第31章

    ◎开小饭馆的第31天◎

    果然,佟老师皱着眉头说道:“那人怎么跟你们说这些?”

    “哦,也不是特意说道,就是上次去您家碰到他,他后来不是跟我们一起出来了吗,非缠着要吃豌豆黄,我就把他带回小店,给他尝了尝。”苏依依的额头莫名有一丝微汗渗出。

    “哼,这么好的东西,他不配吃!”佟老师哼了一声说道。

    “也没吃多少,就尝了两块,所以发出感慨说还是中式点心好吃,但您是喜欢中式西式的甜品。”苏依依如实地说道。

    佟老师撇了撇嘴说道:“各家美食都有特色,中式点心好吃,但西式也未必见得不好吃,他这人就是老顽固,不知道尝试新鲜事物,永远故步自封在自己那一点点领域。”

    储阿姨这时才反应过来,自己是不是提了不该提的人,但到了这个地步她也不敢再随意插话了,只拿眼睛去瞟苏依依,苏依依接收到储阿姨的目光,露了一个我也没办法的表情,决定也不开口了。

    “他后来又来你这里吃好吃的没?”佟老师见两人没接话,便开口又问道。

    苏依依赶紧摇头,说道:“没有没有没有!”

    “没来过了?你们没再见到他了吗?”佟老师漫不经心地问道。

    苏依依想起来后来老梁中暑来过一次,便如实地答道:“后来还见过一次,不过那是因为他中暑了才来找我们帮忙的,并不是来吃东西的。”

    “呵,果然中暑了吧,活该。”佟老师嘴里说着狠话。

    “嗯,他说是在您家门口站久了吃不消了,不过还好没事,我打电话让他家人接走了,据说后来他家里人就让他在家里调养,不让他出门了,那次以后就没再见过老梁了。”苏依依说道。

    “原来是这样,我还以为他死了呢。”佟老师嘴里轻飘飘地说着,但苏依依怎么感觉到她松了口气似的。

    “佟老师啊,您喝点茶,这是红茶,配着西点吃解腻。”储阿姨为了弥补自己的嘴快,倒了一杯苏依依的上好红茶端过来说道。

    佟老师接过来,说了一声:“谢谢。”

    苏依依见佟老师不再问话了,心说终于不提这茬,想着赶紧找找别的话题,所以就笑道:“佟老师一会要去做什么?”

    佟老师喝了一口红茶,清了清嗓子说道:“我下个月要办画展,今天下午约了人去看展馆。”

    “办画展啊,佟老师好厉害!”苏依依是真心地夸赞,先不说办画展需要水平,就说这个年纪还有精力办画展的,确实不多。

    “当然了,佟老师基本隔几年就会办一次画展的,那是相当的厉害!”储阿姨敬佩地说道。

    “老了,已经开始有点画不动了,不知道还能办几次。”佟老师叹息了一声。

    “佟老师,画展的票哪里有卖,我下个月想去看您的画展。”苏依依问道,她很想去膜拜一下佟老师的艺术。

    “不用买,回头我送你几张就是。”佟老师轻轻地摆了摆手说道。

    “那怎么好意思呢。”苏依依是真的想买,但刚刚那句话确实是像在讨票,顿时有些懊悔开口太快。

    “这有啥,我还不是经常白吃你做的点心,就像今天下午这样。”佟老师看出来苏依依的懊恼,不疾不徐地说道。

    也对,有来有往更能增进感情,反正话已经说出口了,苏依依也就不再懊悔,豁达地说道:“好,那我先谢谢佟老师了,如果有什么需要我帮忙的,您尽管开口。”

    “还真有。”佟老师像是想起什么事情来,开口说道。

    “您请讲。”苏依依说道。

    “下个月初我的画展,会有半天是专门邀请老朋友的专场,其实就是这么多年喜欢我画的老客人们,这么多年了我们关系一直都很好,三观一致志趣相投,所以我一般都是单独邀请他们来参加画展,看完画展大家坐下来聊聊天喝喝茶吃吃点心。”佟老师说起话来慢慢的,听着就非常优雅。

    “以前呢,我都是在我常去的那家甜品店预定点心,这次我想请你帮我做这场下午茶的点心,让我那些老姐妹老兄弟们,也尝尝美味,怎么样?”佟老师聊到知己的时候,脸上笑意盈盈的。

    苏依依听着佟老师的描述,仿佛就看到了那群白发苍苍的老爷爷老奶奶,穿着得体的衣裳化着精致的淡妆,围在一起讨论艺术的情形,不由地入了神。

    佟老师见苏依依没有立时答话,便继续说道:“你放心,酬劳方面我会如数付给你的,或者因为是定制,价格你来开,费用方面佟老师没问题。”

    “啊,不,佟老师,费用方面我也没问题的,价格按照市场价来就行,我不会加价的。”苏依依回过神来,看佟老师误以为她在担心费用的事情,忙摆手说道。

    “那你这是同意接这单咯?”佟老师问道。

    “嗯,当然,有钱能赚为啥不赚,谢谢佟老师给我生意。”苏依依笑着说道。

    “你这小丫头,来调侃我吗?我看你也不像是钻到钱眼里的人,看你开这店就知道。”佟老师笑骂道。

    “也不是啊,我自然是喜欢赚钱的,只不过确实不是钻到钱眼里罢了,钱眼外面的钱我还是要赚的。”苏依依也开着玩笑说道。

    “好了,不跟你们贫了,我先走了。”佟老师站起身来说道。

    “佟老师您慢走,有事电话联系。”苏依依和储阿姨将佟老师送出店门。

    佟老师的身影从背后看去,一点都看不出七十多了,储阿姨和苏依依一起感叹,真是会保养!

    壹食小馆铁粉群从昨天开始就热闹非凡,因为得知苏依依回来了,而且从今天去过壹食小馆买东西的铁粉那里知道,明天将要推出新的甜品。

    奶茶酱:“兔子,你确定明天有新甜品吗?”

    饕餮兔:“千真万确,我今天去的时候,储阿姨告诉我的,说是下午老板就开始试做呢。”

    香辣小龙虾:“储阿姨说的话,应该不会错!”

    饕餮兔:“就是就是,我好容易才跟储阿姨搞好关系的。”

    冰糖葫芦:“兔子,真有你的,我看储阿姨挺凶的,我都不太敢跟她讲话。”

    饕餮兔:“储阿姨外表看着凶,其实人可好了,你不懂。”

    冰糖葫芦:“我也不需要动,你懂就行啦,以后有啥消息群里说一声就行。”

    饕餮兔:“么的问题!”

    晓吃货:“啊啊,刚来,爬完楼,明天又有新品种吃啦?”

    香辣小龙虾:“晓吃货,你每天都好忙哦,都没空水群。”

    晓吃货:“没办法,老大接了个超级重视的项目,这段时间会很忙,但没关系,一有空我就来爬楼,小馆有好吃的一定要在群里说一下哦。”

    饕餮兔:“好的啦,安啦,赶紧去忙你的,明天中午记得早点去排队就行。”

    晓吃货:“欧克,闪啦!”

    叮,乐乐进群。

    任晓刚想放下手机,就看到群里的提示消息,乐乐?

    群主:“欢迎美食博主乐乐进群!【鲜花】【掌声】”

    晓吃货:“果然是那位美食博主?”

    群主:“果然是的!【你最聪明】”

    晓吃货:“乐乐好啊!【鲜花】”

    饕餮兔:“我去,乐乐怎么加群了?”

    冰糖葫芦:“乐乐,我是你的粉丝!你的视频是我下饭神器!”

    香辣小龙虾:“好奇!乐乐进我们这个群做什么?”

    奶茶酱:“要么乐乐也喜欢壹食小馆?我看到过她推壹食小馆的视频。”

    饕餮兔:“不是,主要是咱们这里谁认识乐乐的,居然能邀请进群?”

    群主:“我邀请的~【害羞】”

    冰糖葫芦:“看不出来啊群主,你居然认识鼎鼎大名的美食博主乐乐。【赞】【赞】”

    奶茶酱:“群主是怎么认识乐乐的啊?有故事啊?”

    饕餮兔:“群主真有你的!”

    群主:“你们瞎说什么呢,我关注了乐乐视频平台,听乐乐提起不知道壹食小馆有没有新品推出,我就私聊了乐乐。”

    晓吃货:“原来如此,群主确实是壹食的铁粉!”

    乐乐:“好家伙,这个群这么活跃,我才走开一会功夫,就要爬楼了。”

    群主:“乐乐来啦!再次欢迎乐乐,你是我们群第一个美食博主,其他人都是吃货!”

    乐乐:“谢谢群主!”

    群主:“我们群会及时通知壹食小馆的动态,敬请关注。”

    乐乐:“太好了,壹食小馆老板也在这里吗?”

    晓吃货:“老板不在,这是我们铁粉自发建的交流群,主要也是为了交流啥时候有新品推出。”

    奶茶酱:“是哦,老板不愿意加群,估计是怕麻烦吧,嘻嘻,这么有个性的老板我喜欢!”

    饕餮兔:“对对,特别这么有个性还长得这么好看,最最重要的是,厨艺还这么好!据储阿姨的小道消息,老板做的菜特别特别好吃!”

    香辣小龙虾:“啊!是吗是吗?那老板会不会心血来潮做菜卖呢?”

    冰糖葫芦:“那也说不准的哦,我看老板是个随性的人,说不定哪天想做了就做了,我们就期待吧。”

    乐乐:“饕餮兔说得对,我吃过老板做的炒米粉,那味道简直让我一辈子都难以忘记,太美味了!”

    晓吃货:“哇塞,乐乐你好有口福啊,我也想吃!”

    乐乐:“那估计比较难,那天我厚着脸皮等她合影,她拒绝我了,可能是看我等时间太久有些不好意思,就把自己的午饭分给我一半了。”

    晓吃货:“老板真的是,人美心善啊!”

    乐乐:“那可不,我感动了好久呢。”

    群主:“乐乐,明天壹食小馆会推新甜点。”

    乐乐:“好嘞,晓得啦,谢谢大家!”

    任晓看了看手表,再看着热热闹闹的铁粉群,依依不舍地放下手机,抱着资料走进会议室开会去了。

    新甜品的推出,让壹食小馆的粉丝们得到很大的满足,乐乐推掉了两家店铺的邀约,就为了赶在新品推出的第一天尝到味道。

    苏依依离开了一个礼拜重新开始营业,见到这些老客人居然感到了一丝亲切,大家都很热情地跟她打招呼,关心她这两天去做什么了。

    当看到乐乐时,苏依依还没等她开口,便帮她装好了托盘,让她端去桌上吃。

    乐乐给苏依依竖了个大拇指,便充满期待地去品尝新品了。

    今天的小店堂食客人多起来,为数不多的几个位置都坐满了人,再加上排到小店外面的长队,显得人气更加旺了。

    “乐乐!”

    乐乐正调好设备准备开始录制呢,就听到有人叫自己的名字。

    她抬起头,是两个姑娘正对着她笑。

    “你们是?”乐乐疑惑地问道。

    “我是饕餮兔!”

    “我是奶茶酱!”

    两个女孩异口同声地说道。

    “是你们啊!你们也来买新推的甜品吗?”乐乐恍然地笑道。

    奶茶酱指了指端着的托盘,说道:“买好啦。”

    饕餮兔小心翼翼地说道:“能坐你对面吗?”

    乐乐看了一眼四周,貌似也只有自己这个桌子没人了,于是她把手机的位置挪动一下,笑道:“请坐。”

    饕餮兔忙拉了奶茶酱坐下,说道:“放心,我们不会妨碍你拍视频的。”

    乐乐点点头说道:“没事的,就是要在这样嘈杂的背景下拍才有意思,不然的话,我可以打包回家拍的。”

    “那就好,对了,我们可以跟你合个影吗?我发群里,冰糖葫芦要羡慕嫉妒恨了。”饕餮兔一双水灵灵的大眼睛,充满了期待。

    “当然可以啦,来,你们过来。”乐乐招着手说道,都是同龄人,都是吃货,还都在同一个铁粉群,乐乐的特色就是接地气,合个影自然是没问题的了。

    “兔子,我来帮你们拍要不要?”储阿姨在一旁热心地说道。

    “谢谢储阿姨,乐乐有自拍杆,我们自己就可以。”饕餮兔给了储阿姨一个大大的笑容说道。

    “那你们拍吧,拍吧。”储阿姨见不用自己帮忙,便走到一旁坐着去了。

    奶茶酱附在饕餮兔耳朵边说道:“储阿姨确实人还不错哦。”

    “那是当然,我认可的人,没有错的,人不可貌相的。”饕餮兔说道。

    “来,我们要拍啦,摆出你们最漂亮的姿势出来吧!”乐乐摆好了手机,准备拍照。

    “一二三,笑!”

    咔嚓咔嚓好几声,合影拍了好几张。

    “好嘞,我发群里去,哈哈。”饕餮兔一边操作着一边大笑道。

    乐乐跟着她们一起笑,拿起手机看群里的反应,果然冰糖葫芦正在各种羡慕嫉妒。

    开心完了笑完了,乐乐把手机调好位置,该干活了。

    饕餮兔和奶茶酱见到乐乐要拍视频了,也马上放下手机不说话了。

    乐乐在工作时的状态是绝对认真的,认真地品尝着甜品,认真地解说。

    饕餮兔和奶茶酱跟着乐乐的节奏,一起吃着甜品,第一次现场看美食视频,感觉还不错呢,以往都是光看着咽口水,今天总算是不会咽口水了。

    乐乐把毛巾卷、猕猴桃班戟和黄桃班戟都各点了一份,奶茶酱和饕餮兔是两人合起来点了一份,让苏依依都给一切为二了,她俩又都想把三款甜品都尝一下,又没那么大的胃口,这样两人合起来点一份刚刚好。

    奶茶酱看着对面的乐乐一人面前的三款甜品,附在饕餮兔耳边说道:“乐乐真是好胃口。”

    “那可不嘛,就是因为胃口大,吃得香,所以才能做美食主播,像我俩这种小鸟胃,咋做?”饕餮兔也同样小声地说道。

    “嘘,别说话了,你看乐乐开始播了,咱们也吃。”奶茶酱说道。

    只见乐乐先挑起一大块毛巾卷,塞进了嘴里,香甜浓郁的巧克力味道让她满足地眯起了眼睛,脸上的表情是幸福的,等到食物咽下后,她睁开眼睛对着镜头说道:“哇塞,真的好哇塞!原谅我找不出形容词来形容了!”

    她歪着头想了一下,把毛巾卷的盘子端起来,对着镜头继续说道:“宝宝们,这是巧克力毛巾卷,表面撒满了可可粉,再看这里面是奶油包裹着的巧克力饼干碎,我刚刚这一大口下去,巧克力特有的香浓,再加上饼干碎的酥脆,还有奶油的香甜,对,还有毛巾卷的外皮是柔软有韧劲的,这些味道混合在一起,让我的味觉得到了一次盛宴。”

    饕餮兔不由地也挑了大块毛巾卷吃下去,嗯,还真是她形容的味道,好吃!

    奶茶酱吃过毛巾卷后的表情跟乐乐是一样的,一脸的我去!怎么这么好吃!

    “而且,宝宝们,这毛巾卷绝对分量十足,你看它这个饱满的造型就能看出,店家非常舍得用料,只有料足了才能有这绝对的好吃的味道。”乐乐继续介绍道,她实在是太爱这家小店了,虽然老板清冷不热情,但绝对是拿实力说话的,而且也不欺客不偷工减料,虽然价格确实别其他店贵,但胜在物有所值!

    放下毛巾卷的盘子,乐乐把黄桃班戟的盘子端了起来,对着镜头说道:“看看这班戟,也是用料十足啊,这造型多饱满圆润,好漂亮,乐乐都不舍得吃了!”

    饕餮兔低头看自己盘子的班戟,嗯,确实漂亮啊!不舍得吃,不舍得吃!然后就发现旁边的奶茶酱一勺子下去,将黄桃班戟舀了一大口送进嘴里。

    这个急性子,饕餮兔腹诽了一下,也赶紧去尝面前的黄桃班戟。

    “嗯,这个黄桃班戟说实话乐乐是第一次吃到,一般甜品店的班戟都是芒果榴莲香蕉,这家小店果然敢走不寻常的路哇。”乐乐尝了一口黄桃班戟说道:“哇,不错耶!黄桃味道非常正啊,肉厚有嚼头,香甜汁多,跟奶油和班戟皮搭配在一起,口味非常独特,好吃的,我再尝尝猕猴桃班戟。”

    奶茶酱又舀了一口猕猴桃班戟吃下去,饕餮兔深吸一口气,嗯好吧,这货是先探路的。

    “猕猴桃口味的班戟,乐乐也是第一次尝试,猕猴桃清香甘甜,混合在一起吃的时候,你知道猕猴桃那一粒一粒的小籽,跟软绵绵奶油融合在一起,吃起来居然有一种非常特别的快感。”乐乐仔细地品味着甜品,努力地找出形容的词语来。

    饕餮兔赶忙尝了一口,咦,果然是乐乐形容的感觉,那一粒一粒的小籽咬起来嘎吱嘎吱的,而偏偏包裹在软绵绵的奶油中,就,非常的对立却又和谐!果然,需要有人点拨出来,才能感受到这样的感觉。

    “宝宝们,这三款甜品,乐乐非常推荐,对了,提一下这家小店是可以堂食的,但它的店面非常小,给你们看一下环境。”乐乐举起手机扫了一圈环境,特意避开了食客们的脸。

    “今天店里堂食的人就非常多,都没有位置了,所以人太多的话,大家可以打包回家慢慢吃,再次提醒,不要买太多了,这是新鲜冷藏的甜品,最好当天吃完或者放冰箱第二天也是可以吃的,再放多的天数那就不建议吃了。”乐乐非常尽责地说道。

    “好啦,今天的尝鲜就到这,宝宝们,下次再见啦!”乐乐挥着手说完,便关了手机,收起支架。

    饕餮兔看着乐乐面前空空的盘子,说道:“乐乐,吃撑没?”

    “没有啊,我还能吃得下,等会去一家预约的餐馆探店,那才是正经的午餐。”乐乐收拾东西笑着说道。

    “真羡慕你的胃口。”奶茶酱说道。

    “这家小店要是不仅仅卖甜品,还能卖菜品就好了。”乐乐说道。

    “对哦,不过可能老板擅长做甜品,其他的也许太擅长。”饕餮兔说道。

    “谁说的,老板啥都会做,那做出来的菜,你们绝对其他地方吃不到。”储阿姨的声音在饕餮兔身后响起。

    “哎哟,储阿姨,你冷不丁地说一句话,吓我一跳,确实不能在背后讨论别人。”饕餮兔被吓着的模样,抚着胸口说道。

    “是啊,储阿姨说的对,我吃过老板做的炒米粉,那厨艺绝对不是一般人哪。”乐乐也说道。

    “就是,还是这位小姑娘有眼光!”储阿姨夸赞道。

    “储阿姨,这位可是大名鼎鼎的美食博主,她说好吃的,就绝对没错,当然有眼光哪!”饕餮兔也没有因为储阿姨的话不开心,她倒是很自豪自己认识这样的朋友。

    “行啦,你们吃完了吧?我收盘子了哈,那边还有人等位呢。”储阿姨说道。

    三人往门口一看,果然有好几个人坐在等位的凳子上,她们也不想耽误小店的生意,赶紧站起来收拾东西,便离开了小店。

    第32章

    ◎开小饭馆的第32天◎

    八月的最后一天终于过去了,九月的第一天,温度虽然没怎么下降,但是明显能感觉到早晚有些凉意了。

    小麒开始上小学一年级了,开学前,苏依依带着他去买了必备的文具用品,再给他买了几套新衣服,这也算是对上次储阿姨帮她看店的回报。

    储阿姨虽然推辞拒绝,但最后被态度坚决的苏依依打败,其实储阿姨也是想让小麒多感受一些爱的,所以对于苏依依的这种做法,储阿姨还是挺感激的。

    对于苏依依来说,也是还了一份情,这样有来有往,情谊才能更长久。

    玉甜路地段很好,就在市中心,附近到处是大商场,在带着小麒逛完街去吃饭的时候,苏依依特意带他到了旁边的东楼美食街,那条街是全国闻名的美食街,各种小吃、大餐都有。

    美食街很热闹,虽然苏依依去的那天并不是周末,依旧是人很多。

    一路逛下来一个转租的铺子都没有,都是开得热火朝天的,也是,这么好的堂口怎么会有人转租,除非是碰到了意外,不得已才会转租,只是这些转租的信息也肯定都是被内部消化了,根本不可能流到外面来。

    苏依依印象中记得这条东楼美食街也是最近几年重新造起来的,以前也跟玉甜路那条弄堂差不多,好像也是被哪家商业地产公司拿下来,改造成美食街的。

    看样子那家商业地产公司运营能力真是不错,通过短短几年时间,就做到了全国闻名。

    苏依依稍微打探了一下铺子租金,虽然店家没明说,但能想象得出租金不菲,要找到像储阿姨家那样的店面,确实不容易。

    玉甜路要拆迁这是定了的事情,苏依依在得知这个消息后,也逛了不少街,看了不少铺子,东楼美食街是她看好的,反正是要换铺子,正好换过去。

    只是手头攒的钱,应该是不够租东楼美食街铺子的,是时候该考虑换点品种卖卖了,天气也一天比一天凉,冰冰凉的甜品和饮料只能作为辅助产品,如果售卖正菜的话,价格可以卖的出,利润也会多不少,攒起钱来会更快些。

    苏依依计划着等做完佟老师的下午茶宴,拿到这笔酬劳后,就该开始着手置办厨房设备和相关的物品了。

    进入了九月,佟老师的下午茶宴转眼便要到了,苏依依这几天都在考虑着做什么点心呢。

    苏依依趁着送小麒去学画画,去了一趟佟老师家。

    佟老师见苏依依来了也很高兴,给她倒了一杯茶让她先坐一会,自己先给孩子们讲了一会课,布置了要练习的功课,便带着苏依依到了客厅。

    “佟老师,我过来主要是为了后天的下午茶宴,跟您确认一下甜点清单。”苏依依坐下来说道。

    “嗯,好,虽然都是老朋友,但还是不能怠慢,我们也是难得这么多人聚在一起。”佟老师点点头说的,苏依依的认真态度她很喜欢,现在的年轻人难得有这份责任心。

    “佟老师,后天大概有多少人,他们是什么年龄层次呢?”苏依依打开笔记本打算记录。

    “我邀请了大概有四十人左右,估计来的应该会有三十多个,年纪的话大多数跟我差不多,也有稍微年轻点的,不过基本都是五十多岁以上的老人家了。”佟老师说话慢慢的,语气中有那种模仿不来的优雅。

    “那他们有什么忌口吗?或者有什么特别的爱好和口味?”苏依依继续问道。

    “都是上了年纪的老人家,点心不要太甜,最好就是自然的原味,食材要最好的,那伙人口味刁得很。”佟老师笑着摇头,那群老伙伴们,真的是一点都将就不得。

    “那以前您定过什么点心呢?”苏依依问道。

    “我以前在那家常去的甜品店定的,西式甜点比较多,味道嘛还可以的,就是西式甜点就是比较甜腻,有些老伙伴吃的就很少。”佟老师认真地回忆道,那家店是她吃过为数不多口味还可以的,当然比起苏依依做的点心,那可就差的不是一点半点了。

