周粥进了卧室, 坐在床上，一动不动地看着手机。
光线昏暗下来，她眼睛一眨, 似乎又看到了上次掉落的洞, 昏暗的光线里，裴慎靠着洞壁, 一条腿屈起来，流着血的手放在膝盖上, 血一滴一滴地从他掌心滑落。
他闭着眼，面色苍白，似乎没有了呼吸。似乎已经死了。
死这个字砸到周粥眼前，她迅疾闭眼，仰倒在床上。
她按住心口, 蜷缩起来。
中午吃饭，周粥用汤匙拨了两下馄饨, 然后又放下汤匙, “我去学校上课了。”
“你不吃饭了？”
“没胃口。”
“早上就没吃几口, 中午又不吃？粥粥，是不是身体哪里不舒服？”王兰面露担忧。
“没有，”周粥摇头，“我去学校了。”
周粥出门前，王兰拦住她, 往她包里塞了一些吃的, “今天你都没怎么吃饭，等会儿去学校了吃点。”
周粥背着鼓鼓囊囊的书包去了学校。
穿过校园小道时，忽然被人一拽，她偏过目光, 看到了井浩。
井浩说：“你差点撞到路障了。”
周粥像是忽然醒神似的，她看了一眼前方的路障，说：“谢谢。”
注意到她似乎有些失魂落魄的样子，井浩说微微蹙眉，“你没事吧？”
“没事，谢谢。”周粥拍了拍额头，往教室走。周粥努力集中注意力听课，然而仍然无法集中注意力。
下课后，她摸出手机，给萧容发了消息，问裴慎的情况。裴慎仍然没有任何踪迹。
掌心扶住额头，周粥抿紧唇。
晚饭周粥也不想吃，但看到王兰喝和周长生担忧的眼神，周粥机械地往嘴里塞了几口饭，回了房。
不一会儿，王兰端着热牛奶和水果，敲门进来。
“粥粥，你是不是有什么心事？”王兰轻轻问。
既然不是身体不舒服，不吃饭的话，大概是有什么心事？
“没事，妈。”
见周粥不愿意说，王兰犹豫了一下，也没再多问。她说：“那明天就不开门了吧。”
原本饭店是定好明天开门营业的。
周粥垂着睫毛，“……暂时不营业。”
她实在是……没有心情营业。
九点多钟的时候，王兰把剥了皮的香蕉切成段，沾上鸡蛋液和面包糠，放到油锅里炸。
炸到焦脆金黄时起锅沥油，在炸香蕉上抹上番茄酱。
“粥粥，吃点夜宵？”王兰把脆皮香蕉端进周粥的房间。她记得以前周粥说过，心情不好的时候，吃炸牛奶和脆皮香蕉能有效地缓解低落的情绪。
周粥拿起一个脆皮香蕉，吃了两口，酥脆香甜的脆皮破碎在口中，然而周粥却食不知味。
“多吃点。”王兰在旁边说。
周粥嗯了一声。等王兰出去后，周粥把脆皮香蕉放了下来。她目光涣散地注视着脆皮香蕉。金黄的脆皮香蕉上抹着一条条鲜红的番茄酱。
鲜红的番茄酱仿佛是一道道鲜血。变成了裴慎手上滴落的鲜血。
她立刻转移目光，手背绷紧。
周记饭店前，食客们看到周记挂了不营业的牌子，议论纷纷，“哎？周记不是说好了今天营业的吗？怎么不营业啊？”
“满心欢喜过来排队，结果不营业……”
“简直是晴天霹雳，哭了。”
“今天不营业，那什么时候营业？”
“没说。”
“哎，老想喝周记的缅栀子茶了，就想着今天来喝呢，居然不营业。”
“走吧，走吧，今天吃不了了。干嘛？怎么不走？”
“排着啊，万一明天营业呢，现在排着，占位置。”
“也对！先把位置占着，万一明天营业呢！”
一周后。
周记还是没营业。
一些食客恐慌了。
“怎么还还不营业？不会不营业了吧？”
“是不是周厨神课多，暂时没时间？”
“可能是刚开学，比较忙吧？”
“真希望周厨神快点毕业，毕业了，就有更多的时间营业了吧！”
“周厨神毕业？那还得有三年呢。三年啊，可真是难熬。”
“要我说周厨神还上什么学，这不浪费时间吗？”
“人家周厨神要当一个有文化的厨子。”
“这可就苦了我们这些想吃周记的人啊。”
彼时，周粥放下筷子，回了房间。王兰瞧了眼她碗里没吃完的饭，叹了口气。
这一周粥粥消瘦了很多。她已经知道粥粥心情不好的原因。原来是之前那个裴警官出事了。裴警官是粥粥的救命恩人，是他们一家子的救命恩人，他出事了，她和丈夫也挺担心。
这么久都没消息，估计就……王兰叹气。
周粥做了会儿题，没做进去。她趴在书桌上，夜风吹拂着她，冰冰凉凉的风，像蜘蛛丝一样缠着她的神经。
手机倏然响了一声。
她慢吞吞地点开手机。
裴慎：周粥。
周粥快速打字：阿姨，裴慎有消息了？
刚把消息发出去，她陡然反应过来。那天萧容已经加了她的微信号。她们俩现在联系不是用的裴慎的微信。她刚想到这里，对面消息又发送了过来。
裴慎：周粥，我回来了。
周粥瞳孔一缩，抖着指尖将消息发送出去。
周粥：裴慎？
裴慎：是我。
周粥迅速站了起来，她心跳加速，颤抖着指尖打字。
急乱之下打了很多错字，她全部删掉，重新打。
周粥：你、你回来了？你没事了？
裴慎：嗯，我没事了。
一直压在头顶的巨山仿佛一瞬间被挪走，周粥似乎终于能喘过气来。她长长地深呼吸了一下，打出来的字还没发出去，裴慎又发了消息过来。
裴慎：我想见你。
周粥迅速道：你在哪儿？
裴慎：你家楼下。
周粥也没想他怎么知道她家在哪儿的，她拿着手机就冲了出去。
“粥粥你去哪儿？”见周粥风风火火地跑出去，衣服也没换，王兰忙不迭问。
“出去一下。”周粥扔下这句话，身影飞速消失在门外。
电梯抵达一层，周粥跑出去。公寓楼下门禁前，隐约站了一道高大的身影。周粥看到后，疾步奔跑过去。
站到门禁前，隔着门禁，周粥轻声道：“裴慎。”
高大的身影微微偏转过身体，夜风将他的声音送过来，“周粥。”
门前的灯照亮了他的脸。硬朗俊致的面容映在了周粥的视野里。
直到此刻亲眼看到裴慎，周粥才有了他真的回了的真实感。她怔怔地望着他，“裴慎……”
裴慎眉眼漆黑，嗓音低沉：“是我。”
她安静地定视他半晌，注意到他额头上的创可贴，她问：“你受伤了？严不严重？”
“小伤，还好。”
裴慎的目光在她身上逡巡，“你瘦了很多。”
她的视线落在他瘦削的身上，说：“你也瘦了很多……”
她有很多问题想问，很多话想说，但注意到他瘦了很多之后，她脱口道：“你饿不饿？我煮点东西给你吃。”
裴慎：“好。”
周粥刷卡打开门禁，让他进来。带着他进了公寓，进了电梯后，她从电梯的镜子里瞟了他一眼。他站得直挺，侧颜笼罩着薄薄的灯影。忽然，他转过眼角，与她在镜子里四目相接。
被抓住偷看，周粥赧然，她清清嗓子，问：“你……想吃点什么？”
“什么都可以。”
“你喜欢吃什么？”
“你做的，我都喜欢。”
周粥一顿，垂下眸子。电梯抵达楼层。她率先出去。
当周长生和王兰看到周粥身后的裴慎时，瞪大双目。
“裴……裴警官？”
裴慎点头，“你们好。”
王兰结结巴巴：“你找到了……你怎么……”
“他回来了，没事了。”周粥接腔。
王兰怔愣着，而后喜道：“没事就好没事就好。”
原以为人已经……却没想到回来了，没事了！王兰喜上眉梢。
周粥说：“他饿了，我做点东西给他吃。”
裴慎进了屋，回过神的王兰给他倒茶端水果，问：“裴警官，你怎么失踪了那么久？”
裴慎说：“抱歉，事情涉及案件隐秘，我必须保密。”
“没事，不说也没事，你人没事就好。”王兰表示理解。
厨房里，周粥把口蘑打上花刀，油菜改刀，红椒切成菱形块。
锅里的油烧到五成热时，周粥把口蘑放到油锅里炸，炸至金黄时捞出来控油。接着把煮过的鹌鹑蛋放油锅里炸成虎皮状，捞出控油。
锅里留些底油，爆香葱姜蒜，炒香蚝油后，周粥往锅里下鹌鹑蛋和口蘑，炒匀之后加入适量水，加入老抽生抽等调料。
锅里小火煨了片刻，周粥把油菜和红椒片下进锅里。
油菜和红椒片翻滚着口蘑和鹌鹑蛋，红绿黄交织着，交织着，炒到断生时，周粥用水淀粉勾了一层薄薄的芡，继而出锅装盘。
周粥把菜端出去。
圆圆的口蘑和鹌鹑蛋亮黄润泽，圆圆滚滚的，其间点缀着绿条条的油菜和红凉凉的红椒。鲜辣醇浓的香味瞬间充斥整个客厅。
周长生打量盘子里的菜，问道：“这道菜叫什么？没吃过。”周粥好像没做过这道菜。
周粥放下盘子，抬眸看向裴慎，“一口平安。”
142. 第 142 章 板栗烧排骨
“一口平安？”王兰低喃着, 忽而看向裴慎，笑道：“一口平安，吃一口就平安了。这道菜好, 吃了平平安安。”
裴慎目光落在周粥身上, “谢谢。”
周粥：“趁热吃吧。”
周粥做了一口平安，拍黄瓜, 还有一碗卤肉面。裴慎端坐在桌前，去夹口蘑。
圆鼓鼓的口蘑轻轻一咬, 质地柔韧软滑，蘑菇汁从里面挤出来，鲜香滑润，柔柔地滑进了喉咙里，如春日映着暖阳的溪水, 温暖，细腻, 柔软。
裴慎眼睫微掀, 他说：“很好吃。”
周粥嗓音很低, “那你……多吃点。”她错开视线，注意力转移到王兰正在放的电视剧。
表面上她的注意力在电视上，然而实际上她却注意着裴慎那边。他吃饭很安静，没有寻常男人的粗鲁。
电视剧不知道演了多久，裴慎吃完饭了。碗里吃得干干净净, 什么也不剩。周粥问：“吃饱了吗？还要不要再吃点？再给你下碗面？”
“不用, 吃饱了。”裴慎看了一眼时钟，又看了一眼周长生和王兰，随后起身，“时间不早了, 我就不多打扰了。”
周粥也起身，“我送你下去。”
进了电梯后，周粥去按楼层，裴慎先她一步按了楼层。她缩回手，耳边传来裴慎的声音：“周粥。”
“嗯？”
“你很关心我。”
周粥微怔，“我……当然关心你，你救过我……”
他的目光锁定她，幽深的瞳孔如深渊一般深不见底，“只是因为我救过你？”
周粥张了张嘴，垂下脑袋，耳根慢慢变红。
注意到她如同刷了胭脂的耳根，裴慎眼睫微动，正要说话，电梯抵达一楼，周粥迅速道：“到了，走吧。”
她快步出去。裴慎望着她显得有些慌乱的身影，漆黑的眸子里浮现出淡淡的笑意。
周粥刷卡，打开门禁，慌乱之间，卡从手上滑下来，她立即去捡。
刚碰到卡，一只骨节分明的大手也碰到了卡。指尖碰触到裴慎的指尖，微暖的温度从他指尖传输到她指尖。
像是碰到了火苗一般，周粥急速退开手，却一下子被裴慎握住。
她浑身一僵，仿佛是被火苗给包围住了。
周粥抽了下手，没抽回来。她迅疾抬首，对上裴慎的目光。他握着她的手，眼神专注，“周粥……”
低沉缓慢的两个字被夜风轻轻地送到了她耳边，送到了她心上，慢慢地将灼烧着她手指的火苗浇灭。
她没有再把手抽回去。
她静静地看着他，他也静静地看着她。
他们什么都没说，只安静地看着对方，又似乎什么都说了。
良久，周粥低下脑袋，温柔的夜风轻轻地吹拂开她披散的头发，露出她微微弯起来的唇角。
“汪！汪！”
狗叫声骤然响起来。周粥顿了一顿，发现旁边有人抱着小狗，偷瞧着他们俩。她火速将手抽回来。
抱着小狗的女人有些不好意思地说：“抱歉抱歉。”随即抱着小狗快速走远。
等女人抱着小狗走远，周粥把裴慎握过的手蜷缩起来，清了清嗓子，说：“你……快点回去吧，路上小心。”
夜风有些凉了，拨动着周粥单薄的衣服，裴慎视线略过她单薄的衣服，颔首，“好，你回去吧。”
周粥嗯了一声，“我先上楼了。”她再瞥了他一下，转身离去往回走。走了一小段路，她驻足，转身。
他还站在原地，目送着她。和他视线交接两秒，她又转了回去。往前走时，唇角微微上扬。
