是真的香。
季遇从背包里取出一早煮好的米饭,只是简单加了点水,然后放进去一块腐乳。
她不是不知道腐乳的味道,恰恰相反的是,她对腐乳的味道极为熟悉,虽然一块腐乳就能就一碗饭,但那是因为它的味道重且咸。
在没有菜吃的时候,用腐乳就饭吃味道确实不错,但也只是在没有别的好菜的情况下。
可今天,她夹了一点腐乳就着吃了一碗饭,在刚吃完没多久的情况下,居然有了冲动想要再吃一碗,这样的冲动简直匪夷所思。
太香了。
季遇抿了抿唇,明明一碗饭都已经吃完了,她的唇上却还残留着腐乳的味道,只是稍微抿一抿,就能清晰感觉到。
好吃,香,鲜,比她曾经吃过的腐乳味道要好上不知道多少倍。
她没有犹豫,迅速挑了一些出来,给隔壁还没有吃饭的六婶送去。
六婶看到腐乳的时候,并不觉得过于惊讶,只是笑道:“看的出来你的手艺比之前更好了,这腐乳闻着就香。”
“不是我自夸,它的味道真的好。”季遇笑呵呵道。
腐乳做起来并不费功夫,只要发酵好,十天半个月的时间就能做一罐出来,季遇这段时间做豆制品,查了不少资料,只是之前都没有自己尝试做腐乳。
眼下她虽然也没有自己做,但她那里豆腐多,早些时候做了一些,到现在能吃也不足为奇。
季遇的这番夸赞,让六婶忍不住笑了起来,当即表示晚上就吃,然后倒换了碗,把季遇带来的碗洗干净还给她。
晚上这顿饭对六婶家里来说也算是寻常,只是临到吃饭的点,于老四居然跟着进了屋。
“路上碰着四哥,喊了一起来吃饭。”六婶的丈夫开口。
于老四不跟自己的妹妹客气,笑着说道:“我就随便吃一顿,自行车停在外头呢,吃了饭就回去,反正你这里别的没有,豆腐肯定是不缺的。”
“原来是馋豆腐了啊,”六婶笑道,“不过四哥你还真说对了,我这里还真不缺豆腐,诺,桌上还有小鱼才送来的腐乳。”
“这是小鱼送来的啊?我说呢,这味道真不错,”于老四微微弯腰,仔细嗅了嗅,然后点了头,“确实是香,那不用别的菜了,给我来碗米饭就成。”
腐乳本就是冷着吃的,不需要热,季遇送来,六婶直接放在桌上也没打算收拾。
这会儿听到于老四说话,她忍不住笑了:“四哥要真这么想,我可不客气。”
“不用客气,咱俩谁跟谁啊。”于老四笑呵呵道,是真认为用腐乳就饭吃也成。
但话是这么说,六婶肯定不会真的就只给腐乳这一道菜,哪怕于老四没来,家里总也要两三个菜。
家里别的没有,豆腐有,再加上地里摘的瓜果蔬菜,再用小块肉切肉末,做出三四个菜完全不成问题,也算是有荤有素。
菜一道道上桌,六婶也跟于老四说起于家的情况。
于家主要在做餐饮,虽然是以给人打工为主,挣的却不少,于老四这趟过来,还真是想着再打一份工。
六婶听着,很容易明白了她的意思:“四哥你是说电风扇厂?”
“家里是这么想的,这不,喊我过来打听打听,其实妹夫不叫我过来,我也要来这里吃饭的。”于老四笑呵呵道。
六婶听着,脸上露了笑:“这好,你们要真的接了这生意,往后就能住在村里了,我们也好有个照应。”
东双村跟于家所在的村子距离相差不算太远,但也不算太近,所以除了偶尔于家几人来帮忙,或者是家里闲的时候能走动走动,大多数时候还是没办法有太多交集的。
六婶跟村里人的关系也好,平时没有太闲的时候,可总不见家里人,她心里多少会有些许难过。
眼下见于家打起电风扇厂食堂的主意,她自然是再高兴不过。
于老四也觉得好,离自家妹妹近点,以后能好好照顾照顾。
又一道菜上来的时候,于老四看了一眼:“真要是能拿下食堂,以后食堂的豆腐可不缺,到时候可以说一说,小鱼这边离得近。”
虽然还没有确定拿下食堂,于老四心里却有了打算,能不能成不要紧,重点是他想说这话。
结果他话音刚落,六婶拿了个凉拌豆腐出来,忍不住笑了起来:“那就不牢四哥费心了,这事小鱼心底有成算呢。”
“这话怎么说?”于老四惊讶问道。
六婶便将季遇来回栽了几趟电风扇厂那两人的事给说了,至于季遇说那两人答应要买她的豆腐这件事,倒是特意压下,免得事情传开,以后有个万一不好处理。
“还有这样的事?”于老四再次惊讶,“要是这样的话,往后买豆腐肯定找小鱼了,不过小鱼的豆腐生意就在村里,又有好味道的名声,人家总不至于舍近求远。”
“是,要真不买,怕往后在厂里做事的工人不满意呢。”六婶笑着说道。
真要是没有季遇,那肯定怎么吃都不要紧,可有了季遇这事,明明可以吃到好吃的豆制品,偏要给难吃的,工人心里肯定有些想法。
豆腐又不贵,真要是舍近求远,人家保准认为里头有猫腻。
说话间,今天的菜都已经上桌了。
别看于老四之前说的起劲,吃饭的时候他也没有在第一时间把筷子伸向腐乳,哪怕他知道季遇做的腐乳肯定不会不好吃。
等到桌上的菜都吃过,于老四的筷子才伸向腐乳。
顺便他还舀了一勺豆腐汤。
不久之后,桌上就传出了呼呼哈哈的声音。
六婶夫妻俩看了他一眼,也忍不住夹了一点腐乳。
不知道怎么形容,他们只知道这腐乳格外格外格外的下饭。
于老四起身,又盛了一碗饭,倒了汤、夹了腐乳,又呼呼哈哈下去一碗,中间都不带停顿的。
等到于老四第三次起身的时候,六婶忍不住拉住他:“四哥,你不会吃撑吧?”