    “哦,原来是这样。”苏依依认真地记着。

    “没办法呀,那时候没遇上你,只能从别的店里定,我看你上次送给我吃的豌豆黄就很好,这次可以也做这个吗?”佟老师问道。

    “当然可以,我本来也有这个打算的,不过佟老师您的预算是多少呢?我好按照预算来做。”苏依依问道,这费用方面得首先确认,她才好制定清单。

    “上不封顶,我的要求是要向上次豌豆黄那样的品质和口味,至于需要多少价钱你定,我相信你。”佟老师说道。

    苏依依一听,顿时感受到了被信任的感觉,她开口说道:“谢谢佟老师对我的信任,这样吧,今天我们先定一下甜品的种类和数量,然后我会按照您对食材的要求,回去定一个具体的价格,再给您确认。”

    “可以啊。”佟老师笑道,这孩子做事情还是有章有法的,让人感觉非常靠谱。

    “佟老师,刚刚我们聊了这么多,我心里已经有了几个品种的点心,您看这几样行不行:豌豆黄、枣泥酥、云片糕、蝴蝶酥,栗子蛋糕。”苏依依说道。

    “哦?为什么会选这五种呢?”佟老师脸上有满意之色,但还是开口问道。

    “首先,客人们年纪大,喜欢老派口味的话,肯定会喜欢中式点心多一些,所以我选了三种中式点心,两种西式点心;其次,这五种甜点跟以前没有重复;最后,中式糕点多一些的话,我会控制糖份,而是会挑选最佳食材,尽量做出原味来。”苏依依娓娓道来。

    “嗯,不错,有道理。”佟老师赞许地看着苏依依说道。

    “只是,栗子蛋糕属于中西式结合,还是会有奶油。”苏依依说道。

    “那没问题,以中式点心为主,加些奶油无妨。”佟老师说道。

    “那行,佟老师,如果您觉得没什么其他要加的话,就按这个清单如何?”苏依依问道。

    “嗯,那就做这五道点心吧。”佟老师点头道,这五道点心中好几道都是传统甜点,现在外面市面上做的好吃的少之又少,她还真有点期待苏依依做出来的点心呢,毕竟豌豆黄太让她惊艳了,这个小姑娘看着年轻很轻,但手艺却是老道正宗,可真是个宝藏。

    “那明天还需不需要我试做,您先尝尝看行不行?”苏依依问道。

    “不用了,我相信你,后天下午两点之前直接送到展馆吧,我们大概在两点半到三点之间开始。”佟老师挥了挥手说道。

    “好的,佟老师您放心,一定不会让您失望的,那我先回去了,明天把价格报给您。”苏依依站起身来笑着说道。

    佟老师也站起身来,身形笔直,她抚了抚鬓边的碎发,说道:“好,辛苦你了,拜托了。”

    “哪里,我该谢谢佟老师给我这个机会才是呢。”苏依依笑着说道,佟老师说的话就是让人窝心,一点都没有甲方那种高高在上的感觉。

    苏依依跟佟老师道了别,回到了小店,开始列清单,把需要的食材都一一列上,顺便把预估的价格也列上,等明天采购了食材,再最后定制个价格清单发给佟老师。

    虽然佟老师不在意钱,但苏依依想着还是把价格都算清楚给她比较好。

    第二天,经过两天的采买和准备,苏依依等小店打烊了,便开始提前制作起来。

    看样子今天是要做到晚上了,不过也好,豌豆黄和栗子蛋糕放在最后做,更新鲜。

    苏依依打算先从枣泥酥开始做起,她亲自跑的市场,挑选的红枣,甜度非常浓郁,她要的就是这种甜度的,因为可以不用再加糖进去,靠着红枣本身的甜味就足矣了。

    先把红枣清洗干净,为了祛除红枣上的灰尘,苏依依在水中加入了面粉,用手顺时针地搅动红枣,让面粉的粘性把红枣表面的脏东西给带出来。

    洗干净之后,便可以上锅把红枣蒸熟,蒸熟之后的红枣枣肉软糯,苏依依趁着红枣还热着的时候,将红枣皮和红枣核去除掉,只留下枣肉。

    将枣肉放到容器中,加入些许清水,用搅拌器将枣肉碾压成泥,这个步骤苏依依重复了好多遍,只为了得到细腻顺滑的枣泥,等到容器中的枣肉完全变成了枣泥,苏依依才停了下来。

    取出筛子,把得到的枣泥慢慢地过筛,确保没有颗粒状的物质存在,过了两遍筛子之后,苏依依用勺子搅动过完筛的枣泥,仔细观察后发现确实没有了颗粒物,这才算完成枣泥初步制作。

    接下来便是要炒制枣泥,开小火将过完筛的枣泥倒入锅中,慢慢炒干水分,过程要有耐心不能急躁,在炒干水分的过程中加入玉米油,使得锅中的枣泥变得紧致润滑起来。

    苏依依挥动着锅铲,慢悠悠地翻炒着枣泥,动作娴熟老成,直到锅中的枣泥粘度变高,水分蒸发完毕,枣泥馅便制作成功了。

    将枣泥馅晾凉后,团成一个一个的小圆子,放置冰箱冷藏备用,接下来便要开始制作枣泥酥的水油皮和油酥,是用来包枣泥馅外面的皮子。

    先做水油皮,也就是包裹在最外面的一层皮子,把高筋面粉和低筋面粉放入容器中,加入适量的清水,一点点蛋液和些许猪油,本来在这里是要加些糖的,但是考虑到老人家不宜过多食糖,而且枣泥馅也已经够甜了,所以苏依依就没有再加糖进去。

    将这些材料揉捏成面团,盖上保鲜膜放入冰箱醒一会。

    接着便是做油酥,把面粉和猪油搅拌在一起,也揉捏成面团,跟水油皮一样放冰箱冷藏。

    等到时间差不多了,就可以把水油皮和油酥取出来,冷藏过后的水油皮和油酥光滑油亮,继续揉捏两坨面团几分钟,就可以分别将水油皮和油酥切成等量的剂子。

    切好剂子后,取一小团水油皮的剂子,把它按在手心成圆形皮子,然后将油酥包进水油皮中,用虎口收拢水油皮成圆形,再把收口朝下,用擀面杖将包裹着油酥的水油皮擀成牛舌状。

    然后从一头向另一头卷起来,卷起后再用擀面杖竖着再擀成牛舌状,然后再从一头向另一头卷起,接着便是用手将卷起来的面团收拢成圆形状。

    再将压扁变成饺子皮一样的形状,把刚刚做好的枣泥馅放在其中包起来,轻轻地揉成匀称的圆形后,再按压扁成圆形的饼状,这是最后成形的状态,所以一定要均匀匀称。

    在圆形饼状上切上等份的八瓣,将每个小瓣翻转九十度,这时候,便可以看见包裹在里面的深红色的枣泥馅了,等八瓣全部翻转过来之后,一朵好看的花朵便行成了,这便是枣泥酥的纯正模样。

    为了增加枣泥酥的颜值,苏依依在每一朵枣泥酥的正中心,涂上一点蛋液,再在蛋液的周围点上红色的食用色素,这样一朵漂亮的枣泥花朵便完成了。

    按照这个做法,苏依依把所有的枣泥酥做完,然后放入烤箱中烘烤,等待半个小时,美味便可以出炉了。

    新鲜出炉的枣泥酥散发着红枣的香甜味道,苏依依尝了一个,嗯,外皮酥脆焦香,内里的枣泥香浓甘甜,完美的搭配在了一起。

    枣泥酥做成功后,苏依依继续埋头苦干,接下来她打算做蝴蝶酥。

    蝴蝶酥是西点,需要用到牛奶黄油,做法跟枣泥酥差不多的复杂,为了能做出酥脆千层的口感,需要反复擀制面团,所费时间比枣泥酥还要久。

    将面粉放入容器中,加入牛奶和一点点盐搅拌均匀,苏依依在这一步没有加糖,而是加的牛奶,这样可以增加奶香味,也可以替代糖的口感。

    搅拌至没有干粉之后,再加入些许黄油继续搅拌,开始揉面团直至面团成光滑的中等软硬程度,便可以包上保鲜膜放至冰箱松弛。

    接着便是把一大块黄油包上保鲜膜,用擀面杖擀成方形的大薄片放到冰箱备用。

    把冰箱的面团取出来,用擀面杖擀成长方形的薄片,算好大小,等会要把黄油片包裹进去。

    等到面团擀成面片后,便可以把冷藏的黄油片取出来放在面片中间,折起四周的面团,使得黄油完全裹进面团中。

    再用擀面杖轻轻地擀开包裹了黄油的面片,擀成长方形状的面片就可以了,然后将面片的三分之一处向上折叠,再将对面的三分之一处折上来,形成第一次三折状,再用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏。

    二十分钟后将面片从冰箱取出,再次擀成长方形状的面片,然后在重复刚刚的折叠法,形成第二次三折,保鲜膜包起来放冰箱冷藏。

    这样的步骤重复五次,最后一次将面片擀开后,在面皮上撒上一层薄薄的白糖,虽然苏依依也不想放糖,但这一步骤不能省去,这些白糖将会焦化后形成焦脆的口感,这也是蝴蝶酥的一大特色。

    将表面的白砂糖轻轻擀进面片中,这是为了防止白糖掉落,然后翻过来把面片的四边切整齐,把整整齐齐的面片的一头六分之一处向中间折叠,然后再折叠一次,另一头也按这样的方法折叠,最后两边重合折叠在一起,一共是六折,这样的话,做出来的蝴蝶酥层次更多更酥脆。

    再将折叠成六折的面团轻轻按压,稍微扁平后用保鲜膜包起来冷冻,冷冻的目的主要是为了让面团定型更好切。

    冷冻半个小时后取出来,切成一厘米款的小条,然后分开摆放在烤盘上进烤箱烘烤,等待烘烤结束,香脆的蝴蝶酥便做成功了。

    刚刚出炉的蝴蝶酥香气浓郁,充满着奶香味,苏依依忍不住尝了一块,咬上去香脆可口,特别是最外层的糖圈焦脆无比,口感丰富酥脆,味道好极了。

    云片糕所需要的湿糖浆昨天晚上苏依依便已经做好,静置过了一夜,现在用正好。

    湿糖浆是用水、玉米油、绵白糖和麦芽糖混合搅拌在一起的,把它倒入糯米粉中,然后把糯米粉和湿糖浆混合揉匀搓散,过两遍筛,筛出细腻的粉末备用。

    云片糕的馅料,苏依依选了核桃、黑芝麻,也是经过了千挑万选的,品质绝对是顶级,保证没有坏的核桃和芝麻,不然口感得不到保证。

    把核桃和黑芝麻与些许糕粉和湿糖浆拌匀备用,取出做云片糕的模具,将刚刚筛过的糯米粉先铺入一层,然后铺上一层核桃芝麻,再铺上一层糕粉,再铺一层核桃芝麻,这样交替铺着直到模具铺满,用勺子背面将糕粉压紧实。

    取出蒸锅,把装满糕粉的模具如果蒸五分钟,看到糕体四周有脱落模具的倾向,便立即将将模具拿出来,将糕体扣在蒸屉上,开火继续再蒸五分钟。

    关火后,将糕体取出来,立刻趁热撒上熟糯米粉防止水分蒸发变硬,然后放置一旁变凉便可以切成片了。

    云片糕做完,也就完成了一大半了,还剩下栗子蛋糕和豌豆黄。

    豌豆黄已经做过一次,苏依依按照上次的法子,顺利地将豌豆黄制作出来。

    最后就剩下栗子蛋糕了,苏依依打算休息一下,她走到小店门口,深深呼吸了一下早秋晚上的空气,凉凉的很舒服。

    储阿姨已经带着小麒上楼休息了,苏依依看了看手表,已经是晚上九点半了,没想到一做就做了这么长的时间,除了中间随便吃了一口晚饭,她就没出过厨房。

    伸个懒腰,转转胳膊和腿,不知为何又想起了夏令营那个晚上,苏依依抬头看了看天,没有几颗星星,跟那天在山里看到的满天星光,简直就差远了,不过月亮倒是又大又圆又亮,今天又是十五月圆的日子了吗?

    叮咚,苏依依手机响了一下,她打开手机就看见梁业宸发了一条微信给她:“今天晚上月亮好美!”

    苏依依莞尔一笑,他居然也在看月亮,她随手回了一条:“是呀,很美。”

    梁业宸秒回:“明天的订单做好了没?”

    苏依依:“还差最后一款点心,马上就好了。”

    梁业宸:“明天需要我把你送去展厅吗?甜品太多了,你不好拿。”

    苏依依:“不用了,我朋友会送我过去的。”

    梁业宸:“那行吧,有什么需要帮忙的尽管说。”

    苏依依:“嗯,好的,谢谢啦!”

    梁业宸:“客气啥,那你做完早点休息,不打扰你了,晚安。”

    苏依依:“晚安。”

    苏依依收起手机,感觉短短几分钟的休息,让她又重新满血复活,她转身便走向厨房,打算一鼓作气把栗子蛋糕做哇,就可以睡觉去了。

    栗子蛋糕最关键的食材是在于栗子的好坏,很幸运的是今年新鲜的栗子已经上市了,苏依依是让菜场那个摊主帮她找的栗子,她检验过,品质绝佳。

    栗子买回来后,苏依依一颗一颗地挑选,确保没有坏的,将栗子去壳剥皮放在水里煮半个小时,直到栗子一捏就变成粉状。

    将栗子带水倒入破壁机打成泥,然后倒入锅中,加些许白糖、淡奶油和黄油,中大火边炒制边搅拌,直至水分炒干,当锅中变得浓稠顺滑,栗子酱便做好了。

    栗子蛋糕其实做起来不复杂,苏依依将事先做好的蛋糕薄胚放入杯中,再将栗子酱装进裱花袋,挤在蛋糕薄胚的上面,挤满半杯的量,然后再把淡奶油打发成奶油,将奶油也装进裱花袋,挤在栗子酱的上面,形成花朵般的样子,当中再加一颗红色的樱桃,传统的栗子蛋糕便做成了。

    栗子蛋糕的特点便是栗子酱,蛋糕只需很薄的一层垫在底部,大量的栗子酱是味道的关键,再加上最上面一层的奶油搭配,又香又浓的栗子蛋糕是最好吃的。

    等栗子蛋糕全部做好,苏依依把该放冰箱的放冰箱,活动了一下僵硬的脖子,收拾好所有物品,洗漱睡觉去了。

    作者有话说:

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    第33章

    ◎开小饭馆的第33天◎

    第二天,唐洁容早早的就来到了壹食小馆。

    “储阿姨,早啊!”唐洁容快乐地跟储阿姨打着招呼。

    储阿姨看了看墙上的钟,说道:“这么早,又来蹭午饭的吧。”

    “哪有,我这不想着早点过来帮忙嘛!”唐洁容矢口否认,不过马上又改口说道:“也确实是顺便来蹭个午饭啦。”

    “今天忙,中午随便吃点,趁还没开店,我们先做个炸酱面吃,吃个早午饭吧,一会好干活。”苏依依挽起袖子说道,先把肚子填饱了再说。

    “好嘞,依依你说吃什么咱们就吃什么,我不挑食。”唐洁容一口答应下来,经过这几个月的观察,只要是依依动手做的,那必是佳品,不管什么。

    苏依依笑着说道:“你还不挑食?骗鬼呢!”

    “嘿嘿!”唐洁容被揭穿了,也不恼,一边帮忙开店前的准备,一边憨笑。

    “别傻笑,快来帮我搬桌子!”储阿姨在一旁叫道。

    “诶,来了来了,储阿姨你就像个大地主,指使我这个小丫头干活。”唐洁容干活倒是很勤快,就是嘴上不饶人,得抬杠几句才舒服。

    储阿姨也喜欢跟唐洁容杠,说道:“那我可有福了,有你这么个丫头可以指使,去,把碗和勺子从消毒柜里拿出来。”

    “得嘞,您老人家!”唐洁容麻利地干着活,嘴也不闲着。

    苏依依看着一老一小地打趣,但事情都没耽搁,便放心地走进厨房,先把肚子填饱是正经事情。

    今天时间仓促,做个炸酱面又省事又好吃还顶饱,苏依依把新鲜的七分瘦三分肥的五花肉取出一块,快速地切成小丁状。

    再把早上泡好的香菇洗干净,也切成小丁状,这两样食材是用来做炸酱的主要材料,苏依依接着把大葱切成碎末,这是做炸酱的配料。

    把这几样食材切好配好后,起油锅把油烧热,将五花肉丁放入锅中煸炒,直到肉丁变色便可以盛出来了。

    然后锅中留底油,将大葱碎扔进去爆香,大葱碎一入锅,哧的一声香气便挥散出来,等大葱香味变得越来越浓郁,再将刚刚煸炒好的五花肉丁放入锅中,翻炒数下,使得肉香和葱香完美融合,便可以将香菇丁加入进去了,香菇丁的加入使得香味更加丰富。

    翻炒数十下之后,再将香菇肉丁盛出来备用,继续起油锅,油热之后将甜面酱和黄豆酱下锅,小火翻炒几下后,加入白糖和清水,开大火熬煮到酱料冒泡变得粘稠。

    这时便可以将刚刚煸炒过的香菇肉丁放入锅中,翻炒均匀后,加入盐、生抽、老抽和鸡精调味,再加入些许开水,大火熬煮五分钟,使得锅中的酱料浓稠度刚刚好不稠不稀,这个炸酱便熬制好了,出锅装盆备用。

    炸酱熬好后,苏依依开始准备面码,炸酱面的面码主要是黄瓜和胡萝卜,她将黄瓜和胡萝卜洗干净后,快速地切成粗细均匀的丝状,放在碗中备用。

    最后一步便是煮面,今天时间来不及了,苏依依选择用方便的挂面,如果有时间自己揉面做面条的话,会更加筋道好吃。

    水开后将挂面下到锅中,煮个几分钟,不能煮时间太久,以免烂糊。面条煮熟之后立刻放到凉开水中过水,这是为了让面条口感筋道不粘腻。

    苏依依将过完水的面条整齐地码入碗中,表面铺上切好的黄瓜丝和胡萝卜丝,再将做好的炸酱舀上一勺铺在表面。

    一碗红绿分明,酱香浓郁的炸酱面就做好了。

    苏依依做了三碗炸酱面,小麒上学去了中午在学校吃饭,就不用准备他的了。

    “储阿姨,小容,来吃面了。”苏依依将三碗炸酱面端了出去说道。

    “我的天哪,依依,一碗面都让你做的这么好看!”唐洁容忙放下手中的活,直奔过来想接过面碗。

    “去洗手先。”苏依依嫌弃地说道。

    “好,我去洗,马上就来。”在美食面前,唐洁容很听话。

    说话间,储阿姨已经洗好手出来了,说道:“这炸酱面味道可真香啊。”

    “储阿姨,喏,这碗给你,如果觉得炸酱不够,厨房里还有,可以加,我不知道你们口味重不重,就加了一勺。”苏依依说道。

    “嗯好,我先尝尝看。”储阿姨坐了下来,用筷子搅拌起面条来,越是搅拌香味越是浓郁,她已经忍不住咽口水了。

    在储阿姨的搅拌下,油亮酱红的炸酱跟面条混合在了一起,使得雪白的面条变成了酱红色,黄瓜丝和胡萝卜丝也沾上了炸酱,看上去更加诱人了。

    “啊,我洗好手了。”唐洁容匆匆地洗好手,走过来坐下。

    “喏,这碗你的,吃吧。”苏依依边搅拌着面前的面条便说道。

    “哇塞,拌开来了的炸酱面更好看,安塞区更美味了。”唐洁容一边拌面一边垂涎欲滴说道。

    “咸淡自己尝,炸酱不够厨房还有,自己加。”苏依依对着唐洁容又说了一遍。

    唐洁容点着头,没顾上说话,因为她已经迫不及待地吃了一大口炸酱面进去。

    真好吃啊!唐洁容在心里大大地感慨了一句,炸酱味道又香又浓,香菇的加入使得酱香味道更加浓郁,特别是这肉丁,应该是带肥肉的五花肉,吃着口感非常好,比纯瘦肉的好吃很多,再加上黄瓜的清香、胡萝卜的清甜,使得这碗炸酱面的口感丰富了许多,简直就是太美味了。

    “怎么样?口味淡不淡?”苏依依尝了一口,她觉得口味正正好,不咸不淡,不用再加炸酱了。

    “不淡不淡,正好。”储阿姨也尝过了,她摆着手说道,这碗炸酱面是她这辈子以来吃过的最好吃的炸酱面。

    唐洁容没开口说话,因为她又往嘴里塞了一口面条,只是摇头表示不淡,不用加酱了。

    等到唐洁容吃完第二口,她突然开口说道:“依依,有生蒜吗?”

    苏依依立马明白唐洁容的意思,深吸一口气说道:“有,但不许吃!”

    “啊!吃面不吃蒜,香味少一半,你太残忍了,这么好吃的炸酱面,不让配蒜!”唐洁容垮了一张小脸说道。

    “我跟你下午要去展厅,储阿姨要帮我卖甜品,你说能吃不能吃?”苏依依说道。

    “不就是去展厅送甜品嘛,我又不跟别人说话。”唐洁容还想垂死挣扎一下。

    “其实我也想吃来着,但佟老师那么精致敏感的一个人,肯定能闻到的,在场的都是些老人家,咱们不能失礼了。”苏依依一想到如果吃了生蒜,那自己一开口,佟老师还不得晕过去,就赶紧打消吃面就蒜的想法。

    “对对,在佟老师面前不能失礼了,晚上吧,晚上你再来吃,保管生蒜管够。”储阿姨也附和道,每次见到佟老师,都觉得她身上香香的,怪好闻的。

    唐洁容看着一点余地都不留的苏依依,只能按下心头的渴望,说道:“好吧,我晚上再来吃!”

    “依依,炸酱还有多少,晚上能不能继续吃炸酱面啊,中午小麒也没能吃到,晚上让他也吃点。”储阿姨转头看向苏依依问道,这炸酱面太好吃了,想让小麒也尝尝呢。

    “还多着呢,炸酱可以放两天的,所以我多做了不少,这样吧,下午送完货回来,我自己做面条给你们吃怎么样?”苏依依说道,挂面做的炸酱面还是差点意思,索性晚上吃自己做的面条,弥补一下。

    “真的吗?晚上还有的吃,而且面条你自己做?”唐洁容眼睛放光,那现在不吃生蒜也不是不可以,晚上再多吃一点呗。

    苏依依点点头,说道:“真的,送完甜品回来,我就做,这下你满意了吧。”

    “噢耶,太满意了呢,那我晚上再生蒜就炸酱面,哈哈。”唐洁容开心了,又塞了一大口面条进嘴里吃起来。

    看着唐洁容吃得鼓鼓的腮帮子,苏依依抿嘴一笑,这怎么还跟孩子似要哄呢。

    “依依,这炸酱做的真好吃,这肉丁我吃着一点都不柴不硬的,是加了肥肉进去吗?”储阿姨问道。

    “对,是用七分肥三分瘦的五花肉做的,不要用纯瘦肉做。”苏依依点点头说道。

    “怪不得呢,我吃着就觉得这酱做的真好。”储阿姨说道。

    “依依,还有没有面?我快吃完了。”唐洁容在一旁快速地消灭面条,还剩一半的时候,她开口问道。

    “这么大一碗还不够你吃啊?”苏依依吓一跳,她用的可是大碗,正常人一人一碗足够了。

    “我没吃早饭啊。”唐洁容找着借口。

    “没有,面条都分光了,而且你把剩下的吃完,你就饱了,别吃着碗里的还想着锅里的。”苏依依毫不留情地拒绝了她。

    唐洁容见面条没有,顿时放慢了速度,斯文地吃了起来。

    “怎么?你吃得慢就会变多吗?”苏依依不解地问道。

    “你傻啊,吃得慢就能让美味在嘴里多呆一会。”唐洁容翻了个白眼说道。

    苏依依摇头扶额,她怎么有这么一个傻闺蜜!

