旧笔记小说网 > 穿越快穿 > 被流星砸到七十年代 > 44、盖房子
    金秋十月,北地已是雪染山川,叶枯枝瘦,秋风荒芜了深秋,尽显落寞萧条。


    热闹繁重的农活期过去了,顾朗浩计划着开始盖房子。


    他查阅了许多资料,最终决定盖一个小三室的房子,虽然知道未来国家的走向,也清楚自己以后多半是在城里生活,但农村人嘛,总感觉还是得在桦树庄有一个属于自己的房子才能安心。


    在农村建房子,只需要招呼村子会砖工的人来帮忙干活,不需要在其他地方额外叫人,房子主人除了支付劳动力辛苦费,按规矩还需要在开工前和房子落成时,给劳动力做一顿饭菜。


    来帮忙干活的有二十来个村民,在开工前一天,趁着国庆节放假不上课,顾朗浩和林萱骑车去公社的副食品店割了五斤的五花肉还有两斤的肥肠回来,打算明天做一顿好吃的。


    天蒙蒙亮,林萱就起床和顾二婶一起忙活建房子的开工饭。


    她们准备做四道荤菜,红烧肉、粉蒸肥肠、酸菜鱼还有蒸腊肠,四道素菜,蒸一笼热腾腾的白面馒头外加管够的大米饭。


    顾二婶负责揉面做馒头,林萱负责做菜。


    肥肠昨天带回来后已经清洗赶紧,用花椒粉、辣椒粉、郫县豆瓣酱、盐、味精、酱油、料酒腌制了一晚上。


    林萱往腌制好的肥肠分四次加入蒸肉米粉,抓匀,使每一片肥肠裹上米粉。


    把新鲜挖出来的芋儿去皮洗好,切成大块,加少许盐和味精和匀,放入盆子里垫底,上面放好肥肠,入高压锅隔水蒸,大火烧开后转小火蒸一小时。


    高压催动气门阀“呼噜呼噜”冒着热气。


    林萱开始忙另外一道菜,她将五花肉洗净,切条放入凉水中焯水定型,放凉后切成麻将块大小备用。


    锅烧热后放油,爆香姜片大蒜花椒八角,再倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒、酱油、冰糖翻炒几下后转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时。


    顾朗浩提着新鲜鲈鱼一进来就嗅到一股诱人的肉香,他默默吞咽口水,问:“萱萱,这条鱼怎么处理?”


    林萱正在切酸菜,闻言抬头看了眼还在活蹦乱跳的鱼,“鱼肉切片,鱼骨剁块。”


    切好酸菜,加入野山椒和仔姜辣椒等泡菜切碎。


    看顾朗浩那边已经把鱼肉处理好了,她往锅里倒油,烧热后加入葱姜蒜爆香,再加入所有腌菜和鱼骨炒香,倒入料酒烹香去腥,最后加入开水大火熬煮。


    鱼肉片加入盐、料酒、味精、胡椒粉去腥调味,抓出黏性加入鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀的裹上一层蛋浆,倒入红薯粉锁水。


    炖好的酸菜鱼加盐调味,捞出鱼骨和酸菜垫底,把鱼片抖散入锅中,断生至熟,连汤带肉倒入鱼骨垫底的汤盆子中,最后在上面撒上葱蒜、青花椒、辣椒圈,浇上热油充分激发出花椒和辣椒的香味。


    油淋完后,整个屋子都是鲜辣呛人的香味。


    林萱用筷子夹了一块鱼肉喂到顾朗浩嘴边,“尝尝味道。”


    鱼肉入口嫩滑,吸收了汤汁的味道,又酸又鲜又辣又麻,味道直冲天灵盖,配上鲜嫩的口感,吃起来让人十分满足。


    “好吃吗?”


    “好吃!”顾朗浩使劲点头,一口根本不够,他回味着口中滋味,迫不及待想要开饭,“还有几道菜?可以开饭了吗?”