直到周粥的身影消失在大楼里，裴慎才收回目光。他垂目，看向自己的手，眼里浮着细碎的光。
周粥开门，小黄猛地扑到她身上。她笑着撸它头顶软乎乎的毛。这段时间周粥心情低落，小黄也跟着心情不好，现在周粥心情好了起来，小黄明显地感受到她心情的变化，它也变得开心起来，大眼睛亮晶晶地瞧着周粥，不停地拿毛茸茸的脑门儿蹭她。
王兰和周长生见状，松了口气。周粥总算恢复正常了。周粥撸着小黄，给它拿了零食，然后又去给自己拿零食吃。见她拿东西吃，王兰又松了口气。总算好好吃东西了。
次日一早。
王兰刚醒来，就听到厨房里的动静。她打着呵欠去厨房，“粥粥，这么早？”
周粥系着围裙，说：“睡不着，早点起来做早饭。”
她搅拌面粉，封上保鲜膜醒面。半小时过去，周粥将面团按成一个个小圆饼。
然后把小圆饼放在锅里烙，在圆饼上围一圈圆圆的火腿肠片，最后把蛋黄倒进火腿肠片围成的圆圈里。
小火慢慢烙着饼，小圆饼逐渐变得焦黄，火腿片微微卷起边沿，蛋黄逐渐变大。面饼的麦香和火腿肠香以及蛋香在空气里丝丝交缠，睡梦中的周长生被香醒了。
他下床去厨房，“粥粥，做的啥？”
“太阳花饼。”周粥回头笑道。
周长生低首，打量锅里烙着的小圆饼。圆圆黄黄的小圆饼，火腿肠片是它张开的太阳花花瓣。
圆圆黄黄，看着就让人只觉开心的太阳花饼。
锅里的饼差不多煎好了。周粥在小圆饼上撒下葱花，夹起一个小圆饼，递给周长生。
周长生吹了吹小圆饼，外皮烙得焦脆的饼外酥里嫩，脆脆的外壳裹杂着软软咸咸的火腿肠片，再往里吃，沙绵的蛋黄溜进了嘴里，蛋黄又鲜又软，只让人吃了还想吃。
周长生吃着饼，说：“粥粥，多烙几个。”
“好。”
吃早餐的时候，周粥手机一响。是裴慎发来的消息。
裴慎：早安。
周粥回：早安。
裴慎没再回了。五六分钟过去。他还是没回。她托腮，盯着消息框。
下一瞬，消息弹了出来。
裴慎：抱歉，刚才处理案子去了。
周粥：你们警察这么早就上班了？
她今天起来得早，现在还不到七点。
裴慎：正常是八点半上班，最近事多，加班。
周粥沉吟：那你工作吧，我不打扰你了。
裴慎：你没有打扰到我。
正咬着饼子的周粥微微停下动作，她嘴角弯了弯，回道：你忙吧，拜拜。
王兰见周粥看着手机，眼角含笑，她问：“什么事这么开心？”
周粥轻咳一声，“没什么。”她放下手机，继续吃饭。
吃完了去学校前，还给赵圆圆和黎美然带了太阳花饼。赶着去上早课的赵圆圆和黎美然打量着周粥。
赵圆圆：“咦？今天心情不错嘛，中奖啦？”
“没有，”周粥把饼子递给她们，“我去上课了。”
周粥进了教室，一班的同发现她似乎不像前一阵那样心情不好的样子，几乎所有人都松了口气。
这阵子周粥心情不好，同学们不知道她心情不好的原因，纷纷猜测周粥是不是不适应历史专业的课，是不是学了历史专业后就对历史专业幻灭了，所以才心情不好。
如果真是这样的话，周粥很有可能又要转专业了。
那怎么能行！
周粥必须待在历史系！可不能转走啊！
同学们战战兢兢，生怕哪一天突然听到周粥要从历史系转走的噩耗。
今天周粥似乎一扫之前的阴霾似的，心情似乎很好，同学们也松了口气。
上完了课，周粥回家，路边新上市的板栗吸引了她的注意力。她上前瞧了瞧。
“哎哟，周厨神，买板栗吗？刚出来的板栗，可新鲜了！”
九月份的板栗最是新鲜，这会儿才第一批上市。
周粥弯腰扫视堆得如小山的板栗。褐色的板栗十分圆润饱满。周粥说：“老板，来两斤。”
“哎，好嘞！”老板拿了袋子过来。
装好了栗子，周粥扫码，问：“多少钱？”
“不用不用，周厨神，您尽管拿回去尝，咱家的栗子可新鲜了。”
周粥接过了袋子，她扫了一眼单价，直接付了钱转身就走。
厨房里，周粥用清水冲洗掉猪小排的血水，把排骨下入油锅慢慢煎。排骨煎到两面金黄后捞出备用。
油锅爆香姜片，周粥把排骨倒进去翻炒。翻炒了半晌，接着往锅里加料酒、盐、糖、鸡精。
舀一瓢水倒进锅里，周粥在锅里撒了些八角香叶以及花椒。又用红曲粉给排骨调了色。排骨变得红亮亮时，周粥把剥好的板栗下锅。
浓汤在锅盖底下咕嘟咕嘟地响，似乎在撞击锅盖，要将排骨的焦香和栗子的糯香撞出来似的。
渐渐地，锅里的汤开始收汁，红潋潋的汤汁慢慢地收进了排骨和板栗里，使排骨染了一层红润亮泽，板栗变得黄中透红，亮亮的，盈盈的，直惹人垂涎。
板栗烧排骨出锅前，周粥撒了些许葱花。
王兰和周长生在外面遛小黄。周粥打电话说晚饭好了，王兰抱起小黄准备回家，有业主看到他们，问：“周老板，请问你们什么时候营业？这都多久了，怎么还不营业？”
周长生说：“明天就营业。”
“明天？！”业主惊喜不已，“太好了！”接着他迅速播出去一个电话。
“老冯，周记明儿就营业了，今天赶紧占位置去！赶快的！不然又吃不到了！”
迈克收到消息，据说明天周记营业。他立刻联系主编。
“先生，我想，我们可以去中国了。”
原本早就要去，然而周记不知为何推迟营业，所以迈克和主编没有去。现在周记要开始营业了，迈克迫不及待想要让主编亲自去品尝一下奇迹。
迈克急不可待，然而主编仍然不大相信迈克口中的奇迹餐厅。
“奇迹么？”主编不以为意。
143. 第 143 章 令人疯狂
“七月桃八月瓜, 九月板栗笑哈哈。”
金秋九月，是属于栗子的季节。板栗烧鸡，板栗烧五花肉, 板栗烧排骨, 栗子扒白菜，香菇烧栗子……各种栗子烧菜, 只听名字就让人口水直流。
周记今日特色菜是板栗烧菜，板栗烧排骨。
“板栗烧排骨, 周厨神做的肯定巨好吃，嘶……”食客们还没吃到板栗烧排骨，就已经预料得到周粥做的板栗烧排骨有多么美味了。
“迈克，你确定是这家餐厅？”美食之巅的主编进了周记后，环顾饭店四处。
“是的, 先生，虽然周记很小, 装修也不够高档, 但是在它的味道面前, 这些都是次要的东西。”迈克回答着主编的话，心思却飞到了今日的特色菜上。
板栗和排骨一起烹饪的菜么？他没吃过，但，一定会很美味。他对周记非常自信。
主编见迈克一副急不可待的样子，微微扯了下嘴角。奇迹？这家小餐厅会是奇迹？就算是奇迹, 又怎么会在美食餐厅荒漠的中国呢？
迈克如果不是接收了贿赂, 那么就是舌头坏掉了。主编抿着嘴，等待着菜上桌。
没过多久。
“哎哟上菜了上菜了！板栗烧排骨做好了！”食客们见服务员将板栗烧排骨端出来，一个个兴奋不已。
听到食客们激动的声音，迈克微微蹙眉。中国人在公共场合确实很吵。
而看到菜上了之后, 那些中国人急吼吼狼吞虎咽的样子，迈克眉头皱得更深了。他低喃出声，“上帝，真是野蛮人……”
迈克出声：“主编先生，那并不是他们的错，我相信，如果您吃到了周记的菜，也会变得野蛮的。”
主编：“那是不可能的事，迈克，就算是再美味的东西，我也不会忘了基本的用餐礼仪，那是不能忘的原则。”
迈克挑眉，“瞧着吧，主编先生。”
主编轻哼，而后注意到那些野蛮人正在往嘴里塞的菜。红润泛亮的排骨和金黄的板栗让他目光微顿。
而后耳边传来服务员的声音。
“您好，这是您点的板栗烧排骨。”服务员将板栗烧排骨端到桌上。
圆润饱满的金黄色板栗如同一颗颗闪着金光的金子，盈润的红色排骨犹如一块块闪着珠光的红宝石，鲜艳靓丽的色彩瞬间抓住人的眼球，而后浓郁而不可抵挡的香味，如龙卷风一般，席卷至主编鼻端。
主编瞳孔剧烈收缩。
迈克急速拿起筷子，“先生，快尝尝吧！”话音落下，他快速去夹了一颗栗子。
主编愣愣的，他也拿起筷子，但是半天都夹不起来，他放下筷子，拿勺子去舀。
金黄透亮的板栗还未入口，似乎就已经从嗅觉上能感受到其极致的绵软香糯。
主编将轻轻一咬板栗。
软而糯的板栗肉带着九月的甘爽冲进口腔，一丝一丝的甜味里，交织着排骨的鲜美醇香，主编瞪大双目。
四周似乎在变幻，一棵棵栗子树出现在眼前，栗子叶子随风摇动，谱奏出丰收的乐曲，叶子之间，小刺猬一样的板栗微微晃动，晃动着晃动着，刺猬一样的外壳裂开，露出里面褐色的果子。
啪嗒一下，褐色的果子外皮裂开，里面黄灿灿亮闪闪的果肉暴露在空气里。肥嫩硕大的果实散发着无与伦比的香甜气息，似乎是将整个九月所有的甘甜吸收到了果肉里。
忽而间，眼前又出现了红宝石一样的排骨，烧得红亮泛光的排骨被空气压榨出浓汁，浓汁将一颗颗金黄的栗子所浸透，浸透着，浸透着，甜津津的栗子透出排骨的鲜醇……
主编眼睛瞪得如铜铃，他难以置信地张着嘴，随后一口一口地往嘴里塞栗子和排骨。
“上帝，我的上帝……”他一边吃着，一边惊叹。
随后，他止住了声音，似乎不想浪费时间说话，只一口一口地吞咽着。迈克用的筷子，夹菜的速度比他快，眼看着盘子里的菜越来越少，主编握紧勺子，快速往碗里薅菜。
很快栗子和排骨被瓜分完毕，盘子里只剩下一些汁水。主编眼疾手快，迅速把盘子抢过去用勺子刮着盘子，将剩下的板栗烧排骨汁刮进碗里。
吃完后，他长长地叹出声来。随后便对上了迈克好整以暇的目光。迈克笑着看着他，把纸巾递过来，“先生，你的衣领上脏了，擦擦。”
主编低头一瞧，嘴角一僵。他接过纸巾，擦着衣领上的汤汁，面颊有些发热。他已经反应过来刚才自己的吃相有多粗鲁了。和周围那些人一样粗鲁，野蛮人一样粗鲁。
他的用餐礼仪，他的修养万全被他抛却。他咳了咳，目光有些闪躲，随后，不可思议的震惊压下了他的尴尬，他语速急促，“迈克，这家餐厅……奇迹！”
迈克笑眯眯道：“先生，我说了的，我不会骗你，这家餐厅是奇迹。只要你尝一尝这家餐厅，就会知道我没有骗你。”
主编心神震荡，作为全球数一数二的美食杂志主编，全世界各地顶尖美食餐厅他都尝了个遍，却从未吃到过如此美味的餐厅。
他从未吃到过如此美味的食物，从未。
这家餐厅的味道，任何溢美之词都无法用来赞美它。
他震惊不已，既震惊世界上还有如此美味的餐厅，又震惊这样美味的餐厅居然在美食餐厅荒漠的中国。
心神稍微缓过来一些后，主编说：“迈克，加菜，加菜！”
风卷残云之后，主编打了一个饱嗝，偷偷摸摸地松了一下腰带，说：“迈克，再加菜……”
迈克担忧道：“先生，你还能吃下吗？”
主编按按肚子，喉咙里忽然一突，差点吐了出来。他赶紧喝下一口水，喘着气，“算、算了。”
他意犹未尽，十分惋惜地，“明天再来吧。”
扶着墙走出周记，上了车后，主编拍了下膝盖，说：“周记必须登上杂志！必须登上我们美食之巅！必须让全世界的人都知道周记！上帝，奇迹的餐厅，周记！”
迈克笑了笑，随后又敛起了笑容。
“怎么了，迈克？”
“先生，我想，当周记被全世界的人都知道后，以后来吃周记会比现在要困难得多。你今天没瞧见吗，周记的客人非常多，今天我运气好，花了大价钱买到了的位置，也许明天不管花多少钱都买不到位置了。”
主编神思微滞。是的，周记这样好吃，吃得人很多，现在全世界还不知道周记，如果以后知道了，他预料得到，全世界都会为周记而疯狂。
谁会对奇迹保持理智？谁能不为奇迹而疯狂？
