腌泡菜,肯定是成小兰的拿手活。
买回去的粗陶坛子反复清洗,然后在太阳下自然晾晒,一直到没有一滴水分才行。
而胖婶院子里的蔬菜也是蛮多的。
陶大哥因为不怎么出门,便将院子里的小菜圃照顾地极好,秋白菜、莴苣、韭菜又新鲜又多,成小兰挖了一些,手把手的教胖婶。
“泡菜和酸菜差不多,只是放的料不一样的,像我们那边要放些大料、花椒、这种短粗型的辣椒,另外还要放些白糖和料酒。”
胖婶咋舌:“这么多道工序呢!”
成小兰笑道:“这还不是最要紧的,泡菜讲究的是做的过程中要非常干净,绝不能有一丝油腥,否则整个缸就要起花子,废掉了。”
胖婶:“还这么严格?!”
成小兰点了点头:“我做一次你看看,然后你也试试。”
胖婶:“成!”
在商队的时候,胖婶是尝过小兰的手艺的,自然十分信服,所以现在也学得很是认真,而他们在那边洗菜、泡菜、切菜的时候,林巧儿就在给儿子女儿洗头发。
院子里有两张藤条椅,一人一张,仰面躺着,满满的头发要更长一些,便先给圆圆洗,成满满就在一边乖巧的等着,一面等一面掰手指头,算爹爹还有几天回来。
“娘爹爹下次回来,会带我们出去玩吗?”
林巧儿一面给儿子洗头一面笑着问:“满满想出去吗?”
成满满:“想!摘蘑菇!爹爹答应我的!”
成正业在桃庵村的时候,就说过好几次要带着儿子女儿上山,但是只去过一次,那次,两个小家伙简直兴奋地无以复加。
一直惦记着呢。
林巧儿笑道:“那等爹爹回来,你和爹爹说呀。”
“好”成满满欢快地应下。
“娘糖水,想喝糖水!”两个崽子现在或许知道家里人又在一起了,心情明显好了很多,停不下来,一直叽叽喳喳的和林巧儿说话。
没办法,谁叫今天日头好,晒得人暖烘烘的,一舒服,小脚丫都要翘起来了。
林巧儿动作和声音都很温柔:“好呀,一会儿娘给你煮小芋圆吃,想吃吗?”
“想吃想吃!我要吃红糖的!”
“没问题呀。”
今天在集市上幸好买了红糖,煮一锅红糖蛋小芋圆,全家都能喝。
“巧儿,这有南瓜!”听见林巧儿要煮甜汤,成小兰立马道。
秋天的南瓜黄灿灿的,正好用来煮南瓜甜汤,这也是成家人在秋冬最喜欢喝的糖水了。
“什么叫甜汤?”胖婶好奇地问。
成小兰笑着给她解释:“我也不知道怎么和你说,甜汤也叫糖水,有很多,巧儿最拿手了,一会儿你喝了就知道了。”
胖婶实在好奇,点了点头。而她们手中的泡菜也腌得差不多了,小兰那边一共腌了三坛,胖婶腌的更多。
“谁知道我能成功不,索性家里的坛子多,我多整些!”
在最后一个坛子封口的时候,成小兰似乎看见胖婶有个地方弄得不对,但是她想说的时候已经来不及了,倒了白酒封盖子,就没法挽回。
成小兰只好把想说的话咽了回去,没办法,做泡菜就是这样,都得出上几回错,总结经验便好了。
泡菜腌好了,两个崽子的头也洗好了。正巧成婆子刚回来,给两个崽子擦头发,林巧儿就去厨房准备煮甜汤了。
成老汉没多会儿也兴致勃勃地冲了回来。
“都找好了!村长帮咱们把修房子的人都找好了!”
全家人一喜,成婆子连忙问道:“谁啊?多少人?”
“十几个吧,说是盖房子的老伙计了,我去看了下人家之前盖的房子,都挺好!价格也公道!就他们吧!”
“那啥时候动工?”
成老汉:“日子也看了!就后天动土!”
“后天吗?后天四郎回来呢。”林巧儿道。
成小兰也道:“谢安那天说三天后休沐,估计明天就到。”
成老汉大笑:“那感情好啊!那咱们家可是要马上团聚了!”
