金素去村外小路摘完薄荷叶儿，刚回到家中，便听到灶房里传来了动静。
于是乎，她便急匆匆地赶了过来，想看一下究竟是怎么回事儿？
当然，她倒不是担心家中会遭贼什么的，就这一穷二白的家底儿，贼来了估计也会走空。
她担心的是，怕有鸟儿飞进灶房，不论是在灶房里拉了，还是在它们去啄了自己盖好的豆芽儿，那都是麻烦事儿，收拾起来更让人头痛。
不过，她却没想到，灶房里的动静居然是自家阿父发出的。
金素说话时的语气，都有几分无奈。
她之前已经千叮咛万嘱咐，让阿父他莫要进灶房，结果他竟还是未曾听从。
金木匠听了女儿的话后，心中就不由得生出些心虚之感来。
女儿管的实在是太严了啊！不敢抬头去直视女儿双眼的金木匠，目光自然就放在了那装满菽的箩筐上。
他心中一动，忙指着那竹箩筐问道：“素素，现在并非种菽的季节，你为何要在箩筐里放些菽苗呢？“
”而且，不把这菽苗种在土里，只泡着水，它们定然是长不大的！”
金素顺着金木匠手指的方向，看到了自己发的豆芽儿，她这心里自然就明白了缘由。
原来，阿父把自己发豆芽儿的行为误认为是在育苗？
金素不由得发笑道：“阿父，那豆芽儿……菽苗儿不是要种的，女儿准备这些，只是想将其作为菜来吃罢了。”
说罢，金素又去比了比豆芽儿的长度，现在长得还是有些短了，须得再等上一日。
“这……这菽苗儿居然可以当菜吃么？”金木匠神色微讶。
金素点头道：“是啊，阿父，这些菽苗儿不仅仅能吃，味道还很是不错呢。“
”我刚刚看了一眼，现在这菽苗儿长得还不够高，阿父明日便能尝到其滋味儿。”
听了女儿的解释后，金木匠才突然想起来，既然那长大了的菽叶儿都能做菜吃，这更嫩些的苗芽儿，自然也是可以的。
家中菜蔬不多，女儿她能想起用菽苗儿做菜，也不失为一件好事儿……
就在金木匠在心底儿盘算的时候，金素直接上前，轻轻地把金木匠给推出了灶房。
“阿父，既然您已经知道了这菽苗儿的缘故，便快些回屋躺着去吧，莫要太过劳心劳神才是。”
金木匠心知女儿的好意，因而他也只能无奈摇头，对她叹道：“素素，你啊……”
第二日的朝食，金木匠果真吃到了一道新的菜肴。
那发好的豆芽儿，金素直接取了一半儿，用热水焯了一遍儿，去除其豆腥气。
紧接着，她才拿了葱，韭作辅料，浇上化好的盐水儿，拌好后，又滴上几滴她提前挤好的薄荷汁儿，一道爽口的凉拌豆芽菜，便被她端上了桌。
那盆发好的豆芽儿，朝食金素做了一半儿，夕食她又做了一半儿，便不剩什么了。
金木匠自然吃得很是开心，不过，他对女儿不留些菽苗儿，待过几日再吃的行为，有些不解。
于是，他便直接开口问了出来。
金素听了后，便指着盘中剩下的豆芽儿解释道：“阿父，这些菽苗儿从泡水到长芽儿，三四日的挑来食，才是最好的。“
”时间短一些的，芽儿还没长开，吃起来就有些不尽兴；若是放得久一些，苗儿长得太长，嚼起来则如树根，失去了菽苗儿的滋味儿。“
”阿父若是想吃，女儿再发一些便是，不需要存放太久。”
金木匠这才若有所思地点了点头，原来竟是这么个缘故么？
“既然长成了苗儿就不能食用，叫它菽苗儿倒有些名不副实了，素素不若叫它菽芽儿好了。”金木匠沉思片刻后，开口对女儿建议道。
金素没想到，自家阿父居然会给出这么个建议来，她的神色甚至有些惊喜。
要知道，她早就叫“豆芽儿”叫得习惯了，这几日天天叫“菽苗儿”，好几次她都差一点儿就说错了。
中途更改，简直要把她的舌头都折腾地打了结儿。
现在阿父自己提出，要将其改名为“菽芽儿”，虽然说和“豆芽儿”还有些差别，不过到底顺嘴了些。
“阿父的建议，真的是再好不过了。”金素笑着开口应道……
金木匠被拘在院子两日后，终于得了女儿允许，能出门儿干活去，他这心情很是雀跃。
这可是之前从未有过的感觉！他第一次发觉，自己竟然那么想念田地……
因着病了好几日，地里的活儿落下了许多，有几块儿菽田里的草，都快有小臂那么长了，金木匠自然要在地里多下些功夫。
从天刚蒙蒙亮，他便背着锄头下了地，至于朝食，则被他推迟到了快正午之时。
为图方便，这几日都是金素在家做好饭食后，用小筐儿装好，提到田间，让金木匠吃完后，自己再提回家去。
就这么一来二去的，金木匠吃的那略显独特的饭菜，自然就落入了村人的眼中。