到时候，要吃到周记，恐怕比登天还难。据迈克所说，现在要吃到周记就已经非常难了。
而他才吃这么一次，完全不过瘾。主编陷入了沉思。
次日，迈克和主编没有吃到周记。主编皱着眉回到酒店，没忍住骂了一句粗俗的脏话。刚骂完，他就意识到自己说了什么。他立即闭嘴，该死的，他又把他的修养给丢掉了。
“也许，我们应该让周记的老板知道我们的身份。”主编喃喃。
迈克闻言，摇头，“先生，你以为周记知道了我们的身份，就会给我们开后门？”
主编说：“我们在餐饮届影响很大，我们毕竟是……”
“不，先生，没用的。”
之前迈克和点评团其他美食家因为吃不到周记，也给老板透露了他们是全球著名美食杂志点评团的身份，然而周记并未因为他们的身份而对他们有任何优待。
最后他们才了解到，在周记，无论你是谁，想要来吃饭的话，就老老实实排队。周记对所有食客都一视同仁，没有人因为身份高低而拥有特权。
主编听到这话，眉头皱得更紧。
迈克：“所以我说，先生，如果全世界都知道周记的话，我们再想吃到周记就……”
主编沉默了很久，他说：“周记登上杂志这件事……也不是那么着急。”他看了迈克一眼。
迈克心领神会，“是啊，也许，可以再等等？”
周记上课的时候，收到裴慎的信息。
裴慎：下午有时间吗？
自从那天晚上之后，他们就没再见过面。裴慎大约很忙。但他每天早晚都会向道早安晚安。
周记回他：有时间，怎么？
裴慎：晚上一起吃饭？
想到要见到他，她心跳加速，指尖动了动：好。
下午下了课，周粥快速回家，她翻了翻衣柜，发现自己没买什么漂亮衣服，她扶额。之前不注重穿着打扮，买衣服都很随意，怎么舒服怎么穿，现在想找件漂亮点的衣服都找不到。她叹气，决定有空了去买些好看的衣服。
“妈我晚上出去吃。”周粥看了下时间，拎着包出门。
在门禁栅栏后面看到裴慎后，她快步上前。裴慎穿着黑衣黑裤，短发干练利落，高大挺拔的身形站在那里，比旁边的保安看着更有气势，更有安全感。
“裴慎。”周粥走过去，刷卡出了门禁栅栏。裴慎打开车门，“上车。”
周粥坐上副驾驶座，裴慎跟着上来，下一瞬，一束花递到了周粥面前，“周粥。”
周粥看了看鲜艳馥郁的玫瑰，把花抱到了胸前，“谢谢。”
车子平稳地向前驶去，周粥抱着花，低着头。想着她和裴慎现在的关系。那天晚上他没有明确说什么，她也没有明确说什么，温柔的夜风似乎帮他们定下了某种关系。
很快到了餐厅。裴慎给她开门。下了车，两人一起进餐厅。
往前走的时候，周粥忽然感受到左手一热。
温热有力的大手，轻轻地握住了她的手，开始只碰到指尖，而后往上，全部握住。
周粥先是有些僵硬，随后放松下来，任他将她的手握住。
他牵着她走进餐厅里。
进了包厢，点了菜后，裴慎还是没有放开她的手。他的手很宽厚，暖炉一样，煨着她的掌心，她能感受到他指间的茧，忽而她想起了什么，手指微微缩起来。她经常下厨，手上的茧也不少，摸着是有些粗糙的。
一种从未产生过的情绪迫使她抽了下手，想把手藏起来。他握紧，问：“怎么了？”
周粥音量很低，“没事。”
他握了握她的手，还没说话，手机铃声骤然响起来。他接了电话，随后，全身肌肉绷了起来。
周粥隐约听到电话里有人说“案子”、“死者”什么的。
裴慎挂断电话，眸子里含着歉意，“对不起，来案子了，我必须马上离开。”
“没事，你赶快去。”周粥忙不迭道。
“对不起。”
“没事的，你赶快去吧，案子要紧。”
裴慎点头，快速起身，“我先过去了。”
“裴慎，你注意安全。”周粥有些紧张地看着他。他握了握她的手，“我会的。”
目送着他快速离开的身影，周粥蹙眉。
不是因为第一次约会被打断而皱眉。而是担忧他的安全。
刑警，危险的职业。
她抿唇，垂下了眼帘。
晚上的时候，周粥没有等到裴慎的消息。
凌晨三点，裴慎还在开会。桌子上堆积着密密麻麻的案件资料，裴慎看着受害人的照片，周围的警察翻阅着案件资料。
小吴打了个呵欠，心道今天肯定要通宵了。他揉揉眼睛，打起精神，继续翻资料。
次日早晨。周粥醒来后，发现凌晨四点半的时候，裴慎给她发了消息，他说他最近几天会很忙，没有时间见她，可能不能及时回复消息。
昨晚他没给她发消息，大概是从昨晚一直忙到了凌晨四点半才有空。
她回复：注意安全。
到了中午，他才回：不用担心，我很安全。顺利的话，过两天就会结案。
周粥松了口气。安全就好。
周记饭店收银台后面，周长生扶着平板电脑，看着球赛直播。
有客人来结账，见他在看球赛，笑道：“周老板也看足球？”
周老板点头。
“周老板喜欢哪个俱乐部？”
“萨巴。”
“周老板喜欢？哎哟，这可不就巧了，我也喜欢萨巴。对了，萨巴后天在中国和大恒有友谊赛，周老板去看吗？”
说到这个，周长生遗憾：“没抢到票。”
“您也没抢到票？嗐，我也没抢到。”
萨巴是世界顶级足球俱乐部之一，即便是友谊赛，门票也非常抢手。开票三秒钟，票就被抢光了。
离收银台比较近的一处桌位上，一位穿着不菲的食客听到了周长生的话，立即拿起手机，“弄几张萨巴和大恒友谊赛的票，贵宾专区的票。”
144. 第 144 章 五香毛豆、焦糖爆米花……
锅里的水烧开后, 周粥把姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒丢进锅里，小火煮。
大概十多分钟过去，周粥往锅里加盐、白酒、冰糖。
冰糖完全融化时, 周粥关火, 将锅里的料汁水晾凉。等料汁凉了，周粥把料汁放到冰箱里冷藏。
……
周粥把处理干净的毛豆倒入清水锅里, 加盐煮开。
毛豆煮熟之后，她把冷藏过的料汁水取出来, 将毛豆倒进料汁水里。
泡好了毛豆周粥从厨房里出来，听到王兰对周长生说：“瞧你高兴的，不知道的还以为你明天要娶媳妇呢。”
周长生赧然，他摸摸头，“头一次去看球赛, 哪能不高兴。”
以前穷，哪有那些闲钱去看现场球赛, 这还是周长生第一次去现场看球赛, 还是去看喜欢的球队, 他更加高兴。
昨天有食客说送他几张贵宾专区的票，他心动了一下就拒绝了。周粥知道后，花大价钱从别人手里买到了票，买的还是第一排的票，能在最近的距离观看球赛！他激动不已, 恨不得时间走快点, 快点到比赛时间。
比赛在第二天下午。早上吃完饭，周粥往包里装昨天泡好的五香毛豆，现做的焦糖爆米花，装了满满的一大包, 然后和父母一起去往机场。
飞机飞了一个多小时就抵达了广州。到了广州，周粥和父母直奔球场。
安检之后，进入球场。此时球场上已经坐了一大半人。周粥找到位置坐下。因为是顶级俱乐部的比赛，国内关注度高，现场来了很多媒体记者。周粥扫了一眼央视的记者，收回视线。
观众陆续入场，整个足球场容纳了接近八万的观众，庞大的观众量发出来的噪音让周粥有些不适应地摸了摸耳朵。
比赛快开始，两方球员陆续入场，震耳欲聋的欢呼与掌声让周粥捂住了耳朵。
“卡洛斯！是卡洛斯！”周长生激动道。卡洛斯，萨巴前锋，世界顶级球星之一。
卡洛斯出场时，现场观众的欢呼最为热烈。周粥耳膜被震得生疼。她看了看卡洛斯。足球运动员身高一般不是太高，但是卡洛斯很高，大概有一米九，金发蓝眼，英俊高大的西班牙男孩。
王兰看着卡洛斯，说：“这小伙子长得不错。”她跟着鼓掌。她旁边的女生尖叫着，喉咙都快喊破了似的。
比赛开始。
毕竟是友谊赛，输赢没有那么重要，所以球队气氛没有那么剑拔弩张，现场观众的气氛也没那么剑拔弩张。
萨巴是世界顶级俱乐部之一，大恒和它的差距很大，很快大恒就落后了一分。
进球的是卡洛斯。进球之后的卡洛斯，单手食指指向天空，这是卡洛斯进球后的经典庆祝动作。
“啊啊啊啊啊！卡洛斯！”
“卡洛斯！”
全场欢呼。
周长生振臂高呼：“好球！”
进球后全场热烈的气氛感染到了周粥，她也跟着欢呼。
庆祝结束重新开球，周粥喝了口水，然后拿出毛豆和爆米花。
旁边的女生看着比赛，忽而闻到一股清爽的鲜香和甜滋滋的焦糖香味，她鼻翼一动，寻向香味源头。
碧绿鲜嫩的毛豆和黄灿灿的爆米花映入视野后，她神色滞了滞。
此时，周粥拈了颗毛豆，咬破。
嚼了颗毛豆，她又丢了一颗爆米花入嘴里。
旁边的女生眼睛都直了。好、好香，看起来好好吃啊。她舔舔嘴，问道：“那个，小姐姐……”
周粥转过头，“嗯？”
“请问你这个毛豆和爆米花是在哪里买的，看起来好好吃啊。”
“自己做的。”
“自、自己做的？”女生讶异，“小姐姐你手艺可真好啊。”她吞咽唾沫。
周粥把毛豆和爆米花递过去，“吃点吗？”
女生眼睛一亮，“谢谢谢谢！”
她拿了一颗毛豆，快速放进嘴里。脆嫩圆圆的豆子进了唇齿间，破碎出了豆子的清甜和料汁的咸鲜。吃完后整个味蕾都被一种清清透透的鲜甜所笼罩。
女生嗷呜叫出声，“小姐姐！你这个毛豆也太好吃了吧！”
说着她又吃了一颗爆米花，甜甜脆脆的爆米花在舌尖炸开，眼前仿佛有一颗颗玉米粒在跳动，红红的焦糖汁液溅到了玉米粒上，啪地一下，沾了焦糖汁液的玉米粒爆开了花，玉米香味和焦糖香味被彻底爆了出来。
爆炸的极致美味从味觉传到其它感官，全身所有感官都被这爆炸的极致美味所占据。
女生呆滞住，好半晌，她才发出声音，“天啊……这真的是爆米花吗？为什么爆米花可以这样好吃？”
回过神后，她看向周粥，“小姐姐，你莫不是什么厨神吧？！”
周粥笑着摇摇头。见女生还盯着毛豆和爆米花，她又给她抓了些吃。女生嗷呜嗷呜地吃着，球赛也不看了，全身心地沉浸在神仙毛豆和神仙爆米花里。
这时候，卡洛斯又进了球。
“卡洛斯！”
“梅开二度！”
然而女生已经不再关心她最爱的卡洛斯了，她眼里只有手中的毛豆和爆米花。
卡洛斯梅开二度之后，大恒进了一球。
比赛结束前，卡洛斯接到球，大脚一射。
球进了！
世界波！
“卡洛斯上演了帽子戏法！”
周长生大声喊：“好球！卡洛斯好球！”
非常漂亮的世界波，如果这球是出现在世界杯上的话，一定会被评为最佳进球之一！
不仅上演了帽子戏法，还踢出了精彩的世界波的卡洛斯冲到观众席这边来庆祝，他食指指着天，碧蓝的眼睛里是耀眼的笑意。
见卡洛斯到了观众席这边，离自己非常近，周长生激动地站了起来，他振臂高呼，“卡洛斯！好样的！”
然而他忘记自己手里还拿着爆米花，他一振臂一挥拳，爆米花咋到了卡洛斯身上。
正指天庆祝的卡洛斯忽然被爆米花打中，他拍到身上的爆米花，忽而卡顿住动作。
他看了看指间的爆米花。金黄色泽的爆米花，宛若盛开在指间的花朵，瓣瓣泛着晶亮的光，瓣瓣散发着醉人心田的芬芳甜香。
卡洛斯神色微顿，然后在所有人的注视下，在转播镜头的注视下，在电视机前观众的注视下，把爆米花送进了嘴里。
嘎嘣！
爆米花在口腔里碎裂，卡洛斯神思恍惚，似乎走进了甜津津的玉米丛林，他每走一步，就有一颗玉米里爆成花，脆脆的芬芳香甜如空气无孔不入，将他每一个毛孔都氤氲得芬芳香甜起来。
