129. 第 129 章 红烧老南瓜
周长生放下筷子, 转过头,赵林和谢明珠的身影映入视野,周长生愣了下, 问:“请问你们有什么事?”
赵林眉眼间含着优雅的微笑, “周老板,你看你们店客人这么多, 饭店面积是否有些不够用?如果你们想扩大面积或者是换一个大一点的饭店,我可以帮你们。”
周长生清清嗓子, “还好,面积够用,主要是饭店大了的话,要招待的客人更多,粥粥……就是我女儿她也忙不过来。”
现在的面积, 桌位,招待人数已经有些吃力, 如果再扩大面积, 那粥粥恐怕得需要分.身帮她掌厨才行。
谢明珠闻言, 低低道:“忙不过来……”她想到了什么,抬起眼帘,“周老板,或许你们可以提高价格,这样的话, 你们能赚到更多的钱, 人也能轻松一些。”
周长生想起粥粥说过的话,他笑着摇摇头,“不了。”
谢明珠说:“我不太明白,你们家饭店的价格和味道比起来, 实在是有些低。”
明明可以提高价格,以更轻松的方式赚取更多的钱,周记为什么不?
周长生不多说,只摇头。
谢明珠见劝说不动,默默地叹息一声。她和丈夫劝他们扩大面积或者是提高价格,都是为了自己能更容易地吃到周记。
今天他们来晚了,没有吃到特色菜丝瓜鲜虾盅。实在是非常遗憾。所以才没忍住,来给周长生提建议。然而周长生并不会采纳他们的建议。
走出周记饭店时,谢明珠说:“为什么明明可以更轻松地赚到更多的钱,却偏偏不想呢?”
赵林看了眼在外面排队的人,什么样的人都有,学生,工人,上班族,老板,穿着不菲的,穿着一般的,各式各样的都有。
他静默地注视片刻,忽然明白过来。
“也许,周记价格定那么低,一直不涨价,是为了让更多的人都能吃到周记吧。”
听到这话,谢明珠抬起来眼睫。
收银台前边,周长生耳边回荡着粥粥的话。
周记开业时,定价比一般的平价饭店要高一些,但又不太高,目的是吸引更多的顾客,赚更多的钱。
而到现在,周记已经不需要用低价格来吸引更多的顾客。就算价格定再高,相信还是有很多人来吃的。周记无论如何都不会缺顾客。
但周记从始至终都没说过涨价。因为周粥想让更多的人能够吃上周记。
并不是想让更多的人吃到神级美食,只是想让神级美食帮助更多的人。
周粥记得那个胖胖的自卑的女生,记得那个厌食症的男孩,记得差点自杀的叶甜,记得那个得了抑郁症的女人,记得那个……她都记得。也许在她不知道的情况下,还有一些人受到了神级美食的帮助。
如果她的价格定得很高,那么神级美食能帮助到人的范围就缩小了。
但她不会为了帮助更多的人,就把价格定的很低。那样她和父母会很辛苦。她不是完全的圣母,为了帮助他人而不顾自己。
所以她把价钱定得不太低也不太高,能帮助更多的人,她和父母也能赚到更多的钱。
次日,周粥在家里看科目一试题,王兰买菜回来,周粥马上放下手机,去接王兰手里的菜。
才接过菜,余光就扫到了站在王兰后面的井浩。
井浩和她四目相触,他咧开嘴角,“嗨。”
王兰让出路来,说:“粥粥,今天我请小井来家里吃饭,等会儿午饭我来做。”
井浩走进来,手里提着菜,周粥伸手,“给我吧。”
“我给你提进去。”说着井浩就往里走。周粥拎着另外两袋子菜进去,然后去给井浩倒茶。
井浩捧着凉茶,说:“真好喝。”
“好喝就多喝点。”王兰接腔。正好电视机里播到一个男明星的采访,男明星是娱乐圈里出了名的爱妻好男人。
王兰叹道:“真是个好男人啊,现在这样的好男人可没几个了。”
井浩瞅了一眼电视里那人,说:“好男人?他经常出轨。”
听到这话,王兰瞪大了眼睛,“什么?”
“他经常出轨。”
王兰难以置信,“怎、怎么可能……”
“都是人设而已,他经常出轨,圈子里的人大多都知道,只是圈外人不了解,被他立的好男人人设给蒙骗了。”
王兰惊掉了下巴,然后反应过来自己也被骗了。她有些愠怒,决定以后再也不看这个男明星的影视剧!
接着她问:“还有哪些明星和他一样立那什么人设?”