成婆子:“买只鸡!咱们家一起吃一顿!”
胖婶一听就乐了:“买啥!家里有,杀我家的!”
“那可不行,我们要给你钱的!”
“哎呀一只鸡罢了!客气啥!”
昨日,成家人已经和胖婶谈好,住在这边,一个月给二两银子,在冀陵镇已经算是比较高的收入了,胖婶家自然也乐得,所以待人就格外大方些,不过这事情也看人,要是住在别人家,这份热情和大方也并不是说一定的。
总是成家人都很喜欢他们家,以后大家低头不见抬头见的,关系好一点儿总是没错的。
于是成家也没客气拒绝,只是今天买的肉啊,粮食、调料,都直接倒进了胖婶家的米缸和罐子里面,胖婶瞧见了,也心领神会的笑了笑。
人和人之间,有时候也没有那么多精明的账算。
林巧儿在厨房里煮甜汤,下午成小兰原本准备扯面吃,正在揉面,谁知院外忽然传来了一阵马蹄声,似乎有些急,有些赶。
全家都对这种马蹄声很是敏感,转头看去,就看见一个身材高大的年轻小伙骑马而来,成婆子心中一喜,立马望向厨房,他们自然都认出来了,这挺拔的身姿,不是谢安又是谁?
成老汉刚要迎上去,成婆子朝他摇头,两人心领神会,没有大声喊人,而是走出院外去迎。
“来了?小兰在厨房。”
成婆子的话声音不大,谢安已经下了马,听到这话之后一愣,随即也明白了娘的意思。
“路还好走吗?”
谢安笑道:“还行,冀陵镇我来过的,进来打听一下就知道了。”
“那就好,快进来歇歇。”
谢安应了一声,只是视线从进院门开始就看向了厨房,成婆子笑道:“她盼着嘞。”
谢安眼神柔软下来:“我先进去,一会儿过来陪爹娘说话。”
“去吧去吧。”
几人在院子里说话声音都不大,专心在厨房做饭的成小兰自然也就没有听见,身后不知何时靠近了一个高大的阴影,等她反应过来的时候,腰间忽然就多了一双有力的胳膊。
“下午吃面吗?”
成小兰手中的面条差点儿都要甩出去了!!!
等回头,震惊和喜悦自然是溢于言表的。
“你回来了……?”
她一开口,脸颊就投下了一片粉色,其实自从她会说话以来,一直都稍微有点不适应,尤其是面对谢安的时候,这种不适应会放大。
那日重逢,他们只是简单说了寥寥几句,加上夜色遮掩,她脸颊的红晕也就没有人看得见。
可是现在……
谢安也有些疑惑,羞什么?
不过很快,成小兰就调整了过来。
“吃了吗?”
谢安看眼她身后:“还没,你们吃啥我吃啥,别单独做。”
“好,那你先去陪爹娘说说话?一会儿饭菜就好了。”
谢安嗯了一声:“好。”
等人走后,成小兰长舒了一口气。相比巧儿和四弟,他们的相处方式可能要更平淡一些,在平淡的三餐中度过每一天,但是这就是她想要的生活,于是小兰看着案板上的面团,临时决定,今晚还是吃饺子吧。
现掐的韭菜切碎,放点盐巴杀出水分来,磕上几个鸡蛋打散,韭菜鸡蛋馅的饺子是谢安的最爱,另外今天还买了肉馅,猪肉大葱的荤馅也准备了一份,有开饭馆的经验,这些对她还说都不是难事,很快,一百多个白白胖胖的饺子就包好了。
胖婶进来后还惊讶了一瞬,“哎呀,包饺子?不是吃面吗?早知道包饺子的话我就给你帮忙来了。”
成小兰耳根是红的,若无其事地道:“没事,我看韭菜是现成的,弄起来快,已经包好了,马上烧水煮。”
谢安在院子里和爹娘说话,听见那边的声音,唇角不自觉地勾了勾。
饺子煮好了,一盘盘热情腾腾的饺子配上一盘蒜泥拍黄瓜,全家人围坐一起,胖婶家的院子很大很宽敞,还有一只小狗在附近跑来跑去摇尾巴。