于老四端着碗想了一会儿:“那我再吃一点点。”
说着,于老四固执地又给自己盛了一碗饭,确实不算太多,但吃起来依旧像吃第一碗饭的时候那样香,就好像刚干了一天的活,饿的不行的样子。
这个过程中,六婶夫妻俩也添了点饭,直到锅里并不算多的饭被全部吃完为止。
“真好吃,怎么比我想象中还要好吃?”于老四碰了碰鼓鼓的肚子,“小鱼做的豆腐和豆腐干也好,味道确实不错,但跟这个腐乳比,还是差了点。”
“那是因为你喜欢吃口味重的吧?”对比来说,六婶要淡定许多,还有空肚子吃桌上剩下的菜,“看看你们俩,都吃成什么样了?”
“一时没忍住,”于老四笑着说道,“不过你说的也是,我就好这口味道重的,对比这腐乳来说,原先我觉得好吃的豆腐和豆腐干味道都一般般了。”
“那你今天还真是运气好,小鱼刚把腐乳送来,就有四哥你的份。”六婶最终还是没能把桌上的剩菜吃完,留了大半的分量。
于老四见她开始收拾碗筷,忍不住笑了起来:“那我刚才也没说错,只要给我碗米饭就成。”
“下次你再来,我一定不会多做。”六婶没好气道。
于老四笑了,觉得休息差不多,站了起来:“我去问问小鱼还有没有,买点回去给家里人尝尝,爸现在年纪大了,口味忒重,这腐乳肯定会合他胃口。”
说着,于老四转身出了门,去敲隔壁季遇的院门。
季遇开了门,看到他的时候还惊了一下:“于四叔?”
“是我是我,今天来的正是时候,你那个腐乳我吃了,味道是真好,你这里还有没有?”于老四问道。
“有是有,不过因为是第一次做,并没有做太多。”季遇说道,没有大包大揽。
“你爱吃吗?你要是不爱吃,都给我吧。”于老四顺杆子往上爬。
季遇失笑:“我还能做,于四叔等我,我去拿来。”
说没有多做,她也确实没有拿太多出来,但也不算少,放在碗里是满满一大碗,真要吃的话分量不算少。
于老四在六婶家里借了个容器,全装了进去,顺手往季遇手里塞了一块钱。
没等季遇说话,便直接道:“别拒绝,这些腐乳分量不少,还重料,这个价格是应该的。”
听到这话,季遇也不好多说什么,只能收了钱。
于老四临走,还给季遇说话:“你这个腐乳也是一门好生意,别的人不说,但口味重的人一定会喜欢,这东西盐重,能多存放好久,以后可以攒一些卖,也算是个进项。”
季遇知道于老四是为她好,笑着点头答应下来,但也不忘调侃:“下回于四叔再来,我肯定多攒了一些腐乳。”
听到这话,于老四忍不住笑了起来:“挺好挺好,小鱼你现在还真是长大了。”
两人聊了一会儿,眼见着天色暗下去,于老四急着回家,便没有再多说。
等到于老四的自行车骑走之后,六婶一边用双手擦着围裙,一边走了出来,冲季遇伸出三根手指:“三大碗啊,他晚上一口气吃了三大碗米饭,光吃你送的那个腐乳了。”
“吃这么多?”季遇惊讶道,她想着于老四吃了不少,没想到吃这么多。
“可不是,”六婶点了点头,“可见你做的腐乳味道多好了,不止是这样,刚才他还嫌弃你那豆腐和豆腐干味道不够重,啧啧啧。”
季遇听着六婶露了些嫌弃的语调,忍不住笑出声来。
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