第二天早上温庆平神采奕奕地起来做早饭,乐乐打了个哈欠从房间里出来,“爸爸早。”
“早,”温庆平高兴道,“早上吃煎蛋面,你那份照例?”
“嗯,多放醋,谢谢爸爸。”
乐乐先去阳台打了一套拳,这是穆水阳叔叔教他的,每天早上他都习惯在阳台打一套。
一套拳打完,身上微微发热,他又去给菜浇了浇水,这才去洗漱。
父子二人吃早饭的时候,乐乐看了一眼大房间的房门,“妈妈去上班了吗?”
“没有,她今天休息,”温庆平道。
“那咱们别吵她,”乐乐压低声音,“让妈妈多睡一会儿。”
“好。”
温庆平点头。
吃过早饭,温庆平洗碗,乐乐去收拾自己的书包,然后跟温庆平一道出门,温庆平送他去学校,顺带买菜回家。
等杜月兰醒来的时候,已经快十一点了。
她躺在床上一动不动,只觉得浑身都酸唧唧的。
温庆平炖了萝卜丝煎蛋汤,杜月兰就爱喝这个汤,他轻轻打开房门,杜月兰看过去。
“哼!”
见她哼了一声后别过头,温庆平满脸讨好地走过去,“我炖了你爱吃的萝卜丝煎蛋汤,刚上桌,热乎乎的,我给你端来。”
“不在床上吃东西。”
杜月兰立马阻止,伸出手示意他拉自己起身,温庆平赶紧照做。
“腰酸背痛的,”杜月兰小声埋怨道,“你也太折腾了。”
“错了错了,”温庆平给她披上衣服,又给她把头发梳好,再把拖鞋给她穿上,“喝汤去,我还包了饺子,马上就煮。”
乐乐中午回来就吃的饺子,见杜月兰懒洋洋地窝在竹椅上,他凑过去看了看,“妈妈,你不舒服啊?”
“昨晚没睡好。”
杜月兰又打了个哈欠,“你快吃,凉了就不好吃了。”
“您吃了吗?”
“吃过了,”杜月兰点头,温庆平从房间里出来,他准备出门去打理铺子那边的事儿。
二楼的房子不用改装,去年房主才翻装过,他们直接住进去就行。
但因为楼下装的动静会有点大,怕影响乐乐学习,所以暂时他们还住这边,但已经跟房东说过了,他们过一个月左右就搬走。
“乐乐记得洗碗,月兰我出去咯。”
“好。”
“知道了。”
二人应着。
一个月后,杜月兰也离开了运输队。
第二天他们就张罗着搬家。
乐乐放学回家的时候直接就去饭馆那边了,这边的房子今天下午就把钥匙交还给房东。
说实话,还真有些舍不得。
毕竟在这里住了这么多年,那个大阳台,以及他们栽种的菜。
但他们离开的时候没有把菜全部薅走,有些菜还是小苗苗,还有些是刚撒下去的种子。
杜月兰二人在饭馆后厨忙碌,楼上没有厨房,所以多了一间小书房,也是因为原房东在楼下卖茶叶,索性就在这下面做饭。
“乐乐端菜咯!”
正在和叔叔婶子们说话的乐乐赶紧进厨房帮着把菜端出去。
饭馆分两部分,前厅是堂食的地方,分左右两排靠墙放着四张桌子,一共是八张桌,抬眼过去的地方就是收银台,收银台身后那面墙上是菜单,菜单后面标注着价钱,最右边是营业许可证以及二人的健康证明。
从小道过去是后厨,后厨旁边有楼梯,直接就能上二楼,值得一提的是这后厨后面还有一道小门,里面有一个小院子,比他们之前住的那个阳台还要大一些。
洗拖把或者是晾衣服什么的,都可以在后院。
忙完送走朋友和同事后,温庆平去烧洗澡水,杜月兰和乐乐把地拖了,然后去后院洗拖把。
“妈妈,以后我们不搬家了吗?”
乐乐忽然问道。
“那可不一定,”杜月兰笑了笑,“说不定咱们还会买更大的房子,开更多的饭馆。”
“爸爸妈妈真厉害!”
