思考良久,陈北生一个人独自回城。
也就是在当天傍晚,陈北生把孩子们所有用品打包带过来。又捎来了三斤鸡蛋,五斤粉条,十斤香肠,一袋米,一袋面粉,载着这些东西浩浩荡荡的来到海钩子村。
众乡亲围在旁边全部惊呆,那辆单车堆得高高的,想不注意都难,白米和白面不是散装的,像是在大商店买的,他们可舍不得吃这么好的米面哟。
张钰青只觉得头疼。
倒了一杯水,想教育他,陈北生却已经离开。
她和两个娃大眼瞪小眼:“你们的叔叔太客气,都说了家里有米有面,又给送来了几十斤!”
两个小孩笑得露出小白牙,不用回去挨打,此时在咧嘴傻乐。
第二天是初二,赶海的最佳时间在上午九点,退大潮后,近海的滩涂上能看到很多海货。
而昨夜,张钰青点着煤油灯,忙了大半个晚上。
两个孩子的衣服挺多的,就是小了不少,她在缝纫机旁边忙碌了好久,总算改完了衣服。
早饭吃酸菜咸肉馅儿的包子,小米红枣粥。
不远处,朱奶奶家的小阿德拿着小竹耙和小木桶,站在门口害羞看着。
张钰青给他拿包子:“来,尝尝味道怎么样!”
拳头大小胖胖宣软的白包子带着面粉的清香。
小阿德红着脸咬一口,立刻瞪大眼睛,一口就吃到肉了!
真好吃,里面竟然有咸咸的肉,酸酸的菜,太爽口了。口水不小心滴下来,急忙擦掉,香得他差点咬掉自己的舌头,好吃,不够吃!
不像奶奶做的包子,扁塌塌,硬邦邦,一点都不松软,而且没有香香的肉。钰青姐做的这个包子比妈妈带他去城里买的包子还要好吃!
张钰青做了二十二个包子,又给小阿德拿两个:“多吃点,你帮姐看着一点小南和小起,有谁欺负他们,告诉我好不好?”
“好!”小阿德笑。
陈小南两手抓包子,已经吃不下,却傻乎乎的往嘴里拼命塞。
张钰青吓唬他:“你已经吃了四个包子,还喝了两碗小米红枣粥,等下肚子会撑破!”
“真的吗?”吓得小手一哆嗦。
陈小起笑呵呵看着弟弟。
小胖手吓得急忙把包子放下,但又舍不得,于是大脑袋垂下来对着包子说:“你们不要动,我中午回来再吃你们喔。”
也不知道为啥,陈小起就是感觉开心,她今天都是笑醒的。
这里早上有凉凉的风,能听到鸟儿的叫声,能看到很多绿树,看到一望无际的海,让她感觉一定可以找到爸爸。
戴上小草帽,也给弟弟拿了他的那顶小草帽戴上。两姐弟斜挎着叔叔送过来的小水壶,里面是阿姨倒的凉白开。
张钰青再三确定没落下什么,一手指着前方:“走,咱们去赶海!”
……
病了后,张钰青很长一段时间没在滩涂上抓海鲜。
今天是大潮,那潮水退得快而猛,海上的小海鲜完全来不及跟着一起退下去,很多留在了滩涂上。
这里没通车,所以也没什么城里人,基本上都是本村的人来捡海货。
“看,这个洞眼,里面有蛏子,像我一样,拿筷子蘸点盐,它们很快会露出来!”
小阿德老练,等蛏子冒出头,三两下把露出来的长蛏子拽起来,丢进桶里。
两个城里的小娃哪里见过这样的稀奇,陈小起蹲下来,拿筷子沾盐,在带水的洞口点了几下:“咦,小孔在冒泡泡!”
小阿德细心解释:“别急,冒泡就说明里面有蛏子。”
陈小南伸出肉爪,拿筷子沾盐,点点其它地方的小孔,稚嫩惊呼:“哇,全是泡泡!”
他可不管,只要蛏子露出一点点肉,肉乎乎的爪子就过去抓,只是常常都落空。
这边的动静不小,惹得附近的村民都在看,瞧见两个城里娃一直跟着张钰青,他们很不可思议。
“钰青,娃儿的叔叔哩?”
“回城里上班去了!”
袁婶子纳闷:“他上班,那你咋给他带起了娃?”
