沈若先前跟她们说的“豆腐”指代的就是豆腐脑。真正硬实些的豆腐得将豆腐脑收缩成一个四四方方的形状，放在菜板上，下面用可以接水的容器托着,在顶上压上重些的石块，将豆腐脑水都挤压掉后压一整上夜，就成豆腐了。
豆腐脑无论是放糖是甜口的，还是放盐和葱花做咸口的都好吃。
只是可惜这个时代还没有瞧见酱油，要是能加上酱油那就更绝了。
豆腐脑也是一块块的，她们每人都拿了一碗走,剩下的就用来做真正的豆腐。
在村子里会做豆腐的人家不多,除非是家里老人会，或是跟别人学了的会做,其他人都不知道具体要用什么东西,算是一门手艺。镇上专卖豆腐的人做出来的和沈若自家做的味道也会有些区别。
但是沈若最喜欢的,还是自家做的老豆腐。
小时候他最爱外婆做的豆腐，冻在冰箱里能存放许久,等拿出来之后就成了冻豆腐,不用等它化直接放进菜里头一起炖,豆腐就会产生许多蜂窝状的孔,里头满满的都是汤汁。
那滋味儿,可别提多好吃了。
不过这一口只能等到冬天冷下来之后才能做了。
等明儿豆腐好了,留一半切成小块放进油里头炸,还能做些油泡出来。油泡炖菜也是一绝。
等大家都走了,日头也已经西斜,这个点儿可以开始做夜饭了。
今儿柳兰香和顾允都过来了，两家人正好凑一块儿吃个饭。今儿焖饭得多焖些。
沈若往锅里添上半锅米，再舀进去高于米位往上两个指节的水,盖上木头锅盖开始焖饭。
顾允也没那么多讲究，径自过去替了沈丰占了烧火的位置。
“你想吃什么菜？”沈若偏过身子瞧他，问了句。
家里头蔬菜不少，先前村长过来为沈大毛的事儿道歉的时候带来的那一篮子都还没吃完，再加上今儿兰香婶子和其他过来的婶子们带来的。各种各样的常见的蔬菜都齐全了，想吃啥就能做啥。
“都可。”顾允坐在板凳上也高，能直接越过灶台看着沈若动作。
众所周知世界上最难的就是“随便”，“都可”不就是“随便”吗？
沈若卷起袖子洗了把手，径直拿了棵白菜：“吃吗？”
顾允：“嗯，要我帮忙切吗？”
沈若也不跟他客气，将白菜帮子挨个揪下来淘洗干净，往案板上一放。
“成啊。”沈若笑着让出了位置。
这个时代很少有读书人会进厨屋，大家不都念着“君子远庖厨”么。其实不是不能干、不会干，不过就是为了体面，拔高自己的身份罢了。
有人帮着干活那效率也会高上不少，沈若听着顾允笃笃笃切菜，忍不住去瞧他。
他切菜时可认真，跟写字时候别无二致。
那白菜切的又快又好，显然也是个熟手。
沈若问道：“我打算肉菜做一道辣子鸡丁、一道黄焖鸭，还有卤味；素菜的话，就辣炒白菜，一道青菜豆腐渣；再加一个番茄蛋汤，你觉得如何？”
顾允很认真地想了一下，说道：“有些多，怕是吃不完。”
平时农家里两菜一汤就已经算是丰盛了，沈若要做的一共六道，三荤两素一汤，太多了。
“不会的，我爹和阿兄饭量大。”沈若笑着道，这可不用担心，每次自己做菜哪怕是做得稍微多了点儿，家里也不会有剩菜。
他爹总是说，胃嘛，挤一挤肯定还能吃得下。
“说我什么呢？”沈丰拄着拐杖翘着脚跳到厨屋门前，就听他弟说这话，随口问了句。
“说阿兄你胃口好呢。”沈若拿起顾允切好的白菜放猪油炒，顿时香味儿就出来了。
沈丰吸了吸鼻子，说道：“嗯，主要是若哥儿你做的香。”
他过来主要是想瞧瞧顾秀才跟自家若哥儿呆一块儿干啥呢，毕竟还没成亲，怎么能不稍微避着点儿？
这会儿瞧见顾允还知道帮衬若哥儿切菜，心里头稍微舒服了点。
是个会心疼人的。
读书人都金贵，他是没听说过哪家读书人还会帮着做饭菜的，顾允这点倒是不错。
“行了啊，今儿做这些菜是待客呢，你这还帮着我自卖自夸起来了。”沈若心情格外好，睨了沈丰一眼道：“阿兄，这会儿香不香？”
他舀起一勺辣酱往锅里放，翻炒几下，辣椒酱鲜香辣呛的味道就冲了出来。
沈丰咽了口口水，这香味儿太冲，让人控制不住涎水分泌。
“更香了。”沈丰给沈若竖了个大拇指。
沈若狡黠地笑了，道：“可惜你不能吃。”
沈丰：“……”
“稍微尝点儿没事。”沈丰肯定道。
沈若道：“不成，等你脚好了再说。”
实际上沈若早就给沈丰准备好了病号餐，不辣的那份早早地就盛出来了。
