第71章 路边酸梅汤

    “所以你就这样回来了。”老桑和桑煜面对面坐着, 进行男人之间的对话。

    有些堵得慌,但老桑也只能尽量平和些来场男人之间的对话。

    看着自己家里已经三十岁的独苗苗,愁啊。老桑抬头看一眼, 欲言又止,孩子大了不能骂,说两句人就跑了。虽然他现在没有正经工作,但是他每个月有民宿的稳定收入, 算算也有一万多, 虽然不稳定了一点, 未知了一点,但多少也算是有个营生。

    但他现在又回来了, 蹲在家里,唉, 怎么说呢。

    虽然对自己的宝贝儿子一向有天然的关爱与珍视, 但每天在家里啃老, 老桑还是觉得自己呼吸有些不畅,他试探着问,“你对未来有什么打算吗?煜啊,你也大了, 是不是也要考虑一下以后成家的事情, 这男人没有一份事业总是不成的。”

    “民宿里你那投影仪,洗衣机什么的都是新买的呢, 不要了?”

    “放民宿里给客人用,房价还能稍微涨个十五二十的。”

    “回来才多久, 又要蹲家里了, 什么时候有个正经营生?”

    说到这里他又急忙找补了一下, “我的意思当然不是说你的民宿改造不算事业, 但按照你之前打算,每天看着房子也算是有个事情做做不是。要么,你考虑一下,在网上开个网店也行?”

    “最近这两年肯定很多明星的粉丝过来打卡,招呼他们有点麻烦,我实在不想回答有关明星的问题。”桑煜自顾自扣着手,也不直接回答老桑的问题。

    他还能怎么说,说自己想要去影视城附近,不知怎么的,桑煜就感觉说不出口。

    老桑和徐女士对视只有苦笑,真真是摊上一个天魔星。可又真的担心儿子真的从此每天在家里宅着闭门不出,只能拐弯抹角地劝着。

    “我们对你的要求也不高,至少找一份工作每天出去,这样出去和人说说话也挺好的,这人一直在家里闷着也是不行的。”徐女士想了想,竟然冒出来一个想法,“要不,你去我们厂里当保安去,这样我们还能一块出门,厂里还包吃包住。”

    这提议,绝对是妈妈才能想出来的完美想法,桑煜一时不知如何应对,心里深处的想法下意识就从嘴边滚了出来,“那我还不如去影视城附近卖盒饭去,就凭这上过节目的手艺,卖盒饭还有得赚。”

    哎呦,我这张嘴,真是没个把门。

    “好主意。那就这样。”徐女士一锤定音,“刚好你表姨在影视城附近有家小农家乐要转租,之前就是做饮食的,你接手刚好,连装修都不用重新弄了,直接上手就行。”

    徐女士越说越是激动,卖盒饭轻松啊,找个村里的小年轻一起跟着桑煜出去,两个人还能有个照应,做个两餐,觉得累做个一餐就行。做饭也算是孩子的兴趣,还不用动脑,人来人往也有点烟火气。还能锻炼身体,简直是一举多得。

    徐女士高涨的热情让人有点害怕,桑煜下意识往后退了两步,试图和自己的母亲打个商量,“要不我还是回去管民宿得了,家里的菜地还是要留一个人打理。我只是想要回来享受一下城里生活,我回民宿也可以的。”

    “用不上你,地里那些活儿你做得又不好,你爸会干的。你就去开个店,这样别人找你也有个地方。”

    就算开的店再小,也多少算个老板,说出去不是好听多了。

    徐女士一向是动作迅捷如风,几天功夫把桑煜店的经营许可证都办下来了,店里面的东西都是现成的,就是外面换了一个门头,□□也快得很。健康证是之前小桑说要弄民宿的时候就逼着他弄出来了。

    不过一个星期,竟然这些东西都准备齐了。什么时候办事效率这么高了?不,也有可能是因为他在外面漂久了,有时候反而不适应老家的办事效率了。

    桑煜感觉自己才在家里待了没几天,又背上了行囊站在了门口。桑煜从来都没想过,徐女士对购买房产这种事情竟然做到了如此雷厉风行,她不是从表姨那里转过来了那家小农家乐,是直接买下来了。毕竟那家农家乐说是在影视城旁边,但离那里还有些距离,实在有些偏僻,周围景色也一般,唯一能够称道的大概就是算在路边吧。

    在院子里支个牌子,晚上灯光一亮,倒是路过的人都能看见。只是大晚上的谁还过这乡下地方,所以说是挂着转租两个月了还没找到接手的人。

    徐女士向来行动力很高,这院子不大,大概最多只有七八十平,在城里听着挺不错,乡下地方也就是外面能摆个四五桌的样子,里头拢共只能隔出三个包间,剩下就是迎客的大堂和厨房了,好在厨房够宽敞。

    楼上还有个小二楼,比一般房子略微低一点点,但也有正儿八经三间房,可能想着之前就是为了上面住人下面营业,特意给每个房间都做了卫生间进去,住下桑煜一个并两个员工绰绰有余。

    不过,也为了这点多的装修,表姨在装修上面稍微多要了一些,但徐女士也并没有计较太多,这农家乐,表姨早几年就弄成了国有出让,别看不大,别看偏,但正儿八经是有房产证的。在城乡结合的地方可是独一份的,就凭着这一点,徐女士就咬咬牙给他买下了。

    这儿子大了总要给他留点什么,既然桑煜自己都说了不需要婚房,那他做点小事情的这种院子倒是可以来一个。离家里有些距离,但开车四十分钟也到了,她和老桑都还能稍微照顾一些,又和孩子隔些路,这样相处起来,感情才会越来越好。

    这孩子大了就应该把他放出去了,你愿意放手,反而有条线一直牵在你手上,若你不愿意,那点子联系才算是散了。

    这方面,徐女士一向是想得很开。她就打算着,等到给桑煜找到个伴,她就和老桑一起出门自驾游去,自家这条件,买个小房车也问题不大。她开车,老桑做饭,岂不是美滋滋。

    但是现在当务之急,是送他去接触人。徐女士这算盘打得可好,自己家儿子的样貌,做饭还好吃,当初上的学校也不错,也算是有点聪明,只要到人多的地方,总有能看对眼的。

    只要这餐馆做到有点名气,这年轻人还不是源源不断地来,这就叫山不就我我去就山。

    就这样,桑煜带着霸天被徐女士带到了这家农家乐面前。说是这个星期才开始弄,不过是想要逼着孩子早点出去的说辞。其实徐女士早在半年以前就把院子转过来了,还把餐馆里里外外都翻新了一遍。所有都是照实说的,就是时间上稍微模糊了一下。

    本来想着要是儿子就想要宅在家里,就让老桑过来做主厨,她过来采购,桑煜做收银前台。一家人换个地方换个行当也不错。

    但没想到峰回路转,小桑自己说了要做饭馆,这可不就是瞌睡来了枕头,她精心准备着的店总算不用转租,直接小桑接手。

    桑煜嘴上埋怨了几句,但心里也有点掩不住的高兴。他本来也想着去影视城旁边自己寻摸个店面,准备个月余让所有人都大吃一惊。没想到徐女士一出手,就让他这进度直通结束。

    但他嘴上半点口风没漏,所有人来问,一律口径都是要出去玩一段时间,顺便考察周围市场。

    问就是出去玩了,他还精心准备了打卡游客照,隔个一两天就发一点,彻底落实人一直在途中的影响。

    但人早已悄悄来到了农家乐里。只一眼,桑煜就晓得,这农家乐就是徐女士早早给自己备好的。因为不可能有一家转租的店会如此干净,干净地好像几乎没留下什么生活的痕迹。

    徐女士这眼光,这未雨绸缪,把他拿捏得死死的。

    还不等他感动,徐女士已经把他行李往下一撂,就准备和老桑回去。他们还捎带着给桑煜带来了一个小工,养鱼老周家的儿子小周,只留两人站在原地面面相觑。

    小周咧嘴一笑,“桑哥,我爸说让我跟着你学点手艺,就算没进账以后自己家里也用得着。”

    老周心里其实也有点盘算,这家两个儿子读书都不咋地,这鱼塘肯定是要大儿子主要负责,小儿子也就每年能够分点钱,要是两个人都住一块儿,肯定都会生矛盾。还不如把小儿子支得远些,这样一家人坐下来仍然是客客气气的。

    他也早早就看好了,桑煜一家人都不错,肯定不会藏私,若是能正儿八经学到些什么,也算是小周有造化了。

    小周也是这样的想法,桑煜哥一向都脑子好使,人又挺好,跟着他肯定不会亏待自己,也就乐呵呵地跟着来了。

    他拍着胸脯保证,“小桑哥,你放心,我做饭不行,但是切菜洗菜打扫完全没问题,这些杂事全都交给我做就行。”

    说着放下行李就开始在院子里里外外打扫,连给霸天准备的木头小房子都用清水擦地干干净净。还没开业,桑煜就已经有了一点当老板的感受,怎么说呢,完全被徐女士踩到了七寸,他现在就爱做些不带脑子的活儿,但又觉得这些活儿有点麻烦。

    收拾了一天这事也差不多,里头的家伙事儿都是不锈钢材质崭新的,里里外外虽然是木头家具,木头装饰居多,但只要新看着就是清爽。工商局来检查了一次没有任何问题也就可以准备开业了。

    可这第一天应该卖些什么呢?他们孤零零在路边一家农家乐,就算是开业这鞭炮放得震天响也没几个人知道。

    桑煜还是不慌,这天热,大家都提不起精神吃饭,但肯定都想要喝点冰的。刚开始也别想着进账多少,能够在周围有点姓名就行。大夏天最快打出名字的方法是什么?当然是冷饮了。

    这里可是各种小工厂最多的地方,从徐女士说要开业开始,桑煜就买了许多一次性饮料杯还有打包盒屯着,还给自己的店铺定制了带二维码的贴纸,店名联系方式还有二维码全都一应俱全。贴纸一贴,只要他们酸梅汤卖得够多,就有更多人知道这里有家吃饭的店。

    也不用多费事,电动三轮车上支个架子,户外大遮阳伞一撑,流动的饮料小铺子就成了。再把店里的冷藏冰箱拉到路边,电往电瓶车上一插。移动冷藏冰箱也有了。

    只要他的价格不过分,有谁路边经过能忍住不停下来买上一杯?

    更何况桑煜定价也不贵,5块一杯还带冰块,就是味道稍微淡一点,毕竟开店了到底不一样,要更多考虑一下成本问题。

    今天这天气还真是奇怪,实在是热得慌,他们这摊子才刚刚支出去五分钟就来了第一单生意。

    这边的天气这几天简直是热的诡异,太阳往地上一晒,热浪滚滚,仿佛沥青都要晒化了。就在这种时候,路边忽然出现了一家卖冷饮的小摊子,无论是谁都想要停车下来看看吧。

    何源也是这样的想法,就算是开着空调也挡不住太阳在你面前的直射,感觉整张脸都要燃烧起来了。他急忙把车停下来问,“喂,小哥,你这里有什么饮料?来两瓶?”

    “酸梅汤要吗?自己熬的,绝对好喝。”一有客人来,桑煜的社交技能就自动启动,热络地和他介绍,“一般的饮料都有,可乐,雪碧,冰红茶……”

    “来两瓶冰红茶,还要一个大瓶的可乐。一共多少。”何源对新的东西一向没有什么尝试的兴趣,已经开始准备扫码了。

    桑煜报了一个数目,倒是和超市里面也不差多少,何源还以为在这种荒僻地方,这个老板会悄悄加点价格呢。

    这个小哥还真是有点做生意的头脑,把自己的收款码放大了放在棚子的各个角度,路过的客人不用下车都能轻而易举地扫到付款。怎么说呢,说不舒服是假的,有些地方二维码就拿个牌子钓起来,风一吹就打晃,要是着急办事的时候还要找半天二维码,放谁身上不上火啊。

    小周一向是眼里有活的,何源一边点单他已经从冷柜里面找出相应的饮料用塑料袋装好。桑煜用一次性小纸杯装了一小杯酸梅汤从窗口递过去,“要不尝尝看,我家的酸梅汤喝过的都说好。”

    有喝的不接过来是傻蛋,尤其指尖一碰到那点儿凉意,何源就不舍得放下了,杯子也不大,他接过来就一饮而尽。这滋味——怎么说呢,酸爽,酸梅的酸味非常明显但又不会倒牙,闻着隐隐还有股子桂花味,咽下去后除了冷饮的冰还有薄荷的清凉。

    整个人都通透了。

    “淡是淡了一点,但还真是自己熬的酸梅汤啊。”何源大为震惊,“还真是不错,老板,给我来一杯。不,你能给我装自己的保温杯里不,保温杯装满,钱你自己算。”说着从副驾驶拿出一个大号保温桶,足足有2L。

    现在才刚刚中午,日头刚刚升起来,桑煜一边从摊子的大饮料桶里装着酸梅汤一边跟何源搭话,“老板你现在不着急赶路吧?”

    “不急,还能稍微歇歇。”

    “小周,回去把冰红茶换换,换成冻好结冰的那种。”说着又和何源解释了一句,“我摆在路边好多客人是当场就要喝的,冻得硬邦邦的那种反而喝着不方便。但是,老板你是还得放上一下午吧,冰冻得结实点的等到太阳下山这饮料还是凉的,喝了不容易中暑。酸梅汤我在这里卖是400毫升一杯五块,老板你自己带了杯子,那就算20块好了,开门生意总要优惠一点的。”

    说话间,酸梅汤也装好了。何源眼尖地瞥到酸梅汤实打实装得满,最后还给他放了一点冰块进去。这小老板,会做生意。最后把东西递过来的时候还不忘在塑料袋上贴了他们家的贴纸,就冲这点细心,这个老板在这儿的生意也不会差。

    索性还要等着换饮料,何源也不介意和他多聊上两句,“小老板你在这里就卖个饮料?”

    “主要是开农家乐,这不是这几天刚开张,农家乐没生意,我就在路边支点摊子买冷饮。”桑煜笑笑。

    “怎么不去影视城那边卖?就你这点饮料,一会儿功夫全卖完了。”

    “影视城那边水深,我是外来的,一不小心会淹死。这里就挺好,离我的店也挺近的,下次有空过来尝尝我的手艺,给你送个菜。”

    正巧,小周回来了,只是除了换了两瓶饮料之外,他手上还拎着一个打包盒。里面装着一份银耳汤,一份薏仁汤,摸着袋子底下都是冰冰凉凉的,甚至看着还是那种奶茶专用的一次性保温袋。何源有些奇怪,“这也是送我的?”

    “对,要不是老板你过来,今天也不知道能不能开张,这些都是头天晚上刚刚煮的,也算帮我尝尝味道。”

    “这怎么好意思。”何源嘴上这么说着,手已经接过来,舀起一勺薏仁汤就往嘴里送,这薏仁汤看着清清亮亮,好像下面的薏仁都熬化了。最考验冷饮水平的就是这一碗了,不是因为做法有多难,而是要有耐心,等着薏仁一点点煮化了,里面花的都是实打实的功夫。

    第一口,他就被征服了,这薏仁都已经煮到融进了水里,吃不出一点渣子,微甜的口感带着冰碴流进嘴里,一个夏天的暑热都融进了这一碗。

    吃着吃着,他就忍不住给桑煜竖了一个大拇指,“小老板,你这冷饮是下了功夫的。小老板,你送外卖吗?”

    “送,当然送,要不扫标签上面二维码加我,或者直接打上面这个电话都行。薏仁和银耳都得头天晚上都和我说,不然煮不来及。”

    何源比了个手势,一脚油门走了。

    小周在后头心中仍有点疑问,“小桑哥,我们这样送冷饮给别人喝,回得了本吗?”

    “名是人的影,只要能够在周围建立一点名气的印象,我们这生意就好做多了。就像这冷饮,我们当然可以卖得贵五角,但是大家不知道你家卖得贵一些吗?也就偶尔回来。但是你在这里卖得和超市里价格差不多,大家就会想着经过这里的时候可以停下来买点水。别小看了这点水,细细长流,可有得赚呢。”

    虽然听不太懂,但小周好像明白了什么。就像老周在村里养鱼那么多年,给村子里的人的鱼总是比外面要便宜上一块钱,明明和外面价格一样,大家也会来他家买,但是老周总说他不懂。

    现在,他觉得自己好像有点懂了。

    太阳越来越大了。桑煜最后吩咐了一句,“接下去你看着摊子买饮料呗,只要路过停下来的,别管车上有几个人,你都主动递给他们一小杯酸梅汤尝尝,就算今天这桶一杯都卖不出去,又能亏上多少呢,把店里的二维码发出去才是正事。”

    人都是这样,你要是斤斤计较,别人就对你避而远之,你要是客客气气,老是让他们占点便宜,大部分人都会想着稍微买点什么。就算只是买瓶水都行,至少让大家知道,这里有家吃饭的新店开了。

    小周还有得学呢。

    桑煜回到店里,往摇椅上一趟,左手摸摸小狗头,右手调整一下风扇位置,闭眼午睡。这大日头当然是要在屋里吹着冷气午睡了,生意这种事情当然是让年轻人去干,多锻炼锻炼。

    何源一回到剧组就忙活来了,转来转去等有时间坐下休息时,都两三点了,真的是人好像从水里捞出来一般,只想要弄点凉快的喝喝。还好今天中午他机智,从路边摊打包回来冻得严实的冰红茶。

    他从自己座位底下摸出来往额头一贴,舒坦。这天气,开二十个空调都不管用,一进片场这汗就不断地往下淌,恨不得整个人抱着冰块走。他忽然想到了自己大保温杯的酸梅汤,来上一杯绝对畅快。

    想到那酸梅味道他就忍不住分泌着唾液。

    他仔细看了看周围,没人注意自己,打开保温杯倒了一小杯。那小老板考虑地还真是周到,加点冰块放在保温杯里面还冒着冷气呢。他感觉给自己来了一口,畅快。

    从喉咙到胃,都舒坦了。

    可在剧组里多少双眼睛紧紧盯着呢,他这边刚喝了一口,就看到旁边忽然多了几个脑袋。好么,男女主,男二女二,还有总导演都齐活了,一个没少。

    眼里都是同样的意思,你小子在自己偷偷吃什么独食呢?

    他忍痛一杯杯倒在一次性杯子里,给自己解释了两句,“我今天回来路上碰见,在路边卖的,我看着挺干净就买了一点回来。老板说是自己熬的酸梅汤,大家都尝尝。”

    这尝一尝不就是当场就没了嘛。

    成璟喝着这酸梅汤,总感觉有些熟悉。虽然这世上酸梅汤熬的方法总大差不差,但不同人煮出来的还是会有微妙的不同。今天这味道虽然淡了些,但总觉得熟悉,其中的原因,他不敢深究。或许是害怕失望吧,失望结果并不是自己期待的那般。

    作者有话说:

    每个周末一加更,这存稿就光速见底。

    就是如果自己家里熬点什么冷饮喝的话,推荐大家用□□糖,□□糖看着颜色会不好看一点,但是回味是最自然的。稍微加多一点也不会发苦。然后,这里告诉大家看蜂蜜小技巧,比较纯的土蜂蜜冬天的时候会和蜂蜡一样凝固的,开始会变得沙沙的,后面就凝固,看着和黄色的蜡有点像,而且土蜂蜜凝固之后不会特别白,是会发黄的,如果你看到这个蜜蜂凝固之后很白,大概率是养蜂的时候喂蜜蜂白糖水了。

    然后,很多什么保健品之类都会宣传自己里面加了蜂王浆。我们这,正宗土蜂蜜差不多是一百五左右一斤,蜂王浆至少得乘个十倍打底,至少我周围自己家养点蜂的朋友都没说家里有蜂王浆往外卖的。

    不了解的话,就去超市买大牌子就行,至少里面不会兑些乱七八糟的。

    第72章 冰镇薏仁汤

    在酸梅汤之后, 那点银耳汤也被翻出来放瓜分了。冷饮这东西,要是让你一肚子吃上许多,你肯定是吃不下, 但让你只能喝上两口,心里肯定想得慌,再加上天一热,就算是加上几倍也能给你消灭干净了。

    唯一控制食量的因素就是你的肚皮能撑多大。正所谓夏天不是常常给人一种错觉, 胡吃海塞也绝对不会变胖。

    这边吃着, 该做的事情也在有条不紊地进行着, 就这点功夫,场务已经把下个场景准备好了, 马上要开拍下一条。如今这天气也实在热,一个人吃独食也不太像样, 也要给工作人员弄点福利。

    总导演干脆说, “要不这样, 何源,你明天让这个老板给剧组送几桶来,也算是给大家的福利。”

    成璟新来的助理小陈脑子有些灵活,他刚刚就一直在观察, 一下子就找到了袋子上贴着的二维码, 存了老板联系方式不说,已经扫了二维码就等着老板通过了。

    这赚钱的最高境界, 大抵是你人还睡着,这钱就四面八方来了。

    桑煜人还在梦境中畅游, 被手机一连串的提示音吵醒了, 手下意识拿起了手机但人还迷瞪着, 不知自己身在何方。

    这大下午的到底会有谁加我啊?

