140-160

    第一百四十一章


    平生觉得自己甘为范郎所指使, 呼来喝去做事就已是丢面子的事，往日也?没少?因其余学子的嘲笑而羞耻难当，浑身不适。


    可他再是厚脸皮, 也?绝对做不到周生的程度！平生瞧了眼还在不断甩自己耳光的周生, 又是心里?发麻，又是担忧旁人见?着, 连连开口止住：“周生，你, 你何?必如此？”


    周生渐渐止住动作，他没起身而是偷偷瞥了眼平生神色, 而后微微一愣。


    在周生的想象中, 能跟着伯府郎君鞍前马后的那能是普通人吗？定然是会拍马屁，又或是极有眼色劲，愿意伏低做小的，起码不会是个清高的。


    尤其周生见?平生发现?自己动作后，更是觉得对方?定是个心思慎密的，说不定现?在讨好伯府郎君，改天就把他当踏脚石踩了。


    结果……平生瞧着就是这般无措？


    这是演戏？那演得也?太像了吧？周生偷偷瞥了好几眼后心中微动, 心下多了点主意。


    他知晓平生家?境不好, 转而开始哭诉自家?的清贫，其中不乏说起自生母去世，继母进门，有了弟妹后越发不被?父亲看重，东拼西凑才凑齐了束脩费，窘迫时连纸笔都买不起。


    经历相仿的平生多少?有些共鸣, 眼底闪过一缕不忍。他没了先前的气?势汹汹，顺口还安抚几句, 只是心里?还惦记着这事，忍不住道：“既然如此，你不得更珍惜在扬州府学读书的机会吗？怎么能做这等?下作事！”


    “平兄不知道，我之前一时嘴快便把赚了钱的事告诉于家?里?人。结果阿爹说我能养活自己，便把我的生活费都断了。”


    “而前两日，我的月考成绩足足退步了三十余名。我知晓是赚钱之事占了我大半心神，想着后头?就不要做的……”


    “要是不做生意，我手上的钱怕是撑不了半个月。我怕问他们要钱又遭来训斥，就想着卖糕饼多赚点钱。”


    周生的话半真半假，虚虚实实。


    他的确担忧自己的成绩，想要静下心来停一段时间活计，只是他的家?里?人对他并未断了他的生活费，而他偷窃单子，也?仅仅是因他舍不得赚大钱的机会。


    平生听罢，还真对他升起三分同情来。


    他眉心紧蹙，一时间倒是不知道如何?是好。


    不过周生见?他犹豫不决，立马给出答案：“那卖出去赚得的银钱，九盒一共四贯半的钱，我全与给平生您。求你高?抬贵手，饶了我这回。”


    九盒，四贯半的钱！


    平生呼吸一滞，登时被?周生的大手笔惊得头?皮发麻。光是范郎多与他两百文，他都心里?欢喜，这，这，这要是能多得四贯半！


    还钱的目标马上就能过半！


    平生掌心里?渗出汗来，双眼直直盯着周生从怀里?掏出的飞钱。


    周生胜券在握，心下暗想：要是平生收了这钱，往后说动说动，说不定能与自己一道做生意。要是能借着他的门路，与伯府郎君拉上关系，也?是不错的选择。


    别看扬州府学里?不少?学子看不上这位倨傲的伯府郎君，对于出身贫苦的周生来说，伯府乃是正四品，已是显赫至极的大人物。


    每年从扬州府学毕业的学子，能步入仕途的有多少?？能官途顺畅的有多少?？又有几人能抵达四品乃至更高?的？


    教周生说，要是能得伯府庇护，他未来的官途不能说一帆风顺，也?定然能有大展身手的机会。


    周生算盘拍得啪啪响，随着平生沉默的时间越长越是肯定。


    就在他仿佛见?着自己爬上登天梯的时候，耳边响起平生的声?音：“不，不用。”


    平生从中抽出几张：“属于我那份的一贯五百钱我拿走，其余的你便留着吧。”


    周生见?状，微微一愣。


    平生以为他没反应过来，解释道：“这回我就当不知道，就当我与范郎的票子是真没了，你往后就别做这事儿了。”


    “咱们往后都是要走仕途的。”


    “你今日为了几贯钱便偷盗，往后那当官呢？到时候经手的就不是几贯钱，几十贯钱了。”


    平生家?在长安城，家?里?人时常往长安富贵人家?里?送炭火木柴，没少?听得长安城里?的八卦。


    有些人家?先头?还富贵，后头?就因赃获罪，贬官的还是命大福大，多的是被?流放岭南，又或是当官者坐死，家?眷全数没为官奴。


    平生见?过两回，每次都是被?吓得心惊肉跳，晚上做梦都会梦见?那些家?眷被?官兵衙役当猪狗般拖走，哭嚎震天的景象。


    平生瞧了眼周生，忍不住多说了两句，至于周生愿不愿意听那便不是他的事儿了。


    他把飞钱塞入袖里?，匆匆离开。


    等?平生走了半响，周生才慢慢爬起来。他往平生离开的方?向瞅了眼，低着头?遮住自己红肿的脸颊，悄然离开。


    平生急急赶回长史府里?，往角门里?走时还瞧见?一辆骡车驶至长史府对面停下。


    简府大门敞开，四五名仆妇杂役迎上前去，恭恭敬敬迎着两大一小从上头?下来，刚说了两句，后头?又是两辆骡车抵达。


    平生收回目光，抬步走进长史府里?，正巧听着常顺与外间院子的小厮闲聊。


    原来是简厨娘家?今日搬迁，请了朋友以及往昔邻里?一道做客，吃一吃乔迁宴。


    “也?不知道简厨娘会做……”


    “哎哎哎，怎么还能叫简厨娘？”常顺虎着脸，打住那名小厮的话语：“往日喊喊还行，日后教张妈妈听见?非得抽你一顿。”


    简厨娘如今是五品县君的女儿。虽说其阿爹早逝，又是贫家?农户出来的，但就这五品县君，就足以参加扬州府里?大小聚会。


    只是简家?人先前的身份，让大小官员内眷都有点驻足不前，至今还未有人跨出那一步来。


    私底下说说固然没事，但万一说习惯到哪天演戏时说出口，旁人还以为方?长史故意下简家?人面子。


    那名小厮瞬间醒过神来，连连与常顺道谢不说，更是拍了拍自己的嘴：“还得是常顺哥您仔细，瞧瞧我这记性，怪不得这么多年还是个跑腿的！”


    “想来简小娘子也?应当不会下厨吧。”


    “那……也?不一定。”常顺闻言，犹豫了下。不过其余小厮仆役询问，他却是没说出缘由来。


    平生听了一耳朵，又往里?走去。


    他与范郎住的是单独隔出来的院落，往昔四人一起住时都宽敞得很，等?吴生和应生搬出去以后他更是一人独占了两间屋子。


    平生瞅了眼，没见?着范生后就直直走向书房。他环视四周，很快走到书架抽出几本书来。


    正当他要把飞钱夹入其中时，平生又泛起嘀咕：不妥不妥，万一范郎来看书怎么办？


    而后他又走到博古架旁，思考片刻：不妥不妥，要是仆役下人过来清扫卫生，整理出来怎么办？


    平生想了想，又转出书房去了卧室。他瞅了眼被?褥，又看了看几案，就连几个花瓶都被?他拿起来琢磨片刻，最后更是思考就一贯半的钱，要不别藏了吧？


    平生拿了张飞钱出来看，瞧着字样又是忍不住叹气?。上面柜坊记录是在扬州存入，求问谁能在扬州存一贯半钱给他？要是被?范郎瞧见?，怕是会升起疑问。


    好好一贯半钱，竟是成了烫手山芋。


    且不说平生正在为藏‘私房钱’而烦恼，从骡车上走下来的诸人，正惊讶地打量着跟前的府邸。


    “我的老天爷啊！”


    “真的假的，这里?就是简家?的新?院子？”


    从前一辆骡车上下来的是黄娘子一家?，而后两辆骡车上下来的则是李婆子和卢婆子两家?。


    上回简家?乔迁宴并未邀请后两者，这回简娘子为了感谢李婆子帮忙作证，卢婆子在村里?诸事上帮了简家?许多，因此一道邀请来了。


    包括黄娘子一家?在内，三家?人都知道官司成功，简娘子从农妇摇身成了五品县君，还得了官署分的府邸仆役。


    只是他们没想到，府邸竟是如此大！


    黄娘子惊得口干舌燥，掌心都是汗滋滋的。她唯恐给简娘子一家?丢了脸，那是一胳膊肘撞在嘴巴张老大的郎君身上，教他拉着思哥儿，全家?三口人目不斜视地往里?去。


    李婆子和卢婆子瞧着黄娘子的模样，也?顾不得在门口感叹了，赶紧唤着家?里?人往里?走。


    许娘子平时叭叭叭得厉害，今日表现?还不如李婆子呢。她拘谨地跟在后头?，眼角余光瞄到的些景象就让许娘子瞠目结舌，越是惊叹，心里?头?越是复杂。


    她还记得简家?人头?回进城的时候，连吃食都舍不得买的穷酸模样，再然后便是他们家?靠着生意忽然翻了身，连娘子人都要请她与简娘子说一说，好拿了做捻头?的活计。


    城里?的煎饼摊子也?是稳扎稳打，虽有竞争对手，但凭借晴姐儿琢磨的口味，生意也?稳定下来，捻头?每日需求量也?是稳妥得很，甚至还引来了不少?吃惯了的食客，就爱用她娘家?的捻头?。


    更不要说官署、府学和晴姐儿一起置办的粉丝铺。别说河头?村人，就是阿娘那边的亲眷都巴巴来问，只想求个进去做工的机会。


    许娘子和郎君接手娘家?生意时，还有不少?亲戚叽叽歪歪，到如今别说是多一句闲话，那是巴不得与他们关系更亲近些。


    这些个，也?都是简家?人带来的呢。


    杂役领着诸人来到院子里?，因着简岚想钓鱼吃鱼的心思，今日的乔迁宴便在湖边的小楼里?举办。


    说是乔迁宴，实际上是聚餐。


    简娘子没置办什么大圆桌子，摆上数种珍惜餐食，摆足官宦人家?的牌头?，而是教几人一道坐下，配着糕饼用着饮子：“晚上咱们吃的，是岚姐儿钓到的鱼！”


    “岚姐儿钓到的鱼？”


    “对哦。”简岚面对三个小伙伴惊讶的目光，骄傲地抬起头?来。她小手比划了下，得意非常：“有这——么大哦。”


    按简岚的比划，那得有人大。


    顶着小伙伴怀疑的目光，简岚脸颊微微泛红：“好吧，是这么大。”


    她连忙转移话题：“你们要不要也?试试看？这里?的鱼比河里?的笨好多，一钓一个准。”


    村里?的孩子，哪有不会钓鱼的。


    简岚一开口，另外三人齐齐应了声?，不多时便在几名男仆婢女的陪同下到湖边钓鱼。


    就和简岚说得一样，湖里?的鱼又多又笨。思哥儿三人都不用琢磨什么鱼饵，直接从河岸边挖根蚯蚓钓上，都有傻鱼儿窜过来。


    等?后头?，还有傻乎乎的鱼凑过来看河边热闹，被?思哥儿一把抓住拎了上来。


    连许娘子几个都忍不住，纷纷从楼里?走出去瞧他们抓鱼。直到楼里?传来阵阵诱人香气?，才把几人心思拉了回去。


    “什么味儿？好香！”


    “闻着不像是鱼汤么？”


    第一百四十二章


    顺着香味, 一群人又回到楼里。


    等在旁边的婢女见几人进来，忙请着众人往楼上走。


    黄娘子等人走上二楼，登时面露惊讶。只见二楼与一楼一般宽敞不说, 打开的窗户更是恰好能?让宾客们一眼瞧见整个简府的景色。


    重阳节前, 秋色醉人。


    诸人被眼前景色所?吸引，忍不住往前走了?几步, 扶着围栏居高临下望去。


    只见?大半个简府都被那似火的枫叶簇拥着。枫叶染红了?房屋，染红了?湖水, 大片红色中点?缀着或黄或绿的其余植物，红橙黄绿星星点?点?, 瞧着犹如一副浓烈的画像。


    好半响, 都无人出声。


    还是简娘子见?几人没来，过来唤了?声几人才回过神，纷纷走进一侧的屋子里。


    临着湖边的窗边，摆着几张长榻，中间搁着宽阔的大张方桌，桌上又搁着红泥陶炉，炉上有?搁着长方型锅子。


    最重?要的是这里看出去的景色, 比先头那地方还要美！


    黄娘子惊得都不知道如何说话, 倒是卢婆子胆大，直言道：“往日?我就听人说那景色如画，到如今到了?这里才知道这四个字的意?思呢。”


    简娘子摆摆手：“你就别打趣了?。”


    简岚凑上前来笑道：“卢阿婆不晓得，阿娘头回上来的时候比您还不如！站在这里愣了?好半天——哎呦！阿娘，我又没……我错了?，我错了?！”


    简娘子拧着简岚的耳朵, 把这多嘴多舌的小丫头提留到一边。


    那气恼的动?作直接把周遭人逗笑了?，原本有?些局促紧张的气氛也随之烟消云散。


    春姐儿并两名婢女迎上前来, 引着黄娘子在简娘子手边坐下，又请其余人陆续入了?座。


    待众人坐下，婢女仆役这才送上餐食。


    黄娘子瞧着领头那人，登时一愣：“这不是芳豆吗？”


    芳豆挽着双丫髻，穿着一身簇新的青色缎子衫裙，瞧着精神气十足。她与黄娘子行了?礼，又是认认真?真?介绍了?桌上的菜品。


    今日?份的主菜，便是用简岚钓上来的鲈鱼、鲢鱼和草鱼做成的烤鱼。


    众人随着芳豆的介绍，目光落在那几份咕咚咕咚冒泡的烤鱼上。


    面前几份烤鱼，长得不尽相似。


    有?上面堆着满满的青红花椒，扑面而来的麻香味直勾得人想打喷嚏；有?上面堆着特制酸菜，酸菜特有?的酸味引得众人口齿生?津；有?上面堆着各色菌菇，特有?的鲜香味不算霸道却是持久恒长，等众人回过神来鼻腔内已满是菌菇香味。


    当然最惹人注意?的当属上面堆着茱萸、芥菜籽和辣蓼草，散发着强烈辛味的那一份烤鱼。


    “竟是有?这么多口……咳咳味道？”


    黄娘子嗅了?下，忍不住咳嗽两声。她忍不住退开两步，拿着帕子捂住鼻子，连连打了?几个喷嚏才止住。


    “是的。这是麻椒味的、这是酸菜味的、这是麻辣味的、这是菌菇味的……”


    芳豆细细介绍，还不忘提一嘴烤鱼的做法。钓上来的大鱼要对?半切开，清洗干净，再用切花刀并用酒水、葱姜蒜片腌制，最后不能?贪图速度用油炸，而是要刷上一层薄油，再抹上酱料和料粉，用炭火慢慢烤制。


    高温能?瞬间让鱼皮焦脆，把鱼肉本身的香味与鲜嫩可口的肉汁紧紧锁在其中。


    “怪不得这鱼皮瞧着焦焦脆脆。”


    “大家快来试试吧。”简娘子举杯说了?两句话，赶紧让众人趁热用饭。


    思哥儿的筷子朝着最诱人的麻辣味烤鱼而去，不过半途就被简雨晴给逮住：“你们先吃菌菇的，再尝尝青红麻椒的，要是能?吃得消再吃香辣的。”