碧蓝的大眼睛瞪大，他蹲下来，捡地上的爆米花，一颗一颗吃进嘴里。
观众们目睹这一幕，目瞪口呆。
“卡洛斯是……饿了吗？”
“怎么还捡地上的东西吃啊。”
卡洛斯的队友们见状，“卡洛斯，你饿了吗？”
卡洛斯捡起地上的爆米花，递给自己的队友，“尝尝。”
队友看到他手中金黄泛亮的爆米花，愣了一下，一时间也忘记这是掉在地上的爆米花，直接接了过去。
吃过之后。
“这是爆米花？！”
“上帝！”
“怎么会有这么好吃的爆米花！”
卡洛斯见爆米花没了，他望向前方，发现拿着爆米花的周粥一家三口。
他上前，靠近观众席围栏，“你好，请问，我还可以吃一点你们的爆米花吗？”
周长生激动地结巴：“可、可以！”他一股脑地把爆米花和毛豆都递给了卡洛斯。
“非常感谢您。”卡洛斯接过来，有些新奇地端详着毛豆。他没有吃过这种东西。尝了一颗毛豆后，他再次瞪大碧蓝漂亮的眼睛。
随后，他的队友围过来，纷纷伸手去拿爆米花和毛豆。
现场所有观众都安静了，他们瞠目结舌地瞪着卡洛斯和一众队友们吃着爆米花和毛豆。
“咋、咋回事啊，萨巴队的没吃饭吗？”
“呃……他们是不是忘记他们还在比赛啊。”
“萨巴队不给吃饭的吗？球员都饿成这样子了？”
“卧槽刚才转播镜头扫过去时，我好像看到了周厨神！”
“卡洛斯他们吃的东西是周厨神的！”
“周厨神？好了我现在确定萨巴队不是没吃饭，是周厨神的东西太好吃了！”
“没有谁能抵挡得过周厨神的厨艺，周厨神yyds~”
萨巴队的教练黑着脸跑过来，“该死的，你们在干什么！你们想被罚黄牌吗？小伙子们！”
卡洛斯递给教练一颗毛豆，“亲爱的教练，您该尝尝这美妙的玩意儿。”
教练脸更黑了，训斥的话即将脱口而出，却猛地顿住。难以想象的清嫩咸甜香味如烟花一般绽放到鼻尖，一瞬间将嗅觉勾住。
等他反应过来时，他已经把毛豆送入了口中。
现场观众：“……”
电视机前的观众：“……”
全世界萨巴球迷：“……”
卡洛斯：“教练，怎么样？”
萨巴教练咀嚼着毛豆，神情震荡着，又塞了一颗毛豆进嘴里，“天啊，上帝，不可思议……”
这时候，裁判掏出了黄牌。因为庆祝太久而罚出的黄牌警告。
萨巴队除了门将，全员黄牌！
教练猛地回过神来，“该死的！都给我别吃了！”
萨巴球员们火速擦嘴，飞快回到球场准备开球。
周长生有些不好意思地吞咽唾沫，“萨巴队全员黄牌……不、不怪我们吧？”
他刚说完，之前吃过爆米花和毛豆的女生狂摇头，“不是你们的错，是东西太好吃了，谁也忍不住的，小姐姐你就是厨神在世啊！”她双目冒星星。
比赛重新开始，然而比赛的焦点似乎不在于输赢，也不在于两队的精彩表现了。而在于刚才的插曲。
萨巴队第一次全员黄牌，足球历史上第一次全员黄牌。全员黄牌是因为……吃的？
这实在是……
哨声吹响，全场结束，大恒1-3败于萨巴。
比赛一结束，萨巴球员就被媒体记者围住。特别是卡洛斯，被记者围得水泄不通。
卡洛斯回答外国记者的问题：“不、我没饿，萨巴怎么会不让我们吃饱？这简直可笑。是因为那个爆米花和豆子太好吃，所以才没控制住。”
“是的，我发誓我从来没有吃过这么好吃的东西。”
“我从来不知道爆米花还可以如此美味，从来不知道豆子可以如此美味，我想，这一定是我这辈子吃过的最好吃的东西。”
“女生们先生们，你们可以先等等我吗？我要去问问刚才给我爆米花和豆子的人，他的豆子和爆米花是在哪里买的。”
这时候，中国记者道：“卡洛斯，你知道吗？你吃的爆米花和毛豆是中国一个非常有名的餐厅老板做的，在中国，我们都叫她厨神。”
卡洛斯惊叹一声，“是吗？是神吗？难怪做的东西这么好吃！女士，能告诉我这位厨神叫什么，她的餐厅叫什么名字吗？我一定要去她的餐厅里吃饭！”
“周记，叫周记。”
旁边的队友齐齐道：“叫周记是吗？卡洛斯，我们一定要去周记！只是爆米花和豆子而已，就已经这么好吃了，其他的肯定更好吃！”
赛后发布会。
卡洛斯作为当家球星，作为本场上演了帽子戏法的出色球员，例行出席赛后发布会。
若是以往，记者们都会问他关于本场表现的相关问题，但这次都在问他关于比赛插曲的事。
卡洛斯对着全球所有媒体镜头道：“周记，那一定是非常棒的餐厅，我想，一定不会有人想错过它。”
#是什么让萨巴队全员黄牌#
#让卡洛斯忘记比赛的东西#
#让萨巴巨星们忘记比赛的东西#
#卡洛斯周记#
#萨巴周记#
#中国餐厅周记#
顶级俱乐部和顶级球星的影响力让这几个话题热度在全球热搜榜迅速蹿升，很快占据全球各大平台头条。
当美食之巅的主编看到新闻后，脸都绿了。
完蛋。
还想再拖延几天，还想把周记再藏几天，没想到周记会以这样的方式出现在世界面前。他立即通知杂志发行方，“快，下一期就把周记登上去！”
已经瞒不住了，就要做第一个把周记相关点评发布出去的杂志！
145. 第 145 章 蒜香芝麻盐菱角，云腿……
菱角浸泡了半小时后, 周粥把菱角洗干净放清水锅里煮。
煮菱角时，周粥将盐和芝麻放料理机里打磨成面状。
菱角煮熟，她快速剥出菱角肉, 菱角肉裹上干面粉, 放油锅里炸，炸至金黄, 捞出备用。
锅里继续烧油，爆香蒜和干红椒, 翻炒几下，周粥把炸好的菱角倒进去翻炒，再将芝麻盐粉撒进去。
金黄的菱角在蒜末和干红椒之间翻滚，很快将蒜香、椒香、芝麻香吸收入身体里。
香喷喷的蒜香芝麻盐菱角出锅。
服务员快速到出餐口端菜。
服务员把蒜香芝麻盐菱角送到卡洛斯面前，红着脸道：“这是您点的蒜香芝麻盐菱角。”
“谢谢, 美丽的女士。”卡洛斯笑道。服务员脸更红了。她转身走开，摸摸小心脏。
天啊, 卡洛斯可真帅！她偷偷回望了一眼卡洛斯, 又瞄了一眼和卡洛斯坐在一起的萨巴主教练还有其他萨巴球员。她摸着突突跳的心脏, 赶紧回神继续工作。
“菱角？”卡洛斯诧异地打量着盘子里的菱角。
在国外，菱角泛滥成灾，还要花钱来清理它们，没人会吃这东西的，没想到菱角在中国会是一道菜。而且……看起来还是一道非常不错的菜。他看着香喷喷的菱角, 直接用勺子去挖。没办法, 他不会用筷子。
桌上其他人也一齐用勺子去挖菱角。
菱角入口，外皮十分酥脆，酥酥脆脆的外皮碎裂开时，菱角特有的脆嫩甘甜混合着蒜香椒香芝麻酥香哗啦啦地涌进嘴里, 犹如洪水开闸似的，瞬间将舌头淹没。
碧幽幽的池塘里铺满了绿油油的菱角叶子，清凉的夏夜里，菱角花从叶子里探出头，白白的小花盛放着，很快，花瓣落下，变成了红红的菱角。
红红的菱角以叶子为庇荫，以池水为家，静静浸润在池水里，不疾不徐地吸收着大自然馈赠予它的清爽甘甜。
卡洛斯一众人吃着菱角，吸收走了大自然馈赠予菱角的清爽甘甜，回味里是久久不散的酥香。
“没想到在我们国家没人吃的垃圾，居然这么好吃。”卡洛斯吃得满嘴流油，眼角眉梢溢着满足。
主教练：“不是菱角不好吃，只是我们没有找对烹饪方法……中国人是怎么找到这种无与伦比的烹饪方法的？”
卡洛斯队友们：
“上帝啊，这道菜为什么可以如此美味！”
“我宣布这家餐厅是全世界最好吃的餐厅！”
“没有谁能比得过这家餐厅！”
收银台那边，周长生瞧着卡洛斯他们，心情仍然无法平静。昨天去看球赛，卡洛斯和自己说话了，今天卡洛斯来店里吃饭，还给他签名和他合影了。
卡洛斯知道他是他粉丝，还给他送了一件他的球衣。卡洛斯亲自给他送的球衣，六号球衣！
他盯着旁边放着的球衣，有一种在做梦的感觉。
卡洛斯一众人吃完饭，都有些不舍得走。
卡洛斯遗憾道：“明早就要离开中国？如果赛程安排得没有那么紧就好了。”
这样的话，他就可以多在中国待几天。多吃几天周记了。
队员们唉声叹气。
主教练摸摸肚子，意犹未尽却又无可奈何，他站起来，拍拍手：“好了，小伙子们，今晚回去睡个好觉，明天离开中国，好好准备下一场联赛。”
卡洛斯一众人当晚在社交平台上发了蒜香芝麻盐菱角的照片。
卡洛斯：“菱角，伟大的食物，蒜香芝麻盐菱角，伟大的一道菜，周记，伟大的餐厅！”
萨巴教练：“周记，上帝留在人间的餐厅！”
萨巴其他球员：“全世界最好吃的餐厅，周记！”
周记，这样一个在全世界名不见经传的中国餐厅，到底有多好吃，能让萨巴队全员黄牌，能让萨巴队全员盛赞？
几乎全世界的人都被周记吸引了注意，都被这样一家从未听说过的中国餐厅挑起了好奇心。
许多外国人为了一探究竟，火速来了中国。
就在飞往西城的国际航班订单激增之时，《美食之巅》发布了一期关于周记的期刊内容。
期刊内容标题：世界第八大奇迹——周记。
美食之巅用从未有过的大篇幅赞美了周记。全篇都是对周记的溢美之词，美食之巅告诉全世界人，今年美食之巅五十佳餐厅评选，第一佳桂冠非周记莫属，然而第一佳桂冠配不上周记，周记是奇迹，世界第八大奇迹，任何溢美之词都不足以来赞美它！
之前萨巴全队巨星们对周记极力盛赞，现在美食之巅对周记极尽夸张地盛赞，全世界对周记更加好奇了。
奇迹？全世界人的人都想领略一下所谓的奇迹。
于是飞往西城的国际航班继续爆增，很快西城国际航班卖断了票。
周记饭店外面，老顾客们望着排在队伍里的外国人，撇了撇嘴，“操……这么多洋鬼子来跟我们抢食。”
老顾客们唉声叹气，“这以后可怎么办啊。”
周记饭店里。
吃到周记的外国人一个个连声惊叹，甚至还手舞足蹈起来。
见这些外国人哇哇大叫，有中国食客道：“切，还说我们中国人在公众场合很吵，他们比我们更吵好吗？”
“哈哈哈，嗐，正常正常，谁吃到周厨神的手艺能不激动啊。”
一些外国食客边吃边发推特、发ins、发tiktok：
“伙计们，周记实在是好吃极了！卡洛斯没骗我们，美食之巅也没骗我们！周记就是奇迹！大家一定要来中国吃周记！”
“哦我的上帝，世界上怎么会有这么好吃的美食！”
“我从来不知道中国美食居然这么好吃！”
“世界上最后悔的事是什么？是没有早点发现周记！哦，周记，伟大而灿烂的周记！”
“我早就听说过周桑的名号，她在日本小有名气，这次来了周记后，我才知道为什么周桑只在日本单单参加了一个美食交流会，就能在日本小有名气。”
“周记大发！周记的主厨真是太棒了，是不是韩国人？”
到了晚上打烊时间，一群食客，特别是外国食客不愿意走。
然而没办法，到了时间，周记准时打烊，绝不加班。食客们只得不情不愿地离去。
周记把面端给周长生，问：“爸，给你加点胡椒吧？”
周长生：“OK。”
周粥挑眉，有些新奇地睇着周长生。周长生有些不好意思地清清嗓子，“今天接待了挺多外国人，就……”
不自觉地带上了英语口癖。
周粥笑了笑，给自己的碗里加了些胡椒面，她嗦着面，想着今天接到的电话。
央视邀约她做采访，美食之巅也想邀请她做专访。她决定先接受央视的采访。
对于周粥要被央视采访这件事，周长生和王兰兴奋不已。之前上西城卫视，上第一卫视他们就激动得不得了，现在上央视，他们更加激动。
央视，那可是央视。自家闺女要上央视了！