    等等, 是买冷饮的客人?!桑煜顿时清醒了,金钱在无论何时都有着异样的魅力。

    他立刻挣扎着爬起来,一个个通过验证,然后给他们统统拉到了一个群聊中,名字就是“小桑农家乐外卖群”。然后一口气把昨天刚刚定出来的价目表发到了群里。

    进来的大家本来想着看看这家店送不送外卖,在这个镇上翻来覆去就是那几家店,大家是真的吃得够够的了,这不是一看这里开了一家新的就想要过来看看。要是桑煜愿意花点钱做做广告,这传播速度绝对快上许多,小地方都是这样,消息一会儿就传遍了。

    没想到这还是一家新的餐馆?就算他家的饭不好吃,偶尔换换口味好像也是可以接受的。

    群里立刻开始问,[老板,满多少外送呀?]

    [每天的菜单固定吗?]

    桑煜索性再艾特一下所有人,重复了一次,[4公里之内冷饮满50免费送上门,盒饭三份起送。如果需要定快餐可以私信老板想要吃的菜和份数,会在指定时间送上门。]

    一荤两素12元,两荤两素15元,这样的盒饭怎样都划算了,就算稍微做得差些,给的量足照样不会少人来光顾。

    小周看着这价目表有点担忧,“小桑哥,你定的这个价格会不会稍微低了一点,饭要是任他们吃的话,饭都能吃到破产。干体力活的,个个都是大肚汉。”

    桑煜扇着扇子不慌不忙,“小周,我们在做事情之前要先想清楚,做这个是打个名气还是为了死赚钱。要是一门心思从别人口袋里掏钱,肯定是掏不出来的。但要是你愿意稍微让一步,这钱自然而然能赚上更多。”

    这餐饮餐饮,要是只靠着抠一点菜肉,这辈子都赚不到钱的。摆外面的饮料按照市价卖,酒水才是真正的大头,批发的啤酒不倒两块钱一瓶,来店里吃起步就是10块一瓶,还有村里酿的那些桑葚,杨梅酒,转手就是一两倍,这才是真正的赚钱地方。

    你高价卖出去,别人还念着你的好。

    平常给盒饭捎带着卖点啤酒,别人家起步5块一瓶,你3块一瓶,别人下次就指着你家买。薄利多销,只要有些利润,这生意就能长长久久做下去。

    更何况,这啤酒,你家卖的越多,酒厂给你的价钱就越低,总归是能见到回头钱的。

    在这种小地方,什么人最多,就是天天在剧组混的群演龙套,你在他们嘴里口碑立住了,这人气肯定来了。

    这风花雪月好看的20多一杯的饮品自然有人买单,但你在这镇上立根的东西还是5块一碗的冷饮。

    受众就是这样,就算来再多的明星,这也不过就是一个普通的镇,也就是面积稍微大些,人稍微多些,但人骨子里的东西还是难以改变——根本没什么人愿意为了一杯饮料花个二三十,十块钱顶天了。

    所以,打从一开始做出来,桑煜就从来不担心这些东西卖不出去,这定价在镇上算是相当合适了。捎带着送也能送出去,嘴里至少能落句好,这点好可不容易。他今天在你家吃了多次价格划算的盒饭,保不齐哪天就呼朋唤友在你这好好整上一桌,要是里面有两个会喝酒的,那酒水的利润都值上不知道多少盒饭了。

    桑煜拿着手机盯了会儿,何源就发了消息来。[老板,你明天送几桶冷饮过来,最近天热,大家都贪凉,你直接到影视城门口打我电话,我让场务出来接你。]

    [好的,导演。]桑煜迅速换了称呼,[剧组大概多少人,需要几点送到?]

    [大概150人左右,你看着弄。]何源想了想,直接把钱先转了,总共就七八百块钱,没得让总导演烦心。但他还是习惯性只先付了一半,[我先付一半400,剩下等明天送来了再结。]

    [行行行。那我算着午饭的点稍微早点送来。]

    这事就算是定下了。

    夜幕西斜,太阳渐渐落下,好赖不说,至少酸梅汤都送完了,小周兴冲冲地回来,“小桑哥,今天我们一下午还不错,卖出去二三十瓶饮料呢。要是我们卖冷饮赚的肯定更多,我看他们好多人问冷饮呢。”

    “这路边车一开,风沙一扬,那冷饮你咽地下去吗?”

    “好像是有点埋汰。还是酸梅汤好,从茶水桶里接出来就直接塑料杯子封好了,不脏手,饮料也干净得很。”

    “你知道就好,去泡银耳和薏仁吧。”

    “小桑哥,今天下午不是没什么人来喝冷饮吗?我们还煮啊。”

    “煮啊,明天有大客户定了,我送外卖去,你照旧在路边摆摊,记得稍微早些出去。”

    “可是,小桑哥我们不是农家乐吗?我们不卖饭吗?”

    桑煜敲敲屋外的温度计,“你看这温度,天黑了都还有36度,路边卖饭,什么时候馊了都不知道,要是别人吃了闹肚,拆了你都赔不起。想订饭的人,他自己会上门的。”

    他看着半点不急,就是手机点点在朋友圈发了一点晚餐的照片,[今日晚餐菜单:木耳鸡块,干菜肉,酸辣大白菜,韭菜炒蛋。例汤:冬瓜排骨汤。]配着图片,鸡蛋黄得鲜艳,大白菜一看就酸辣开胃,看着胃口都好上不少。

    自己订不订另说,至少这图片看着就心里舒坦。

    至于这盒饭,等到真的有人订了自然就有了。所以桑煜这几天发的都是市场上每天都能买着的菜,要真的一份两份的问,他就说卖完了呗,主打一个灵活机动。要是真有人订了十来份,出去买菜现做都来得及,正所谓两手准备,保准不亏。

    这发广告就讲究一个不时出现,厨房里有没有不重要,但是你的朋友圈得有,宣传得跟上,每天按着饭点发,也不用多两三条就够,好这口的自然会进你这儿翻翻,这看得人多了,总有会撞进来的,桑老板万事不愁,等得起。

    只是他发着这边的农家乐营业朋友圈,又打开另一个号往上面发了几张风景照。可是,只有美景没有美食,完全不符合桑煜的风格,破绽太大了。

    桑煜想了想,把自己网上弄来的美食图片就留了一个角落,背景全p掉这才放上去,还不忘留点自己的评价。

    [这菜看着色香味俱全,美中不足用盐稍重,让老桑学习一下。]

    很好,很有桑煜的风格。

    他最后仔细看了一边,没有什么暴露的地方,这才把朋友圈发出去。

    才刚发出去就有消息提醒,居然是饶文昊在下面留言了,[???小桑哥你不是找工作去了,怎么一个多星期了还在吃吃喝喝?]他最近是很闲吗,常常是他朋友圈的第一个点评者,这速度仿佛他住在了网上一样。

    桑煜等了一会儿,只看到成璟在下面悄悄点了一个赞。这段时间,他们的交流就限于一个发一个点赞。

    没有任何的其他交流,但桑煜觉得,他们是有一点默契在的。

    他又细细翻了一会儿成璟的朋友圈,又看了一遍他之前发的所有内容,还是沉默风格,十天半个月都没有一条新的。最近仍然停留在节目录制结束那天的合照。他又看了一会儿,这才收好手机开始弄起冷饮来。

    银耳和薏仁煮得好,重点就在于一个,泡得好。这好的干银耳泡个两三个小时就打开了,把银耳搓搓干净捞出来,然后就用剪刀剪,剪得越碎,这银耳的胶质就越浓,吃起来口感就越好,就是剪这东西实在费工夫,剪着剪着还能变大,又泡会儿展开了呗。

    薏仁就稍微需要久一点,至少四个小时起步,如果自己家做想要方便一点,那就头天晚上泡下去,第二天一早扔电饭锅里用煮饭模式,半小时出锅刚刚好,能够煮糯了。但这样的做法放到冷饮里面又稍微有点偏硬了。

    桑煜自己比较偏好另外一种,先把薏仁泡个一两个小时,清洗干净之后接着泡,然后把薏仁连着泡着的水一起放到大电饭锅里预定早上六点煮粥模式,在电饭锅里煮上两个小时,怎么都化了,要是还觉得不够,加冰糖之后再上锅小火煨一会儿。

    那就真的是薏仁和汤,你中有我我中有你了。

    至于其他几样冷饮就都用罐头凑一凑就行。什么黄桃罐头,荔枝罐头,葡萄罐头,往大桶里面一倒,加点冰水兑一兑,要是绝对不够甜加点冰糖水就行,最后每桶上面再加点薄荷水,喝下去更是提升解暑,放一点就足够点睛了。

    本来他们这冷饮一般还要加上青草腐和择子豆腐的,但他刚开张,这些都还没做上,就连酒酿也还放屋里发酵着。只能弄点冰牛奶,冰椰奶这些凑数。

    说是麻烦,有小周弄起来速度也算快,不一会儿就凑好了八桶饮品。家里的大冰柜可是派上了大用场,平时存着冰块,冻着饮料,现在放进去八桶冷饮也还有空挡。

    怕冷饮到了半下午就温了,桑煜特意把所有冷饮都冻到带点冰沙的感觉才拿出来,再另外用保温箱带了一箱干净冰块备用。把这些东西都塞进自己之前备好的大保温袋里,总算是准备工作齐活儿了。想了想,还是另外用打包盒打包了一部分,总不能让明星们也跟着端着碗排队打冷饮吧,一开始都得把准备工作都做足了。

    又是那个熟悉的蓝色电动三轮,桑煜往上面一跨就出发送货。

    往上面再盖厚厚一层棉被,就算是再晒上半小时,这里头的冷饮也保准坏不了。

    桑煜带着草帽,骑着小三轮,一路突突突来到了影视城前面,果然是被人拦住了,这儿可是正儿八经卖票的,可不能让他这种个体工商户过来扰乱了正常的赚钱营生。

    所以你看这大夏天,也见不到什么人在这卖冷饮。

    看他这小车上棉被盖着,就有游客看着像是卖冷饮的,想着过来问问价,才刚迈步呢。那头保安看见了,就要过来把他赶走。

    不等他过来,桑煜就拿起了手机,“等等,我在这等人,给里头剧组送的,等那边人过来接。”

    说着也巧,那边小门里出来一个二十左右年轻人,一路就往他这边跑。大热天车上盖着大棉被,还骑着小三轮的在门口可是相当显眼。一看到桑煜,他就过来把一个牌子递了过来,“桑老板?是我们剧组订的冷饮,跟我们进去吧。”

    他也不嫌弃,直接坐上了小三轮给桑煜指路。“老板,要是剧组能天天订冷饮就好了,这天气,水放个半小时就是烫的,剧组也没那么多地方能插线,想喝口凉的还得大老远晒上好一会儿。”

    桑煜就笑笑不说话,这地方没人带着他也进不来。

    此时正好刚刚放完饭,天气实在太热,谁都熬不住,工作人员和群演都三三两两找个阴凉地儿暂时歇一歇。倒是显得桑煜进来的这小三轮万众瞩目了。

    他一边往前骑着一边寻摸着地方,在剧组外围不碍事的地方找了个地方停下。那棉被一掀,旁边那小哥就帮忙喝开了,“来来来,张导给大家订的冷饮到了,大家快来啊。”

    虽然没混过剧组,桑煜多少也知道,要是自己算个腕儿多半是不愿意和群演以及工作人员混在一块儿的,所以他留了个心眼,出发之前就单独把薏仁汤和银耳汤,还有两个混一起的一共装了五十份,用几个保温袋装了,单独递给了接人的小哥。

    “这是提前装好的,劳烦小哥帮忙分分,要是不够冰,这小桶冰块也带上。”

    那小哥一看,豁,提前装好的冷饮整整齐齐码在白色保温袋里,连另外加的冰块都单独装在一个崭新的不锈钢保温桶。别管他是不是个明星,就冲这点干净清爽,这冷饮的价格就拔高了一节。

    这老板,会做生意,在这影视城肯定生意不愁。大家心里都和明镜似的,这可不单单是冷饮的事情,还有人情世故在里面。

    桑煜倒是不管这些,他已经有条不紊地打起了冷饮。

    这打冷饮也有点说法,要是直接一勺子在上面舀,就只有汤,没多少货,要是两勺子都往下面舀,还没一半人这冷饮就见底了。桑煜下面捞一勺,上面加一勺冰冰的糖水,两勺刚好把一个碗打到八分碗,人端着不会溢出来。

    见大家还有些不愿走,桑煜笑笑说,“先喝,先喝,肯定够,喝完这碗再来打就行。”

    既然是自助的,大家也就放心了,领了自己的份转身回去歇着了。

    都说各家冷饮都是一样的做法,但这家喝着还真是爽口痛快,老板定是用的冰糖熬的,这一大口喝完了回味不腻人,要是用的白糖甚至是糖精肯定不是这种效果。虽然大部分是罐头,但看着也是清清爽爽,肯定不是贪图便宜买的不知道哪里产的差劲罐头。

    就一碗糖水,他们心里已经有了计较,这老板能处。

    他们都是出来混点生活的,你这东西给的分量是一回事,价钱是另一回事。你单单就价钱给低了,暗地里做手脚,也最多就是一次生意。但你要真的诚心用好东西,保管你客似云来。

    桑煜也没特意宣传,但杯子碗袋子上哪里没贴着他店里的二维码,三轮车上还有他出摊写的牌子,小碗五块,大碗八块,有心人看着上面一盘算,心里已经有了计较,觉得他这东西划算的自然就已经悄悄扫了二维码。若是无所谓的,其实也不太爱来他这类店。

    这店铺和客人其实也得是双向选择的。

    你若说桑煜这店里的东西在镇上算便宜吗?绝对不是最便宜的,顶多算中等。盒饭也有十元管饱的,冷饮还有3.5一碗的。但这类到底用的是什么材料就难说了,他价钱略微贵些,但质量也有保证。在识货的人眼中,他家这定价够实惠,而他想找的也是这类客人。手里略微有点余裕,吃得出来,也舍得在吃食上花些钱,这样的客人绝对会为他源源不断带来收入。

    可别小看这些常客,常客可撑起了餐馆大半的营收呢。

    这倒是后话了。此时,桑煜已经打完了第一轮,意外的是,里头薏仁和银耳还剩下一些,倒是罐头清得差不多了。不过这样也是正常,这银耳和薏仁喝下去肚子里空落落的,冰糖又特意少放了些,吃着有些淡,不像罐头甜滋滋还能混个饱,自然是罐头受欢迎些。

    皆是因为他们的需求不一致,若你顶着大太阳晒了一天,你也不喜欢这些没味儿的东西。说来大家还不信,在工地上最受欢迎的饮料不是可乐,果汁这些,而是冰红茶。冰上一冰,滋味足还带着浓重的薄荷回味,简直是无往不利的爆款。所以,他做那些罐头冷饮时还要特意加点糖稀,把味道调重些,没滋没味的可吸引不了这部分客人。

    只是这银耳和薏仁拿到主演那儿倒是大受欢迎。原本听说是这附近新开商户卖的冷饮,大家还不太想喝,就怕糖放多了,腻得慌。可谁知助理一尝,眼睛立刻亮了,“这冷饮一点儿都不甜,只有一点点甜味,回味也不腻人。”

    大家接过来一尝,果然是这样,明显的谷物香气,还有一点点回甘,最后是薄荷的余味,这天气底下来上一碗,整个人都舒坦了,谁也没忍住来了一勺又一勺。

    这也是难得。大家许多都是常年吃减脂餐的人,这草吃多了,加上天热,被糖精的甜味一冲,可不是要犯恶心,但这冷饮截然不同,吃着只有清爽。这提前装出来的五十份倒是一点都没浪费,全吃得干干净净。

    张导喝着这点银耳心里还想着之前的酸梅汤,“这家冷饮真是不错,这几天可以多订两次。”

    成璟喝着冷饮,心里已经有了十足的把握,他两口喝完剩下的,吩咐小陈收拾垃圾,自己就朝外面走去,他心里总有些挂念着,自己想念的那个人是否会突然出现在眼前。

    近了,近了。

    看到那个背影,成璟就确定了是自己熟悉的那个人。似乎随着录制结束,他们就再也没有私下联系过了,好像之前那些日子就像是一场泡影。

    但仔细算算,好像也就十来天。他无缝衔接进了这边剧组,桑煜离开了之前待着的老家。

    他想要张嘴喊他,不知为何却又感觉有点张不开嘴。可那个熟悉的背影也就转过身来,脸上带着后厨的透明口罩,朝他微笑,好像之前那些没联系都是虚幻一般,“哟,成璟老师,有空过来呀。”

    一边说着一边特意给他拿了一个大碗,装得满满的,“成璟老师,难得难得,最近天热,多喝点冷饮降降温,去去暑气。”

    成璟在这个剧组,桑煜还真是没料到,他想着是自己在影视城里创下那么一点子名气,忽然有一天,豁,突然把外卖送上门了,那才是惊喜不是。今天这遇见,倒是早了些,不过也恰如其分。

    既然桑煜没有主动挑明他们之前认识,成璟也只当做第一次见,接过冷饮就往外走,正好和女一温娉婷的助理打了个照面。

    这助理一向机灵得很,立刻说:“成老师,你亲自来续冷饮啊,我也觉得这家冷饮不错,就是我们温老师这两天日子不凑巧,实在喝不了冷的,但她还是想着我们这几个身边人,让我们自己多添点。”

    她也不等着成璟回答,全自动完成了交际全过程,“成老师再见,成老师慢走。”

    自带社交属性的人无论如何都不会让场子冷下来,她又跳到桑煜面前说,“老板老板,你看着这些冷饮给我另外盛一点,我稍微放温一点也给我们温老师尝一尝。”

    作者有话说:

    薏仁真的挺好,尤其是湿气重的女孩子,早上其实可以煮薏仁来代替早饭,但是,这东西有点凉,女孩子得配着红豆一起吃,然后经期前后绝对不能吃。操心很多的本人,还是问问中医,看看自己的体质再看这个能不能吃。怎么说呢,怕给女孩子吃坏了,要是男生需要减肥祛湿什么的,就薏仁煮起来当早饭吧。反正男孩子不怕宫寒。

    啊,我一定要吐槽,为什么我一个认真写美食的,频频进高 shen,甚至大家都不知道,带开存稿《宠物点心店》主角的名字改过,本来我想要让主角叫苏沛沛,多可爱点男孩子名字,但是显示变成了苏口口,被迫改名。笑不出来。

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    第73章 择子豆腐

    桑煜其实猜到了, 女生,不方便总归是这些事情。他不知道从哪里又掏出一小保温桶来,递给那个助理, “女生是吧,薏仁汤不能喝太多,我这里还备了一点自家熬的常温酸梅汤。倒完记得把桶还给我就成。”

    助理眼睛立刻就亮了,“还真有啊, 老板你肯定财源广进。”说着乐呵呵地捧着桶回去了。

    温娉婷正在自己的房车里面郁闷, 为了防止出去就中暑, 这房车里空调也不能开得太大,身上满是黏腻, 偏偏还得管着嘴,不能喝冷饮。正巧这时, 助理小李带着保温桶回来了。

    她悄悄看了一眼温老师的脸色, 心情还成, 立刻高高兴兴地拿出来献宝,“温姐,你看,我从冷饮老板那里拿来的常温酸梅汤。”

    话音刚落, 旁边的化妆师就忍不住笑出了声, “就一点酸梅汤也值得你那么高兴,出门哪家小店里没有呢。”

    李霁给自己分辨了两句, “可老板说这个酸梅汤是自己熬的。”

    “哟,他说就信哦, 果然是小年轻。”

    “行了, 小李也是一片好心。”温娉婷阻止了化妆师继续说下去, 在这剧组里窝着, 距离实在是太近了,好像彼此之间的关系也开始微妙起来,要是平时,她爱看个乐子,现在这天气只觉得聒噪,“小李你拿过来给我看看吧。”

    李霁立刻快活起来,迅速把酸梅汤倒在碗里,她还不忘摸摸碗的温度,不冰,这才放心把碗递过去,“温姐,你尝尝,我闻着这味道正。”

    虽然心里没报多少期望,温娉婷也想着喝点什么东西换换口味,不然一天到晚嘴里总是没滋没味的。这一口下去,多少是有些惊艳,竟然是真的用乌梅熬的酸梅汤,不知里面还加了什么药材之类,还有些微的药材气味残留,可这一点没影响到这饮品的酸甜口感,喝完回味也是乌梅的一点子酸味,还有一点隐隐的薄荷香。

    不冰但是解暑。

    她倒是真的来了兴趣,“什么时候开了一家新店?”她在这边拍戏这么些年,要是有一家正宗熬酸梅汤的店,她不可能不知道,唯一的可能就是最近新开的。

    李霁立刻回答,“好像是昨天副导演回来的时候在路边遇上吃着不错推荐的。”

    这么一说,温娉婷心里的那点想法又打消了一些,刚好遇上,这样的店,味道有保障吗?