    简岚也连连点?头，心有?余悸：“思哥儿你还是吃菌菇的吧？那辣味可吓人了?，我吃了?口就觉得舌头都烧起来了?。”


    “你还好意?思说？谁让你吃的。”


    “谁让你们吃得那么香嘛。”简岚委屈地嘟着嘴，心里分外忧伤。


    人人捧着麻辣烫吃得欢畅，唯独自己只能?端着单独盛出的清汤吃。简岚又是个嘴馋的，哪里能?接受这般的事，回头就给自己偷偷添了?一勺辣酱。


    香是真?香，辣是真?辣。


    简岚想想当时嘴里充斥的味道，忍不住抖了?抖身体。她一脸严肃，双手在胸前比了?个叉，认真?警告着小伙伴们：“千万不要尝试，那个啊……超级恐怖的！”


    思哥儿和李家兄妹连连点?头。


    思哥儿目标一转，落在口味最清淡的菌菇味烤鱼上。他先夹起一片鱼肉往嘴里送去，经?过炭火烤制的外皮散发着特有?的焦香味，连骨头都可以轻易嚼碎，肥美细嫩的鱼肉香甜多汁，在菌菇鲜味的加持下，鲜味更是翻倍。


    “哇……好好吃！”


    “一点?都不腥气哎！”李郎双眼放光，连连惊呼：“比阿娘烧得鱼汤都好吃！”


    许娘子涨红了?脸，对?孩子怒目而视。


    偏生?还有?李婆子拆台：“对?对?对?，你们阿娘做的还没有?我做得好！”


    “……其实阿婆做得也不好吃。”


    “？？？”李婆子这下傻了?眼，倒是许娘子险些笑出声来。


    趁着李婆子一家吵吵闹闹，黄娘子和卢婆子却是抓紧时间，努力品尝着美味。


    他们目标明确，直奔那麻辣烤鱼。烤鱼烤得焦香酥脆，茱萸、芥菜籽和辣蓼草的味道早已深深浸润到鱼身之中，一口下去直让人震撼非常。


    除去本体的烤鱼外，锅里还铺着金丝菜、莴笋、冻豆腐、豆花乃至鸭血等配菜。


    黄娘子手持木筷，轻轻夹起一块洁白细腻又紧致的豆花。豆花在木筷上颤颤巍巍，摇曳生?姿，细嫩柔滑有?弹性，一口下去豆香在口齿间绽放。


    外面是火辣热情，内里是细腻柔软。


    豆花的温润中和了?麻辣的暴戾，浓郁的豆香与辣香、麻香，鱼香渐渐交融，终是共同吹拉弹奏出一首名为美味的乐曲。


    黄娘子吐出一口气来：“真?好吃！”


    卢婆子则有?点?吃不消，改而投奔麻椒和酸菜味。


    麻椒麻而不辛，辣而不燥，独特的味道轻轻拂过舌尖，带来触电般的刺激。而酸菜味的烤鱼更是酸香味里带着淡淡的辣味，直刺激得口水分泌，食欲大增，一口接着一口停不下来。


    待李婆子一家说罢，这才发现其余人都沉浸于美食当中。他们当下着急起来，顾不得闲聊赶紧夹起鱼肉配菜大快朵颐。


    这味道，真?真?是太香了?！


    许娘子一块接着一块，不断把鱼肉放进嘴里。鲜活的鲈鱼肉细腻少刺，吸饱了?汤汁的鲜辣咸香，又多了?鱼肉本身的鲜甜味道，每一口都让人震撼非常。


    鲢鱼肉质肥美细嫩，经?过烤制与炖煮后的鱼头入味得很。范厨与黄叔一人分了?半个，放在碗里吃得起劲，惹得慢上一步的李郎望而兴叹。


    草鱼刺多，却是被烤得酥脆。厚实丰腴，没有?土腥气的肉香在舌尖不断跳跃，直让人吃得连呼痛快。


    除去烤鱼以外，仆役婢女还纷纷送上其余吃食。


    清脆爽口的拍黄瓜，酸爽开胃的凉拌鸡丝，原滋原味的小葱拌豆腐，再来个用香油酱汁拌一拌的莴笋丝。


    吃了?辣乎乎的烤鱼，再来上一筷子清爽的小菜，再是舒爽不过。


    一时间，凉拌菜成了?众人最爱。


    上来不过半盏茶功夫，就被众人一抢而空。


    待吃了?烤鱼，尝了?凉菜，众人的肚子也填了?个七七八八。


    紧接着，仆役婢女又送来其余小食。这回都是炸物点?心或主食，例如桂花红糖糍粑、炸酥肉、烤茄子之类的。


    浇了?桂花红糖的麻糍外脆里软，咬开还能?拉丝，口感绵软香甜，煞是好吃。


    外酥里嫩的炸肉配上特制酱料，一口一个直让人香迷糊了?，引得简岚为首的几个孩子根本停不下来。


    大人们要比孩子们的毅力强点?，他们一边捡着两样尝尝，一边精神十足的开始聊天。


    最初的话题自然是这从?未吃过的新奇烤鱼，许娘子啧啧称奇：“我倒是吃过碳烤的烤鱼，这般烤制后再用浓酱高汤炖煮的，却是头一回吃到。”


    “那位是芳豆吧？”


    “上回她还跟着简娘子您回了?村里，没想到竟是有?这么番好手艺！”


    “那丫头还是牙人处买来的？教我说得亏是晴姐儿慧眼识珠，换做咱们还真?是错失了?人才。”


    这般的手艺不捧着，竟是直接发卖了?！


    卢婆子连连唏嘘，对?前头那户人家也是鄙夷非常。


    芳豆听罢，掩唇笑道：“婢子是按晴姐儿给的方子做的。”


    卢婆子和许娘子微微一愣，而后恍然大悟。几人虽说从?黄娘子乃至扬州城里人口中得知简雨晴手艺非凡，但是他们更熟悉的是那些个煎饼、糕饼和山楂果子，顶多是往前吃过几次外带的餐食，脑子里根本没这个概念。


    现在芳豆提起，她们登时回过神来。


    许娘子扫了?眼烤鱼，暗叹晴姐儿大气，芳豆运道。


    就这般未曾听过的吃食，放在外面那都是要珍藏起来传给子孙后代?，到简雨晴这竟是简简单单地交给婢女。


    许娘子自觉自己是做不到的，她感叹的时候黄娘子正提起另外件事：“芳豆如今是灶房娘子？怎么不在简娘子您，或是晴姐儿身边伺候？”


    黄娘子是有?些疑惑的。


    教她说比起官署分发的官奴，乃至后来买的婢女男仆，哪里比得上芳豆和范石的知根知底？留在灶房倒是大材小用了?。


    “嗐，是芳豆自己愿意?。”


    原本简娘子是打算把身契交还给芳豆，许她去官署改贱为良的，谁料芳豆竟是不愿意?。


    还是梁婆子与简娘子道真?当的好人家，卖身进来的男仆婢女也是不愿走的。他们到底没的手段谋生?，又不比卖身的男仆婢女受主家器重?。


    要是简娘子真?想给芳豆给出路，不如拿着身契，待芳豆有?了?相好的再成全对?方。要是芳豆不愿，也好一直伴在身边。


    简娘子见?状，也就应下了?。


    芳豆摇身一变，成了?简府的灶房娘子。


    当然，如今她这个灶房娘子还有?点?名不符实。她想要真?正成为简府的灶房娘子，那还要好长一段路要走。


    范石也是同样的选择，与芳豆不同的是他并没有?成为厨子的心思，而是去了?前院，目前正跟着一名老管事学习。


    卢婆子听罢，忍不住面露惊讶。


    即便她是个农妇，也是见?过家里有?婢女仆役服侍的官宦人家。


    富贵人家的灶房娘子再是受宠信重?视，也不如随身服侍的婢女。她瞅了?眼脸上带笑的芳豆，想想对?方身为简家的灶房，还能?跟着晴姐儿学习厨艺，又忽然醒过神来。


    其余不说，要是芳豆能?把晴姐儿的手艺学去个四五分，往后怕是去哪里都不愁。


    卢婆子若有?所?思，又瞅了?眼正与茜姐儿，丰姐儿说话的春姐儿。


    现在想来，春姐儿也是走了?好棋。


    正当卢婆子心里盘算的时候，外头响起一阵急促的脚步声。紧接着一名管事匆匆而至，悄声与简娘子说了?两句。


    简娘子的眉心渐渐蹙紧。


    简雨晴见?状，转身看去：“阿娘，怎么了?？”


    简娘子唔了?声：“……李管事说范生?和平生?前来拜访。”


    简雨晴以为耳朵出来问题，没忍住重?复了?一遍：“谁来拜访？”


    简娘子明白女儿的诧异来自何处，她也是诧异得很，因此又重?复了?遍：“住在对?面的范生?和平生?——就是在府学读书的那两位！”


    这回连简云起都侧目了?：“啊？”


    简岚噘着小嘴，难掩面上的嫌弃：“那两个讨厌鬼来咱们这里做什么？”


    这不是简岚的问题，这是简家所?有?人的疑问。简雨晴迟疑了?下，还是教管事把他们请到正院，与简娘子一道过去瞧瞧情况。


    第一百四十三章


    范生板着脸, 背着手，脸色不太好。


    平生跟在他后头?，心不在焉, 以至于没注意范生脚步一停。


    他犹自往前走了?两?步, 鼻子碰到范生衣物才傻乎乎地停下步子，连连往后退去, 偷偷用眼角余光去瞅范生。


    范生瞧见平生那样，登时一甩袖子。


    仆妇不知?内情, 屏息凝神掀起毡帘子，请范生和平生落座, 又送上两?盏玉竹马蹄饮子放在两?者手边小案上。


    仆妇们悄然退下?, 室内静得?落针可闻。


    范生自顾自地端起玉竹马蹄饮子，抿了?一口。


    这玉竹马蹄饮子，原是简雨晴为宾客们准备的，想着烤鱼味辛而容易上火，准备最后上来?喝上一盏去去辛燥。


    清爽淡雅，温润解渴。


    淡淡的甜味渐渐散出，倒是扫去了?范生心里的烦闷之情……仅仅三息时间。等他的目光再次落在平生身上, 那满肚子的怒火登时重新窜了?起来?。


    “现在忐忑不安, 有什么用？”范生瞧着平生，气不打从一处来?。


    平生心虚得?很?，没敢吭声。


    谁让他在屋里藏匿飞钱的时候，被有所怀疑的范生逮了?个正着。


    历史总是惊人的相似。


    刚刚平生从周生那捡到飞钱，这回范生从他这里捡到飞钱。


    范生捡起飞钱，先是微微一愣。他还是头?回见到这么小面额的飞钱, 忍不住多看了?两?眼。


    起初，范生以为这些是平生攒着的钱, 多看的两?眼让他注意到这飞钱竟是扬州这边开的，登时让他心头?怀疑更深：“这飞钱是哪里来?的？你中午下?午又是去做了?什么？”


    平生刚开始还想狡辩，被范生揪出错处后也不敢再扯谎，只好把事情来?龙去脉交代了?个底。


    “你是……傻子吗？”范生听罢，脑门上都蹦出个青筋，面无?表情地盯着平生看。


    “啊？”


    “啊什么啊？他说点可怜话你就当真了?？最重要?的是——”范生冷笑一声，没等平生回过神更是怒道：“我那一份钱，你为何不拿回来?。”


    “额，这个，那个……”


    “为何我的钱要?平白?无?故给他？”


    “……”平生心下?觉得?冤枉。他当时不打算状告周生，只想拿了?自己那份钱，免得?后头?出什么事牵连到自己身上。


    只是范生这么一提，他也开始心虚了?。平生思考片刻，老老实实把飞钱全交了?出来?：“那我这份钱归……你？”


    他交得?太快爽快，以至于范生都沉默了?。他面无?表情地盯着平生半响，揪住他便要?往外走：“走。”


    “啊？啊？去哪里？”


    “去对?面简府。”范生冷着脸，像是看傻子般看向平生：“你以为不收我的那份钱，出事周生就牵扯不上你？那他说你把钱拿走了?，还自己昧下?了?你怎么说？”


    “额……”平生觉得?不会吧。


    “到时候谁能证明你的清白?？”范生骂骂咧咧，拖着平生往外头?走：“要?是我到时候才知?道，定以为你是个贪图小利的家伙。”


    “还有，他借你名义?说我们都是知?情的怎么办？”范生越发气恼，恨不得?拿根棍子敲一敲平生的脑袋，又或是用撬棍撬开他的脑袋把里头?的水往外倒一倒。


    “到时候你再是自证有什么用？”


    “你是不是觉得?他不会做到这一步？”范生冷眼睨着他，“换做你，你能跪地狂打自己几十个巴掌，让人心软别说出这事吗？”


    “字里行间，都是别人欠他的。”


    “只是我看着周生的日子过的舒畅，比起同样做代购生意的另外几名学子都要?好过啊？”


    教范生说，能豁出脸面这般做事的定然是个心狠手辣，心思不纯的。要?是他不再犯错也就罢了?，再是犯错定然会和疯狗般到处攀咬。


    到时候，他说不定真会因自家名声而出力，那才叫人恶心呢。


    即便范生不愿登简家人的门，也不得?不硬着头?皮上了?。他想着这事就恼火得?厉害，没忍住又踹了?平生一脚：“你要?么就别拿钱，要?么就都拿了?。偏偏还就拿一半，哈！你说你，是不是傻？”


    就从住的院子到长?史府门口，他们走了?多少时间，平生就被骂了?多久。


    不少仆役婢女频频侧目。


    直到出了?长?史府的大门，范生终于止住话头?。他神色骄矜，睨了?眼平生示意他跟上，抬步往对?门去了?。


    不过走到门口，范生又觉得?不行。


    既然是前去赔罪，哪里有空手上门的？范生顿了?顿脚步，又带着平生回长?史府叫了?车，跑了?几户扬州城里有名的铺子，这才拎着东西再次登门。


    直到如今，范生端坐在位置上。


    平生坐马车上的大半个时辰，已是把事情来?来?回回想了?好几遍。他不得?不承认，是自己太过天真，太过想当然了?，理所当然觉得?周生会为了?自己的前途就此罢手，而完全没有想过别的可能。


    就如范生所说，要?是周生贼心不改又再次犯起老毛病，要?是下?回不是被他发现而是被其余人发现呢？


    平生顺着范生说的话往下?想了?想，登时一激灵。他恨不得?穿回到先前，狠狠揪住那个自己——你劝周生不要?受金钱诱惑的时候，咋不劝劝自己？


    平生越想越是满脑门冷汗，越想越是觉得?自己糊涂，他面露懊恼之余，心中也想到范郎身上。


    要?知?道范生傲慢，上回在简娘子前丢了?脸后再也不愿意踏进食堂半步，而如今竟是为了?自己的事专程登门造访。


    自己竟是在心中骂他，怨他。


    平生口中生涩，同时也多想了?会。他细细想来?，要?不是伯府愿意出借银钱与他，他哪里还能继续读书，怕是已与其他无?钱读书的郎君般回了?村里，继续当名村夫货郎，这辈子都别想到扬州城来?见一见世面。


    平生想到这里，不知?不觉地往范生看去：“范郎，这回多亏了?你……”


