赵维桢把酱醪丢进锅子里,又加了些醋、盐和动物油,熬到酱醪粘稠,香气扑鼻,浓郁的酱香味恨不得要从厨房里钻出去。
掌柜及时捧哏:“这也太香了,夫人!”
赵维桢撇了撇嘴:就这?还差得远呢!
没有香料,没有辣椒,在当下连饴糖都是极其昂贵的奢侈品,更遑论芝麻油芝麻酱了,这要等西汉,芝麻才会从西域引进国内。
凑活着吃吧,总比没有好。
熬好酱醪,赵维桢往锅子里注入冷水,接着吩咐掌柜迅把鸡肉、切块,并且翻出来好些菜干,丢到锅子里炖。
等鸡肉差不多炖好的时候,魏兴也带着小嬴政和小燕丹来了。
“好香好香!”
一进后院,燕丹就闻着味冲进厨房:“夫人在做什么呀?!”
赵维桢回头一见两个小豆丁:“你们出去等着,吃锅子。”
在先秦时代,连吃个炒菜都是奢望。
《礼记》有记载“八珍”,为八种食物的烹饪方式:淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬和肝膋,并没有炒菜。
赵维桢也是穿越过来才知道原因,因为这个年代没有铁锅。
当下的铁资源主要用于制造兵器与农具,远没有普及到平民日常生活中。没有铁锅,其他材质热传导不是那么快,根本无法做到炒熟食物。
青铜倒是比铁热传导更快,但是除非家里有矿,不然哪家平民能用得上青铜锅?
所以赵维桢暗自馋了很久,终于等到制造酱油失败了,才有了解馋的机会。
做不了炒菜,火锅可是先秦时代就有的!
在酒肆院落里支个长案,往小炉子里丢些木炭,锅子就可以上桌了。
趁着这个功夫,赵维桢又切了一碟子羊肉。
锅子里有禽蛋蔬菜干,长案上还有羊肉,豆酱的香味新鲜醇厚,再配上蒸酒,大冷天没什么比这更令人开心的事情。
锅子里的酱汤一开,赵维桢立刻夹起羊肉放了下去,耐心等生肉变色,她捞出来沾着醋与豆酱调和出的蘸料一尝,长出口气。
好多了!
现宰的羊配上咸鲜蘸料,那股膻味总算掩盖大半。虽说并没有达到赵维桢想要的效果,但也比之前那锅炖羊肉好太多了。
重料都掩饰不住膻味,可见问题不出在调料和制作方法上。
恐怕是羊本身的问题。得空了,赵维桢得去看看先秦时代是怎么处理活羊的。
赵维桢暗暗把这事记下来,然后将锅子里的羊肉分给两个小豆丁。
“你们要多吃肉。”赵维桢叮嘱小嬴政和小燕丹:“多吃肉才能身体好、长得个子高。”
“呜烫烫!”
燕丹吃的不住呼嘴,又含混道:“肉食好贵的,夫人。”
赵维桢:“没事,管够。”
在这个年代,确实不是人人都能吃的起羊肉。像小嬴政、小燕丹这样年幼离家当人质的公子,不被重视,很难实现肉类自由。
但赵维桢浑身上下穷的只剩下钱了,养两个小豆丁还是绰绰有余。
说完她又给嬴政夹了一筷子鸡肉。
“再不吃,丹公子都把肉抢光啦。”赵维桢:“多吃鸡肉补充蛋白——咳咳,会变得强壮。”
嬴政悄悄看了赵维桢一眼。
老实说,小嬴政其实没什么胃口。
虽然他很高兴自己有了一个能一起读书、玩闹的朋友,但燕丹生性活泼,又自来熟,自从开始上课后,他天天跟在维桢夫人屁股后头,张口闭口夫人夫人,看得嬴政浑身不舒服。
特别是维桢夫人对着燕丹扬起笑容的时候。
维桢夫人说过,他是秦国公子,在赵国当人质,是他的政治资本。因为有这份政治资本,所以维桢夫人才愿意支持他,保护他。
可是,燕丹也是公子,是燕国的公子。同样在赵国当人质,同样有政治资本。
万一维桢夫人更喜欢燕丹,决定去支持燕丹怎么办?
嬴政很喜欢燕丹,但又不免担忧。
思虑之下,实在是没有吃饭的想法。
但这是维桢夫人亲手夹的肉呢。
嬴政还是默默地拿起筷子,咬了一口盘子里的鸡肉。
让他没想到的是,原本味道寡淡,肉质疏松的鸡肉,在鲜香浓郁的锅子里,不仅浸透了味道,还滑嫩多汁。嬴政一口吃进嘴里,鸡肉里的肉汁尽数爆开,豆香、咸香,外加菜干的植物香气一并填满口腔。
好吃!