    那边李霁已经加上了桑煜联系方式,在里面翻着他发的朋友圈,一门心思想要给自家温姐找一些能换着吃的冷饮,不然这大夏天的,人过着真是没多少趣味,“温姐,老板说过两天上择子豆腐还有青草腐,之前温姐你不是提过这是这边特色吗?还有甜酒酿。”

    但温娉婷此时已经熄了想在这家订的念头,店里买来也就算了,路边遇到算怎么回事呢。就算是吃个路边摊也得有个名头吧。

    她索性闭上眼不搭话,李霁也就识相地闭了嘴。其实她想的是能不能在这家订几天饭,这这镇上也找不到什么大厨,经常吃的那几家所有人都有些腻味了,不过是矮个里面拔高个而已。

    只是她也知道现在温姐的意思,就打算自己明天买来先试试看,吃着觉得不错了再给温姐备上。

    说是挺久,其实也不过三四十分钟,桑煜就把自己带来的冷饮都打完了,连自己带来的冰块都分给了在场的工组人员。何源结款也很快,转过来拎走了自己的那份就把剩下的钱都打过来。

    拎着空桶回去也没多少好收拾了,桑煜三下五除二就骑上小三轮回去,才刚转过一个弯就看到有一个人影拦住了去路。

    “不知前方是何好汉,还请原谅则个。”桑煜也不下车,就在停下车瞎侃。

    成璟一时不知如何回复,只能无奈地转身,“小煜,突然说要换个地方生活,说要出去旅游每天发旅行照片,人却出现在这里,你不需要和我解释一下吗?”

    “这不是计划没有变化快嘛。”

    “什么变化,可以具体说一下吗?我现在很有时间坐下来听你慢慢说。”成璟打定主意这次一定要问到底,“小煜,闷不吭声做大事,我感觉不是很好。”

    “我只是想要改变一下。”桑煜没有说太多,“从我的老家走出来,换个地方再过一过。”

    “现在换好了吗?”

    “发现好像换个地方,换种方式,我还是我,忽然好像对生活有信心很多了。”桑煜说了两句又停下,“对了,璟哥,今天我认识你的助理小张了,今天晚饭让小张在门口等着呢。我给你带晚饭。”

    他又避开了自己的问题,但成璟还是愿意顺着他的想法走,“要是我今天下午没戏呢,你怎么办?”

    “璟哥,你可别哄我,我都看见安排了,你今天晚上还有大夜呢。”桑煜摆摆手就从旁边溜走了,“那璟哥,我回去干活了,晚上等我的好吃的。”

    又是用吃饭结尾,好像他们之间的对话总是借结束与吃喝。

    他就像游鱼一般消失在阳光之下,真是滑不溜手。虽然没有得到正式的答案,成璟的心情却忽然变得好起来,好像一个你曾经捧在手心的珍宝失而复得,亦或是别的?

    无论如何,桑煜今天的心情是相当不错,一路哼着小调到了家,打开手机一看,又多了五六十个新联系人,一个个都通过申请再加到农家乐的外卖群里。这人一点点变多,谁看着不开心呢。

    他顺便在群里发了明天的盒饭菜单,干菜炖大块肉,手撕包菜,酸豆角炒肉和拍黄瓜,另外明天特惠,订一份盒饭都送择子豆腐一份。

    既然璟哥在这个剧组就得把日常盒饭做起来,这里的伙食他可太清楚了,这天气盒饭送到了不是冷透了就是在太阳底下晒久了。成璟又一向对自己吃饭不上心,凑合凑合得了。

    他既然过来了,肯定不能一直这样下去。本来就苦夏,这样下去还了得?

    这个天就算是晚上也还热着,今天又要熬大夜,可能这餐饭耽搁着就不知道什么时候才能吃上了,今天晚饭还是适合做些凉着热着都能吃的菜。肉就做手撕鸡,鸡肉慢慢地炖熟,等凉了之后把肉最多的鸡腿鸡胸撕成小片,然后加上调料一拌,开胃又饱腹,就算是放到了后半夜,吃着也依然美味。甚至手撕鸡热着吃着还有些腻人,等冷了才见真风味。

    粥水也要备上一些,现在就熬上小米粥,装上一整个保温桶,无论什么时候倒出来都不显冰凉。也不知道晚上胃口好不好,桑煜想着用番茄牛肉粒炒个酱,给成璟煮点荞麦面,热量不算高,人吃着也爽口。

    现在虽然才三点,他就已经开始操心起了晚饭。

    定好了主食,这晚餐的安排就算是了了大半,他立刻准备开始做泽子豆腐,这东西一次性多做些也不妨事,冷藏在冰箱里能放上至少三四天。等要吃的时候用刀划成小块,再调味就行。既然想要成璟晚上也能来一点,现在一起多做些也是凑手。

    这东西做起来其实也挺快,倒一点水进备好的择子粉中搅匀,看着稍微有点湿湿的就成。待水烧开后,一边将择子粉均匀地倒入锅中,一边用筷子快速搅拌,以免粘锅、结块。等锅中择子糊已均匀成浓稠糊状,再用小火烧上一两分钟,看着颜色变得透明就可以了。烧好后,趁热盛到备好的容器中就行了。

    只要掌握好比例做出来的都晶莹透明,就是自己家的容器就算再大,也难免会有些坑坑洼洼,或者不好看的边边角角。用刀把这些边角修一修,就是外面卖的整齐划一的择子豆腐了。

    桑煜选了一块,把旁边的边角削下来,加一点白糖和醋递给小周让他尝尝味道,“我有段时间没做了,不知道手生了没。”

    “小桑哥做这个肯定是这个。”小周边喝边竖起大拇指,“软硬刚好,就是……咳……咳……好像……咳咳咳……”

    “刚刚手抖,醋稍微加多了一点。”桑煜往小周碗里加了小半勺糖,搅一搅。小周的咳嗽马上停了。

    这青草腐和泽子豆腐在调味的时候都会稍微放一点陈醋,为的是让甜味更加柔和,也更清爽好入口。但要是不小心醋加多了,那就完蛋了,保准你呛得咳嗽不停。

    第二碗,桑煜自己再吃,这个味道就正了,想着要更符合大众口味一点,桑煜给成璟那份做的时候,又少加了一点醋,这样就基本吃不出酸味了。怕他晚上天凉了些吃着糖舌头发苦,特意换成了蜂蜜。方方正正的淡褐色择子豆腐落入碗中,怎么看卖相都相当可以。

    这精挑细选的样子看得小周心里直嘀咕,“小桑哥,你做的这么精细,不都是喝到肚子里的东西,有啥不一样的。”

    桑煜但笑不语,“有区别的,有人懂就行。”

    稍微收拾妥当时间已经到了下午五点。荞麦面是时候下锅了。桑煜特意多炒了一些番茄牛肉酱另外用小盒子装了,想着晚上没事或许还能过过口,只要放在保温桶里都不会冷到哪里去。荞麦面煮熟之后迅速过一道凉水,然后和番茄牛肉码子均匀地搅拌好,保证每根面条上都裹上满满的酱。

    拍黄瓜和凉拌海蜇头放在可以用同一个酱汁调味放在了一起,不知道成璟想不想来更辣点就切了一个小米辣放在一边。爽脆的海蜇头配着黄瓜无论是就粥还是配主食都很开胃。另外一个蔬菜就是清炒芦笋,也是冷了也不会变味的蔬菜。

    桑煜想了想,还是担心不太够,干脆有切了一叠自己做的卤牛肉放进去,看着两个保温桶都放得满满当当,心里才安定,这算是准备好了。

    至于剩下的这点荞麦面和番茄牛肉酱,他随意拌了拌就成了今天他和小周的晚饭。除此之外,还有切剩的不好看的黄瓜,不好看的卤牛肉碎碎,以及去掉鸡胸鸡大腿的鸡肉。虽然也是用一样的调料拌了,从味道上来说应该是一样的,就是看着样子有点稀碎。

    小周也不嫌弃,一口气把所有菜搅一搅和面一起吃干净了,只是他到底是刚刚20出头的年轻人,这点荞麦面这么能抚慰他饥饿的胃呢。“小桑哥,我没吃饱,还有吗?”

    “面倒是没了,你自己弄点土豆腊肉饭吧,配比我都贴在电饭锅上面了,自己闷一锅,酸菜和下饭酱你都知道在哪里的。”桑煜随口吩咐了一句就带着饭要出门。这人有饭点,错过了总归是不美。

    桑煜到了影视城正好是六点不到,太阳略微小了些,但地上依然热地滚烫。这镇上的气候真是越来越怪,有时候太阳下山都不见得凉快。

    他还有点担心,这点冷饮是不是会不够,毕竟总要给自己助理和同事分上一些。

    不过现在担心也太晚了,成璟的助理陈平已经到了。之前桑煜带着口罩他还没怎么认出来,现在仔细一看,他完全确定了这张脸就是自己认识的。

    之前岱石村的邻居小桑哥。

    那边的节目录制,璟哥一直不让助理跟着,所以他们从来都没有打过照面。但桑煜的照片和视频,陈平是实打实看过不少。

    一看见桑煜,他就立刻打起了招呼,“小桑哥,下午没认出来是你。对了璟哥让我把这个工作牌给你,这样出入影视城能够方便些。”

    小小一张牌子就这样落入手中,这可是定期无限次门票呢。

    桑煜胡乱往口袋里一塞,把两个保温桶和一个保温袋扔给小张转身就走,“你给璟哥带进去吧,我还得回去看店呢。”

    陈平在后面喊他,“小桑哥,你不进去看看璟哥拍夜戏吗?”

    “不了不了,我得早睡早起。”说话间,桑煜的身影越走越远。

    不早些走,第二天的活儿可没法干。算着明天这事情满满当当。

    这天冷饮生意一天比一天有起色,最多放个两天,一桶也能卖掉,可不得多做些。说是明天中午饭要上,大早上可不得起来买菜。

    这买菜进货要不就得起大早6点就去,要不就迟点10点半往后捡便宜去。明天早上这事儿可多着呢。早早订过的黄牛里脊可得早些出发拿,晚一点老板就不会给你留了。

    忽然这每天就过得风风火火起来,久违的忙碌说起来还真有点开心。

    毕竟每天买的菜可不会在大晚上对你做的策划指指点点,也不会整天对你的价值进行PUA,显得你拿点自己工资还欠了老板一样。

    陈平在原地踟蹰了一会儿,还是自己拎着东西回去,也不知道小桑哥在里面到底装了什么,实在是沉甸甸的。

    回去时候,成璟已经坐在自己化妆室里等着了。晚上依然炎热,所以主演们要么在化妆间等着,要么回自己房车。

    之前成璟倒是总在外面和导演一起坐着,顺便看看自己的拍摄效果,但今天不是不一样。

    许是第一次偷摸着吃小灶,陈平也有点被神秘兮兮的气氛感染,特意压低了声音,“璟哥,我把东西取回来了,可沉了,不知道小桑哥在里面装了些什么。”

    陈平兴冲冲地开打了保温袋,从里面拿出了——空的塑料盒子和筷子。

    嗯?好像不太对。

    陈平再摸了摸,总算是拿到了正主,巨大一大杯择子豆腐。与其说是一大杯,不如说是一小缸。

    “小桑哥这是直接把冰箱里装冷饮的桶给我们搬来了吗?”粗略算算,怎么都有个五六升至少。“至少能装出十碗来。”

    陈平总算是知道小桑哥给他一堆塑料盒的用意了。这还真是用得到。

    成璟忽然勾起了一点微笑,自己打开了另外两个保温桶。一个下面装的是温热的小米粥,上层放着拍黄瓜凉拌海蜇和他喜欢的少少一点泡菜。

    看着这点泡菜,成璟都仿佛看见了桑煜脸上的纠结。这夏天太热,没点泡菜怕他没胃口咽不下,但腌制品又不能吃太多,想了好久才算着夹了一小筷子。

    打开另一个,分了三层,第一层是满满当当的凉拌鸡丝,第二层是清炒芦笋,第三层是已经拌好的番茄肉酱面,看着就让人食指大动。

    陈平在一旁眼泪都要从嘴巴落下来了。直面小桑哥美食的诱惑,真的对他的人性带来了极大挑战。“这菜装得好多,璟哥你一个人吃得掉吗?小桑哥装满之后肯定压过,鸡丝满得结结实实的。”这认识老板就是不一样,别人家是拼命缺斤少两,小桑哥是生怕他们不够,给多一点再多一点。

    他只能给自己找点事情做,在保温袋里继续摸呀摸,忽然摸到了一盒饭?他立刻从袋子里拿出来,转头盯着成璟。

    “璟哥,这是准备给我的饭?那菜也给一点不?”

    嘴上说着商量的话,可那渴望的眼神,那蠢蠢欲动的双手无一不泄露了他内心最真实的想法,不得给他这个工具人一点吃的封封口吗?

    成璟哑然失笑,拿起保温桶里的筷子往空塑料盒里拨,“有你的份,你还喜欢哪个菜,多自己多夹点。”

    璟哥嘴上这么说,但真要是他吃很多,心里肯定犯嘀咕。这可是专门送来的爱心晚餐唉。

    陈平只夹了自己的量,抱着自己这份饭和择子豆腐就圆润地滚出去吃了。

    他们助理也是有自己助理的圈子里,就算璟哥脾气好,天天和老板一起吃午饭也会消化不良的好不好。

    善解人意的助理要知道自己的分寸。

    桑煜骑着小三轮一会儿就到农家乐了,收拾着开始卤牛肉。今天早上徐女士一大早去抢了一大堆山上放养的黄牛肉回来,老桑在家里忙活了一早上稍微处理了一下给他送来。

    都是好部位。今天晚上卤透了就可以存在冰箱里慢慢吃。

    本来让老桑自己卤好了送来也行,但最近老桑在厂里盒饭吃多了,吃的口味越来越重,桑煜生怕他下手重了,成璟吃不了那么咸,索性让他跑一趟把肉送来自己弄。

    这难得勤快的样子简直让老桑都惊讶了。不止给他带了牛肉,还带了几块分割好的猪前腿。

    行了,明天午饭的干菜大块肉也有了。

    为了肉的新鲜今天晚上都得煮下去,在冰箱里放上一夜,明天这肉鲜味就少一半,还不如今晚上趁热打铁就全部搞定,明天拿出去之前再热一热,这味道还能更渗进去些。

    来都来了,老桑索性就帮忙把大块肉收拾出来。连精带肥的切成长方形的厚块,精肉多的地方就单独切些精肉,还有一整块大排肉也切好收拾好。

    接下来就是照旧过一遍水,煮出里面血水。然后,下锅略微煎出一点香味,再把整锅肉倒进去和干菜一起慢慢炖。

    家里新买的这些干菜有些咸,也不需要另外加盐,加点生抽加点料酒就成,当然姜片都得在下面垫着,否则无论怎样都会吃出点腥味来。

    一气儿做了这么多,老桑还有点担心,“煜啊,你才过来几天,就发狠做了这么多炖肉,明天要是卖不掉可怎么办?头天晚上做好了,明天一定得卖掉啊。”他们虽然是新做饮食,可是家里这些天都在忙着弄食品生产许可,老桑上上下下弄了好久□□的事,也算是对厨房里的要求有了新认识。应小桑的要求弄牛肉酱他可是在家里更新了一批新设备,现在切肉切菜炒酱都能用机器完成,他一次性能弄上不少。

    但还有一个知识他可是牢牢刻在了脑子里,保质期。尤其现在是夏天,这肉的保质期可说不准,万一要是变质了,这可不是开玩笑的。

    桑煜倒是半点不担心,“没事。总有人吃的。”心里想的却是——大不了送到璟哥剧组给大家加个菜,那么多人还吃不完?只要能落到肚子里,无论如何都不会浪费。

    作者有话说:

    曾经在青草腐里加了太多醋的人就是我,真的是喝一口呛一次,喝一口呛一次,我还死撑着不肯加糖,后来实在不行,必须加糖了。加糖就不呛了,笑死。

    至于加糖加醋会不会好喝,大家可以来试试,就糖和醋大概是三比一的比例,三勺糖一勺醋,喜欢酸点可以多放点醋。就你喝着尝不到明显的酸味,是那种很柔和的甜味,也不是单纯的甜味,就是夏天挺消暑的。大家可以试一试。

    叮,附上择子豆腐和青草腐的详细做法。

    烧择籽豆腐方法:粉1:水10(1:10)比例,三分一的水拿来泡粉,三分二的水放入锅中烧到90度关火(一定要关火),再倒入粉水,用快子同一方向搅拌均匀,现在可以开火烧四分钟左右,完成美食,如果要吃硬点择籽豆腐,少取一点水出来。

    温馨提示,择子粉和青草粉不一样,择子粉稍微带一点点苦味,按自己口味调糖水哦。

    然后,真的不吐不快,我抱着试试看的心态报名了一个节目录制当观众,就是想感受一下节目录制氛围啥的。然后,它是周三录制,好了,请不出假。结束。

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    第74章 干菜大排

    他转了一圈, 仔细看了里里外外,还不错,比老子还爱干净点, 想了想,又转给桑煜一点钱,“你收着呗,需要尽管花。家里一点不缺, 就是暂时亏点也没啥。”