张钰青拿着小铁铲,在耙沙子,寻找滩涂上的小孔:“我当保姆。”
乡亲们没想到还有这样的反向操作,一个个目瞪口呆。
村里的另一个姑娘,张小余探头说:“我知道保姆,我家的姑姑在城里当保姆,一个月能挣五十块!”
张钰青语气淡然:“我一个月能挣六十。”
“呀呀呀,那不比捕鱼还要好?!”一群婶子羡慕得眼睛通红。
有年轻的小媳妇说酸话:“为啥要你看娃?城里找不到保姆么。”
张钰青笑道:“没办法,谁叫我是师范毕业的中专生呢!”
小媳妇哑然,她只会写自己的名字。
众人立刻不再羡慕嫉妒恨,得,她们大字不识几个,这活儿她们干不了,毕竟人家是个文化人。
张钰青淡定地忙碌。
村里的其他小孩子,看到陈小南和陈小起挎着漂亮的小水壶,以前从没见过,比他们家磨破了的军用水壶要好看一万倍,一个个都想摸一摸。
陈小南被古奶奶家的小阿顺带着玩,两孩子只相差一岁,小阿顺五岁,陈小南四岁,大一点的小阿顺很有耐心,一直在回答小话痨陈小南的各种问题。
而小阿德则显然更愿意和陈小起说话。
海上热,张钰青回头叮嘱:“别中暑了,喝口水!”
两个娃在众渔民小孩羡慕的眼神中,抱着可爱精致的小水壶用盖子兼杯子喝水。
也不敢久待,风大,太阳晒,张钰青挖了一个多小时的蛏子,收获不错,提着桶子选择撤!
小阿德指着不远处:“钰青姐,那边有人收蛏子。”
几棵巨大的榕树下,摆着几个小小的摊位,坐着三个中年男人在抽水烟,传来吧嗒吧嗒的响声。
以前都是早上九点之前收摊,只是最近是蛏子最肥美的季节,所以他们会待得久一些。
陈小起眼里都是光彩:“阿姨,可以换钱吗?”
陈小南不懂挣钱的具体含义,但他知道钱钱能让姐姐开心,他也抓着一个蛏子笑:“挣钱钱!”
被气氛所感染,张钰青牵着他们往前走:“你们想挣钱也行,阿姨待会儿去刘木匠爷爷家里,帮你们做两个小木桶,以后你们拿自己的小桶来赶海,挣点小钱,留着当零花好不好?”
“好!”陈小南和陈小起大声回答。
陈小起满脸感激,阿姨真好,为了找到失踪的爸爸,给她机会,让她攒很多的钱钱。
附近的小孩一肚子火,人比人,气死人,他们每天帮家里干活挖蛏子,家里最多给两分,只能去买一支色素冰棒吃。
蛏子降价了,收货的男人吆喝:“一毛一斤,只能给这么多!”
旁边几个婶子不甘心掰扯:“咋少这么多?昨天还三毛!”
“现在市场货多……城里人爱吃肉,不喜欢吃蛏子,一毛一斤我都给高价了,过几天只有几分钱一斤。”
如今的海鲜不值钱。
除了特别稀有的鱼类,其它收购价只有两三分钱一斤,所以现在的渔民生活得很艰难。
几个婶子不甘心,继续掰扯几分钟,一直到价钱提高到一毛二才肯卖,而两个孩子的蛏子才卖了四分钱。
张钰青转身:“我的不卖了,回去!”
“为什么呀?”陈小南抓着一个蛏子研究,小肉手在摸它的壳。
张钰青给两个孩子擦了擦汗:“因为我抓的蛏子太少,赚不了几个钱,而且阿姨想炒蛏子给你们吃。”
陈小起点头。
陈小南更是在流口水,急不可耐地催促要回家。
附近的几个婶子笑骂道。
“这傻丫头,忒馋!”
“一斤蛏子才三两肉,我上次取了半斤蛏子肉,全家十口人吃,就这,气得婆婆骂了我两天,说不借着最贵的时候卖掉,一点都不会过日子。”
……
村里人穷,舍不得吃穿,重男轻女思想又挺严重,两个儿子以上的家庭,为了付彩礼讨到几个媳妇,更是能一朝回到解放前。
张钰青的父亲则没有这样的顾虑,拿钱吃,拿钱建了房子。
到了傍晚,村里人大老远的就闻到了张钰青家柴火炒菜的香味。
那菜放了猪油,味道让乡亲们饥肠辘辘!
