以的。
为此，艾拉不得不加急学习一些祭祀的规矩，并且课程里还有以后成为王后后和国王一起主持祭祀该如何做。
不过实际上祭祀的过程都是大差不差的，区别只在于被祭祀的是哪位神明而已，艾拉有上次参加丰收祭祀的经验，学习起来并不困难，唯一麻烦的是她需要学会唱祭祀词。
而众所周知，我们的公主殿下，只要唱歌就会被可爱的小动物们包围。
真正进行祭祀的时候她反而不用担心这个问题，因为祭祀是在室内进行，摆放着神像的神龛都位于神庙的最深处，那里除了祭司没有其他生物可以进入，连老鼠都不行。
但平时联系的时候，可就不是在这样的地方了。
尤其现在天气转凉以后，室内已经不再被人们所青睐，大家日常都更喜欢呆在花园里活动，空气好又能欣赏风景晒晒太阳，要多惬意就有多惬意。
梅尔耶特既然是能让鲁西斯为她专门圈一个花园出来，那她自然是喜欢这些花花草草的，所以天气转凉以后，她给艾拉上课的地方就固定在了花园中。
梅尔耶特选择的教学地点就是一处带有亭子的花园，四根柱子建造的平顶石亭内部空间不小，地面上铺着好几层厚厚的羊毛毯，上面还有靠垫和矮桌，石亭的一面沿着楼梯向下就是一个睡莲池，不过现在池塘中的睡莲早已经枯败，只有一些鱼儿在水中游弋。
沙迪亚的冬日不太冷，除了一些花草会枯败，大部分的植物还依然保持着清绿，而在这个花园中，还有艾拉让人移栽过来的蓝莓和树莓这些浆果灌木丛，当然，现在它们还不到挂果的时间，所以也并不怎么起眼。
但等它们开始挂果，这个花园怕是会变成鸟儿们最喜欢的地方了。
艾拉坐在庭院中，一边手里绣着婚服上寓意吉祥的花纹，嘴里一边唱着梅尔耶特教给她的祭祀词，说实话，祭祀词是用一种古老的语言吟唱出来的，据说是沙迪亚语的前身，但艾拉没有学过这种语言，所以对祭祀词并不怎么理解，只听梅尔耶特介绍过，她唱的时候其实只是强行记住了歌词的音调而已，而且唱的声音也不大，有点自娱自乐的感觉。
但在这种情况下，童话公主的特殊技能还是为她引来了一大群的小观众。
就在歌声响起时，大群大群的鸟儿从花园的各个角落里冒了出来，它们蹲在枝头、护栏、矮桌。甚至地毯上，专注地听着艾拉唱祭祀词。
其实它们更想跳到艾拉的身上，但这些小家伙虽然不是特别聪明，却也知道现在的艾拉在忙，它们最好不要靠的太近。
然后小鸟们听着听着就开始晃动自己的小脑袋，然后跟着唱了起来。
非常神奇的一点是，艾拉自己都不知道自己唱的祭祀词具体是什么意思，但鸟儿们却能听明白，然后用它们自己的鸣叫跟上她一起唱，于是能听懂动物语言的艾拉听明白它们唱的内容后，也就能明白自己唱的是什么了，然后她就在这一来一回里，记住了这些祭祀词每一个音符所代表的意思，其实这个祭司词的内容其实很简单的，就是对神明的歌颂。
简直和套娃一样。
梅尔耶特同样在亭子里，一边听着艾拉的祭祀词有没有问题，一边分神去看那些摇头晃脑的小可爱们，放在大腿上的双手蠢蠢欲动。
别看梅尔耶特一贯正经严肃的样子就以为她不喜欢动物，实际上，只要去过她住所的人就会知道她其实养了不少宠物，而且都是可爱的猫猫狗狗，不过她没有养鸟，不是她不喜欢，而是她担心自己养的猫狗会去攻击那些宠物鸟。
梅尔耶特其实是有点毛绒控的，这个毛绒不仅是猫狗，也包括鸟类，凡是可爱的她都喜欢。
所以在见识过艾拉的神奇召唤技能后，她才会仍然坚持在这里教导她，哪怕大群鸟儿的鸣叫会让她听不太清楚艾拉的声音，增加教学难度。