    腊肠和米饭一起蒸的,一会儿直接切块就行,四道素菜,擂椒皮蛋和凉拌蔬菜,林萱在空隙时间已经做好,就还剩下两道。


    她利落地将包菜下锅:“这个炒完还有一个豆腐青菜汤,马上就好,你可以去准备饭桌了。”


    中午,干完农活的村民来到顾家院子,一缕接着一缕的肉香从厨房里钻出来,勾得人抓心挠肺。


    顾二婶一道道肉菜端上来,看得村民眼睛都直了,他们小小的“哇”了一声,脸上涌上一阵狂喜。


    万万没想到顾家居然弄了这么多肉菜,还有白米饭和白面馒头!这肉大块大块的,一点都不含糊,香得能把人的魂勾走,大伙馋得嘴里的口水止不住的分泌出来。


    等饭菜全部上桌,村民们马上低下头开造,使劲往嘴里塞肉吃。


    肥肠裹着粉子,软糯爽口,入口化渣,耙软的芋儿沾着肥肠的香气,软糯香甜。


    红烧肉色泽鲜红,外焦里嫩,香甜可口,入口即化,一口咬下去酥酥软软地滋滋冒油,


    酸菜鱼肉鲜嫩爽口,酸辣开胃,汤美适口,还有麻辣鲜香的腊肠。


    “太好吃了!”


    这里头的村民们,很少吃这么丰盛的饭菜,有的甚至是头一次尝到这么多,这么好吃的肉,加上雪白的馒头和米饭,一时之间,席间狼吞虎咽囫囵吞枣风卷残云。


    “今天顾家这顿席办得真是体面啊!”


    大伙酒足饭饱后,撑着滚圆的肚皮打了一个饱嗝,浑身充满愉悦满足之感。干起活来精神满满,像是有使不完的力气,人家给他们准备了这么丰盛的一顿饭,他们干起活来自然会细致用心很多。


    顾朗浩在宅基地忙上忙下做指挥,其他人忙着收拾院子和厨房,顾棠在旁边蹦蹦跳跳看着大家忙活,大伙也会抽空逗她几句,顾家里里外外洋溢着一股热闹的蓬勃生机,前段时间亲人离世的悲痛渐渐被时间冲淡。


    “莫菊!”一声突兀的声音在顾家院子外响起。


    顾大嫂一听,放下手上正在清洗的碗走到院里。外面进来一个五六十的婆婆,头发花白佝偻着身子,一双眼睛贼精的扫了一圈院子,嗅了嗅鼻子,笑呵呵说:“哎呦,亲家你们今天是有什么喜事吗?吃得可真好。”


    “小浩盖房子,做的开工饭。”后面出来的顾二婶一脸笑意和她打招呼,“莫菊娘,您今天怎么有空来我们家耍,快进来坐。”


    莫菊娘摆摆手,“我来找莫菊有事,就不进去坐了。”


    顾大嫂抿了抿唇:“娘,你找我什么事?”


    莫菊娘拉她的手,“咱们回你家说。”


    顾大嫂点头,转向嘱咐女儿,“棠棠,你跟着阿月姐和萱萱姐玩,妈妈有事和外婆说。”


    林萱站在顾棠旁边,她今天穿的一身灰色束脚裤,咖啡色圆领卫衣,头发用带咖啡色毛线小花的发圈简单扎了一个丸子头,在现代再简单不过的装扮,在这里就是这么时髦显眼。


    莫菊娘上下打量她几眼,这个眼神看得林萱很不舒服。


    顾大嫂带着自己娘回到屋子,转身发问:“娘,是家里出了什么事吗?”


    莫菊娘眼里带着怒火,气冲冲的,开口就问:“顾家老二盖房子有没有动朗正的抚恤金?”


    顾大嫂震惊,皱着眉头,“您在说什么呢?他怎么可能用朗正的抚恤金盖房子。”


    莫菊娘一脸严肃审视着她:“真没有?”


    顾大嫂眼里生出几分荒诞,哭笑不得,“真没有,你在哪听来的胡话?”


    莫菊娘松了口气,“我这不是担心吗?”


    她今天已经桦树庄大队就听说顾家二小子在盖新房子,之前不盖,偏偏在顾家老大的抚恤金下来后盖,她能不往这个方面想吗?


    她一脸严肃地盯着女儿,“我和你说,老大的抚恤金你要放好,千万不能让顾家骗了去。”


    顾大嫂无奈:“娘,二婶和小浩他们都不是这种人。”


    “知人知面不知心!”莫菊娘突然拔高声音,吓得顾大嫂一激灵。


    莫菊娘习惯了女儿的顺从,听到一点反驳就心下大怒,眉毛立刻竖起来,“我让你小心点总没错的!”