以前很少登门的村长老婆言秀红走进屋,看到两个城里娃坐在高凳子上趴在桌子上写写画画。
言秀红问:“钰青,做啥好吃的?”
蛏子吐了一天沙子,焯热水捞出。
张钰青丢了姜片放进油锅里,爆炒蛏子肉,快速翻拌,放一把韭菜段,那火焰好似在空中跳舞,加点盐,淋入一点生抽,撒点白糖提味,火大,香味全部被逼出来,满屋子飘香。
炒菜声音大,等菜出锅,张钰青才发现了身后有人:“秀红婶子,来啦?”
言秀红感觉有东西在拽她的胃,在疯狂喊着要吃的:“我听说,你在给人当保姆,我以为你想进城,就过来问问你。”
“噢,暂时不准备进城,等那俩孩子过完暑假再说。”张钰青拿出了筷子,“尝尝我做的菜。”
“哎呀,这怎么好意思。”嘴里客气,言秀红按捺不住,拿筷子夹了一口蛏子肉朝嘴里塞。
蛏子肉十分的嫩,多咬几口,鲜美爽弹,搭配上香嫩韭菜,一口下去很满足,里面竟然能吃到一点点猪油渣的口感,太香了啊,她家最近都没去称肉,这道菜给家里俩小子吃,能干掉两大碗干米饭。
张钰青见她喜欢,也没小气,拿出碗分了一大半:“秀红婶子,端回去吃。”
“这……”想拒绝,但是想到自家大儿子小华从城里的高中放暑假回来,瘦了好多,她忽然就端起碗,“行,待会让我家的小旺给你把碗送回来。”
言秀红没想到自己无意之间的串门子,竟然会得到一碗香喷喷的韭菜油渣炒蛏子肉,嘴巴都咧到耳后根去了。
张钰青继续切菜。
如今的条件摆在那里,舍得吃的没几个。
荤菜大部分是煮一锅没油水的小鱼小蟹,又腥又没肉。
那出海捕鱼的渔民,更是咸菜和粗面馍馍不离手,吃得更差。
张钰青用猪油炒了两条丝瓜,丝瓜会出汁水,出锅的时候,撒上一点葱花点缀,夏天吃一碗丝瓜汤,很解暑。
大锅内,先前清蒸了一条鲈鱼,有一斤半重,这是在朱奶奶儿子手中买的,新鲜海鱼,放上一点姜丝和豆豉,出锅放点生抽和盐,味道自然不用说。
“孩子们,吃饭了!”
“好。”陈小起收画笔和本子,带弟弟洗手。
陈小南这胖小子,把画笔涂在脸上,变成了一只花猫。
饭桌上,两荤一素,一大两小吃得香。旁边端着饭碗过来蹭菜吃的小阿顺和小阿德,这对出了三服的堂兄弟,就算被父母掐耳朵,也不愿意离开。
“好吃,比奶奶做的好吃。”
“香香的,有油,不是水,好好吃!”
陈小南一脸骄傲:“我的钰青阿姨,厉害。”
“阿姨,我可以多吃一碗饭吗?”陈小起小脸蛋红扑扑的,头一次愿意多吃点食物。
看到小起喜欢,张钰青哪能不同意:“当然,来,阿姨帮你盛饭!”
四张小嘴不停朝嘴里扒饭,扒菜。
还叭叭个不停,张钰青给他们摘取鱼刺,一人夹一块白白嫩嫩的鱼肉,看着他们吃得好香甜,对于张钰青来说,这个画面能让她开心很久。
几个小捧场王,让她很有成就感。
比一个人孤独吃饭,寂寞到不知所措的时候,要幸福太多。
晚上,家里多了十五个白梨瓜。
村长家,小阿德家,小阿顺家像是商量好了一样,都给送来了自家种的白梨瓜过来。
头疼的张钰青,思考了一会儿,想到了该怎么解决这些瓜果。
现在天气热,吃不完会坏掉,这么好的东西在城里的集体经济里,可能花钱都买不到,她拍案决定:“小起小南,咱们明天去城里,送几个瓜给你们的叔叔吃——”
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