刚出锅的饺子看着就让人食指大动,素馅的咬一口,韭菜的鲜嫩汁水激发出来,混合着嫩黄色的零星蛋花子,有一股说不出的香味,饺子皮厚薄刚好,又香又劲道,而猪肉大葱的肉香也不甘示弱,肉馅上劲后成了一个肉团,不松散也不肥腻,一口下去还能吮到汁水,让人只顾得上吞咽,再也顾不得其他了。
谢安喜欢吃辣,他的醋碟还放了一大勺的油辣子,蘸一下,一口一个。
成小兰在旁边看着他吃,比自己吃了都满足,而全家人也替他们开心,在一边默默的看着。
胖婶忍不住看了那油辣子好几眼,这是小兰从临安县带过来的,大抵是看出胖婶的喜欢,小兰也大方地表示可以教她,胖婶感激不已,都不知道说什么好了。
要知道,这随便一样都可以说是门手艺了,很多人把这个看家的手艺咬的很紧,别说无偿教给别人了,就是给钱也不一定愿意。
这也越发坚定了胖婶要和她们一起好好做生意的决心。
饭后,林巧儿的甜汤也做好了,当成家人坐在院子里歇凉,喝着这一晚甜丝丝暖烘烘的甜汤时,才终于意识到,他们是多么的想念这个滋味,这碗甜汤早就融入道了他们的生活中,是甜蜜的滋味,也是家的味道。
胖婶家尝过之后,也大为惊人,除了胖婶家十六岁的女儿之外,还有一个小儿子,今年不过也才六七岁。
在冀陵镇糖是罕见物,六七岁的男娃更是难得才能尝到一回糖的味道,自然是恨不得将碗抱起来舔。
林巧儿笑着道:“喜欢的话以后就经常煮吧。”
胖婶大吃一惊:“使不得使不得!这糖多贵啊!使不得。”
林巧儿:“我本身就是做点心的,这糖再贵我也得买呀。”
胖婶:“那你也是想继续做这门生意?”
林巧儿点了点头。
“那是不是需要很多糖?”
“对,但是也没办法。”林巧儿无奈笑道。
很少说话的陶大哥开口了:“要糖的话,其实也有省钱的法子。”
林巧儿忙问:“什么法子?”
陶大哥:“咱们这边盛产甜菜嘛,之前有人说可以用甜菜制糖,但是这法子不知道咋做的,要是你想,可以试试。”
听起来,虽然这有点难,但是也不失为一个能尝试的好法子,林巧儿笑着道:“好!谢谢陶大哥。”
胖婶:“这么客气干啥!”
幸而,胖婶家的空房间多,否则这一大家子来了,还真是住不下。
林巧儿带着儿子女儿睡,老两口住一间,剩下一间就给小兰和谢安,喝完甜汤天色也差不多黑了,全家人都各自回房歇了。
成小兰的心,也再次悬了起来。
不过好在,谢安的好处就是会化解她的所有尴尬。
“你先洗,我铺床,我身上脏,一会儿再去好好洗。”
他语气波澜不惊,轻而易举就抚平了成小兰的紧张,仿佛,他们是日日相见的夫妻,而不是分别了半年。
她很快洗好,就钻进了被窝。
等谢安回来的时候,她都有些昏昏欲睡了。
她原本以为谢安与她的想法一样,两人疲累了这么久,会静静的睡着,只是……她并不知道,暴风雨之前往往才是宁静的。
小兰闭上眼时,忽地就感觉到身上一重,再一睁眼,一股压迫力迎面而来,她不由自主地睁大了眼,一张熟悉又陌生的脸庞靠近,像是压抑了很久很久的情绪也喷涌而出。
“小兰……”
成小兰的脸又红了。
“你那天是怎么喊我的,再喊一声。”
成小兰恍惚半晌,才意识到他说的是什么。那日她过于激动,完整开口第一句话,是他的名字。
原本她以为谢安没意识到,没成想,他注意到了,也都记得。
【旧笔记小说网】JIUBIJI.COM