谁让鸟儿们那么可爱呢。
现在看到这么一大堆聚集过来的鸟类，她是真的想伸手摸一摸，又怕惊扰了它们。
艾拉看着梅尔耶特那看似平静，其实眼神早就已经暴露了她的想法，勾唇一笑，放下针线，捧起一只长的最毛茸茸圆滚滚的小家伙，送到梅尔耶特的手里。
在她的主导下，这头圆滚滚的小家伙只是抖了抖翅膀，就安心呆在梅尔耶特的手心里，任她揉搓了。
这样的情况几乎每天都在发生，有时候鲁西斯有空了也会过来参与进去，而这些平时很怕他的小家伙这个时候也不会特意避开他，只是它们也依旧不亲近他。
不过鲁西斯也不喜欢这些小鸟，他只是来听艾拉的歌声，他喜欢听她唱歌，哪怕是祭祀词。
所以到了后来，即使已经学会了祭祀词，艾拉也会在这里继续跟着梅尔耶特学习，休息之余就唱唱歌逗逗小鸟，让学习更加的轻松惬意。
新年的祭祀很顺利的完成了，卖过新年，一月的天要更加的冷，但对从前呆在偏寒冷地带的仙子森林里的艾拉来说，它依旧还是温暖的。
之前艾拉写了一份关于银行的策划书，这策划书交给鲁西斯后，一众大臣就在多柱厅里吵了好几天，最终决定要尝试一下，但艾拉的这份策划书只能作为参考，他们拿回去仔细研究讨论了许久，最后弄出了一份更符合沙迪亚国情的计划出来，而最近朝堂上的大事主要就是这个，大臣们都在忙着建立银行体系，然后往里面添加自己的人手。
当然他们还是知道国王陛下不会允许他们做的太过，所以安插人手做的还算收敛，没有踩了鲁西斯的底线。
而对于艾拉来说，一月是个丰收的季节。
第一茬的土豆在皇家的种植园里成熟了，这个不需要她去过多注意，学会了种植的管事们自己就能处理，她顾着的是自己的种植园里。
第一茬的黄豆同样在这个月份里成熟了，虽然黄豆的产量不算特别多，但再多培育几次，她就可以有足够的豆子来制作各种豆制品了，想想好久没吃过的豆腐豆皮豆浆等食物，她是真的想念了，现在也就勉强用豌豆来代替着做一点豆腐解解馋。
不过相比解馋，其实还是豆制品中的蛋白质虽然不能代替肉类，但它是十分营养的，对于营养不良的平民来说会是很不错的食物，而且它是真的美味。
只可惜想要实现豆制品自由，怕是还得再登上几年才行。
不过最让艾拉激动的是，甘蔗终于成熟了。
现在的甘蔗比起现代的甘蔗要细上许多，味道也没有那么甜，而且咀嚼起来很硬，但这并不影响用它来制糖！
艾拉不算是个甜食爱好者，但一直只能用蜂蜜代替糖，很多食物的味道都会有所欠缺，而且蜂蜜在高温下它本身含有的很多对人体有益的东西都会被破坏，用来代替糖制作热食，实在有点暴殄天物。
种植园里如今已经种了不少甘蔗，不过除了最早的那一块地的甘蔗外，其他的甘蔗都是后来买的种子陆陆续续的种上的，这些甘蔗现在还不到成熟的时间。
因为数量不多，所以甘蔗采收并没有花掉多少时间，甚至哈奈特只叫了十几个雇农就快速的吧那些甘蔗都收割完了。
砍下的甘蔗整齐的摆在田头，有专门的雇农用柴刀砍掉它们上稍部分，这部分并不是不要，而是留下做种茎，上稍部分的甘蔗含糖量低，口感也非常差，但用来种植比甘蔗中段部分更适合也更划算，而且成活率非常高，在现代基本都是用上稍来种植甘蔗的。
当然，用甘蔗做种茎的话，上面必须有芽点才行，如果没有，它是没办法长出新的甘蔗。