    他过来就是为了稍微帮衬一点孩子, 这家里种的菜, 他自己之前做好的牛肉酱都背来了不少,他们这边多出点, 孩子成本也能省点不是。家里刚做的粽子也背来了好几扎,是他不爱吃的馅儿, 他自己不爱吃不打紧, 周围送一送也好的。虽然孩子嘴上说着, 大不了把民宿赚来的钱都亏没了。可他哪里看不出来,孩子铆足了劲儿就想要在这里好好干呢。

    之前高中时候,孩子做饭已经有模有样了,他想要去学厨艺, 他们总是拦着, 毕竟分数也好些,想着如果去职业高中太浪费了不是, 就让他一门心思考试升学。孩子也争气,考上了重点, 可给他们争脸了。后头又一路顺利进了大公司, 他们想着虽然和孩子远点, 孩子过得好就成。

    现在想想, 天天加班哪里算是过得好呢。老桑心里是打定主意,这一次,无论桑煜打算做什么,他都肯定支持到底。

    只是他心里有百般心思,看着桑煜却什么都说不出口了,最后只吐出一句,“你自己在这儿好好的,晚上早点睡,别熬夜。”然后又开着自己车回去了,好像他来着一趟就是为了给儿子多干点活。

    孩子好手好脚地在这就成,其他啊,也不求了——

    陈平带着自己小盒饭去了助理专用吃饭小角落,一到就迎来了热烈关注。他为人灵活,又是跟着咖位最大的成璟,好像在这里混成头头也是理所当然。

    只是,大家都是打工的,算个小头头也不值当什么,就是嘴上饶两句而已。

    只是今晚的晚饭实在是有点不一样,所有人都闻到了陈平饭盒里传来的拌鸡丝的味道。麻油混合着一点辣油,那味道直往你鼻子里钻,想要装作不知道都不行。

    陈平无奈,只能每个都夹了一点点,还不忘嘱咐,“是我们璟哥自己订的餐,我也只有这么多,再多也没了。”

    大家都先尝这筷子鸡丝的味道,果然,闻着香,吃着更香,细碎的芝麻在舌尖爆开,咸鲜可口,回味一点点辣直接打开了味蕾。

    吃着调料应该用的不重,怎么滋味就那么好呢。

    自然是因为用的材料好呐,食材用得好,就算调料轻些也不掩其中美味,就一个吃饲料长大的鸡和吃粮食长足了的肯定不一样。

    李霁三两口吃完自己碗里的饭就悄悄过去和陈平咬耳朵。“张哥,张哥,你能告诉我成老师到底找的哪家吗?最近我们温老师胃口不好,我也想给她找些做菜清淡又滋味好的店家。你也知道,这里毕竟是乡下,做菜的方式油重,调味重,温老师有些吃不消。”

    怎么说,是之前录综艺节目的邻居特意跑到这边来特意给璟哥送饭。这样描述,怎么听都觉得有点问题。

    陈平只能打个哈哈,“我也不清楚唉,不过,一般店家不都会在自己包装上贴点logo什么的吗?我看看。”

    他说着拿起旁边装择子豆腐的塑料盒仔细研究,很好,小桑哥还真贴了。

    “你看看,应该是这家。”

    “这个二维码有点眼熟。”李霁一边说一边拿出手机扫码,“还真是老熟人,就是中午送冷饮的老板,他们家原来菜也好吃啊。明天菜单是干菜大块肉,酸豆角炒肉,开业特惠还送冷饮一碗,15一份看着好划算啊。”

    什么,还能送饭?!

    大家都凑过来仔细研究。要单单只是有冷饮还可有可无,正经有盒饭那就不一样了。吃了一周这家送的餐,人已经有点生无可恋。

    也不是说不能吃,只是吃得太多次,味道也实在一般,就是重油重盐辣椒放得多,这菜送进嘴里,是半点胃口都没有。越吃越觉得舌头好像都不归自己管了。

    桑煜正煮着肉,那边嗖嗖来了好几份订单。陈平怕小桑哥没有准备,还特意发了一条消息过来提醒,“小桑哥,我这边好几个助理说明天订饭,你别弄得太油呀,大家都想吃清淡点的。”

    璟哥这个小助理还真有趣,操心老妈子命。他简单回复一句,“我知道的,我明天给你挑块大点的大排,你记得直接找我拿。”

    桑煜对自己人一向很大方,别的不说,菜稍微给多些还是行的。

    再说剧组今晚进度,说是大夜,但今天倒是意外顺利,不过一两点就能收工了。

    张民邦心里还激动着,本想留成璟再讨论一下戏份,后面有觉得实在不好意思,只能自己反复看着监视器。想到明天下午有些戏份还可以稍微提一提。

    今天收工早,温娉婷也有点高兴,虽然熬大夜是没办法,但能够少熬点,护肤品也能省些。

    但这个点有些尴尬,招呼大家出去吃点啥,外面也只有烧烤小龙虾,要是说吃早饭,也稍微有点早。

    成璟悠悠地从椅子底下掏出一个保温桶,里面居然装着小米粥。温热的小米粥配着爽口酸菜,几口下肚,胃里有了食,不再觉得空落落的。

    这种时候就别提什么身材不身材的,拼命工作了六七个小时,谁不是饿到烧心,只想着去哪里刨点儿什么吃的。

    可这片场里,最多的也就是各种速食,连张导也只能抱着桶方便面嗦着。

    这桶小米粥实在是赢大了,一闻那米香就知道是细细熬化了的。

    张导那眼睛就忍不住朝成璟那边瞟着,“哟,有情况,家里来人了?”其实也就是说句玩笑,谁不知道成璟向来吃喝随意,好养得很,现在有了和大家不一样的东西,肯定是别人准备的。

    成璟两口把剩下的粥和配菜吃完,这才开口,“不,店里订的。没想到味道不错。”

    他特意把择子豆腐往前推了推,“这个还有多,自己拿碗装就行。”

    “哪家,说个名字,改天我们去那儿聚餐去。你说不错的肯定成,大伙儿也好一起打打牙祭。”张导也不客气,自己弄了一碗喝着,这择子豆腐做得好,糖水配得也好,两口就能下去一碗。

    “新开的一家。”成璟装作就随口一提,“就是中午送冷饮来那家,餐让他随意配的。”

    男二楼辰此时也凑了过来加入话题,不用招呼,也给自己装了一碗吃着。人在镇上待久了,业余生活也只剩下打打篮球聚聚餐,“送冷饮的还给单独送饭,我怎么不知道?”

    陈平适时出现接过了解释任务,“我看到老板发的朋友圈菜单和图片挺有食欲的,就问老板能不能单独做。老板说行,就是分量少得满一百才给送。”

    这种时候就得牺牲一下自己了,陈平勇敢翻出了自己和老板的聊天记录,“我打算明天也吃这家,老板说明天大菜是干菜大排呢。”

    正好翻到桑煜刚发的新朋友圈,厨房的暖光打在上下翻滚的大块肉上,干菜的咸香似乎透过图片在鼻尖舞蹈。

    楼辰下意识咽了口口水,“要不,我们明天都点这家吃吃看?”也不是馋了,就是为了所有人的味蕾着想,他们也可以适当时候调整一下饮食搭配嘛。

    一事不烦二主,陈平一边在心里不好意思一边刷刷刷打了许多主演们不吃的菜,饮食禁忌之类,刷刷发给桑煜。小桑哥可得小心点,这味不吃葱,那位不吃姜但吃姜味,零零总总可都得注意起来。

    第二天早上起来,桑煜准备去买菜呢,就看到自己手机上多了许多消息。尤其是陈平,给他发了许多条。

    今早上怎么了,破天荒的热闹,简直开天眼了。

    等到霸天喊了他两声,桑煜才看清楚到底是怎么回事。剧组那边要他给主创送个二十人左右的小餐过去。他们助理的那些盒饭还是照样要。

    豁,这生意倒是越做越划算起来。

    至于剧组之前多订的另一家盒饭也不用担心没人要,有剩下的,肯定有群演自己吃两份都还轻松,他们自己会看着分干净的。

    但是多了这么些人,这菜到底是需要多备上一些,还好昨天老桑过来送肉,不然备着这些可能还不够。

    小周大早上起来打扫好院子里卫生,就等着和桑煜一起出门买菜,他们主要是在这里还不太熟悉,买的也不够多,不然是可以让熟悉的菜贩子直接把想要的菜送上门。

    不过这样也挺好,桑煜到一个新的地方就喜欢先到菜市场逛逛,看看当地的人,摸摸当地的菜,每天的生活好像在菜市场也就开始了。喧嚣嘈杂在菜场里永远存在着,听着这些声音,你仿佛切实接触到了人间烟火,这就是每天的生活呐,财米油盐,忙碌中不乏幸福。

    大早上蔬菜买多些就要去菜场里算大的批发商,也只有他们会在夏天进一些贵价的菜,比如茼蒿。这季节的茼蒿都快比上肉价,都是放在泡沫箱里面卖的,你要是只要一两斤,人家都不稀得开箱给你看。

    桑煜一开始就瞄准了批发商家,上来就要一箱,别人自然开了新的给他看,就算他从里面挑出一些不好的也没什么二话,这位一看就是大主顾。老板也是清楚,这些大主顾照顾好了,那生意源源不断,就这一箱茼蒿利润抵得上卖多少黄瓜了。

    说来有些人还不信,这季节更金贵同样也是坐着泡沫箱来的是香菜,起码得二三十一斤,即使贵,桑煜还是要了一点,他想要是晚上给成璟做点小馄饨,没有香菜这滋味总是差了点。

    他眼睛在菜摊上过了一遍,对菜的质量早已胸有成竹。不辣的小辣椒一称就是十斤,冬瓜直接要了好几个,还有林林总总的配菜一买小周手上都要几乎装不下。

    老板也是一双利眼,直接没有开价,用计算器算好了给了桑煜一个总数。

    桑煜点点头,算是认可,“老板,你家的菜我看着新鲜,辣椒,芦笋,毛菜,花生芽这些我都是常要的。这些黄瓜歪七扭八的,不如给我当搭头?”

    这边转悠买完了之后再去市场门口看看,把路边摆着大妈自己家种的豇豆包圆了。虽然看着胖的胖,扁的扁,但10块钱就能把她摊上全部豇豆统统拿下,还是自己家种的放心菜,除了不好看,啥毛病都没有。

    转转悠悠的,有些菜是重复的,小周有些犯嘀咕,“小桑哥,都是一样的菜,何必要分两个地方买呢?”

    “因为价格不一样,就像这个咸菜炒豇豆,给明星们做小炒你就得去批发部买这样大棚里种的,颜色清脆,粗细均匀,这样炒出来才好看。但是给助理群演们吃的就不用这个价钱的,只要菜还可以,把味道炖进去就行。”

    说起来有些无语,但却是事实,这世上有些人吃的是外观,有些人吃的是价格,单纯吃的是味道的人反而少之又少。只能说这就是人生选择吧。

    要不然怎么有些人一定得吃菜场里摆的整整齐齐的菜,有些人菜场大门还没进这一天伙食就解决了。个人有个人的活法儿。

    菜买回来之后就是收拾做饭,灶里结结实实煮了一大锅米饭,最上层还放了土豆块,蚕豆玉米和香肠粒。这香肠油不多,放一点儿能增香,这香味要是足了,就算米略微寡淡一点人也愿意多吃上两口。

    有些人为了能让香味传得远些还特意加点香料,还用风扇在上面扇扇,这香味一足,愿意进来看看的人就多,可是一吃往往大失所望,这吃着都没闻着香。桑煜向来是不屑做这种事的,扎扎实实吃进肚子里香的才是真的好东西。

    盒饭大锅菜稍微早点炒也没事,一个素菜是咸菜炒豇豆,另一个就是虾米素炒冬瓜,刚好昨天炖了大锅卤牛肉,里面的汤汁稍微加一点点,里面的滋味立刻有了。还是太匆忙了一些,否则店里肯定有一个灶台一天到晚炖着高汤。

    不过今晚上就能有了,买牛里脊和腿肉的时候桑煜还拎回来两根大棒骨,让老板剁开了,并几根猪大骨,还有昨天剩的一点鸡架什么全都扔进去。晚上开火就一直煨到第二天早上,熬出来的汤无论炒什么菜加上一点都比什么鸡精味精强上许多。

    只是总有商家不愿意这么做,因为麻烦。什么浓汤宝兑一兑,鸡精味精往里一撒,不比任何都来得快。这样的生意能好上一时,但终归是走不远的。

    不管别人怎么说,就算别人说他家的饭滋味淡也好,怎么也好,他反正是不会这么做的。

    这些都是题外话了。

    剩下就是一锅黄瓜汤了,精肉丝炒一炒放进去,照例还是往里面倒点杂七杂八肉汤,三四块大骨头扔进去,再把所有的黄瓜切成大块下锅就可以放在火上炖着不用管了。

    接下来就是酸豆角炒肉,这东西说是肉菜,但是肉丁放个三分之一别人就觉得你良心。肉剁碎了和酸豆角爆炒一阵,加点辣椒酱就能出锅,就着这点酸味能下三碗饭。

    把昨晚上炖好的大块肉回锅之后就可以一盒一盒装好了,纯精的大排肉是给订过的助理的,他们都是做点杂活的,不需要油水,要是给三层肉他们肯定是吃不下。另外那些连精带肥的另外装了,到时候让小周拉着到路边卖卖看。

    黄瓜汤也是,下面黄瓜满满带着肉骨头的带去剧组里面,上面那层没多少黄瓜的放门口买盒饭搭着送。

    临出发前,还不忘给某人发个消息,就是今天的菜色,“马上出发,看看有特别喜欢的菜不?昨晚连夜做的卤牛肉喜欢吗?中午要给你稍一点吗?”

    等了五分钟,对面没有回复,桑煜也不管,不回复就当做要,他仔细挑了挑,把里面牛筋和带筋多的牛肉基本全挑了出来放在了一边,另一边拿了一块没筋的牛肉切片码好。这才准备放心出门去。

    小周看着时间,差不多快到10点半,自己很有眼色地去拿了塑料盒出来装盒饭。每份都尽量平均,肉都先挑大块的给,蔬菜都打得满满的。这些蔬菜不值几个钱,多打些也不影响自己多少收益,却能实打实赢回一个好口碑。还有饭,一定要给足了,甚至还要稍微压一压。

    桑煜抬头看了他一眼就自己继续炒菜了,给主创的小炒还没弄呢。荤菜是酸萝卜炒牛肉和辣椒炒肉。酸萝卜是徐女士自己腌的,给他运过来不少,切成细丝之后和牛里脊一起爆炒,旺火炒熟就出锅,技巧牛肉切得够薄,炒的速度够快。

    辣椒炒肉这次用的是不辣的小尖椒,夏天吃着倒是更解油腻。猪肉先腌后炸再炒,外皮吃着脆,嘴里不见丝毫油,一筷子能送不少饭。接下去就是三个素菜,清炒茼蒿,炒毛菜还有铁板花生芽。

    茼蒿和毛菜都是一样的做法,快火爆炒,看蔬菜变色就可以出锅了。毛菜可以算是夏季菜色的利器,就算是之前吃了再油腻的菜,一口下去也立刻觉得肠胃舒适了。清脆中略带了一丝苦味,简直像是夏季的薄荷茶,一筷子又一筷子简直停不下来。

    就是这菜比豌豆尖还细些,就是刚发芽的萝卜种子,把它洗干净可得花上不少时间。

    花生芽整盘煮就用铁板,加上洋葱丝,青红辣椒丝等种种配菜,浇上配好的酱汁,一块在铁板上烤,脆爽弹口,还能吃到花生的甜味,算是给大家换换口味。

    接下去就是把最好的干菜大排挑出来摆盘装好,再用好看些的豇豆炒点咸菜豇豆,就算是送的搭头。就这菜也得多些花头,让人觉得可以挑挑拣拣这饭才吃得开心。

    最后黄瓜汤洒把咸菜煮两分钟关火就行。小周和桑煜分了分自己带出去的盒饭数量,从冰柜里拎出提早做好的择子豆腐,兵分两路出发去卖盒饭。

    还是熟悉的小三轮,这次连保安都认识了,这两天来第三趟了,肯定是给剧组送饭的,他一路顺顺当当到了剧组跟前。面前来迎他看着好像又换了一个,是个女助理。

    李霁刚想出门看看就碰到了桑煜,上午戏份可顺利了,导演想着让主演们今天早些吃完开工,正想问今天的加餐送到了哪里。桑煜就在这时候到了。

    既然打算捎带着做段时间盒饭,桑煜早早就把相应的装备都买齐全了,正所谓什么来着,不论做的好不好,这工具得备好。

    一打开所有的菜都装在不锈钢长方形盆里,比起之前有些送来装在铁桶里的店家,至少视觉上就有赏心悦目多了。再打开菜一看,不管哪个,看着都清清爽爽,虽然分量多些也不影响食物的卖相,倒是让大家一下子找回了吃自助餐的感觉。

    本来菜上面还应该洒些葱花香菜的,但考虑到有些人并不喜欢这个味,桑煜都没洒,而是切碎单独放在了盒子里,喜欢的自己加就是。

    李霁他们这些助理不用看都晓得哪里是自己的饭,把自己的一盒饭一盒菜都拿走打算到角落里去吃,刚抬脚,桑煜就喊住了他们,“这几位客人,饭不够还可以过来加,我带了挺多的。”

    那装饭的木桶一开,香肠裹挟着水汽直窜你鼻尖,往里头一看,饭里面点缀了些蚕豆玉米还有红彤彤的香肠,看着就让人食指大动。

    张民邦也闻了,放下手里的活也来看看今天吃什么。只是他到底是慢了一步,楼辰已经窜到了今天的午餐面前,每道菜都往自己的餐具里夹了一筷子。他得每样都尝尝才能好好评价不是。

    桑煜只负责把东西摆出来,接下来好像都没他的事。他干脆站在一边,一碗又一碗地盛着黄瓜汤。

    虽然黄瓜汤早早煮好了,可这大热天,这汤喝着总是还有点烫口,他提早晾出来,大家等会儿喝的时候就温度正好了。

    李霁看着温娉婷还没出来,抓紧时间往自己嘴里扒饭,她狠狠咬了一大口干菜大排,这大排肉质紧实,肉的每份空隙都渗满了干菜的咸香,咬上一口就能送下大半碗饭。要是再把那干菜大排的汤汁往米饭上一浇,不用任何菜这盒子饭就能马上见底。

    干菜大排吃着有点咸,那就吃点清炒冬瓜和炒豇豆过过口,也不知道老板是怎么做的,每个素菜都是入味又不油腻,仔细品品似乎还能吃到蔬菜的鲜味。李霁想不明白就多吃上几口,今天这家老板做饭好吃,他们几个人都走运。

    他们没问题,楼辰可停不下来嘴,“老板,这清炒茼蒿吃着很鲜,你是不是鸡精放得有点多,这样可……”

    桑煜眼皮都不抬一下继续装着黄瓜汤,“没放鸡精,放了一点家里的肉汤提鲜。”

    “可是我之前吃着不是这样……”楼辰还想要继续和他好好掰扯掰扯。

    成璟直接从后头捂住了他的嘴,“别说了,你的舌头反正也吃不出来,整天都吃重盐重辣的东西,外卖不离口,你能尝出什么味来?”

    “我这不是考验考验老板,看看老板是不是有本事嘛。”楼辰振振有词,画风一转大力夸奖起了干菜大排,“老板你这个大排就做得很入味,不过,你有没有想过可以在里面多放点辣椒?”

