“丫头,这煎饼卖得好,明天还行不行?”眼瞅着快要中午了,二叔用仅剩下的材料给他们自己摊了四个饼,刷上浓浓的甜面酱。
这会子赶回家吃就太迟了,就随意应付点。
宋思意狠狠咬了一口,内心想着要是有辣酱就更好了。
暂时放下这个想法,宋思意认真回答二叔的问题,“这东西还新鲜着呢。不至于一下子就没人买了。只要我们想尽办法,给咱们的煎饼折腾出花样,还愁宋氏煎饼打不出名堂吗?”
宋明晏也刚好回来,脸上透着笑容,“爹娘,思意,咱们这饼卖的怎么样?”
二婶也不直接回答,直接掀开了盖子,将空空如也的罐子给宋明晏看。
这一上午,就卖空了。
四个人决定打道回府。
家里人已经等候多时了,但他们心中本来也做好了准备,不一定能卖得出去多少。
毕竟开张第一天嘛。
然而,看到卖光了的货箱,大家还是惊喜到了。
“老二,都卖完了?”老宋头震惊的看着空了的罐子。
老二笑呵呵点头,不由得瑟,“卖得好着呢。他们说让我明天还去,他们还要买。”
“这可了不得了。”老宋头高兴地说。
二婶从怀里拿出了荷包,打开来,递给孙氏,“娘,这是今天赚的,您数数。”
众人团坐在一起,看着孙氏数钱。
五个一拢,十个做一堆。
很快就数好了。
竟然有三百五十文钱,可以换足足三钱多的银子。
老大一个月也就是一钱银子啊。
虽然这三百多文里头有一部分是成本费。但是甜面酱、野菜什么的都是他们自己采的,还有做的,不值几个钱。也就是鸡蛋本身就可以拿来售卖。
仔细算算吗,净赚都有一百多文。
“霍,赚了这么多呢?”大家的眼睛瞪得大大的,不敢相信。
宋思意靠了过去,拉着孙氏,“奶,这下你相信我了吧。”
孙氏拉着宋思意的手,呵呵一笑,“你奶啥时候不相信你了。”
“咱们鸡蛋没赚几个钱,加鸡蛋是两文钱,五个鸡蛋才能从里面赚一文。所以加的人多。今个。有好些人想要吃。不过早早就卖光了。”宋二志说道。
“价格实惠,才有人想来吃。”老宋头沉思道。
这都是宋思意和大家商量好的。
原本大家想要把鸡蛋提到三文钱卖的,但是宋思意觉得不好。
现下,还没什么销路,若是价格还高,岂不是让许多想吃的人望而却步了。
面饼本来也就赚了钱的,鸡蛋就没有必要非要赚那么多了。不如让利给客人,反而能让他们觉得实惠,过来尝尝呢。
“奶,鸡蛋根本不够呢。我瞧着咱们自家的鸡蛋根本遭不住我们这样卖。”
“那你怎么想的?”孙氏看着宋思意就知道她又有鬼主意了。
“我想着,收一些村里的鸡蛋。就跟关系好的隔壁赵婶家收好了。也省的他们自己去镇上卖。让他们给咱们价格实惠点。然后我们再想想别的馅料。”
宋思意提出这个想法,自然是有原因的。
隔壁赵婶家的男人高伯,前几日去山里,不小心摔了。恐怕这几日都没办法去赶集。赵婶也要照顾高伯。
这就是一举两得。
爷爷点点头,“没错。这鸡蛋他们去赶集也就卖两文一个。现下他们就不用去镇上了,省下脚程。我们便让他们稍微便宜一些卖给我们。五个鸡蛋八文。”
“好,那儿子一会儿就去谈谈。”总算说得上话的宋三志说道。
高兴完,就要继续做事了。
明日去卖饼的是二叔和三叔。
省得三叔不熟悉,手忙脚乱。
宋明晏也打算跟去。
其他人则待在家里,抓紧时间做馅料。
很明显昨天准备的不足,本来可以卖第二波的。现下又是入冬的时候,也不需要担心东西会坏。
两位叔叔打算明日上午去集市卖,下午去官道上卖。官道上多的是引来送往的客商,购买力不容小觑。
而宋思意也开始琢磨辣酱和脆饼了。
这两样也是煎饼的灵魂啊。
脆饼好做,就是擀成面皮,炸过就行。三房的姐姐宋思慧被宋思意拉进了厨房。
村里的孩子,尤其是女孩,都早当家得很。
宋思慧才比宋思意大上一岁,但是三婶教得早,也很会下厨了。
“好姐姐,你瞧着,就这样做。”
宋思意将面皮扔进油锅里,炸至金黄取出放在盘子里。
宋思慧看着都眼皮跳,没办法,这么一大盆油,谁看了都吓得慌,太贵了。也就是宋思意这么乱来,家里人不说她。
“炸到这个程度就可以捞出了,放在这个架子上。”宋思意在锅上放了一个木制的板子,都是镂空的,方便脆饼的油可以往下沥。
“看明白了。”宋思慧点点头,“这要做多少?”
“先把这团面都做了。”
交代完姐姐,宋思意看是研究辣酱。
其实去年在货郎那里她倒是见过一些辣椒。
她还用自己做的玩意换了过来,又在山里找了个位置种下。本来十月就该成熟了,她前段时间去看,似乎还欠些。
这下刚好去看看了。
“你又要去山里?”谭氏皱了皱眉。眼看入冬了,山里的野兽没粮食吃,一个小孩子怎么好随便再跑进去。
“可是我当时在里面种了点辣椒,想着去收了。”宋思意眨巴眨巴眼睛,“就种在外围,我不进老林子。”
“那也不能你一个人去。”
眼下家里人忙得热火朝天,都在做干豆皮和甜面酱。
谭氏纠结了一下,去找了宋三志,“她三叔,丫头想去一趟水肥坳,你能同她一道去吗?”
宋三志看了一眼宋思意,马上应承下来,“等我换个鞋,马上来。”
两个人晃荡晃荡就进了山里。
宋思意是山里的常客,几乎都快要把山里摸遍了。
左拐拐,右拐拐,终于来到了水肥坳。
宋思意看着郁郁葱葱的小辣椒,不由心喜。
人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。
这都入冬了,这小辣椒在这山里反而长得这般好。
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