    范生抬眼一瞧，身上顿时冒出一片鸡皮疙瘩。他挪了?挪身体?，避开平生的视线，冷着脸道：“你别自作多情，我不是为了?你，而是为了?我伯府的名誉。”


    平生笑了?笑：“是，是，是。”


    他暗道：要?是为了?伯府，完全可以到时候与他脱了?关系，哪里用得?着立刻马上到简府上来?。


    范生抖了?抖身体?，闭上眼不再看。


    直到后头?传来?阵阵脚步声，两?人才打起精神，抬眼望去只见仆妇簇拥着一对?佳人进来?，登时看傻了?眼。


    今日简娘子与简雨晴待客，装扮得?与在府学时不同。简娘子发髻黑油油，盘成高高的富贵花髻，柳眉白?面，眉心中央点了?花钿，加上一身大袖披衫，端的是富贵艳丽。


    简雨晴不如简娘子般富贵，却也换了?身豆青色衫子和石榴裙子，俏生生粉嫩嫩，乍一看还以为是富贵人家的小娘子。


    母女二人的装束把范生和平生看愣了?，好半响才回过神，急急拱手与两?者见礼。


    简雨晴与简娘子回了?礼，又请范生和平生坐下?。范生没忍住又瞧了?眼，又尴尬地收回目光，他借重阳节名义?把礼物?送上，又与简家人说了?几句家常。


    说是家常，实则便是问?简家啥时候辞了?府学食堂的活计，又表示作为士族不应当做哪商贾贱活……总而言之，就是一堆爹味输出。


    简雨晴听了?两?句，就见阿娘的脸黑了?。等范生再说两?句，简雨晴自己的脸也黑了?，她幽幽盯着范生，觉得?范生能活到那么大还没被人打死，伯府还是很?给力的。


    甚至简雨晴还有个猜测，伯府怕不是担心他在长?安城里惹祸，这才把他打发出来?的吧？


    就他这张嘴，能当官？怕是上朝头?一天就被圣人贬去岭南吧？


    屋里的气氛不能说犹如冰窖，也尴尬到让人窒息。


    简雨晴端起玉竹马蹄饮子，抿了?口。


    她可不信范生是为了?送重阳节礼才来?的，眼看范生说七说八就是没说到正事，平生又是颇有些急躁的架势，与身侧人使了?个眼色，两?边立着的仆妇婢子尽数退了?下?去。


    简雨晴见四下?没人，打断范生的话语道：“不知?范生过来?，是为了?何事？”


    “……县君，简小娘子，这件事情是平生做得?不对?，我带他来?给两?位道歉。”


    范生见简雨晴提起，也不再犹豫，直接把来?龙去脉都说出口。末了?他还从袖里掏出三张飞钱来?，教平生送到简雨晴手边。


    平生还以为是自己交给范生的钱，等低头?一看却发现这三张飞钱竟是一贯一张的。


    范生连带着自己那份，一共把三贯钱都付给简家人，表示自己从这桩事上一文都没赚得?。


    平生面上神色不变，心中却是懊恼不已，给自己欠款单子上又加上一贯半的银钱，想着后头?有钱时定要?还给范生。


    简雨晴想了?想，便知?范生心思。她与平生心思相仿，等送走范生与平生后，笑着与简娘子道：“那范生嘴贱得?很?，不过对?平生倒也不错。”


    “我看也是。”简娘子瞅了?眼飞钱，也同意了?简雨晴的看法。


    且不说飞钱并不是扬州开的，而是长?安城里开的，那些个礼物?也要?好几贯钱，算得?上是出手大方了?。


    “那周生……”简雨晴对?此陌生得?很?，还是在先头?做事的简娘子更熟悉，稍稍想了?想便知?道是谁：“我以前和你提过。”


    “就中秋节前，那限量的蟹粉索饼。”


    “你都说了?是限量，他还非得?要?多买几份，还厚着脸皮说是与家人朋友买的，呸！”简娘子撇撇嘴，对?这名厚脸皮的学子很?是嫌弃。


    “搞得?我好像不知?道似的。”


    “他们几个家贫的学子，把府学食堂的菜品买去再转售于外面的食客，刚开始三五份的，后来?十份！”简娘子挽着简雨晴的手，一边往黄娘子等人所在的方向走，一边念叨着：“而后旁的学子便指责他，当时就有人叫他周生来?着。”


    “教我说，定然是他。”


    “……等等？”简雨晴吃了?一惊，错愕道：“多出来?的份额不是府学官吏、博士、助教和学子们的家属买的？而是外头?的人买的？阿娘您一直知?道？”


    “刚开始是不知?道，还以为是给家里人带呢。”简娘子摇摇头?，见简雨晴不解才解释道：“后来?我瞧着里头?有两?个以前在我们摊子上买酱菜，就着胡饼蒸饼垫饥的学子，他们家里贫苦，哪里有这些钱买食堂菜？”


    “等那一日四百份都不够分时，我才奇怪的。后头?我才晓得?他们几个家贫的学子，做起了?帮人带餐食的活计，然后从中赚点差价。”


    简娘子瞥了?眼简雨晴，看她脸色不好后有些小心翼翼：“我想着他们家里贫苦，读书窘迫，就没多管这事，也，也没和你们提。这也不是什么坏事……吧？”


    第一百四十四章


    简娘子现在想来, 也?是有些懊恼。


    那时的她还不知道简敬允的真面目，初入扬州府学时对这里头的学子都带着?一层滤镜。


    每每简娘子见着那些手上窘迫，宁愿把餐券转给旁人, 自己拿着?胡饼灌凉水充饥的寻踪, 她都会想起过去的事。


    她想着?简敬允读书时独自租房，日日节俭, 是不是也?如眼前这些个学子般辛苦，为省几个?钱子喝凉水充饥？


    她想着?要是能?让学子稍稍轻松点, 能?多几个?钱吃用也?是好?的。除去周生死?缠烂打时心生恼怒外，平日对这些学子的代购之行便?视若无睹。


    当时的她, 本以为这是件好?事。


    直到范生和平生说出周生的操作后, 简娘子悚然一惊，赫然发现自己得知简敬允真面目后也?忘了与儿女提起这事。


    简娘子越想越是心虚，心神不宁地偷偷瞥着?女儿的脸色。


    只?是这一眼，简娘子又口中生涩。


    她的目光下移，落在简雨晴那用了妆粉后依然略略泛红的脸颊，和那粗糙的手指上，心里是说不出的苦意。


    要不是简敬允做出来的事, 晴姐儿又何苦这般劳累？且不说官宦人家?的娘子, 就是简家?现在用的官奴里，那些个?被张妈妈训斥一顿，据说以前就是跟着?这间?府里娘子身边的婢子，一个?个?都是面白?皮嫩，手指纤细柔软。


    自己不帮忙，还给女儿添麻烦。


    简娘子面色臊红, 垂着?头呐呐道：“我那时候脑子糊涂，想着?能?让学子日子好?过些, 却是，却是……让你们几个?越发累了。”


    简雨晴安抚简娘子两句，只?是她眉心紧蹙，一直没有散开。


    简娘子瞧着?，以为晴姐儿只?是嘴上安慰，心里还不舒服呢。她脑袋垂得越发低了，上头簪着?的花朵在微风里轻轻颤动，发间?的珠钗轻轻碰撞，发出清脆的声响来。


    简雨晴闻声，瞧了眼简娘子：“阿娘别多想。我是想着?别的事，不是在怪你。”


    “想别的事？”


    “唔。”简雨晴点点头，整了整思绪后她慢慢把自己心里话说出口：“把餐食从府学食堂拿到府学门口，便?能?得了代购的银钱，这钱……来得快了些，怕是会养肥了那些个?学子的胃口。”


    穷人乍富，有多少能?把持得住？


    更恐怖的是尝过了这般轻易就能?赚得的银钱，又有几人能?住手的？


    简雨晴心底不安，唯恐周生坏事不说其?余学子也?是那般作风。她摁了摁太阳穴，又瞅了眼神色紧张的简娘子：“阿娘，这也?与您无关。”


    “倒是我纵着?他们……”


    “这事儿也?与我有关，我先头一直想着?再置办铺子，只?是这事儿多就老忘记筹备。”简雨晴见简娘子自责，忙开口哄劝着?。


    正巧简云起正面露担忧，从楼里匆匆出来。他见着?简娘子眉眼生愁，顿时心下不悦：“是不是那范生又说了什么？这人怎么这样！仗着?自己是伯府郎君便?是横挑鼻子竖挑眼的……”


    简云起没忍住，抱怨几句。


    跟在他后头出来的卢婆子和李婆子几人呼吸一滞，连脚步都放轻了。


    他们几人相视一眼，眼里满是不可思议。对于河头村村里人来说，见到最大的官便?是那日的县令，再来便?是如今身为县君的简娘子。


    可是云哥儿说……伯府郎君？


    瞧云哥儿的态度，竟是还瞧那伯府郎君不起？几人忍不住咽了下口水，眼里又是兴奋又是震撼。


    李婆子忍不住悄声道：“真真是不得了啊……到底是县君，到底是来了扬州府……就是不一样！”


    卢婆子与许娘子等人连连点头，眼里异彩连连。黄娘子一家?要冷静些，更担忧地注视着?眉心蹙紧的简娘子。


    简娘子打住简云起的话：“与范生无关。”


    范生刚刚来访，阿娘就这副模样，能?与他没关系？简云起并不相信，且偷偷看向简雨晴。


    简雨晴见卢婆子几人站在不远处，便?没有说出真话。她随口道：“真与范生无关，他是送重阳节礼物来，就是他一直唤阿娘为县君，阿娘有些不习惯……罢了。”


    卢婆子等人以为是真不习惯，倒是没在意。而简云起眼睛闪了闪，自是知道简雨晴的意思，也?没有再往下问了。


    简雨晴捏捏简娘子的掌心，两人暂且把这事放下，继续请诸人上去吃吃喝喝。


    “上回的时候，大家?还急急忙忙的。”


    “是啊，这回不用担心回去太迟的事，只?要留宿在咱们这就行了。”


    简娘子暂时放下心事，与黄娘子高?高?兴兴说着?话。上回乔迁宴时，黄娘子一家?用了饭，早早便?往村里赶，而如今就是待到深夜也?是无妨，反正整个?简府有足够的地方供众人留宿。


    孩子们填饱了肚子，趴在榻上玩起了弹棋。这弹棋和日后的弹弹珠相仿，不过是弹珠换成了黑白?棋子。


    棋子黑白?各有十二枚，两人对局，用手指弹动棋子碰撞对方棋子，弹出圈圈又或是落入棋门。


    因着?孩子四人，他们索性又分成两组。他们约定好?了，弹自己的棋子攻击对方，直至对方的棋子全部被踢出圈外获胜。


    四个?孩子时而聚精会神，时而屏息安静，时而爆笑欢呼，惹得简雨晴几人也?是凑上前去围观。


    孩子玩累了，又去案上取吃食。


    洒了柚子酱的炸鸡很是美味，柚子酱酸甜解腻，炸鸡外表脆生生，一口下去里面的鸡肉鲜嫩香甜，柔滑适口得很。


    趁着?他们吃炸鸡的时候，简雨晴撩起袖子，与许娘子比拼起来。几人连连酣战，引得填饱肚子归来的简岚四人抱怨不断。


    他们眼看没的自己玩的机会，索性又唤人取了呼卢来，又凑在一起玩耍起来。


    直闹到半夜，管事娘子才引着?几人往下榻的院落而去。简雨晴几人也?是懒懒散散，由仆役婢女簇拥着?往主院去，至于简岚已?是迷迷瞪瞪，被仆妇抱在怀里。


    走到半路，简云起冷不丁道：“阿娘，阿姐，我想好?了。”


    简娘子和简雨晴打着?哈欠，一时间?没回过神。两人歪了歪头，眼神有点小迷茫，困惑地看向简云起。


    两人的动作，一模一样。


    眼前的场景让简云起的嘴角忍不住勾起个?弧度，又很快被他自己压了下去。


    简云起深吸了口气，还是把自己的想法?说出口：“我准备，去长安参加官吏考核。”


    话语一出，简娘子和简雨晴的瞌睡没了。母女两人齐齐瞪圆了眼睛，声音瞬间?拉高?：“啥？？？”


    简云起的话，让两人傻了眼。


    两者顾不得休息，忙拉着?简云起到书房里说话。


    简娘子先教仆妇把简岚抱回屋里休息，而后屏退了其?余仆妇婢女，最后才坐在胡床上。


    她拍了拍身侧，教一双儿女过来坐。


    简雨晴挨着?简娘子坐下了，倒是简云起自知会被盘问，索性选了个?偏些的角落坐下。


    就如他想的一样，简娘子与简雨晴一道双眼直勾勾地盯着?简云起，直瞧得他坐立难安，像是热锅上的蚂蚁般煎熬得很。


    “你这孩子，怎么忽然说这件事来？”


    “不是突然，不是阿娘让我考虑的么？我就是想好?了。”


    简娘子听罢，登时傻了眼。


    五品官之子，入仕便?可从八品官起——当从尹博士口中得知此?事后，简娘子便?把这事交给简云起，由他自己考虑。


    只?是这事都过去好?些天，简娘子早以为云哥儿不准备入仕了。毕竟她以往也?是有让云哥儿继续读书，考取功名的心思，那时候的云哥儿是自己拒绝的！


    谁能?想到，他竟是忽然提起！


    简娘子想不通云哥儿为何又换了主意，而坐在旁边的简雨晴忽然道：“阿弟，你是为何想入仕？”


    上回简云起想，还是因着?简爹。现在都知道简爹是个?烂人了，总不能?还想呐？简雨晴觉得要是简云起是这么个?人，就抽棍子把他打出去。


    简云起身上一寒，胳膊莫名冒出鸡皮疙瘩来。他下意识坐直了身体，看了眼简雨晴后又看了眼简娘子：“我想着?，往后为阿娘赚个?诰命来。”


    诰命能?为妻子，也?能?为官员娘亲争取。


    简云起这话一出，简娘子下意识蹙紧眉梢：“与我赚诰命做什么？我现在不是有这县君的……”


    “那不一样！”简云起毫不犹豫，直接打断简娘子的话。他的下巴紧紧绷住，落在膝盖上的双手微微用力，把身上穿着?的缎袍捏得皱巴巴的。


    “怎么不一样……”


    “阿娘其?实并不想要阿爹留下来的诰命吧？而是为了咱们三个?，才要的。等我为官，赚得诰命，教阿娘说出去也?能?真真正正的欢喜。”


    一时间?，简娘子哑然。


    有了县君的诰命，简家?便?能?从农户、商户摇身成为官吏人家?。


    光是这一条，便?让人趋之若鹜。


    更不用说自己为县君的消息传开后，府学里官吏博士的态度和善，就说粉丝坊上的生意都安稳许多，除去魏官人外对自家?素来爱答不理?的官吏也?是态度大变，比以往更是热情。


    这些还是眼下就能?瞧见的变化，简娘子忍不住想着?以前那仗着?权势想驱逐他们的府学管事，想要霸占方子的朱厨娘，还有摆足了架子范生……


    要是放到现今，他们还会是当初的态度吗？简娘子颤了颤睫毛，登时懂了简云起的心思。


    云哥儿，竟是为了自己……


    简雨晴睨了眼简云起，冷不丁道：“你难不成也?乐意用阿爹的蒙荫入仕？”