    喜欢辣椒啊,桑煜默不作声从三轮车坐垫底下拿出一罐辣椒酱和一罐辣椒粉递过去,“辣椒酱是我自己家做的,辣椒粉是托贵州的朋友买的,觉得不够辣自己加。”

    说着还主动给他打开了辣椒酱盖子,那股朝天椒混合着其他辣椒的辣味儿直冲脑门,每个角落都在描述着,这辣椒酱很辣,巨辣,特别辣。

    作者有话说:

    刚刚看到了关于浙江人的一个笑话。当你累了的时候,别人会怎么安慰你。

    浙江人:钱赚到了吗?就说累。

    本浙江人:无法反驳

    走过路过不要错过,掐指一算,今天这日子不错,直接开了新文《宠物点心店》:梦想成为甜品师的小镇青年一路在宠物点心道路上越跑越偏,直达门

    喜欢甜点的朋友可以去看看,感谢新老朋友们光顾。

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    第75章 酸萝卜炒牛肉

    楼辰立刻退了一步, 连连摆手,“不不不,不用麻烦了, 其实我也不是一个挑剔的人,都行都行。”

    等看到桶里的米饭,他的话又开始多起来,“老板, 你这个香肠直接煮进去可以吗?外面的塑料直接和米饭一起吃着对身体不太好吧。”

    桑煜怀疑了一瞬, 现在的明星都这么没常识的吗?但他还是努力用温和的语气解释, “这是我自己家里灌的香肠,外面是肠衣, 也可以吃的。”他一边解释着,手上已经接过成璟的碗给他打了一碗松松的米饭, 还不知道从哪里翻出一块碎碎的锅巴, 用饭勺在饭桶里面压碎了放在了最上面。

    楼辰立刻把碗凑过来, “老板老板,我也要锅巴,要和璟哥一样的。”看到桑煜仍旧板着脸,他继续笑嘻嘻解释, “老板, 不要计较,香肠是和你开个玩笑嘛, 你看你不够幽默。”

    他看着成璟碗里有锅巴,自己也从旁边铲了一大块, 一吃又好像吃出了新的问题, “老板, 你家这锅巴怎么没味道?”

    这白饭煮的锅巴怎么可能有味道, 他又没吃得这么咸。

    桑煜本想着他又是在开玩笑,抬头却对上了楼辰好奇的眼神,忽然整个人就平和了。

    也是,现在的小孩子没吃过土灶煮的锅巴也很正常,有些又是回来的ABC,不能用传统的乡下小孩子眼光看待他们。想想之前的小饶,在村里都要玩疯了,生下来就活在钢筋水泥的丛林里,从来没下河摸过螺蛳,没有爬树摘过野果,更从没见过土灶。

    所以问出这些问题也是正常。这里卖的煲仔饭也会有助理帮忙把锅巴拌好,不可能是淡的。

    怎么说呢,才来了影视城没几天,他却好像在这个行业中成长了很多。助理拿着工作实在是尽职尽责,有时候桑煜甚至觉得是到了能将人变成废物的程度。能理解但是觉得没必要。

    不过,再一想明星的高工资还有他们给助理的那些诱人年终奖,好像又觉得可以了,照顾自己老板这种事情怎么能叫做辛苦呢,多怠慢一点都是对金钱的不尊重。

    桑煜细细看了一眼楼辰,皮肤是健康的小麦色,身上肌肉锻炼地很好,这种做派大概率是海龟没跑。对于他们的口味,他们的辣度不能按照一般的浙省概念考虑。他又掏了掏,弄出一小瓶牛肉酱来,老桑自认的香甜辣度,就加了一点自家腌的咸辣椒,往他的饭里稍微放了一点拌拌,“现在吃吃看。”

    楼辰半信半疑,还是接过饭来了一大口,“哇,香!”一点牛肉酱给整碗饭注入了灵魂,软糯的土豆,微咸的香肠,还有焦脆的锅巴都一同在嘴里起舞,比他之前买的煲仔饭滋味还要好很多。他一口气干了半碗。

    只是吃着吃着,他忍不住嘶了两下。

    就这吃辣水平?桑煜默默把之前拿出来的辣酱又放了回去,可得放好了,要是不小心让这位吃着了,还不得整个人冒烟啊。

    成璟吃了两口饭就夹了菜悄悄走到桑煜旁边,“今天这个菜弄了很久吧,其实可以稍微简单一点没事的。”

    “就是要菜多才开心嘛。”两人越凑越近,桑煜悄摸儿地给他偷偷塞了几块卤牛肉,都是特意留好的牛筋多的位置,“老桑去迟了,没抢到多少牛筋,我卤好基本都在这里了,快吃。”

    偷藏着吃的东西就是特别香,成璟胃口忽然好起来,两口就把所有牛筋都嚼下了肚。桑煜又往成璟碗里偷偷藏了几块,这才大大方方把卤牛肉打开摆出来。

    “今天中午来得着急,没时间弄,牛肉卤得时间稍微少了些,就拿了一块过来给大家尝尝鲜。”

    说是一块,看着也有一斤,分量并不算少。只是,这样的公开场合,想要给成璟光明正大多吃些,就得多带些,不然,按照璟哥的性格,他是绝对不会次次一个人藏起来吃的。

    不过,也和桑煜预料的一样,切好的卤牛肉看着有些干巴,又没配上蘸料,在大中午的并不算受欢迎,大家也就吃个一块意思一下。也并不是说这卤牛肉做得不好,只是大家都想要先吃新鲜菜。

    比如那整盘的酸萝卜炒牛肉。

    腌好的白萝卜和胡萝卜切成细条搭配嫩嫩的牛里脊薄片,就应该一片牛肉两根酸萝卜这么吃,牛肉的鲜嫩配上酸萝卜的脆,咸鲜酸再加上一点点甜柔和了刺激的口感,夏天没有比这更好的下饭利器了。

    大家挨个尝了一口之后很快确定了夹菜的具体顺序,先抢一块干菜大排占着分量等会儿吃,酸萝卜牛肉配饭,辣椒炒肉也不能少,来上一筷子刺激一下味蕾,蔬菜挨个夹过去,感觉吃着有点咸就来口花生芽,渴了喝口黄瓜汤遛一遛,最后用清炒毛菜收尾。

    滋味从重到淡,人还觉得神清气爽。

    最直接的反应就是大家把这次的菜都吃得一干二净,只有豇豆还剩下一点,没办法,这入夏以来就数豇豆吃得最多,而且桑煜这道菜也给得最足,买的全部炒了进去,只剩下这么点儿已经在他的意料之外了。

    这菜是吃完了,但这日头马上开拍还是不行,得让人缓缓。大家就坐在一边吃着择子豆腐,聊着天。

    为了照顾明星们减重的需求,桑煜这边的择子豆腐只放了少少的一点冰糖水,这糖少了,这东西吃起来就难免带着一点苦味。

    楼辰吃一口皱一次眉,吃了好几口才没忍住问,“璟哥,为什么这糖水吃着带苦味,正常吗?”

    其实也有不少人想问,但在这片场蒸着,大家好像都懒得多说两句话,想着冰冰凉凉的喝着过去就算了。这凉茶也是苦的,喝了身体好。

    见大家都正常吃着,楼辰又忍了两口,实在是受不了了,“你们都没有味觉的吗?这糖水带苦味啊,昨晚上我在璟哥那里吃到的不是这个味道。”

    就大家都一样吃着,成璟在这里咖位最大什么都没说,温娉婷也在自己房车上待着一句话没有,张导更是面不改色,他们其余人说什么,出头鸟也不是这样当的,不喜欢这个味道少吃两口就行,多一事不如少一事。

    桑煜好像现在才听到,拿出单独的糖水和冰块里,之前为了保温他都是单独放在了保温箱里面,上面又盖了棉被,之前竟然都没人发现。客人既然吃着不满意,他身为老板肯定要补救一番,“专门调了的糖水在这里,要是觉得不够甜,可以自己再加点糖水。”

    不过补救是一回事,他也得为自己分辨两句,“我记得订的时候,好几位老师的助理都特意和我强调了,演员们都要控制身材,让我在冷饮里面能不放糖就尽量不要放糖,而且绝对不要带那种罐头冷饮。我想着冷饮没有糖不好吃,稍微放了一点,少了是吗?”

    这话要怎么接。

    好像确实是这样。糖水没糖不好吃,但是糖多了是真胖人啊。

    楼辰感觉脸上有火在烧。助理强调别放糖,字字句句都扎在他心口。是的,昨晚上他接连嘱咐了助理好几遍,让糖水里千万别放糖,他觉得自己可以的。昨天在璟哥那里吃到的只有一点点甜味,他觉得完全不放糖自己也是可以接受的。

    万万没想到,完全不行。这糖水没有了糖,是苦的,苦的!是他的味蕾完全不能承受的苦!

    旁边其他人听了都在偷偷憋笑,这楼辰老师自从进了剧组,那打脸的时刻可太多了,一会儿说,我的口味比较偏欧式,不太能忍受中式早餐,一边天天早上大口炫包子豆浆油条,连这里的咸豆浆泡油条的吃法都无缝衔接。一边说着自己是铁血硬汉,一会儿磕了碰了自己在化妆室里偷偷哼哼唧唧。

    大家嘴上不说,其实都悄悄竖起了耳朵。

    还是桑煜给他一个台阶下,“楼老师是不太喜欢白糖冰糖的味道吧,是不是觉得甜味儿有点冲,我这还有一点朋友家的土蜂蜜,楼老师要不要加一点试一试,保证不掺水的。”

    “行吧,我试试。”楼辰勉强让自己犹豫了两秒,然后爽快答应了。

    只是这蜂蜜拿出来,他看着蜂蜜沉默了良久,试探着问,“这蜂蜜好像和我之前看到的不太一样,它是不是坏了。”塑料罐子里蜂蜜看着并不像是琥珀色的液体,而是有着像是砂砾一般的结晶,确实和一般货架上的不一样。

    也是,小少爷一般认知中的都是流动的。他完全可以理解。

    桑煜的沉默仿佛是默认了楼辰的想法,他忍不住加了一句,“坏掉的蜂蜜不能继续吃,老板你不能这样,要诚信经营。”

    “土蜂蜜就是这样,夏天也会结晶,冬天还会凝固。”桑煜把蜂蜜罐子盖上往后放了放,“楼老师不放心可以不加,弄点冰糖水就行,冰糖是从超市里买的,可以放心吃,我小票都还留着呢,吃坏了可以找超市去。”

    成璟终于起身站起来,打开蜂蜜罐子,从里面挖了一勺蜂蜜放进自己碗里,看着好像是淡黄色的固体,但在碗里搅一搅,竟然瞬间消失地无影无踪。楼辰下意识咽了口口水,不知道为什么,直觉一直在告诉他,这碗加了蜂蜜的糖水肯定很好喝。

    这手就是管不住,一直朝着蜂蜜罐子伸过去。

    桑煜叹了口气,妥协了。他拿出一个小勺子,挖了一点点蜂蜜在勺子里递过去,“楼老师你先尝尝味道,确定没坏再往碗里加,要是给你吃坏了我可赔不起。”

    一勺子蜂蜜入口,最先的感知就是甜,但不是齁人的甜,仿佛在你舌尖投下了一枚甜蜜炸弹,稍微一珉就流进了你的腹中,当你恋恋不舍地咂摸一口,嗯,回味丝毫还能感受到一点若有似无的花香。

    楼辰连连点头,“嗯嗯嗯,可以的可以的,没坏。”他在罐子里挖了一大勺放进去,稍微搅搅尝一口觉得不是很甜,又往里面放了一大勺。

    嗯,现在味道对了。然后捧到座位旁边慢慢吃起来,看他的神情,甚至想要再来上一勺。

    不爱吃甜楼老师。

    等到主演基本都加过一次蜂蜜后,桑煜悄悄把蜂蜜罐子收了起来,也不是心痛这点蜂蜜,只是他现在毕竟是一个老板,总要稍微考虑一下收益的问题。

    就在这时,李霁急急忙忙从里头出来,一眼就看到了桑煜将要收回去的蜂蜜罐子,“老板老板,你的蜂蜜给我一点。”也不等桑煜反应,她拿着蜂蜜就走。看她这风风火火的样子,估计是遇到了什么。

    大家看了一眼也就收回了目光,温娉婷虽然不算耍大牌,但是自己的习惯挺多,并不算是好伺候。只是她对工作还算是认真,大家也就睁一只眼闭一只眼。至少这里的主演都是老老实实在片场拍戏,没有到处轧戏,也没有一天到晚不见人影和替身拍的,演技也还算过关,也没什么黑料。够知足了吧。

    多余出现的这些问题只能让助理们稍微担当一下,毕竟是为了赚这点工资,没法子没法子。

    她倒是来去如风,其他人这饭也吃了,热闹也没得看,就三三两两地散着抓紧最后时间再休息一会儿。成璟忽然来一次倒是正常,要一直在这儿也难免有点奇怪,就自己转回休息室去。

    只是人前脚刚走,后面信息就到,“小煜,专门给我带的卤牛肉?”

    “凑巧凑巧。”这光天化日,朗朗乾坤,偷摸着给璟哥一个投喂,他内心还是有些忐忑,主要是和他想赚钱的心起了一点冲突,这么大锅的卤牛肉,璟哥一个人可劲儿吃也吃不完,有点浪费不是。

    成璟哪里猜不到他的想法,也没揪着不放,“那晚上呢,小煜不是说这段时间承包我的三餐吗?”

    “璟哥你就等好叻,回去就准备。”这一周菜单他都已经订好了,就等着大展身手,保管满意,要是顺便再多赚钱,那就锦上添花不是。

    李霁拿着蜂蜜罐子回去,温娉婷还在兀自生气,“这个酸萝卜炒牛肉里面也是放了一点辣椒,蔬菜的味精味这么重,糖水还是带苦味的,怎么吃?你们就当着我有点过气了,糊弄我来着吗?”

    温娉婷自己心里有气大家都知道,男主是成璟这他是比不上,但男二楼辰的人气也比她高,女二又是新晋人气小花程橙,倒是衬地她在这里面没有丝毫姓名。

    今天这餐饭只是一个由头。平时助理和经纪人都是由着她的口味,找店家做菜都是特意吩咐他们洗锅,并且里面一点辣椒都不能放,就算是必须放葱姜蒜,盛出来的时候也都得从里面拿走,不能让人看见一点。

    最重要的是,就算是炒蔬菜也得在里面少少地放点白糖提提味。

    只要蔬菜做得淡,一点甜味也能挺明显,这样温姐就会心情舒畅很多。之前都是另一个助理负责温娉婷的饮食,都是从她在横店熟悉的店家里面点菜。李霁刚来不久,又是第一次负责这个事,也没人提点她,这个雷是踩得彻彻底底。

    要是做错了就坐以待毙,完全不是李霁的做事风格。李霁向来坦坦荡荡,直接道歉,“温姐,真是抱歉,是我的问题,我没有和店家吩咐好,是我工作失误。店家那里有蜂蜜,我拿来了,温姐你至少看着吃一些垫垫,难为了身体。温姐,我更无地自容了。”

    温娉婷也是一时脾气没顺过来,看着李霁态度这么好的解释,八分的火也减到了三分,她打开蜂蜜往自己碗里很是加了不少,这蜂蜜还可以,挺纯的,没糊弄她。

    肚里吃着满意,嘴上语气也缓和了几分,“小李,你今天这事做的不好,我说你两句,你可别往心里去,现在有些年轻人气性可大了,动不动就尥蹶子不干,说两句就掉猫泪,我最受不了这种作态。”

    有门。

    李霁立刻上去表忠心,“怎么会呢,温姐。是您在提点我,我心里都知道的。那温姐,你再给我指条明路,接下来我要怎么补救才好?”

    这态度,还成。温娉婷又晾了她一会儿,这才施舍般地和经纪人说,“蓝姐,你辛苦一下,让小邓把相关的事情和她交代清楚。就算是这次进组加人匆忙,你们也得盯仔细些菜市。”

    蓝蕾哪里不知道其中的官司,只是装作不知道,这次一遭,这位李霁算是在温娉婷身边站稳了脚跟。就凭她这一副好脾气,遇到事情不上脸不逃避,这才几分钟内想出个解决办法,聪明又肯做事的人做助理这条路就走得远。她也乐得做一个好人,让这位小李能够在温娉婷旁边更得力些。

    李霁一叠声应道:“谢谢温姐,谢谢温姐,我一定会好好干的。”说着就急忙跑出去忙活了。

    等她身影消失在门后,蓝蕾走到温娉婷旁边给她夹了几筷子菜,素的居多,其实也没有大家想象的那么挑嘴,但是踩高捧低的地方,你不挑有些人还真把你当个面人,“娉婷啊,你这样折腾助理也不太好,稍微意思一下就行,这些菜其实你也不是不能吃。”

    “刚刚来的助理就主意大得很,我当然是要看看她是人是鬼了。”温娉婷不以为意,继续吃着菜,这个倒是比她所谓那家常用的餐馆做得好些,清爽又不失滋味,但她吃什么当然是她点头,哪有一个助理建议的道理,她一向不喜欢别人给她做决定。

    “我看着小姑娘做事不错,靠谱,可以培养。”

    “我知道,就是考验一下,以后她做事老道了,自然不会了。”她也看出来了,这个倒是没啥花花肠子,不用她防着。之前那个玩意儿,还想踩着她往上爬,真的是跟在她身边还真以为自己是个什么东西了,助理一辈子就老老实实当个助理,别肖想自己不应该接触的东西。

    这件事情到这儿就算是顺顺当当地过了。

    但对桑煜来说,这件事情可没过,他的蜂蜜罐子还留在温娉婷那里没要回来呢。

    李霁完全没忘,等到这边午饭结束,男女主开始演第一场,她这才快步过来,小声和桑煜道歉:“对不住对不住,老板。你的蜂蜜我们温姐实在是喜欢就留下了。你看看多少,我转你。”

    看她现在脸上带着笑,想是事情已经解决了,桑煜也没有开价,直接说,“我那里还有大半罐,就算你一百吧。”

    别看这蜂蜜罐子小,可实打实装了一斤。一百的价钱还算是稍微饶了她一些。

    李霁面不改色,直接应了下来,“好,我直接转你。”说着点点手机屏幕直接转了过来。

    这姑娘的态度看着还成,认真工作的人总能被高看两眼。刚好现在无聊,桑煜也和她聊起了天,“你们温老师我之前查了资料,是苏南那边的呐,那边人吃得可甜了,这没有糖就吃不下饭,和我们这边口味不一样,不好弄。”

    “老板你会做苏南那边的菜?”李霁顿时激动了,之前那家店也只能说是不功不过,每次温姐都是皱着眉头吃下去的,能够吃也就是没有选择罢了。她以前也以为苏南和这算隔壁,口味应该差不多,来了之后才知道完全不是这样。

    要是这位老板会做苏南菜,对她来说可是一个机会。

    “苏南菜,和我们这北边的口味有点相似,都是菜里喜欢搁点糖,喜欢食物的原滋原味,做法倒是大差不差。”桑煜嘴上那么说着,心里却想起了自己的童年阴影。

    什么炒青菜三勺糖,面汤是甜的,生煎的皮是甜的等等之类。影响最深的还要数他喝到了甜的肉羹。那羹的配方做法和他们这边早餐的根一模一样,都是肉丁,马蹄碎,蛋花,加点胡萝卜茭白什么的碎沫子,最后用番薯粉勾点薄薄的芡儿。

    桑煜见到这满满一大盆羹还挺高兴,想着,唉,和我们这儿规矩一样,开席之前先来点酸辣开胃羹,提提神,特别实诚地给自己盛了一大碗。第一口喝下去已经来不及了——微甜的。

    吃着和酒酿丸子一个味儿。

    也不能说是他们做的不好,也不能说难吃,但就是世界观颠覆了,在那瞬间,他立刻理解了北方朋友为什么打死不能接受咸豆浆,他当初确实不能强人所难,每个地方都有自己的饮食文化。

    话说回来,自己不能接受是一回事,但做是另一回事,他脸上立刻堆满了笑容,“可以啊,能做,但就是得加钱。”

    作者有话说:

    炒毛菜真的好好吃,小的时候,我为什么要吃这种带苦味的苦叶子,大了之后,我真的超爱。

    然后,我朋友一直给我强力推荐一个减肥方法很有用,饭前来一杯鲜榨苦瓜汁,真的很有用,她肉眼可见的瘦了。

    我:吃不了这个苦,婉拒了哈。

    再来喝一遍,走过路过不要错过,已开新文《宠物点心店》:梦想成为甜品师的小镇青年一路在宠物点心道路上越跑越偏,直达门

    喜欢甜点的朋友可以去看看,感谢新老朋友们光顾。

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    第76章 香菇油菜

    “我们这儿的口味偏重, 这锅用久了都带着酱油味儿,做苏南菜得单独用个锅,比一般要麻烦些。”豁, 这理由编的,说得他自己都相信了。

    做一个老板你必须得知道什么时候能加钱,什么时候得赚少些。比如卖盒饭,他就得压着15一盒的市价, 不能扰乱了价格。单独给剧组做小灶就能涨个至少20%50%的样子, 要是用了好材料, 理所当然的翻倍。

    毕竟他们的认知中很少考虑这个菜68一份还是88一份的差别。

    但你也不能说他赚钱没底线,这量他绝对是给得足足的一点没少。

    李霁想了想, 狠狠心,又转了桑煜两百, “老板, 你明天按照两百的餐标给我送一份呢。”

    这君子爱财, 取之有道,人得坚持自己底线,“我明天不一定有时间弄精细菜,钱多了到时候退你。”其实还是觉得麻烦, 专门给一个人做精细菜辛苦一上午也就赚个一百, 还不如弄点盒饭卖卖,这其中差价他算得门清。

    吃力不讨好的事绝对不能干。

    李霁其实想要开口让老板专门好好做一餐, 可是看看自己也才给了两百,好像也不能计较什么, 只能勉强笑笑, “都行, 老板你看着办就行。”其实心里有别的打算, 要是自己这几天有空,也可以去找老板学两手,这样以后照顾起温老师来也更方便一些。

    不过,这些想法她只能兀自按捺住。

    当务之急是要让老板送晚饭过来,如果只是按照之前的做,只能说是中规中矩,但要是让温老师有了别的选择,这才突显她的作用来,这助理要是做着没什么用,这职业生涯也差不多走到头了。

    她想想又换了说法,“老板,你按照苏南那边的习惯帮忙做两个小菜呢,不用多。今天晚饭就送,简单点的就行。”

    “那行吧。”桑煜这才把钱收下去,要是两餐按照他自己的做法走,那勉强还算是回事。

    剧组里的午餐时间统共就这些,吃完之后,他们帮着桑煜把东西收拾好,再送他出了门,对于好吃的餐馆老板,他们都愿意多给一点善意,这不是想着以后还要看看老板能弄出什么花样嘛。

    出了门,桑煜就瞧见小周在门口不远处等着他了,看他脸上那高兴劲儿,想来应该是今天中午的盒饭都卖完了。

    果然,一看到他出来,小周就有点抑制不住脸上的开心,“小桑哥,今天的盒饭一份没剩,都卖完了,我记得你说过这个汤和冷饮都送,我就稍微多送了一点。尤其是冷饮送了之后还有多久,还有几个回来重新买过呢。”

    跟着做了两天生意,小周脑筋也灵活了不少,看着还剩下一点冷饮,干脆加一加给大家都送光了。满桶出去,空桶回来,心里真是高兴地不得了。

    他现在身上满满都是干劲,恨不得马上大干一场,“小桑哥,我们晚饭做什么,有人订了吗?”

    当然是有人订了,助理小团体们吃完了中午这一顿马上下单了晚饭,他们的餐标是算在自己老板餐标里面的,对剧组来说反正就是他们里面倒手的事情,也不大管他们到底是从哪里订饭。说句实话,之前他们基本也不大跟着剧组一起吃统一盒饭,就很多菜,也就是吃着饿不死罢了,能不能好吃纯靠运气。

    然后还有人向他下单了卤牛肉,想着配面或者其他,这卤牛肉,放冰箱里保鲜袋包好冷藏着,拿出来既能当菜又能当零食,热一热就是现成的面浇头,即使桑煜卖得稍微贵些,得要120一斤,但他还单独送卤水和辣椒酱,节省些也能吃上一段时间。

    一中午的功夫竟然卖出去了五斤,这多少算是意外收获了。

    桑煜站在原地思考了一会儿,算算自己收拾准备的速度,立刻决定,“先回去午睡。”对上小周有些失落的目光,他又找补了一句,“你要是有力气,先弄个十斤肉馅,六斤豆腐,都打碎了和在一起,肉馅要肥瘦大概三七开,还有早上我订了三斤小河虾,你去取了回来放家里养着。其他等我睡醒再说。”

    桑煜这算盘打得可精了,小周去弄肉馅,拿虾一来一回折腾一下,怎么也需要个把小时,他自己美美来个午睡不是享受。

    赚钱虽好,可身体更重要,钱是赚不完的。

    小周看着日头,有点操心,“小桑哥,我们支在路边的饮料摊子怎么办?中午这功夫可是生意最好的时候。”就白白放弃了这部分利润,他实在是有点不甘心。

    他们那的位置实在不算好,还有一条小路进去才到正确地方,虽然一天卖饮料赚不了多少钱,但蚊子再小也是肉。

    小周还有点担心,“走之前,我们棚子还没收呢,会不会有人拿走呀。”

    “乡下地方,谁会要这些东西。”桑煜不以为然,“摊子上还剩什么,也就是一箱常温的矿泉水,谁会要这种东西。”这是他特意留在摊位上的,万一有人真的渴了,至少看见也能救救急,不知道会不会用上,但是放着总没错。

    只是,他们到门口的时候,却发现红色的棚子下面有个身影待着,就凭露出来的那点毛,桑煜都能认出来,“哎呦,我们家霸天真棒,还会帮家里看摊子了。”

    难得今天两个人都出去了,霸天一只汪在家里看着没人,想到外面还有一个摊子,就在外面看着,顺便等着他们两个回来。

    桑煜脑子里突然闪过一个想法,“要不明天中午出去卖盒饭的时候,让霸天在摊子上看着?”

    “啊?”小周吓了一跳,第一个反应就是,“霸天看着个头也不小,会不会有人把它偷走啊。”这个大小的土狗在乡下很容易引起一些有些人的觊觎。

    “没事的,我们霸天很机灵的。”桑煜半点不操心,其实还是因为霸天体内被植入了芯片,小小一枚却能实时掌握它的行踪,更何况,摊子里桑煜还留了一个小监控,路对面也有马路上的监控,保险得很。

    桑煜揉揉小狗的耳朵,现在全身上下就这的毛最软了,决定了小狗摊主的命运,“明天中午就是霸天独自看摊子了。”

    霸天无所畏惧,保护家里一切财产是汪生下来的使命。

    或许是天气太炎热了,还是小桑哥的语气太过于理所当然,小周也开始觉得好像这样的安排很合理,家里狗本来就是看大门的,升级一下看摊子也很可以嘛。

    下午时间晃一晃就过,桑煜午睡醒来已经是下午三点了,小周自顾自做了许多准备工作,但又不好意思去喊小桑哥,就想着大概还有什么工作没做自己先看着办。

    等桑煜下楼发现肉和豆腐都搅好了,虾也洗的干干净净,就等着桑煜过来动手了。其他东西都可以等到四点左右再做,但是狮子头得先炸出来,这个步骤是绝对不能省的。一般来说狮子头做的应该是纯肉的,可这大夏天就算是三七分的肥瘦比例,人不在空调房里吃着也受不了。

    桑煜就按照自己的口味来,改成了豆腐狮子头,正宗的盐卤豆腐搅成渣和在一起能完美融合肉的油腻,这狮子头完全没有肥肉又少了一点肉汁,不够鲜甜,也算是没办法。但火候控制得好,你完全吃不到里面的肥肉,其中重点,全靠一双手。在弄馅料的时候,桑煜就在里面加了一点盐,一点酱油调味,还有一点点十三香,还不忘和一点虾仁碎,一点马蹄碎,都是为了让里面的口感更丰富。

    等到油冒着热气,看着开始沸腾,这狮子头就可以开始下锅了,小周搓,桑煜下锅,两人配合默契,不一会儿功夫锅里就滚了满满一层,等到狮子头飘在油上面,外层都变成好看的金黄,这狮子头表皮就算是炸好了。

    这时候大概只能算是七成熟,里面肉还带着粉,但不要紧,等会儿还要用红烧汁再煮上好一会儿,让外头的酱汁慢慢入味。这样弄出来的狮子头,外酥里嫩,肉汁满满,就着饭能一口气吃上三四个。

    但炸肉这架势怎么可以不吸引汪过来,霸天也知道自己不能进厨房,默默待在待客的大堂里,黑溜溜的眼睛一错不错地盯着油锅,虽然不知道主人到底在做些什么,但里面那香味汪每个毛孔都清晰地感知到了。

    刚从油锅里捞出来的狮子头散发着好闻的味道,桑煜炸着炸着就看到了霸天的眼神,这个小狗狗,口水都要将地板淹了,还要努力装作自己不馋的模样。

    想了想,桑煜还是给了霸天一个,就都一直眼巴巴地看着了,一点都不让他吃是不是太残忍了一点。不过,他还是非常有原则的和汪商量,“这里面虽然少,我还是加了一点调料的,小狗狗不能吃太咸的东西,对身体不好,所以只能给你一个。”

    霸天紧紧盯着狮子头,一口就把整个狮子头圈进嘴里,它刚刚想要往下咽,忽然好像知道了这东西只有一个,又从嘴里吐出来小口小口地仔细啃着。

    吃得太珍惜了,桑煜起身先给小狗做了喜欢的鸡胸肉还不忘撕成细条,拌好添加的营养粉,还有一些口感好的蔬菜,比如芦笋之类一起放到碗里,最后还不忘加上霸天喜欢的甜甜的番薯。

    霸天一向是不挑食的小狗,什么都能吃得很开心,吃完了狮子头之后就开始细细吃自己的饭,它好像也知道主人的心,特意吃慢一些,让主人能够放心。它吃饭一点都不埋汰,先顺着碗的一个方向,把里面大块的蔬菜或者肉吃掉,然后仔仔细细打扫碗里面的残渣,最后检查一遍自己的饭碗和周围地面,保证全都干干净净才坐起来。

    小周也忍不住盯着它吃饭看了半天,“霸天这是吃饭包洗碗服务啊。真棒。”

    看着霸天吃完还在舔嘴,桑煜又给他泡了点羊奶粉顺顺口,夏天了,小狗狗也可以喝起自己的饮料来。

    两个人帮衬着炸狮子头速度就能快上许多,不一会儿全部馅料都变成了满盆的炸狮子头,留出今晚的分量,剩下的放凉之后放进冷柜里面,等到过两天上狮子头菜单的时候再拿出来解冻煮上就行。

    基本上店里的这些炸的东西都是这么一个套路,除非店里生意真的很好,每天炸出来的东西都能卖完。不过,想一想,那些炸鸡店里的鸡肉更是不知道提前冻了多久,他们这种店里最多冻一星期,程度上不知道好上多少。

    想要新鲜就吃蔬菜和爆炒的菜,绝对新鲜。尤其是炒里脊,炒肉片这些东西,稍微多放几小时这肉就吃着不对劲儿,最多一天。要是放到第二天就只有爆辣能稍微拯救一二了。

    狮子头分好之后,一部分下锅,加几大勺早上炖的高汤,再加生抽耗油盐调味,下面放上许多姜片,这样出来的狮子头保管好吃。体力活干了一天的人得吃咸点身上才有力气,盐放多了之后往里面多放几大块冰糖,这味道吃起来就顺滑又浓郁了。

    给剧组演员和助理们的不能这么做,他另外支了一个小锅,单独煮了味道清淡些的,这锅调味就更突出一点鲜,吃着微咸,细品还能吃出高汤的味道来,前一锅是浓油酱赤,这锅就是清淡如水,里头还飘着点菜叶子点缀,看着风格就截然不同。

    第二个荤菜也得开胃些,桑煜就直接炒了一大锅鱼香肉丝,有个小工速度飞快把所有食材都切成细丝,往大锅里面一炒,最后勾芡出锅就完事。桑煜自己炒喜欢自己调味道,酸味偏重些,甜味几乎感觉不到,但要是自己家里做,网上现成的酱汁一倒,这菜就成了大半,这边很多也是用的现成料理包调味,所以吃着味道差不多。

    此时离晚餐开始还有快两小时,现在做番茄牛腩锅倒是刚刚好,整锅的牛腩先稍微处理一下进锅,番茄去皮放进去,加满水,加好调料,接下去就是慢慢炖了,等着时间把这锅一点点炖香,算着一个半小时左右开盖看一看,要是里面番茄全都没了,那就再切一点进去继续炖,这次的番茄就是为了看着像样点。

    他自己觉得用现成酱汁最多的就是泰国冬阴功了,好像都是从同一家店批发的,区别就是椰浆鱼露这些加多加少的问题,喝着基本都是一模一样。

    两个肉菜弄完,小周就收拾着开始装盘了,这两个菜稍微凉一点也好吃。今天的蔬菜是香菇油菜,炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有香菇汁呢,炒熟后盛出。

    炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇片,勤翻炒,别放水干炒,香菇会慢慢炒出水分的,然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟,闻到香菇特有的香气后,加入水淀粉勾芡,再放入味精调味,最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

    他还是分了两种,大锅的盐重些,小锅的换成轻盐版酱油,外加一点冰糖水调味。把香菇往盘子中央一倒,外层小油菜一盘,这不就是色香味俱全了嘛。

    另外一个蔬菜就稍微凑凑数,干菜四季豆,炒熟了就行。因为炒地实在有点大锅,他干脆把锅盖盖起来略微焖了两分钟,颜色是没之前那么翠绿了,但安全啊,这玩意儿没煮熟可是吃了要中毒的,在这边卖盒饭,最重要的一件事就是安全。

    晚上就简单一点弄个番茄蛋汤就行,番茄切块整个扔进去,为了防止没有番茄味再往里放点那种番茄罐头番茄酱,这样无论怎样滋味都足了。

    其实也是没办法,要是一点不加,现在这些大个番茄,看着好看,但是一点番茄味都没有,你明明认真煮汤了,别人还以为你偷工减料了。

    每天照旧煮好的冷饮还是有银耳汤,这些倒是能和煮好的冰糖雪梨放一块儿,味道能好上许多。说起来这东西煮起来还是挺快手的,锅中放入足量水,烧至快开时放入冰糖,小火加热至冰糖融化。然后放入切好的梨块,大火煮开后,改小火熬煮15分钟左右即可。只是吧,梨放水里一煮,其实压根儿不好吃,全靠着冰糖的味道撑着,但架不住大家都觉得它润肺呐。

    要是真的冰糖加得稍微少一些,这玩意儿喝着嘴里都要淡出鸟来了。

    最后他反正按着自己习惯加了一把干的红枣圈还有枸杞,差不多和配菜一个意思,看着花里胡哨的,好像梨也能变得好吃起来。

    最后一个重磅就要数养了一天的小河虾了,这点不大的虾身价可高了,大个点儿至少70一斤起步。小周盛好所有菜之后就帮忙把所有的河虾一个个都处理好。桑煜在锅里加点姜片,然后一点点盐,把河虾煮熟盛出来就行,这河鲜,无论任何调味都好吃得紧,要是觉得淡了些,他还另调了醋酱油汁,自己按照口味蘸一蘸就行。

    作者有话说:

    喜欢甜点面包之类的可以看我的新文《宠物点心店》,多年甜点踩雷和美味推荐,带你走进甜品行业内幕,并附上真正好吃的甜点面包选购指南。

    再次重申,本人对任何苏南菜没有任何偏见,面汤里面可以放糖当然是可以存在的,但是我不行,我真的不爱吃甜。再次为江苏菜正名,菜里面放一点糖却是提鲜是好吃的,面皮甜的生煎味道也是好的,江苏真的也有很多美食。江苏也不是只有甜的菜,苏北的大部分菜色也不是甜的,就是苏州和无锡特别爱吃甜的一点。

    但是,本人真的接受不了肉羹是甜的,人炸裂了。

    再次强调一下:现在苏南很多也没有以前吃得那么甜了,青菜里面只放一勺糖,放一勺糖真的菜里吃不出甜味。

    为啥我那么清楚呢,在下虽然是野生浙江人,但是爷爷奶奶那边是纯纯苏南人,太湖边长大的,具体哪儿就不说了,刻板印象不好不好。

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    第77章 油炸狮子头

    说是快简单, 但完全看今天这虾质量,虾新鲜清水煮都好吃,为了赶上虾的热乎气儿, 做完就得马上出发。

    其他都已经装上三轮车,等桑煜的虾一出锅,他们俩就骑着三轮车出发,二十分钟就能到剧组, 这菜上面热气还没散。

    不过, 晚饭这一趟倒是可以让霸天小老板去看看摊子, 不然,白支这么一个地儿确实是有点浪费。

    试试反正也不会亏多少钱。

    出去之前, 他们俩一起把冰箱运了出去,为了防止客人害怕, 大家都安心点, 把霸天拴在了遮阳棚一角, 这样它最远也就是把爪子搭上桌子,至少客人看着应该心里安定不少吧。

    桑煜退后了一步看看,不太行,黑黢黢的脸看着总有点凶神恶煞。他想了想, 又往霸天头上盖了一个草帽, 脖子上系了一块白色小毛巾。

    这样看着就好多了。

    经典狗外婆造型,啊呸, 是辛苦劳作的农民汪。

    桑煜也往自己头上放一顶草帽,这太阳, 到了五六点依然炽热着, 感觉好像随时在热浪翻滚。小周干脆把家里剩下的那些罐头糖水全拉出去了, 今天已经卖到第二天, 总不能再放第三天,大不了便宜一点,四块钱总能卖掉。

    这次小周打算稍微走远一点,往居民区走一走,中午时候他就发现了,来买的不少是周围居民,天热总有人不想做饭,想着随便买一点凑合一点就行。这生意不就到他这来了。

    晚上这熟门熟路倒是不用小陈人出来接,桑煜自己直接送到了成璟的休息室,这时间倒是刚好,小陈和成璟都在里面坐着。好像刚好卡到了是晚饭的点。

    桑煜下意识回头看了看,把门关紧了,明明就是送个饭,他却总有种自己在鬼鬼祟祟的感觉,看来人还是要一碗水端平,但凡端不平,这心里总是坠得慌。

    他这气氛也感染了陈平,他凑过来把好了门,也低头问道:“小桑哥,怎么了,外面有什么状况吗?”

    “没什么状况,就是给你们多弄了点。”他说着把准备好的饭盒拿出来,今天又增加了一个,实打实三大桶。

    这待遇,看得陈平忍不住多看了自家璟哥一眼,这人长得帅就是不一样,每天爱心餐的规格就是不一样。

    按例桑煜把今天的菜一样样摆出来,清炒虾仁,鱼香肉丝,狮子头飘在澄澈的汤底里,下面还有大半桶的番茄炖牛腩,最后实在是没地方装了,香菇油菜和炒四季豆只能委委屈屈地挤在一起,还显出几分可怜来。

    陈平非常认真地上下看看,“小桑哥,饭呢?饭装在哪里了?”