顾允都看在眼里，若哥儿和家里人相处的方式好有趣，就看着他笑心里头也跟着愉悦起来。
辣炒白菜出锅，沈若要端去大屋。
此刻厨屋里头就沈丰和顾允两个人，顾允手里不停地切沈若先前递过来的青菜。
沈若不在，气氛突然就沉默了起来。
沈丰想跟顾允说两句话，但不知道该如何开口，想问问他对若哥儿是不是真心的，还想问问他是不是因为小云吞才跟若哥儿在一块儿。
但是他瞧见若哥儿走回来之后，瞧见顾允那一眼，眼睛都亮了。
他就将所有的疑问都咽下，顾秀才的人品全村人有目共睹，像这种爱不爱的，沈丰虽是个粗人但也能看得分明。
顾允在沈若出现的第一时间视线就落在了他身上，像是再也看不到别人……
“回神，你这青菜都快切成丝了。”沈若哭笑不得地道。
顾允面色不变，缓缓停下了动作。
“该准备的食材都差不多了，不用再切。接下来的我自个儿来就好，你们出去吧。”沈若抓了一把干辣椒说道。
他要开始炒辣子鸡丁，这味儿可呛人，能赶走一个是一个。
沈丰是个病号，本就帮不上什么忙，还不是不在这儿碍事。
顾允本想继续呆着，但见沈若态度强硬，便扶着沈丰的胳膊一同出去了。
沈大山正在外头劈柴，三个大男人站在屋外头相顾无言，只能听到沈大山劈柴的声音。
“拿张板凳坐下，天还没黑透，正好坐外头吹吹风。”沈丰打破了沉默。
顾允道好，瞧见屋内有几张矮凳就都搬了出来，让沈丰也坐。
他今日过来就是打定主意要帮忙的，没穿书生长袍穿的是一身短打。
但沈丰瞧着顾允，就觉得他哪怕是穿着跟自己差不多的粗布衣裳瞧着也像是个读书郎。
他们年纪相差不算大，但儿时也没怎么一起玩过，只记得小时候的顾允总是很独。
那时候大家就知道顾允是要读书的，未来要考秀才。
村长也让大家不要去打扰他，生怕村里这群皮孩子把人给带偏了。
所以他对顾允的了解并不算多，再加上村东头和西头虽然离得不算很远，但东头的小孩儿一起玩的比较多，西头的就少，总之他跟顾允一点儿都不熟。
对他了解最多的应该就是自家若哥儿了，十二三那会儿就一心扑在这个男人身上。
其实很好理解，顾允长得俊俏，又是读书郎，后来还出息考上了秀才，十里八乡的谁家没成亲的姑娘、小哥儿不惦记呢？哪怕不惦记，也会羡慕最终和顾允成婚的那人吧？
本以为出了后来那事儿他们俩的缘分也就到了头，却没想到竟然还峰回路转了。
沈丰深深地叹了口气，当初他恨透了那个糟蹋自家弟弟的人，还放言说要是被他揪出来，必定要打他个鼻青脸肿爬都爬不起来！
这会儿瞧着顾允这身板，也不知道经不经得住自己一拳。
不过他也只是想想，不可能真的揍人。
毕竟那件事，他们都是受害者。
顾允坐了一小会儿就坐不住了，他走到沈大山边上道：“伯父，你歇会儿吧，我来。”
他伸手想要拿过斧头。
沈大山虽对他有些不爽，但还是道：“不成，若哥儿说你肩头还没好全。”
“已经好了，况且我干坐着无聊，就让我来帮忙吧。”顾允说道。
沈大山皱了皱眉，既然这样……
“那你劈，我去里面拾掇羊圈。”沈大山看他身板估计他劈不了多少，但是孩子有这份心倒是不错，反正家里的柴火先前他已经堆好了不少，不急着这一点。
利落地把斧子给了顾允，转身往厨屋进。
天色完全黑下来之后，沈若的饭菜都做好了，柳杉和二狗过来帮着一起往大屋端，放在桌上。
沈若先前在炒菜，那噪音大，这会儿才瞧见顾允竟然在那劈柴。
“顾允，你别逞能！”
他喊完，顾允就放下了斧头，道：“都劈完了。”
这么快？！
沈若对上他的视线，他的眼睛很亮，嘴角上扬了一瞬，好像再说：这么多我都劈完了，我厉害吧？
沈若也不知道为啥心里突然就冒出了这么一段话。
他又好气又好笑地走过去，抬手揉捏了下顾允的肩膀，道：“很厉害啊，这么多都劈完了。堆得还这么整齐。”
沈若是真的挺惊讶的，顾允不仅读书厉害，干这些活计竟然也是一把好手啊！
沈大山也瞧见了，震惊地挑了下眉。这顾秀才瞧着肩不能扛手不能提的，竟然干活这么利索！
顿时对他就有点儿改观了。
只要不是个只会读书眼里没活儿的人就好。
而且力气大好啊，能保护媳妇儿，疼媳妇儿。
www.jiubiji.com 旧笔记小说网