“你好好念书,以后只会比爸爸妈妈更厉害,”杜月兰摸了摸他的脑袋,“等你长大了去了更大的城市,你就会明白知识给你多么大的眼界。”
乐乐听得不是很明白,但他依旧很认真地点头,“我知道了。”
“洗澡咯!”
把洗澡水放进小隔间的温庆平喊道。
“你先去。”
杜月兰说。
乐乐笑嘻嘻地跑了过去,“来咯!”
第二天饭馆开业。
早上九点多左右,温庆平在饭馆门口放了一挂小火包,杜月兰也笑着把新店开业,第一天买一送一的优惠牌子挂在门口。
很快就有一对小年轻进来了。
“新开的店,也不知道好吃不,咱们还是回家吃吧。”
小姑娘拉着小青年低声道。
“没事儿,今天这么好的日子,咱们得庆祝一下,老板!”
听见动静的温庆平赶紧出去,“来了来了,你们好,两位同志请坐,这是菜单,想吃点什么?”
他手里拿着纸笔,双眼亮晶晶地看着二人。
这让还有些犹豫的小姑娘不好意思走了,“有鱼吗?”
“有的,”温庆平指了指菜单上的几道鱼菜,“今天饭馆开张第一天,买一送一,你们点一道荤菜,我们送一道素菜。”
小青年闻言有些惊讶,他看向身旁的姑娘,“还挺划算,咱们今天的运气真不错,那麻烦老板,红烧鱼,还有小葱拌豆腐。”
都是小姑娘爱吃的。
“行,你们先喝点菊花茶,”温庆平给他们倒好茶后,就去后厨帮忙了。
杜月兰一直竖着耳朵听呢,一听那小青年点了鱼后,赶紧就抓了一条,这会儿正在杀鱼。
温庆平进来后接了她的活,于是杜月兰就去把佐料准备好,又把小葱拌豆腐弄好。
前后二十分钟左右,两道菜就上齐了,温庆平还送了他们一碟泡黄瓜,“二位同志慢用,有什么事招呼我们就成。”
话音刚落,就见运输队的领导挺着个大肚子进来了,“小温,我带着我两个朋友来捧场。”
温庆平自然是高兴又感激,没多久又有人看着那木牌上的字进来了,饭厅的八张桌子,很快就坐满了六张。
最后领导三两下扒完饭,让两个朋友继续吃,他去后厨帮着端菜。
三人忙得满头是汗,最后领导那两位吃好的朋友也跟着来收拾桌子,帮忙算账,一直到下午三点多,收拾好最后一张桌子后,温庆平二人才得以歇息。
领导啧了一声,“你们两个人怕是忙不过来,得请人。”
“确实有点忙不过来。”
杜月兰也没想到第一天生意就这么好,“幸好每一道菜我们都备了些,不然还真不够。”
本来是保守买食材的,就想着才开张,结果开业第一天就红火得很。
温庆平脸上都是笑,“如果每天都这么多人,那必须得请人,不然我们夹菜都没力气。”
刚才他们给自己下了一碗面,好家伙,手酸得不行。
领导他们帮了忙,所以二人没收那一桌的饭钱,就当请三人了。
等他们走后,杜月兰赶紧让温庆平拿账本来看看。
帮着收账的人本来就是老会计,记得很详细。
算了算后,杜月兰吃惊地捂住嘴,他们一上午就赚了八十多块钱!
“抛开成本,咱们也赚了五十多,不过人工费没算。”
温庆平说。
“再看看,”杜月兰想了想,“第一天生意好,不代表每一天都是这样。”
“我明白,”温庆平给她满上菊花茶,“辛苦了。”
“不辛苦,”看着本子上的钱,杜月兰心里美滋滋的。
如今是八十年代中了,人均工资也不再是之前那么几十块,但就今天赚的钱,杜月兰是很满意的。
开门红嘛。
就怕中午太忙,所以中午乐乐是在学校门口和同学一起吃的饺子,下午乐乐放学回来,见饭馆里坐满了人,于是把书包放在收银台后面,就开始在那守着。
他还是有些紧张的,但因为之前温庆平给他演示过,所以乐乐也不生疏,有人来结账,他就把计算器拿过来,对着菜单价加。
“乐乐,今天买一送一,你结账的时候一定要问问送的素菜是什么。”
温庆平端菜出来时见他在收银台,便说了一声。
“好。”
乐乐点头。
顺带就把加进去的素菜钱给减出去了,因为这一单是两荤一素。
晚上有乐乐帮忙,夫妻二人就更专心了,等客人离开,一家三口才坐在一起吃饭。
“不是让你自己先吃吗?”