    桑煜在袋子底部找了找,拿出一份烫好的宽粉上面还铺着厚厚一层豆芽,“晚上我自己不太喜欢吃米,就煮了一点粉,璟哥你可以倒在番茄牛腩的汤里和一下,喜欢吃多少下多少。”

    橙红的番茄汤,清脆的豆芽,陈平在旁边看着都下意识咽了口口水,实在不是他意志力不够坚定,是敌方过于强大。

    最后那桶是银耳雪梨汤,看着分量肯定是有自己的份,陈平很是熟练地掏出自己塑料碗,往里面倒了一些,美滋滋喝起来。这银耳梨汤,清爽可口润肺,晚上喝着暑气全消。

    说实话,就刚刚蹭了两餐他心里就有点幻想,要是以后一直跟着蹭这日子多美不是。

    只是他手上蠢蠢欲动,却还一直看着成璟的眼色,那小模样实在是有点小心翼翼。

    成璟干脆单独拿了两个空盒子,给他拨进去好些。多到陈平连连说到,“够了够了,谢谢成哥。”说完抱着盒子美滋滋地出去了。

    接下来他还有活要干呢,比如帮小桑哥把其他吃的带给李霁,分发一下盒饭之类,他也知道投桃报李,吃了小桑哥的饭,这腰杆子总是直不起来,总是要帮小桑哥宣传一下。

    这剧组的盒饭市场应该变一变了。

    化妆室里面再也没有了其他人,只有他们两个相对坐着,怎么说呢,桑煜忽然感觉这房间忽然变小了,坐着总感觉有些挤得慌。他下意识往后退了退。

    成璟倒没有上前,坐在原位,不紧不慢开始吃今天的饭。狮子头外酥里嫩,淡淡的豆腐香味还有里头偶尔吃到的一点马蹄很好地中和了肉的腻味,完全符合他的口味。

    还有最近天热,他实在不是很喜欢吃热饭,这点也被照顾到了。牛腩炖得软烂极了,每一口都能感受到制作者的用心。

    不用过多的言语,他坐在这里,好像这时光就足够美好。

    桑煜也觉得自己鬼使神差,就这样认真地盯着成璟吃饭看了许久,说来也奇怪,都不用过多思考,他就觉得这些菜这样做对方保准喜欢,每一次也和他预料的一模一样。

    就这样面对面坐着也难免有点尴尬,桑煜忍不住开始聊起了明天的菜单,好像搜肠刮肚他脑子里也只能想到这个话题,“明天老桑要给我带不少嫩生姜过来,都是亲戚家种的可好了,明天给你做生姜炒肉吧,刚好开胃,之前看你也挺喜欢腌的酸姜的。”

    “主食吃汤粉干怎么样,我给你先把汤放凉一点,粉干分开放也不会泡胀了,打底就用一点骨头汤,再加两棵绿绿的菜叶子,卧一个流心的荷包蛋。”

    也不需要成璟回答,桑煜就自顾自往下说着。成璟换了勺子喝两口番茄牛腩汤,番茄都炖化在牛腩汤里面,清爽又开胃,让他忍不住多喝了两口。

    桑煜发现了他的举动,脸上忍不住笑容越发明显,“我就知道你喜欢这个,我也最喜欢番茄牛腩这么做了,之前在店里吃的时候总感觉番茄不够多,炖得不够沙。就得合着沙沙的番茄这汤才好喝。那明天继续吃牛肉,用黑椒汁给你做一个番茄土豆铁板牛肉怎么样,把土豆也用铁板烘得粉粉的。”

    成璟忽然伸手拽住了对面手舞足蹈的人,“坐下歇会儿,你一直站着也不觉得累。”

    这一次,桑煜没有躲开,大大方方握住了他的手,凑在了他旁边,“不累,和你说话一点都不觉得累。”

    在这时间里,成璟忽然有一种冲动,但又冷静下来,不,再等等,再等等。他们已经等过了漫长的春天,等过这个夏天好像也不算晚。毕竟这个剧组再过两周就要转组去西北了,那里荒僻又没什么信号,每天能不能联系上都不知道,等到他从那边回来已经是三个月之后的事情。

    自己决定往前进一步又将人抛在一边是最不负责的行为。想到这里,他的心里再次重归平静。

    这件事还需要从长计议。

    桑煜还想张嘴说些什么,忽然听见外面传来说话声,这剧组的所谓化妆间也就是用板子稍微隔一搁,站门口说话听得清楚地不得了,也就是挡挡人来人往的目光而已。

    一听到外面的声音,桑煜就下意识坐开了一点,和成璟拉开了距离。

    “陈哥,你让我和老板面对面聊一聊。就两句话的功夫。”

    陈平实在是有点受不了李霁,本来她和小桑哥私下有什么话是私下的事情,可是她看到自己有新的菜,猜到应该有多的菜,就非得过来和小桑哥分辨一二。

    也是他自己没防备,从小桑哥这里拿了菜之后忘记换了盒子,明晃晃的他家盒子,他也不好抵赖。

    “你和老板有什么约定不管。但是老板给我们璟哥送什么菜,我们是很早就说定了,和你今天这个完全没有关系。”

    李霁脸上仍是笑容,但心里倒是笃定了老板就是在敷衍她,“陈哥,话不是这样说的,我明明也给了老板钱,但是老板就给了这些,相互之间差别太大了,我也不是有什么想法,就是想找老板问个清楚。”

    这人来人往的,谁看见了都觉得难看,陈平一时为难住了,早知道今天就带着大家去远一点的地方分饭算了,现在他们声音一响,四面八方都听得见,这地方人多嘴杂的。

    桑煜刚想要出去,成璟下意识拉住了他,“你拉得下脸和小姑娘吵架吗?”

    “没事,这种事情我熟。由头肯定不在我身上。”桑煜大概知道了什么原因,自然是只有两个加菜某些人不满意了,她就要过来找他分辨清楚呗,他本来就不太想给这些腕儿们供应餐食,有些人可真是麻烦得很,这点钱还不够他开锅的功夫。

    桑煜直接开门出去,正对上两个人中间,其余好几个助理一边吃着盒饭一边在悄悄讨论着,这有八卦果然就是下饭。

    李霁立刻换了温和笑脸对上桑煜,“老板,您这样有点不厚道吧,我是信任你才提前付款的,大家都是差不多的餐标,没必要厚此薄彼吧。”

    “你觉得我给成老师这边送的菜量明显多很多,觉得我贪你的钱了?”

    桑煜直接从口袋里摸出一个旧钱包,从里面掏出了两百递给她,“你拢共给我两百,说订两餐,让我估摸着做几个菜,我就给你弄了两个。觉得少了,那下次去别家订餐的时候记得说清楚,这两个菜就当送你了。”

    这并不是李霁这次的理由,她本来只是想着既然能给成老师这么多,老板估计是有些备菜,多送些不是场面上好看些。

    她说什么都行,但绝对不能说他给的菜量不对,“这位助理小姐,你说要苏南那边的风味,我给你按照苏南的口味做了一个虾仁还有香菇油菜,这虾仁是新鲜中午拿回来的的小河虾,下锅之前还是活蹦乱跳的,这个大小的至少七十一斤,我给你实打实装了一斤,这两个菜我就收了个手工费。”

    噗嗤——

    不知道从角落里传来了谁的笑声,李霁只觉得脸上臊得慌,倒是一点找不到笑声的来源。

    其实剧组里面早就有传言,女一温娉婷其实早就过气了,还在剧组里拿乔,想着剧组把她像宝贝一样碰在手心里,可张导和一般人完全不一样,你就得在这里老老实实拍戏,到他面前阴阳怪气一律不起作用。

    以往别人都是想走走主演的门路,想着能拍拍马屁,都是你给个一百至少按一千的标准去做,今天算是踢到铁板了吧。老板就不靠做你的生意活着,该收多少就收多少。

    他们心里都和明镜儿似的,就这一盘虾仁就差不多值一百了,你以为这是海里那些明虾之类,一盘也就收个五六十?这清水河里的东西金贵着。

    要真的这老板有点门路,给她上点小银鱼,她是不是还以为这是不值钱的小杂鱼?

    听着外面似乎风言风语要起,温娉婷这才出来打圆场,“小李,你看你这事做的,我只不过是多问你一句,今天的菜有点少,就值得你这样?快给老板道歉,给别人添麻烦了。”

    “没事,是我没有金刚钻硬揽瓷器活。”桑煜倒是半点不在意,他和成璟认识的事情最多过上几天也差不多要传开了,倒不如他自己坦荡一点,也免了许多麻烦,“我和璟哥本来就是朋友,刚好我把店开这边来,我自己私心,总觉得他吃得少,就硬要给他多弄点,他次次都说太多了,可我们朋友凑在一块儿不容易,可不是得让他放开肚皮多吃点。我擅长的菜色也不多,谢谢温老师抬爱了。”

    温娉婷笑得温柔,“没想到你和成老师是朋友,还真是巧,我们之前都不知道。”

    “我又不靠着璟哥吃饭。”桑煜摆摆手,大大方方和其他人打招呼,“大家要是觉得我们家手艺还成欢迎继续来订盒饭,璟哥的面子也不大,也就能给大家送个冷饮。订餐还是扫上面这个二维码就行。”

    他大大方方地走了,留下李霁只觉得自己里外不是人。

    她想了很久,晚上还是悄悄找了陈平道歉,“陈哥,真的对不住,温老师就是说了句今天菜色有些少,我实在是一时昏了头,对不住对不住。”

    他好像现在才看清楚这个姑娘,为了当好温娉婷手里的工具还真是不顾一切。她要是真觉得小桑哥给的东西不对,她不是有小桑哥微信,他们微信上什么不好说,还非得在化妆室门口,这想法就不对劲儿。

    要是把事情闹大了,是不是还要说璟哥一个人耍大牌,特别待遇,一边营销着和大家同甘共苦,一边在私底下开小灶。这种事情虽然不算什么黑点,但烦人得很。大家会觉得他们在立人设,这人设打造得越完美,等会儿不如大家预期,这反噬就会越严重。

    还有这道歉,什么时候都可以,非得在酒店走廊下,非得等所有人都要休息的点,他要是不原谅她还打算怎么样,当场给他跪下吗?

    之前看着清清爽爽,乖乖巧巧的小姑娘,怎么就一晚上就感觉完全变了个人呢?

    作者有话说:

    每天一推新文《宠物点心店》,多年甜点踩雷和美味推荐,带你走进甜品行业内幕,并附上真正好吃的甜点面包选购指南。今天新文唠嗑是冰淇淋推荐,大家不想来看看吗。

    我发现,吃的是我写文的动力,我真的好爱吃吃喝喝,混吃躺平。

    这里说一下狮子头的肥瘦比例,一般来说冬天肥一点,是四六开,夏天是三七分,但这是店里的标准,自己家吃的话可以二八,但也不能完全都是精肉,因为吃着就是一个肉坨子,会噎。然后,其实可以把自己喜欢的蔬菜切碎放进去,比如豆腐,胡萝卜,马蹄,一点点葱末,和进去都会好吃。

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    第78章 凉拌香菜牛肉

    也或许是她根本没变, 只是之前他们没有利益冲突,她把自己掩饰地很好而已。既然她想要把他们当成是踏脚石,陈平也是无所畏惧的, 在这方面他也是剧组的行家了。

    不然,怎么可能帮成哥挡住剧组这些狂蜂浪蝶呢。

    陈平故意特别大声地说:“啊,小李你想要和老板道歉啊,你不是有他联系方式吗?直接和老板说就行了。”

    一边说一边把她往外推, “哦, 付给老板的那些钱被退回来了, 你直接转给他就好,老板不是有收款码吗?你不给也没事的, 老板不差这一点,不会在意的。”

    说完就毫不留情地关上了门, 干什么呢想要, 怎么还要打造一个他不近人情的形象吗?不过就是装嘛, 当谁不会呢。

    他转身立刻发了一条朋友圈,[最近的小姑娘真奇怪,想把钱还给A,还拼命想要找B的工作人员C传话, 让B帮忙转交, 怎么了,生活在新时期时代吗?]

    虽然没有指名道姓, 但大家心里都知道是谁。都是同一个行业的,谁不知道那几位的做事风格。自己私底下议论几句就算了, 可不敢到别人面前去说, 她们可是剧组的女主角和女主角身前的得意人, 怎么说来着, 宰相门前七品官不是,他们这些无名无姓的,可不敢到别人面前触霉头。

    不过,其余人顾忌点什么,楼辰却是半点不怵,他自带流量和投资,走遍所有剧组都不怕,只要他不把剧组掀翻了,所有导演都会对他脸色稍微好上两分的。

    他大咧咧地直接闯进了成璟的房间,在对面坐下,那模样好像这是他自己的房间一般,“璟哥,和你打个商量呗,让你朋友明天送饭的时候也给我带一份,我包月。”

    “包月的话,这价钱可不算便宜。”

    “尽管上,就算他天天给我俩做龙虾,我也能全报了,就吃点东西还碍着人什么了。天天在这剧组窝着,能吃到点合心意的不容易。等到下个月转场了,就算是挥着钱都没地方买去。”

    说到这里,他脸上还浮现了一点幻想,“到时候能不能让你朋友来当剧组厨师啊,食材我负责,他就负责给我们开小灶,这日子不是美滋滋。”

    “你想得倒是挺美。”成璟笑了一声,继续低头看着自己的剧本。

    “我是说真的,让你朋友也加我一份。”楼辰倒是正儿八经地说,“你朋友这手艺就卖个盒饭屈才了,怎么不在影视城附近开家私房菜馆,这样我们也多个打牙祭的地方。”

    “这里私房菜馆会去的人也少吧,再繁华也是镇上。”成璟敷衍了两句就像把他请出去,“现在也不早了,明天还戏份还挺多,你不需要早点休息吗?”

    “就算走也需要先把我的伙食问题敲定呀。”楼辰就是不走,等着成璟给句准话,要是不蹭上他的顺风车,到时候自己也是被区分的餐食。虽然知道亲疏远近,但他就是喜欢用钱挑战一下这种关系。

    毕竟,他觉得这世界上没有什么是钱买不到的,除非你给的价钱不够多。

    他斩钉截铁地出了最后一个价钱,“材料费这些我全包,外加加工费怎么样?”

    这种小孩子不达目的不罢休的势头有时候还真让人头痛,成璟最后还是决定把选择权交给桑煜。他给桑煜发了一条消息,“我这里有一个小朋友一定要在你这里订餐,你怎么想。”

    “给多少。”桑煜秒回。

    关于赚钱的事情,他但凡犹豫一点都是对钱的不尊重。

    “你自己定。”成璟看了一眼此时乖巧站着的楼辰,和他继续商量,“要不我让他加你,你自己聊。”

    “行行行。”桑煜很是满意这样的安排,怎么说呢,拜托成璟来帮他聊价格多少有点影响他的发挥,还是要在他面前保持一下自己的形象的。

    但要是他自己聊就完全没有这种问题了,不狠狠宰一刀都对不起他自己送上门这件事呐。

    今天也真是奇怪,好像是撞到了生意运一样,明天中午的盒饭已经订出去了五十份不说,现在这个点门口的饮料摊上还有客人过来,小周都回去临时做了几份冷饮冻在冰箱里等着一会儿拿出来看能不能多卖一点。

    他手机上源源不断地来了新的好友申请,桑煜只有捧着自己手机不撒手。楼辰消息一发过来,桑煜就顺利和他接上头了。

    楼辰的头像是一只吐舌头的二哈,好像是他自己养的,翻他的朋友圈能够看见好多这只二哈的表现,只能说卖家确实没骗他,相当的纯种。他试探着发了一句,“你好?”

    对面的消息立刻飞了过来,好像他一直在备忘录里存着一大串,就等着不时之需叻。“你好,老板,我不喜欢太甜的,太酸的,太辣的,气味太重的也不太喜欢,然后,葱姜蒜希望不在食物里面出现。”

    对于这种要求比较多的人,桑煜一向是一招制敌,“明天中午另外加的菜是凉拌香菜牛肉和野葱炒蛋,你不需要是吗,配的饮料是百香果柠檬茶,给你换成青草腐可以吗?”

    桑煜耐心等了三分钟,对面一直在显示输入中。

    路边摊子路过的客人忍不住催促了他两下,“老板,老板,这个酸梅汤我自己带杯子装多少钱呐。”一边说着是买酸梅汤,但是右手忍不住狠狠在霸天油光水滑的皮毛上摸了一把。

    好了,破案了,今天生意特别好的原因找到了,因为多了一位汪摊主。

    人真的是很奇怪的一种生物,如果霸天表现十分凶悍,那大家一定对它敬而远之。但霸天被绳子拴在了遮阳棚旁边,无论如何与大家都有一段安全距离,而且它看着又是十分好脾气。不得不说,小狗狗中也有面相这一说法,霸天绝对是属于面相很温柔的田园犬。

    你想想看,乖巧的小狗狗蹲在摊位后面,等待着你过来购买东西,你能忍不住不摸它一把?

    但凡对动物有点好感的都忍不了,尤其是带小孩的,有淘气包特意溜到后面去轻轻拽了一把霸天的尾巴,它也没有生气,只是转头看了他一眼,豁,这只小狗脾气还怪好的。那大家可就不客气了,都要借着付款的名义摸上一把。

    这汪都摸了,不加一下主人家的联系方式好像也说不过去,在这样的氛围影响之下,大家都纷纷扫了二维码。不为别的,就是为了下次找到机会来消费,要是错过了多遗憾不是。

    现在人稍微多了一些,霸天悄悄地朝桑煜那边靠了靠,把自己脑袋放在了白色的桌子上。小周卖完盒饭回来看摊子的时候就把霸天头上的草帽拿下来了,霸天一边看着他们两个动作耳朵一边灵活地动着,好像一直在听着周围人聊天。

    买酸梅汤的小姐姐把心一横,直接问,“老板,酸梅汤一杯5元,摸狗多少钱一次?五分钟,不,两分钟就行。”

    “啊?”桑煜还以为自己听错了,很快反应过来,“没事没事,你摸吧,就算不买东西也能摸的,动作轻一点就行。它打过疫苗了,澡也是昨天刚洗的,身上还挺干净的。”

    “是的,是的,它可干净了。”小姐姐直接绕过摊子把头埋进了霸天脖颈里深吸一口,“啊,是橙子味的小狗狗,好适合夏天的味道。”然后,迅速开始手法专业地撸狗。

    一看就是家里养狗的专业人士。

    再看旁边又围过来两个客人,见缝插针摸一摸霸天身上的毛。聚众吸狗啊。

    看来霸天小摊主今天真的是辛苦了。万万没想到,有一天需要开始担心起汪的清白问题,现在的人类真是越来越让人读不懂了。

    耽搁了几分钟,桑煜总算是有时间看楼辰的留言,他自说自话发了好多条。

    [老板,我是有底线的,你不能这样挑战我对世界的认知。]

    [啊,凉拌香菜牛肉,野葱炒蛋,看着名字就感觉好好吃的样子,野葱是什么味道,和沙葱差不多吗?他们都说沙葱吃着是微甜的,比韭菜好吃多了。]

    [不不不,你明天还有吻戏呢,吃这种东西多不尊重人啊。]

    [算了算了,我还是想要尝试一下。]

    最后一条停留在——[老板你自己看着安排就好,就是别把姜末混在菜里面,就这一点做到就行。]

    桑煜回了一个字,[行。]

    菜单就这样定下了,时间也到了晚上九点多,他们人熬得住,汪可要早睡早起,要是再等一等,晚上也还能有点生意,但钱是赚不完的,人总要有点享受吧。

    桑煜直接开始收拾东西,今天酸梅汤销路不畅,还有小半桶,小周有点自责,要不是他赶忙回去煮了第二锅,酸梅汤不会卖不完,现在还有剩的,他就觉得自己心里不是滋味。

    刚刚还撸狗的两三个客人还有点意犹未尽,“啊,老板,你这么早就收摊了,还早啊。”

    “不早了,我不是专做冷饮的。”

    作者有话说:

    每天一念叨,新文《宠物点心店》已开,新老朋友们走过路过看一看,看一看哦。然后后,有些吃的是什么,可以去作者微博看一看,行不更名坐不改姓就叫,晋江徐京。

    为香菜牛肉正名,真的好好吃好好吃,炒牛肉小技巧,可以用淀粉或者鸡蛋清稍微抓一抓,牛肉就会嫩,不知道牛肉配什么,土豆番茄是傻瓜配置,肯定好吃。

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    第79章 醋溜豆芽

    一般来说, 做炒菜的餐馆基本到晚上八九点肯定打烊了,不然第二天早上还得爬起来买菜什么的,谁吃得消啊。要是专做晚饭夜宵的店家一般是下午四点半左右开业。这样安排起来, 人至少还有一个合理些的作息。