    从小到大的教育让顾大嫂立刻怯懦的低头,呐呐道:“我知道了。”


    莫菊娘发了一通火,想起今天来的目的,语气变缓,“今天来是要和你商量一件事,我们给你看了一门亲事……”


    顾大嫂不可置信的打断她,“娘,你们在做什么!谁说我要改嫁的?”


    莫菊娘翻了个白眼:“不然呢,你还这么年轻,难道就这样守寡不成?”


    顾大嫂摇头,一脸坚决,“我是不会改嫁的。”


    莫菊娘死死点了一下她的脑门,“我们这不是为你好,你哥哥特意去给你打听的,人家是公社国营饭店的,前些年死了老婆,有一个孩子,你嫁过去不用下地干活,每天照顾下孩子,还能跟着他吃香的喝辣的,不比你带在这里当寡妇好。”


    顾大嫂对她娘那是天然的惧怕,但还是在她骇人的眼光下,强硬的支撑住身子,梗着脖子一字一顿说:“反正,我是不会改嫁的!”


    莫菊娘气得眼冒火星,对着顾大嫂又斥又骂,又是大棒又是红枣。


    顾大嫂被她骂的像一个鹌鹑似的缩着脑袋,低着头沉默不语,倔强地没有同意。


    莫菊娘叹气,“好,我说这么多你不听,我也懒得劝你,你弟弟最近要娶媳妇,家里手头有点紧,你看有没有闲钱先借点给家里。”


    顾大嫂听自己老娘不再逼她改嫁,松了口气,从柜子里拿出二十块钱交给她。


    莫菊娘眼里闪过一丝嫌弃,“这也不够啊,人家女方要三转一响,这点钱够买什么。”


    顾大嫂呐呐:“家里现在就这么多闲钱。”


    莫菊娘眉头一皱,“你别骗我,朗正当了这么多年兵,身上难道没有一点积蓄吗?再不然,你看能不能把他的抚恤金拿出来救急,之后你弟弟赚钱了再慢慢还你。”


    顾大嫂立刻摇头,“不行,这钱是以后留给棠棠的,我不能拿出来用。”


    莫菊娘嗤笑:“一个小丫头,要这么多钱干嘛?她能给你养老吗?我看你还是听我的,改嫁后赶紧生个小子。”


    顾大嫂见她又说回原题,抿了抿唇,逃避不回答。


    莫菊娘看女儿又是那副三棒打不出个响屁的模样就来气,脸色渐渐冷了下来。


    想到她手里的抚恤金又压制住火气,听村里人说,顾朗正是连长,抚恤金可有五百多块呢,想到这个金额,她心头火热的很,眼睛像是恶狼遇见肉一样发出幽幽的光。


    她看了一眼低头不语的女儿,轻咳几声,放软语气。


    “我知道你和朗正感情好,他现在刚过世你不愿意也是正常的,但是棠棠一个女孩家,长大后总得有人给她撑腰,你们孤儿寡母的,你二叔二婶虽然养大了朗正,但毕竟不是亲生的,他们的两个孩子和你们到底隔了一层关系,棠棠以后还是得倚仗两个舅舅,你现在借钱给她小舅舅,他也会记住这份情,把棠棠当亲生女儿照顾。”


    顾大嫂眼里闪过挣扎。棠棠没有兄弟可以倚仗,确实是她目前比较担心的。


    莫菊娘再接再厉,“啧,棠棠倒是有一个亲二叔,但是他命不好,我以前就和你讲过,他是天煞孤星的命。”


    “什么是天煞孤星,就是他身边的人没一个好结果的,你可千万不能把棠棠往火坑里送。”


    “还有,院子里那个女娃是不是借住在顾家的女知青,你看她穿的像什么样子,他们城里的女娃大手大脚,娇气的不行,你可千万不能让棠棠和她走太近,要是受影响染上他们的风气就不好了,我们乡里的女娃就得有乡里女娃的模样。”


    “我看你还是早点和顾家二房分家,粮食不要吃在一起,你以为朗正二叔二婶不偏心自家孩子,就算不和他们自家的孩子比,他们也是偏心你小叔子的。”


    顾大嫂一脸为难:“你让我想想。”


    莫菊娘语重心长:“我是你娘,还能害你不成。”


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