周粥的粉丝得到消息，知道周粥即将要上央视后，直接@ptsd患者们：
“遥想当初，周厨神上西城卫视和上第一卫视时，ptsd患者们嘲笑周厨神心比天高，还想上央视，结果现在周厨神还真上了央视了，嘻嘻。”
“不仅上了央视，还登上了全球著名美食杂志呢！美食之巅第一次用这么大篇幅的版面介绍一家餐厅呢！周记真有排面！周厨神牛逼！”
“哈哈哈黑子们可能已经气到气绝身亡了。”
央视和美食之巅的专访很快结束，周记挂上了休息的牌子。因为中秋节到了。
中秋佳节，月饼必不可少。
周粥把中筋面粉放锅里用小火慢炒至微黄，而后放凉备用。
云腿去皮切片后，上锅蒸。二十分钟后，这周粥把云腿盛出来，放凉切成丁。
蜂蜜倒进云腿丁里，搅拌均匀后将云腿丁冷藏。
次日，周粥将云腿丁取出来，糖、猪油、炒好的面粉和冷藏过的云腿丁搅拌到一起。
周粥将搅拌好的馅料捏成一个个圆球，再把圆球包进制作好的饼皮里。
把包好馅料的饼皮压成圆圆的小饼，放进烤箱里烤。
香味逐渐钻出来时，周粥舔舔嘴。咸口甜口的月饼她都爱吃，尤其爱吃咸甜交杂的云腿月饼。
云腿月饼烤好，她先尝了一个。黄黄的小月饼咸甜交融，酥到掉渣，她很满意，把烤好的月饼端给父母，然后装了一些云腿月饼放进盒子里。
除了云腿月饼，她还装了莲蓉蛋黄月饼，红豆沙月饼，鲜肉月饼，冰皮水果月饼。
装了满满的几大盒子。都是给裴慎准备的。
周粥拎着两大袋子月饼盒出门，一到楼下就看到了裴慎的车。她快速过去，把袋子递给裴慎。
“我做的月饼，中秋快乐。”
裴慎把两大袋子月饼放到车上，说：“辛苦了。”
“还好。”周粥摸摸鼻子，“你尝尝怎么样。”
裴慎每一个月饼吃了一个，周粥问：“怎么样？”
裴慎说：“好吃。”
“喜欢吃什么口味的？”
“都喜欢。”
周粥指了指袋子里的几种月饼，“最喜欢吃哪种？”
“都很喜欢。”
“没有最喜欢的吗？”
裴慎略一思索，拿起云腿月饼，“云腿的。”
周粥弯唇，“我也喜欢云腿馅的。”
他拿了一个云腿月饼，送到她嘴边。她轻轻咬了一口。正要把月饼接到手里，却见他把她吃过的月饼送入了口中。
见他吃了她吃过的月饼，周粥脸颊有些发热。
裴慎颊边浮起笑意，捏了捏她的手，“走吧。”
因为是过节，影院里人很多。几乎是人挤人。
裴慎牵着周粥穿过人群，有人挤到周粥时，他立即用手臂挡住挤过来的人，牢牢地将周粥护在身前。
周粥看着横在自己身前的臂膀，遒劲有力的臂膀护着她，给予她强烈的安全感。
她握紧了他的手指。
146. 第 146 章 桂花糕、剁椒芋头
裴慎提着月饼回到家。
裴詹和萧容都在看报纸, 见他回来了，萧容问：“拎的什么，这么大两袋？”
把袋子放到父母面前, 裴慎说：“月饼。”
“月饼？买这么多？月饼不好吃。”萧容不大爱吃月饼。
裴慎说：“周粥做的。”
听到这话, 萧容一愣，“周粥做的月饼？”她立刻放下手里的报纸, 去扒开月饼袋子。裴詹也放下了报纸。
萧容拿了一个云腿月饼，送入嘴里, 酥酥的饼皮酥而不散，香松酥软，云腿馅咸中带甜，油润却又不油腻，浓浓的火腿肉香一股一股地融进唇齿间。
萧容吃着云腿月饼, 叹息道：“果然是周粥做的月饼啊。”
她从来就不爱吃月饼，原来不是不爱吃月饼, 是没有吃到足够好吃的月饼。
咀嚼着月饼, 萧容说：“阿慎, 你什么时候能追到人家小姑娘？”
裴慎抬睫，“已经追到了。”
萧容顿了一顿，“什么？你已经追到她了？”
“嗯。”
萧容喜出望外，“真的？什么时候追上的？”
“没多久。”
萧容脸上是抑制不住的笑容，“儿子, 你可得好好待她。”
“我知道。”
萧容高高兴兴地吃着月饼, 忽而听到裴詹问：“你打算什么时候去非洲？”
闻言萧容停下了嘴里的动作。之前从非洲回来，本来打算等儿子伤好了就走，但是一拖就拖到了现在。
萧容看着手里的香气浓浓的月饼，说：“去非洲……现在非洲挺热的, 我暂时……暂时不去非洲了。”
听到这话，裴詹唇角动了动。
……
周粥感觉到手心的灼热。她蜷缩手指，睁开眼睛。灿烂的阳光被她蜷缩握在了手里。难怪掌心暖呼呼的。她伸懒腰，闻到空气里有桂花的香气。
中秋假期正是桂花飘香的时候。
吃过早饭，看了会儿书，周粥进厨房把糯米粉和粘米粉以及白砂糖搅拌到一起搅拌均匀。
接着少量多次地把纯净水慢慢倒进去搅拌。
因为水的混合，糯米粉和粘米粉变成了颗粒状。周粥将全部颗粒碾碎，然后把粉团过筛。
过筛后的粉团质地更细腻，在里头撒上新鲜桂花搅拌，雪白的粉团和新黄的桂花相互交缠着均匀后，放入锅里蒸。
蒸锅里，糯米和粘米的糯香混合着桂花的清香化作气体不断地冲击着锅盖，很快冲出来，迅速蔓延到空气里。
等桂花糕蒸好了，放凉之后，周粥把桂花糕切成小块，端出去。
凉凉的桂花糕软软糯糯，吃起来非常绵软弹牙，细腻香甜，粉团的清绵和桂花沁人心脾的甜香和谐地搭配在一起，交织出了一种浓淡相宜的软甜口感。
食之仿佛沐浴在桂花雨里，每一处皮肤都被片片馥郁馨香的桂花所覆盖，清然的香味进入了肺腑之中。
周长生一口一个桂花糕，一口一个桂花糕，周粥说：“爸，别吃太撑了，中午还得吃饭呢。”
周粥吃了两块桂花糕就没吃了。她去瞧了瞧王兰买的新鲜芋头。
中秋吃芋头，有辟邪驱鬼之意，也有不信邪之意。
清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼皮，食鬼，辟邪驱鬼。
还有一种说法，是周粥在诸子国学里看到的，据说中秋吃芋头是因为1279年蒙古军灭了南宋，对汉人进行了残酷的统治，为了谨记胡人的残酷统治之苦，后人取“芋头”与“胡头”谐音，每每中秋团圆时以胡人之头即芋头祭拜祖先。
周粥掂量了一下芋头，洗干净芋头后放冷水锅里煮。煮到能用牙签扎破，盛出来剥皮切块。
炒剁椒周粥没用植物油，用的猪油，猪油炒出来会更香。待锅里的猪油化了，她把蒜末和剁椒放进去炒香。
剁椒炒香了，盛出来，先在砂锅底部铺一层剁椒，再将芋头倒进去。
芋头全部倒进去后，周粥把剩下的剁椒放进砂锅里。
大概十分钟，芋头就蒸好了，周粥取出芋头，均匀地淋上蒸鱼豉油，撒上细碎的葱花。绿红白相间的剁椒芋头就做好了。
“你们说，今天周记的特色菜会不会是月饼呀？”
“可能吧，但是中秋节已经过去了啊。”
“唔，好想吃周厨神做的月饼，肯定很好吃……靠，你踩我脚了，you踩我的foot了！”被踩到的食客皱着眉对后面的外国人道。
外国人满眼歉意：“sorry，sorry！”
被踩到脚的食客看到外国人就来气。本来跟自己国家的人抢食就已经很艰难了，外国人还来凑热闹，他妈的，气死人了。
“哟，今天的特色菜是剁椒芋头！”
周记的剁椒芋头，绿葱花，红剁椒，白芋头，三种色泽相互映衬，是雪地里长出的绿叶，绿叶里开出的红花。鲜艳亮眼的色泽，活色生香，只教人口水喷薄欲出。
剁椒的香香辣辣和芋头的清清糯糯嗖地一下冲进口鼻里，更让人止不住口水了。
再也等不及，将那沾了红绿葱椒的芋头放进嘴里，粘滑的芋头一路往下滑进喉咙，一路留下爽口的辣香，吃完后只叫人通身都舒畅起来。
芋头芋头，碧水萦绕的田园里，生长出来的芋头，水润而柔软，粉糯而清新。
食客们吃着芋头，仿佛躺在那碧水萦绕的田园里，仿佛躺在那柔软粉糯的芋头里，浑身都柔软下来，意识恍惚之时，手里执着一颗辣椒，咔嚓吃掉，辣椒的鲜辣让意识稍稍回神，在浑身柔软下来时，通身又畅快起来。
“剁椒芋头，妙哉！妙哉！”
“OMG，delicious！”
“oh la la！”
萨巴俱乐部。
队医在给卡洛斯检查腿部肌肉。卡洛斯刷着手机，忽而发现有很多人在@他。
“亲爱的卡洛斯，今天周记的剁椒芋头可真是棒极了！可惜你没吃到！”
是他的粉丝@他的。
他看着别人拍的剁椒芋头的照片，唾液分泌着，然后叹气。
队医道：“怎么了，卡洛斯？”
卡洛斯托腮，“想去中国，希望在中国又有比赛……”
队医笑道：“因为周记吗？真的有那么好吃吗？可惜上次我没吃到。”
卡洛斯：“那真是你巨大的损失，医生。下次去中国，你一定要去尝尝周记。”
说着，卡洛斯回复了一位粉丝。
卡洛斯：是的，真是可惜，我迫不及待地想要去中国，想要去周记了，可是我没有时间。真是令人伤心的事实。
这条回复下面很快评论刷屏：
“卡洛斯，我去吃周记了，周记真是太棒了！”
“难以想象世界上有那么美味的食物。”
“原来中餐这么好吃！”
“上帝，我现在才知道，原来最适合我的不是西餐，而是中餐，我上辈子应该是个中国人，噢不，我这辈子应该是个中国人才对。”
“你们都去吃了吗？真的有这么厉害吗？比得过米其林三星餐厅吗？”
“米其林三星餐厅？伙计，在周记面前，米其林三星餐厅就是只蚂蚁！”
有中国网友道：“卡洛斯，来中超踢球呀，来中超了，就有时间吃周记啦！”
立刻有人嘲讽：“中超？毫无竞争力的低级联赛？去中超简直就是浪费卡洛斯这样的天才！”
“是的，中国是足球荒漠！他们会踢足球吗？卡洛斯去中超，跟一群小孩子踢球吗哈哈哈哈！”
正在中国网友被越来越多的人嘲讽时，卡洛斯突然回复了中国网友。
卡洛斯：中超吗？非常棒的中国联赛！如果中超有俱乐部邀请我的话，那会是我的荣幸，可是……我也非常爱西甲，老天，现在的我就像一个渣男，两个美女都想要。
正在嘲讽中国网友的国外网友们登时安静下来。
中国网友沸腾了：
“啊啊！卡洛斯来中超！来中超方便吃周记！”
“虽然我们国家出不了卡洛斯这样的足球天才，但是可以把这样的足球天才引援过来啊，靠什么引援？金钱肯定不行，要是金钱行的话，也不至于到现在中国都没有引来一个巨星了。但是，现在我们可以靠周记！靠周记来吸引巨星哈哈哈哈！”
“我知道卡洛斯肯定是开玩笑的，可是，他一定是动了心的！因为周记，他动了心的！不然他才不会说这种话！”
“虽然我们国家出不了足球天才，但是可以出厨艺天才啊，靠厨艺天才吸引足球天才，最好把足球天才归化了，通通归化成国脚，让天才们为国征战，计划通！”
“计划通计划通！”
“周厨神，下一届世界杯能不能出线，就靠你了！”
“呜呜呜，中国足球终于出现了希望的曙光，终于有救了？”
#国足有救了#这个话题出现在了国内热搜头条上。一些球迷看到热搜，眼睛一亮，立刻点开。
看完后，球迷们嘴角抽搐。
还以为是怎么了就有救了，结果就这……？
虽然离谱，但是长期处于失望之中的球迷们还是生出了一些奢望。
万一呢。
说实话，靠周记归化天才球员，为国征战的希望都比现在的国足进世界杯的希望大。
当周长生在娱乐新闻里看到国足有救了的相关报道时，他目光热切地盯向周粥，“闺女……”
周粥吃着桂花糕，有些失笑地摇摇头。
彼时，米其林派出了评审员前往中国，前往周记。
一个在全世界都名声大噪的餐厅，他们不可能错过。
他们也想知道，什么样的餐厅能被称作奇迹，同时他们也将信将疑，真的会有奇迹一样的餐厅？而且奇迹一样的餐厅居然出现在中国？