本对吃饭兴趣缺缺的嬴政,立刻胃口大开,把赵维桢接连夹给他的肉菜一并都吃了。
热腾腾的锅子进肚,周身暖洋洋了不少,嬴政的心情顿时好了很多。
他发现,维桢夫人见自己吃得多,开心的恨不得合不拢嘴。
“夫人。”嬴政开口。
“嗯?”
嬴政谨慎出言:“夫人的厨艺好,回到秦国后,我还能吃到夫人做的饭食么?”
他自诩很小心了,没问赵维桢会不会抛弃他,而是选择了迂回的方式。
但赵维桢仍然读懂了嬴政的潜台词。
这孩子……
她在心底叹了口气。
三岁男孩的表情告诉了赵维桢一切:他怕面前的东西太好,失去后更难过。
原本赵维桢觉得,小孩子嘛,努力宠一下,保护好,也许心理阴影会很快修复好。但嬴政太聪明了,聪明到对他这么好,他反而开始患得患失。
赵维桢还能这么办呢?
只能一遍又一遍的告诉他,没问题。
“可以啊!”
她的脸上挂起笑容:“政公子哪怕今后长大了、当上秦王啦,想要吃我做的饭食,我也会连夜赶到秦宫去给你做。到时候,政公子可别嫌弃我老眼昏花,做饭做的不好吃就行。”
“一言为定?”
“一言为定。”
赵维桢对着小嬴政伸出右手小拇指:“拉钩上吊!”
嬴政眨了眨眼,同样伸出右手小拇指,与赵维桢的小拇指勾了勾,而后神情明显放松下来。
这还差不多!
见他好受了些,赵维桢心情也是变得很好。
她心情大好,又给两个男孩夹了菜干:“蔬菜也要多吃。”
一顿锅子吃了大半,快进行到尾声时,魏兴喜气洋洋地大步跨进门:“夫人,主人来信了!”
赵维桢立刻放下筷子。
图纸寄过去这么久,吕不韦终于给了回信。
“快拿过来。”她说。
“主人这次写了不少内容。”魏兴把帛书递了过去。
卷起来的帛书足足有四五张,赵维桢展开一看,当即翻了个白眼:“酸了吧唧的。”
说完她把开头的帛书丢在一旁。
魏兴伸过脑袋一瞧,上面尽是对赵维桢的问候与关心。什么思念呀,什么愧疚呀,吕不韦写的文绉绉的,倒是挺会讨女孩子欢心。
“夫人。”魏兴嘀咕:“这都是主人一腔温情呀。”
“温情个屁。”赵维桢爆了粗口。
原身和他结婚不过一天,赵维桢本尊更是认识吕不韦不到五分钟,能有什么温情?
无非是马具的图纸起到用处,吕不韦看到了赵维桢的价值讨好她而已。几句酸话能费什么功夫啊。
果不其然,赵维桢翻到第三张帛书时,吕不韦终于开始说正事了。
两张图纸向吕不韦证明了赵维桢有价值,因此吕不韦也愿意同赵维桢分享政治上的事情。
她等的就是这个。
从他刚到咸阳开始写,为异人公子四处奔波、讨华阳夫人开心,又写到华阳夫人认异人公子为子,正式改名子楚。其中四处拉拢、打点的政治活动,在吕不韦手下却显得云淡风轻。
接着就是关于两张图纸引发的结果。
首先是秦国军队成功制造出了马具,秦王稷大悦,甚至亲自召见了吕不韦,正式让公子子楚拜其为先生。
其次,吕不韦替赵维桢拒绝了归秦的事情。
看到这儿赵维桢满意地扬起笑容。
虽说龟儿子利用婚姻做障眼法,坑了原身实属可恶,但不得不说作为政治家和商人,吕不韦的头脑很清楚。
他知道她留在赵国更有用处,也猜出了她在做什么。
赵维桢从没把吕不韦当夫君看,当队友还差不多。
而且吕不韦还是神队友。
她满意地拿起最后一张帛书——
看清上面的内容后,赵维桢脸色微微变化。
“夫人?”
魏兴不安道:“是怎么了?”
赵维桢迅速合上帛书:“没什么,一会儿吃完饭,我亲自把政公子送回去。”
收拾好残羹剩饭,两名小豆丁便开始打呵欠。赵维桢吩咐魏兴把燕丹送回家,自己则抱起迷迷糊糊的小嬴政前去赵府。
她刚下马车,赵姬就匆忙忙迎了出来。
“怎是维桢夫人亲自送政儿。”赵姬赶忙接过嬴政:“请下人来送就行。”
“我有事要对你与政公子说。”
赵姬一顿,美人紧张道:“可是公子要接我们归秦了?”
赵维桢摇了摇头。
她盯着赵姬,一字一顿:“子楚公子在咸阳娶了新的妻子。”
赵姬如遭雷击。
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