有那同他相熟的，自然就开口询问了起来。
金木匠正不知该如何夸赞自家女儿，眼下有人问，岂不是个大好时机？
经金木匠这么一宣传，很快青山村的人都知道了，他家金小娘以菽芽儿做菜之事。
金木匠面对一同下地的村人，也不吝啬，让他们尝了一两口菽芽儿后，他们这心中就有了计较。
金素很快也从自家阿父那里，得知了此事，她眼睛一转，眨了眨眼，便计上心头。
自己先前还在发愁，家中太过穷困，没有来钱的门道，这不，赚钱的法子不就上门儿了么？
她暂时做不了旁的生意，在青山村卖卖豆芽儿也是可以的。
金素把自个儿的想法，和金木匠提了一句。
金木匠听闻后，神色间却有些犹疑：“素素，这菽青山村每户人家都有，发菽芽儿也不是甚么难事儿，真的会有人买么？”
金素却只对他笑了笑：“阿父莫慌，成与不成，且让女儿试试再说。“
”不成的话，咱们再去想旁的法子，可若是成了的话，家中也算是有个进项不是？”
金木匠听了这话，便也只能点头同意了下来。
左右这法子都是女儿想出来的，他只需要在一旁搭把手就行。
实在不行，他多几份儿木匠活儿，家里也能支应地下来。
金素之所以会有这么个念头，除了村中人皆已经知道，她家新出了一种可食用的菜蔬外，便是豆芽儿这生意说起来，其实算是一个稳赚不赔的点子。
她在现代时曾听人说过，一斤黄豆可以出十二斤到十五斤豆芽儿，而绿豆则更多。
这个时代的菽不是什么好品种，就算品质再怎么不过关，一斤菽也是能出八斤豆芽儿的吧？
她完全可以把价定得低一点儿，薄利多销嘛。
时下村人大多数都没什么钱，但是他们家里都有多余的菽啊！
这其实说来，也是有缘故的。
一来是因为，菽的产量普遍都要高于粟和黍；
二来则是由于，菽吃起来不消化，大家下意识地就会避开，到最后，这菽自然会存下来许多。
她不说银钱，完全可以用菽来交换，一斤菽换五斤豆芽儿，她也有赚头儿。
至于她阿父担心的，村人自己都会偷师，自家发些菽芽儿用来吃，她并不觉得是什么大问题。
因为，只要她们自己去发豆芽儿试试，便会知道，这看起来简单的步骤，其实也会很麻烦。
仅仅是每日浇水，都要记住不能忘，否则发出来的豆芽儿，品相和味道都会很不好。
还有一点儿，豆芽儿并不能像旁的菜蔬一样，现摘现吃；同时，发好了的当天若是不能吃完，豆芽儿又会变得不新鲜……
这么一个劳心劳力的事情，她们做过一两次后，便会明白从她手里买是最好的选择。
金素既然下了决心，要做这豆芽儿的生意，她便先从自家已经发好的豆芽儿里，挑了一小半儿装在陶盆里，去了左邻许三娘子家。
许三娘子本来正在院里喂鸡，听到大门口传来声音后，便朝树下的大儿媳张氏使了个眼色，让她快去开门儿去。
张氏放下手中的活计，开了门闩儿，直接把金素给迎了进来。
许三娘子看到金素后，脸上满是诧异。
“金小娘怎么来了？快坐。”许三娘子招呼她道。
金素将手中的陶盆，直接交给了身旁的张氏，然后才开口笑道：“许三娘子，我今日是来向您道谢的！多谢您之前帮我看顾我阿父，我带了些菜蔬来，给您尝尝鲜儿。”
从金素把陶盆递给张氏后，许三娘子就在悄悄张望，似乎想看一看那盆中究竟是何物。
张氏就直接多了，她低头看了手中的陶盆两眼后，直接惊喜地开口道：“君姑，这是菽芽儿！嫩嫩发菽芽儿呢！”
许三娘子闻言，忙走到儿媳身旁，从她手中夺过陶盆，就要递还给金素：“金小娘，三娘子我当时只随手帮了个小忙儿，哪里又值当你送礼上门儿？”
金素推拒道：“瞧您说的这是哪里话？这些不过是些再稀松平常不过的菽芽儿罢了，哪里又算得上是礼物了？许三娘子若是不收的话，莫非是嫌弃么？”
金素把话说到了这个份儿上，许三娘子也只能收下这份礼。
只见她把那陶盆，再次交到了儿媳手上，让张氏先去把菽芽儿放去灶房，尽快把陶盆还给金素，免得耽误金素的时间。
张氏退下后，金素这才道明了自己另一个来意。
“三娘子，先前因为我阿父的病，家中实在是困顿，所以说我才想了个法子，打算在村中卖些菽芽儿，赚个几文钱花。‘
’只是，我年岁尚小，见识不足，这便来请教您了，许三娘子到底年长许多，见识也比我要广博些，您觉得可行否？”
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