杜月兰心疼地给乐乐夹菜。
“我不饿,”乐乐脸上全是兴奋,“我今天收了好多钱!”
“希望你多用功念书,以后就不用计算器也能迅速找客人钱。”
温庆平笑道。
乐乐连连点头,“好。”
接下来的几天客人虽然没有第一天多,但也不少,二人顾前不能顾后,乐乐能帮忙但他还要写作业呢,不能让他分心。
于是他们就把温表哥请来了。
温表哥是念完小学的人,写字算账都是可以的。
有了温表哥在前厅,果然后厨的压力就小了不少。
因为他们饭馆实惠量大价钱也合适,所以短短一个月就积攒了不少回头客。
车站那边过来的人也不少。
连带着隔壁的生意都好起来了。
所以他们邻里关系还是不错的。
二楼是三间卧室,一个客厅,一个小书房,以及一个小阳台和卫生间。
楼下也有一个卫生间。
温表哥来了后就住乐乐隔壁,但天冷起来后,乐乐就喜欢挨着温表哥睡。
周末核桃和花生跟着爷爷奶奶下县城,也会在这边玩两天。
狗娃他们也会偶尔下来。
知道他们在县里开了店后,温母和温父也想过来店里帮忙,温庆平也没有直接拒绝,而是在中午最忙的时候让他们帮忙试试。
结果账也不会算,端菜手也有些发抖,很容易汤洒出来烫着人。
洗碗都不行,洗不干净。
这么一上午下来,二人绝口不提留下来帮忙的事了,跟乐乐说了会话后,乐乐便把他们送到车站去,看着他们上了车,这才跑回饭馆。
车钱是乐乐出的。
他这些年的零花钱以及长辈们给的红包都在,杜月兰和温庆平并没有很管这一部分。
本来乐乐自己就能控制住,所以他们才会这么放心。
回到生产队,温母二人就大声跟搭话的乡亲们说起温庆平他们两口子有多么的出息。
温大姑背着手听他们大声吹牛,心里十分不得劲,回到家对温庆林道:“你不是想出去找活儿做吗?去吧,我和你爹在家没事儿的。”
温庆林确实想出去,现在小芳和小华都已经出嫁了,他也得为以后的日子着想,多赚钱点回来放着,以后老了有个伤风头疼的,也不会拖累两个女儿女婿。
“之前不是不让我出去吗?”
温庆林奇怪道。
他媳妇儿已经跟刘思诺夫妇出去找活儿做了。
“那是心里没着落,”温大姑抿了抿唇,“你想出去就出去,我们知道照顾自己。”
温庆林也有些高兴,决定明天一早就走,等温母上门串门时,他才知道为什么对方改口。
不过他还是得谢谢温母。
也佩服温庆平两口子,瞧瞧人家把日子过得多好,饭馆都开起来了。
饭馆生意红火,到底还是惹起人眼红了,这人就是同县城开饭馆的刘老板。
他家的饭菜味道一般,卫生条件也不是很好,用的食材也不是那么新鲜,但是价钱确实比别的饭馆便宜。
但因为吃出好几次人拉肚子后,渐渐地就没多少人过来了。
加上杜月兰他们的幸福饭馆开了起来,这边来的人就更少了。
于是刘老板就请自己的远房亲戚,几个二混子去幸福饭馆闹事。
“老板!出来!这么大的蟑螂你们做的什么菜啊!”
一个膀大腰圆的汉子拍着桌子瞪大眼吼道。
温庆平和温表哥也吓一跳,蟑螂?
