此话一出,满场震惊。
眼见着出来的是一个小小少年,蔡掌柜自然不放在心上,就连那个号称厨房圣手的生面孔,都忍不住轻笑了两声,”小孩儿,有信心是好事,不过我看你的打扮,应该还是个跑腿的,你们养膳斋真是藏龙卧虎啊,连个小孩都会做菜啊哈哈哈哈哈哈刘掌柜!“
刘福脸上挂不住,狠声道,“回家吃你的奶去,齐斐,你添什么乱!”
齐斐并不恼,“既然说收购就要打擂台,那自然要胜过这个店里所有的厨子,我说的是也不是?”
刘福还要说什么,蔡掌柜却拦住了他,“叫他试试,我还没看过耍猴戏呢哈哈哈哈哈哈,叫他试试!走走走,都进去看看!”
齐斐在一众厨子质疑的眼光中走向后厨,他心里知道,自己被张二春捡回来之后,不少人都对自己憋着气,有的是觉得自己攀了关系,有的是觉得自己不自量力。
总之要说谁真心实意盼自己好,那就只有一个张二春了。
张二春紧张地汗都要下来了,齐斐从来没挨过灶台,他能知道怎么做菜吗,但担心归担心,他们还是一起到了后厨。
于是乎,两位便站在了灶台前,准备开始比试。
[田大坤,养膳斋掌勺,年四十七,身高一米七二,拿手菜:水煮系列。]
系统将田大坤的资料悉数展现,既然掌握了对方的信息,齐斐心里有了个大胆的想法,“不如,我们就做黑背鲈,水煮黑背鲈可是我的拿手好菜。”
言毕,田大坤的眼睛都亮了几分,本来觉得大家点菜,也许会点到自己并不拿手的菜上,还有些惴惴不安,现在这小孩竟然主动提出要做水煮系列,简直是瞌睡来了递枕头,于是一口应下。
刘福也觉得可行,他可不觉得一个一看就十指不沾阳春水的孩子能赢得过田大坤,但若是能赢,正好借此机会,把所有的伙计都卖出去,也好狠狠赚一笔。
台下的几位厨师见状,不由得窃窃私语起来。
“刚刚张二春是不是已经做了一次黑背鲈了,他这么做,怕不是给张师傅出气呢。”
“我看那少年还有些胸有成竹,怕不是有什么后招。”
“他才多大,能有什么后招。”
把一切听在耳里的张二春微微湿润了眼眶,虽说他把这个孩子捡回来也就几天,可这孩子……
在大家的谈论中,齐斐率先动了起来,少年身形高挑,动作流畅,将黑背鲈摔打在砧板上后,只见他手中的刀寒光一闪,薄片便源源不断地出现在他的手下,这一套简直行云流水,如同吟诗作画一般赏心悦目,他扭过身来,接着进行腌制。
田大坤那边进度不慢,虽然长相粗犷,但刀工实在细腻,两个人比拼进入了白热化的阶段。
只见齐斐手腕微动将鸡蛋敲开一道裂缝,接着蛋清从蛋壳中滑出,将鱼片包裹的严严实实,一个个老实的呆在碗里,等待烹饪。
这么小的年纪,刀工却如此了得,台下的人都快看傻了眼。
不仅台下人看呆了,连齐斐自己都看呆了。
没错,当齐斐点下烹饪按钮的时候,他的意识就游离于身体之外了,眼见着自己的身体在灶台之间穿梭,他也觉得有些不真实。
原来这个厨神系统,还真是厨神啊。
很快,比拼进入了尾声,齐斐的耐心也快到了极致。
那黏黏乎乎的一碗鱼片,系统竟然操纵着自己的手去抓!
虽然他没有真正抓到鱼片,但也能想象出那滑腻的感觉,齐斐胃里一阵翻涌,要不是现在他的意识游离在外,恐怕早就控制着自己的身体去大吐特吐了。
终于,比赛结束,齐斐眼看着系统操纵着自己的身体净手,心里还稍稍好受了一些,只感觉浑身一沉,他又回到了自己的躯体里。
看着面前这一碗色香味俱全的黑背鲈,齐斐心里五味陈杂。
不过又一想,很有可能帮张二春挣回面子,他心里又好受了不少。
大家纷纷上来品尝,外表上两盘菜看着相差不多,但是大家还是选择先尝田大坤的,齐斐袖手看着,田大坤神色则颇为得意。
”小伙子,我劝你呢,还是赶紧滚回家去吧,想给别人出气,你还不够资格。“
水煮系列可是他的招牌菜,别说养膳斋,就是万民堂的卯师傅来了,也不一定有自己做的好吃。
果不其然,大家品鉴一番后,都露出了满意的神色。
但却没人想尝试齐斐的,张二春见状最终还是决定做第一个人,既然齐斐愿意为自己出头,那自己一定要报答齐斐!他拎起筷子上前去,轻轻拨开花椒,对准里面的鱼片夹了下去。
入口极其滑嫩,可能是加了蛋清的缘故,肉质很是软嫩,麻鲜香三种味道同时拥抱味蕾,像是给舌头做了全套的按摩,吃的人心情愉悦!好吃!他再次下筷,夹起一片青菜,青菜上还裹着淡淡的油光,本以为会十分油腻,谁知入口还保留着蔬菜的爽脆,余味无穷!