    最后,在苏依依的催促下,唐洁容才慢慢地吃完了最后一口面条,确实,这一大碗吃下去够饱的了。

    吃完收拾完,小店也到了营业的时候,苏依依忙了一会,看时间也不早了,便将店里的事情拜托给储阿姨,自己带着唐洁容给佟老师的展厅送甜品去了。

    佟老师开画展的展厅是本市最大最好的一个,佟老师的画展在其中一个展厅,苏依依看着地址找到了佟老师的展厅。

    她让唐洁容把车停在离佟老师展厅最近的地下车库,问物业借了一辆推车,将甜品一起拉到了展厅。

    展厅是不能摆放食物的,所以佟老师在展厅的旁边租了一间vip接待室,作为下午的茶话会地点。

    苏依依和唐洁容找到了佟老师,佟老师将两人带到接待室,接待室已经布置好了,就等着她们的甜品摆放上去。

    “佟老师,您看我们把甜品摆放在这个位置行不行?”苏依依看了一圈场地,指着接待室的两边桌子问道。

    “行啊,主要是要让大家方便取用,其他也没啥要求。”佟老师点点头说道。

    “好的,佟老师您先忙,我们布置好了再叫您。”苏依依说道。

    佟老师正好还有事情准备,便离开了让苏依依她们负责摆放布置。

    “依依,这就是你们说的那位佟老师啊?”唐洁容笑着看佟老师离开,悄声问道。

    “对,她就是佟老师。”苏依依将包装盒里的甜点先一点一点拿出来,然后在统一摆放。

    “还好今天中午没有吃生蒜。”唐洁容庆幸道。

    苏依依正蹲在包装盒旁边拿东西呢,一听这话不由抬头看向唐洁容。

    “确实很高贵很优雅的一个老太太,还好没失礼。”唐洁容说道。

    “哈哈,别贫嘴了,快来帮忙摆放东西。”苏依依没忍住,笑着说道。

    “好嘞,来啦,晚上我要吃两碗炸酱面就生蒜!”唐洁容还在想着炸酱面,特别是配了生蒜的炸酱面。

    “就知道吃啊,好好干活,看你表现我再决定让不让你吃。”苏依依说道。

    唐洁容一听,卖力地干起活来,一定要好好表现,争取晚上的炸酱面。

    苏依依为了这次展厅甜点,分别给不同的甜品配了不同的包装。

    栗子蛋糕是用透明塑料小杯子装的,属于单独包装,只要一个一个取出摆放整齐就行。

    其他四种点心是需要盘子摆放的,她特意买了三层高的玻璃架子摆放云片糕、蝴蝶酥和枣泥酥,豌豆黄则是配的白玉瓷盘。

    苏依依将白玉瓷盘和玻璃三层架错开摆放,中间再配以栗子蛋糕杯点缀,这样摆放出来的效果非常漂亮。

    佟老师来验收的时候,眼前一亮说道:“依依啊,你用心了,谢谢你。”

    “佟老师客气啊,这是应该做的,我比较追求完美,效果要做的最好我才满意。”苏依依说道。

    “栗子蛋糕杯,对,我以前吃的就是这种样子的,以栗子酱和奶油为主,蛋糕胚只是点缀。”佟老师看着桌上的栗子蛋糕杯欣喜的说道。

    “嗯,这是按照以前的做法做的,现在的栗子蛋糕大多数是蛋糕胚很厚,然后铺上一层栗子酱,我想着今天的客人年纪都比较大,应该是喜欢这种口味的。”苏依依点点头说道。

    “你说的没错呢,你这样的做法才是我们这些老头老太心目中的栗子蛋糕,一会,这些老伙伴们要开心咯。”佟老师笑着说道。

    “佟老师您要先尝一下味道吗?”苏依依问道。

    佟老师本来想着开场后跟老伙伴们一起尝的,但是看到苏依依这个栗子蛋糕杯没忍住,伸手拿了一个,说道:“我还真是想尝尝呢,好久没吃到过了。”

    苏依依笑着说道:“那你先尝尝,看好不好吃。”

    佟老师将杯盖揭开来,一揭开盖子,便闻到了栗香和奶香,佟老师脸上露出欣喜之色,是这个味道,久违的味道。

    一颗红色的樱桃端正地摆在雪白的奶油上,像是一颗红宝石落在了雪地里,再透过杯子看奶油的下层,满满的栗子酱铺在薄薄的一层蛋糕胚上面,让人看着就很满足。

    拿起杯子旁边的小勺子,佟老师小心翼翼地舀了一勺奶油带着栗子酱,表情期待地吃了下去。

    嗯,香甜的奶油混合着浓郁的栗子酱,一口下去太满足了,奶油可以尝出来并没有加过糖或者只加了一点点糖,口中的甜味都是栗子酱带来的,是食材本身的甜味。

    “怎么样?”苏依依也期待地问道,对于老吃客的评价,苏依依很重视的。

    “就是这个味,太正了。”佟老师满意地点头说道。

    “您喜欢就好。”苏依依松了口气,毕竟没做试吃,就直接上场了,如果佟老师不满意那就完蛋了。

    “这个栗子挑选的很好啊,软糯的甘甜的没有异味的,只有这样的栗子才能做出这样的栗子酱。”佟老师又舀了一勺栗子酱品尝道。

    “嗯,这是我一颗一颗挑出来的,瘦小的干瘪的都被我淘汰了,保证每一颗都是新鲜饱满的。”苏依依说道,对于食材的品质,她一直都是最看重的,好的食材是能锦上添花的。

    佟老师将蛋糕栗子酱和奶油混合在一起,品尝起来,吃完点头:“蛋糕也好吃的,这三种混合起来吃,味道更加好,这蛋糕就得这么薄一点点才行,多一点都不行。”

    “对,老式的栗子蛋糕就是这样的,还有些老式的一点蛋糕都不放,纯粹就是栗子酱和奶油的。”苏依依说道。

    “咦,你这小姑娘倒是懂得蛮多的,如果不是看你这么年轻,还以为你是我们那个年代的人呢。”佟老师惊讶地打量着苏依依,这姑娘对于吃的懂得倒是很多。

    “也没有懂多少,只知皮毛而已。”苏依依谦虚的说道,她也不好说自己曾经穿去过那个年代啊。

    “只懂皮毛也好过一窍不通,你是个喜欢学习的姑娘吧。”佟老师一边吃得停不下来,一边问道。

    “还行还行。”苏依依顺着佟老师的话笑道。

    没多一会,佟老师把栗子蛋糕杯就吃完了,苏依依每一杯都做的小小的,就是为了能让客人多尝几个品种,不然做大了一个栗子杯就饱了,其他都不用吃了。

    佟老师意犹未尽地看了看桌上的甜品,脸上显出犹豫之色。

    “佟老师,除了豌豆黄以外,另外这三样您都每尝过,不如现在尝尝,我也好收集一些反馈意见,可以下次做的时候改进。”苏依依看懂了佟老师的心里,不由地说道。

    “好,我先都尝尝,一会老伙伴来了,也好跟他们推荐介绍。”佟老师被苏依依推了一把,顿时决定现在就品尝。

    佟老师掏出小包里的湿纸巾,将手擦得干干净净,这才拿起了一块枣泥酥,她端详了一下手中的糕点,说道:“我们分享一块吧,这一块吃下去估计吃不下另外两样点心了。”

    虽然苏依依尽量将每块点心都做的精致小巧,但也是不能一口吃掉的那种,于是苏依依笑道:“好啊。”

    唐洁容一听,立马将身体凑近了一些,脸上就差写着分享给我吧几个大字了!

    佟老师抽出两张湿纸巾给苏依依和唐洁容,然后用纤细的手指轻轻掰了一小块留下,将另外一大半枣泥酥递了出去。

    苏依依眼神示意唐洁容接住,她自己做的自己已经尝过了,不用再尝了,再说中午的炸酱面吃的也挺饱的,就让唐洁容吃吧。

    唐洁容没客气,拿过那大半块直接放进嘴里咬了一口,我去,这点心外皮好酥脆啊,中间的枣泥又很香甜,好美味啊。

    比起唐洁容的豪气,佟老师的动作显得更加优雅,只见她捏着那一小块枣泥酥,轻轻地放进嘴里,因为掰的小,所以可以一口吃进去,她慢慢地咀嚼着,不紧不慢地吃完咽下才伸出大拇指夸道:“不错,不错,没放糖却很香甜,你这红枣选的不错,而且枣泥细腻顺滑,应该是没少花功夫处理这个枣泥酱。”

    苏依依笑着点头,就喜欢这种美食点评家,自己的一番苦心都能被看见。

    苏依依看了一眼旁边吃得欢实的唐洁容,嗯好吧,你开心就好!

    “依依,你会做的古法点心还真不少呢。”佟老师品尝完枣泥酥,回味着口腔中的香甜,由衷的夸道。

    “也不是很多。”苏依依仍旧很谦虚,不知道为何,在佟老师面前,就是很想低调低调再低调。

    佟老师看了看蝴蝶酥,说道:“这蝴蝶酥做的好漂亮啊,真的好像一只蝴蝶似的,我都舍不得吃了。”

    “吃吧,佟老师,这些甜品就是因为有人吃了,所以才有了存在的意义和价值。”苏依依笑着说道。

    “嗯?这话有道理,没想到你年纪轻轻,说话这么有哲理,看得倒是挺通透的。”佟老师讶异地看了苏依依一眼说道。

    说完,佟老师拿起了一块蝴蝶酥。

    第34章

    ◎开小饭馆的第34天◎

    同样的,佟老师自己掰了一小块留下,另一大半直接递给了唐洁容。

    唐洁容毫不犹豫稳准快地接住,等嘴里的枣泥酥吃完,咔嚓一声就咬了一口蝴蝶酥。

    “好酥脆啊!这蝴蝶酥有么多层,这是怎么做到的!”唐洁容被口中的香酥脆惊讶到了,不由地仔细看了看手中还剩下来的蝴蝶酥。

    “下次我做的时候,喊你来参观。”苏依依说道,这问题问的,怎么说的清楚嘛。

    “好嘞。”唐洁容一口答应下来,继续吃她的蝴蝶酥。

    苏依依忍不住笑了起来,她还当真了。

    佟老师也吃完了手中那一小块蝴蝶酥,她开口说道:“正是因为层数多,所以吃起来口感才这么的酥脆,依依,你这蝴蝶酥没少费功夫吧?”

    “是啊,这蝴蝶酥做法不难,但却比较耗时,得要有耐心才行。”苏依依真是太喜欢佟老师了,她这是都知道这些糕点的做法吗?

    “这一圈糖边是点睛之作,焦香酥甜,最是好吃。”佟老师继续说道。

    苏依依不得不在心里大叹一声,佟老师不去做美食点评家真是太可惜了,可真的是会吃啊!

    佟老师脸上有回忆之色,她继续说道:“年轻的时候,最爱吃这些甜腻腻的点心,经常和一帮朋友坐在一起喝茶吃甜点聊天,那时候虽然时局混乱,但回忆起来居然只有这些美好的时刻。”

    这些回忆是佟老师独有的,苏依依也插不上话,也不能打断她的思绪,就只是静静地站在一旁聆听。

    过了一会,佟老师醒过神来,笑着对苏依依说道:“你看,年纪大了,就总爱回忆过去,来,让我来再尝尝这个云片糕。”

    说着,伸手拿了一片云片糕,仍旧是掰了一半下来递给唐洁容。

    雪白的糕片中点缀着核桃和芝麻,微微散发着米香和芝麻的香味,佟老师先是对形状点评了一番:“厚薄均匀,糕体紧实,核桃和芝麻点缀地恰到好处,不会太多也不会太少,不至于抢了糕片的风头,但也起到了配合的作用。”

    唐洁容在佟老师说这番话的时候,半片云片糕早已下肚,听了佟老师的话,不住地点头,嗯嗯,确实是这样。

    佟老师轻轻地将云片糕放入嘴里,慢慢地品尝,然后频频点头,说道:“依依,你这又是古法制作的吧,我家厨娘以前做出来也是这个味道,好熟悉。”

    苏依依说道:“嗯,中式点心我用的都是古法,毕竟传统的美食能传下来的,肯定是好的。”

    “不错不错。”佟老师欣慰地点头,有这些年轻的孩子传承就不愁了,文明不会断代。

    佟老师抬腕看了看手表,说道:“好了,我都品尝完了,这些点心甚合我意,这里也没什么事情了,依依你不是想看画展吗,我带你们过去吧,等时间差不多了再回到这里来就行。”

    “好呀。”苏依依听到能看画展了,开心地说道。

    佟老师领着二人进了画展,她让两人慢慢看,自己先去准备了。

    “依依,等会看完画展我们不先撤吗,怎么还要去接待室呢?”唐洁容跟在苏依依边上说道。

    “那些盘子架子不要收回来呀?”苏依依说道:“况且,我也想看看大家吃了甜点的反应,还有什么不足的地方可以改进呀,本来佟老师说盘子架子她帮我带回来的,是我特意请求佟老师让我们也参加他们的茶话会到最后的。”

    “原来如此。”唐洁容点了点头,没想到依依这么谦虚,都做的这么好吃了,哪还有什么不足的地方啊!

    苏依依慢慢地走过一幅一幅的画作,她学设计出身,对于画她还是懂一些的,佟老师的画是非常大气磅礴,不知道的人会以为这是男人作的画,跟她精致的形象有点不符,反差有点大。

    佟老师一生与画作伴,功底已经达到了炉火纯青的地步,高手作画一般讲究意境,佟老师的画作意境深远,这么多年的经历和磨炼,都揉进了这些画作中。

    “依依,佟老师这些画作都是可以买的吗?”唐洁容指着一行字问道。

    苏依依一看,是“询价请咨询工作人员”这一行字。

    “当然,大部分是卖的,但也有非卖品,你看这两幅就标着非卖品三个字,那就只是拿出来展示的。”苏依依解释道。

    “哦,是这样,那这样一幅画一般多少钱啊?”唐洁容问道。

    “我听储阿姨说过,佟老师一幅画少则十几万,多则几十万甚至上百万的都有,看买家的出价,然后就再看佟老师想不想卖了,我听说,佟老师卖画也看眼缘,十分投缘的她可以免费送都行,话不投机的再高的价格她都不卖。”苏依依说道,她记得储阿姨告诉她这些的时候,眼里有着羡慕的光。

    “我的天哪!价格最低的一幅画就是我一年的收入!佟老师太有钱了吧!”唐洁容捂嘴惊叹,实在是没想到佟老师居然是个富婆。

    “嗯,佟老师住在安宁路的老别墅里。”苏依依不忘加一句。

    “神啊,那条路上的老别墅估值可是上亿的啊!怪不得话不投机的人再高价都不卖,果然是有钱可以任性,真是有个性!”唐洁容再一次惊呆了。

    苏依依不理会唐洁容的夸张,继续细细品味着画作,画的真是好,若不是现在囊中羞涩,她也想买呢!艺术品就看有没有人欣赏,喜欢的人是喜欢得不得了,不喜欢的人看都不要看一眼的。

    “诶,依依你看,好几个人去找工作人员咨询价格了呢!”唐洁容的心思不在画作上,她在关注有没有人问价。

    “那肯定,能来看画展的就是特定客户群体,而且佟老师的画确实是名不虚传,看得懂的自然能懂。”苏依依说道。

    苏依依走到了一幅画作前,这幅画前围了不少参观的人,还有一位工作人员,就听到他们在交谈。

    “请问,这幅画为什么不卖呢?”

    “是啊,为什么,我想买呢。”

    “不好意思,这幅画作标了非卖品,具体什么原因我也不是很清楚,很抱歉。”

    “好可惜,居然是非卖品。”

    “对啊,这幅画好有意境,我也喜欢呢。”

    “各位,各位,这个展厅还有好些幅可以出售的画作,请大家继续欣赏,不要聚集在这里了。”

    “哎,好吧,再看看别的。”

    “走了走了。”

    等到人群散去,苏依依走到了那幅画面前,顿时就被吸引住了,画面中央是一个少女的背影坐在海边,看向大海深处,非常简单的画面,但不知为何却让人感觉到一股深深的悲伤。

    “咦,这幅画好看。”唐洁容也看到了这幅画,在苏依依边上停下脚步说道。

    “哦?哪里好看了?”苏依依问道。

    “说不上来,就是觉得好看。”唐洁容不懂画,凭着本心说道。

    “看出什么意境来了吗?”苏依依不死心,继续问道。

    “什么意境?我不懂啊,我就凭感觉的。”唐洁容无辜地摇了摇头,这表情让人看了,就算是有再大的错,都不舍得责怪她了。

    苏依依笑起来,说道:“对,凭感觉就对了。”

    “这是非卖品耶,就是说不管人家出多高的价格,都不卖吗?”唐洁容问道。

    “可不就是嘛,刚刚围在这里的一群人都是想买的呢,若是可以出售的话,估计要竞拍了,价格就不可估量了。”苏依依说道。

    “啊,为啥佟老师放着钱不挣呢?这幅卖了以后再画一幅不就得了。”唐洁容想不明白。

    “所有的画作都是独一无二的,就算能再画一幅,就算是画的一模一样,但就是不一样了,所以艺术家的心思你别猜,也或许这幅画对她来说很重要吧。”苏依依越看越觉得画者在这幅画里表达了很多。

    “好吧,有个性!如果是我的画,肯定就拍卖了,价高者得!”唐洁容佩服道。

    苏依依看了看时间,佟老师的下午茶宴快要开始了,于是拉着唐洁容回到了接待室。

    接待室已经陆陆续续有人来了,佟老师一个人在招呼着客人,苏依依一看,马上也走了上去,帮着佟老师一起张罗起来。

    佟老师正觉得有些忙不过来了,一看是苏依依和唐洁容来了,忙拜托她们两人帮忙引一下客人入座。

    有了苏依依和唐洁容的加入帮忙,佟老师又恢复了优雅的气质,不紧不慢地招呼着客人,有时候还能先聊上几句,这些都是自己的老朋友了,见了面倍感亲切。

    等到两点四十五,客人们全到齐了,佟老师便开了场,场子的氛围是轻松自由的,大家喝着茶吃着甜点,跟认识的朋友聊聊天,或是三五人一起,或是两人一起,谈论的无非就是自己近况和国家大事,还有展厅的画作。

    苏依依在一旁看着,自己精心制作的点心,被他们品尝,品尝过后是满意的笑容,她的心情也跟着满意起来。

    佟老师办的下午茶宴非常成功,苏依依做的这些甜品得到老伙伴的一致认可,佟老师带着苏依依给他们介绍,言语间很有自豪感。

    苏依依虽然不擅长社交,但面对着喜欢自己手艺的人,她还是很乐意跟他们交流的。

    而且苏依依发现,佟老师这些朋友都是老吃客,跟佟老师一样点评起来头头是道,她更加对这些老伙伴们有了好感。

    佟老师给苏依依付了一大笔酬劳,比市场价格高出了许多,苏依依本来是坚持按市场价收的,但佟老师硬是将钱付给了她,并且说这已经不是单纯的点心的酬劳了,这是对苏依依的真诚感谢。

    苏依依见佟老师很坚持,便也就不再推辞,正巧她是计划着要开始做菜卖了,这就需要再采购一批设备和用具,所以她也就收了下来。

    天气渐凉,苏依依在店门口的小黑板上,写上了明日午市开售冒菜的字样。

    这一预告让壹食小馆群里炸锅了。

    麻辣小龙虾:“看到没看到没,明天小馆开始卖冒菜啦!”

    奶茶酱:“太棒了太棒了,午饭有地方可以解决了。”

    饕餮兔:“我就说吧,老板说不定什么时候就卖午餐了呢。”

    晓吃货:“哎哟我去,明天得赶早,肯定人多啊。”

    群主:“对,赶早去,能打包就打包回办公室吃,给老板小店留点位置!”

    冰糖葫芦:“哈哈,不愧是铁粉群的群主,真是太为老板着想了!”

    乐乐:“啥?明天开始卖午餐了,哎呀哎呀,我在外地探店呢,吃不到第一顿了!”

    饕餮兔:“没关系的,乐乐,我到时候在群里上图,让你过过眼瘾。”

    乐乐:“好啊,那你们记得拍点视频发群里,我还得在外地呆好多天呢,等我一回去就去小馆打卡。”

    晓吃货:“我最爱吃冒菜了,想想就流口水!【口水】”

    群主:“好期待明天快点来呀,希望老板的手艺不要让我们失望啊!”

    饕餮兔:“不会失望的,我相信老板!”