    简娘子的感动瞬间?如泡沫般消失。


    自己不乐意占简敬允的便?宜，那云哥儿就乐意？她瞅了眼简云起，果然见他表情一僵，面上闪过抹尴尬，像是凳子上有无数尖刺般坐立不安。


    简云起也?不想借简爹的蒙阴入仕，却又不得不承认这或许是最快的捷径。


    他脸上臊红，结结巴巴道：“……我，我用蒙荫入仕，那，那，那是让他发挥最后的价值。”


    说到最后，简云起还理?直气壮了。


    简娘子被他的模样逗笑了：“我的理?由也?与你一般，人都死?了，又何必在意不在意？再说了，别人喊我县君时我神色不对，有没有种?可能?……阿娘只?是不习惯？”


    简云起张了张嘴，不吱声。


    简娘子伸手把他揽在怀里，又把简雨晴往怀里搂了搂：“傻孩子。如今，阿娘早就不求其?他了，就想让你们好?好?过日子就是。”


    一时间?，屋里温情脉脉。


    到最后，简娘子又看向简云起，眼里带着?期盼：“云哥儿，你是怎么想的。”


    简云起默默从娘亲怀里挪了出去，又偷偷睨了眼闭上眼装不知道的简雨晴：“那个?，我也?是这么想的。”


    简娘子笑靥如花，还没欢喜一瞬便?听云哥儿道：“我想好?了，我要入仕为官。”


    简娘子的笑容瞬间?消失了。


    简雨晴睁开了眼，默默别过头去。


    “云哥儿，你怎么油盐不进，就想着?当官？”简娘子气不打从一处来，想不通简云起怎么就忽然一根筋要入仕途了。


    “我想好?了。”


    “我与你说那当官吏不是件容易事，你瞅瞅粉丝铺里的那些小官吏，被人指使得团团转，况且你要是去长安城那更是人生地不熟……”


    简娘子好?声好?气的，先是连连劝说。


    到后来她见简云起被猪油蒙了心，磨尖了脑袋要往官道仕途里钻，气得眉毛倒竖，怒上心头，拎起摆在胡床上的软枕便?往他身上砸。


    简云起左躲右闪，唉唉叫痛。


    简雨晴坐在旁边，瞅着?母子二人打闹景象，只?恨没把瓜子饮子拿来好?边吃边看。


    你还别说，眼前景象真真是眼熟。


    往前几个?月，简娘子便?是这般教简云起放弃厨艺，想叫他去读书考功名的。


    第一百四十五章


    直到简云起频频给简雨晴使?眼色, 简雨晴才上前拦着简娘子，为简云起说起好话来：“阿弟也是为了阿娘，不愿阿娘受委屈。”


    对于简云起的打算, 简雨晴也说不上支持还是?反对。简云起愿意学习厨艺, 她自是?倾囊相?授，要是?简云起愿意入仕为官, 她也愿意支持。


    简雨晴安慰道：“您以前不还想?着阿弟读书当官嘛？现在阿弟有?心去做，您也该支持一下嘛。”


    不愿意有?不愿意的说法, 直接打击肯定是不行的。简雨晴宽慰几句，教简娘子与简云起坐下来慢慢说。


    简娘子听罢, 越发委屈：“我?那时候糊涂, 才一个劲儿的觉得当官好。”


    “现在想?来，还是?平平安安稳妥。”


    “这当官真是?那么容易的吗？你瞧瞧你们阿爹，去了长安城才多久便丢了性命，无论?是?胡师傅也好，又或是?尹博士，都未曾说他丢了性命的缘故。”


    “还，还有?圣人。”简娘子拉着简雨晴的手, 瞅着简云起。她红着眼圈, 压低声音与一双儿女?说：“天下学子那么多，怎么不见得圣人为旁人追封个五品官，为旁人的夫人追封个诰命的？那得是?什么样的功劳？”


    简娘子这话一出，简雨晴和简云起神?色微变。其实两人心里都门清，知晓里头定然还有?别的缘故。


    只?是?近来繁杂的事情让一家人都没个清闲，也没坐下来好好谈一谈。


    现在简娘子说出口, 简雨晴和简云起也是?精神?一振。简雨晴瞅了瞅简娘子，掩唇笑道：“阿娘竟是?连这个也想?到了。”


    “我?想?的可比这多多了。”


    简娘子闻言, 白简雨晴一眼，这话说的好像自己没脑子似的。


    她心里气闷，眼眶微红，气恼的往下说道：“要是?真和我?想?的里头有?什么缘故的话，那云哥儿前往长安城为官以后会?不会?又被卷入其中？”


    “到时候，到时候。”


    “要是?真出了事的话——”简娘子垂了眼，声音里带着一抹惶恐。


    简雨晴忙伸出手，揽着简娘子。


    简云起闻言，脸上也泛起红来。只?是?他心意没改，又与简娘子道：“要是?并非什么大?事，那我?去长安城也不会?有?问题；要是?真有?什么大?事，咱们躲在扬州城里也会?被人寻上。”


    “是?福是?祸，总归是?要来的。”


    “那也不必这般直接，咱们好好商量，再缓缓做事也行的。”简娘子忍不住回嘴。


    “人家是?大?官，咱们是?普通农户，做多了准备又能?如何？要不是?阿姐梦见了那些事，咱们都被二叔他们捏圆搓扁了呢。”


    “还有?那府学管事，要不是?因?着咱们住在这地还请了崔哥儿几个帮忙，怕是?也只?有?灰溜溜的搬到别处做事。”


    “说不定别的地方也不租给咱们。”


    简云起与简娘子想?法不同，觉得所谓积蓄力量啥的都是?白搭：“光是?普通人想?掐死咱们几个都这么容易，要是?阿爹真得罪大?人物，咱们在这里窝着也没用。”


    “况且……起码是?圣人赞许过的。”


    “等我?去了长安，别人想?弄我?也得弄出个理由来。”


    一个求稳，一个求进。


    简娘子与简云起的想?法截然不同，忍不住再次争论?起来。


    简雨晴思?虑再三，打断两者?争执。她先敲打简云起：“阿弟，阿娘说得也有?道理，你做事太过鲁莽，就像是?你刚刚大?咧咧说范生坏话。要是?旁人听着，传到范生耳中呢？要是?你在官场上这般呢？别说得了前程，倒是?给家里遭了祸。”


    简云起瞬间像是?被戳破的气球，嚣张的气焰去了大?半。而旁边的简娘子有?了女?儿的支持，立马昂首挺胸，扬眉吐气：“就是?就是?。”


    简雨晴也没放过她：“还有?阿娘，说好的都让阿弟自己考虑呢？您这般做，岂不是?言而无信。”


    简娘子的得意转瞬即逝，她眼看云哥儿得意，心下委屈：“我?这不都是?担心他嘛……再说！晴姐儿你到底是?站在谁这边的？”


    矛头登时指向了简雨晴。


    简雨晴打了个哈欠，瞧了瞧窗外那悬在空中的明月：“我?现在就想?睡觉……这事我?看还有?个解决办法。”


    “是?什么？”


    “明日胡师傅不就要搬过来了？咱们好好问一问吧。”简雨晴拍板定下，不顾简娘子和简云起的抱怨又把外头的仆妇婢女?喊了进来。


    他们两个不要睡，她还要睡呢。


    简雨晴原想?回自己屋里睡觉，结果简娘子还不放她走。母女?两个躺在一块以后，简娘子还继续絮叨个没完，简雨晴迷迷瞪瞪的，不知道到何时才睡熟过去。


    次日早起，简雨晴耳朵里都是?嗡嗡嗡的声响，脑瓜子疼，精神?气也差。


    她打着哈欠，在花厅里落了座，蔫蔫地与黄娘子等人打了招呼。


    简娘子与简云起慢一步而来，两人眼底都带着抹青黑，神?色憔悴得很，正面对上，那是?犹如大?王见小?王，同时别过头去。


    唯一精神?饱满的便是?简岚，她刚进花厅就见着跟前那场景，登时脚步一顿。简岚瞅瞅简娘子又看看简云起，最后坐到简雨晴身边。


    黄娘子几个看看简娘子，又看看简云起，最后瞧瞧简雨晴。他们想?问又不好说，以至于屋里安安静静的。


    最后还是?简岚开口道：“阿姐，阿娘和阿兄是?吵架了吗？”


    “我?们才没有?。”简娘子和简云起异口同声。不过简岚非但没相?信，而且还更加怀疑了，偷偷往简雨晴身上瞅。


    简娘子与简云起也一道看来，再然后其余人也齐齐看过来。简雨晴被盯得受不了，先唤婢子上早食后，才与简岚等人道：“他们的确没吵架，就是?有?些意见不和而已？”


    她瞅瞅冷着脸不看对方的阿娘和阿兄，眼里渐渐浮现出怀疑，眼珠子滴溜溜的打转，还想?再打听打听。


    她是?小?孩子，但她不是?傻子哎？


    简雨晴瞧出简岚的小?心思?，捏了捏简岚的脸蛋，又转移话题：“今日你跟着黄娘子他们去登山，一定要乖乖听话知道不？”


    简岚被转移话题，乖乖点头。


    等她再想?起要问事情的时候，仆妇婢女?也把早食送上前来。


    早食清淡，就炸酱面、咸蛋黄虾仁米粥、茴香小?油条和胡麻南瓜饼四样。


    简雨晴取了碗咸蛋虾仁米粥用着，咽下一口煮得细腻丝滑的米粥，心里都是?暖烘烘的，没睡好带来的疲倦也终是?消退了大?半。


    简岚嘟着小?嘴，斜睨着简雨晴。


    简雨晴推了推她的小?脸，教她看着早食：“快尝尝吧，你不是?最爱吃胡麻南瓜饼的么？”


    香甜软糯的南瓜配上细腻的糯米粉，捏成大?小?合适的饼子后再裹上一层胡麻，在锅里煎得香味肆意。


    外皮脆脆的，油润芬芳；内里软软的，香甜可口。每回做了这个饼子，简岚当天都要吃上好几个。


    有?了甜甜的南瓜饼做诱惑，简岚心思?没了大?半。不过她还坚持想?要从简雨晴这里得到个答案，故意不选香香甜甜的南瓜饼，而是?伸手拿起个茴香小?油条来。


    只?是?简岚一口下去，又忘了这事。她脸颊鼓鼓囊囊，塞得像是?只?小?松鼠，用力咀嚼着。


    黄娘子等人见着她这般模样，也忍不住伸手拿起一根。


    茴香小?油条做起来比油条更简单，简雨晴只?与芳豆说了配方，教她一回她便做了出来。


    外头是?酥脆的，里面是?绵软的，自带着一股茴香特有?的香味，说是?油条倒是?像个小?甜点？无论?是?单独吃，又或是?陪着米粥吃都别有?风味。


    简岚尝了一口，便喜欢上了茴香小?油条。她吃完了根，又捡起一根，吃得欢喜之余，更是?把几人争吵事抛到脑后。


    等她填饱肚子，又被塞进马车里。站在马车下的简雨晴叮嘱简岚好好听话，又请黄娘子多多看顾，然后送走一行人。


    三人打发走简岚，很快又等来了胡师傅。前几日登门的仆役早已把东西?收拾得七七八八，该卖的都卖了，该打包的也都打包了，等范石等人驾车赶来，众人把东西?往上一搬，就往简府来了。


    简娘子敷了脸，遮住眼底青黑，高高兴兴的迎着胡师傅进来。胡师傅的身体没有?痊愈，尚且无法完全起身，因?此是?坐着轮椅被人扶进来的。


    胡师傅穿着一身新绸衫子，见着简家人也是?热泪盈眶。众人簇拥着他来到下榻的院落，这里是?位于府邸左侧的一套院子，早已打扫得整整齐齐。


    为了方便轮椅进出，台阶被重新铺设。


    等胡师傅进了院子，更是?发现院里屋里的景致没一处不熟悉，样样都是?自己曾经见过的模样，就连老府邸里有?的石榴树，院里都栽种上了一棵。


    他再问上两句，才知道院里屋里的装潢都是?按老仆王叔说的所准备。


    胡师傅东瞧瞧，西?看看，刚刚止住的眼泪都快落下来了。


    他进了屋子，摸了摸垫着软盒的褥子，又叫王叔把东西?拿过来，逐一亲自送到简娘子、简云起和简雨晴手里：“说起来也是?丢人，上回，上回你们来我?府里，我?，我?连见面礼都没给……”


    胡师傅把一副金镶玉手镯送到简娘子手里：“这是?我?家老婆子祖传的手镯，如今就给你罢。”


    “这怎么行？”简娘子吓了一跳。


    “怎么不行？还有?这是?给晴姐儿和岚姐儿的。”胡师傅又把另两对金镶宝珠钏交到简雨晴手上，最后给简云起一套玉石狮型镇纸。


    光是?这些，便价值不菲。


    教简雨晴看，即便不卖掉老宅，胡师傅用这些也能?抵上罚金了。


    胡师傅见几人端在手里不愿收下，笑了笑：“我?因?着病所以无儿无女?，也没什么亲眷，这些都是?老婆子留下的嫁妆，原本?是?想?教我?留给学生徒弟的，又或是?……。”


    “你们就收下吧。”


    “要是?她还在世，瞧你们磨磨蹭蹭的，定然要唠叨我?的。”


    简家人愿视自己为亲人，愿为自己养老，胡师傅也愿意视他们为自己的亲人。


    简娘子听罢，原先的心思?又冒了出来。她想?了想?道：“胡师傅一片真心对待我?家，我?们也只?是?做了我?们应该做的事。我?早年丧父，而后又没了娘亲，也只?有?寡母孩子维持生计，要是?胡师傅不嫌弃，容我?唤您一声阿爹，就当是?替敬允孝敬您，为您养老送终。”


    胡师傅愣了愣神?，眼眶登时红了。他视简敬允为亲子，更心疼他留下的子女?，这才让简敬之一家伤他至极。


    他听罢，激动得嘴唇颤颤：“我?当然是?乐意的。”


    搬家又变成了认亲。


    简娘子欢喜，简雨晴和简云起也乐意，几人磕了头，或是?唤了阿爹，或是?唤了阿翁。


    第一百四十六章


    当然?, 光是磕头改口是不够的。


    待简娘子领着一双儿女起身，立马唤了管事去?外头请方士算日子，准备后头选个黄道吉日再正式举行仪式。


    “何必这般大操大办。”


    “咱们自己喊自己, 就行, 何苦，何苦叫旁人知晓？”胡师傅觉得大操大办得不太好, 努力与简娘子三人讲道理，叮嘱他们才刚刚苦尽甘来, 要节约银钱，不要大?手大?脚才是?。


    “阿爹, 您说的我都记下了。”


    “不过这回情况不一样, 您先前在简敬之那事里?受了不少委屈，让旁人传出不少闲言碎语来，咱们就该办得?热热闹闹，也好让周遭人都知晓您之前受的冤枉苦楚，还有您的清风亮节。”


    “阿翁，这也是?我们的一番心意。”


    “阿翁，咱们如今都是?一家人了, 您这么客气做什么？再说咱们是?一家人, 您的名声也就是?咱们的名声，可不能让人乱传话语。”


