大圣师哥一脸懵:“啥?咋?会开车咋的了呢?”
这人一激动北方口音就呼之欲出。
楚孑和岳季又十分默契地看向明教授,眼神里的意思很明显:这真不是那位?
明教授痛定思痛地摇摇头:“他真的不是!!”
楚孑和岳季交换了个眼神。
看起来明教授的评判标准还有点奇怪。
明教授不理会这两个不知道怎么就形成默契的学生,看向远处,举起一只手:“快问快答环节!你们也知道,一片茶园基本不可能只种一种茶树,已知这片茶园500亩,请问这里大概会有多少种茶树?”
大圣师兄最喜欢看这种问答节目了,自己在博一的时候也没少被明教授折磨过,于是玩味地看着二人。
岂料二人都举起了手。
明教授点兵点将:“点兵点将,骑马打仗,点到是谁,谁跟我走,谁要不走,就是小狗……”
最后手指停在了楚孑身上。
楚孑忽略了明教授的幼稚行为,立即回答:“500亩的茶园应该布置5到6种茶树为宜,但考虑到这里的日照、湿度情况,土壤也相对比较松,一来很多品种的茶树都不适宜种植,二来茶树之间的间距要比规定大一些,所以我猜这里大概有4种左右的茶树。”
明教授满意地点点头,指了指他:“你小子不吊书袋,还知道结合现场情况具体分析,确实按照行业里所有教科书的规定,为了商业价值最大化,需要在500亩左右的茶园种植6种左右的茶树,这样即可以平衡风险,也能让茶园产出多种茶叶。”
“不过小楚的分析还是不够全面,光结合了茶园的情况,但没结合茶叶制作的情况,当然这也不怪你,毕竟你还没实地去这附近的茶叶工厂看。”
“这里的茶叶厂其实是去年才建成的,之前这里的茶农只能把茶叶卖给更远地方的茶叶工厂,当地政府觉得这样会加大成本,导致茶农收益降低,所以带头和几家乡办企业联合成立了新的工厂。”
“而这里的工厂毕竟还在起步阶段,虽然已经请了外地一些比较有经验的茶叶加工者来培训,但到底还是经验不足,所以只能制作比较简单的红茶和绿茶品类,所以其实种更多品种的茶叶对当地来说也是一种负担。”
楚孑和岳季听完,不约而同地点点头。
“书上读来终觉浅,方知万事要躬行”这道理几乎在每个学科领域都适用,像茶学这种实践程度更高的专业也自然受用。
“好了,你们接着逛吧,我得去田里干活儿l了,”大圣师哥看了看表,“等下周我就回研究所了,到时候我们一起吃个饭,等我呦”
说完,他便扛起小锄头,头也不回地往山上去了。
“其实,让你们来学这个专业,也挺对不起你们的。”明教授望着大圣师哥的背影,感叹道,“农学旗下的专业也多半是这样,不仅要每天面朝黄土背朝天,还要去实验室做研究,更要看
海量的文献……”
“你们大圣师哥看着这两亩地已经三年了,其中有两年过年的时候都遇到了寒潮,他都不敢回家,都守在田里看着那些茶苗,”明教授叹气,“上次喝多了酒,他还跟我开玩笑似的说,他一个从农村考出来的学生,没想到读到博士了,又回农村了。”
明教授在这感叹一通,楚孑听着心下也有感触。
能看得出来云大的茶叶研究所其实经费并不充裕,这就是现如今许多冷门专业的现状,做研究的人反而过得是苦日子。
但他余光一瞟,只见岳季呆呆地望着大圣师哥越来越小的黢黑的背影。
“唉,这孩子眼瞅都要奔着三十多去了,别说成家了,恋爱还没谈过呢,”明教授一脸惋惜,“小伙子刚来的时候白白净净的,一米九几大高个,你们看看他现在……”
楚孑笑着:“黑点健康,现在好多人就喜欢他这款的呢。”
“最好是吧。”
明教授指着远处的田,话锋一转:“那边种的是已经被主流市场淘汰的品种,我给你们留个作业,每人给我三种那片茶田明年适合种植的茶树品种,要从实际角度出发,你们去看看吧。”
“好。”
二人听令,前往百米之外的茶田。
楚孑先是观察了一下这里的梯度,也就是坡地的角度。
没有专业的测量仪器,他只能调出手机的功能,发现这里的角度大概是7°,那么也就意味着这里的最优解是修成等高宽幅斜面梯田,这里目前还是水平梯田,显然是不太合适的。
第二点,则是要根据这里的实际情况,去想到底是要用茶树移栽还是茶籽种植。
刚想到这里,楚孑才反应过来这次的作业题目虽然只有两句话,但显然是个大工程,不仅要查什么类型适应这里的环境,还要替村民考虑,看他们有多少钱,或者有什么能力能种什么样的茶。