    任晓放下手机,激动地当场在办公室宣布了这个消息,没有关办公室门的梁业宸,端着杯子慢悠悠地走出来,见秘书办公室的四个人讨论得正热烈呢,他踱着步子就凑了过去,冷不丁来了一句:“明天中午任晓去打包五份冒菜回来,我请客。”

    “诶,好嘞。”任晓嘴比脑子快,立马就答应了下来,然后才反应过来是老板的声音,想起现在还是工作时间,不由地吐了吐舌头。

    “宸总,您怎么出来了,有什么需要吗?”桦姐忙开口问道。

    “没什么,就是来跟你们说一声,明天中午的冒菜带上我。”梁业宸说完,又慢悠悠地端着杯子走回了办公室。

    一回到办公室,就开始期待起明天中午来,这段时间不是在出差就是在项目上,算起来好久没去蹭饭了,小馆子居然还是卖起午餐了,挺好的,以后中午就有口福了。

    壹食小馆里,苏依依正在为明天的午餐试营业做最后的准备工作,今天要把冒菜底料炒制好,然后做出明天要卖的冒菜来试吃。

    冒菜是苏依依自己也爱吃的,她打算明天的冒菜以毛肚、鸭肠、牛肉为主菜,选择三种主菜之一,然后再配上豆芽、魔芋、娃娃菜这些每天三种不固定的辅菜,加上一碗白米饭,为一份套餐,这样操作起来简单方便,也不用准备太多菜品。

    要做好吃的冒菜,底料是关键,这个冒菜底料就是苏依依今天要准备制作出来的,冒菜底料可以一次多做一些,每天就可以直接用,节省了很多时间。

    除了底料之外,熬制一锅高汤也是做冒菜的必备品,苏依依已经把高汤熬制上了,猪骨、鸡架这些食材是熬制高汤的必备,熬煮两个小时候便制成了鲜美无比的高汤。

    冒菜底料需要非常多的配料,苏依依将它们准备好后,便开始底料的炒制。

    底料的配方包括辣椒、八角、丁香、茴香、香叶等四十多种香料。

    苏依依先将辣椒去蒂清洗干净泡上二十分钟,然后加上大蒜和生姜,和辣椒一起打成碎末,放入豆瓣酱和油搅拌均匀备用。

    然后把香料也泡上二十分钟,泡软后用料理机成木屑状,再往锅里倒入油,把香料全部倒进锅中,开小火熬出香料油,香料油一定要小火慢熬以免香料被熬焦,会有苦味。

    熬制十五分钟后,油里的香料被熬得更碎了,香气被热油吸收进去,散发着诱人的香味。

    把香料过滤掉后,香料油与刚才拌好的酱料混合在一起,再加入姜蒜末、干花椒和牛油进行小火熬制。

    熬制十五分钟后,加入白酒、盐和白糖继续炒制,等到水分慢慢变干后,再加入干花椒和干嘛椒继续炒十分钟左右,冒菜的底料便制作好了。

    苏依依将冒菜底料制作完后,轻轻地舒了一口气,这是冒菜好不好吃最最关键的一环,从刚才的香味和颜色来看,这次熬制非常成功,至于好不好吃,等高汤熬好后,做出来一份冒菜尝尝就能知晓。

    天色已经暗下来了,等到高汤熬制好,苏依依打算开始做冒菜当晚餐。

    她先将豆芽、魔芋和娃娃菜在清水锅中煮熟,然后取另外一锅将冒菜底料和高汤放入锅中煮开捞出杂质,把毛肚、鸭肠和牛肉在冒菜锅中烫熟,然后连菜带汤一起倒入刚刚煮好的辅菜上面。

    最后在冒菜上面撒上蒜蓉、小葱花、香菜末、芹菜末和辣椒粉,烧起热油往上一浇,随着热油接触到这些小料的表面,会冒起一阵轻烟,随之而来的便是让人口水都要滴下来的香味。

    一会功夫,一碗香喷喷热气十足的冒菜便做好了,苏依依算了一下,如果前期准备工作都做好的话,一碗冒菜只需五分钟便可制作完成,而且可以几碗一做,不用一碗一碗的做,非常节省时间。

    “储阿姨吃晚饭了。”苏依依端出一大盆冒菜说道。

    为了让小麒也能吃,苏依依特意做了一碗不辣的冒菜,就是不加冒菜底料,直接在把菜放在高汤里煮熟,加了点盐就出锅了。

    “嗯,好香啊,这就是你明天要卖的冒菜吗?”储阿姨盛了三碗饭出来说道。

    “对,今天先试一下菜。”苏依依坐下来说道。

    “肯定好吃的,看着就流口水。”储阿姨自从苏依依开店不用去上班后,感觉自己胖了不少,没想到这孩子这么会做菜,每次都吃得停不下来。

    苏依依笑着说道:“先吃了再说,吃完再夸。”

    储阿姨也想先吃了再说,因为坐在这盆冒菜的面前,香的她筷子已经动起来了。

    为了适应大多数人的口味,苏依依把口味调整道微辣,她另外做了辣椒油,如果需要重辣的可以添加。

    微辣对于储阿姨来说正正好,只见她夹起一块牛肉,被红油包裹的一大片牛肉很是诱人,苏依依还是秉承着食材品质绝佳、料放得足、价格也高的理念,来制作冒菜的。

    所以当储阿姨将这一大片牛肉放进嘴里的时候,立刻就感受到了这绝对是好牛肉,肉嫩但却有嚼劲,被冒菜汤料所浸透,满口都是麻辣鲜香的味道,不仅如此,还带着香菜和芹菜特有的清香味道,真是一口就足以过瘾。

    苏依依最爱的是毛肚,她放了很多片毛肚进去,自己做的好处就是量足够。

    她夹了一筷子毛肚,烫的时间刚刚好的毛肚,脆嫩无比,咬上去咯吱咯吱作响,口感非常好,咸淡也是正好的,香料的味道已经渗透进了汤底中,再加上蒜泥小葱香菜和芹菜的辅助,口味层次非常丰富,搭配脆嫩的毛肚,简直就是人间美味。

    可以了,苏依依心里有数了,这道冒菜算是发挥了自己正常的水平。

    储阿姨碗里的米饭快速地消耗,这冒菜就着白米饭吃,简直就是下饭神器。

    苏依依抬头看了一眼小麒,只见小家伙吃得很欢快,小嘴油滋滋的,米饭也下得很快。

    苏依依有些好奇白汤的冒菜味道好不好,于是从小麒面前的碗里夹了一块牛肉吃下去,嗯,白汤非常鲜美,没有加底料,倒是味道也很好。

    小麒看着苏依依从自己面前的碗里夹走一块牛肉,他盯着苏依依把牛肉吃下去,正当苏依依以为小麒要生气哭闹的时候,小麒却从白汤的碗里把剩下的几片牛肉都夹到了苏依依的碗里。

    苏依依心中一暖,这孩子真贴心啊,一般的小朋友被抢食,就算不哭闹也会大多会护食,不让夹了,没想到小麒居然以为自己喜欢吃他碗里的肉,居然把剩下的都夹给了她。

    “小麒好乖啊,谢谢小麒,小苏阿姨只是尝尝你这碗的味道,这些肉肉都是你的,我吃那盆里面的就行。”苏依依将牛肉夹回到小麒的碗里,摸了摸他的脑袋温柔地说道。

    储阿姨欣慰地看着小麒,眼中隐隐有些泪光。

    第35章

    ◎开小饭馆的第35天◎

    到底还是孩子,小麒看到牛肉又回到自己碗里,笑得眼睛都眯起来了,继续大口吃饭吃肉。

    “储阿姨,那从明天开始,你中午给我帮忙了哦。”苏依依回给小麒一个笑容,转头对储阿姨说道。

    “行啊,没问题,我正愁着没事干,这几个月闲的快长毛了呢。”储阿姨爽快地说道。

    “只不过说好,我每个月要付给你工资的,毕竟我在外面请人也是要付工资的。”苏依依说道,要是储阿姨不肯收钱,她就到外面去请人了。

    “行行行,你说了算。”储阿姨挥了挥手说道,上次帮了苏依依几天忙没要酬劳,她硬是给小麒买了好多东西,反倒是比给酬劳还要多呢,这次就依着她的规矩来算了。

    “嗯,这还差不多。”苏依依终于安下心来,前两天跟储阿姨说这事的时候,她还说再说再说,今天总算给个准话了。

    “先吃饭吃饭,我再去盛碗饭。”储阿姨吃完一碗饭,居然觉得还没饱,于是又去添饭。

    苏依依夹了一筷子鸭肠,嗯,脆嫩爽口,好吃!

    第二天一大早,苏依依就起来熬高汤,冒菜底料是昨天做好的,可以省去不少事情,今天的主要。

    高汤的食材有猪大骨、鸡架这两样主要的,苏依依已经将猪大骨和鸡架洗净浸泡了四十分钟,把血水都泡出来。

    然后将猪大骨和鸡架冷水下锅加两勺料酒,煮开焯水,另外烧一大锅清水,水开后将焯完水的猪大骨和鸡架放入大锅中,再次煮开后加入姜片去腥,然后熬煮两个小时,在熬制过程中,每隔二十分钟翻一下猪大骨,使得高汤会变得更加浓白。

    高汤上锅熬制的过程,苏依依就开始准备主菜和配菜,好在主菜和配菜也不多,在十点半之前苏依依就已经全都准备好了。

    因为是做午餐生意,所以苏依依提前到了十一点开始营业,营业到下午两点钟,一共三个小时营业时间。

    因为前一天写了预告,所以这才十点半呢,苏依依便看到有人来排队了。

    到了十一点,苏依依准时开工,储阿姨负责在柜台点餐,苏依依则接到点餐单子,便在后厨准备。

    第一位客人点单的时候,苏依依也站在储阿姨旁边,等客人点了她才进厨房。

    “老板,来两个牛肉冒菜、一个毛肚冒菜和一个鸭肠冒菜,堂食。”

    说话的是排在第一位的客人,苏依依记忆力好,她一眼就认出是上个月来堂食的那个大学生女孩。

    “你一个人点四份?”苏依依开口确认道。

    “对,我还有三个同学,她们派我来排队点餐,一会就来了。”女孩依旧扎了个丸子头,露出甜甜的笑容说道。

    苏依依点点头说了一声:“好。”

    储阿姨熟练地点单收钱,苏依依拿着单子进了厨房。

    丸子头女孩点完单找了个位置坐下,对着手机发微信语音:“你们三个赶紧来,我已经点好了,我排在第一位呢,我们四个将是第一个品尝到冒菜的客人!”

    她发完这句话没多久,三个跟她一般大年纪的女孩叽叽喳喳聊着天就走了进来。

    “大文子,我们来啦!”一个圆圆脸庞的女孩进门说道。

    “你们速度还真快哈,我这刚发完语音呢,快过来坐。”被喊作大文子的那个丸子头女孩,拍了拍身边的座位说道。

    圆脸女孩坐到大文子旁边说道:“我们心系冒菜,等不及你召唤,直接就过来了。”

    “怎么样,点好我们各自要的了吗?”另一个穿着红色卫衣的女孩问道。

    “没问题,一切都ok,我可是排在第一位的,还不是随便点啊。”大文子自豪地说道。

    “是得早点来,不然晚了还不知道会不会卖光,这位美女老板任性。”剪了个超短发的女孩说道。

    “大文子,朱朱,你俩发现的这个宝藏小店,真是不错呢。”圆脸女孩对着丸子头女孩和红色卫衣女孩说道。

    “是不是!我就说是宝藏小店嘛,小萌还不信。”朱朱说道。

    “我没不信,这不是感觉你俩说的太夸张嘛!对吧,小元子?”超短发女孩对着圆脸女孩说道。

    小元子嗯了一声说道:“确实,大文子和朱朱有点夸张,但来过之后发现,一点都不夸张,哈哈哈哈。”

    她这一笑声,把另外三个女孩都逗笑了,四个女孩就莫名其妙地笑得东倒西歪。

    “一号,四份堂食冒菜好了,过来取一下。”储阿姨的声音响起,打断了这四人的笑声。

    大文子忙止住笑声说道:“一号一号,我们的,赶紧的去取。”

    小元子和朱朱两人坐在外侧,一起站起身来说道:“我来我来。”

    两人各自去柜台两次,取了四个托盘回来,每人面前一个托盘,托盘上有一大碗冒菜和一碗白米饭,这就是一份套餐。

    “哇塞,好香啊,还没吃了,我口水就要掉下来了。”大文子使劲闻了闻面前的冒菜说道。

    “天哪,这冒菜的颜色真够正的,红油鲜亮的,看着就好吃。”朱朱也发出一声赞叹。

    “艾玛,真好吃,麻辣鲜香,这牛肉你们看看一整片,好大一块,真材实料,我天,好多块牛肉,这比外面卖的量大多了。”小元子已经开吃了,她点的是牛肉冒菜,这刚吃了第一块牛肉就忍不住发出感慨。

    “小元子,你可真是急性子啊,这就已经开吃了。”小萌笑道。

    “先吃为敬!诶,不过好像不是很辣耶,这里有辣油你们要不要来一点?”小元子拿起桌上的辣椒油问道。

    “不不不,你是重辣的口味,我们仨微辣就行,这个辣度正正好,你自己加吧。”朱朱赶紧摆手说道。

    朱朱点的是毛肚冒菜,刚刚小元子说话的时候,她也已经开吃了,毛肚是大片大片的,就像小元子说的,绝对真材实料,她夹起来的这块毛肚被红油浸透,还没吃就闻到了麻辣鲜香的味道,将大片毛肚往嘴里一送,天哪,这口感又嫩又脆,口感太棒了,而且这冒菜的底料超值的喷喷香,咸淡辣度无一不刚刚好,绝了!

    “我去!太好吃了。”一片毛肚下去,朱朱忍不住开口说道。

    “我这鸭肠冒菜也好好吃呢!这鸭肠是我吃过的最脆嫩的鸭肠!”小萌点的是鸭肠冒菜,鸭肠是她的最爱,只要吃火锅冒菜她都要点。

    大文子和小元子一样点的也是牛肉冒菜,她尝了自己碗里的牛肉,说道:“我这牛肉冒菜也好吃着呢,牛肉是真的好牛肉,没有拌过嫩肉粉的,是我喜欢的口感,筋道柔嫩,怎么才能做出这样口感的牛肉啊,老板真是太厉害了。”

    “诶,我们要不要换着尝尝吧,正好三种口味都能吃到。”小元子看着朱朱的毛肚和小萌的鸭肠,暗暗流着口水说道。

    “是啊是啊,本来想每次来都吃一样的,现在我等不及了,我看你俩的毛肚和鸭肠,好好吃的样子。”大文子也附和道,先尝起来再说。

    “没问题,来吧姐妹们,换着吃。”朱朱把自己面前的碗往前一推,豪爽地说道。

    “好嘞,来呀来呀。”小萌也说道。

    顿时,桌面上热闹起来,四双筷子交叉着夹菜,不时地发出感叹的叹息声:

    “好吃啊,毛肚好好吃!”

    “是啊,鸭肠也是的呢,天哪,我以前都不怎么鸭肠的,这小店居然改变我的口味了,下次来我要点鸭肠冒菜!”

    “牛肉真的口感很好耶,我也喜欢吃这个牛肉!”

    “毛肚真是一绝了,要不是老板给的量太大了吃不了,我好想再来一份毛肚冒菜啊啊啊!”

    “别贪心,别吃撑了,翻着这家小店就在我们学校附近,可以经常来呀。”

    “说的也是,我感觉自己好幸福呀!”

    “行了,你每次吃到好吃的就感到幸福!”

    “不行,我得发到学校论坛的吃货交流区去,真是太好吃了,此等美味要与人共享。”

    “哈哈哈,朱朱你发吧,保证你这个帖子流量要爆了。”

    “好嘞,已发,坐等点赞。”

    等到大家互相尝了一遍别人碗里的冒菜,总算是稍微安静了下来。

    “这冒菜里的配菜也好吃呃,魔芋把汤汁的味道全吸进去了,嫩滑又爽脆,好吃。”大文子开始攻克辅菜了,她说道。

    “对,娃娃菜也是呀,味道好浓的。”小元子附和道。

    “附议,附议!还有我最爱的豆芽!”朱朱举着手说道。

    坐在店里边吃便评价的四个女生,让正在排着队等着餐的人们更加煎熬,看着她们吃的滋味真难熬啊。

    还好冒菜做出来非常快,点单以后基本上五到十分钟就能取餐了,就这,队伍依旧排到了门外。

    与此同时,汇古商业中心办公楼里的任晓、齐沐正盯着手表,看着表的指针指向十二点整,然后两人同时拎起包拿起手机就往外冲了出去。

    只剩下桦姐“你俩慢点”的声音在背后回荡。

    好在办公楼离壹食小馆距离不远,两人紧赶慢赶地到了小店,排在了队伍最后。

    “晓晓,应该买得到的,你看营业时间到两点呢。”齐沐指着店门口的小黑板说道。

    “哦?居然写了营业时间?”任晓眼睛有点近视,又不喜欢戴眼镜,努力地睁大眼睛看着小黑板。

    “是啊,以前卖饮料和甜品的时候都没有写过,现在写了到两点,老板应该是备好了充足的量吧。”齐沐说道。

    “但愿是这样。”任晓双手合十祈祷,她在外面都已经闻到香味了。

    队伍慢慢往前挪,门口出了她们排的这条长队,还多了很多等待取餐的人,不过取餐速度感觉还挺快的。

    终于轮到任晓,她利落地报出“两份牛肉冒菜套餐、两份毛肚冒菜套餐,一份鸭肠冒菜套餐。”

    这样的套餐对于选择恐惧症来说非常友好,只有三种选择。

    任晓付完钱,就站到门口等取餐,小店的几张桌子都已经坐满了人,还好可以打包回办公室吃。

    任晓看着坐在桌上吃冒菜的人,不由地咽了咽口水,这麻辣的香气直往鼻子里钻。

    好在没有等多久,任晓和齐沐就拎着五份冒菜套餐回到了办公室。

    “我们回来啦!”任晓一进办公室就宣告道。

    “你们倒是挺快的啊,我还以为不到一点钟我们是吃不上饭呢。”桦姐抬头看了看墙上的钟说道。

    “嗯,虽然排队的队伍很长,但老板出餐的速度很快,所以没有等太久。”齐沐把牛肉冒菜套餐递给桦姐。

    “袁宇,你的鸭肠冒菜套餐,还有宸总点的牛肉冒菜套餐,你给老大送进去吧。”任晓拎了两份冒菜套餐放到袁宇桌上说道。

    “好嘞,辛苦你俩啦!我正好要给宸总汇报一下进展,我这就送进去。”袁宇中午赶一份报告所以没有跟着去买,当任晓把冒菜放到他桌上的时候,虽然还没打开盖子,但冒菜的香气已经让他无心工作了。

    任晓和齐沐点的是都是毛肚,她们把各自点的套餐分好,迫不及待地就打开了餐盒。

    几人的餐盒差不多同时打开,任晓不由地深深吸了一口气,妈呀太香了。

    任晓拿出手机,调整好角度拍了自己毛肚冒菜的照片,然后又道桦姐面前拍了牛肉冒菜,再到袁宇那里拍了鸭肠冒菜,然后点开铁粉群,发了出去。

    发完照片,任晓赶紧坐了下来,拿起筷子,扒开表面被热油浇过的蒜泥、小葱香菜和芹菜碎,夹起一筷子毛肚,急急忙忙地吃了下去。

    这个温度是刚刚好的,不是太烫也不冷,毛肚一入口,微麻微辣的口感便传遍了整个口腔,任晓最爱毛肚,吃过无数店家的毛肚,但今天这口毛肚让她惊艳到了,老板的火候掌握的太好了吧,不老不硬不卷,毛肚本身质量也好,再加上这冒菜汤底的味道,让她一口接着一口地吃着毛肚。

    而且任晓发现这碗毛肚冒菜的量也非常大,平时在其他地方吃冒菜,基本夹个两三片就没有了,现在这碗里,毛肚占了三分之一的份量,美女老板真是太舍得放料了。

    任晓原本只吃一点点米饭,但今天中午,她居然把整碗白米饭都吃完了,真是太下饭太好吃了。

    办公室里静悄悄的,只听见几人吃饭的细微声音,大家都沉浸在美味中。

    桦姐平时不太吃重口味的餐食,吃得比较清淡,今天被任晓忽悠着一起吃冒菜,本来就想着随便吃两口就算了的,没想到这一吃就彻底上瘾了。

    她保险起见点的是牛肉冒菜,对于清淡的人来说,毛肚和鸭肠并不是首选。

    桦姐虽然吃口清淡,但对于微麻微辣的口味还是可以接受的,她也不是没吃过重口味的,以前不太爱吃重口味,就是感觉把食物的原本味道都遮盖了,光剩香料和调料的味道了。

    但今天这碗牛肉冒菜让她顿时改变了刻板印象,原来并不是所有重口味都只有香料和调料的味道,今天的冒菜,就让她尝到了牛肉的另一种鲜香。

    香料和调料更加增进了牛肉的美味,除了味道,口感也是一流的,怪不得任晓他们几个是铁粉了,能做出这一手好厨艺的老板,连她都想粉了。

    副总裁办公室的梁业宸,在袁宇把冒菜送进来的那一刻,注意力便全放在了餐盒上。

    袁宇将餐盒放在梁业宸的办公室桌上,然后汇报起自己手头项目的进度。

    梁业宸的面前隐隐传来冒菜的香气,他好不容易集中精力地听袁宇汇报,等到袁宇说完最后一个字,梁业宸明显地松了一口气,总算是讲完了,他敏感地感觉到袁宇也松了一口气,然后急急忙忙地转身夺门而出。

    袁宇一出去,梁业宸立马就打开了包装盒,哇,这色面这香味真的是棒极了,翠绿色的香菜葱花和芹菜末铺在表面,再加上白色的蒜末,红色的辣椒粉,看上去就很诱人了。

    梁业宸是在吃过苏依依做的菜后,才养成了观察美食品味美食的习惯,因为她做的菜实在是又好吃又好看,就像一幢完美的建筑物,值得细细品味。

    在以前梁业宸的眼里只有建筑物,但现在他的眼里除了建筑物,还多了美食。

    牛肉是梁业宸经常吃的食物,在国外的时候,会自己做牛排吃,因为这玩意又顶饿又有营养又方便,对于但是在外求学的人来说,最方便不过了,所以今天他点了牛肉冒菜。

    梁业宸夹起一大片牛肉,放进嘴里,瞬间他的味蕾便被打开了,与原汁原味的牛排不同,口中的这片牛肉,既有牛肉的鲜美又带了冒菜汤底的麻辣鲜香,完美地融合在一起后,味道自然是更胜一筹,再加上牛肉筋道柔嫩,这一口牛肉让梁业宸吃的非常满意。

    这样的冒菜自然要配上大大一口白米饭菜更加爽快,到底还是中国胃,吃着米饭就着菜才香,在国外可吃不到这样的美味。

    吃得欢快的梁业宸,夹了一筷子牛肉带豆芽一起放进嘴里,豆芽的爽脆更加增添了丰富的口感。

    一碗米饭下肚,梁业宸居然觉得没吃饱,什么时候自己的饭量变得这么大的?不行,是时候找时间去蹭饭了,这样想着,梁业宸不满足的心总算是找到了安慰,将吃的精光的餐盒拎了出去。

    任晓吃完饭,心满意足地半躺在椅子上,打开手机,点开壹食小馆铁粉群,就看到有99+条未读信息,任晓赶紧爬楼看看都发了些啥。

    饕餮兔:“乐乐,我今天去吃了冒菜,发个视频给你看,别流口水哦!【偷笑】”

    冰糖葫芦:“乐乐,我也吃啦,你看这是毛肚冒菜,灵不灵?【调皮】”

    奶茶酱:“你们真是太坏了,一个人发么就可以了呀,每个人都发一下,我也来发一个,鸭肠冒菜!【哈哈】”

    群主:“你们这群人,别太过分!乐乐,给你看我今天吃的牛肉冒菜!【爱心】”

    任晓看着群里这些吃货的消息,忍不住笑出声来,今天乐乐估计要狂暴了。

    接着,她便看见自己发的三张图片,还好自己来不及发信息,只有图片,还不至于太拉仇恨!

    乐乐:“你们!你们!【气愤】”

    乐乐:“虽然很气,但还是忍不住想问,好吃吗?【馋嘴】”

    群主:“不要太好吃哦,简直是我吃过的冒菜中最好吃的。”

    饕餮兔:“乐乐,你等会,我还有吃冒菜的视频,发给你哦。”

    饕餮兔果然发了一个自己吃冒菜的视频,视频中饕餮兔大口吃肉大口吃饭,满嘴油光,让人看了居然又可耻地饿了。

    乐乐:“哎,你们,不带这样的,我还有好几天才回来呢。”

    晓吃货:“乐乐别着急,兄弟姐妹们都帮你尝过了,绝对好吃的,你回来打卡录视频,保证又是一大波流量。”

    乐乐:“不是着急,是馋了!【捂脸】”

    香辣小龙虾:“我靠,我忙到现在,来不及去吃了!”

    乐乐:“哈哈,我平衡一点了,不是每个人都吃到了。”

    香辣小龙虾:“乐乐,友尽!”

    晓吃货:“你们急啥,老板又不会卖一天就不卖了,就算任性也会卖个一段时间吧。”

    饕餮兔:“那肯定不会只卖一天的呀,放心放心。诶,你们今天吃的什么口味的,我吃的牛肉,交流一下,毛肚和鸭肠好吃吗?”

    晓吃货:“我吃的毛肚,我跟你说,简直是太好吃了,建议你明天吃毛肚冒菜。”

    奶茶酱:“我吃的鸭肠,也很好吃哦,喜欢鸭肠的同学们千万不要错过。”

    饕餮兔:“好嘞,明天毛肚,后天鸭肠,就这么决定了。”

    群主:“诶,让你们打包回去吃的都打包了没啊?”