中国么……
147. 第 147 章 荷包糟香鲫鱼
洞庭湖的鲫鱼此时正新鲜肥美。
鲫鱼吃法很多, 周粥最喜欢的鲫鱼吃法是荷包糟香鲫鱼。
买了新鲜肥美的洞庭湖鲫鱼之后，周粥把肥瘦三七的肉馅和洋葱粒、胡萝卜丁、青豆、番茄粒抓匀，加盐、胡椒粉等调料, 再勾一层薄薄的芡。
鲫鱼肚子掏空, 在两面开了花刀，往肚子里塞打好的馅儿。
将鱼肚子塞得满满的之后, 周粥在鱼的外部抹了一些盐、料酒，使鱼腌制入味。
等鲫鱼腌制入味了之后, 周粥在鱼身上拍了一层薄薄的生粉，接着下热油锅。
滋滋滋滋……鱼一下锅，热油就将鱼烧得滋滋作响，逐渐将鱼皮煎得焦黄。
周粥观察着鱼的火候，用嗅觉分辨香味, 默默数了十五秒，十五秒一到, 立刻把蒜蓉、姜末、洋葱粒、尖椒粒、番茄粒倒进鱼锅里爆香。
鱼肉将爆出来的香味吸收进去时, 周粥再把高汤淋到鱼身上, 又把红糟卤淋进去，鱼身立即被染上了一层浅浅的明红色泽。
最后周粥给鱼进行调味，盐、糖、胡椒粉等调味料一一下入锅内，盖上锅盖烧制。
烧制鱼肉时，周粥看了眼自己的手。她摸摸手上的老茧。
二十多分钟过去, 荷包糟香鲫鱼烧好了。周粥揭开锅盖, 把热腾腾香喷喷的鱼盛出来装盘。
把鱼放到桌上后，围着她脚边转的小黄嗷呜嗷呜地叫，爪子扒拉着椅子腿，要坐上去。
周粥把小黄抱起来, 放到椅子上。椅子是特地给小黄做的高度大小适合它的大椅子。上了椅子后，它乖巧地蹲在椅子上，亮亮的眼珠子盯着桌子上的鱼。
周粥给它煎了鱼，她把鱼放到它的小碗里，然后把小碗放到椅子上。小黄立刻低头嗷呜嗷呜地吃鱼。
小黄开吃了，周粥和父母也开吃了。
色泽深红的荷包糟香鲫鱼表面上淋了汤汁，看着亮晶晶的，以为是水润软软的口感，然而鲫鱼外皮却是满满的焦脆口感，焦脆中却又不失软润，使得不至于太干枯。
里头的鱼肉极其嫩，极其鲜，而鱼肉包裹着的肉馅的脂肪比较丰富，溢出的脂肪浸透到鱼肉里，使鱼肉吃起来更加爽滑。
爽滑之中，舌尖微微感受到酒甘的糟香，这糟香使得鱼肉吃起来鲜味更盛，更刺激得人胃口大开。
吃了这荷包糟香鲫鱼，仿佛坐在那澄澈的洞庭湖边上，看着湖里跳跃着的肥美鲫鱼，口中饮着甘醇的美酒。
好不爽哉！
周长生和王兰美美地闭着眼睛，感受着鱼肉在嘴里化开的美妙滋味，忽而听到一声猫叫。他们俩睁开眼，看到一只胖胖的英短金渐层从阳台那边跑了进来。
胖乎乎的金渐层跳进来，圆滚滚的身体直奔桌上的荷包糟香鲫鱼。
周粥迅速反应过来，一把拎住它的后颈。
“喵……”金渐层抱着爪子，可怜兮兮地看着周粥。
小黄龇牙咧嘴，浑身炸毛，跳起来，要咬它，“汪汪汪！”
周粥按下小黄，然后看了看抱着爪子的金渐层，又看了看阳台。
这只猫，它怎么爬到阳台上的？
这里可是六楼。周粥诧异地看着金渐层。
王兰说：“这……谁家的猫，怎么跑到咱家来了。”
周长生见小猫扭着头，一个劲儿地盯着桌上的荷包糟香鲫鱼，笑道：“鱼太香了，把这猫给引过来了。”
小猫鼻翼动着，直勾勾地注视着桌上的鱼，随后转过头，圆圆的眼珠子看着周粥，眼里都是渴求。
周粥没忍住，摸了摸它圆乎乎的脑袋。
“汪！汪！”小黄见状，毛炸得更厉害，它扒住周粥的裤腿，像是对她摸小猫的行为很不满。周粥失笑，她说：“我去一趟失物招领处。”
说着她把金渐层抱到怀里准备去楼下。
“喵~”金渐层瞪着澄澈的蓝眼睛，爪子伸向桌子。
不是周粥不想给它吃鱼，是不敢给它吃。这只金渐层看着干净漂亮，绝对不是流浪猫，肯定是有主的猫，她不能随便喂它东西吃。要是出了问题，会很麻烦。
她抱着软乎乎的金渐层出门，金渐层大约是知道自己吃不到鱼了，凄厉地叫了一声，然后蔫蔫地缩在了周粥怀里。它鼻翼动着，嗅着她身上的味道，然后舔了舔她的衣服。
刚才做了鱼，身上还有鱼肉的香气。周粥拦住金渐层的尾巴，不让它舔，快速把它抱下楼。
公寓失物招领处。
“周厨神，您这是？”失物招领处的工作人员本来在嗑瓜子，一见周粥来了，立马放下瓜子，满脸堆笑道。
“这只猫跑到我们家了，不知道是谁家的，但应该就是这栋公寓里的业主的。”
“行，我马上登个记。”工作人员快速登记。周粥把金渐层递给他。岂料它死命抓着她，不给工作人员抱。见金渐层牢牢缩在周粥怀里，工作人员迟疑出声：“周厨神，这猫确定不是……您的吗？”
“不是。”
“那它……”
周粥说：“我才烧了鱼，身上大概有味道，所以它比较喜欢吧。”
工作人员立刻了悟。周粥挪开金渐层的爪子，然而挪不动，它抓紧她，圆脑袋像被粘胶粘到了她身上，拉都拉不开。周粥用力一扒拉，它就凄厉地尖叫，委屈巴巴地呜咽着。
周粥有些无奈。工作人员仔细一瞧金渐层，说：“这猫……有点眼熟啊……”
“嗯？”
“周厨神您稍等一下，我打个电话问问。”
工作人员打了电话，很快挂断，说：“这只小猫的主人找到了，现在正赶过来。您把猫给我吧。”
然而金渐层还是死也不给他抱。
周粥摸了摸它的耳朵，说：“算了，我等它的主人过来。”
很快，一个穿着裙子的女生冲了进来，“圆球！圆球！”
看到周粥怀里抱着的猫，女生松了口气，接着十分诧异。圆球突居然老老实实、乖乖巧巧地待在陌生人怀里？
圆球很讨厌生人，除了自家人，谁都不给抱，别人一碰它，它就龇牙咧嘴、连抓带挠的。没想到现在居然会这么乖地任别人抱着？
女生惊讶着，周粥把猫递给她，说：“它不知道怎么跑到我家阳台的。”
女生接过圆球，说：“谢谢您。”
“没事。”周粥看了看时间，冲女生点点头，转身就走。
圆球哀怨地冲周粥的背影叫李一声，像是舍不得她走。
女生：“……？”
“奇了怪了，你不是不喜欢生人的吗？”女生摸摸圆球。工作人员闻言，道：“那可是周厨神，刚才周厨神说她才烧了鱼，可能是因为身上有鱼香，所以这猫才喜欢她。”
女生迟疑：“我家圆球不至于啊，就算是生人身上有吃的，它也不会这样的。”
“嗐，那不是一般的生人啊，那可是周厨神，她做的东西，人都忍不住，猫猫狗狗的，还能控制得住？”
女生不认识周粥，但听说过周粥的名号。
“那么厉害的吗？”她对口腹之欲不怎么在意，所以还没吃过周记，现在倒想去尝尝传说中厨神的手艺。
荷包糟香鲫鱼是苏菜，西城人吃的倒是少。一些食客听到这道菜名，还有些新鲜。
“荷包糟香鲫鱼？是荷包蛋和鲫鱼一起煮吗？”
“非也非也，荷包糟香鲫鱼，是在鲫鱼肚子里塞馅料罢了，塞猪肉啊、萝卜什么的。”
一个白衣男人皱眉：“猪肉？猪肉性寒，鲫鱼性温，两者一服用，对肠胃很不好。”
他女朋友有些无语。跟一个医生谈恋爱，真是麻烦。吃啥他都得考虑一下食物是否健康是否对身体有害。
“哎呀，哪有这么严重嘛，偶尔吃吃也没啥的。”医生女朋友说。好不容易排到特色菜的份额，
医生：“还是不吃这个荷包糟香鲫鱼了吧。”
“吃一次又没啥。”
医生皱眉。
“算啦，你不吃我吃，我好不容易排到前排的。”
入了桌，点了菜，不知过了多久，服务员将香气浓郁的荷包糟香鲫鱼端上桌。
色泽鲜红，盈光发亮的鲫鱼入了视野后，医生女朋友哇了一声，“真漂亮啊。”
她火速那手机拍照。咔嚓咔嚓拍了照片后，她拿起筷子，发现一声愣愣地看着盘子里的鱼。
她说：“尝尝吧，肯定很好吃的！”
医生喉结微动，说：“你吃吧，少吃点，毕竟对肠胃不好。”
“行叭。”她夹了块鱼肉。
鲜嫩软滑的鱼肉溜进喉咙里后，她嘶了一声，“天啊。”
然后她再也不坑声了，只快速地夹鱼肉。医生的视野里是润红的鱼肉在她嘴里嚼开时绽出来的汁水，鼻子里是鱼肉的极致鲜美之味，口中不停地分泌着唾液，他的喉结滚动地更快了。
不知不觉中，他拿起来筷子，去夹鱼肉，将鱼肉送进了嘴里。
鱼肉吃进去后，他呆若木鸡，灵魂似乎飘到了被金秋笼罩的洞庭湖，湖里是跳跃着的肥美鲫鱼，丝丝鱼肉的至顶之鲜混合着手里甘醇的美酒进入了肺腑里。
灵魂已然沉醉。
“哎？你不是不吃的吗？”
忽然，医生听到女朋友戏谑的声音。
医生猛然回神，意识到自己刚才做了什么之后，他脸颊迅速绯红。
医生女朋友：“哎呀，不是说对肠胃不好嘛。”
医生咳嗽几声，碍着面子本来想说就尝尝，然而却忘不了方才嘴里的至美之味，他把话吞回去，好半晌，憋出几个字，“偶尔……吃点也没什么。”说完又动筷，去夹鱼肉。
医生女朋友哈哈大笑出声。
周记饭店外面。
米其林的评审员皱眉看着排得长长的队伍。
周记不能预约，只能排队，他排了几天的队了，都没有吃到。
看来，不能用匿名的方式对周记进行考察了。
他应该对周记亮出身份。那样的话，他就不用排队了。一般情况下，他不应该亮出身份的，之前其他餐厅吃得人多，需要排队时，他也是老老实实得排着的，但是，周记不是其他餐厅。周记在全世界名声大噪，史无前例地被称作第八大奇迹，米其林必须赶紧赶紧关注它，而且他们的死对头美食之巅早早地就对周记进行了考察，美食之巅占了先机，米其林不能再拖延。
所以，他不能匿名了，他等不起，米其林也等不起了。
148. 第 148 章 驴肉火烧
周粥正在炒菜, 她掌着大锅，火苗烧着锅里的菜，忽而见周长生走进了后厨, 她问：“爸, 有事？”
周长生说：“粥粥，外面有个法国人, 他说他是米其林评审员，来周记考察的。”
周长生知道米其林, 比美食之巅更厉害的权威美食杂志，享誉世界的美食杂志。
米其林来他们家饭店考察，要是被米其林评为三星级餐厅……周长生心脏突突跳。米其林三星餐厅，全中国也就那么两家。
周粥不以为意，“那就考察吧。”
周长生说：“因为人太多, 他吃不到，没法考察, 所以他希望我们能给他安排一个位置。”
闻言周粥笑了, “特意给他安排一个位置？爸, 我不是说过，在周记吃饭就得好好排队，无论对方是谁，都要排队。”
“可是……”
“没有可是，爸, 你告诉他, 如果他想考察周记，就自己排队，周记不会特意给任何人安排位置。”
“那是米其林啊，比美食之巅还厉害的米其林。”周长生踟蹰。他相信米其林的评审员尝过他闺女的手艺后, 周记一定会被评为三星级餐厅的。那可是米其林三星餐厅，全国就那么几家，全世界也就那么一百多家。
周粥摇头，“爸，周记并不需要任何人的评判，不用那么在乎米其林。”
闻言周长生一愣。
是啊，自家饭店这么好，哪里还需要别人的评判？米其林对自家饭店的评价有什么作用？米其林评级的作用无非是给饭店增加名气，吸引顾客，奠定地位。可是，这些东西周记原本靠自己就能得到。
所以，为什么要那么在意米其林呢？
周长生想明白过来，立刻转换了心态。他出了后厨，告诉米其林评审员，他们不能特意给他安排位置。
评审员很讶异。没想到周记会拒绝。要知道，如果是其他餐厅的话，是不会拒绝这样的要求的，毕竟他是米其林的评审员。
周记这样一个小餐厅居然拒绝了米其林的评审员？
评审员怀疑自己耳朵出现了问题，他问：“先生，你们确定吗？”
周长生听着翻译机里翻译出来的机械翻译，说：“确定，如果你要考察的话，就请排队。”
