闫四郎听他讲完，便越发不当回事。
把这事汇报给闫家主,他听完也大为疑惑：“官府要这么多牲畜的粪便是作何？”
闫四郎便嘲笑道：“管它作何？总不至于拿来吃吧。”
闫家主不悦：“我教导过你多少次了,凡事要多思多想,切莫要小瞧对手。你怎的就是改不了这毛病呢？”
闫家男丁甚少。
闫家主只得了两个闺女,他唯一的兄长得了三闺女和一儿子。也就是说，闫家小辈这里便只有闫四郎一个继承者。
闫家主只得把心血全放在闫四郎身上,这闫四郎其他方面倒还好,只这性格急躁，又轻敌的毛病，却是怎么也改不了。
这回少不得又对着他好生教导一番。
闫四郎在被闫家主教导时,心中却并不服气。心道一些个牲畜粪便还需要他如何去费心，才算做得好呢？于是他便只低头杵在那,作一言不发。
时间又过去十来日,离过年还剩最后两天。
平洲府城城门处,守卫在盘查完一批从柏州而来的菜农后，整个人便陷入到了一股极致的震惊当中。
到底是没忍住,他朝同伴问道：“你刚瞧见了没？”
新鲜的蔬菜！
刚那些柏州来的菜农所带来的全是鲜嫩十足,这个季节不该出现的蔬菜啊！
同伴此时也在震惊：“瞧见了！”
也莫说是两个守卫,整个城门口的人都被惊动了。
不多久，城内众人也听到了消息，言道柏州来了一批菜农。不知道是用的何种方法,这大冬天的种植出了不少的鲜嫩蔬菜，正被人围堵在城门口，非要购买。
“当真？”有那不差银钱的,或是做高档食铺的，一听这事，便也连忙跑过去。还未跑到城门口，便瞧见一群拥堵的人群在缓慢挪动。
“哎！让让，让让！我也要购买！”后面才赶来的人只得这般大声言道。
能把人围堵成这般的，自然也是有强烈购买欲望的，如何肯让。更别说眼下他们还顾不得外面的这些叫嚷：“不是，你这些菜反正是要拿去卖的，为何那般死脑筋，非要拿到南市才肯售卖呢？”
他们又不是给不出银钱！
“我们大人说了，南市才是衙门允许摆摊售卖东西的地方。”一个菜农老实巴交的回答。
“东西卖出去就行了啊！你怎么死脑筋呢！”
“就是！就在这里卖了不就成了吗？”
“对对对，就在这里卖了！”
众人纷纷这般言道。
开玩笑，这才多久时间，就围堵了这么多人过来。若要是由着这群菜农一路招摇的拿到南市去售卖，那不得引来更多的人？
到时候，他们可就未必能抢得赢一些人了。
可这些菜农，也是有组织的。
就像闫家主所说的那样，衙门借钱给百姓赎人确实只能管住眼下这一时，要想从根本解决问题，韩彻首要的便是解决贫穷。
只是这寒冬腊月的天，做什么都很是不方便。韩彻思来想去后，便想到了一样——冬季蔬菜。
柏州贫瘠缺水，冬季更缺。
如现代那般的大规模去种植冬季蔬菜是不现实的，但韩彻只是想要从不差钱的那批富贵人家身上薅几根羊毛，却还是能够实现的。
之前在平洲各商铺巡查时，韩彻还发现，平洲的消费能力确实是非常给力的。
于是韩彻便将这些做工抵债的百姓召集到一处，教授他们种植冬季蔬菜的技术。他还采取因地制宜，利用当地养殖牛羊马居多，比如牛羊粪便的肥料，以及马粪增温等方式去种植，使得操作更简易，种出来的蔬菜也能生长得更好。
但再怎么因地制宜，以柏州眼下这条件种植冬季蔬菜也并不是那么的简单。如眼下出的第一批，便都是一些生长周期短的几样常见蔬菜。
之后，韩彻再让衙门做带领，组织这些菜农把头批种植好的冬季蔬菜，拿到平洲府城来统一售卖。
为的自然是能卖出更高的作价。
韩彻便早在出行之前，除了指定让他们一定要拿到南市上去卖，好吸引更多的人。还特意交代一些脑子灵活的，让他们跑到平洲档次较高的酒馆饭馆旁去做大声宣扬。
毕竟卖完这一批，要不了多久还会有第二批，第三批……韩彻的目标是，争取在开春前，让这些百姓靠冬季蔬菜，挣得一笔收入还算不错的银钱入袋。
所以哪怕再多的人叫嚷着让他们就地售卖，这些菜农们也怎么都不肯。于是大家只能一路这么簇拥着，随菜农们抵达南市。
这时围堵菜农们的人也是越来越多，一个个还很是热烈的叫嚷催促赶紧售卖。
菜农们都只是柏州的普通百姓，他们这辈子都还从未遭受过这般热情对待。其中一人都是鼓足勇气，才把价钱报了出来：“五，五百文一斤！”