    简雨晴和简云起见状，一个做红脸一个做白脸，配合着简娘子一道说服胡师傅。


    胡师傅鼻子一酸，眼眶微热，自是?明白简家人的心意, 心里?慰贴得?很。


    简敬之案发时，他其他得?倒是?无所谓, 唯独便寒心了一件事。


    他离开府学多年以后还有尹博士几人来探望自己，偏生?他自己开办学室，自己掏钱资助的学子中只有候生?几个来探望自己，其余人别说登门?拜访，竟是?连问都没?问上一句。


    更有人避之不及，还与外人说就在自己这里?听了两节课，其余半点关?系都没?。甚至有人往自己身上泼脏水，说自己才是?指使简敬之那般做的人。


    各路流言之猖獗，让胡师傅疲惫不堪。


    他把?老宅出卖，又搬迁到?简二房曾落脚的院落里?，多少有些自省的心思。


    胡师傅唏嘘自己识人不清的同时，分不清里?面是?在说简敬之，又或是?说其余人。


    他想着那些个事，再抬眸看?着跟前三张真挚热情的脸庞，心里?热乎乎的。他想了再想，终于是?应下了：“好，好，好，就按，就按你们说的，你们说的去?办吧！”


    有了胡师傅的同意，诸人更是?欣喜。


    一时间屋内气氛越发融洽，祖孙三代人聚在一起，和乐融融地说了好半响话语。还是?胡师傅提及三人气色不佳，要注意身体，好好休息时他们才想起正事，转而提起简云起想要入仕为官的事来。


    简娘子还未说出自己顾虑，耳边先响起胡师傅惊喜的呼声：“这，这是?好事啊！”


    三人齐齐一愣，同时看?向胡师傅。


    只见胡师傅面上放光，连僵硬凝固的表情都无法遮掩住眉梢眼间透露的喜色。


    胡师傅先前见简云起一心跟着简雨晴学厨艺，以为这孩子八成是?不会往仕途走了，而现在竟是?听到?这么个好消息。


    “虽说是?蒙荫入仕，也是?，也是?要基础的考，考核的。”


    胡师傅努力坐直身体，眼神慈和地望着简云起。他打起精神，说话说得?吃力却没?有停下：“回头，回头阿翁给你出几张卷子，你，你，你好好做一做，让我瞧瞧你的程度。”


    “卷，卷子？”


    “没?错。”胡师傅说了那些话，就累得?喘不上气。旁边站着的老仆王叔见状，忙开口替胡师傅解释起来。


    原来蒙荫入仕虽说并无官职限制，但正八品上还是?从八品下都能归到?八品之中，其位置中间差了两档。


    别小看?这两档，有些人花五年十年乃至大?半辈子都迈不过去?，更何况是?蒙荫入仕，谁家还没?个背景，后头没?个人啊？


    最?公平的方法，还是?考试。


    除去?有些被圣人钦点去?了某官职的学子外，其余人还是?要经过考核，以成绩前往不同的部门?，担当不同的官职。


    且不说官阶，光是?好差事和坏差事间的差异就极大?。要是?能成为监察御史、武库署丞又或是?京兆县丞，又或是?入中书省为左右拾遗，那都是?光鲜体面，颇有前程的官职。


    运气好说不定还能在圣人跟前露一露脸，乘风而起也不在话下。


    要是?考得?不好，最?后落得?些边边角角的职务上，这辈子可能都别想离开这个位置。


    除去?一些真的没?什么能力，纯属被家里?人送上来得?个恩典的，大?部分人还是?会拼尽全力，争取在圣人和诸位大?员跟前展现展现能力。


    原本以为去?了就能当官的简娘子一脸懵，弱弱开口道：“原来，原来还有这些内情？”


    胡师傅抬起手抚了抚胡须：“那是?。”


    他看?向长史府的方向，缓缓与简家三人仔细说道：“蒙荫入仕乃是?圣人的恩典，要是?出了差池，那岂不是?打了圣人的脸面？”


    简家三人齐齐沉默。


    且不说简雨晴的反应，简云起涌起的热血都平息了许多，开始觉得?自己与娘亲想太多了。


    简雨晴瞅了眼讪讪然?的两人，憋着笑?把?心里?的疑问说出口。


    胡师傅闻言大?窘，神色复杂一瞬后又忍不住笑?了：“你们咳咳，你们啊咳咳，想得?太多了。”


    胡师傅好不容易止住咳嗽，再次收敛起笑?容。他仔细打量了简家三人，想了想后轻声道：“你们不用，不用担心，敬允没?得?罪什么人物……”


    “就是?这事，嗐。”


    “…………”简家三人心里?头越发好奇了。简爹到?底是?在长安城里?遭遇了什么事而丢的性命，为何每人说起都是?表情古怪得?很，然?后又不愿意说下去?？


    简娘子忍不住问了出来。


    胡师傅犹豫了下，终是?悄声道：“当日宁陵王府出巡，却是?途中遇见流民袭击。据说那时车队乱作一团，其中更有几名流民冲入车队之中，刀剑直向车厢，重?伤车内老妪。”


    “恰好敬允路过，便上前救人。”


    “……他竟是?救了宁陵王的家眷？”且不说简娘子惊得?捂住嘴巴，简云起也是?屏住呼吸，直直盯着胡师傅。


    从外表上看?，简雨晴是?三人中最?冷静的。不过若是?视线往下，落在简雨晴那攥紧的拳头上，才会发现她内心的震撼和错愕。


    等等？等等？等等！


    宁陵王？那不是?原文?里?男主的家世吗？


    合着简爹救了你家人，你这般报答简岚的？简雨晴心头有团火在烧，勉强维持着冷静继续往下听。


    胡师傅见他们震惊，连连摇头，教几人不要胡思乱想：“你们想岔了。”


    一盆冷水浇在简雨晴的头顶，让她的火气在瞬间熄灭。不仅是?她面露茫然?，而且简娘子和简云起也是?一脸懵圈。


    简娘子努力整理思绪，半响还是?止不住的迷糊：“阿爹，您不是?说他是?冲上前救人了么？”


    “他的确……救了那位老妪。”


    “不过，不过那位老妪，那位老妪并非你们想的宁陵王的家眷，而是?宁陵王世子的乳母。”


    “据说这位乳母，还曾照顾过当今圣人几日，因此圣人得?知，得?知敬允为救人而命丧黄泉，又感?念，感?念其对皇室的忠诚，这才追封的。”


    胡师傅说罢，也是?大?喘气。


    王叔不用他示意，赶紧端着汤水上前，用汤匙舀起，一勺一勺送入胡师傅嘴中。


    至于简家三人，宛如雕塑般凝固在位置上，半响从渐渐回过神来。简娘子似哭似笑?，表情扭曲得?很，简云起双目放空，沉默无言。


    至于简雨晴，她拳头一松然?后扭了把?自己的腿，这才把?笑?意重?新藏了回去?。


    如今，他们三个都知道简敬允的心思，忍不住想他会不会以为里?头是?宁陵王太妃？会不会觉得?是?老天给予他攀高枝的机会？


    简家三人相视一眼，都读懂了对方的心思。他们或是?望天，或是?看?地，又或是?把?视线放空，久久才把?想要爆笑?出声的心思摁下去?。


    也是?因着简敬允救的是?位乳母，而非这才让负责此事的官员不甚上心，又牵扯出这么多的事来。


    就怎么说吧……哈哈哈哈哈哈！


    简雨晴是?真的想笑?，却又不好笑?出来，只好强行绷着脸，又用力掐了把?大?腿肉。


    尖锐的刺痛一路攀爬而上，直让简雨晴头皮发麻。她冷静下来，又睨了眼简云起，终于说到?正事上：“那阿翁看?来，云哥儿去?长安也无妨？”


    胡师傅点点头：“当然?，没?问题。”


    简娘子得?知真相，自是?不会拦着。她笑?盈盈地看?向简云起：“云哥儿，你得?好好做卷子，教阿翁为你看?一看?。”


    简云起：“…………嗯。”


    亏他昨晚上还想了好多震撼人心的大?阴谋，结果，结果，结果就这？


    简云起像是?吃了外头酸甜爽口，结果烂了芯子的水果般，脸蛋全皱成一团。


    偏生?话是?他自己说出口的，又不好反悔。简云起琢磨着回头就得?寻几本书，再好好温习巩固下，免得?在阿翁跟前丢人，那就不好意思了。


    等晚间简岚回来，简娘子又带着她给胡师傅磕了头，并与方士定下好日子，准备三日后正式拜干亲。


    三日后，简府上来了不少人。


    且不说尹博士和柳县令等人赶来赴宴，就是?孙刺史、方长史并不少官员也纷纷送来贺礼，最?后简娘子还不忘让人去?胡师傅先前住的地方撒了把?喜糖，把?这大?好的喜事好好宣扬了遍。


    也就打这起，简府上下全数改了口都喊胡师傅为老郎君。


    趁着宴席，简雨晴也请尹博士到?一边说话。因着范生?与平生?那日的请求，更因着前两日她并未瞧见周生?往食堂里?领外人，所以她只提了代购之事，并未提周生?在里?头的问题。


    尹博士听罢，便知简小娘子为何担忧。


    他面色微沉，颔首应下此事，次日回了府学便令门?口加强管理，同时使同僚到?学室里?通知诸学子，禁止众人再做代购之事。


    李生?几人面露失望，又很快调整过来。


    周生?下意识扫了眼平生?，又迅速收回目光。他心里?忐忑得?厉害，直到?博士未说出他的名姓后才长舒了口气，暗暗盘算手上剩余的银钱。


    片刻以后，周生?心生?悔意。他低头看?了看?身上新做的绸子里?衫、腰带和乌头靴，暗暗懊恼应当省着点用的。


    不过剩下的，应当也够的吧？


    正当周生?定了定神，想着节俭的时候，坐他身边的同窗拍了拍他的肩膀：“哎哎哎，周兄，别忘了上回说好的啊。”


    “啊？”


    “百味居啊！”同窗斜着眼看?周生?，面带狐疑：“你不会忘记了吧？”


    “哦哦哦，我这不还没?回过神。”


    “今儿个晚间有空，咱们去?搓一顿？”


    “…………”周生?的心颤了颤，却不愿丢了面子。他僵笑?一声，点点头：“嗯，那就，那就今日吧。”


    第一百四十七章


    百味居一顿饭, 直接花了周生大半贯钱。他付完账单，把找下来的余钱放回荷包以后，心?中懊恼得很, 早知道刚刚应当少点两个菜。


    周生心?里?烦闷, 面上却?是不动声色，摆出无所谓的阔绰架势。直到?他与同?窗分开, 周生才敛了笑容，加快步伐匆匆赶回住处。


    周生租住的地方在西市巷子里?, 这?里?遍布商户，大多会把后院分割成小间, 供给来扬州府里?的读书人或者打工人。


    周生住的人家, 也是如此。


    这?里?前头是住家夫妇开的饮子药食铺，后院则分割出几个房间，他就?住在其中一间。


    周生走进铺子，恰好与房东家孙娘子打了个照面。往日他都会停下，与孙娘子说几句闲话，今日却?是招呼了声便往里?走，愣是连迎出来的饮子铺孙掌柜都没能与他打上照面。


    孙掌柜脚步一停, 转身往周生走的方向看去：“周郎怎么这?般匆匆忙忙的？我原本还有事想与他说呢。”


    “许是回屋读书吧？听说他上回月考, 好像考得不太如意。”孙娘子与他说道。


    “原是如此。”


    “你与府学门口那摊贩打听了？”


    “人家不愿意卖呢，说是简小娘子便宜卖给他的，他不能收钱转卖给旁人。”孙掌柜摇摇头，双手叉在腰上。


    “教我说，那冰粉就?夏日才有的卖，你现在急什么？等到?天冷些?再去问吧, 说不定那时候他就?乐意卖了。”


    “你懂什么？”孙掌柜瞥了眼娘子，没忍住悄声道：“我那天听羊汤铺子老板说吃完羊汤, 不少客人还会去那摊子上买一盏冰粉吃。”


    “就?这?么小个破摊子。”


    “每个月赚得都快与咱们差不多了。”孙掌柜心?里?酸酸的，“就?因为那时候简家食摊刚开业，帮衬着说了几句话，做了几件事？嗐。”


    “毕竟是雪中送炭的关系。”


    “嗐……”孙掌柜知道是知道，但心?里?总是不爽得很。他摇摇头，又?瞅了眼周生那边：“抽个机会与周生说一说，我听说他代购的生意做得风生水起?，应当?与简厨娘一家也熟悉吧？”


    孙掌柜夫妇窃窃私语的同?时，周生把屋子翻了个遍，把所有飞钱和铜板全数翻了出来，仔仔细细清点了番。


    他瞪着摆在榻上的票子铜板，脸色难看至极。周生数了又?数，最终不得不承认自己并没有数错：“怎么会？怎么就?就?剩下了三贯半……”


    那几盒重阳节糕点就?赚了三贯啊！


    周生神?色难看得很，不信邪地又?把屋子翻了个遍——然后什么都没有找到?。


    周生重重跌坐在榻上，回想最近的花销——每逢府学里?旬休日，他都要约上三五同?窗去吃吃喝喝，还去庙里?听俗讲，园子里?看百戏，又?与妓馆里?过夜。


    自己竟是一口气用了这?么多钱！


    周生肉疼不已，他又?点了点剩余的银钱，决定后头的日子要好好节俭，不能再肆意用钱了。


    要是与以往那般用，这?三贯半钱也足够他过上大半年，不！度过整个学业了。


    这?样一想，周生又?安心?了许多。


    思绪刚刚落下，他的耳边响起?阵阵敲门声，而后是孙掌柜的话语声：“周郎，周郎？玉裳坊的伙计来送东西了。”


    周生心?里?一咯噔，一颗心?登时沉入谷底。他前些?日子手上宽松，便去玉裳坊里?多订了两套便服，想着与同?窗友人出游时可以用上。


    玉裳坊里?订的衣裳，都只付了半贯钱的定金。要是放在过去，周生自是没什么好担心?的，剩下一贯半的银钱只需三四日他就?能赚得。


    可是现在，他一共就?剩下三贯半钱。要是付了玉裳坊的尾款，那他就?一下没了一半！


    周生的脸色黑如锅底，下意识不想理?会外头的呼喊声。不过外头的孙掌柜却?不知道周生的心?思，又?敲了好几下：“周郎？周郎。”


    “怎么没反应？周郎刚刚才进去的！”


    “周郎莫不是在屋里?烧了炭火吧？咱们砸门进去？”孙娘子与玉裳坊的伙计闻声而来，瞧着紧紧闭着的大门便心?慌意乱。


    孙娘子这?么一说，孙掌柜与另外几人也是吓了一跳。玉裳坊的伙计们更是挤到?前头，撩袖子的撩袖子，去拿家伙的去拿家伙，准备一起?用力把门弄开。


    躲在屋里?的周生见状，忙把钱拢在袖里?，伸手拉开了门：“我没事，我没事，刚刚在屋里?打瞌睡呢。”


    孙掌柜见着周生出来，登时长舒了口气，忙抬眼把周生看了一圈，眼角余光滑过屋里?景象，映入眼帘的一幕让他微微一愣。


    屋里?乱糟糟的，书籍衣服都随意丢在地上，被褥也被扯开。教他说，不像是周生在里?头睡觉，倒像是周生在拆家。


    孙掌柜心?里?犯疑，也不敢问缘故。


    玉裳坊伙计见周生没事，也是长舒了口气。


    他们巴巴结结上门送货，自是为了打赏的银钱——旁边吃食铺子的活计说了，这?位周郎最是大方，少则三五个，多的那回给了十来二十个铜板呢！


    玉裳坊伙计脸上堆笑，忙把木盒送上前去。他们微微弯腰，态度殷勤得很：“周郎君，小的是玉裳坊的活计，是来送衣服与您的。”