其余客人也纷纷放下筷子,看见那汉子指的那盘青椒肉丝里,确实有一只大蟑螂,顿时一阵恶心。
“不慌,”温庆平低声跟温表哥道,“去跟月兰说继续炒菜,我来解决。”
温表哥赶紧进后厨。
杜月兰确实听见有人嚷嚷,得知是客人吃出蟑螂后,她愣在那,“不会吧,我们这每天都打扫得那么干净,我炒菜都很注意的,怎么可能有那么一大只蟑螂?”
“老弟说他解决,”温表哥说。
温庆平笑眯眯地上前,端起那盘菜,看了看那只蟑螂,“这位同志,你确定这蟑螂是咱们饭馆里的吗?”
“难道不是吗?”
汉子怒目道,“你们后厨不知道有多脏!怎么敢开饭馆的!同志们你们说是不是?”
“是啊,这怎么吃得下去?”
“也不知道我们的青椒肉丝是不是和他那一盘一起出锅的。”
“哎呀你可别说了!”
温庆平大声道:“各位不必担心,我们的后厨卫生一定是有保障的,你们大可去我们后厨看看我们的卫生环境。”
于是真有人进去,发现后厨虽然很忙,但案板上还有地面都很整洁,那是因为杜月兰就爱一边炒菜一边收拾,她一直有这个习惯。
温庆平帮忙打下手的时候,同样会这样,所以他们后厨十分干净,一点都不脏乱。
“后厨环境确实不错。”
“那这蟑螂怎么来的?”
那汉子怕翻水,赶紧把话题转回来。
“如果这只蟑螂是我们这炒菜的时候掉进去的,那它一定和肉丝一样有盐有味,”温庆平一脸平静地请大家看那盘子里的蟑螂,“可大家看这只蟑螂,面上干干净净!”
温庆平还用筷子夹起来,让大家看蟑螂的下面,“就连这下面也只是沾了一点油水,这位同志,我严重怀疑是你吃完肉丝后,把这蟑螂放进去的!”
那汉子一慌,“你胡说!”
“还真像。”
有人凑过来看了看。
“对啊,如果是炒菜进去的,那绝对不会这么干净,你们看,一点都不干煸,还鼓鼓囊囊的。”
一时间大伙儿看那汉子的眼神不对劲儿了。
温庆平直接把人手扣住,“跟我去派出所,我倒要看看我们幸福饭馆碍了谁的眼!”
温表哥把菜端出来,见此也大声道:“其他同志也受惊了,老板娘说今天咱们的荤菜全部半价,希望大家能吃好喝好!”
温庆平扣着那人去派出所,别看温庆平比那人瘦,力气可不小,那人死活不愿意去,整个人瘫在地上耍无赖。
温表哥哎呀一声,挽起衣袖跑出去喊了几个邻居过来,几个汉子硬是把人扭送到派出所去了。
温表哥把那一桌的碗筷全部丢了,食客看见后松了口气,“幸好是误会,不然我还真吃不下了。”
“那盘子人家都扔了,这家饭馆有良心。”
“是啊,不过他们也惨,被人上门找麻烦。”
“就是见不得人家生意好呗。”
“人渣!”
等温庆平回来时,客人已经换了一批了,他从容地去后厨帮忙,“刘老板那边找的人。”
正在烧鱼的杜月兰冷哼一声,“我就说前几天他在咱们门口晃来晃去的不对劲,果然出了阴招!”
“这种人不会有好下场,放心。”
温庆平洗了手就过来帮忙切菜,“那人看着人高马大的,还没进派出所就把底给兜了,我可不惯着他,直接送进去,这事儿刘老板不给个交代,我可不会算了。”
第二天刘老板的饭馆里就坐了好几个二混子,还是县里比较混的那几个,他们坐在就要了两盘花生米,还有几瓶啤酒。
这一坐就是一天,有客人来,他们就恶狠狠地瞪着人家,硬是把还没来得及进门的人吓走了。
第三天、第四天、第五天……
连着半个月每天都去报到。
这可让刘老板气得要死,关门没生意,不关门也没生意!
最后刘老板提着东西来幸福饭馆道歉。
当着那么多客人,刘老板面红耳赤地大声道歉,这事儿也被传出去了。
导致他本来就不怎么好的生意更不好了。
于是刘老板关了门,灰溜溜地去他老家镇上开了家小饭馆,生意倒是比县里好一点点。
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