    晓吃货:“不打包都不行啊,小店里的人满满当当的,哪有位置坐在里面吃呢。”

    冰糖葫芦:“按我说,老板就应该搞个大一点的店面,多好!”

    晓吃货:“按你说,最好老板是你家里人,天天做给你吃,不是更好,哈哈哈哈!”

    冰糖葫芦:“这么说倒也不是不可能,我一正当壮年又未婚的男人,老板年轻貌美应该未婚的女人,我俩也不是不可能成为家里人呢。”

    晓吃货:“滚!”

    饕餮兔:“别打我们老板的主意!”

    奶茶酱:“冰糖葫芦你脸皮好厚,老板能看上你?”

    群主:“本群不允许yy,否则踢出群。”

    冰糖葫芦:“哎,哎,我只是开个玩笑,大家别当真,我很尊重老板的,我错了,别踢我,再也不妄想了。”

    众人:“这还差不多!”

    群主:“好了,上班了,散了散了,明天继续吃!”

    任晓抬头看看钟,又该上班了,快乐的时光真是太短暂了!

    作者有话说:

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    第36章

    ◎开小饭馆的第36天◎

    江京大学女生宿舍,身着红色卫衣的女孩朱朱,正拿着手机气呼呼地跟人在校内论坛吵架。

    “朱朱,还在跟那人讲道理哪?”从食堂打饭回来的大文子,满脸怒气的朱朱说道。

    “那人怎么回事呢,不信拉倒呗,还非得跟你掰扯。”一同回来的小元子也说道。

    小萌一直是呆在宿舍跟朱朱在一起,目睹了全过程,她无奈地说道:“没办法,跟这人说不通的,算了,朱朱别说了。”

    大文子拿出手机,打开论坛说道:“我看看什么情况啊。”

    大文子点开朱朱发的话题,我去,这么多回复,基本都是两人的对话,中间还夹杂志一些起哄的人,这帖子因为浏览量和回复量,已经被顶成热帖了,帖子主题旁边明晃晃的一个火爆字样。

    朱朱生气地说道:“这人是有多杠啊!”

    大文子从头浏览起,起因就是朱朱中午发了一条壹食小馆冒菜的帖子,称这是世上最好吃的冒菜,并且配了三张图,分别是牛肉毛肚鸭肠三种冒菜。

    然后一个叫鲲鹏的男生便开始了,说朱朱的话太绝对了,哪有可能一家小店的冒菜会是世上最好吃。

    其实朱朱这个世上最好吃也是属于夸张的修辞手法,哪知这位直男便用这个开始杠朱朱,还贬低小饭馆。

    朱朱当然要奋起反驳,两人就因为这家小店的冒菜是不是世上最好吃的,展开了激烈的辩论。朱朱可是她们中间最能说会道的那个,参加过全市大学生辩论赛的,哪里会怕这个小男生。

    两人辩论了一下午,当然是鲲鹏败下阵来,可能是把鲲鹏惹急了,便口不择言地说朱朱是壹食小馆的托,在这欺骗同学,让大家不要上当。

    就事论事辩论朱朱没在怕的,但这样的人生攻击让朱朱快气晕了。

    大文子一看怎么能让朱朱一个人上阵,于是让小元子和小萌上号,要跟这个杠精决一死战。

    大文子:“鲲鹏,你这样说是诽谤,我们可以起诉你!”

    小元子:“就是,你必须马上向朱朱道歉,否则你等着接收律师函。”

    小萌:“鲲鹏你还算个男人吗,居然对一个女孩这么诽谤。”

    路人甲:“哎哟,朱朱有伙伴加入了啊,你们到底是不是托啊?”

    路人乙:“我去搬个小板凳,再拿包瓜子。”

    路人丙:“能为这点小事吵起来,咱们学校的学生是有多闲啊。”

    游客1:“是学校附近玉甜路那家壹食小馆吗,我吃过她家甜品,味道真的好,现在卖冒菜了吗?我倒是还没去尝过。”

    路人甲:“哟呵,朱朱又来一个了一个帮手吗?”

    游客1:“我不认识朱朱,我是实话实话的,你们不要乱说。”

    路人乙:“现在说的是冒菜,你没吃过冒菜,就别发表言论,看戏看戏。”

    鲲鹏:“本来我还不觉得你们是托,现在看来肯定是了!”

    朱朱:“你有证据吗?没有证据就是诽谤污蔑!”

    鲲鹏:“还需要证据啊,现在所有的店家不都是这样,搞一堆人刷评分,把分刷上去,去的人就多了。”

    大文子:“你不懂别乱说,什么所有店家都是这样,我们说的这家小店从来不刷分,她家都没上外卖平台,只接受去店里购买的。”

    鲲鹏:“这还不是都你们说了算的,谁信哪!”

    小元子:“你要是不信,可以亲自去探店,这么好吃的冒菜,不需要我们来做托的,小店每天排队的人能吓死你,如果我们说谎或者是托,我们给你道歉。”

    小萌:“就是啊,用事实说话,不要在这张口闭口的托。”

    朱朱:“我本来只是为了发表自己的感受,说世上最好吃也是我的感受,你凭啥不让人发表感受了?”

    路人甲:“也对,言论自由啊,鲲鹏兄,你是不是有点杠了?”

    路人乙:“那也许是鲲鹏兄对的呢?谁知道呢?”

    大文子:“你们这些人别起哄,鲲鹏,你就说你敢不敢去吧。”

    鲲鹏:“我为啥要去,谁知道你们玩的什么鬼把戏!”

    朱朱:“你不敢去,那你就是诽谤诬陷,道歉!!”

    鲲鹏:“我就不,你们就是托!”

    路人甲:“鲲鹏兄,你就去瞧瞧呗,你一个大男人怕啥啊!”

    路人丙:“就是哦,胆子大一点,到时候来个直播,让我们这些吃瓜群众了解真相啊。”

    游客2:“他不敢去,怕到时候真的是污蔑别人了,丢不起这个人!”

    鲲鹏:“你放p,我怕啥,去就去,到时候看你们怎么给我道歉!”

    朱朱:“好,敬你是条汉子,如果我们说得不属实,我们给你道歉,如果属实,你就在这个论坛正式给我们道歉!”

    鲲鹏:“行!什么时候去?”

    朱朱:“小店只卖午餐,明天中午十一点,壹食小馆门口见!”

    鲲鹏:“十一点这么早?”

    朱朱:“去晚了怕卖光了,哎,说了你也不信,你明天自己去看。”

    鲲鹏:“你就吹吧!好,十一点就十一点!”

    朱朱气呼呼地把手机一扔,说道:“今天真是倒了霉了,碰到杠精,来,吃饭吃饭!”

    大文子见她还不忘记吃晚饭,笑骂道:“真是什么都不能影响你吃饭啊!”

    “那当然,那货凭什么影响我吃饭!”朱朱打开饭盒,大口吃起来。

    第二天中午,才刚刚过十点半,苏依依就发现那四个大学女生又来了。

    四个女孩子坐在门口的桌子,好像在等人,果然快接近十一点的时候,来了两个男生。

    只不过,这四个女生好像也并不认识这两个男生,双方确认了一下,这才过来排队,而且双方脸上的表情都很臭,仿佛吵过架似的。

    苏依依给他们几个点好餐,接下来的点单收银她交给储阿姨,然后自己便进了厨房开始做冒菜了。

    朱朱四人坐了一桌,鲲鹏跟他的同学坐在了旁边一桌,六个人都不说话,大眼瞪小眼,就等着冒菜来了,一吃便知分晓。

    苏依依哪里晓得外面的六个人为了她的冒菜已经吵到要去法院的地步,心情美美地做着冒菜,手上动作越来越熟练,没多一会,六份热气腾腾的冒菜便出锅了。

    “一号一号,来取餐。”储阿姨在柜台喊着。

    鲲鹏瞪着朱朱,朱朱也瞪着鲲鹏,谁也不服谁,听到叫号声两人同时起身去柜台取餐。

    鲲鹏拿到自己的那份餐盘,眼神立刻从朱朱身上转移到了餐盘上,因为他闻到了冒菜特有的香气。

    他的注意力瞬间到了面前的这份冒菜上,他点的是牛肉冒菜,根据他的经验,毛肚和鸭肠要做的好吃比较难,牛肉好一点。

    等他看清面前的冒菜时,隐隐有一种不祥的预感,我靠,不会输给这小丫头吧!

    与他吃过的冒菜不同,眼前的冒菜从色面和香味来说,绝对胜过他以往吃的。

    坐在鲲鹏对面的是他同寝室的兄弟叫老南,此刻他也一脸大事不妙的表情,悄声对鲲鹏说道:“喂,这冒菜看上去好像确实不错。”

    “去去去,还没吃呢,你咋就知道不错了!说不定特难吃!”鲲鹏烦躁地说道。

    “诶,你看看,这才刚刚十一点啊,就这么多人排队啦。”老南再次打击道。

    鲲鹏探头一看,我靠,从店里的位置都看不到排队的尾巴了。

    “不管了,先吃吧,这香味实在是受不了了。”老南拿起筷子夹了一大片毛肚就往嘴里送去。

    自毛肚入嘴,老南的眼睛就瞪得老大了,这味道这口感,称之为世上最好吃的冒菜并不为过啊。

    鲲鹏看着老南的表情,还有几分侥幸地问道:“怎么样?是不是很难吃?”

    老南咽下口中的毛肚,说道:“你自己尝尝吧。”

    鲲鹏见老南卖关子不肯讲,哼了一声,夹起一块牛肉,还没吃呢,只是夹到嘴边而已,便闻到了牛肉鲜香的味道,他心中默念只是味道香而已,眼一闭把牛肉吃了进去。

    啊!天哪!输了输了,要道歉了!这是鲲鹏的第一反应,接着他的脑子里便再也容不下其他杂念了,注意力全被嘴里的牛肉所占据。

    鲲鹏脸上的表情是享受的,老南坐在对面叹了口气,还好不是自己要道歉,然后便一口接着一口地吃着碗里的毛肚。

    鲲鹏一口牛肉下肚,便再也停不下来了,一口冒菜一口米饭,吃得可香了。

    正当他吃得欢快的时候,朱朱啪地一声坐到了他们这一桌。

    鲲鹏不敢抬头,埋着头苦吃,只敢用眼睛余光瞄一瞄朱朱。

    老南更是不敢说话,这么好吃的冒菜已经把他的口堵住了,赶紧吃!

    “怎么样?好吃吗?”朱朱看两人这副模样,胸中恶气飘散不少,她冷着声音问道。

    鲲鹏倒也是个实事求是的人,放下碗叹了口气说道:“好吃,确实好吃。”

    “那你还认为我们是这个店的托吗?”朱朱昂着头说道,可算是出气了。

    鲲鹏看了看外面越来越长的队伍,想着昨天晚上自己搜了半天确实没在外卖平台上搜到这家店,再看看被自己吃得精光的冒菜,耷拉着脑袋说道:“不是。”

    朱朱和其他三个女孩听到这句话,顿时都开心起来。

    “看到没,没有真凭实据就不要乱说,打脸了吧。”大文子说道。

    鲲鹏虽然觉得丢人,但没办法,谁让自己昨天鬼迷心窍跟这个小丫头杠上了,只能低着头任凭数落。

    “吃完了没?吃完了赶紧走,别耽误人家小店做生意。”朱朱说道。

    “哦,这就走。”鲲鹏站起来,拉着老南就要往外走。

    “等等,在店门外等我们一下。”朱朱又喊住了两人。

    鲲鹏是彻底没了昨天的脾气,很听话地停住了脚步,等着店里的四个女孩收拾好出来。

    在店门外更加能感受到这家店排队的人有多少,不止排队的人,门口还有很多等餐的人。

    “鲲鹏,这样的店确实没必要找托啊,你看这么多人,不会都是托吧?”老南双手插在裤兜,打量着四周说道。

    “就你最懂了,我怎么知道这个小店这么火爆,你说我们也算是吃遍学校附近的餐馆了,咋就不知道这里开了一家这么火爆的小店?”鲲鹏没好气地说道。

    “是啊,怎么就漏了这家店。”老南也摸着脑袋疑惑道。

    “不过我看昨天论坛上有人说,以前是卖甜品店的,昨天才开始卖冒菜。”鲲鹏说道。

    “那就对了,咱们又不吃甜品,咋会知道这家店。”老南拍了一下手说道,他们寝室几个人都是吃货,但一般都是找饭馆,不吃甜品的。

    “等回去就告诉老周和涛哥,这有家冒菜店味道绝佳,明天带他俩来吃。”鲲鹏抬头看着壹食小馆的店名说道。

    “鲲鹏,你没事吧?”老南小心翼翼地看鲲鹏的脸色。

    “我有啥事?”鲲鹏疑惑地问道,然后转念一想便知道老南在说什么,拍了拍老南的肩膀说道:“能有啥事,不就是跟人吵架打赌输了嘛,回头我上论坛道个歉就是,没啥大不了的。”

    “行,你可以的。”老南竖起大拇指说道,鲲鹏这小子杠是爱杠,倒还不是那种输不起的人。

    朱朱和其他三个女生走了出来,说道:“什么时候去论坛道歉?”

    鲲鹏已经做好了心里准备,满不在乎地说道:“随时。”

    “那行,就在这,你去论坛发完道歉的帖子,我们再回学校。”朱朱说道。

    “不就是道歉嘛,现在马上去发。”鲲鹏拿出手机,熟练地点开论坛,在朱朱昨天发的帖子下面,郑重其事地发了一段道歉的话。

    朱朱她们几个也拿出手机,看着鲲鹏把道歉发了上去,没想到这鲲鹏道起歉来还挺真诚的,说了一段,并且还夸赞壹食小馆的冒菜确实非常好吃,他亲自去探过店,绝无虚言。

    朱朱对于鲲鹏的这番话还是挺满意的,虽然昨天被他气得肝疼,但此时此刻她的气完全消了,朱朱把鲲鹏的这个回复置了顶,然后说道:“行了,这事到此结束了,回去吧。”

    “朱朱,你们是怎么找到这个小店的,我们在这呆了四年了都没见过这家店呢。”鲲鹏见事情了结,朱朱好像也气消了,不由地跟在她后头,搭讪起来。

    “这家店新开的,才开了没几个月,以前卖饮料和甜品,昨天才开始卖冒菜的,你不知道也不稀奇。”朱朱瞥了鲲鹏一眼,说道。

    “我们也是偶尔逛进来才发现的,不然这家店的位置还真是不容易被人发现。”大文子也在旁边说道。

    “下次有发现什么好吃的店,共享一下呗。”鲲鹏说道。

    “只要你不再这么讨厌,这么自以为是,共享一下也没什么,本来我发帖子也是为了分享,谁知你来这么一出,真是分享的心情都没有了。”朱朱没好气地说道。

    “我错了,大姐,是我错了还不行吗,以后绝对不想当然了。”鲲鹏起誓道。

    “再说吧,看你表现。”朱朱淡淡地说道。

    “好嘞,我们一定好好表现。”鲲鹏急忙表态。

    “嘿,鲲鹏,你自己好好表现就可以了,扯上我们干啥?”老南不满地说道。

    一行六人边聊天边往学校走去,壹食小馆内依旧热火朝天地忙着点餐取餐,丝毫不知道外面发生的这一切。

    鲲鹏的道歉帖子被学校无数人浏览,大家对这个壹食小馆的冒菜产生了极大的兴趣,于是第二天,苏依依发现她的小店近一半的客人都是大学生模样的。

    这些大学生吃完壹食小馆的冒菜后,又全都去朱朱的帖子下面留言,清一色好评,这让朱朱的帖子成了最火爆的帖,没几天功夫,江京大学已经无人不知壹食小馆了。

    壹食小馆铁粉群的粉丝是感觉到排队更难排了,他们这些上班族怎么抢得过大学生,所以基本就算能排到队,也得到将近一点了,但对于苏依依来说,她也只是感觉到了学生多了而已。

    忙了一中午的苏依依,结束了营业,终于可以坐下来休息一下了。

    苏依依刚拿起手机,就听到微信提醒音,她打开一看,是杨妈妈发来的。

    杨妈妈:“依依,业宸,上个月夏令营活动,民政局有一份反馈表,需要你们填写。”

    这个小群是杨妈妈为了上个月夏令营的事情建的,就杨妈妈、苏依依和梁业宸三个人。

    梁业宸:“好的,杨妈妈,你把反馈表发群里吧,我来填写。”

    苏依依:“好的,杨妈妈。”

    杨妈妈把反馈表发到了群里,苏依依点击下载打算填写。

    杨妈妈:“业宸,今天你生日,杨妈妈祝你生日快乐啊。”

    苏依依一看,今天是梁业宸生日,于是也跟了一条:“生日快乐!”

    梁业宸:“谢谢杨妈妈,谢谢依依。”

    杨妈妈:“今天外公和舅舅给你过生日吗?晚上回水悦居吃饭吗?”

    梁业宸:“今天要去兰琪剧院谈项目的事情,约的下午四点开始谈,估计会挺晚的,晚高峰路上车子堵,我跟他们讲过了,就不回去了。”

    杨妈妈:“啊,那你一个人过生日啊,那你吃点好的啊。”

    梁业宸:“嗯,好的,我晓得的。”

    杨妈妈:“哎,人家都说孩子的生日就是母亲的受难日,你妈妈现在也不在了,要是在的话,肯定不会让你一个人过生日的。”

    梁业宸:“没事啊,生日每年都有的嘛。”

    杨妈妈:“要不我过去你那里,给你做顿好吃的,陪你过个生日吧。”

    梁业宸:“不用不用,谢谢杨妈妈,我还不知道项目要谈到什么时候呢。”

    杨妈妈:“你这孩子,今天约什么项目嘛,不能推迟到明天吗?”

    梁业宸:“对方就今天有空,所以就约在今天了。”

    杨妈妈:“那行吧,你自己好好吃饭,听见没?”

    梁业宸:“好的好的,听见啦。”

    苏依依看着两人的对话,自觉也是插不上嘴的,所以干脆也不出声,默默地把反馈表填完后,发给了杨妈妈,然后便放下手机,打算整理一下这些天的营收。

    苏依依算着账,嘴角忍不住地上扬,做正餐确实比卖饮料甜品要利润高,卖冒菜没几天,营业额就相当于以前半个月这么多了。

    当然,卖正餐也比以前卖饮品甜品要辛苦不少,不过付出跟收入是成正比的,还是挺令人开心的。

    照这样下去的话,钱很快能攒起来,就算玉甜路要拆迁,苏依依也不担心了,有钱在手想找什么样的铺子都行。

    算着算着,天色就暗了下来,九月份的天气不像七八月份的时候,这才五点过一会天色就已经泛黑了。

    苏依依把账单都收了起来,该准备晚饭了。

    就在这时,手机响了一下,苏依依拿起来一看是微信消息来了。

    梁业宸:“在干嘛呢?吃饭了吗?”

    苏依依看了看手表,嗯,才五点多,这个时候问吃饭了没有啥意思?她回复道:“正准备去做呢,你项目谈完了?”

    梁业宸:“是啊,刚刚谈好,今天非常顺利,结束的就早了,现在刚从兰琪剧院出来。”

    苏依依:“喔,顺利就好。”

    梁业宸:“晚上做啥好吃的呢?”

    苏依依:“随便做几个家常菜。”

    梁业宸:“喔。”

    苏依依看着微信,嘴边扬起一个微笑,她就不接领子,看他怎么办。

    苏依依:“你要没什么事情的话,我先去做饭了,储阿姨马上就要把小麒接回来了。”

    就看到梁业宸秒回:“等一下,我能过来吗?”

    苏依依:“到我小店里来吗?”

    梁业宸:“是的,来蹭饭,行吗?”

    嗯,终于说出来了啊!苏依依:“这么早你不回家吗?”

    梁业宸:“不回了,已经跟家里说了不回去了,突然回去也不好。”

    苏依依憋笑,看他言语间有些着急了,于是慢慢地打了两个字发出去:“来吧。”

    梁业宸秒回:“来啦!”

    苏依依隔着屏幕都能感受到梁业宸的雀跃之心,于是放下手机,走进厨房,既然是生日,那还是好好做一顿吧。

    作者有话说:

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    第37章

    ◎开小饭馆的第37天◎

    苏依依打开冰箱,里面放着储阿姨今天上午去买回来的新鲜食材,还有本来就冻着的食材,苏依依想了一下,把需要的食材取了出来。

    今天有人过生日,再结合冰箱里有的食材,那就做个红烧狮子头、茄汁大虾、荷塘小炒、蒜蓉空心菜,再炖个鸽子汤,最最主要的是,做个蟹粉拌面作为寿星的长寿面。

    正好最近大闸蟹也上市了,虽然还没到最好的时候,但看储阿姨买回来的这几只蟹也很壮实,用这个螃蟹做蟹粉拌面正正好。

    苏依依先将鸽子取出来,鸽子是新鲜的处理好的,只需要洗干净之后先炒一遍水,然后就加入葱姜放入砂锅中慢慢炖煮。

    再将大闸蟹洗刷干净,放入蒸锅蒸煮,熟了之后再来拆蟹粉。

    处理完鸽子和大闸蟹,苏依依把肉拿出来,狮子头需要用七分瘦三分肥的猪肉来做,冰箱里的这块肉正好符合,所以苏依依想用它来做狮子头。

    将肉切开,先切成片再切成条,最后切成丁,用菜刀将肉丁剁碎,也不能剁得太碎,要保留颗粒状,口感更好。

    一般人为了方便都会让肉摊老板直接搅成肉末,那样虽然方便,但影响口感,肉质松散,没有自己剁出来的有嚼劲。

    苏依依熟练地将肉丁剁好,让入盆中备用,然后将生姜和小葱切成小块,放入碗中,加入料酒和盐,这是要制作葱姜水,盐可以更好地激发葱姜的汁水。

    用手使劲揉搓葱姜,将汁水尽力挤出后,连汁水带葱姜地放到一块干净的纱布中,隔着纱布继续将葱姜挤出水分,过滤到放肉馅的盆中,这样葱姜水便做好了。

    之所以做葱姜水而不是直接将葱姜放入肉馅,是因为等会狮子头过油炸的时候,如果有葱姜便会炸糊成黑色,影响色面和口感。

    肉丁和葱姜水做好后,便要开始调制馅料,用手抓拌混合着葱姜水的肉馅,把葱姜水的汁水与肉馅充分融合,然后朝着一个方向使劲搅拌肉馅,使得肉馅吃劲,这样做出来的肉丸口感筋道。

    搅拌好肉馅后,加入盐和白糖调味提鲜,再加入些许胡椒粉、耗油、生抽,用手抓拌将调味料与肉馅搅拌均匀。

    等到所有调料与肉馅充分搅拌均匀后,再加入一点清水,继续用手充分抓拌上劲,等到用手将肉末抓起来,手心向下摊开,肉末不往下掉就可以了,这样状态的肉馅已经被抓拌上劲了。

    往肉馅盆中打入一个鸡蛋,用手抓拌均匀,鸡蛋会增加肉馅的粘合度,口感也会更好。最后加入香油,搅拌均匀后将肉馅放在一旁备用。

    苏依依拿起一根山药,将皮削去,切成碎丁状,其实狮子头里面加马蹄也可以,只不过家里只有山药,用山药也是差不多的口感。

    切好的山药碎丁放入刚刚调好的肉馅中,再加入一些淀粉,再次拌匀,这样狮子头的肉馅就已经准备好了。

    接着便是炸狮子头了,这时候大闸蟹也蒸好了,正好腾出一个炉子可以开始做狮子头。

    锅中放大量的油,开火把油烧热,手上抹一点油,开始准备团狮子头。

    手上抓起一把肉馅,因为手上抹过油,所以不会粘手,双手将肉馅团成圆形的大肉丸子,把大肉丸子在手心来回摔打几下,这样会使得口感更加筋道,苏依依做的狮子头大小中等,没有太大也没有太小,正好一个拳头可以握住的大小。