    周生眼神?闪了闪，笑容勉强：“倒是麻烦你们送来。”


    “不麻烦，不麻烦。”


    “我们这?就?服侍周郎您试试，要是哪里?不合身也好送回去再行改动。”玉裳坊伙计态度恭谨。


    不合身，回去改改？


    周生的眼睛登时亮了起?来，闪过一缕精光。他试了衣服，明明合身又?舒适，却?是练练挑刺，又?是说肩膀有点抬不起?，又?说刺绣有些?扎手，教伙计送回去再改改。


    玉裳坊伙计前面满心?欢喜，到?最后脸上的笑容都险些?没撑住，抱着木盒那是恍恍惚惚地往回走。


    好歹能拖些?日子，再拖些?日子。


    周生松了口气，又?瞧见孙掌柜过来了，莫名升起?些?许不详的念头。


    果然孙掌柜一开口，周生的眼皮就?开始跳了。


    孙掌柜说的是房屋的事：“上回周郎与我说了，说是这?屋子实在小了些?，没多少东西好放，我记着呢。”


    “如今隔壁姓吴的哥儿要去别地了，他那屋子敞亮，地方又?要比你现在住的宽敞些?，周郎要不要去瞧瞧？”孙掌柜眼里?带着期盼，面上堆着笑。


    面对他的好意，周生却?是笑不出来，一张脸僵硬得很，连脑袋瓜都是嗡嗡的。


    他之?前是说过这?事，他嫌弃自己住的屋子不过方寸地，除去床榻外就?只能放上一张几案，两张漆柜，两只竹箱以及两张月牙凳子，另外堆了点杂碎物?件以后，简直连下脚地儿都没了。


    不止嫌弃地方狭窄，他还嫌先头饮子药食铺的气味大。周生没看上吴哥儿住的屋子，他想的是等后头多攒点钱，就?得换个更好的地儿住。


    而如今，他得攒钱。


    周生心?下是不愿意换房的，又?不愿在孙掌柜跟前露了怯意，硬着头皮应了声，跟着孙掌柜往吴哥儿屋里?去看。


    吴哥儿的东西已经打包得差不多，屋里?空空荡荡的，瞧着越发宽敞。周生原本只是想瞧一眼，结果看了眼后还真是喜欢上了。


    吴哥儿那屋要比周生那屋宽敞上五成，窗户外正对着后院的那片小竹林，听着鸟雀啾鸣声，再看看这?洒在屋里?的阳光，瞧着便是他那阴暗狭窄的屋子舒服得多。


    孙掌柜一直注意着周生的神?色，瞧了他欢喜的神?色后立马面露欢喜，笑道：“往常这?屋子一年得比您那屋子多租四百文，要是周郎您喜欢的话，只要加两百文就?是。”


    “两百文……”


    “这?个价，全扬州城就?我一家。”孙掌柜拍了拍胸膛，斩钉截铁道。


    周生说不心?动，那肯定是假的。


    他换房间也是为了让自己读书更舒服点，更好学习……这?没错吧？


    周生想了想，咬咬牙：“行。”


    他交了差价，次日又?付了银钱，拖到?最后又?不得已还是付了尾款把衣服留下，另外旬休的时候与同?窗出门游玩……不过半月功夫，周生便发现自己手上只剩下了半贯多钱。


    怎么就?只剩下半贯多钱！？


    周生瞪着案上摆着的飞钱和铜板，不死心?地又?数了数。


    果然没错，就?是七百八十二文钱。


    周生心?烦得很，直到?来府学时都还思虑重重，想不好要如何?是好。他一如既往地走进学室，便听到?几名同?窗闲聊：“还有几日便是寒衣节了，我准备给我阿爹阿娘定做两件冬袍子。”


    “冬袍的价格可不便宜啊。”


    “是吧？我打算后日去打猎，能多猎几头狐狸兔子的话，还能省点皮料钱，另外肉也能卖点小钱来着。”


    “还能这?样？”


    “当?然能了，往年我都是这?么做的。”李生比划了下，还有点不好意思：“往年我没多少钱，只能教人帮我做块围脖又?会是缀在旧袍子上镶边，要不直接把皮料给我娘亲。”


    “今年有了点钱，我也想多做点。”


    “真好啊。”那名同?窗有点点羡慕，又?仔细问起?打猎的事来。


    周生脚步一顿，脸色不太好看。


    寒衣节除了为父母自己准备冬衣外，还有烧衣的习俗，也就?是要为逝者备好御寒的衣物?，拿到?坟前烧掉。


    上回周生回家时，还与家里?人夸口说这?些?事都包在他身上。


    现在，这?得多大笔钱？


    周生面色有些?不自然，下意识咬住手指。正当?他思考的时候，一人带着股香味从他身侧掠过，与屋里?诸人说道：“喂喂喂，你们吃过今日的早食没？还长得挺特?别的呢。”


    李生几人来了兴趣：“是什么？”


    那名学子晃了晃手上的吃食，兴致勃勃与几人看：“闹，我还拿了个回来，名字叫做肉蛋堡。”


    胖嘟嘟圆滚滚的炸饼子被麻纸包着大半，只露出有弧度的一边。众人扫了眼，就?看到?炸得金黄焦脆的外皮，还有刷在上头的酱汁和胡麻。


    扬州城里?的炸物?很多，尤其是简雨晴做了炸鸡和干炸丸子后，类似的铺子也是层出不穷。


    大家都已是见怪不怪，看了两眼纷纷疑道：“瞧着外表，不就?是炸物?嘛。”


    “才不是炸的。”那人对几人的评论很不服气，伸手把手里?的肉蛋堡掰开：“我亲眼看着，是简厨娘用锅子煎出来的。那锅子都长得特?别，是一个坑带着一个坑的。”


    伴随着咔嚓咔嚓的声响，随着肉蛋堡一分为二，被焦香外层紧紧包裹在其中的香味顷刻涌出。


    酱香、肉香、蛋香，葱香和面香完美?融合在一起?，散发着极其诱人的味道。


    别说李生几人，就?是周生的肚子也是咕噜一下，忍不住咽了下口水。


    第一百四十八章


    且说食堂那边, 自重阳节后整个府学食堂便经历了一次小的改动。


    简雨晴与府学官吏说明后，又请了泥瓦匠和木工，重新改造了下食堂, 把原本常年关闭, 置于食堂与灶房之间的窗户拆除，底部重新搭建上板材, 留出个传菜的小空间。


    往后菜品不用先盛入大?锅，再送到先头去?打菜, 而是可以直接在窗口里把菜品搁在板子上，再由负责收费的简娘子等人送出去。


    灶房与食堂之间的距离足够学子们可以看到诸人的动作, 又看不清诸人的操作, 同时简雨晴等人也能听到学子的声音，避免再次出现沟通不畅，又或是简娘子擅作主张的情况。


    当然，这窗口也不是一直开放。


    简雨晴教木匠做了个可以卷起来的宽竹帘，等停止营业的时候便把竹帘放下，两角绑在下头，就?能把整个窗户给封住。


    另外简雨晴还顺带教人把墙刷了刷, 把地砖重新补了下, 让整个食堂都瞧着?亮堂了许多。


    学子们?对此接受良好，至于简娘子更是没有任何意见。


    经过代购一事的她老实许多，尤其?当她发现停止代购后，每日?要做的工作量竟是少了三分之一后，简娘子更是安分老实，先头稍有点风吹草动就?立马与简雨晴说。


    工作量少了三分之一, 简雨晴、范厨乃至灶房里?的帮工杂役也轻松许多。


    就?是简雨晴和范厨都是个闲不下来的，范厨张罗起挑人的心思, 而简雨晴顺水推舟，与黄娘子在河头村，又或是周边村庄里?招收一批新学徒。


    消息一出，周遭都炸开了锅。


    即便学徒的学费从当初煎饼摊时的一百文，到如今涨到五百文一人，足足是普通村民一年能攒下的钱一半，不过报名的人依然是蜂拥而至，险些把黄家的门槛都踩断。


    人人都知道简家的厉害，人人都不想错过这次机会。要知道上两回时就?有不少外乡人想要报名，可是迟迟轮不到，要不是如今河头村上唯有少数人在家务农，其?余大?部分都在粉丝坊里?当帮工，怕是周遭村庄的乡民还轮不到这个机会。


    报名的人，数量震撼。


    黄娘子不得已只?能拉上李婆子和卢婆子等人，就?报名人的能力?和品行，仔细挑选又挑选，最后才挑出十人送到府学食堂里?。


    这回的菜单，便是鸡蛋汉堡和车轮饼。


    简雨晴也不白多收学费，像前两回教出来的学徒都是经营好一段时间后才得到买断方子的机会，往后不必从简雨晴这里?配送食材料子，自行准备即可。


    而如今多收了费用以后，简雨晴直接教授诸人面糊的制作配比和流程，还有肉馅的选择、腌制和配比等，当然还有最重要的制作过程。


    简雨晴把炉子搁在几案上，上头架上特制的凹凸锅子。她先让锅子均匀的热透，再往里?倒油，让每一处都均匀润上油脂，最后等油热时往里?打入一颗鸡蛋。


    噼噼啪啪的油声在耳边奏响，煎鸡蛋的香味立马引来不少好奇的目光。简雨晴手?持木筷，轻轻戳破鸡蛋黄，稍稍搅一搅再让鸡蛋充分熟透。


    等到一面定?型，简雨晴用铲子在外头转一圈，然后一抖一翻，鸡蛋便顺利的翻了个身，露出煎得金黄焦脆的外层。


    学子们?都没哇，旁边围观的学徒先哇的一声。春姐儿睨了眼众人，教他们?不要大?惊小怪，认真?仔细瞧着?师傅动作才是。


    几名学徒紧张地点点头，捂住了嘴。


    排队等着?领取吃食的学子见到这一幕，还觉得有点好笑?，更有叶生这般的老客户想起简雨晴头回带学徒的景象。


    你还别?说，真?挺让人怀念的。


    等到鸡蛋两面都煎得焦黄，便可往里?塞进腌制好的肉馅。


    简雨晴素来不吝食材，那大?团的肉堆得满满当当，再用铲子轻轻压一压。


    她取起已经凝固的鸡蛋底，往下面倒一点点用鸡汤、鸡蛋和面粉做成的面糊。


    这时候的简雨晴又显得格外吝啬，面糊只?放了一点点，以免面皮太?厚，影响口感。


    这个时候还能往里?加点配料，来片喜欢的里?脊肉，又或是来点新鲜的虾滑，再浇上点面糊，烤得两面金黄焦脆。


    要是喜欢纯肉版的，直接就?可以拿去?吃了，要是喜欢加点生菜、胡萝卜和胡瓜丝的，那在上头切上一刀，把脆爽的蔬菜往里?一塞。


    拿在手?上，那是圆滚滚胖嘟嘟的。


    率先接过的叶生捧着?肉蛋堡，还有点唏嘘：“直接从简厨娘您手?里?接过来，总有种回来当初摊子跟前的感觉。”


    队伍里?，不少食客连连点头。


    明明范厨、茜姐儿和春姐儿也在做肉蛋堡，可大?半的学子都排在简雨晴这，为的不就?是这熟悉的感觉。


    李生与同窗也来到食堂里?，嗅着?那浓浓的香气咽了下口水。


    同窗的胳膊肘撞了撞他：“走走走，咱们?买两个尝尝？”


    李生往怀里?摸了把，把剩余的餐券拿出来数了数，而后才点点头：“行。”


    “你咋这么小气，就?买个早食还要数来数去?的？”那名同窗瞅了眼李生的动作，忍不住摇摇头：“虽说现在府学里?禁止代购的事，可你之前赚的也不少吧？要是餐券不够，就?直接花钱买呗。”


    反正餐券用完了，也能花钱买。


    因着?简厨娘的手?艺太?好，满食堂的人到了月底都是不够用，最后还是得付上几日?现钱的。


    “教我说，你对自己也太?苦了。”


    “且不说周生大?手?大?脚用得起劲，就?是吴生他们?也买了新的衣裳，书籍什?么的。你倒好……那双乌皮靴都快磨破了还不换。”


    跟在后头的周生，表情微僵。


    这名同窗没注意周生就?在身后，忍不住多吐槽了几句。他的目光从李生的靴子上收回来，这才注意到自己说的话，他小心地瞅了眼李生，讪笑?了下：“我，我不是有意提的……就?，就?，就?别?人也这么说。”


    “我知道。”李生淡定?得很，与同窗边说边往里?头，边解释：“我得省钱点。”


    “我家里?贫苦，阿爹阿娘掏空了家底才让我来读书的。”李生坦坦荡荡，直白说着?自己的情况：“我帮人代购的确赚了点钱，不过那些钱我都与家里?人攒着?了，与我弟弟妹妹读书或者?学手?艺用。”


    李生瞅了眼挤在简雨晴身边，犹如小鸡崽的学徒们?，他眼底闪过一缕羡色：“要是能跟着?简厨娘学上一技之长的话，就?好了哎。”


    “嘿，你这么一说也是？”


    “对吧？”李生搔搔头，笑?了笑?：“不过这事也要问过家里?才行，要按着?他们?的心思去?做。”


    两人说着?话，排在队伍后头。


    周生立在原地半响没动作，心里?复杂得很。他瞥了眼李生身上穿着?的衣服靴子，又忍不住低头看了眼自己穿的。


    往日?，周生与李生来往密切。


    他们?皆是从周遭村里?考进扬州府学的，属于家里?条件最差的那一挂，同时也是一道做代购生意的。


    也就?是做代购生意后，他们?才渐行渐远。周生抬眸看了眼李生的背影，又抬眸看向那被简雨晴夹起，一个个摆在架上沥干油份的肉蛋堡。


    刚刚取出的肉蛋堡外皮还是不均匀的金黄色，等稍稍沥干油份，简雨晴还会给它们?刷上一层棕褐色的酱汁，最后洒上一把胡麻。


    浓郁的油香四溢而开，直让周遭的学子们?口齿生津，视线都完全?无法从上头挪开。


    周生自然也是一样的。


    只?是他的餐券早就?用完了，买早食得花自己的银钱，他捏了捏荷包，心下明白李生说得有理。


    要不去?门口买两个胡饼……？


    周生咬咬牙，正准备转身出去?的时候另外两名同窗走来：“周生，你已经吃好了？”


    “那肉蛋堡的味道怎么样？”


    “哇……这香味绝了！除去?肉蛋堡外，其?他还有什?么吃食？”


    “我还没吃呢。”周生脚步一顿，张了张嘴还是没说出自己不打算用早食的话来。他脸上带笑?，与同窗一道进去?了：“走走走，咱们?也去?排队买。”