“好吃!”张二春冲身后招手,神色比田大坤还要自得,彷佛那就是自己做出来的。“你们快来尝尝!”太好吃了,从来没吃过这么好吃的黑背鲈,简直是味觉的盛宴,一般人做,老是做的过油或者过辣,但面前这盘,可以说是把几者完美的揉合在了一起!
让人欲罢不能!
剩下的几位师傅闻言上前,纷纷拿起筷子品尝起来。
那边齐斐的脸色变幻,他实在受不了手上保留的粘腻触感,对于做厨师的抵触情绪再次达到了顶峰。
“我不信!”田大坤不信,一个毛头小子,看起来不过十几岁,竟然能做出大家交口称赞的美食,这怎么可能!
他挤开众人,“我尝尝。”
确实……确实比自己做的好多了,不仅吃起来口感很好,而且吃完身上感觉暖洋洋的,精神上的疲惫都得到了缓解。
其实这就是系统的效果了,因为这些菜品本来就是为玩家恢复生命值或者增益用的。
不过田大坤并不知道其中的缘故。“我,我输了。”
齐斐被满手的粘腻感折磨得快要死了,听见田大坤认输,他皱眉道,“知道了就好,现在该你兑现诺言了。”
蔡老板脸色一下垮了下来,他没想到这么一个毛头小子竟然真的能胜过自己的大厨,但见田大坤已经认输,只好从嘴唇里挤出一句话来,“这养膳斋,我还就不买了!”
在场的各位虽然高兴,但还是强忍着没有欢呼出声,无他,掌柜刘福的表请实在是太难看了。
刘福见状简直难受至极,眼看着就要脱手的养膳斋此刻居然被人退了回来,忙不迭追着蔡掌柜出去了。
剩下的人,则是拿看厨神的眼光看向齐斐,真没想到齐斐竟然深藏不露,大家不免也有些羡慕张二春,到时候养膳斋倒闭了,齐斐这厨艺,还不人人争抢?到时候一声招呼,张二春就又能找到新工作了。
几人心思各异,就这么散开各忙各的了。
虽然保住了养膳斋,但任务那一栏还是显示未完成,让齐斐有些疑惑。
到底什么才算是拯救养膳斋呢?
睡醒起来一看,张二春还在打扫,他撅着屁股一点一点地擦着锅沿。
看来养膳斋的客流量还真是小的可怜,顶梁柱都在擦锅沿。齐斐怜悯地看了一眼还在柜台后面站着的刘掌柜,卖也卖不出去,放在手里一直赔钱。
整个养膳斋就如同一块吸饱了水的海绵,只要你愿意挤,就能看出是一个水货。
看着万民堂进进出出的顾客,口水从刘掌柜的眼角流了下来。
既然有了任务,齐斐决定帮他一把,他这几天在门口看着,看出不少问题来,一来是养膳斋虽然菜品多,但是却没有一样打出名堂的,比如张二春的水煮黑背鲈,只是他们店内称赞,并没有形成招牌菜品;二来是供应的菜品很杂,每日都在变更,不能养成固定的消费习惯,导致客流量平平;三呢,就是养膳斋总是拘泥于其中一种菜系,不像隔壁,什么菜品都能做,连中原杂碎这样的小吃都愿意列入其中。
他给刘福分析了一通后,刘福还是觉得不妥,只答应了前两点,对于第三点迟迟没有松口。
刘福以为,菜有高低贵贱之分,像中原杂碎那样的菜品,注定不能和佛跳墙相提并论。
”你年纪还小,你知道什么高低贵贱,中原杂碎,就是想也不要想,不可能,我不同意。“虽然对齐斐的态度有所改变,但刘福还是那一副老样子,动辄就骂骂咧咧,实在让人心烦。
齐斐腹诽,你的店都沦落到要脱手的地步了,你还在这里犹犹豫豫,不求变,虽然如此说着,但他还是决定劝一劝刘福,毕竟这里是自己安身立命之处,自己还要完成拯救养膳斋的任务呢。
不过任他怎么说,刘福就是很坚决,一再强调不允许那些低端菜品进入养膳寨。
齐斐还想再说,却被不知何时出来的张二春扯了扯衣角。
他心领神会,放弃了劝说刘福的想法,而刘福仍然是站在那里,盘算着如何脱手养膳斋。
张二春换了阵地,开始擦前面的桌子,他知道掌柜的不愿意改变菜品的原因,刘福和他们一样,都出身贫苦家庭,小时候最高兴的事情就是在小摊上讨一碗中原杂碎吃。现在好不容易过上了好日子,刘福自然不会回头去吃以前的菜。
可以说,以前的菜就算再好吃,他也不会拿来做的。
毕竟那可是他最难以启齿的过去。
张二春自认为最了解这个老东家,什么都能丢,就是不能丢了面子。不然也不会在养膳斋有一点亏损的时候就马上盘算着脱手跑路。
他正想着,却听见外头噼里啪啦的放炮声。齐斐一抬头,刘福倒是跑的比谁都快,已经站到门外去看热闹了。
张二春道,”我们也去看看?“齐斐笑笑,应允了。
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