萧懿目送管事驾车离开方转身,候在一旁的店内众人“嗖”一声围聚过来。
“女郎,就有贵客预定云朵糕了?”
“还不敢肯定,明天见分晓。”还没确定的事不敢说满,虽然萧懿觉得八九不离十了,她还是选择卖个关子。
“女郎太有先见之明了,”不管结果如何,其他人都很惊诧,女郎才说云朵糕需预订购买,立马就有客人上门“这可是十贯的大生意,抵得上我们忙两天呢!”
萧懿暗爽,哪里止十贯,等这笔真吃下,她还有件重要的事需要宣布。
果不其然,第二日管事如约而至,传达主家对云朵糕样式的认同,当即交了三金当定金。
“店家小娘子,十三那日一早某来取云朵糕,可否?”管事再三强调。
“郎君放心,必定办妥。”萧懿又考虑到六层蛋糕组装问题,“云朵糕过大,六层会拆开以便运输,需有一稳妥的人来店学习安装之法。”
“然,某带人亲自前来。”
“最好车内置一冰盆,保持云朵糕口感鲜润。”
“好,多谢店家提醒。”管事欣然接受萧懿的建议,越发觉得店家年纪虽小,处事却很周到。
萧懿颠了颠手里的金子,这还是开店第一次收到金呢,真想哼唱一句“今日是个好日子,心想的事儿都能成”。
“今晚来堂厅开会!”
萧懿也不解释会议缘由,留下干瞪眼的老小六人。难道女郎是要布置云朵糕的事?按理说七夕已经做过一次,大家都熟悉了步骤,不用特地组会说明呀。嗨,死活也猜不着,干脆不要想了。
晚上闭了店,堂厅乌泱泱挤了起来,男女老少端坐着,就等着女郎发话。
萧懿满意的看着创业团队,吃苦耐劳不抱怨,而且全力支持创新,颇有点自豪:看!这是我亲手打下的江山。
“距离食肆开业已近一个月,如今经营已步入正轨,多亏大家团结协作,由是感激!”
萧懿先做个简短开场,敛裙对众人俯首屈膝,拜了一拜。
吴三等人坐不住了,跳了起来,又是回礼:“女郎多礼了,吾等吃店里住店里,还拿着工钱,就该用心。”
萧懿也不多推辞,让大家继续落座。
“今日,我有两件事需要告知大家——”看够了大家紧张好奇的表情,她又接着道,“其一,云朵糕已有贵客预订,十三取货。”
“猜一猜,售价几何?”萧懿眨眨眼作神秘状,抛出一个问题。
“不是十贯吗?”
“难道是十五贯?”
“十八贯?会不会猜太高了。”
下面人依次报数,但是萧懿还是摇头:“错了。”
“女郎你就告诉我们吧。”阿田可不是个有耐心的,磨着女郎要答案。
“你们胆子也太小了,”萧懿无奈,“六十贯。”
“......”此时厅堂落根针恐怕都能听到。
“阿兄,你掐掐我,是我耳朵出问题了吗?”程娘子僵直的身体,小声和吴三确认。
“我也听的六十贯......”吴三搓搓脸,本就圆润的脸颊肉抖了好几抖。
“哇啊!”大家反应片刻,终于汇成了不可思议的尖叫。
听着震耳欲聋的声音,萧懿连忙掩耳朵,真怕引来武侯哩。等大伙儿激动完了,她开始细细解释:“此次是送做寿礼的,一共六层,我们务必仔细,确保贵客满意,想必以后订购不会少!”