    食堂里?，几乎人手?一个肉蛋堡。


    煎得焦焦脆脆的外皮，面香里?还掺杂着?鸡蛋的馥郁香气，隐藏在其?中的鸡汤更是奏响了鸡肉的双重奏，光是外皮都香得让人震撼。


    更不用说裹在里?头的猪肉了！


    每每咀嚼一下，学子都能感受到肉汁在溢出，猪肉的香气绵长动人，充斥在鼻腔口腔之中。


    油润的煎鸡蛋，丰腴的猪肉馅，锋利的葱末香，再配上清脆的生菜、胡萝卜和胡瓜丝，直让人欲罢不能。


    最重要的是，所有人都觉得找回了最初的感觉。叶生坐在位置上，咬一口肉蛋堡，再哧溜哧溜喝一口豆浆，心情惬意得不得了。


    另外还有菘菜豆腐馒头，以及好久不见的粢饭团。叶生几个美滋滋地吃上一顿，到最后更是捧着?肚子靠在椅背上，动也不愿意动。


    排在队伍里?的周生沉默不语，旁人说三五句他才附和上一句。


    越是靠近简娘子，周生越是焦躁不安。偏偏同窗们?没注意到他的神色，还在叽叽喳喳讨论着?吃食：“今儿个还有粢饭团哎。”


    “哇，我好久没吃到了。”


    “我懂我懂，外面虽然有卖但味道就?是不一样！”


    “有些铺子用的是自家腌的咸菜。”


    “对对对，那味道齁咸的……除了咸味还是咸味。”


    “嗐，那我们?到底点哪个？”


    “唔……我也想不好哎。对了，周生，你准备点什?么？”


    “我——”


    “周生的话肯定?全?部呗。”没等周生说出自己只?打算点肉蛋堡，旁边的学子直接插话：“他哪回不是直接点全?部？”


    周生表情微僵，话语含在嘴里?却是说不出口。他面色微沉，冷冷扫向那人，不过那人却是不带半点怕的，嬉皮笑?脸地看了眼周生：“哎呀！我想起来了，周生不像以前能靠代购吃食赚钱了，现在得节约，节约。”


    他的嗓门不小，引来不少人的注意。


    周生顶着?众人或是惊讶，或是好奇的目光，一张脸腾地红了。他心下不豫，咬咬牙还是点了全?套的早食。


    李生瞧了眼周生点的吃食，皱了皱眉。


    待到诸人走出食堂时，他见着?四周无人便上前道：“周兄。”


    “你……稍微节约点吧。”


    “我瞧见你上回又与何生他们?出去?了，何生他们?都是富户官吏人家出身的，每次开销都不小……”


    李生说了半响，周生都没反应。


    他犹豫着?往前走了两步，腾地看周生抬起头来。周生一胳膊肘把李生撞开，朝他啐了一口：“别?假惺惺的了，滚开！”


    第一百四十九章


    “你——你, 你这人怎么这么不?知道好歹？”李生万万没想到，自己一片好心竟是换得周生的口水。


    他白皙俊俏的脸庞渐渐泛起一抹红晕，脑袋里腾地?炸了开?来, 落在身上的手?渐渐握紧成拳。


    “装什么装？”


    “你不?就是羡慕我能与何生他们一道出去耍吗？不就想巴上他们, 而自己没?门路吗？教我说你不如去换身干净衣服，多?洗几回?澡, 就你身上那酸臭味谁能受得了？”


    李生咬紧了后牙槽，怒目而视。


    周生怒上心头, 恶毒的话语是一句接着一句往外吐：“你向?着你弟弟妹妹，也不?瞧瞧你弟弟妹妹看不?看得上你！真以为你攒点钱, 就没?得埋怨了？我看你就是个傻子——嗷！”


    李生双目赤红, 扑上去就是一拳。


    等其余学子闻声而来，李生和周生已打作一团。


    食堂外的吵闹声一路传入室内，引得学子也无心享受美食，忍不?住起身往门外走去，三三两两聚在门口直往先头看。


    连简雨晴和灶房里的其余人都注意到了，只?是他们还没?来得及去看看情况，外头的吵闹声戛然而止, 看热闹的学子迅速折转回?位置上, 脸上难掩兴奋。


    吃瓜，是刻在骨子里的基因。


    学子们回?到位置上，吃着香喷喷的早食，还不?忘继续八卦着：“外头打起来了！”


    “谁和谁打起来了？”


    “周生和李生啊——”


    “好家伙，他们以前不?是朋友吗？”


    “天知道！周生后头不?日日与何生他们在一起，我瞧着都不?太与李生走动?了。”


    学子们议论纷纷, 灶房上下也是心痒痒得很，就连简雨晴听到熟悉的称呼后也忍不?住好奇心。她把手?上活计让给春姐儿, 而后寻了候生询问情况。


    “刚刚周生和李生打起来了。”


    “那周生——之前代?购赚了些钱后就牛起来了，日日和旁人一道出去听百戏吃酒，张狂得不?成样?。”


    候生也不?隐瞒，三言两语说了出来。


    也就周生自己不?知道，他乍富后那张嘴脸早惹了旁人不?快。


    往前推也有人说过?闲话，而到现在他们见周生没?了代?购的生意，竟还过?得这般惬意滋润，大?手?大?脚以后，那是一个个忍不?住讥讽上几句。


    大?多?数学子都是冷眼旁观，也就李生还因着过?去的情谊上前去劝说两句。


    候生说罢，忍不?住连连摇头：“周生倒好，不?但不?停而且还出言嘲讽李生，说他是羡慕嫉妒自己！”


    侯生听罢，都只?剩两个字：服气?！


    换做自己，要是能遇见李生这般愿说真话实话的友人，那定?然是要好好珍惜，好好维护的，偏偏……嗐！


    李生遇见的是周生这个混账东西。


    候生越想越是气?愤，越想越是感慨，他与简雨晴说了李生与周生情况，心下多?少有些唏嘘：“这周生，真真是个糊涂的。”


    简雨晴听着，对周生越发不?喜的同时也是若有所思。她沉吟片刻，问道：“府学里贫困学子很多?？”


    “那肯定?多?啊。”候生瞅了眼身边，确定?无人注意自己这，才悄声与简雨晴道：“就刚刚打架的李生，他家阿娘常年卧病在床，家里活计都靠阿爹做活赚的，听说束脩费还是邻里凑了借给他们家的。”


    “还有王生，听说他阿爹阿娘早逝，是村里吃百家饭长大?的，读书的钱也是村里人凑起来的。”


    “对了对了，还有周生。”


    “别看他现在穿得光鲜亮丽的，他之前穷得厉害，那衣服都破了好些个洞都是补了再补。不?过?他好像不?是家里穷？而是阿爹取了后娘，有了弟妹不?乐意给他花钱？”


    候生绞尽脑汁，把自己知晓的都告诉于简雨晴：“再多?的，晴姐儿不?如问问尹博士？尹博士那边应当有单子的吧？”


    “府学里有补助吗？”


    “有啊，书籍纸笔还有餐券……”侯生把自己知晓的全数告诉简雨晴，又有些好奇地?看着他：“晴姐儿问这些做什么？”


    简雨晴没?与他说，只?说自己有用。


    与侯生一般的府学学子数量不?少，他们一边为李生鸣不?平，另一边也越发嫌弃周生。


    等两者?打架的缘由传到旁人耳中，何生几个也顾忌自己的名声，瞧着周生走来便连忙转过?身去。


    周生越发气?恼，心下愤愤不?平。


    他捂住青了一边的眼眶，眼角余光瞥向?北同窗围着的李生，眼里别说感谢了，更只?剩下愤懑，只?觉得李生是为了他的名声，而故意毁了自己的声名。


    周生越想越是恼火，整个人戾气?渐重。


    几个想上前劝说几句的学子正巧对上他阴鸷的眼神，一个个吓得连退两步，彻底没?了与他亲近的心思。


    这周生，心术不?正啊！


    且不?说被同窗孤立的周生日子有多?难熬，简雨晴这边也是忙忙碌碌。


    她做了示范以后，便教学徒们上前试做。经过?选拔的学徒们一个比一个机灵，动?作也是麻利果断得很，唯独就一个……


    简雨晴的目光落在最后那人身上，忍不?住蹙了蹙眉心：“夏姐儿，你刚放下去的时候没?有倒油？”


    夏姐儿做的煎蛋完全黏在铁锅里，她用刀铲刮了好几下也能把煎蛋从铁锅上完整取下。她听到简雨晴的询问，偷偷瞥了眼春姐儿，想教春姐儿帮自己说话。


    “夏姐儿，你看旁人做什么。”


    “我，我，我忘了。”


    简雨晴蹙着眉心，索性走到夏姐儿的身边。她挡住夏姐儿往春姐儿看的眼神，吩咐夏姐儿重新做一遍。


    第二遍，油没?涂好，火焰直接窜上来。


    夏姐儿吓得惊声尖叫，直直把锅子砸在地?上，还想用水泼在上头。


    简雨晴面无表情地?拦住，并让其余学徒离远一些，继续盯着夏姐儿做。


    第三遍，动?作太慢，面糊直接糊了。


    第四遍，忘记放肉馅，然后在提醒下放了，但没?熟。


    第五遍、第六遍，第七遍……


    简雨晴瞅了眼躲在角落里瑟瑟发抖的其余学徒，再瞅了眼捂住脸不?想说话的春姐儿，最后她深深吸了口气?，打住夏姐儿的动?作，教春姐儿带夏姐儿到一边去，单独开?个小灶练习。


    “这水平……怎么通过?考核的？”


    “你不?知道？她是春姐儿的妹妹！”


    两名学徒的议论声直直落入春姐儿耳中，她的脸颊顷刻间像是喝了酒水，又或是喝了刚刚盛出来的热汤般滚烫通红，忍不?住瞪了眼妹妹——她还是学徒的时候，可是头名！


    夏姐儿连做了七八回?都没?成，想也知道她先前压根没?好好看师傅做活，怕是心思都不?知道飞去哪里了。


    春姐儿咬着牙根，气?到眼眶泛红。


    她忙应下此事，没?等夏姐儿说话就拽着她的胳膊往一边去：“还不?赶紧到一边去练习，还杵在这里做什么？”


    夏姐儿被骂了两句，还委屈上了。


    只?是她还没?开?口，春姐儿便冷着脸，死死盯着她：“你要是不?愿意，今儿个就给我回?村里去，别在这里丢人现眼！”


    夏姐儿好不?容易才来扬州城，又哪里愿意回?去，立马低夏头，老老实实跟着春姐儿到一边练习去了。


    简雨晴瞅了眼春姐儿和夏姐儿，又盯着另外几名学徒做肉蛋堡。


    还好，其余学徒没?出幺蛾子。


    简雨晴确定?学徒们都成功做出肉蛋堡后，又开?始指导几人制作另外一道吃食：车轮饼。


    从外观来看，车轮饼与肉蛋堡还有点相似。不?过?等上手?以后，学徒们很快发现两者?从面糊乃至内馅配置上区别非常大?。


    简雨晴教学徒们的是经典口味，先把泡了一晚的红豆以及切成小块的芋头分别蒸熟，再各自往里加入粗糖和牛乳碾碎，并分别倒入锅里，用小火满满熬制粘稠并富有颗粒的状态。


    等面糊和酱料准备就绪，她又拿出此前制作肉蛋堡的锅子，这锅子的尺寸大?小正好可以拿来做车轮饼。


    “肉蛋堡用的油比较多?。”


    “我们做车轮饼的时候，就不?必往里倒这么多?油了。”简雨晴一边手?持羊毛刷子，往锅壁上刷上一层薄油，一边与学徒们仔细说明要点。


    “这样?刷上薄薄的一层即可。”


    “记住，做车轮饼的时候炉灶的火力要调小一点，避免面糊烤焦。”简雨晴教几人看好自己的动?作，紧接着往里舀入面糊。


    她先用擀面杖把里面的面糊推推均匀，再用木筷转一转里头定?型的面糊，以免底部?烤焦。


    等面糊达到半凝固的状态，简雨晴便把末茶酱料和红豆泥放入其中，就像是往肉蛋堡里塞肉般，稍稍用点力往里推一推。


    最后简雨晴在往车轮饼边缘刷上一点点面糊，然后把另外一边盖在上头。再只?要稍等片刻，等面糊把两边黏连在一起，那么一颗蓬松的车轮饼便诞生了。


    简雨晴一锅做出好几份，转身教学徒上前先尝尝味道。


    学徒们依次上前，纷纷捡起一颗。


    刚做好的车轮饼，圆滚滚胖嘟嘟，围着的裙边像是一顶小帽子，热气?腾腾的。


    学徒们捧在手?里，送往嘴边。


    刚刚凑近了些，浓浓的蛋香味便涌入学徒们的鼻尖。用高温烘烤的面饼散发着诱人的甜香和焦香，尚未咬下去就开?始幻想它?的美味。


    这味道一定?，一定?，会很好吃吧？


    学徒们联想片刻，忍不?住张开?嘴大?口咬了下去。


    先是焦脆的外皮，再是绵软的内里，最后是馅料的馥郁香味。整个车轮饼亦刚亦柔，丰富的口感让学徒们瞪大?双眼，情不?自禁地?发出感叹：“唔！？”


    面香与蛋香交织涌上前来，被烤得焦脆的外皮脆脆的，同时把末茶的清苦和红豆的甜香味也一道紧紧包裹在里头。


    茶香味，豆香味。


    无论是先苦后甜，还是先甜后苦，层层叠叠的味道都让诸人直呼过?瘾，最重要的是这般口感……与他们吃过?的糕点都不?一样?！


    救命！这也太好吃了吧？


    学徒们的惊叹和讶异声一直传到春姐儿和夏姐儿耳中，夏姐儿忙不?迭抬起头来，咽着口水往那边看：“阿姐……”


    夏姐儿的话还没?说完，春姐儿一巴掌落在她手?背上：“东张西望做什么？还不?赶紧练习？”


    “我，我就想吃一口。”


    “现在是吃东西的时候吗？”春姐儿冷着脸，双手?环抱在胸前。她睨了眼堆成山的失败品，冷笑一声：“你要吃的话，就吃那些个。”


    “那些东西怎么能吃……”


    “你这不?是知道的吗？那还不?赶紧练习。”春姐儿绝不?容许夏姐儿再丢脸，冷着脸督促着夏姐儿继续做。


    夏姐儿委屈的收回?目光，嘟着嘴又开?始捣鼓起肉蛋堡。


    第一百五十章


    直到做到响午, 春姐儿才勉强觉得夏姐儿合格了。只是没等夏姐儿动了动酸麻的双脚，捡个板凳坐下休息休息，春姐儿又推了她一把：“愣着做什么？还不赶紧开始练习车轮饼？”


    “哎呀, 这?才刚刚做好一个啊。”夏姐儿撇撇嘴, 取了个扇儿给自己扇风：“休息好了才有?精神?做活。”


    “休息好？什么休息好。”春姐儿莫名其妙地瞅了眼夏姐儿，努努嘴示意她往四周看?。


    学徒们正?聚在灶房一角, 认认真真练习着手上的吃食，唯有?合格的车轮饼才会被?简雨晴取出, 再搁到架上，充作饭后甜点送于学子们品尝。


    其中几名学得?最快的学徒, 已做得?卖相极好。他们的动作麻利迅速, 干脆利落，连着三四炉都能完美做成。


    春姐儿瞥了眼学徒的进度，又转而瞪着夏姐儿：“你?瞧瞧他们的进度，再看?看?你?的！你?拿我的名字走了后门，教黄娘子、李阿婆和卢阿婆让你?进了城里来学习，我只求你?日日勤劳练习，别丢了我的脸！”