于是,他在采集了一些土壤数据之后,就离开了片区,找到了当地的一个茶农,和他聊了起来。
当地民风淳朴,这些茶农对他们茶叶研究所的学生也是知无不言,大概半个多小时楚孑就摸清了这里的情况。
这个村有一千多个居民,其中有一百位左右在为茶园工作,而他们也是拿工资的,所以经济压力并不是很大。
如果是成熟的茶树移栽的话,大概会在第2年-第3年开始收益,如果是幼龄茶苗移栽的话,大概会在4-6年开始收获,而如果是茶籽种植,时间则更久,可能要6年以上才能有稳定成规模的收益。
这里没有过茶籽种植的经验,而成熟茶树移栽的风险大、造价高,所以最稳健的方式就是茶苗移栽了。‘’
定下来茶树的栽培方式,就可以开始正式开始选种的工作了。
既然是新种植的茶种,则要具备“丰产性”、“适制性”、“适应性”和“抗逆性”四个方面挑选,这就是楚孑选种的四个抓手。
所谓“丰产性”就是指新栽的茶树
最好要比现有的茶种以及主要栽种的茶种鲜叶产量增产15以上,这样能更快地收回成本。
“适制性”则要结合当地情况,毕竟明教授说过这里的茶叶厂也只能制作两种基本的茶叶,所以种苗要适合红茶或绿茶的制作最佳。
“适应性”就要具体分析了,看看这里的土壤酸碱度、湿度、温度等等最适合什么样的品种。这方面的信息虽然楚孑现在还没有,但他已经想到去找谁要了。
大圣师兄肯定知道这些。
当然了,选种最重要的还是“抗逆性”,之前明教授提过,这里在冬季可能会有寒流,因此选择能抗寒的茶树品种才是最优解。
楚孑搜集到基本信息和未来的工作安排之后,便回到了车上,而岳季也回到了车上。
明教授并没有说两个人可不可以交流,楚孑便先伸出了橄榄枝:“我觉得抗寒是一个非常重要的选种指标。”
他天生不爱竞争和耍心眼,尤其是对待学习方面的问题,但他也做好了岳季不和自己分享一切的准备,毕竟他也是第一次读研,不知道研究生学生之间会不会有些微妙的竞争关系。
但岳季点点头,落落大方道:“是的,而且我刚刚问了茶农,这里去年曾经闹过一场茶叶病,是吸汁害虫,最多的是茶小绿叶蝉和茶跗线螨,茶幼苗的抗病性差,尤其是抗吸汁害虫的能力差,最好在选种的时候也多做考量。”
楚孑大喜。
看来他这位同学也比较爱交流。
于是二人交换了一下信息,都是各有增益。
明教授也回到了车上:“刚刚就听到你们在交流,这很好,我再次强调,我特别不喜欢搞心眼的人,我们学这个专业已经非常不容易了,同门之间就不要再互相伤害了。”
楚孑和岳季都有点不好意思。
但这毕竟是理所当然的事,所以二人也没刻意再说些什么。
“好了,下一站,”明教授发动车子,“大望村,出发!”
……
车子又开了半个多小时,终于达到了他们此行的第二个目的地。
大望村。
与之前的村子相比,大望村则在大山的更里面,可以说是三面环山。
而且这里的风景相当秀丽,在山脚处还有一片小小的湖泊,水清澈见底。
但随之而来的,楚孑感觉到这里的空气湿度也有明显的上涨。
而且因为三面都是山的关系,风力也很小,楚孑很快就断定,这里晚上一定会像镇上那样下大雾的。
三人照例先去茶园逛了逛,这里的茶园就在一座矮山上,明教授介绍说这里面积也比之前的村子小一些,只有300多亩,种了三种茶树,亩均收益却比大圣师兄的村子高了不少。
三人在茶园里逛了半天,把基本信息都了解的差不多了,楚孑这才想起来,忙问:“另一位师兄……”
“啊,”明教授一拍脑袋,“可说呢,把这货忘了。”
说完就迈开步伐,朝着村子里进军。
在之前的村子,明教授并没有刻意带着他们往村子里走,所以楚孑也就没去。
而大望村则是完完全全楚孑心中西南地区乡村的模样,到处都是小矮楼,和随处可见在聊天的大妈大爷。
一路上,明教授和村民们打着招呼,很快就走到了一个二层小楼前面。
还不等三人迈步进去,只听里面忽然跑出来了三个小孩,手里拿着水枪。
而他们后面,另一个青年男人窜了出来。
“哈哈哈哈,我要抓住你们啦!”他说,“让我看看是谁这么傻,要被我的无敌霸王自水枪喷一脸……啊?老板?”
青年男人说着,扣动了扳机。
随即,一道水柱从枪□□出,准确无误地喷到了明教授的脸上。!
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