评审员沉默了。
看来，只能想其他办法了。
晚上周记打烊，王丽娴美滋滋地吃着夜宵，哼起歌来。
赵星斓见状，问：“这么高兴？今天是不是收到了超多的小费？”
最近外国食客多了起来，而外国食客比中国食客更喜欢给小费，所以最近服务员赚的小费比之前还要多。
王丽娴说：“才不是，今天勾搭到了一个外国帅哥。挪威帅哥，超级帅！”
“真的吗？”赵星斓兴奋道，接着啧了一声，“小心着点啊，万一人家是想靠你吃到咱们周记呢……”
“嗐，知道知道。”
……
周粥在案板上抹上一层薄薄的油，取出醒好的光滑面团，将面团拉成长条，擀成一个长方形大面饼。
接着在面饼上淋上制作好的油酥。把油酥刮匀之后，周粥卷起面饼，将面饼分成均匀的面剂子，擀成饼胚。
饼胚在锅里煎到两面上色，然后放到烤箱里烤。
烤饼胚的时候，周粥把制作好的驴肉切碎，并了些青椒切碎。
大概八分钟，饼胚即火烧便烤得胀胀鼓鼓、金黄酥脆了。
周粥取出烤好的火烧，把火烧扯开，能清晰地看到里面一层一层的小薄层，酥香浓烈。
周长生和王兰直接拿了一个火烧，不夹肉，单吃起来。
焦脆酥香的火烧在牙齿底下咔嚓咔嚓地响时，周长生说：“不夹肉，就这么吃就很好吃了。”
周粥从侧面切开火烧，将青椒驴肉塞进饼里，在淋了一些驴肉汤汁，然后把饼子递给父母，“夹了肉更好吃。”
将将制作好的驴肉火烧，热乎酥脆，肉香浓郁，让人食指大动。
金黄的饼子一层一层比纸还薄，吃起来酥脆松软异常。酥脆松软的饼子里夹着卤香浓浓的驴肉与清清脆脆的青椒，口感扎实，肉量过瘾，调料不多，干爽香浓，有股子醇厚质朴的食物本味。
周粥啃着驴肉火烧，看了下钟表。现在是中午十二点。
她给裴慎发消息。问他有没有吃午饭。裴慎说还没，还在工作。
周粥：那什么时候吃饭？
裴慎：等忙完。
周粥抿唇：经常这样吗？忙到没有时间吃饭？
裴慎：嗯。
周粥沉默片刻，支着下巴，说：我还不知道你工作的地方在哪儿，离我们这里远吗？
裴慎说了警局地点。
周粥用地图搜索了一下。
下午。
裴慎正在看卷宗，忽而收到周粥的消息。看到消息，他微怔，然后立刻起身出了办公室。
警局大门前，周粥提着饭盒，手里拿着手机。看到她后，他快步过去。
裴慎问：“怎么过来了？”
周粥抬了抬手里的饭盒，说：“给你送吃的。”
“给。”她把饭盒递给他。
他接过饭盒，“不用来给我送吃的，过来挺远的。”
“反正我也没什么事。”周粥摸了摸后脑勺，“裴慎，就算再忙，也要按时吃饭。”
“好。”
“我做了卤肉饭，还有驴肉火烧，还是热的，你快趁热吃了吧。嗯……那你快回去吧，我不打扰你工作了。”说着她就转身要走。
忽而被裴慎捏住了手。她侧过身，“裴慎？”
他抬起她的手，低下头，嘴唇轻触她的指尖。
温柔的吻落在她指尖，像带着阳光的羽毛，轻轻扫拂她的指尖，她陡然顿住。
他眼眸漆黑，嗓音低沉：“粥粥，谢谢。”
周粥脸颊浮红，她蜷缩手指，“不……不用。”她抽出手指，“我先回去了，再见。”
裴慎定定地目送她走远，知道她的身影消失，他才收回视线。
……
“我是河北保定人，我最爱吃的就是驴肉火烧了，没想到今天周厨神居然做驴肉火烧，太棒了！”
驴肉火烧是华北地区的传统美食，深受华北地区人民的喜爱。
驴肉火烧有圆的，有长方形的，圆的是保定的驴肉火烧，长方形的是河间的驴肉火烧。
“哈，周厨神做的是圆的驴肉火烧，说明周厨神更喜欢保定的驴肉火烧嘛。”这位保定食客乐滋滋的，似乎周粥更喜欢保定的驴肉火烧这件事让他感到很荣幸。
周厨神更喜欢保定的驴肉火烧，证明保定驴肉火烧比河间的好啊！作为保定人，他当然高兴，周厨神都更喜欢保定驴肉火烧，以后谁还能说保定的驴肉火烧不如河间的？
咋滴，你比周厨神更厉害？比周厨神更懂哪个味道更好？
对于驴肉火烧，外国食客完全不了解，看着端上桌的驴肉火烧，他们觉得很像汉堡。
但是要比汉堡看起来更漂亮。焦黄微蓬的饼皮，色泽鲜嫩的肉馅，卖相比汉堡要好很多，不，是好太多。
拿起这驴肉火烧，塞进嘴里，似乎有万千层薄饼在嘴里碎裂开来，一层一层地碎开，一层层的酥脆仿佛有层次感似的，在味蕾上跳跃。
随后，卤香绵长的驴肉进了口中，咸度适中的驴肉软嫩适口，一点也不柴，十分弹牙，食之唇齿留香，久久不散。
“Oh my god！”
外国食客们震惊不已。
“汉堡？不，它比汉堡好吃一千倍，一万倍！”
“向上帝保证，它是世界上最好吃的东西！”
“驴肉火烧？真是棒极了！”
有懂英语的中国食客笑道：“驴肉火烧可是中国的非物质文化遗产呢，当然非常棒。”
“非物质文化遗产？”
“是的，驴肉火烧是中国的非物质文化遗产。”
驴肉火烧起源于宋代，据说宋代有两个帮会为了争霸，一个是运粮的漕帮，一个是运盐的盐帮，打了一架后，漕帮赢了，从盐帮抢来的毛驴没法处理，就宰杀了夹在当地的火烧里，因此驴肉火烧流行起来。
乾隆爱吃驴肉火烧，还为其赋诗一首：
“河间处处毛驴旺，
巧妇擀面似纸张。
做出火烧加驴肉，
一阵风来一阵香。”
习惯山珍海味的皇帝都爱吃，可见其有多好吃了。
外国食客听了驴肉火烧的起源，竖起大拇指，“真厉害！这么好吃，皇帝喜欢吃并不意外！”
当天吃过驴肉火烧的外国食客就自发在社交平台上极尽夸张地赞美驴肉火烧了。
因为最近周记在全世界都名声大噪，热度很高，所以很快，外网几条话题上了热搜。
#周记的汉堡驴肉火烧#
#比汉堡好吃一万倍的驴肉火烧#
#中国的非物质文化遗产驴肉火烧#
国内网上，网友们议论纷纷：
“啧，周厨神这是在帮咱们宣传非物质文化遗产呢？”
“周厨666，这他妈才是有效的文化输出啊！”
“是的，咱们国家文化输出做的太差了，做了那么多年的孔子学院有个屁用，还不如周厨神一道菜呢。”
“唔，咱们学校的留学生已经在问食堂可不可以做驴肉火烧了哈哈哈哈。”
“以后谁再黑周厨神，老子打死他，周厨神可是文化输出功臣！！！”
“周厨神多多努力，多多输出咱们的文化！”
149. 第 149 章 柚皮酿
周粥刷到了网上关于非物质文化遗产的热议。
她支着下巴, 思索片刻，然后上网查询中国非遗美食。
查询了片刻，她抬头, 问正在看电视的父母, “爸妈，你们吃过广西沙田柚皮酿吗？”
“没有。”
周粥沉吟, “我也没吃过，广西沙田柚皮酿是非物质文化遗产, 大概很好吃，嗯……试试吧。”
特地买了广西沙田柚，将柚子皮剥下来，洗干净后，用小刀将柚子皮外层的黄皮削掉, 留下白白软软的果皮。
周粥把果皮切成小三角形，从中间切一刀, 让小三角形成为口袋状, 接着把柚子皮放进开水里焯水去苦味。
焯过水的柚子皮放清水里浸泡一晚上, 捞起来压干水分。
将上好的五花肉剁成馅儿，香菇切成丁混入肉馅里，加盐、料酒、酱油，搅拌均匀。
肉馅搅拌好，周粥先在柚子皮夹里沾一些生粉, 再把肉馅塞进柚子皮夹里, 塞得满满鼓鼓。
柚皮酿塞好，放进油锅里先煎片刻，煎得柚皮微黄时，周粥用勺子往锅里加高汤。
焖煮半晌, 揭开锅盖，加糖和耗油。
柚皮清蜜和肉馅鲜香咕噜咕噜地冒到鼻尖，周粥吸吸气，把红椒粒和葱花。
柚皮酿出锅装盘，周粥舀起锅里剩下的汤汁，浇到柚皮酿上。
她看着做好的柚皮酿，从视觉和嗅觉分辨出味道应该很不错。周长生和王兰早就等不及，柚皮酿一做好，就拿了筷子去尝。
微微亮黄的三角形柚皮酿堆积在盘子里，身上淋着光润的汤汁，散着红绿葱椒，柚香与肉香十分融洽地交融在了一起，嗖嗖地将空气浸染成浓烈勾人的香味。
周粥夹了一个放进嘴里，软蓬的柚皮带着柚子的微微清甜，一口下去，芳香四溢。
清新到让人心神舒适的香味在口腔里弥漫时，滑嫩的肉馅润润地溜到了齿间，周粥咀嚼了几下，而周长生和王兰已经在往嘴里塞第二个柚皮酿了。
周长生腮帮里包着柚皮酿，“以前没吃过这玩意儿，没想到柚子皮做了还能这么好吃。”
王兰跟着点头。周粥笑道：“多吃些，柚皮酿可以消食化痰降三高。”
“终于，终于又能吃到周记了。”美食之巅主编和迈克又来了周记，并且艰辛地排到了前排位置。
“不知道今天的特色菜是什么。”主编很是遗憾，之前在外网大热的驴肉火烧他没吃到，看着网上拍的周记驴肉火烧视频，他馋得心慌，可惜以后吃不到了，周记的特色菜，过时不候。
不过幸运的是，今天排到了前排，可以吃到今日特色菜！
当得知今天的特色菜是广西沙田柚皮酿时，主编和迈克疑惑了一下，柚子皮也可以吃？那不是很苦吗？
柚皮酿端上来，主编和迈克火速用筷子去夹。
这段时间主编好好练习了筷子的使用方法，虽然仍然不怎么熟练，但起码能好好夹菜了。
快速将柚皮酿送入口中，主编咀嚼了几下，动作凝滞下来。
他感觉自己似乎被微风吹到了一颗颗柚子树面前。茁壮人柚子树绿茵茵的，像是一把大绿伞，伞间缀着一个个黄溜溜圆鼓鼓的柚子。
圆柚子黄中微绿，沐浴着灿灿的阳光，抹了油一般，亮亮的，微风一吹，柚皮被吹开，露出里面微黄的果肉。
果肉芬芳甜蜜，汁饱脆嫩的，引人唾液直流。
主编愣愣的，明明吃的是柚子皮，却似乎是吃到了果肉一样，满口清蜜水润，而这清蜜水润里有肉馅的醇美至味，只让人浑身筋骨都沾满了这清润醇香，久久不得醒神。
主编呆愣着，似乎仍然能看到沐浴着明媚骄阳的柚子，似乎仍然能看到透亮发光的柚子，似乎仍然处于绿伞一样的柚子树下。
他有一种错觉，像是爱丽丝梦游进了仙境，他也梦游进了满是柚子树的仙境，满是亮灿灿的柚子的仙境。
许久许久，他缓过神来，等他缓过神，却发现盘子里的柚皮酿，一个也不剩了。
他脸迅速一黑，“该死的，迈克！”
迈克擦擦嘴边的油，“啊，柚皮酿，真是棒极了。”
等从周记出来后，主编说：“柚皮酿一定要登上下一期美食介绍专栏，不，明天的网络版专栏必须介绍柚皮酿，迈克，赶紧去撰稿！”
“好的主编先生。”
周记的柚皮酿，即广西沙田柚皮酿，又一个中国非物质文化遗产。
专栏具体介绍了柚皮酿的起源，制作过程，美味口感，赞叹了周粥的厨艺的同时，也赞美了中国人的烹饪智慧。
将废物一样的苦涩柚子皮做成一道无与伦比的美食，中国人的智慧实在是令人叹服。
一些国人看到这篇稿子，心里非常高兴非常自豪。中国人的烹饪智慧，那可是杠杠滴！
中华美食源远流长，烹饪技术源远流长，几千年的智慧凝结出来的结晶，是无价的瑰宝。
很多外国人震惊于柚子皮的废物利用，因为好奇，也开始试着烹饪柚子皮。
于是外网上很多人开始拍摄制作柚皮酿的视频，制作柚皮酿的挑战上了很多视频热门。
特别是tiktok上，柚皮酿挑战视频热度很高，很快引起了大批用户模仿。
广西容县沙田柚的外境订单爆增，种植沙田柚的农民一个个脸都笑烂了。
这两天广西容县的沙田柚销量爆了，国内外都在买，沙田柚销量爆到史无前例的地步。
容县网友：“感谢周厨神为咱们容县做出的贡献！”
容县沙田柚史无前例的畅销让其他各地的人酸了。心里同时期盼着，啥时候周厨神也做他们当地的特色美食，让他们当地的特色美食也在国内外畅销一下？