    团好的狮子头从热锅贴边下入油中,这样不会溅起油花烫到手,下到油锅中的狮子头,在热油的包裹下,发出滋滋的响声,没过多久,香气就起来了。

    苏依依继续团着狮子头,一个一个地往热油中放下去,直到整个一盆肉馅全都做成了圆圆的狮子头。

    狮子头全部下锅后,苏依依用漏勺小心地翻着狮子头,观察到表面成金黄色的狮子头后,便将它捞起来,因为下锅顺序有先后,所以出锅的顺序也是有先后的。

    等到锅里的狮子头全部都炸好,便可以把炸好捞出的狮子头再次回锅复炸一遍,炸过的狮子头表面已经变硬,呈现出焦褐色的状态,一个一个圆圆乎乎的甚是可爱。

    最后一个步骤便是将这些炸好的狮子头红烧,起锅倒油,油热后放入姜片、八角、桂皮、香叶等这些香料爆香,然后加入清水,加入料酒、盐、白糖、耗油和生抽老抽,开大火烧开后将狮子头放入锅中,转成小火焖煮三十分钟。

    红烧狮子头在炉子上开始焖煮,苏依依正好趁着这个时间,将煮熟的大闸蟹剔出蟹粉来。

    苏依依专心在剔出蟹粉,外面传来了储阿姨和梁业宸的声音。

    “小梁,你来了啊。”储阿姨刚刚把小麒从学校接回来,便看到梁业宸走了进来。

    梁业宸点头笑道:“是啊,储阿姨,我跟依依约好了的。”

    “来,进来坐,依依在厨房忙呢。”储阿姨笑眯眯地看着梁业宸,对他招了招手说道,这小伙子挺不错的。

    “我去厨房打打下手。”梁业宸将外套脱下来挂在椅背上说道。

    “哪用你去打下手,依依做饭不喜欢人打扰的,你又不是不知道,你坐着歇会就行。”储阿姨摆了摆手说道。

    “我还是去打个招呼吧。”梁业宸有些不好意思地说道,毕竟是来蹭饭的,总得做点啥。

    “去吧去吧。”储阿姨一脸磕到了的表情,以她这双老辣的眼睛,怎么会看不出来梁业宸的心思。

    梁业宸走到厨房门口,就见到一道纤细的身影在忙碌着,厨房内的烟火气息让人感觉到格外温馨,他不由地依靠在门上,双目追着那道身影转。

    “咦,你在这里干嘛?”苏依依一抬头,就看见梁业宸正看着她,便问道。

    “我想来帮帮忙,打打下手。”梁业宸说道。

    “那正好,你来帮我把剩下的几个螃蟹蟹粉剔出来,时候不早了,我先把别的菜做了。”苏依依一点都没客气地吩咐道。

    梁业宸也很诧异,她吩咐地这么自然,不过他倒是很乐意跟她一起在厨房忙碌。

    梁业宸赶紧洗干净了手,接过苏依依手中的工具,开始剔起蟹粉来。

    储阿姨在外面看到梁业宸居然进了厨房,忍不住站起来走过去看个究竟,她站在厨房门口往里一看,嘿,苏依依这丫头居然使唤梁业宸干起活来了,这倒是挺少有的。

    不过,两人在一起干活的感觉还挺不错的,挺养眼的,储阿姨嘴角抑制不住的笑容,边笑边回到大堂,准备收拾桌子,放碗筷。

    “这些大闸蟹为什么要把肉剔出来?”梁业宸手上忙碌着,但还是有些不理解。

    “做蟹粉拌面,过生日得吃寿面。”苏依依一边将红烧狮子头盛出来,一边说道。

    梁业宸听到这话,眼中有着欢喜,说道:“我喜欢吃蟹粉拌面。”

    “只可惜今天没有时间做生日蛋糕了。”苏依依说道。

    “没关系,有寿面就足够了。”梁业宸忙说道。

    “不过冰箱里还有毛巾卷蛋糕,等会我找上几根蜡烛,权当是生日蛋糕,行不?”苏依依说道。

    “行呀,我听你的。”梁业宸心里美滋滋的,满口答应。

    苏依依将红烧狮子头盛出来,装了满满一盘子,烧好的狮子头香味扑鼻。

    “好漂亮的狮子头啊,这也可以当做蛋糕呢,长得还挺像。”梁业宸眼睛挪不开了。

    “哈哈,确实还挺像的。”苏依依被梁业宸这么一说,倒觉得有几分相似。

    红烧狮子头烧好后,苏依依打算开始做茄汁大虾,大虾已经处理过了,减去了虾须挑掉了虾线。

    起热油锅,先将大虾下入锅中翻炒,颜色变桔红后便可以盛出来备用。

    再起热油锅,将葱姜放入锅中爆香,然后加入番茄酱,用小火慢慢煸炒几下后,下入刚刚炒过的大虾,加入盐、料酒和白糖调味,将大虾和番茄酱一起翻炒,等到大虾颜色与番茄酱相结合,变成鲜红色后,用筷子将大虾夹出装盘摆造型。

    然后把锅中的葱姜夹出,把剩下的酱料继续翻炒至浓稠,加入芝麻油推匀,起锅将酱汁浇在摆好盘的大虾上,在盘中间摆放两片香菜叶子,红色的大虾配上绿色的叶子,瞬间颜值提升一个档次。

    “蟹粉拆的怎么样了?”苏依依烧好大虾,来检查梁业宸的蟹粉拆好没有。

    “快了,还有一个,来得及吗?”梁业宸手上动作不停地说道。

    “没关系,你剔你的,我先把别的菜做了,最后做蟹粉。”苏依依想了想说道。

    苏依依算了下时间,剔出一个大闸蟹的蟹粉,足够她烧两个素菜了,索性把菜烧完再熬制蟹粉。

    蒜蓉空心菜很简单,就是油宽火大快炒,苏依依将剁好的蒜蓉先入锅爆香,然后将碧绿脆嫩的空心菜下入锅中,大火翻炒数十下,撒上盐便可以出锅了。

    油宽大火炒出来的空心菜,颜色碧绿非常漂亮。

    荷塘小炒,是用当季的莲藕还有荷兰豆、黑木耳、胡萝卜混合在一起炒制而成的。这道菜口味清爽,营养丰富,小麒最爱吃这道菜了。

    苏依依将莲藕切成薄片,胡萝卜切出花形薄片,然后将切好的莲藕、胡萝卜、黑木耳和荷兰豆下锅焯水,焯水锅中加入些许油,使得荷兰豆保持碧绿的颜色。

    将焯好水的四样食材捞出过凉水备用,起油锅下入蒜片爆香,然后把焯好水的食材放入锅中翻炒,加入盐和鸡精调味,最后再加入一点点勾芡水,继续翻炒均匀,便可以出锅了。

    装盘的荷塘小炒,颜色丰富漂亮,清香四溢,非常诱人。

    “依依,蟹粉剔好了。”梁业宸剔出最后一块蟹肉,说道。

    “正好,我这几道菜都烧好了,你帮忙把菜先端出去吧,我把蟹粉炒一下就好了。”苏依依洗着锅子说道。

    “好嘞,还需要我做什么吗?”梁业宸洗着手问道,他从来没有像今天这样喜欢呆在厨房。

    “不用了,马上就好了,蟹粉很快就炒好了,面条一煮好就可以开饭了。”苏依依说道。

    梁业宸点点头,把做好的几道菜一个一个端了出去,鸽子汤也熬好了,梁业宸便一起给端走了。

    苏依依一个人留在厨房,准备最后的蟹粉拌面,她先将高汤放入锅中,打算一边用高汤煮面一边炒蟹粉,这样可以节省时间。

    另起一锅,倒入些许油,先放姜末进去爆香,然后把蟹黄和蟹肉倒进锅中,蟹粉被热油一煸炒,顿时蟹香味便飘散开来。

    随着油温的增高,蟹粉开始变成了金色,苏依依舀了一勺高汤加入锅中,然后加入盐和生抽调味,开小火让蟹粉与高汤融合,直至蟹粉变得油光锃亮,浓稠适中,苏依依这才关了火,将炒好的蟹粉盛了出来。

    另外一锅,面条已经在高汤中煮熟,苏依依捞出面条,分了四碗,然后分别加入刚刚炒好的蟹粉,白色的面条上面铺了一层金色的蟹黄,看着就让人有想马上动筷子的冲动。

    苏依依将四碗蟹粉拌面端了出来。

    “哇,小苏阿姨,这面条长得真好看。”小麒眼巴巴地盯着苏依依手中的托盘,发自内心的说道。

    “不仅好看,更好吃呢。”储阿姨早就被蟹粉的香味所引诱,说道。

    “好啦,全部做好了,咱们可以开吃啦!”苏依依把面条放到众人面前,坐下来说道。

    “依依,我刚刚才知道今天是小梁的生日啊,怪不得我们有口福能吃到长寿面呢。”储阿姨笑眯眯地说道。

    “是呀,今天是他生日,不过也多亏了你今天买的螃蟹,才能有着蟹粉拌面吃呢。”苏依依笑着说道。

    “来,我们祝寿星生日快乐吧!”储阿姨以茶代酒,端起杯子说道。

    “生日快乐,干杯!”苏依依也举起杯子,梁业宸早就给她倒了一杯甜酒放在面前了。

    “小梁叔叔,祝你生日快乐!希望你能天天过生日!”小麒也举起面前装着白开水的杯子,奶声奶气地说道。

    “哦?为什么有这个愿望啊?”梁业宸忍不住捏了捏小麒的肉脸,饶有兴趣地问道。

    “因为那就可以天天吃漂亮的长寿面啦!我最喜欢吃面啦!”小麒笑起来,眼睛都眯起来了。

    小孩子天真的话语,惹得大人一阵大笑,小孩子的快乐太简单了。

    “小麒喜欢吃的话,小苏阿姨天天给你做,不需要过生日都可以吃的。”苏依依摸了摸小麒的脑袋说道。

    “好耶!”小麒举起双臂欢呼。

    “好了,快吃吧,都饿了吧。”储阿姨拿起筷子说道,面前的香味早就让她肚子咕噜噜在叫。

    “开吃。”苏依依也拿起筷子说道。

    梁业宸的筷子往红烧狮子头夹去,这狮子头做的可真圆呢,酱褐色的颜色,一看就已经烧入味了。

    狮子头的个头不大不小,梁业宸夹到碗里,用筷子一夹,狮子头便分成了两半,他夹起一半狮子头咬了一口,嗯,口感筋道,肉是紧实的,颗粒状的肉粒口感很好,再加上山药粒的脆爽,两者结合在一起,有浓郁的肉香味又有山药的清香味,结合地非常完美。

    “小苏阿姨,这个大肉丸子好好吃啊。”小麒吃了一口狮子头,幸福地说道。

    “依依,这狮子头咋做的,为什么我做出来的肉质很散,没这么好的口感呢。”储阿姨疑惑地说道。

    “不要用绞肉机绞成肉糜,要用刀自己切,不要剁太碎,然后要用手多次搅拌肉馅,使得肉馅筋道有弹性。”苏依依说道。

    “原来是这样。”储阿姨恍然道,平时都直接菜场让摊主把肉绞好的,怪不得口感没有依依做的好吃,原来美味真的是要花时间和精力的。

    “小麒,这个大虾好吃吗?”苏依依转头又看见小麒正在啃大虾。

    “好吃。”小麒小嘴上沾满了茄汁,红彤彤的,用手抓着一只大虾把皮啃掉,大口吃着虾肉。

    “小麒这孩子还就吃你烧的鱼和虾,以前他都不碰鱼虾的。”储阿姨说道。

    梁业宸已经吃掉了一个红烧狮子头,他将碗里的蟹粉拌面搅拌开来,油光透亮的蟹粉包裹着每一根面条,挑起一筷子面条,呲溜一声吃进嘴里。

    “啊,太好吃了。”梁业宸忍不住感叹道,蟹粉的鲜美无与伦比,吃上一口无比满足。

    “这蟹粉炒的真好,闻着就香,我也尝尝。”储阿姨见梁业宸一脸的满足,也开始拌起面条来。

    苏依依一开始就尝过这个蟹粉拌面了,蟹味鲜美浓郁,配上爽滑劲道的面条,简直是绝配。

    尝过了蟹粉拌面,梁业宸的筷子伸向了那碗颜色艳丽的茄汁大虾。

    他以前吃的大虾大多是水煮一下就吃的,很少吃烧出来的大虾,他看到小麒连手上的茄汁都舔干净了,不由地期待值大大增加。

    大虾的个头很大,有他半个手掌大小,他学着苏依依的吃法,先吮吸了一下大虾外壳,酸甜浓郁的茄汁口味,让他的味蕾大开,想不到番茄酱配上大虾,原来是这么好吃。

    梁业宸将大虾的虾壳剥去,露出粉红色的虾肉,一口咬下去虾肉紧实Q弹,茄汁已经渗透进入虾肉内部,酸甜咸鲜的口感,让大虾的味道层次更加丰富,比白水煮出来的大虾好吃多了。

    吃完两个荤菜,梁业宸夹起一筷子荷塘小炒,口味清爽甘甜,新鲜脆嫩,吃一口回味无穷。

    苏依依拿起一个小碗,给梁业宸盛了一碗鸽子汤,说道:“寿星尝尝这个汤,这是老鸽子专门是熬汤喝的。”

    梁业宸已经有些吃不过来了,每样都好吃到不想停下来,不过苏依依递过来的鸽子汤,他立马接住,然后喝了一口。

    “嗯,果然是老鸽子熬的汤,味道鲜香浓郁,非常好喝。”梁业宸只一口便赞不绝口。

    “汤里放了几片火腿吊鲜味,能喝出来吗?”苏依依也喝了一口汤,火腿片和鸽子炖汤,简直就是绝配。

    “鲜味能喝出来,但已经没有火腿的味道了。”梁业宸仔细地品味了一下,才说道。

    “那是肯定的,火腿的鲜味都已经到了汤里,只有加了火腿,汤的味道才会这么浓郁。”苏依依说道。

    “原来是这样,学到了,下次炖汤我也加点火腿片。”储阿姨子啊一旁频频点头,这几个月来,自己不仅尝到了好多美味,还学会了好多美味的做法。

    没多久,三个大人一个小孩,就把四菜一汤加一碗蟹粉拌面,吃得干干净净。

    “小苏阿姨,什么时候给小梁叔叔点生日蜡烛。”小麒眼巴巴地看着苏依依,在孩子的心中,过生日一定要点蜡烛的。

    “我去拿蛋糕和蜡烛。”苏依依笑着站起身说道。

    好在冰箱里还有毛巾卷蛋糕,完全可以作为生日蛋糕,苏依依在从抽屉找到一根小生日蜡烛,她将蜡烛插在毛巾卷上,还挺像那么回事的。

    苏依依端着点了蜡烛的蛋糕走出来,小麒兴奋得上蹿下跳,嘴里喊着:“唱生日歌,许愿。”

    梁业宸看着苏依依款款走来,脸上的笑容又开始抑制不住,虽然只是简单的蛋糕和蜡烛,他怎么感觉比以前过的任何一个生日都开心呢。

    苏依依和小麒唱完生日歌,梁业宸闭上眼睛许了个愿,然后吹熄了蜡烛,小麒激动地鼓起掌来。

    梁业宸拿着小刀将蛋糕卷切分成四份,一人分了一份,大家又开始端起盘子吃起蛋糕来。

    吃饱喝足后,三个大人一起将碗筷收拾干净,储阿姨便带着小麒上楼洗漱去了。

    苏依依将梁业宸送出到小店门口,梁业宸看着苏依依的眼睛说道:“依依,谢谢你给我过生日。”

    “客气啥,家常便饭而已。”苏依依扬起头笑道。

    “那我先回去了。”梁业宸不由自主被苏依依的笑容感染。

    “嗯,去吧。”苏依依伸出右手随意地挥了挥。

    梁业宸看着苏依依挥得像招财猫般的手,慢慢地转身,在路灯的映照下,他的脸上泛起温柔的笑容。

    第38章

    ◎开小饭馆的第38天◎

    天气是一天比一天凉了,壹食小馆的生意也是一天比一天的好。

    但储阿姨这段时间开心不起来了,因为拆迁投资方正式进驻玉甜路社区,老张作为代表已经跟投资方谈判过好几次了。

    每次老张都会来告诉储阿姨一声,谈到什么进度了,储阿姨虽然不耐烦听,但却改不了什么,只能每天皱着眉头唉声叹气。

    苏依依也跟老张打听了些消息,投资方的计划是年底全部都签完协议,最快明年过完年便陆续要搬迁了。

    现在已经有人开始签协议了,投资方的人也来了小店好几次,但都被储阿姨赶了出去。

    前几次还好,投资方的人还挺客气地劝说,到后两次,对方的态度已经很不客气了,双方都是随时要打起来的状态。

    苏依依为此也没少劝储阿姨不要激动,对身体也不好,也解决不了问题。

    老张说过今天下午投资方的人还要过来,现在初定协议就剩储阿姨家没签了,他让苏依依好好劝劝储阿姨,签了这份协议,大家都好开始下一步了。

    “储阿姨,你等会别激动啊,你看你最近高血压都上来了,有话好好说嘛。”苏依依明知是徒劳,但还是不得不劝说储阿姨。

    “跟那些人有什么好说的,我就是不同意拆,他们能拿我怎么办?”储阿姨说道。

    苏依依还想说点什么,投资方的人已经在敲门了。

    苏依依叹口气,把门打开来,说道:“请进吧,储阿姨在里面。”

    这次对方一下子来了四五个人,苏依依说道:“不用来这么多人吧,又不是来打架的。”

    “储阿姨,苏小姐,这是我们公司的赵总,是负责拆迁工作的副总经理,你们看我们的诚意有多大。”说话的是前几次来过的工作人员小陈。

    “副总也来了啊,是挺重视的。”苏依依淡淡地说道。

    “副总来了也没用,我还是那句话,不签。”储阿姨坐着动也没动地说道。

    赵总毕竟是老江湖了,一点都没动气,反而哈哈一笑道:“储阿姨,你有什么条件尽管提出来,在我的权力范围内一定满足你。”

    储阿姨哼了一声,没说话。

    苏依依也没说话,她只是一个租客而已,她劝不动储阿姨,只能陪着她坐着。

    “储阿姨,您倒是给句痛快话,您看我们也来过这么多次了,每次都被你赶了出来,咱们能不能好好坐下来沟通沟通。”赵总自顾自地找个凳子坐下来,慢斯条理地说道。

    苏依依不动声色地看着对方几个人,这赵总看样子就是不好对付的,虽然脸上笑嘻嘻的,但绝对比以前来的那些人要狠辣。

    “我就一句话,我不签,我不要拆迁!”储阿姨犟脾气上来,谁也拉不住。

    “储阿姨,我们赵总亲自上门跟你谈,你是不是有些对我们不好说的话,尽管都说出来吧。”小陈在旁边劝道。

    “我的诉求就是别拆我的房子,你们能做到吗?”储阿姨不为所动地说道。

    “储阿姨,到底是什么原因,你这么坚决地不肯拆迁呢?是不是有什么难言之隐?”赵总皱了皱眉头问道。

    苏依依心想,果然问到根子了,不愧是领导,看问题一针见血。

    果然,储阿姨抬起头看了赵总一眼,不过她依旧没有开口。

    赵总的小眼睛滴溜一转,又开口说道:“我明白您肯定有不好说的理由,不如您说出来,我们这么大一个公司,总能想到办法解决的。”

    “你们解决不了的,没啥好说的。”储阿姨坚持着不肯把原因说出来。

    “啪”地一声,投资方中一个穿黑色西服的男人,用力拍了一下桌子,吼道:“你tm不要不识抬举,我们已经做到这个份上,你要是还不肯签协议,你就等着吧!”

    储阿姨也是个暴脾气,蹭地站了起来,用手指着那人鼻子说道:“你tm嘴巴放干净点,我告诉你,这是我家,别想威胁我,我这一大把年纪了,我还怕你们不成!”

    “你一大把年纪了,可是我知道你还有个小外孙子呢。”黑色西服的男人一脸的痞气,瞪着眼睛说道。

    哐当一声,储阿姨一把拿起手边的水杯就往那人头上砸去,边砸边骂道:“你tm敢动我孙子试试!”

    那人还好躲得快,杯子没砸到脑袋,但被泼了一脑门的水,顿时恼羞成怒,抡起拳头就要往储阿姨身上砸过来。

    那个赵总本来在旁边任由黑西服恐吓威胁,做他们这种工作一般都是红脸白脸一起来,威逼利诱一结合,很多刺头都解决地妥妥的。

    但他没想到储阿姨这么刚烈,直接就开始动手了,他可不想把事情闹大,一旦有人报警他上头的领导还不得k他一顿。

    于是,他忙喝止黑衣服,让其他几个人去拉住他。

    苏依依一看形势不对,赶紧护住储阿姨,也拉着她不要冲动,生怕她冲上去,吃亏的还是储阿姨。

    就在双方拉扯之间,就听得一声低喝:“你们想干嘛,人多势众欺负两个女人,算什么本事,再敢动手我马上报警。”

    苏依依抬眼一看,梁业宸站在小店的门口,指着投资方的人怒斥。

    赵总一听到报警两个字,立马大声吼道:“都给我住手!”

    那个黑西服被吼得瞬间理智回来了,放下了拳头,乖乖地站到了墙角边,虽然他是红脸的角色,但他的领导还是赵总,得听领导话。

    梁业宸大踏步走到苏依依和储阿姨面前,问道:“没事吧?”

    “没事,那小子还敢跟我动手,看我打不死他,爹妈不教他,我教他做人!”储阿姨骂道。

    黑西服顿时又想开口,被赵总一瞪,又把嘴给闭上了。

    “这位先生,你是?”赵总眼神在梁业宸身上上下打量。

    “他是我干儿子,怎么着?”储阿姨看到梁业宸来了,胆子更壮了些。

    “干儿子?”赵总一脸的惊讶,然后堆起笑脸问道:“先生怎么称呼?”

