馆外，彩虹门、气球人和红灯笼格外引人注目，渲染着活动的气氛，一些比赛赞助商家，在宣传自己商品也同时，也让现场变得丰富多彩、热闹非凡。
进入场馆后，何美丽找到那天接待她的李娟，在李娟的安排下，领取了组委会统一定制的围裙、帽子和胸牌等，接下来就在候场区等候。
旁边是一块是幕布围起来的区域，李娟说里面就是布置好的比赛区域，比赛时才会开放。
环顾四周，打量着参赛对手，以女性居多，女性里又以中年妇女居多，还有的男选手看起来油光水滑，一副胸有成竹的样子，何美丽感到一种无形的压力，毕竟人外有人，天外有天。
赵宇凡作为何美丽的亲友团，四处溜达了一圈后小声告诉她：“我刚才远远看见他们在安排食材，就是些黄瓜茄子、猪肉牛肉之类，没什么特别的。”
何美丽点点头：“这些我基本都会做，就看到时什么食材合适，就怕缺这样少那样，那想好的菜都不一定做得了。”
“我看种类还是非常多的，有没有想好做哪两个菜？”
“想是想了几个，到时看拿到的食材，荤的我想做糖醋排骨，还不知道有没有排骨？”
陈洁啧啧两声：“糖醋排骨，我的最爱，不知道比赛完后能不能尝到一块，嘻嘻……”
何美丽被她逗笑了：“尝不到也没关系，这里吃不到，出去后我请你俩吃，别跟我客气哈，客气就不请了，哈哈……”
“好，就冲这一点，我也去帮你搜集些情报。”陈洁说着冲他俩做了个鬼脸，就四处溜达去了。
何美丽趁着空闲，将头发束起来，把围裙和帽子都穿戴上，整个人看起来清爽利落很多，看到赵宇凡呆呆的样子，轻轻一笑：“我看起来像不像个厨师？”
赵宇凡趴在椅背上，眯起眼睛点点头，又摇摇头：“像个漂亮厨娘，对，就是厨娘，这一穿戴上还真像那么回事。”
说着他站起身，走到何美丽身旁，何美丽不知道他要干嘛，心一下子就“咚咚咚”狂跳起来，人也僵住了。
赵宇凡并未注意她的表情，只是伸出手，轻轻地将她耳畔的一缕头发塞进了帽子里，柔声说：“别让这散落的头发影响你发挥，这样就很好。”
何美丽轻舒一口气，尴尬地四处张望，嘴里嘀咕着：“陈洁去哪里了？怎么还不回来，也不知道有多少人参赛？我看着还挺多的。”
“怎么？未来的食神，紧张了？我可等着膜拜呢，管他多少人，反正我们只信你。”赵宇凡语气轻松地安慰着，想让她也放轻松。
陈洁小跑回来道：“美丽，比赛快开始了，我打听到今天的参赛选手一共三十八名，听说有些报了名却没来，加油啊！”
正在这时，李娟过来通知大家比赛要开始了，准备跟她去抽签。
“抽什么签啊？”有选手问。
“是啊？”
李娟解释道：“是抽你们的台号，一会儿取食材也跟台号有关，台号靠前的第一批去选食材，台号靠后的则第二批取食材。”
“这么大地方，一起去取不就行了，还分先后。”
“这还讲运气了，先去的把好食材都领走了。”
选手们听到这个规则，纷纷表示着不满。
也难怪，食材就那么多，先去的肯定占到了先机，这样一来，不确定因素就凭空增加，有些提前做好功课的，不一定能按计划行事了。
李娟礼貌地笑笑，平静地说：“大家不用担心，食材都是足够的，因为食材台面狭小，人去多了拥挤，所以只能分成两批，大家跟我去抽签。”
何美丽倒是无所谓，毕竟游戏是人家的，规则当然也是人家说了算，报怨能有什么用，到时随机应变吧。
“美丽，加油啊！祝你抽签好运。”陈洁一脸虔诚，只差两拳相握替她祈祷了。
赵宇凡朝他竖起胳膊，比了个加油的动作！
看着抽到的台号，何美丽轻叹口气！
关于抽签这种事，运气好像是靠不住的，何美丽深觉一定是重生这件事，拼尽了她所有的运气，每次抽签都手气不佳。
二十七号，何美丽苦笑，这不是妥妥的第二批吗？
比赛区的幕布已经撤去，几十台厨台摆放得整齐有序，均是双炉双灶，一炖锅一炒锅，其余的油盐酱醋、筷勺碗碟也都俱全，不够的还有专门的桌案上可以自行去取。
看来组委会确实是认真的，赞助商家也是认真的。
按台号找到自己的厨台，何美丽微笑着向陈洁和赵宇凡比了个ok的手势。
陈洁叹口气，直抒胸臆：“美丽肯定是早上出门没好好洗手，这手气，先机没了，排骨肯定也没了！”
赵宇凡白了她一眼：“咱们未来的食神拼的可是实力，才无所谓运气不运气呢！我看好她！”