    只是他们几个刚刚沉迷撸狗还没来得及看看老板这儿有什么吃的,就人来都来了,狗也摸了,不买点什么东西回去总感觉脸上稍微有点挂不住。

    他们是这种不要脸的人吗?那当然不是了, 狗狗教教众必然没有坏人。

    “老板老板, 我们还没买呢, 你反正要收摊了,这些卖给我们吧, 我们包圆了。”摸了霸天最久的小姐姐立刻上前说道,今天她可以为了汪一掷千金, 包圆一个摊子。

    “还真不能让你包圆, 这些冷饮我明天还要留着跟盒饭一起搭着卖呢, 就是今晚上看着过来的人多,我不好摊子太空,拿出来稍微凑凑数。”桑煜直接拒绝了他们。

    开玩笑,他好不容易算好了八种, 他们要是今晚上包圆了, 他明天还得大早上起来赶工,何必呢。早前赚这点冷饮钱, 不值得不值得。

    “你们真想要的话,酸梅汤送你们一点喝吧。反正这桶今晚上我没卖完也要倒了。”桑煜倒是不在意酸梅汤这点, 相聚就是缘, 他们喜欢霸天, 就当做是霸天请他们喝饮料呗。

    刚刚他们凑在一起叽叽喳喳, 他也知道了许多,这几位家里都是有汪的,下次什么时候说不定可以带着汪一起过来和霸天玩一玩,忽然来了一个陌生地方,霸天其实也有点寂寞。

    小狗狗也是需要自己的社交圈子的。

    “别别别,那多不好意思。”女生一个箭步拦住了桑煜的手,直接扫了二维码,“老板,我看你剩下还挺多的,我先扫你二十呗。”

    她也不等桑煜回答,自顾自就把钱付过来了。

    这种时候桑煜要是还继续谦让,好像就有点拿乔了。他只得停下来,给他们一杯杯把酸梅汤分装好,“你们回去之后放冰箱里还能放到明天,要是明天实在喝不了,记得开锅热一热,或者直接倒了。”

    “还能留到明天啊,今晚上就给它干了。”另外一个男生端起一杯就往嘴里倒,眨眼功夫就喝完了一杯,“看,没了呗。”

    他有些意犹未尽地咂咂嘴,“老板,你家这酸梅汤,味道正。”

    旁边另一位男生实在忍不住笑出声来,“你也真是可以的,在别人饮料摊子前呆了半小时,现在才尝出味道来。下次老板就应该给他泡那种酸梅粉,反正他这舌头也吃不出来。”

    “我吃不出来,但是我家老大吃得出来,那肉稍微不新鲜一点,它可是清清楚楚。”

    说起自家的狗,他就滔滔不绝,有说不完的话,“老板,你家这田园犬养得是真好。绝对是肉吃得多这毛色才这样亮。”

    说到这里,他心情有点沉重,“我家老大最近又不爱吃饭,肯定是苦夏。”

    那朋友又在旁边拆台,“哪里是什么苦夏,是在家里偷吃你的外卖吃多了,口重。没滋味的肉哪里有重油重盐的外卖好吃,要不你干脆把自己和狗都托管在老板这里好了。”

    他朋友一边说一边刷刷翻着老板朋友圈,“老板,你这盒饭看着不错,还有减脂餐。择日不如撞日,你要不在老板这里干脆定个餐?”

    “减脂餐明天不出,订的人太少,做起来太麻烦。”桑煜立刻拒绝了。他赚钱还是有底线的,要是为了赚钱打乱了平时生活节奏,这个钱他宁愿不赚,得不偿失。

    其实说白了就是懒。

    没想到一说不做健身餐对面的人眼睛却亮了起来,“行行行,老板,我看看明天什么时候带我家老大散步过来,顺便在你这里吃个饭。”

    “行,来呗。”这个倒是没什么好拒绝的,这两天备的菜多了些,临时来客人也能收拾开,他倒是不愁。

    第二天照例是买菜收拾,今天牛肉新鲜,他干脆买了不少备用,打算今天用香菜牛肉当今天的大菜。

    要是一般自己家里简单些,买现成的卤牛肉切片弄点料汁拌一拌放冰箱冷藏也就算了,主要自己吃个新鲜。

    但他更喜欢牛肉现炒,牛肉切片,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,少许盐腌制15分钟,大概就是这么个配比。碗里放入白芝麻,辣椒圈,蒜泥,辣椒粉淋上辣椒油,这么一烫,牛肉又鲜又嫩。

    牛肉热锅冷油炒熟,倒入酱汁,加入一勺生抽,一勺耗油,加入香菜,少许盐翻炒均匀即可出锅。这样做法的好处就是香菜炒熟了,滋味更浓,但就是对不爱香菜的人相当不友好,这气味无孔不入。

    到这还没完,牛肉放凉之后再洒上一把新鲜香菜做装饰,这才算结束。

    不过,他到底还是大发善心,想着万一真的有人吃不消香菜味道,又凉拌了一盘卤牛肉,没放香菜。

    另一个肉菜就是辣椒炒肉,新鲜嫩生姜洗干净切薄片和肉片下锅爆炒,调料不用多,一点盐,一点白糖就够。

    这点白糖是没法子了,老桑拿来的新姜说是嫩生生的,实际在地里多长了两天,那辣度就上了一个台阶,弄点糖中和一下。

    今天有了两个硬菜,少不得在蔬菜方便找补一下,醋溜豆芽和清炒酸菜黄瓜,一点点花销这盒子就装得满满当当。

    这醋溜豆芽也有一点自己窍门,说是炒,其实是先炒后煮,先加点水炒到豆芽断生,然后,再加点水小火加醋把豆芽焖一会儿让味道进去就成了。

    这加醋也有点学问,要全是陈醋,黑黢黢的不好看,全是白醋,吃着太冲。桑煜一般是三勺白醋一勺陈醋,再来一勺白糖,这味道就差不多了。

    吃着酸溜溜地开胃,别提多下饭了。

    要是不小心手抖了醋多放了一些,又不想往里面搁白糖,其实还有一个方法,开盖多煮一会儿,这酸味就淡了。

    今天磨叽磨叽也到这个点了,其他汤来不及,咸菜蛋花汤还是管够,咸菜不要切得太碎往里面一放,那大勺子往桶里一晃,蛋花打着旋儿往里放,两三个蛋看着里面蛋花就不少了。

    这些都不过是微不足道的奸商伎俩罢了,这人开店之后,不用特意去搜,这控制成本的法子就一个个都往脑子里跳。

    应该管这叫什么,做一行爱一行吗?

    今天倒是有点变化,桑煜干脆不自己去送,让小周送了之后去卖盒饭,他带着霸天坐在路边卖冷饮,也不是因为懒得出门,就是稍微换换,这12点之前树荫底下都还算安逸,要是真有人想要买点什么吃的,那血赚不是。

    既然定好了小周就骑着三轮出发了,他身上有之前给的工作证,进去也是畅通无阻。

    陈平招呼熟的几个助理拿走自己的盒饭,忽然瞧见了底下还放着什么瓶瓶罐罐之类的东西,忍不住停下了脚步,“小周,这是什么?你还特意藏着不给我们?”

    “不是,小桑哥让我捎带着卖卖看。”小周直接打开了罐子,往每人的饭上面都放了一大勺,“牛肉酱,小桑哥家里自己做的,一百块三瓶,单卖35一瓶,大家尝一尝。”

    陈平嘴里说着不好意思,但是毫不客气夹了一大块往嘴里送,这酱香,一入口就能嚼到大块的牛肉粒和辣椒,这腌过的辣椒就是微辣,却很好地中和了油腻,总之就是又香又下饭。甚至感觉当零食吃都没啥问题。

    “小桑哥家里还有多少东西藏着。之前竟然没有拿出来,是觉得在这里没有销路吗?”陈平故意这样说着,其实是为了让其他人也看着这酱。

    小周实在是个老实人,挠挠头说,“不,是之前放家里忘记拿出来卖了。要不,今天中午的饭帮我带一下过去吧,我还得出去送盒饭呢,说好11点半左右送到的。”

    “行行行,你去吧。”陈平已经相当熟练,喊上楼辰的助理两人一起朝休息室走去,不用想,肯定都是待在璟哥的地盘,按照楼老师的话来说就是,一个人吃饭多寂寞呐,多少也得搭个伴才热闹。

    他们两人一前一后进去顺手带上门,楼辰瞧着没人,忍不住发出了一声叹息,“唉——”

    他可是相当期待和老板的面对面沟通呢,没想到今天没来。不过,美食当前他也顾不上许多,率先开启了自己的盒子。

    里面的菜一点意外都没有,香菜牛肉,生姜炒肉,都在极力散发出自己的存在感。楼辰的助理险些没有忍住自己脸上的笑容,让你死鸭子嘴硬,说香菜不是它就行,能接受味道,今天就让你吃个香菜淹肉,满盘皆绿。

    楼辰下意识停下来等着成璟的那一份,一模一样,为了端水甚至连菜的高度看着都是差不多了。

    他这才满意地转过头来,继续往下看蔬菜。

    作者有话说:

    今天依然在推广我的新文《宠物点心店》,收藏看一看不亏,朋友们,走过路过看一下,有甜点有美食,有萌宠。还能顺便看看作者的甜点心得和店铺推荐。文中提到有些土特产及甜点不清楚的,可以搜索作者微博,晋江徐京,这边不方便发图图啥的,嘿嘿嘿。

    说回豆芽,现在市场上卖的比较多是黄豆芽,黄豆芽算是药水的重灾区,建议大家还是稍微少吃一点,挺多科技和狠活的,狠活儿少一点的是绿豆芽,但是绿豆芽上面那个芽尖尖会硬一点。还是一点之前忘记提醒了,马蹄,请尽量不要吃生的,因为马蹄寄生虫真的很多,巨多。

    第80章 炸藕丝

    今天的素菜倒是没什么新意, 和盒饭一样的炒黄瓜和豆芽,身为vip拿到的特权就是能够多得到一份清炒荷兰豆,这豆荚嫩又甜, 但楼辰还是觉得自己是不是被敷衍了。

    他仍想要看看,成璟那边是不是有什么新鲜菜色。不看清楚他今天不甘心的,不知为何,他心里就是十分确定, 老板肯定会区别对待。

    基本的菜都一样, 主食也是一样, 今天选择多,有杂粮饭, 百合莲子粥,还有一个小小的豆沙馅粽子, 是当地特色的灰汁粽, 虽然名字里带了灰, 但却不择不扣是淡黄色的。

    灰汁粽,顾名思义,就是包裹粽子的时候用到了灰汁,一般是白豆杆、田塍豆杆等烧成灰, 用烧开的水冲泡、过滤产生灰汁。包裹粽子时将糯米倒入灰汁浸泡, 煮之前颜色变化看不出来,可是煮熟了以后就变成了黄色。

    半透明的黄色糯米包裹着里面细腻的红豆沙, 一口下去又糯又香,比麻糍还多了一点嚼劲, 这甜味儿也调得很正, 只带着一点清甜, 跟微苦的百合粥搭配起来相当完美。

    唯一的问题就是这粽子实在是有点小, 楼辰两口下去就没了,让人有点儿意犹未尽。

    他咂咂嘴,眼角却忽然瞥到了成璟那儿有一个新的塑料盒子,里头装着一些细细的条状物,是油炸的。

    又偷偷开小灶,身为VIP大客户他肯定是能理直气壮地插上一脚。楼辰夹了一大筷子往嘴里塞,虽然是油炸的东西,但吃着没有一点油蒿气,比薯条细地多,吃着也比薯条脆些,里头好像还有一点儿硬芯。淡淡椒盐味倒是让它有了一点中毒似的迷人,一筷子接着一筷子完全停不下来。

    果然,人类不能没有油炸食品,油炸食品就是快乐源泉。

    只是还有一个问题,楼辰吃了好几筷子也没尝出这到底是用什么东西做的,他硬着嘴说道,“让我再尝尝,我肯定能吃出这到底是什么东西。”

    他还能继续吃,可是助理却不能袖手旁观,“楼哥,这东西是油炸的,热量多高啊,你晚上得在健身房练上多久才能把这些热量消耗掉啊。”

    “没事,偶尔放纵一次没关系的。璟哥不照样吃吗?”

    “我平时体能消耗大,基础代谢值不低,你还是要稍微控制一下吧。”成璟从头到脚评估了一边楼辰并不算健壮的身材。

    他是时下最为流行的少年感清爽造型,这少年感维持的一大重点就是瘦,人都和发面馒头一样膨胀起来了,想不油也很难吧。

    楼辰最后夹了一筷子这才停下,心里还是没想清楚,“这东西到底是用什么东西做的?吃着酥脆又不油,什么时候我都想要屯一点当零食。”这话吓得他助理瞪大了眼睛,哥,这玩意儿可不兴偷偷多吃啊。

    成璟心里有点猜测,但也说不得准,但陈平肯定是知道的,小周把东西拿给他的时候吩咐了,他也如实转述,“这是藕丝,就是用藕切成丝炸的,吃个新鲜,刚好今天的藕不错,小桑哥就炸了这么些,多了也没了。”

    不过别的好像他还是可以想一想的,“粽子呢?粽子我可以拿点回去给家里人尝尝嘛。”这种家常的味道是大酒店绝对做不出来的香甜。

    这个成璟倒是清楚,之前桑煜特意问过他要不要给他捎一点,他们这包粽子并不一定是在端午时分,一年四季都可以,就看家里有没有客人来,“是老板家里人弄的,能不能卖你自己问他去。”

    多半是不卖,最多送他几个吧。这种粽子包起来麻烦不说,想要煮透了更麻烦,等放到柴火灶里不间断地煮上六七个小时,才能煮成这样糯米融为一体的效果,如果不是家里有老人家尽心,现在已经没有多少人家愿意这么耗费时间了。

    不知这么的,楼辰还是没有开口,他总有感觉,那个看起来天天笑嘻嘻的老板绝对不会惯着他,自己回去默默喝着柠檬百香果茶去了,果然喝着有些酸,他也没声张,自己悄悄往里面放了一点蜂蜜。

    嗯,今天的我可真是贴心呐——

    本来桑煜是老老实实待在篷子底下的,那红通通的大伞还有头顶的树严严实实地挡住了一切光,只是带着带着,这天气有些不对,电风扇里出来的风开始变热了。

    大事不妙,桑煜果断决定带着霸天撤回屋里,就剩下一个冰箱和一个酸梅汤的饮料桶孤零零地待在外面,它们都还要冰块加持,晒个一时半会儿没关系的。

    当然,他也不是完全不来管了,直接把放在角落里的监控放到了桌子正中央,这样有了客人来,他肯定是第一个看见的。再在旁边写了一个牌子,[冷饮请由此往里进]

    这主要就讲究的一个互相选择,你要是真那么像喝点冰的,这点距离也就是一脚油门的功夫。毕竟房子上面已经有了超级明显的农家乐招牌。

    桑煜下一步打算把招牌在自己门口这个小路上放个大的,然后给自己的棚子整一个炫彩LED的,争做附近路边上颜色最绚丽的烟火,不管你进不进来,都无法忽略我的存在。

    没想到他刚带着霸天回了院子,昨天的那个说要带汪投靠的小哥还真的带着狗过来了,只是他站在棚子前面,左看右看都没发现任何人或狗的踪迹。那么大一只汪去哪儿了?

    他甚至想要到桌底去找找看,桑煜实在没忍住,通过监控喊他,“喂,看牌子,就在后面的农家乐里。”

    什么农家乐,他猛抬头,这才发现原来后头几米远的这幢房子就是农家乐,可是他之前在这来来往往的,竟然完全没想到这件事,大概都是小狗太可爱迷了他的眼,让他彻底失去了理智。

    “老大,冲。”他一挥牵引绳,小狗犹如离弦之箭冲了过去,拽得他一个踉跄,“老大,慢一点,慢一点。”

    几步功夫他们就踏进了那个院子,里面就是用水泥抹了地面,并没有多余的装饰,霸天就蹲坐在门口等着他们进来。那端正的坐姿,那不一样的风采,立刻击中了他的内心。

    即使一直奉行着对自己家狗宝的鼓励政策,他也忍不住低头小声对自己家的柯基说了一句,“老大,你看看你,多和别人家学学。”

    霸天歪着脑袋看对面这个男人,行为有点让汪迷惑。

    他尽力保持着自己的正经表情,认认真真和老板介绍,“老板,我叫汪集,家里这只汪叫老大,从今天开始,我们俩个会经常过来的叨扰一下的。”

    然后,他就在门口站定了,有些局促,“这个,我应该把老大放在哪里?”一般来说店铺都不让狗进门,毕竟还是需要考虑到一点卫生安全问题。

    桑煜摆摆手,“进来吧,霸天也总是在屋子里待着的没事。”虽然人家这样热烈的请,你也不能随随便便进去。汪集把老大抱起来,进门前还把它的四个爪子都擦干净了,小心翼翼往里头一看。

    还真有一个狗窝放在里面的一角,看装饰还真是汪经常活动的地方。再往里面一瞧,厨房那里竟然装了两道门,先是一道木框门,分隔开了接待和厨房界限,厨房里面还有一道玻璃门一般都是关着。

    这样就算是再多的狗毛也飞不进厨房。

    而霸天也十分懂事,好想知道那边它不适合过去,一直待在它的垫子上,即使闻到厨房传出的香味,它也只是换了一个方向趴着,看着里头忙碌的人。

    在这里,好像时间都慢了下来,汪集把老大放下来,老大摇摇晃晃冲向霸天,然后被它一爪子按住。霸天给老大挪出一个小角,让老大也能舒服地躺着,它们就肩并肩躺在一起看着对面厨房。

    啊,真是太可爱了,汪集忍不住掏出手机卡卡拍了好几张。

    说是让他过来自己点餐,桑煜其实也没想好到底给他做点什么,既然大家都是养汪人家,完全按照客人的标准收费他又感觉有点过意不去。他干脆站在厨房门口问,“今天中饭打算怎么办,就简单和我吃一样的还是你看着菜牌点菜。”

    其实吧,汪集有点不好意思地挤过来,“我看到你给霸天做的鸡肉丸子了,我能带老大来吃点吗?”

    为的狗粮来的。桑煜了然,“我也就时不时稍微做一点,也没什么调味,你家狗要是喜欢,我给它煮几个,你呢,你想吃什么,或者就干脆和我吃一样的,凑合一顿?”

    “行行行。”汪集连连点头,他最怕的事情就是做决定,让他从里面挑出自己想吃的简直要头秃,他突发奇想,“要不,老板你给我定一下我每天吃啥吧,我就按照你的菜单来,我不挑食。”

    那这和定盒饭有什么差别呢?不,差别就在盒饭送上门,他是自己送上门。

    作者有话说:

    再来推一推我的新文《宠物点心文》,美味又好看。

    干炸藕丝真的巨好吃,惊艳到我了,是真的每次带小伙伴去吃,小伙伴们都觉得很神奇,在猜这是什么玩意儿,是很多人不知道的一家店的招牌菜,菜单上就写藕丝,很多人都觉得平平无奇,不会去点。但是真的酥脆又不油,趁热吃真的巨赞。做的要点就是藕丝一定要细,用那种刨丝的刨子弄出来那种粗细,然后裹加了鸡蛋的淀粉下锅油炸。

    但是这里有一个注意事项!!!!不会做饭的妹子推荐刷油用空气炸锅,因为所有这种下锅油炸的大批量的东西,油一定会溅,就算是老手也会常常被溅到,新手绝对不要挑战,真的巨痛。


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