五婶走进后厨,蹲坐在陆知新身边，“是不是最近每天都在工作太累了,要是辛苦的话就休息吧,钱是赚不完的。”
她能看出陆知新脸上的表情带有几分迷茫，五婶安抚地拍了拍陆知新的腿，起身去收拾屋子,今天卖的东西少，自然可以早点收拾干净早点休息了。
陆知新独自一个人思考了一会儿,他站起身来给黄一鸣发了一条信息请假，今天晚上他需要休息，不能进行纪录片的拍摄，请把拍摄时间往后延。
手机里的线上会议已经结束了，卢娇娇给陆知新发了条短信，说她开启了云录制,如果陆知新没看记得进电脑版及时下载会议,她觉得老师后面的内容值得听一听，陆知新也给卢娇娇回了一句,说他之后有空会慢慢听完的。
临走前没有刷锅，黏在锅边的酱料已经扒住锅边,陆知新倒两瓢水进去重新煮开用热水刷锅,热气腾腾的水蒸气让他在饥饿之余还产生了挑食的想法,一点也不想吃热的东西，对电饭煲里还有留余的米饭毫无兴趣，陆知新一边等着水再沸一次,一边打开冰箱寻找着又冷又能充饥的食物。
翻找了一通后,陆知新从冰箱里拿出一个被保鲜膜牢牢包裹住的食材,他晚上就吃这个了,不过阮媚和五婶也还没有吃晚饭，陆知新得考虑她们两个人想吃什么。
“哥，今天晚上吃蛋炒饭吗？”现成的食材只剩下米饭，考虑到现实问题，吃蛋炒饭最快，阮媚提前进来想拜托陆知新在蛋炒饭里再给她多放根香肠。
“有大拉皮你吃吗？凉菜。”陆知新指着手上的食材询问阮媚，阮媚点点头。
“吃，我现在饿得让我吃大象都行。”难得有一次早下班，阮媚不着急收拾屋子再急匆匆赶回家，自然也就比平时要多些话，“哥你一点都不累吗？做完客人的饭菜每天都还照顾我们吃饭。”
“这是应该的。”陆知新知道五婶不挑，直接开始准备晚饭，手上切着丝，把胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝，鸡蛋还有拉皮统统都切好摆成圆山，翻箱倒柜的找着调配料汁需要的芥末酱。
自开业以来，还没有做过需要芥末酱汁的菜肴，所以陆知新也忘了自己买来的芥末酱放到了那里，他在柜子里层翻来翻去，终于在一个超市的购物袋里翻出了很多种动也没动的酱汁下面深埋的芥末酱，这都是离开建筑单位食堂时大家给他买的，说是怕他用到所以买了很多很多。
“哥，找到了吗？”阮媚看陆知新蹲在那动也不动大概有三分钟，怀疑陆知新是不是太累了，突然忘了自己在找什么。
“找到了。”陆知新手从柜子里拿出来一支芥末酱，展示给阮媚看，他指派阮媚道：“去外面盛两碗饭拿进来炒饭吃。”
阮媚盛着两碗冒出尖尖的米饭回到后厨时，陆知新已经把蛋炒饭的炒蛋提前备好了，牌子上的拉皮也被浇了料汁，可以端出去吃，和平时一样，阮媚先把拉皮端出去，再回来拿筷子和勺子。
炒蛋，香肠，番茄，豆角加两碗米饭分成三个人的量，摆放漂亮的拉皮用筷子拌匀在一起，原本在最上面冒尖的绿色芥末酱，一下子隐藏到了拉皮之中，阮媚浅尝一口，拉皮酱汁咸淡适宜，脆生生的蔬菜丝和软糯弹牙的拉皮配合相得益彰，就是阮媚只吃一点也没逃过芥末酱的魔爪，一下给呛个正着，她赶紧喝两口水压压，再也不敢朝拉皮下筷子。
“对了，哥，要是明天咱们也早点休息，你能不能给我做只烤鸡，我答应了陆瑶，可是打工之后还没有一天能早点歇去看她呢。”阮媚从饭面前抬头，诧异的看到陆知新的眼睛里含着眼泪，正努力不让眼泪掉下来。
“怎么被芥末呛到这种程度还吃啊。”阮媚赶紧从纸巾盒里抽出两张纸巾递给陆知新，转身就
跟五婶说道：“我还以为哥吃芥末没反应呢，看他眼泪都要掉下来了，也太好笑啦。”
五婶也抽了两张纸巾递给陆知新，装作这只是因为芥末而掉下来的眼泪，笑着说道：“知新做菜太好吃了，他自己也无法抵抗，是不是呀知新。”
“多喝点水，想咳嗽想掉眼泪都不用忍。”五婶拍拍陆知新，“这就咱们三，害怕我们俩笑话你啊。”
“不是的，哎呀。”陆知新哎呀两声，眼泪是擦了又擦，最后只是笑着低头，什么话也没说出来。
陆知新也比以往要早一点回了家，他的家现在还是空空的样子，和刘猛第一次摆放时也就多刷了层大白，多了几个放东西的柜子，他这段时间的精力都放在了饭店，家对于他来说只有睡觉和洗衣服两个功能，论熟悉程度，饭店的后厨更像是他的家。