这价钱也是韩彻交待他们的，若让他们自己去报价，是决计不敢报这般的高价的。
在临走之前，韩彻还对他们说，这冬季蔬菜种植得非常不易，若售卖得太低，便对不起他们这般辛苦去种植。
虽然菜农们其实也没觉得冬季种植蔬菜有多难，因为都是刺史大人怎么安排，他们就怎么去做事的。然后就这么做着做着，蔬菜就长成了。
结果没想到，这价钱一报出来，当即便有人大喊到：“五百文一斤？给我一样来两斤！”
“我也一样要两斤！”其他人也跟着大声叫喊了起来。
“韭黄！我要五斤韭黄！”
“诶，我也要韭黄的！”
“还有我！也给我来韭黄……”
“前面的，你不能把韭黄全抢走了啊，我也要买的……”
冬季蔬菜技术其实很早便有了，只是时下农业技术落后，使得冬季栽种的成本极高，因此只极少部分的贵族阶级会去种植些许自家食用。在这些冬季蔬菜中，韭黄便属于贵族的“奢靡专享”。
韩彻上次在平洲便了解到，这边有钱人还尤为喜欢在冬季里用韭菜配酒去食用，于是他便带人多种植了韭黄。
这一批的冬季蔬菜里，果然便以韭黄作为畅销。
一个个的生怕买不到似的，后面的在奋力往里面挤，前面的人一边抓住菜就不肯放手，一边催促菜农赶紧称重。
“哎，别抢，都别抢啊！”
“慢点！慢点！你让我算好前面的账先……”
从柏州被组织过来的菜农们，这会也没心思去想什么这么贵的菜也这般争抢的事了。都被这一群不差钱的人围堵催促到寒冬腊月的天，心里一着急，额头上都直冒汗了……
在这般哄抢下，菜农们所带来的这一批冬季蔬菜只一小会功夫便被售卖完。
有那消息得知的晚，后头才赶来的人，瞧见的便是空荡荡的牛车和箩筐。
“这便全卖完了吗？”后来人满脸失望的问道。
菜农们按照韩彻的交代：“今日的菜卖完了，下一批大概七八日后过来。”
“七八日后还有？”对方赶紧问道。
菜农们点头：“有的。”
“下一批种类比这更多……”
“若再等一段时间，许是还能有黄瓜……”
“竟还能有黄瓜？”对方大惊。
菜农们老实点头：“有的，都已经种下了。”
有道是“黄瓜初见比人参，小小如簪值数金”。（1）
若说在时下，冬季里的蔬菜最为畅销的有韭菜的话，那么身价最为昂贵的，黄瓜也绝对能排得上最前列。
这下子，有些人便怎么也不肯放菜农们离去。一边与他们询问黄瓜何时能成熟，一边又明里暗里的打探菜农们到底是在哪种植的冬季蔬菜。
菜农们一面老实的回答问题，一面也在心中惊讶。
因为来之前，韩彻便还与他们交代过，若碰上有人询问他们是在哪种植的，可以全数告知，不用做隐瞒。
很快，柏州刺史带领当地百姓种植出不少冬季蔬菜的消息，便在平洲府城传开了。
有那反应快，行动力也强的，便开始命仆从去柏州这边直接购置。
冬季里食用上这么一份鲜嫩的蔬菜，不仅是一种生活上的享受，也是一种炫耀自身实力的手段。
那些做工抵债的百姓最近也是越来越积极认真的在种植冬季蔬菜，因为上次售卖完蔬菜回来，韩彻竟让人做账，言道此次种菜赚取来的银钱在扣除掉他们之前赎人借官府的银钱后，剩余的都会分与他们。
官府确实没办法经商，但是官府能给百姓做靠山，帮助他们赚取银钱。
于是等到春二月初，韩彻算了下时节，需得开始为春耕的事情忙碌了，他便命人给所有做工的百姓结清最后一批银钱。
当时是奔着还债来做工的百姓，结果这才两个来月，不仅还清了赎人时欠衙门的银钱，还喜滋滋的往家里带回来了不少银钱，直把家人都惊得恍如做梦一般。
这消息也马上传到了闫家，闫四郎听得整个人都傻到愣在了原地。
冬季蔬菜种植的事情，传播得这般广泛，闫家自然是早就知晓了。便是那些个蔬菜，他们还买过几回食用呢！
菜确实很新鲜，作价也同样不便宜。
作为生意人，他们家是一面吃，一面忍不住去计算，这么多的蔬菜，到底能售卖多少银钱。
只不过他们怎么也没想到，一整个冬季挣来的这许多银钱，那位韩刺史竟就这么舍得，全分给那些个百姓了？
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