种植的方法也简单，把上稍上的叶片都剥除掉，露出里面的芽眼，然后把带着芽眼的种茎平放到地里，盖上泥土就可以等着种苗长出来再移栽就行了，沙迪亚的气温非常种植甘蔗，即使是在现在这种冬季也不用担心甘蔗无法存活，不过要注意的是芽眼不能朝下，不然就无法发育成苗。
而剩下的甘蔗部分就全部被哈奈特打包送去了王宫。
甘蔗送来的时候，艾拉还在缝制婚服，因为今天甘蔗要送来，她特意和梅尔耶特请了假，所以不用上课。
甘蔗是直接送到厨房那边的，艾拉提前和纳吉多打过招呼，说她会借用一下炉灶，并且特意避开了厨房最忙碌的时间段才过来这边，本该去休息的纳吉多已经带着人等在了那儿。
并不是艾拉要纳吉多来帮忙的，但纳吉多一听说艾拉要借炉灶，就猜她是又有什么好吃的要做了，所以才特意在这儿等着，不仅是他自己，他的那些弟子也在，美其名曰给公主殿下打下手。
学徒们也没有已那位不能休息而不满，甚至非常高兴，实际上，给艾拉公主打下手的活他们最喜欢干了，每次都能从公主殿下手上学到不少新菜谱，增长自己的手艺。
甘蔗制糖的方法很简单，所以艾拉一开始并么有想要使唤纳吉多他们的意思，但见他们这么热情，艾拉也就顺着他们的意了。
甘蔗制糖并不困难，比较麻烦的是从甘蔗里压榨汁水，现在能使用的方法只有两种，一种是把擦菜板把去皮了的甘蔗擦成碎丝后裹在纱布里使劲挤压出汁液，这种方式不仅费时费力还会浪费不少甘蔗里的汁水，不容易挤压干净。
而另一种方法就是用糖车压榨甘蔗汁，而所谓的糖车是一种华夏古代的榨糖工具，主要由两个石辘、两个石柱、一个石盘和石槽六个部件组成。其中，石辘得雌雄配对——它们身上各有16个齿牙，公的磙轴比母的高出半个头，用来安装磙杆和千斤秤。
糖车的工作原理和石磨相似，都是通过两块配对的大石头进行积压，天工开物里就有它的记载，艾拉从前没有见过实物，只是看到过模型，所以虽然她之前就有找石匠定做，但目前他们还没有制作出来，所以今天是用不了这种便利工具只能纯手工擦丝来榨汁了。
不过擦丝挤压完以后还是可以放到石碾上碾一碾，把剩余的甘蔗汁也挤压出来避免浪费，而擦菜板厨房里就有，是艾拉之前定做后给厨房添上的，现在正好拿来用。
本来这个工作艾拉是打算叫一些奴隶来帮忙的，现在纳吉多他们愿意帮忙，那就让他们干这活了。
听说是要给叫做甘蔗的茎削皮擦丝，学徒们并没有因为要干这种活而不高兴，他们这些学徒最早学的就是切菜，现在很多人每天的工作还是切菜洗菜，只是让他们擦甘蔗丝，没什么不好的。
艾拉种的甘蔗虽然不是特别多，但它的亩产却不少，一亩地能有三四千斤的产量，而她最早种的差不多就有两亩地，现在收割上来的就有七千多斤，这么多的甘蔗当然不可能让他们全部弄完，艾拉只是打算今天先试着熬点红糖而已，至于白糖她没打算做，白糖以后可以作为高档糖类售卖，它的脱色工艺自然是要保密的。
一群人一起动手擦丝，很快就挤出了一大桶的甘蔗汁。
把甘蔗汁用纱布过滤后，倒进大锅中加热熬煮，汁水煮沸后撇去上面的浮沫，然后等锅里的水分蒸发的差不多后，就要不停的搅拌，避免粘锅煮焦，等到剩下的汁变得粘稠，黏一点出来放在冷水中会凝固以后，就可以倒在准备好的模具具里等着凝固定型。
艾拉准备的模具是从面包师那里拿来的方形的蛋糕磨具，模具里刷一层油，然后把煮成红褐色的粘稠糖汁倒进去，压平，等到糖汁冷却，这红糖就做好了。
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