陈公公是天使，当仁不让坐在首位，郑世子和吴太守两边坐下，郑远钧和白县令敬陪末座。
几人一边坐下，一边还在互相恭维。
“二公子，皇上吃高产粮时，赏了我师傅一点，我师傅吃了，说味道比一般粮食要好呢。”陈公公笑得露出了白牙。
“于公公不过是心中偏爱我一点，才会觉得我种的粮食比别人好吃。”郑远钧拱手做谦逊状。
“哈哈哈，二公子太谦虚了，郑世子，你父亲有你们两个，足慰平生啊。”
“公公过奖了，我父亲常感慨这些年为我们操心，远不如当年无牵无挂，与知交好友畅谈快活啊，还不知哪一日能再和于公公相见呢。”郑世子拉住陈公公的手，情真意切。
大齐景和十五年，安王叛乱，郑大都督受诏入京，领兵出征前皇帝亲自送行，获胜回京后皇帝召见嘉奖。
两次面见皇帝时，跟随在皇帝身边的都是于公公。
郑大都督曾与于公公打个两次照面，但两人并没有私下交谈。
这段经历郑大都督给儿子们说过无数遍，对于其中详情，郑家公子们都十分清楚。
虽然郑大都督与于公公并无深交，但于公公传达了善意，郑世子是一定要接住并有所表示的。
郑世子和陈公公你来我往，好不热闹。
陈公公想起吴太守，也不能冷落了。
“从进入信州，一派丰收之景啊，吴太守功不可没，我一定会向皇上如实禀报。”
“陈公公辛苦了，吴某感激不尽，”吴太守得了这话，脸上露出欣喜之色，殷勤地给陈公公夹菜，“陈公公来吃菜，这鸡肉滋味与众不同。”
桌子上鸡鸭俱全，有鱼有肉，菜肴十分丰盛。
陈公公时常能吃到御膳房的菜肴，皇帝吃剩的赏下来，于公公是皇帝身边第一人，得的从来都是最多，然后又赏给徒弟，陈公公自然口福不浅。
菜做得再好吃，还能好过御膳了？
陈公公漫不经心地把鸡肉送入口中，咀嚼片刻，顿住，又继续细细品味，只觉肉质细嫩，唇齿留香，回味悠长，竟是他从未尝过的美味，比御膳更胜一筹。
陈公公咽下鸡肉，惊道：“这怎么做的，这么好吃。”因为太过吃惊，说话也不文绉绉的了，直白无比。
这话郑远钧最有回答权，于是解释：“这是用铁锅炒的，先……，再……，放入调料……”巴拉巴拉。
陈公公听得睁大了眼，连声感叹：“从没见过用铁锅炒菜的，二公子所做之事，总是前所未有。”
现代无菜不可炒，但在这里，还真没人尝试过炒菜。
当年郑远钧炒菜一出，惊艳了整个都督府，现在都督府的餐桌上，每次都有几盘炒菜。
炒菜方子郑远钧也没瞒着，后来信州也就渐渐流传起了炒菜。
但一般人家是吃不起炒菜的，首先一口铁锅就价值不菲，然后炒菜常常需要多放油，这也是一个金贵物什，还要放入各种调料。
有些调料现代常见，而在这里却十分罕见，甚至没有，还需要找替代品。
总之，炒菜只能让上层人家打打牙祭，想要普及还有很长的一段路要走。
至少要等到百姓都有饭吃，有余力去想到改善生活，还要油价降下来。
今天郑远钧的主推项目不是炒菜，而是蛋，盐蛋、卤蛋和皮蛋。
“陈公公，吴太守，白县令，你们尝尝这蛋，看滋味如何。”郑远钧让庄民给每人送上一个盘子，每个盘子里装了三种蛋。
盐蛋和皮蛋切开了，一瓣瓣的放在盘子里，另外放了两个整蛋，一个卤蛋和一个皮蛋。
郑远钧一一介绍：“这是卤蛋，这是盐蛋，这是切开的松花蛋，这是没剥壳的松花蛋。”
是的，松花蛋比皮蛋好听，郑远钧决定还是叫松花蛋。
陈公公看那盐蛋十分漂亮，黄白分明，夹起一瓣，去掉蛋壳，送入口中。
蛋白细嫩，最好吃的是蛋黄，松软可口，有极细腻的沙粒感，咬一口满满的全是油。
陈公公享受地眯起了眼。
吴太守倒是觉得松花蛋符合他的审美，灰色的壳，黄褐色的蛋清，像一块琥珀，晶莹剔透。
他夹起尝了一口，清凉爽口，香而不腻，在这夏日吃着，让人大开胃口。
白县令吃了卤蛋，评价道：“卤蛋十分味美。”
“晶莹而剔透，鲜香而味美，”吴太守拍手赞叹，“松花蛋才是一绝啊。”
陈公公埋头吃着盐蛋：“我就觉得这盐蛋好吃。”
不管是什么蛋好吃，郑远钧都高兴。
庄子里鸡鸭多，蛋多，她准备把这三样蛋推销出去，销路好还可以扩大生产，然后去招些流民来。
最好是一家家地招来，一家骨肉不分离，不会生出别的心思，好安心地给她做事，也比分散的流民好管理。
先把青壮年挑选出来，训练后组建军队。
资质不好不能当兵的可以种地，皇帝赏下的一千亩地还荒着呢。
老弱妇女可以养鸡鸭，养猪，人人都有事干。
郑远钧打算把这三种蛋的制法保密，做垄断生意，销售对象是中上层人家。
盐蛋制法最简单，恐怕不久就会被人仿制出来，价钱定低点，鸡蛋八文一个，那么盐蛋就十二文一个。
卤蛋和松花蛋稍有技术含量，制作的材料也比盐蛋复杂，就十五文一个。
吴太守和白县令是郑远钧销售对象的领头人，又是本地人，占地利之便，是销售对象中的重中之重，可要好好的笼络一番。
郑远钧转到两人中间坐下，拿起一个整的松花蛋，剥开壳给他们看：“这蛋清上有一簇簇松花，故取名松花蛋。”
两人仔细一看，白县令先叫了出来：“果真有松花。”
吴太守拿着松花蛋，端详半晌，爱不释手，叹道：“果真是雅致之蛋，当赋诗咏之。”摇头晃脑，凝神思索。
白县令实际一点，问：“不知这蛋做价几何？”
郑远钧早就想好了，马上答道：“盐蛋十二文一个，卤蛋和松花蛋十五文一个，若一次拿蛋二十个以上，则盐蛋少一文，卤蛋和松花蛋少两文。”
白县令眼睛一亮，敏锐地察觉到了其中的商机。
吴太守的诗还没作出来，听到三种蛋的定价，不满了，回过头来：“你这价定得不对，松花蛋如此风雅之物，怎能和卤蛋一个价？”
郑远钧：“……”
郑世子苦笑：“吴太守，我二弟从小不爱读书，不识风雅，您见谅。”
吴太守坚持，一挥手：“不行，不能糟践了好物。”
郑远钧：“……松花蛋就十六文吧。”
“十八文。”吴太守一锤定音。
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