    “姓梁。”梁业宸简短地答道,他也没料到储阿姨会这么回答。

    “梁先生,我们没有恶意,只是想好好解决问题而已。”赵总态度变得恭敬起来。

    小陈不由瞟了自家领导一眼,怎么态度变得这么快,刚刚对储阿姨说话虽然客气,但那只是表面上,现在却是发自内心的小心翼翼。

    “有你们这样好好解决问题的吗?威胁人家的孩子,这是人干的事情吗?”梁业宸压抑着怒气说道,他了解这一行,为了达到目的不择手段的拆迁公司,他也不是没见过。

    “这,这不就是我这下属在气头上随口一说嘛。”赵总忙说道。

    “再气都不能拿孩子说事,大人的事情掺和到孩子做什么!”梁业宸说道。

    “确实不应该,小范,过来,给储阿姨道歉。”赵总对着黑西服板脸训斥道。

    黑西服明显有些惊讶,以往都不存在道歉这一说啊,怎么今天还要道歉了,不过没办法,领导发话了,他只好磨磨蹭蹭地走过来,对着储阿姨说了一声:“对不起。”

    储阿姨把脸扭过去,懒得看这种表面功夫。

    “不过,梁先生,咱们还是得聊正事,玉甜路拆迁是铁板钉钉的事情了,我看您还是劝劝储阿姨赶紧签了协议吧,整个工期都耽搁了,我们也不好向上头交待。”赵总说道。

    “有这么着急吗,不能再宽限一段时间再签吗?”梁业宸拿起协议书看了一眼,说道。

    “那我们也是没办法,上面催得紧,除非”赵总欲言又止。

    “除非什么?”梁业宸问道。

    “除非能跟我们上头集团公司打个招呼,否则我们还得天天来。”赵总说道。

    “华建建筑?H集团下属公司?”梁业宸再次看向协议书封面。

    “诶,对咯,H集团的。”赵总笑着说道。

    “我知道了,你们先回去,你们不要再来这里找储阿姨了,这件事情我来负责,我会联系你。”梁业宸把协议递给赵总,淡定地说道。

    “行,那就这么说定了,等您的消息,希望尽快通知我们来签协议。”赵总接过协议,笑得跟朵花似的。

    梁业宸挥挥手,示意他们可以走了,赵总一招手,带着手下的人呼啦啦地就往外走去。

    走出壹食小馆,小陈有些困惑地问道:“赵总,我们就这样走了?上头不是让我们无论如何今天都要把这家协议拿下吗,这怎么回去交差啊。”

    “放心吧,有人扛这个事情,轮不到我们交差!”赵总笑眯眯地说道,本来还觉得很难办的一件事,居然会有这样的转机。

    “那个姓梁的?他能扛这事?他谁啊?”小陈更加困惑了,挠着头说道。

    “啪”的一声,小陈吃了一记毛栗子。

    “不该问的别问,你只要知道咱们不用为这家人挨批就对了。”赵总说道。

    小陈点点头,心里虽然好大的疑问,但赵总这句话无疑是颗定心丸,为了让这家签字,他可是没少挨批!

    壹食小馆内,梁业宸帮着把破碎的杯子收拾干净,然后把储阿姨拉着坐了下来。

    “咦,你怎么现在过来了?这才下午,还没到下班时间呢。”苏依依也坐了下来,才想起来这个时间怎么梁业宸会过来。

    “上次你说过的那本书我买到了,给你送来了,还好我过来了,不然你们怎么收场,这些人不会这么轻易罢手。”梁业宸从包里掏出一本书递过去说道。

    “还真是好巧,确实得亏你今天来了,不然还不知道会发生什么。”苏依依接过书说道,这些人明显是来者不善的。

    “小梁啊,今天谢谢你了。”储阿姨也感激地说道。

    梁业宸转过身,对储阿姨严肃地说道:“储阿姨,今天的情况你也看见了,如果你再不跟我们说不肯搬的原因,那我们真的帮不了你俩。”

    “小梁啊,你真能帮储阿姨?”储阿姨其实已经到了崩溃的边缘,今天梁业宸帮她赶走了那些人,她把他当成了最后一根救命稻草。

    “我会尽力的,但你得说出原因才行啊。”梁业宸沉稳的声音无疑给了储阿姨希望。

    “是啊,储阿姨,不管什么原因,你总得说出来才行,不然的话,那些投资方的人天天过来,就算不做什么,光是坐在门口也够闹心的。”苏依依说道。

    “好,我告诉你们。”储阿姨眼眶红了,她抹了一下眼睛说道。

    “你们是不是从来都没听我说过小麒的父母?”储阿姨说道。

    苏依依跟梁业宸对视了一眼,果然,是跟小麒父母有关系,苏依依想过好多种理由,没什么理由会比小麒父母这个原因更加合理。

    “小麒的妈妈是我唯一的女儿,我老头子走得早,就剩下我跟女儿相依为命,我含辛茹苦把她带大,虽然经济条件不算好,但总是想给她最好的。”储阿姨的眼眶更红了。

    “女儿长大了后,到了结婚的年纪,她找了个男朋友,但她找的这个人我是不同意的,那个小伙子为人自大狂妄,不好好工作,每天就想着怎么投机发大财,不是踏踏实实过日子的人。”储阿姨继续说道,眼神中有着悲伤的回忆。

    “但我女儿就跟被灌了迷魂汤似的,一点都不听我的劝,按照你们的话来说,就是那个什么恋爱脑吧,一心一意要嫁给他,她这么大一个人了,我不可能天天看着她,等到她怀上了小麒,我也没办法了,只好同意他们俩结婚,结婚后就住在二楼我现在住的大房间,我就住依依你那间小屋子。”

    “我想着,有了孩子又结婚了,能好好过日子也就好了,我这小店虽然挣不了太多的钱,但一家四口过日子还是没问题的。”储阿姨叹了口气说道。

    “后来呢?”苏依依看储阿姨久久没有继续,虽然知道这肯定是个悲伤的故事,但也不得不开口问道,事情总得说出来才能解决。

    “后来我女儿生下了小麒,但是得了产后抑郁症,小麒的爸爸一点都不体谅,天天跟我女儿吵架,直到小麒才半岁的时候,他爸爸便离家出走了。”储阿姨说道。

    “走了?再没有回来过吗?”苏依依问道,好一个不负责任的父亲和丈夫。

    “没有回来过,五年多了!”储阿姨咬着牙说道。

    “那小麒妈妈呢?”苏依依有种不好的预感。

    “小麒妈妈抑郁症变得更加严重,精神状态已经有点轻微地不好了,每天都在说要去找小麒爸爸,我哪里肯放她出去,但我没办法每天都盯着她,终于在小麒一岁断奶以后,她留了个纸条就离开了,说不能让小麒没有爸爸,找到他就会回来的。”储阿姨终于哭出声来。

    苏依依默默地给储阿姨递了纸巾过去,最可怜的还是小麒,这么小就没有父母的疼爱。

    “小麒妈妈没回来过?”苏依依问道,小麒妈妈这太不负责任了吧,把孩子扔给妈妈,自己去找那个混蛋老公,这样的老公还要来干啥,不如好好自己养大孩子就是。

    “没有回来过,起先她还会隔段时间回来一次,说还没找到人就继续出去找,到这两年就完全没有消息了。”储阿姨说道。

    “你报警了吗?”苏依依问道。

    “报了,但还是没有任何消息,也不知道是发生了什么事情。”储阿姨伤心地说道。

    “你不想拆迁的理由,就是怕到时候搬走了,小麒妈妈回来找不到你们吗?”苏依依抓住了关键问道。

    “嗯,是啊,我也联系不到她,不知道她在哪里,万一她回来了我们不在这里了,她不就找不到我们了吗?”储阿姨脆弱地说道,关系到自己最亲的人,她才会显露出无助来。

    “那她知道你手机号吗,可以打你手机联系的啊。”苏依依说道。

    “她最后一次回家的时候,精神状态已经很不好了,万一她弄丢了我的手机号呢?那不就联系不上了吗?我不能冒险。”储阿姨摇着头说道。

    老年人的固执起来,是很难劝说的,苏依依知道小麒妈妈这个是主要原因,还有一个次要原因,是这家小店是储阿姨的根,她不忍心将自己的这家小店连根拔除了,所以两个原因结合在一起,这才有了储阿姨这样的心态。

    “储阿姨,那如果你女儿找回来了,你是不是就肯搬迁了?”梁业宸也只抓主要问题,归根结底把这个问题解决掉,储阿姨才有希望签合同。

    “如果她能回来,我肯定就签了。”储阿姨想了想说道,只要亲人在一起,在哪里都可以。

    “好,把你女儿和女婿的信息详细地告诉我,我来看看有没有办法。”梁业宸说道。

    “你有办法找到我女儿?”储阿姨眼中有了期待。

    “不能保证能找到,但我会尽力。”梁业宸稳稳的声音给了储阿姨希望。

    “储阿姨,不要着急,总会有解决的办法,你现在需要做的就是提供详细的资料,包括你女儿回来都跟你说了什么,去过哪些城市,越详细越好。”苏依依说道。

    “好好,我这就跟你们讲。”储阿姨连连点头。

    储阿姨一边叙述,苏依依一边用笔记本电脑记录,梁业宸发现有疑问的地方,也都问的清清楚楚。

    “储阿姨,我要跟你说明的是,如果确实找不着你的女儿,我们能不能有变通的方式呢?”梁业宸看完所有资料问道。

    “什么变通的方式?你是觉得没有希望找到吗?”储阿姨的精神顿时又紧张起来。

    “你先别紧张,我说的是万一。”梁业宸赶紧安慰道。

    “有什么变通的方式?”储阿姨叹口气问道。

    “就是我们先搬迁出这里,然后跟投资方签个约定,必须得让来找你的人能够找到你。”梁业宸说道,这也是没办法的办法,虽然这个办法实施起来很难,但也总比这样僵持着要好。

    “不行,我不相信他们。”储阿姨一口拒绝。

    “好吧,我们会尽力找你女儿的。”梁业宸无奈地说道,看来必须找到人才行了。

    储阿姨得到梁业宸的答复,这才平复了心情,她刚才将所有的秘密都讲了出来,然后大哭了一顿,人顿时觉得一阵轻松,心里又有了期望,于是在苏依依的劝慰下,洗了个澡休息去了。

    “你有多大把握找到储阿姨的女儿?”苏依依问道。

    “尽力找吧,其实没有什么把握。”梁业宸拿下金丝边眼镜,按着眉头说道。

    “啊?那怎么办,已经给了储阿姨希望了。”苏依依当然知道人很难找,不然也不可能到现在都没消息。

    “不用太担心,我们找不到,不代表有些人找不到,只要花时间花精力去找,总会有线索的,你放心,交给我吧。”梁业宸见不得苏依依担忧的样子,不由地安慰道。

    苏依依听到梁业宸这样说,心中稍微有数了,他应该是会借助外面的力量。

    事情到了这个地步,也只有拼尽全力去寻找才是,不光是为了让储阿姨搬迁,更重要的是为了小麒,孩子还这么小,正是需要母亲的时候,能找回来对小麒也是好的。

    “那你自己也凡事小心,我们等你的好消息。”苏依依知道现在她也做不了什么,只能陪着储阿姨等消息。

    “好,这段时间那些人不会再来了,你们就好好地正常开店生活,不要担心。”梁业宸说道。

    “不好说吧,说不定那些人等不及又跑过来骚扰了。”苏依依有点担心地说道,像今天还好是她打烊了才来的,如果等她营业的时候来怎么办。

    “放心,我给你保证,他们不敢过来的,等找到储阿姨的女儿就好了,相信我。”梁业宸低沉的嗓音说道。

    梁业宸的话让苏依依感到了可靠的感觉,不知道为什么,他的话可以使他心安,让她无条件地信任眼前这个人。

    苏依依点点头,希望能顺利解决这件事情吧。

    作者有话说:

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    第39章

    ◎开小饭馆的第39天◎

    H集团总部,偌大的总裁室,一面墙都是用玻璃做成,望出去是市内最好的江景,整个办公室都显得明亮大气。

    何宏才背着手面对着江景,说道:“文栋,你继续说。”

    站在他背后的人看不清他的面部表情,只好小心翼翼斟酌言语地汇报着情况:“何董,我手底下的人不会搞错,那人就是业宸。”

    “嗯,他为什么会出现在那个地方?”何宏才声音没有波澜,问道。

    “这个问题我已经派人去调查过了,那家住户是一个老太太带着一个六岁的外孙子,老太太口口声声说业宸是她干儿子,但我们查访下来,那个老太太是胡诌的,业宸倒是跟那家的租客,一个叫苏依依的女孩走得很近。”刘文栋说道。

    “哦?”何宏才转过身来,脸上的表情不再是平静,而是饶有兴趣。

    刘文栋舔了一下嘴唇,虽然跟着这位大佬很多年了,也成了他的心腹,但总感觉面对他的时候,有一种莫名的压力。

    “这女孩是初心福利院收养的孤儿,就租住在玉甜路老太太家,一楼的铺子也是她租的,开了一家小饭馆,生意非常好,业宸是曾经一起跟她做过义工,所以就认识了,最近经常会去她家吃饭。”刘文栋将打探到的信息,一五一十地汇报给何宏才。

    “这小子开窍了?”何宏才慢慢露出笑容。

    “业宸说,让我们不要再去打扰那老太太,他会想办法处理。”刘文栋说道。

    “那你们就别去了,等他处理。”何宏才说道。

    “可是,如果那老太太再不签字,就会拖了我们的工期,不按照计划的时间表施工,我们损失会很大啊。”刘文栋有些着急地说道,他是玉甜路拆迁的总负责人,这个责任他可担不起。

    何宏才看了刘文栋一眼,说道:“我们H集团连这点损失都承担不起吗?”

    刘文栋被何宏才那一眼看得有点发冷,忙说道:“承担得起,承担得起。”

    “你就是不想担责任,就这点出息!”何宏才冷冷地说道。

    刘文栋不敢辩解,默默掏出一块手帕,擦了擦额头。

    “所以你才来跟我汇报这事,让我拍板决定,是不是?”何宏才坐了下来,端起茶杯喝了口茶问道。

    “何董,这事只能您来拍板了,我不敢擅作主张啊!”刘文栋赶紧说道。

    “行,我同意了,这段时间你们暂停处理玉甜路那户人家的拆迁事宜,一切等他的通知再说。”何宏才慢斯条理地说道。

    刘文栋就等这句话呢,忙凑近了说道:“是,一切都听您的,业宸没发话,我们绝对不动。”

    “少跟我来这套,我只是说那老太太家的拆迁暂停,其他的你们该怎么做还得继续进行,不许耽搁。”何宏才眉头一皱,说道。

    “是是是,那是当然,您放心,我一定会盯牢玉甜路项目的。”刘文栋赶紧表态,这可是最近最挣钱的项目,自己好容易抢到手的,肯定要做出一番成绩来。

    “业宸知道你们认出他来了吗?”何宏才问道。

    “应该不知道,昨天正好是跟了我好多年的副总去谈的,他认得业宸,所以回来就跟我汇报了这件事,但业宸不认识我那个副总的。”刘文栋想了想说道。

    “你的副总?怎么知道我的家事?”何宏才问道。

    “这位副总是跟我十几年的兄弟,是咱们自己人,有时候为了做事情方便,所以我跟他大概讲了一些,也是以防万一,别到时候大水冲了龙王庙,得罪了不该得罪的,这不,就凑了巧了,还好我跟他讲过,否则还不知道会发生什么事情。”刘文栋觉得自己很有先见之明。

    “我是不在乎你们知不知道这些事情的,他本来就是我大儿子,虽然我跟他母亲离婚了,但这血缘关系是能斩断的吗!可就是业宸脾气犟,不肯让别人知道我们的关系,只要他不知道你们认出他了就行,否则又要冲过来警告我了。”何宏才在说起梁业宸的时候,眼神竟然多了一丝温柔和无奈。

    “业宸也就是嘴硬心软的,您生意做这么大,我都巴不得您是我爹呢。”刘文栋趁机拍马屁道。

    “你这小兔崽子,我可没有你这样的好儿子。”何宏才笑着骂道。

    刘文栋见何宏才难得露出笑脸,赶紧又说道:“说不定等会业宸会来找您的。”

    “嗯?为什么?”

    “您想呀,他如果真心要护住那家人,又不知道我们认出了他,肯定要来求您宽限时间的嘛。”刘文栋解释道。

    何宏才正想开口说什么,桌上的电话铃声响起,何宏才随手按了个免提。

    电话里传来一个甜美的女声:“何董,有位梁业宸先生找您,没有预约过,但他非得要见您。”

    何宏才一挑眉头看向刘文栋,刘文栋一脸我说吧的表情。

    “请他进来。”何宏才对着电话说道。

    “好的,何董。”

    刘文栋笑着对何宏才说道:“那我先出去了。”

    何宏才挥挥手,站了起来。

    刘文栋走出董事长办公室,松了口气,他看着秘书把梁业宸带进何宏才的办公室,这才转身往外走。

    今天总算是在董事长这里过关了,看样子他对这个大儿子还是很上心,居然可以为了他要承担耽误工期的损失,要知道何宏才这人在生意场上,可是叱咤风云雷厉风行,从来不允许有人犯错的。

    刘文栋边走边羡慕着梁业宸,这小子命真好,能有这么个爹,真不知道几辈子修来的,他居然还身在福中不知福,不肯承认有这老爹。

    梁业宸跟着秘书走进董事长室,一眼就看到何宏才正微笑着站在窗边等着他。

    等秘书关上门出去,何宏才走过来说道:“业宸,你今天怎么有空过来我这?”

    梁业宸躲开何宏才想要拍自己肩膀的手,说道:“我有事找你。”

    “哦?什么事啊?你真的很难得有事情找我啊。”何宏才也不生气,这个大儿子心中对他是有怨气的,对他这样的态度也不是一天两天了。

    “玉甜路开发项目是不是你们拿下来了?”梁业宸也不多啰嗦,开门见山地说道。

    “来,坐着说,我这人家刚送的好茶,来品一品。”何宏才坐到了沙发上,开始摆弄茶具起来。

    梁业宸见何宏才没回答,倒是喊他坐下喝茶,他其实想说完事情就走的,但毕竟这件事还是得需要何宏才同意才行,于是便坐了下来,

    何宏才见梁业宸坐下来,满意地说道:“嗯对,玉甜路项目我们拿到了,这可是个大项目,怎么?你有兴趣?正好,我们要请设计师来做总体规划,业宸啊,你能来帮帮我吗?”

    “我没兴趣,而且也没时间,我来这里不是为了要做项目规划,而是关于你们对玉甜路拆迁的事情。”梁业宸直接拒绝道。

    何宏才也没指望梁业宸会来帮他做规划设计,但总得要让他知道,H集团非常需要他的。

    “拆迁工作是H集团属下的华建在负责,你怎么找到我这里来了?”何宏才明知故问道。

    “华建的人我不认识,我只认得你。”梁业宸毫无感情地说道。

    “你看,我早就说了,带你在H集团属下的公司走一圈,多认识点人,你偏不干。”何宏才趁机数落道。

    “我们能说正事吗?”梁业宸语气不耐烦起来。

    “行行,你说你说。”何宏才见梁业宸的神情不对,马上投降,难得来找自己帮忙,别给数落跑了。

    “两件事情,第一,玉甜路拆迁户中有一位姓储的阿姨,她家情况特殊,我需要你给华建负责拆迁的人打个招呼,暂时不要去打扰他们。”梁业宸说道。

    “为什么?什么特殊情况?”何宏才问道。

    “这就是我要说的第二件事情,储阿姨家有个女儿离家出走好几年了,她不肯拆迁是为了等女儿回来,怕她回来找不到家,这个原因我已经替你问出来了,你们要帮她把女儿找回来。”梁业宸说道。

    “没了?你来这里找我,就是为了这两件事情吗?”何宏才问道。

    “没了,就这两件事情。”

    “第一件事情,我可以答应你,暂时不去打扰,第二件事情,为什么要求我们来做?”何宏才说道。

    “我这也是为了让你们顺利拆迁考虑的,要不然储阿姨死都不肯签协议,你们能怎么办?拖延工期呗,那就不知道拖到什么时候了,您老人家的商场如战场,耽误你的项目挣大钱,岂不就得不偿失了。”梁业宸说道。

    “你说的确实有几分道理,这么说,你还是站在我的角度考虑问题咯。”何宏才喝了一口茶,接着说道:“那如果找不回来呢?”

    “我相信凭你们的实力,只要肯找,不会找不回来的。”梁业宸笃定地说道。

    何宏才盯着梁业宸看了半晌,突然哈哈大笑起来。

    “你笑什么?”梁业宸被他笑得莫名其妙。

    “我儿子这么了解我,我不应该高兴吗?”何宏才说道。

    “那你是同意了?”梁业宸脸上有了些许期待,说实话,第一件事也许何宏才会答应,但第二件事他一点把握都没有,毕竟虽然他有这样的能力,但的确跟他没有太大的关系。

    何宏才不答话,盯着梁业宸看了一会,说道:“这两件事情对我来说,不是什么大事,只不过,你为什么要帮她们?”