他躺在床上，看着空空的天花板脑袋放空，不能定下的店面，无法贴出的招牌，不知道该付出多少钱的房租好像统统都变成了他的压力源泉，压着他只知道往前面走，看着目标盲目的前进，他的眼睛也放的太高了，看不到自己的立身之处。
陆知新坐起身，把屋子的地面扫个干净，这间房完全属于他，他却从没想过给这间房填充些家具，总想着把手头上的钱拿去准备未来的房租，其实想想，前三个不要房租，现有的账户资金偿还了陈立冬和林功还有卢娇娇的装修钱之后还能有剩，这三个月不达标又会如何呢，不过是再次重新开始，负债累累的日子都过过，稍有余钱为什么不能把自己的生活过的更好呢。
线上商场卖什么的有，陆知新逛了两个小时的app，除了给家里买了一些装饰品之外还给店里买了两套厨具，三台嵌入式电陶炉和一套可以叠在现有蒸屉上的新蒸屉，等陆知新第二天醒过来时，他发现自己还在购物车里收藏了一套双立人的刀具和好几套据说是大师精心手作因此一套就要上千的碗盘，还好昨晚他还有理智没有下单这些品牌价值大于实用价值的产物，看来以后要注意，不能在情绪波动严重的晚上去逛购物软件。
陆知新把新买的厨具安排到厨房里时，已经是纪录片拍摄的最后一天，在最后几次的拍摄中，陈景也好，黄一鸣也好，他也好，都装成一副没有任何矛盾的样子，就这样平淡的结束了拍摄。
结束拍摄的那一天刚好是小暑，本地在小暑这天是要吃热汤面去伏的，陆知新也就把新安上的电磁炉先给纪录片的摄制组用了一次，一台嵌入式电磁炉是两个灶，三台就是六个，可以同时煮六份面，陆知新把先煮过一道的面放到小锅里舀上一勺大骨汤，询问自己面前排队的摄像们他们想吃什么口味的，要辣还是要咸，放油菜还是放油麦。
为了确保味道全程可控，不止大骨汤是陆知新早上就开始用猪骨熬制的，连调味的辣椒油都是陆知新自己炸的，用的是大片的辣椒碎和磨成细粉的辣椒末配比，不过调味的辣椒油很明显味道没比过陆知新炸来作为配菜的辣椒酥，往碗里放一勺辣椒油的人站在辣椒酥面前能挖走三勺放到自己碗里拌着吃。
摄制组的摄影师都知道陆知新脾气好，纷纷问他有没有打算把辣椒酥发展成快递事业，陆知新肯定的摇了摇头，表示自己一点想法也没有。
“手头上的生意都要忙不过来呢。”陈景接过话音，手底下的摄影师们自然收声。
“我们已经开始剪辑了，虽然少了一些能用的素材，但是大多数还能派的上用场，幸运的话，或许下个月就能在网站上看到了。”陈景缓声对陆知新说：“我们该走了，希望你的生意越来越红火，万一现在这部记录片因为我原因失败了没人看，日后还能靠着第一次摄录你的饭店在别的纪录片团队那收版权费。”
陆知新咬着下嘴唇，不知道怎么回陈
景这一句，心中各种情绪交集，最后却也还是把那句话当夸赞收下。
“谢谢，我会努力的。”
拥有的厨具变多了，能做的东西也变多了，陆知新努力调整着自己的状态，把几乎十二个小时的营业状态调整为中午四个小时，晚上三个小时，在两点前和九点前到店排队的客人都能入场。
钱是赚不完的，阮媚和五婶在工作之外也需要有自己的时间去处理一些事情，陆知新也学着给自己留出休息的时间，不管是美食教学视频还是从零开始做生意的心灵鸡汤，各种东西都看看学学。
这一歇，反而来的客人新客变多了，陆知新让阮媚去打听一下为什么，大多数客人都说原来从早干到晚门口经过时总看到人，一直觉得自己排不上，现在固定时间之后找到有空的时间在外面多坐一会儿就能进来，心里踏实许多。
影视城的人来来往往，美食街入驻的店面也越来越多，不知道是不是林泽和员工说了什么，自他们吵架的那一天之后，门口排队的队伍旁，再也没见过望天星的服务员，周边的新店面的服务员一批一批的来门口发传单，旁边的望天星出了新菜品却连一张传单都没有撒到陆知新门口这边。
不过这些陆知新都不再在意了，他被更重要的一件事吸引了心神，作为北方各大菜馆菜单上必备的鱼香肉丝，第一个突破了一千的食客认可度，备忘录上金光闪闪的已完成十分地显眼，可一千的认可度该给予的奖励是什么，陆知新在获得已完成后到现在都没得到。
没有做梦，没有好运气，甚至也没有食谱的应答。
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