国庆节到临，王兰问周粥：“粥粥，国庆节咱们不营业？”
“嗯，休息休息。”
如果国庆节不拥挤，周粥倒想出去旅游，可惜国庆节人太多。她想了想，“等放寒假了，我们去温暖的地方自驾游。”
她已经拿到了驾照，到时候自驾游可以和她爸换着来开车。
暑假就想自驾游来着，计划没成功，然后计划就延顺到了寒假。想着放假的事，周粥忽而想到了裴慎。她发消息问他国庆放不放假。裴慎说，国庆他有外出任务。
周粥叹了口气。
王兰：“怎么了？”
“裴慎国庆不放假。”
闻言，王兰唉了一声，“做警察的，特别是他们这种刑警，就是忙。”
前一段时间王兰和周长生就知道了周粥谈恋爱了，恋爱对象是裴慎。周长生倒是挺喜欢裴慎，王兰却对裴慎的工作颇有微词。
刑警，保护公民维护治安，是荣耀的职业，却又是忙碌危险的职业。忙碌到很多时候无法陪伴亲友，危险到很多时候都无法保证自身安危。
王兰是不大喜欢裴慎的工作的，但是，女儿喜欢，她也不好再说什么。
想着裴慎国庆不放假，也见不到面，周粥沉吟着，“我们国庆回老家吧，乡下空气好。”
“行，回老家吧。”
金秋十月，田间丰收忙。
周粥开着车，车子在乡下公路上穿行时，两边略过的黄金稻谷将一阵阵稻谷香味传到鼻尖。
周粥停下车，望着农民们收割着稻谷。
阳光热烈，农民们大汗淋漓，佝着身体一簇簇地收割着稻谷。
看了会儿，周粥继续开车。
老家已经很久没住过，但收拾收拾很快就能住人了。收拾打扫时，周粥听到大门前有嘈杂声，出去一瞧，原来门前来了一些村民。
“老周，你们家可算是发达了，开的那个什么饭店，全世界都出名了，真是厉害啊！”
“你闺女还是咱们西城的那个什么旅游形象大使呢！你闺女真是出息了啊。”
“打小我就知道粥粥长大后能有大出息，她小时候就聪明，成绩经常考第一。”
前来围观的村民越来越多。周粥老家叫临水村，是西城一个不太富裕的村子，来了周粥这样一个全国有名的人，一个个村民都来看稀奇。
村长还来了，看到周粥后，一个劲儿地夸，“小姑娘，真不错。”
周长生留了村长吃饭，村长没有推辞，他笑呵呵的，“那我就不客气了啊。”
等吃到周粥做的饭菜后，村长下巴颤抖，总算明白了周记为什么能名扬世界。
他活了大半辈子，头一次吃到这么好吃的东西，只感觉自己前头那几十年白活了，今天才算是真正的吃到了好吃的东西。
“你家闺女手艺真是厉害啊。”村长竖起大拇指。
“您要是喜欢吃就多吃点。”周长生给他夹菜。
周粥吃着饭，忽而接到一个电话。
挂断电话后，周长生问：“粥粥，啥事儿？”
“西城文旅局的，想邀请我担任西城非遗推广大使。”
闻言周长生和王兰高兴道：“非遗推广大使？就是那个什么非物质文化遗产？真的？”
“嗯。”
“你答应没？”
“当然。”
西城文旅局希望她能担任西城非遗推广大使。周粥当然不会拒绝。她很荣幸能够担任西城非遗推广大使。
150. 第 150 章 玉米糊糊、重阳糕……
村长道：“咱们西城的非物质文化遗产大使？”
周粥点头, “是的。”
“小姑娘，真是出息啊。”
周粥算是临水村这么多年以来第一个这么出息的人了。村长看着她，眼里的赞赏越发深。
酒足饭饱, 村长摸着肚子, 还没吃过瘾，但是肚子再也撑不下了, 只得惋惜地离开了周家。
晚上，周粥躺在床上, 凝视着斑驳的墙壁。乡下的夜晚很安静，没有城市里的喧嚣，周粥很快入睡。
带着秋日干爽的秋风吹进了窗帘缝隙里，周粥醒来。东方既白，天亮了。
她洗漱过后, 走出门。小黄也着她出了门。它在她脚边转悠着，她走哪儿它就去哪儿。
天空瓦蓝澄澈, 鸟儿叽叽喳喳地在天空中盘旋, 玉米和水稻随着风微微晃动, 阵阵香气融进空气里，随风送到了周粥鼻尖。
周粥吸了口新鲜空气，伸伸懒腰。早上空气凉爽，已经有村民赶早来收割稻谷掰玉米了。
周粥走近，观察着长得新鲜的玉米, 说：“老伯, 玉米不错啊。”
带着草帽的老伯认出她来，“周家小姑娘？”他竖起大拇指，“小姑娘，真有出息！”
周粥笑着摇摇头, 说：“您这玉米卖吗？我想买点吃。”
老伯道：“你要吃拿就是。”说着他从背篓里拿出玉米。
虽然老伯不要钱，但是周粥还是给了钱，背了些玉米回去。她回去时，注意到有大狗子从她身边经过，大狗子背上驮着玉米编成的“鞭炮”。小黄好奇地瞅了一瞅大狗子背上背着的玉米。
大狗子见周粥走近，大约是以为她要抢它身上的玉米，快速跑远了。周粥目送着大狗子跑远，失笑。
在乡下，有时候这些大狗子也是劳动力，帮着主人将收获的粮食驮回家去。
“妈，我买了些玉米回来，等会儿做玉米糊糊和玉米粑粑。”周粥回了家，把玉米放到桌上。
王兰拿起玉米，说：“哪家的？长得可真好。”
“不认识。”
一家三口把用机器把新出来的玉米剥出来，随后把玉米粒泡一些时间。再把泡过的玉米磨成浆，放进开水里煮。
锅里新黄的玉米糊糊越发粘稠时，周粥把白糖撒进去，搅拌均匀。
粘稠新鲜的玉米糊糊配上蒸好的玉米粑粑，以及锅巴土豆，是周粥小时候也是原主小时候在秋天经常吃的东西。
她捧起碗，沿着碗边吸溜了一下橙黄的玉米糊糊。玉米糊糊热热的，十分香甜可口。
刚打出来的玉米糊糊好吃，放久了的玉米糊糊变酸了之后，煮出来的酸糊糊也好吃。周粥想着，明天就可以吃酸糊糊了。酸糊糊吃起来也别有一番滋味。
彼时，村长正唉声叹气。
村长妻子吃着饭，问：“咋了？叹什么气？”
村长没说出口。他能说他还想吃周家的饭，还想去周家蹭饭？他还是要脸的。
味同嚼蜡地吃着午饭，忽然听到妻子说：“村里大学生的补助下来了，啥时候发下去？”
“尽快发下去吧。”村长说着，忽然想到了什么，目光一亮。他放下筷子，“我出去一趟。”
他起身，快步离开。
“出去干啥？好歹等饭吃了再出去。”妻子在后面喊，村长充耳不闻。
周粥在喝第二碗糊糊的时候，村长来了。
村长道：“你们在吃饭？这……那我等会儿再来。”
周长生放下筷子，“村长，什么事？您说吧。”
“是这样的，村里的大学生补助发下来了，我通知你们一声。”
周粥说：“大学生补助？村长，今年我没申请补助。”她不需要补助，这份补助应该发给更需要的人。所以今年她没申请。村长大约是搞错了。
“今年没申请？哎哟，年纪大了，糊涂了，还以为你们今年申请了。”村长懊恼地拍额头。
“没事。”周长生说着，又问：“村长，您吃了没？没吃的话，要不将就吃点儿？”
村长露出不好意思的神情，“那怎么能行……”
王兰已经去拿碗筷了，周长生拉着村长坐下，“没做啥，就一些玉米糊糊和土豆，村长要是不嫌弃就将就着吃了。”
“那我就不客气了。”村长笑呵呵道。王兰舀了一碗玉米糊糊放到他面前。
橙亮的玉米糊糊让他眼神微滞。也算是吃了这么多年玉米糊糊，却没见过这么好看的玉米糊糊，这橙黄橙黄的色泽，晶亮晶亮的，十分耀目。
鼻子里涌入甜津津的香气，立即让他口舌生津，他端起碗，喝了口玉米糊糊。
温热的玉米糊糊滑进口腔，他仿佛置身于外面金黄的玉米地里，周身的空气里都是玉米的香甜味。清爽的香甜一丝一丝地撩拨着他的味蕾，他吸了口气。没想到吃了大半辈子的玉米糊糊还能这样好吃。
接着吃玉米粑粑，软甜清口的玉米粑粑仿若浸泡在蜜糖里的云朵，又甜又软，口感非常轻盈。
他咂嘴，又吃锅巴土豆。焦焦的锅巴脆脆的，内里是沙绵的，微微的咸，配合着甜甜的玉米糊，极其下饭。
村长吃着吃着，有些感慨。这玉米糊糊玉米粑粑锅巴土豆，倒是比那些山珍海味还要好吃了。
往年间前穷的时候才吃这些东西，肉才是好东西。要是都能把这些东西做到这么好吃，那也不会稀罕肉了。
边想着，边埋头苦吃。
村长离开之前，周粥给村长装了一些玉米粑粑。村长似乎很喜欢玉米粑粑，因为他吃了很多个，所以周粥给他装了些。村长立刻回去，送了一只酱鸭过来。
推脱不掉，周粥只好收下了。
村长妻子见丈夫乐滋滋的样子，说：“有那么开心吗？还把你最爱吃的酱鸭给送人了。”
村长说：“拿酱鸭去换这玉米粑粑，算我占便宜了。”
妻子：“我看你是老糊涂了，玉米粑粑比得上酱鸭？”
村长哼了声，把玉米粑粑拿出来，剥开芭蕉叶，嫩黄的玉米粑粑暴露在空气里。
新新嫩嫩清清甜甜的香味冲到了村长妻子面前，她嘴唇一动。很是诧异。
当她吃了一口玉米粑粑后，她安静了下来。回味着唇齿间软嫩香甜的极致美味，好半晌，她呐呐：“你还真是占了大便宜。”
单单只是玉米粑粑而已，怎么会这么好吃？她讶异不已，继续往嘴里塞玉米粑粑。
咀嚼着玉米粑粑，舌尖的美妙滋味传输到全身神经，全身神经都舒畅起来。
过了会儿，她拍掉村长拿玉米粑粑的手，说：“别吃了，这么好吃的玉米粑粑，给孙子尝尝。”
村长咂咂嘴，实在是有些舍不得，“我再吃一个。”
村长妻子直接把玉米粑粑拿走，去了孙子的房间。六岁的小孙子正在看小猪佩奇。
“小虎，来吃玉米粑粑。”
小虎鼻子一皱，“玉米粑粑不好吃。”
他吃过的，不好吃，他更爱吃零食，巧克力，棒棒糖，甜甜圈，这些可好吃了。
村长妻子直接把玉米粑粑剥开，喂到他嘴边。小虎正要哭，忽然一滞。他呆呆地瞪着嘴边的玉米粑粑，继而张开嘴，咬了一口。
过了一会儿。
小虎的哭声几乎响彻云霄：“我还要！我还要！我还要玉米粑粑！奶奶我还要！为什么没有了！”
周记国庆节休息，可苦了一群“嗷嗷待哺”的食客。国内的食客还好，毕竟习惯了周记在节假日休息，国外的食客就很难受。
“为什么，为什么中国的国庆节这么长？七天，整整七天，我的上帝啊，我一秒钟都等不了了！”
“阿西吧，为什么会有这么长的国庆假日？我们大韩民国国国庆节就只有三天！”
“是的，中国的国庆假日太长了，我的老天爷，简直是不可饶恕的长！”
“噢这该死的节假日，就像隔壁苏珊大妈做的甜饼一样冰冷无情……”
周粥浏览过赵圆圆给她发的外网食客的评论后，她无可奈何。她和父母也是需要休息的，她们不是机器，不能一直不停地运行。
国庆第四天是重阳节。
重阳佳节，重阳糕必不可少。重阳节又称作登高节，“高”与“糕”同音，所以重阳糕象征着步步高升，因而重阳节大都吃重阳糕。
重阳糕做法简单，只将那糯米粉、粘米粉、糖粉以及清水混合均匀做米粉，米粉搅拌好，周粥盛出一半的米粉，将这一半米粉与紫薯粉相混合。
把没有加紫薯粉的米粉平铺到方形模具里，再将紫薯米粉铺到上面，再铺一层豆沙，再把紫色和白色的米粉依次铺进去。
上锅之前，周粥先用刀把重阳糕切成大小均匀的方块，然后才放进锅里蒸。为了防止水蒸气滴入，周粥在模具上面铺了纱布。
重阳糕蒸好，周粥在上面撒了一些干桂花。
带上重阳糕和菊花酒，周粥和父母一起去扫墓祭祖。
扫墓的时候，周粥听到旁边的哭声。她转过头，瞧见一个瘦弱单薄的男人佝偻着腰，站在墓碑前流着眼泪。
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