“嘁！你当然看好她，这谁不知道啊！看看，在这些大厨里，咱们美丽可是最亮眼的一个。”陈洁说着也是一脸自豪。
赵宇凡听了持续傻笑，一眼不眨地盯着心中的女神。
主持人宣布了比赛规则，正式比赛时间为一个小时，取食材每人限定两分钟，不计入比赛时间，这一关考验的是食材搭配、刀工、摆盘、色香味等等。
听到号令，第一批二十人争先恐后向食材台冲去，有人还因为脚下不稳，摔了个大跟头，尴尬地爬起来后，一瘸一拐去取食材。
何美丽暂时化身吃瓜群众，为那人感觉不值，有啥好跑的，都在第一批了有什么好急的，这样子，那她们这些第二批的还要不要活？
一阵风卷残云、你争我夺之后，食材台安静了下来。
终于轮到了自己，她可不会不顾形象地飞奔过去，可看到身边的选手一个个不讲武德，像兔子一样“嗖嗖”而过，也不禁慌了一下，加快了步子。
果然不出所料，别说排骨，猪肉牛肉都没了，何美丽当机立断，打破原有计划，抢拿了仅剩的茄子和三个鸡腿，心里暂时松了一口气。
主料有了，还得找配菜，青红椒，小米椒都是剩下的，不管了，有就不错了。
大家都知道鸡腿不好料理，做不好就又柴又腥，她脑子里快速思索着合适的菜肴，一转眼便看到了青柠檬，瞬间就有了主意。
想了想，又拿了大蒜、香菜及葱姜这些必不可少的作料。
回到料理台，分别做什么菜，心中已有底。
随着主持人令下，计时开始，选手们各显神通进入紧张的烹饪。
何美丽来不及理会别人，专心制作自己的菜肴，她首先将鸡腿洗净，加入葱姜、料酒放入炖锅里煮。
煮鸡腿的时间刚好用来处理茄子。
茄子粗胖、鲜嫩，去头尾后一剖四半，去除中间的瓤子后切成厚片，放入淡盐水浸泡，青红椒切丝，大蒜分别切粒切片，两样菜都需要，香菜和小米椒也切好备用。
接着为茄子调了个红烧料汁，又将茄子捏干水份，拌上淀粉。
准备好之后，烧锅倒油炸茄子，炸茄子讲究火候，先后炸了三回，这样做出来吸油不多，还特别酥脆。
何美丽看看时间，才过去二十分钟，准备先做鸡腿，为保证才出锅的口感，最后再做茄子。
她用筷子戳了戳炖锅中的鸡腿，已无血水，捞出后过了遍凉水，这样的鸡肉皮脆肉嫩，戴上一次性手套，将鸡腿撕成条，再用小米椒、香菜、蒜片及柠檬，加入适量调料拌成凉鸡。
这道菜在当下还极少出现，未来却是人人喜爱的，大名鼎鼎的傣味鬼鸡，俗称手撕柠檬鸡，用柠檬代替酸醋就是何美丽的秘密武器。
为了装盘好看，取食材的时候还顺走了两小朵猫儿兰，此刻放在盘边点缀这手撕鸡最好不过，再加上红色小米椒和翠绿香菜点点相衬，看起来也是浓淡相宜、赏心悦目。
主持人提醒还剩二十分钟，周围立刻传来几声哀叹！
时间还早，何美丽悄悄环顾四周，发现好多选手的厨台都是一片狼藉，相比自己的已算整洁有序了。
刚才专心做菜，没发现周遭一片乱麻麻，有打翻东西正被迫善后的，有不小心切破手指紧急包扎的，有切废食材暗自懊恼的，有炒糊菜肴正冒青烟的，居然还有才开始切菜的……
不会吧！这么慢！之前干嘛去了，难道比着赛还摸鱼吗？
正纳闷，身后不远处传来一声惊叫，紧接着四面八方的尖叫声、卧槽声。
何美丽转身一看，原来是一位大姐的油锅着火了，她被吓懵了，竟然倒水进去，火没灭还导致油花噼里啪啦四处飞溅，旁边的选手都不知所措地跳开了。
何美丽眼疾手快，抓起一块抹布冲过去，展开后扔到了油锅里，火瞬间就灭了！
虚惊一场，大姐因危险操作当场被取消了比赛资格。
果然，业余的，免不了一阵鸡飞狗跳，看来，无论什么比赛，心理素质都是杠杠重要的。
何美丽被主持人表扬了几句，返回自己的厨台，心想，这大姐是切土豆条进来的吧！
唉！不管他们了，准备炒茄子吧！
这个菜肴何美丽做过多次，已经烂熟于心，炸好的茄子用青红椒、蒜粒和红烧料汁快速翻炒、收汁装盘，盘边还切了几小片薄如蝉翼的柠檬片，拼成品字型作点缀。
色香味俱全的红烧脆皮茄子便成了，酱红油亮、外酥里嫩、香气四溢，惹得旁边的选手纷纷侧目、羡慕嫉妒表情复杂。
收拾好自己的厨台，何美丽便举手表示自己已完成。
菜肴被贴上编号，送上了评委席。
何美丽冲着不远处的赵宇凡和陈洁笑了笑，等待着最终的结果。
【旧笔记小说网】JIUBIJI.COM