见王兰一副八卦欲求知欲旺盛的样子,井浩嘿了声,“我知道的可多了。”
“就那什么清纯小花吧,她背后的金主是……”
井浩口若悬河,一个料一个料不停地爆,听得王兰目瞪口呆。然后她兴趣越发浓厚,不停地问井浩,井浩也是十分耐心地给她爆料。
不知多久过去,周粥见王兰还一脸兴奋地听着井浩爆料,周粥直接去厨房。
她敲了瞧王兰刚买的南瓜。
把南瓜处理干净后,切成块,然后给南瓜拌一些生粉。
锅中的油烧到六成热时她把南瓜下入油锅。南瓜逐渐被油炸得金黄,阵阵南瓜油焦香从油锅里爆出来。
客厅里,还在爆料的井浩鼻翼一动,“好香。”
王兰也嗅了嗅,“粥粥去做饭了?不是说好了我做吗。”她起身去厨房,井浩也跟着去。
“粥粥,我来做吧。”王兰进了厨房。
“没事,我正想试着做做红烧老南瓜,你和井浩继续聊吧。”
“红烧老南瓜?”
“嗯,没做过,我试试。”
此时南瓜差不多炸熟了,周粥将南瓜捞出来沥油。王兰看了看正在沥油的南瓜,然后用筷子去夹了一个。
没有加过任何调料的南瓜只有南瓜原本的甜味,外表是起酥焦脆的,里面是软软糯糯的。吃起来口感极好。
她想起身旁的井浩,又去拿筷子给井浩夹了一块。
井浩眼睛亮亮的,将炸南瓜吃进去,然后竖起大拇指,“好吃!”
王兰说:“你这南瓜就抹了些生粉,然后下油锅炸,炸出来的南瓜块不用再去烹饪,就这么吃着也很好。”
周粥说:“再烹饪一下会更好吃。”
说着她在油锅里下蒜子,蒜子炒出虎皮之后,她在锅里加入青红椒圈。
她动着锅铲,晃着锅,动作娴熟利落,十分富有节奏感。井浩看着她,睫毛微微一眨动。
锅里的蒜子和青红椒圈周粥逐渐被炒香,这时候周粥把南瓜倒锅里,加水加盐加酱油加耗油,开大火,让南瓜在锅里慢慢地煨炖。
煨炖到汤汁收干,周粥给南瓜勾芡,撒上葱花,接着翻炒几下,立即将南瓜出锅装盘。
井浩没有吃过红烧老南瓜。这是他第一次吃红烧老南瓜。他看了看盘子里金黄油亮的南瓜,喉结上下不停地滑动。
然后去夹起一块南瓜。勾过芡的南瓜表层融着浓稠的芡汁,夹起南瓜时,上面的芡汁往下滑动,浓浓的剥离感让人心一跳,唯恐失去这香浓的汁水,于是立刻去用碗接住。
牙齿轻轻一碰红烧过的老南瓜,软滑的芡汁带着浓郁的酱香从牙齿底下溜进了口腔四处。这酱香里包含了南瓜的清糯、蒜的辛鲜、青红椒的尖辣,哗啦啦地在味蕾上倾泻着丰富的香味。
口腔被酱香所侵袭时,软糯的南瓜悄无声息地贴在了舌头上,被炸过的南瓜带着微微一点的脆,但主要是软糯的,软糯的口感很绵长,透着瓜果的原味香甜,入口即化。
井浩不觉地闭上双目,脑海里出现了郁郁葱葱的南瓜叶子。
南瓜叶子里,隐隐约约长着青绿的小南瓜,渐渐地,小南瓜逐渐变大,颜色逐渐变黄。
最后褪去了南瓜皮,金黄色的瓜肉露了出来。接着露出来的是同样金黄色的瓜瓤,一丝一丝的瓜瓤挤得紧密,像细细的金条挤在了一堆,瓜果的芬香挤压出来,一股一股往外钻,往人的嘴里钻。
井浩一张口,唇颊里都是南瓜的清糯芬香。
被炸过的南瓜,没有因为油炸而失去本身的芬香,反而多了一层脆脆的炸香,清糯芬香混合着炸香,轻而易举地将井浩的全部感官所压制。
井浩沉醉在红烧老南瓜的美味里无法自拔。他从未想过南瓜还能这样好吃。从未想过南瓜居然能做到这样好吃。
吃过饭,王兰去洗碗,周粥去倒垃圾。周粥拎起垃圾袋子,忽然垃圾袋被一只白皙修长的手拿了过去,“我来吧。”
井浩提着垃圾袋,说:“我去帮你倒。”
“谢谢,我自己倒。”
“我去。”井浩不把袋子给她。她无奈,“谢谢。”同时又去拎另外一个垃圾袋。
走出家门,径直奔往电梯,周粥睇了井浩一眼,“你的口罩还是带着吧。”
井浩戴上口罩。恍然间似乎感觉到有什么光闪了一下,他偏转过目光。
什么也没看见。
周粥和井浩进了电梯后,走廊隐蔽出里走出来一个人,这人看了看手机里的照片和视频。
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