“喏”大家齐声应下,恨不得摩拳擦掌,干一天抵十天的生意可不能马虎,坏了贵人的事要吃不了兜着走的。
“还有另一桩事,我决定每个月根据经营情况发放奖金。”
萧懿从开店时就开始筹划奖励制度了,毕竟想持续保障员工的工作热情,钱必须要到位。她简单设计了考核方法,无非就是营业利润拆出一部分奖励到人,然后再设置单独的月度优秀奖。主要是额度必须思量,要有吸引力但也不宜过高。
“奖金?”众人又被吸引住了,听名字就知道是好处。
“对,每个月我拿出一部分银钱作为奖励发放,可以看做官员们领取禄米,”萧懿打了个比方让大家快速理解,“本月我拿出五贯,因云朵糕银钱未结,算作店里下个月的收入,想必八月奖金会多些。”
吴三夫妇、方大一听,连忙摆手拒绝:
“本就是小娘子的食单,我们只是出个气力,况且还学了您独门的厨技。”吴三搔搔头不好意思,他当学徒的时候不说领月钱,还生生帮师傅白打了好几年工。
“对,吴阿叔说得对,可使不得。”方大就恨自己最笨,只能学舌。他们兄弟两吃得多,女郎从没嫌弃。现在吃住都好,月钱基本都能攒下来,阿弟以后说不定真能上学去哩。他由衷感谢女郎。
其实萧懿也是因为店里的员工很朴实能干,才愈发坚定发放奖金的事。如果是那等得陇望蜀的人,她早就要换人了。
哪个时代的平民百姓都是不容易的,吴三夫妇离家当京漂,方大方二失恃失怙,她很乐意在自己吃喝不愁的情况下让他们也过好点的生活。
“我意已决。这是大家用辛劳换来的,往后我们继续齐心经营,还会更好。吴阿叔和程娘子可以攒钱在长安安居,阿方可以攒钱娶新妇,阿宇攒钱去学堂——”萧懿话头打了个转,“傅母和阿田呢,反正都跟着我的,你们拿着这钱当私房也是好的。”
一番话给每个人都画了张大大的饼,还是心甘情愿的那种。
程娘子眼眶湿润,女郎比丈夫那帮亲戚可好太多了。就因为她生不了孩子,在吴家过得比猪狗还遭人嫌。
三年前她忍实在不了才和吴三坦言,要不和离要不分家。关键时候吴三还是挺住了舅姑兄嫂的发难,两人身无分文地被赶出家门,因此漂流异乡。可以说,她做梦都想在长安安家,但是哪有那么容易呢?
“女郎的恩德,妾夫妇二人永世难忘,”程娘子拉着吴三向萧懿行了个大礼,“往后不敢不用心!”
程娘子这三年省吃俭用也就积攒了十几贯,跟着女郎半年就抵得上原来三年的积蓄,不出几年南边坊里的房子他们夫妻是绝对买得起的了。
方大也是感动万分,自从父母去世,他承担了家庭的重担,有的时候真怕挺不过来,但为了把弟弟抚养长大只好忍泪吞声坚持,以前的他哪里敢想以后呢?他带着放二无声伏地,深拜了下去,感谢女郎让他们有了值得期待的未来。
萧懿等大家缓过神来,公布了七月奖金的发放规则。
“本月的五贯奖金,拿出三贯均分,剩余两贯只奖励本月最勤勉的人。此规则会长期适用。”
萧懿将准备好的六串钱分给众人,又掏出一张画了六个小人物头像的纸,最上头写着“有间食肆月度评选榜”。在萧父那里学的画技这不有用武之地了吗?她还融入了漫画风格,所以人物又像又可爱。
“这画得是阿兄吧,脸大眼小。”程娘子一眼就辨出了丈夫的头像,抚掌大笑,“惟妙惟肖,女郎画得很好!”
“女郎,某的眼睛比这大些吧?”吴三被娘子挤兑得好生没面子,嘟嘟囔囔的。
“我有这么好看吗?”阿田盯着自己的画像,左看右看都觉得美呆了,“女郎真好!”
事实上,除了吴三略有不满,其他人都觉得画得很是逼真,坚信自己就长画里那样。所以,这张榜单被正式启用——贴在了堂厅里。
“这是本月的投票纸,每人一张,你认为谁最值得被单独奖励,将纸贴在那人的头像下,而后说明缘由。”萧懿又给大家演示了一次,确保每人都明白投票纸如何使用。
萧懿自己不参与投票,主要也是怕有人无脑跟票,比如孙媪、阿田之类的......
一开始大家还有些不好意思,扭捏不敢上前。阿田却勇敢,直接给自己来了一票。
“我投我,缘由是我这个月做奶茶可认真了,赚了不少钱哩。”
阿田理直气壮,两贯钱可不少,要是她拿到了可以买、买什么等以后再想好了。
大家被这个活宝逗笑,不再畏手畏脚了,自己选自己都可以,还有什么不行?当然其他人比阿田考虑更深些。
“有间食肆,七月最佳贡献奖获得者是——阿方,祝贺他,请前来领奖!”萧懿隆重宣布了第一届选举结果。
阿方以三票当选,理由是做云朵糕出力最大。在众人一阵阵的鼓掌声中,阿方手足无措地走近萧懿,满脸通红,不知是喜悦还是羞涩。他双手接过银钱,好半天憋出句话:
“我、我、我,”拍得胸脯当当作响,“往后会更用心做云朵糕的!”
其他人也是满脸艳羡之色,都暗自发誓,下个月要更努力才行。
“大家的辛勤所有人都能看到,往昔不可追,但后头还有机会,人人皆可竞之!”
会议到此也就告一段落了,萧懿对奖金发放仪式非常满意,每月分出的钱对她来说并不算多,但对创业成员们可就意义大了。经此一遭,她好像成功的让古人卷起来了,能说这真不是本意吗......
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