    这话一出,梁业宸有些不自在,他说道:“她们是我朋友。”

    “哦?跟一个阿姨做朋友?”何宏才追问道。

    “不是,租用储阿姨家店面的女孩,是我朋友,她是我做义工时候认识的朋友。”梁业宸心一横说道。

    “嗯,跟一个女孩是朋友,这还说得过去,你们现在关系到什么程度了?”何宏才调侃道。

    “什么什么程度,我们是很好的朋友而已,你想到哪里去了。”梁业宸耳朵有些红了,他辩解道。

    “我没有想到哪里去啊,就随口问问而已。”何宏才看着梁业宸的神色,识相地住了口,别给孩子逼急了。

    “你老问这些事情干什么?能不能说正事?”梁业宸皱眉道。

    “行行行,说正事,如果我答应你这两件事情,你能不能答应我一个条件?”何宏才说道。

    “什么条件?”梁业宸有一种不祥的预感。

    “来H集团帮我,将来继承我的家业。”何宏才说道。

    “不行,这件事不是说过不要再提了吗!”梁业宸蹭地站了起来说道。

    “业宸,你是我儿子,这个事实是没办法改变的,我跟你妈妈离婚这个事实也没法改变,我知道你恨我,但我跟你妈妈的恩怨是大人之间的事情,这跟你没有关系。”何宏才说道。

    “你说没关系就没关系吗?我那时候才那么小,你就这样离开了,你考虑过我的感受吗?”梁业宸的记忆被唤醒,情绪有些激动地说道。

    “对不起,业宸,我没想到会给你带来这么大的伤害,但那时候你妈妈对于我放弃建筑师,而去经商房地产有极大的不满,老实说她跟我的三观和价值观已经完全不一样了,所以我不得不离开。”何宏才脸上有愧疚也有倔强。

    “那是因为你不择手段地做生意,我妈妈她不同意你的做法。”梁业宸说道。

    “你们以为白手起家做生意这么好做的吗,哪个商业大佬的第一桶金,不打一点擦边球的?你妈妈就是太天真太单纯了,这都接受不了。”何宏才回忆起往事,他真的不理解梁业宸妈妈在想什么。

    “到现在你都认为自己没错,也许你们分开是对的。”梁业宸颓丧地坐了下来,他从小就被妈妈教导要正直善良,他也理解不了何宏才的想法。

    “业宸,我刚刚起家的时候确实做了些让你妈妈看不惯的事情,但也没有到违法的程度,而且那已经是过去的事情了,我保证现在H集团所有的业务都是合法合规的,经得起任何人来查。”何宏才拍着胸脯说道。

    “你挣了那么多钱,现在自然是洗的干干净净了,但这些跟我都没关系!你也别再说了。”梁业宸说道。

    “怎么没关系,我拼死拼活地创业,还不是为了子孙后代,这份家业到最后还不是要留给你的。”何宏才说道。

    “别,你还有两个儿子,你的家业是他们的。”梁业宸拒绝道。

    “你那两个弟弟,你又不是不知道,老二让他管管娱乐行业的事情还可以,其他业务一窍不通,老三更是了,直接自己开酒吧去了,他们两个的能力远远不如你,你从小智商就超高,现在又是建筑设计行业的顶尖人才,H集团的主业就是各类房地产,你的专业到H集团来的话,肯定是得心应手,一定会把我辛辛苦苦打下来的江山,发扬光大的。”何宏才苦口婆心地说。

    “你别忘了,我姓梁,不姓何,我是梁氏建筑行的人。”梁业宸说道。

    “姓氏只不过是一种符号,你是我儿子,血缘改变不了,你来H集团,照样也可以是梁氏建筑行的人,不冲突。”何宏才只要梁业宸认回他,接下集团这个重担,其他的都无所谓。

    “别说了,我是不会同意你说的这个条件的,我刚刚提出来玉甜路拆迁的这两件事情,你能答应就答应,不答应我自己想办法。”梁业宸站起来,打算开门直接走人了。

    “你别急嘛,这么沉不住气干什么,好好好,咱们不提条件了,还是说回到玉甜路拆迁来,虽然你说的这两件事是为了你朋友,但确实对我们拆迁来说,也是个解决办法,行吧,我答应你。”何宏才见梁业宸不肯妥协,便松了口,再不松口这小子就要摔门而出了,好容易有机会缓和关系,他怎么可能放弃。

    “真的吗?你答应了?没有任何条件?”梁业宸确认道。

    “嗯,答应了,不带任何条件的,谁让你是我儿子呢!”何宏才摇着头叹息道。

    梁业宸忍了好半天,终于还是没说出“谁是你儿子”那句话。

    “你看,我答应了你这两件事情,你一点回报都没有,真是伤心。”何宏才说道。

    “什么回报?这不是你们公司的事情吗,我已经帮你找到解决办法了,你还要什么回报!”梁业宸一口拒绝,他才不上当,坚决不松口。

    “这话说的,看上去是你帮我找到解决办法,其实还不是帮你的那个小女朋友的忙?”何宏才无奈地说道。

    “什么小女朋友,不要乱说。”梁业宸急忙纠正道。

    “好啦好啦,我知道了。”何宏才挥了挥手说道。

    梁业宸见何宏才都答应了下来,也松了一口气,站起来说道:“我先走了。”

    “诶,这快到午饭时间了,一起吃了饭再走。”何宏才忙站起来说道。

    “不吃了,我还有事,事情办好了通知我。”梁业宸片刻都没有停留,拉开办公室的门就走了出去。

    只剩下何宏才站在那,伸着还想挽留的手,直到梁业宸的背影消失,他才放下手叹口气,转身就办公室主任叫了进来。

    梁业宸从H集团出来后,打了个电话告诉苏依依,让她转告储阿姨不要担心,事情已经在解决了,目前能做的就是等待。

    苏依依把这个好消息告诉储阿姨,储阿姨又期待又担心,搬了个小板凳又坐门口看着马路去了。

    苏依依现在才知道,储阿姨经常坐在门口看着外面的马路发呆,原来是在等她的女儿,希望哪一天就看见她女儿远远地从弄堂里走过来。

    苏依依看着储阿姨孤独的背影叹了口气,这时候手机又响了,她以为又是梁业宸打来的,仔细一看,显示的名字是余欢。

    苏依依反应了一下,这是那个夏令营过来蹭饭的小姑娘吧。

    “喂,依依啊,在忙吗?”余欢欢快的声音在耳边响起。

    “余欢你好啊,不忙,刚刚打烊了。”苏依依笑着说道,余欢的声音很有感染力,让人听了就有好心情的那种。

    “那正好,我有个事要跟你说。”余欢说道。

    “嗯,你说,我听着呢。”苏依依说道。

    “有没有兴趣参加咱们市里的美食大赛?”余欢问道。

    “什么?美食大赛?”苏依依确认道。

    “对呀对呀,我在市文旅局工作,今年市政府要举办美食大赛来扩大咱们市的知名度,这次大赛就交给我们文旅局承办了,文旅局会牵头与餐饮协会、宣传部一起举办。”余欢简单地介绍了情况。

    “原来是这样,你怎么想起来找我呢?我也不是餐饮协会的成员,可以参加吗?”苏依依问道。

    “当然可以,虽然参赛人员会让餐饮协会来推荐,但不是餐饮协会的也可以自由报名参加,上次在夏令营不是吃过你做的菜嘛,我觉得你完全能参加这次的大赛,而且有可能拿奖呢。”余欢的话很有蛊惑力。

    “那如果得奖的话,会有什么奖励呢?”苏依依问道。

    “有,奖励还不少呢,一等奖有十万元奖金,并且这次还有电视台全程直播,这可是宣传的好机会啊!”余欢说道。

    十万元奖金?这倒是不错呢,苏依依想到,电视台直播做宣传她倒是无所谓,但这十万块钱倒是引起了她的兴趣,毕竟要做好小店拆迁找铺子的准备,有多一点的钱,她选择的余地就会多一点。

    “行啊,我参加,怎么报名呢?”苏依依没有太多的犹豫,直接应了下来。

    “太好啦!你能来参加,我感觉我们这个美食大赛又会上了一个档次呢,等会我微信发你链接,直接线上报名就行。”余欢高兴地说道,她是这次大赛工作组的,一接到这个任务,立马就想到了苏依依,所以就第一时间来通知她了,虽然这个大赛也会在媒体做宣传,但万一苏依依没看到呢,岂不是就错失这个机会了。

    “行,你发我,谢啦!”苏依依轻快地说道。

    苏依依挂了电话,收到余欢的链接,立马就点了进去,填好资料报了名,就等着通知了。

    第40章

    ◎开小饭馆的第40天◎

    心中有了期待的储阿姨干劲十足,连来壹食小馆的熟客都觉得诧异,怎么储阿姨整个人跟以前都不一样了。

    储阿姨已经在有意无意地跟小麒讲妈妈的事情,好让小麒有个心理准备接受。

    苏依依一时间不知道怎么劝说,她很希望小麒妈妈能被找回来,但又担心万一有意外或者找不回来怎么办,储阿姨岂不是要更加失望了。但这些担心都没用,只能安静地等待消息。

    美食大赛马上就要开始了,苏依依把大部分注意力转移到了这上面,也是为了缓解自己的焦虑,有事情做的话,就不会去想小麒妈妈的事情了。

    要想参加美食大赛的决赛,还需从选拔赛中脱颖而出才行,参加选拔赛的人数众多,所以电视台是不进行转播的。

    选拔赛和决赛都是在市内最大的会展中心举办,由于每位参赛人员做的菜品都不一样,组委会只提供场地包括炉灶等必需用品,其他的食材聊天炊具等等都由参赛人员自备。

    苏依依为了参赛的菜品,考虑了好几天,要准备好了两道菜品,一个是选拔赛,一个是决赛,她去参加美食大赛可不是为了凑热闹博眼球,她是实实在在为了那十万块钱奖金,所以这个美食大赛的冠军她势在必得。

    两道菜品都得是非常出众才行,选拔赛的菜品如果没做好,便连参加决赛的机会都没有,一点都不能放松。

    “还在考虑做什么菜去参加美食大赛呢?”储阿姨边擦着小店的桌子边问道。

    苏依依正窝在那个小沙发上闭目冥想,听到储阿姨的话,抬起头来应道:“嗯,是呢,选拔赛的菜品还没想好。”

    “照我说,你就把咱们小店里的冒菜拿去参加比赛,我保准你全票通过选拔赛。”储阿姨说道。

    “储阿姨你真会开玩笑。”苏依依噗嗤一声笑出来。

    “我说的是真心话,我觉得你做的菜都很好吃,随便拿一样去参加比赛,肯定都是第一名。”储阿姨撇撇嘴说道,她可不是哄着小丫头开心。

    “储阿姨,这可是比赛,这么多的高手参加的比赛,不能掉以轻心,我一定要拿下来。”苏依依说道。

    “你这话说得也在理,你要是觉得像冒菜太随意了的话,那不如做点平常不太见到的菜。”储阿姨停下来,给苏依依出着主意。

    “哦?比如说呢?你有没有什么想吃又吃不到的菜?”苏依依从沙发上坐了起来,问道。

    “具体什么菜我不晓得,但你不是会做古法的美食,还有宫廷的美食吗?你不如做那样的菜,肯定大受欢迎,就想你做的那个豌豆黄,佟老师不是夸你做的很正宗吗?”储阿姨说道。

    苏依依拍了一下手,说道:“有道理,还是储阿姨聪明。”

    “哪里是我聪明,是你会做的太多了,又很看重这次比赛,所以就挑花了眼,不知道做什么了。”储阿姨说道。

    苏依依摇头笑了起来,确实自己太过在意结果,所以才会各种犹豫不决,其实不管她做什么菜品,她都有信心赢的,现在储阿姨一针见血指出问题,她也就明朗自己该做什么了。

    终于,到了美食大赛选拔赛的那天,苏依依歇了一天业,一大早便去了菜场采购新鲜食材。

    “诶,小姑娘,小姑娘,今天怎么这么早来啦。”

    苏依依刚走进菜场,就听见有人跟自己打招呼,抬头一看,是她最早穿过来的时候,卖给他农家散养鸡的摊主孙老板,她后来也找这个孙老板买了好些个不错的食材,就算他这里没有的,也会给她推荐。

    “是啊,今天有事情,所以就早点来采购。”苏依依停下脚步,跟孙老板打着招呼。

    “上次给你推荐的卖毛肚牛肉鸭肠这些食材的铺子还不错吧。”孙老板热情地说道。

    “非常好,谢谢你了!”苏依依客气道,还真别说,这摊主真是懂货的人,推荐的东西品质都很好。

    “今天要买什么呀,我这正好有正宗散养鸡,要不要来一只?”孙老板问道,以前跟这个小姑娘不打不相识,后来觉得这小姑娘懂得还挺多的,跟懂行情的人说话就是轻松。

    “今天不买散养鸡,给我一只熬汤的老母鸡就行。”苏依依笑着说道。

    “行嘞,喏,你看这只老母鸡怎么样?保准熬出来的汤鲜得眉毛掉下来!”孙老板说道。

    “行,就这只。”苏依依点头说道。

    苏依依看着老板处理好老母鸡,付过钱接过鸡,转身刚想离开,突然灵光一闪,又转了回来,对着孙老板说道:“老板,下个礼拜的今天,麻烦你帮我搞一只农家散养鸡。”

    “下个礼拜的今天吗?”孙老板见苏依依又回来预定散养鸡了,赶紧确认道。

    “对,品质要极品,你知道的,我对食材很挑的,不是极品的不要拿过来,价格好说。”苏依依叮嘱道。

    “好嘞,品质你放心,绝对让你满意,不满意你砸了我这摊子。”孙老板笑着说道。

    “行,我信你的眼光,不然也不会找你预定了。”苏依依点点头说道。

    “对了,你对这里熟,哪家卖猪肉和虾靠谱一点?我懒得一家一家去看了。”苏依依问道。

    “喏,那家猪肉铺,那家虾摊,都跟我一样,懂货,只进好东西,不过价格也是挺贵的,你自己去看看呗。”孙老板用手指了两家摊子给苏依依看。

    “好,谢啦。”苏依依看清楚摊子在哪里后,挥手说道。

    “客气啥,要买啥尽管找我,这一片我最熟了,也不光是这一片,只要你想要的,我都可以给你找来。”孙老板热心肠地说道。

    苏依依点点头,转身走向猪肉铺。

    猪肉铺摊主见她走过去,忙开口说道:“小姑娘,要买点啥?”

    “老板,给我来一斤最好的猪里脊。”苏依依看着摆放出来的猪肉说道,这摊上的肉品不错,孙老板确实没有骗人。

    “好嘞。”猪肉摊老板拿起刀,稍微看了两眼案板上的猪肉,便快准狠地朝着一大块里脊肉切了下去。

    苏依依眼睛盯着老板的刀,见他直接切了最好的一部分,这才满意地点点头,说道:“老板,可以可以。”

    “你是孙老板推荐过来的,肯定是懂行的,肯定会给你最好的。”肉铺老板麻利地一边上称一边说道。

    “咦,你看见啦?”苏依依没说是孙老板推荐过来的。

    “嗯,刚刚你们在那聊了好一会呢,我看见孙老板给你指的我的肉摊。”肉铺老板圆圆的脸上满是笑容。

    苏依依不禁内心感慨,这肉摊老板也不简单呢,得眼观六路耳听八方,她笑着说道:“你费心了。”

    “正好现在还不忙,忙起来也是顾不上了的。”肉摊老板嘿嘿一笑说道。

    苏依依指着猪板油说道:“再给我来点猪板油。”

    肉摊老板手起刀落,按照苏依依说的大小给她切了一块。

    苏依依接过肉和猪板油,付了款,道了声谢便往刚刚孙老板指的虾摊走去。

    “小姑娘,要买点什么?”虾摊老板是个三十多岁的女人,看上去挺老实的。

    “我看看虾。”苏依依弯腰看着盆里活蹦乱跳的虾说道。

    “好,你看看,这都是今天凌晨刚捕上来的,新鲜着呢。”女老板说道。

    苏依依用网兜捞一把虾出来,捞上来的虾顿时噼里啪啦地一顿乱跳,苏依依将网兜的虾放回水中,说道:“给我称一斤。”

    “好嘞,稍等。”女老板手脚利落地将虾捞出,装袋,称重,一气呵成,不多不少正好一斤。

    “老板,你这手可真准啊。”苏依依接过虾,边付钱边惊叹道。

    “嘿,习惯了,一般都很准。”女老板被苏依依夸得有些不好意思地说道。

    “下个礼拜的今天,我还会来买虾,希望那天也有这么好品质的虾。”苏依依说道。

    “没问题的,我们家的虾每天都很好的。”女老板忙说道。

    苏依依点点头,今天的主要食材都采购好了,她又在菜场逛了一圈,把必需的东西采购齐,然后才拎着东西回到了壹食小馆。

    回来后,苏依依把刚刚买来的东西,放入昨天已经打包好的炊具配料的箱子里。

    “依依,你真不需要我陪你去啊?我去了多个帮手,有啥不好的,而且人家大赛是可以带人进去的。”储阿姨一边帮忙一边说道。

    “真不需要,你今天就在家好好歇着吧,我一个人没问题的。”苏依依拖着大箱子往外走。

    门外停着的是苏依依喊的出租车,司机师傅见了她拉那么大的箱子,赶紧过来帮她放到后备箱中。

    “行了,储阿姨,你进去吧,我走啦!”苏依依坐进车里,挥着手说道。

    “你注意安全。”储阿姨也挥着手说道。

    “好的,知道啦,师傅开车,会展中心。”苏依依对司机说了一声。

    出租车慢慢倒了出去,往会展中心方向驶去。

    会展中心门外,挂着江京市美食大赛字样的横幅,还有大海报大气球,看上去非常热闹。

    这是江京市政府组织的活动,所以主办方很有经验,整个接待工作非常有序。

    苏依依一下车,便有工作人员上前来询问,得知她是参赛者,便指引她一路进去,先登记然后确认身份,再检查携带物品,以防有人带着做好的食物进去。

    检查通过的苏依依,被带到了展馆中,苏依依一进去便被震撼了,偌大的一个展馆,四周摆满了炉灶,中间留出了品尝区,所有做好的菜品放置在中间,由评审品尝打分,整个过程都是公开的。

    苏依依被带到自己的位置,她打开箱子,把带过来的食材和物品都摆放出来。

    “依依,你这么早来啦!”余欢从老远处就开始喊道。

    苏依依抬头看见余欢跑过来,上前迎了几步说道:“早点来做准备。”

    “我刚刚看到登记本上有你的名字,我就过来看看你,怎么样?准备的如何?”余欢笑着问道。

    “都准备好了,就等着宣布开始呢。”苏依依指着自己带来的东西,已经整整齐齐地摆放好了。

    “行嘞,我看好你哦!加油!”余欢做了个加油的动作。

    “没问题。”苏依依笑道。

    “那我先去忙了,等会再来看你。”余欢指了指工作区域,说道。

    苏依依点点头,看着余欢又欢快地跑走,这孩子永远都是这么的快乐。

    随着展馆的人越来越多,比赛开始的时间也越来越近,苏依依来得早,时间非常充裕,她已经全都收拾好坐在自己位置上等开始了。

    终于,进场的截止时间到了,在中间区域,有主持人已经在开场走流程了,直到宣布江京市美食大赛选拔赛正式开始,顿时全场响起了锅碗瓢盆的声音。

    苏依依早来的时间里,已经做好了充分的准备,虽然不能动手,但是心里已经把做这道菜品的过程走了一遍。

    她今天要做的这道菜品叫芙蓉肉,这是一道古法美食,虽然现代也有改良的做法,但苏依依打算完全按照古法来做。

    芙蓉肉做法并不复杂,但是比较繁琐,需要耐心和细心,否则这道菜很容易做砸。

    苏依依先将老母鸡焯水,放到砂锅中小火炖煮,等到鸡汤开始炖煮后,苏依依开始处理里脊肉。

    将里脊肉切成大薄片,然后将大肉片修成花瓣的形状,然后用刀背轻轻敲击肉片,使得肉片纤维变得松散,吃起来口感更嫩。

    像这样一片一片地处理肉片,等到一斤里脊肉全部切成肉片后,用刷子蘸上酱油,在肉片的正反面刷上两遍,然后将刷好酱的肉片摊开在盘中,让它自然风干。

    趁着肉片风干的时间,苏依依开始处理大虾,将大虾的壳剥去,清理出来虾线,将大虾全部处理完后,再将猪板油切成小丁状。

    这些全部做完后,便可进行下一步操作,将风干的花瓣肉片拿过来,先在肉片上撒上一些干淀粉,再把剥好壳去好虾线的虾肉铺在肉片上,用刀背轻轻地拍平,再将切成小丁状的猪板油放在虾肉上,也用刀背轻轻拍平,使得虾肉和猪板油与肉片粘合起来。

    处理完这一步,细致活基本就完成了,桌面上整整齐齐摆着花瓣形状的肉片,样子非常好看。

    会展里评委们也没有坐着,而是四处在巡视,观察着参赛者的做法,评委也都是美食大师,或是厨艺高超的前辈,又或是美食点评家。这次的评审团是以江京市餐饮协会会长伍建国为首的,伍建国在餐饮界是前辈,资历深拿过世界级美食大奖,为人也正直公平公正,所以美食界对他很是尊重。

    一个胸前的名牌叫沈伟的评委走到苏依依位置前的时候,便挪不动脚了,他低头端详了一会桌上的肉片,又惊讶地看着正在专心忙碌的苏依依,脸上有着不可置信的表情。

    按规定,评委不能与参赛者交流,所以沈伟评委抬头目光在寻找什么,终于他向着一位年纪大约有五十多岁的评委走去。

    “伍会长,您跟我来,我看到了古法美食。”沈伟附在伍会长的耳边轻声说道。

    伍会长抬头,脸上也是诧异的神色,说道:“哦?终于有人做了?”

    “是啊,还是个小姑娘。”沈伟叹道。

    “小姑娘?她会做古法美食?”伍会长更加诧异了。

    “对,我看的很清楚,古法的芙蓉肉。”沈伟说道。

    “走,看看去。”伍会长大手一挥,让沈伟带路。

    沈伟将伍会长带到苏依依的位置前,苏依依也没管跟前有没有人,她的注意力全在肉片上,如果分心的话,一不小心就把肉片和虾肉弄破了,形状就不好看了。

    伍会长先是打量了一番苏依依,然后目光被她手上的动作吸引,只见她两手灵巧地舞动,不多会,一片被风干过的花瓣形肉片上,便贴了一层白玉似的虾肉,看得出来肉片和虾肉粘合地非常紧实,这对手上的功夫非常考验,重一份力度便破了,轻一份力度便松散。

    做好形状的肉片非常漂亮,伍会长转头跟沈伟交流了一个眼神,两人都不由地点点头,是古法的芙蓉肉。

    古法的美食流传到现在属实不易,就说这芙蓉肉吧,被后世改良过的做法不下十几种,也确实古法美食繁琐复杂,现代的人做餐饮哪有那么多的功夫花在这上面,都是怎么快捷怎么方便就怎么做的。

    苏依依利落地将芙蓉肉片都制作完毕,现在就要开始烧制了。

    一锅清水放置炉灶上烧开,苏依依用漏勺将芙蓉肉片一片一片地下锅,煮至肉片变色便可捞出来,煮好的肉片一面呈浅酱色,有虾仁那面呈粉玉色,搭配在一起非常好看。

    等到全部的肉片下锅煮过之后,苏依依拿了两个油锅,其中一个油锅将油烧至冒烟,另外一个锅上面铺了一层不锈钢笼屉。

    伍会长紧张地看着苏依依的动作,这是要开始烫肉了吧,古法芙蓉肉的精髓便是这烫肉,不是直接将肉片下油锅煎炸,那样的话会是肉片变老变硬,所以而=是要用热油的油温将肉片烫熟,才能保持肉片的柔嫩。

    苏依依等到其中一个油锅烧到冒烟,便用勺子将热油舀起,浇淋到另一口油锅的肉片上,高温热油碰上肉片,发出呲呲的声音,肉和虾的香味被激发出来。

    等到一口油锅的油全部都淋完,苏依依把笼屉搁到空锅上,用刚刚漏下去的热油,烧到冒烟后,继续将油淋到肉片上面。

    这样反复淋了几次,肉片就被热油烫熟了,苏依依将烫好的肉片细心地摆在盘中,错开着一层叠一层,摆出一朵花一样的造型出来,再在花蕊的位置,将切成细丝的绿葱摆放了上去。

    伍会长看得连连点头,沈伟也在旁边轻轻说了一声“漂亮”。

    他们的身后又围过来好几位评委,大家起先是都很好奇会长在这里怎么不走了,围过来看了才知道原因,这位参赛者的手法太娴熟了,比一些老师傅感觉还要老练,做出来的菜品更是漂亮的很。

    人一多,自然就有人交头接耳地交流,苏依依正好把肉片淋完油,要进行下一步操作,感觉到不太对劲,抬头一看,吓一跳,怎么评委都跑到自己面前来了。

    这些评委见面前的小姑娘看上去收到惊吓,赶紧都露出善意的微笑来,只是碍于不能说话交流,否则得好好夸奖两句做的漂亮。

    苏依依只是猛然发现被人围观,所以才吓了一跳,看到评委对自己笑,她也回了一个笑脸,算是打招呼了。

    不过她也没时间再多打招呼,她的菜品还没完成,到最后一步了。

    苏依依将炉子上炖了两个小时的鸡汤关了火,老母鸡炖出来的鸡汤,颜色金黄香气四溢,站在旁边的评委也忍不住往砂锅里看两眼,这鸡汤炖的地道。

    苏依依在炒锅中倒入料酒、酱油,再将砂锅中的鸡汤舀上一勺放入炒锅中,开中火熬煮最后的酱汁,酱汁煮开后加入些许干淀粉勾芡,再加入少许胡椒粉,熬煮成浓郁的酱汁。

    最后,将熬煮出来的酱汁浇淋到摆好盘的芙蓉肉片上,一道鲜香美味的古法芙蓉肉便做成了。

    十几双眼睛盯着苏依依的动作,直到最后一步酱汁浇淋完毕,大家都长舒一口气,这般美好的画面,真的让人赏心悦目。

    盘中的芙蓉肉片形似一朵盛开的荷花,铺着虾肉的肉片,颜色呈嫩粉色,再配上中间绿色的葱花,颜色搭配得十分漂亮。

    一众评委围着盘子仔细观赏,大家都是美食界的老饕,自然是认得这就是古法芙蓉肉,所以都期待着比赛时间结束,可以快些品尝到这道菜品的味道。

    这时,主持人带着跟拍的摄像师过来了,因为她也看到大部分评委都围在这个参赛台,作为主持人,她需要寻找话题和关注点,一是不能让场子冷下来,二是虽然选拔赛没有电视台直播,但后期剪辑宣传片的话需要素材。

    作者有话说:

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