    春姐儿想起其余学徒的话, 脸上就烧得?厉害, 心里更?是烦夏姐儿紧。


    自打上回回村发现夏姐儿心思不纯，一心向往城里富贵后她就起了提防之心，还叮嘱阿爹阿娘要好生管教夏姐儿，教她老老实实在粉丝坊里做事。


    阿爹阿娘都应下了，这?些日子以来也没出什么幺蛾子。就在春姐儿自己都快把这?事忘到脑后的时候，夏姐儿竟是忽然出现在跟前！


    春姐儿看?到名单, 那叫两眼一黑都不为过。就夏姐儿那又懒又馋，在粉丝坊里也不好好做活的性子, 怎么能摆摊子的？她哪里熬得?住摆摊的辛苦？


    春姐儿又急又气，揪着夏姐儿询问缘由。更?让她气极反笑的是夏姐儿竟是自鸣得?意，立马把她借用自己的名头教李婆子把她放进名单的事抖了出来。


    霸名额，走后门！


    春姐儿口中泛苦，想起来都是头晕脑胀的。原本她想立刻马上把夏姐儿送回去，结果又从?夏姐儿口中得?到另一个消息。


    夏姐儿竟是把粉丝坊的工作让了出去！


    一时间，春姐儿说不上来，她不知道该说夏姐儿是会做人好，愣是用这?招把旁人的争吵埋怨给?堵住，还是说夏姐儿愚笨不堪，竟是把好好的工作，好好的后路给?丢了。


    事已至此，春姐儿也不能把夏姐儿直接轰回去，加之夏姐儿到底是她嫡亲的妹妹，再是嫌她烦她，春姐儿也只好捏着鼻子督促。


    春姐儿往简雨晴那瞧了眼，拧着夏姐儿的胳膊：“赶紧，立刻开始练习。”


    夏姐儿的脸皱成一团，都能挤出苦水来。她蔫巴巴地应了声，歪着身子想借着灶台稍稍歇歇脚，又被?春姐儿狠狠拧了把腿，疼得?倒吸了口凉气。


    夏姐儿才来扬州城一天，就有?点后悔了。她抽了抽鼻子，委屈地忙碌着手上动作，心里头又有?点担忧。


    她以为的来扬州城——吃香的喝辣的，日日能去街头逛逛，瞧瞧扬州城的富庶。


    实际上的她来扬州城——不会是天天被?摁在食堂里做事吧？那真?真?是会烦死个人的！


    “啪！”


    “又走神?，锅子焦了都没发现的吗？”春姐儿一掌打在夏姐儿手上，抽回了她的心神?。


    连在另一边忙碌的其余学徒都忍不住瞅了两眼，先前的嫌弃和嫉妒也少了三四分。


    瞧瞧，啧啧，瞧瞧！


    有?没有?姐姐，好像也不太重要啊……那倒不是。


    有?几名学徒欣羡地看?了眼夏姐儿，瞧她不情?不愿的模样就直摇头。换做他们哪里会这?般，要是能从?简女厨手里多学点，又或是能留在府学食堂里当正?式的学徒，那真?真?是前途远大呢。


    哪里像夏姐儿那般，还要人督促的。


    简雨晴听到动静，往春姐儿那看?了好几眼。她对春姐儿严厉的态度反应平平，不过等着时间差不多还是上前叫了停，与春姐儿道：“你?与大家一块去用午食吧，等吃好了再练习。”


    春姐儿在夏姐儿面前是母老虎，在简雨晴跟前就是咪咪。她乖巧地应了声，又斜了眼夏姐儿。


    懒懒散散的夏姐儿瞬间站直了身子，老老实实也跟着应了声好。待简雨晴转身走了，她摸了摸咕咕叫的肚皮，垂涎地望向灶房里咕咚咕咚冒热气的锅子：“我记得?，好像做的是羊肉？”


    春姐儿看?了眼夏姐儿那没出息的样，就是重话都说不出口。


    她教夏姐儿去外头候着，顺便把条案板凳抹一抹，而她则上前唤忙碌完的茜姐儿、范大娘与其余学徒、帮工和杂役们一同去用午食。


    而后，春姐儿才走到炉灶边，伸手落在陶锅锅盖上。随着陶盖掀开，原本被?牢牢锁在其中的鲜甜咸香味道顿时如炸弹般瞬间引爆，以万夫莫敌之势横扫整间灶房，肆无?忌惮地往外四溢而开。


    夏姐儿嗅着味道，双眼放光。刚刚还缠在身上的疲惫转瞬即逝，她精神?抖擞地往灶房里看?，脖子都伸长了一截。


    很快，春姐儿与两三人端着午食出来了。夏姐儿忙不迭地迎上前，一双眼儿直直盯着那锅子羊腩上，挪都挪不开。


    还是春姐儿瞪了她一眼，夏姐儿才醒过神?。夏姐儿厚着脸皮，忙捏着帕子抹了抹条案板凳，巴巴与春姐儿道：“阿姐，我一直在做事的。”


    春姐儿不愿在旁人跟前说她，只瞅了眼，把午食分别搁在案上，又唤着众人上前用餐。


    这?时候，夏姐儿的速度就快了。她迅速霸占了个最靠近羊腩煲的位置，不急着盛饭，而是一筷子夹起最大的那块羊腩肉，兴奋地塞进嘴里。


    “呼，呼，呼，好烫，好香！”


    “呜哇——这?味道也太香了吧？”学子们刚刚踏入食堂，便被?那扑面而来的香味惊得?一愣，他们不约而同地停下交谈，下意识多吸了好几口气，连连吞咽口水。


    自打食堂改造后，学子们能近距离看?到灶房里的操作，与简厨娘等人还能说上几句话。


    除去好处，也有?坏处。教学子们说，最大的坏处就是灶房里的香味那是再也没法控制，让人进了食堂就被?迷得?晕乎乎的，肚里的馋虫更?是直蛄蛹。


    反应最快的几人更?是迅速冲进去排队，双眼直直盯着灶房里头。


    “闻着味道是羊肉嘛？”


    “肯定！这?香味也太浓了！”


    “不知道是什么羊肉？先前吃的清炖羊肉不错！”


    “我喜欢孜然羊肉。”


    “我喜欢鱼羊鲜汤！”


    简厨娘乃是猪肉爱好者?，做羊肉的日子屈指可?数。直到如今天气渐渐转凉，简雨晴才开始连发大招。


    从?葱爆羊肉到鱼羊鲜，从?羊肉焖饭到清炖羊肉，再到今日——


    学子们满脸期待地抬眸看?去，在菜单第一排便见着五个大字：红烧羊腩煲。


    对于红烧两字已不陌生的学子迅速勾勒出大概模样——浓稠咸香的酱汁，裹着肥美醇厚的羊肉，搁在米饭上那红亮油润的酱汁会浸润到米饭之中，每一口都是无?尽的诱惑。


    “红烧啊……”


    “说起来我家厨子也做过红烧羊肉了，那味道也是下饭得?很。”


    不同于市面上做法还很少见的猪肉，羊肉的做法层出不穷，裹着酱汁烧制的羊腩锅子更?是常见。


    比如很多厨子虽然不看?好简雨晴把猪肉当做宝的架势，但烧猪肉的几种做法香料也可?以有?选择的用在烧羊肉上，也因此最近扬州城里的味道那就……卷起来了！


    “唔，不过我觉得?吧……”


    “别家的羊腩煲也没有?这?么香！”


    还有?当年最早见着简家食摊的叶生津津乐道：“我记得?简厨娘尚摆摊子的时候，就曾做了道红焖羊肉。”


    “她们一家吃独食，根本没卖！”


    “后头做饭盒的时候也没做……没想到今日居然能见着了！”


    叶生说得?挺唏嘘，后头他们倒是吃到类似的菜品……不过是范厨做的。


    被?叶生一说，学子们越发有?了兴趣。


    学子们纷纷排起长队，或是交了餐券或是付了现钱，端着托盘到位置上坐下。


    诸人不约而同，纷纷把目光落在红烧羊腩上。只见碗内撒着青葱，碧绿的色泽越发衬得?羊肉丰腴肥美，让人食指大动。


    有?这?么一碗红烧羊腩在，桌上其他盘子里的菜肴陡然失色。学子们定了定神?，手上动作比思绪更?快，迅速夹起羊腩来。


    先炒制再炖煮的羊肉早已变成棕褐色，上头的羊皮油光滑亮，软软弹弹，筷子微微用力，羊肉更?是汁水横流，丰腴非常。


    还没放入口中，几人便直咽口水。


    学子急不可?耐，等不及吹凉，直直往嘴里塞去！


    夏姐儿忍不住吐出舌头，呼哈呼哈直喘气。她被?滚烫的汁水烫得?闷哼一声，又舍不得?把这?肥美的羊腩吐出来，只能憋着滚烫的温度，努力咀嚼的同时，时不时张开口吐出一口热气来。


    这?么好吃的羊腩，她还是头回吃到。


    先经?过炒制，吸收了酱汁的鲜香醇厚，再与菘菜金丝菜豆腐等物，经?由香葱与羊汤一起炖煮而成的羊腩，咸香动人，吃上一口超满足的！


    哇！哇！哇！哇！哇！！！


    夏姐儿幸福的眯着眼睛，努力咀嚼着红烧肉。她的脸颊塞得?满满当当，眼睛睁得?圆圆滚滚：“阿姐，你?每天都能吃到这?么好吃的东西啊！”


    春姐儿叹气：“…………嗯。”


    夏姐儿快乐地眯上双眼，露出些许羡慕来：“好好哦~呆在扬州城里，每天都能吃到这?么好吃的东西！”


    春姐儿闻言，瞅了眼埋头苦吃的夏姐儿，残忍戳破了她的妄想：“那怎么可?能？你?这?两天当学徒还能蹭到点，等回头就得?自己做给?自己吃了。”


    “啊。”夏姐儿觉得?放进嘴里的羊腩都变得?没滋没味的了，脸蛋纠结成一团。


    “教我说，你?还是回村里去。”


    “我才不要！”夏姐儿闻言，厚着脸皮道：“我可?以与阿姐你?一样，留在府学食堂做事的……”


    春姐儿忽然笑了笑：“与我一样？”


    夏姐儿闻言，因着春姐儿的口气而感觉有?些不妙。只是片刻后，她又重新支棱起来：“对啊，阿姐以前不也是学徒，后来才跟着晴姐儿做事的。”


    春姐儿目光冷淡地扫向夏姐儿，先前刚刚缓和的心思又再一次冷硬下来。春姐儿笑了笑：“就你?的厨艺，想要留下来就得?从?三等的活做起，你?真?的愿意？”


    夏姐儿瞧见了希望，连连点头：“我愿意的。”


    “不叫苦叫累？”


    “嗯嗯嗯嗯嗯。”


    “那我给?你?寻个去处。”春姐儿微微一笑，等晚间回去就把夏姐儿交给?芳豆，偷偷与她说夏姐儿不会做菜，教她让夏姐儿先从?三等活计做起。


    第一百五十一章


    芳豆先头还在诧异春姐儿寻她的缘故, 等听到春姐儿委托的事以后，她立马眼皮直跳。


    从三等活计开始做？


    芳豆吃了一惊，瞅了眼春姐儿, 不可思议的重复一遍：“三等活计？”


    灶房里三等的活多是些洒扫烧火, 砍柴打水，杀鱼杀鸡, 又或是洗菜椿米之类的苦活脏活累活。


    以往简家还住在小院时，芳豆也做过一些。只是那时候院里总共就?这么几个人, 做起来也不必耗费多少时间。


    而如今简府里人乍然多了不少，除去主家外管事仆妇乃至帮工杂役的数量就?多了不知?多少。虽然像她这般的管事娘子?不必给帮工杂役做吃食, 但其余人的活计却?是极多的。


    春姐儿见芳豆一直瞅着她, 脸上渐渐泛起红来：“你那眼神，瞧着我多狠心似的。”


    “…………咳咳。”芳豆被春姐儿这么一说，赶紧收回目光。她清了清嗓子?，拉着春姐儿到外头说话：“我的好姐儿，我记得夏姐儿是你的妹妹吧？你舍得让她做三等活计？”


    “怎么舍不得。”


    “我与夏姐儿都?是村里来的，打小都?是做过这些活计的。”春姐儿不以为然，与芳豆说道：“且不说师傅最初摆摊子?时, 也是自己动手做事的, 再说我村里人之前?被富户家赁了去，也是从最下等的活计做起的。”


    放过去，河头村谁家女郎郎君能被富户官家赁了去都?会惹来一片欣羡。


    春姐儿与夏姐儿都?还曾向往过，直到看着人前?骄矜得意的那人背后露出双手与她们看，才发现那人手指密布冻疮，粗大红肿, 掌心脚底则都?是破了又好，好了又破的水泡。


    后来, 春姐儿才知?道那些个富户官家外头看着光鲜，里头却?不是什么好地，或是教人没日没夜的做活，或是动辄打骂拿来出气，偏生?他?们签着书契，唯有忍气吞声。


    芳豆想了想，没反驳春姐儿的话。


    她在先头主家的日子?也没好到哪里去，到简家后日子?才渐渐好起来的。


    只是芳豆心下还有些疑问，忍不住又瞅了眼春姐儿：“……夏姐儿是来当学徒的吧？放咱们厨房里做事，真?的可以？”


    “是她自己乐意！”


    春姐儿说罢，又顿生?懊恼，尤其是对上芳豆那古怪的眼神后更是郁闷。她想了想，还是把夏姐儿丢了粉丝坊的活计，走后门?来城里学手艺的事交代出来。


    “夏姐儿被我们一家宠坏了，多少有些爱慕虚荣，好高骛远。前?我在扬州城里，她在村里，我心有余力却?不足，如今她到了这边来，我也想借着灶房活计的事，好好磨一磨她的性子?。”


    “原来如此。”


    “要是她老老实实做活……你后头就?教她练点切菜之类的活计。要是她吃不了苦头，又或是仗着我的名?头占便宜偷懒，就?代我好好惩治她。”春姐儿与芳豆交代了事，后头又拎了吃食与她，全把夏姐儿交给芳豆。


    “我晓得了，就?包在我身上吧。”芳豆听罢，应下此事。紧接着她又叫住准备走的春姐儿，教她把这事与晴姐儿说一说：“这事说大不大，说小也不小。”


    “你是晴姐儿的徒弟，往后寻你的人多着呢！”芳豆如今掌了简府上的灶房，出入都?和府学食堂分开了。


    她与旁的府邸仆役，乃至市场上的商贩来往，都?遇见过好几回想要巴结她的人。


    芳豆看了一眼春姐儿：“今日你妹妹借着你的名?义，霸了别人的名?额，走了后门?，要是你不露出点态度来，那往后娘子?与晴姐儿怎么看你？”


    “再说了，村里头又怎么说？”


    “今日说是春姐儿你的妹妹，后日说是你爹娘，再来还是七大姑八大姨……”


    芳豆瞧着春姐儿那没回过神来的样子?，忍不住连连摇头：“你想，晴姐儿能高兴吗？”


    “你还是晴姐儿定下的徒弟，这般走后门?，打了晴姐儿的脸，教晴姐儿怎么是好？是处置你呢，还是不处置你好？”


    “要不不处置吧……”


    “村里头多的是亲戚朋友，总有求上门?来的。”芳豆往日见过好多这般的铺子?，先是想省钱请家里人，又或是亲戚过来帮忙，结果迎神容易请神难，花销反而比以前?更多了，甚至有些铺子?就?这般直接倒闭了。


    “要是处置的话……”


    “春姐儿，现在外头想当晴姐儿徒弟的人怕是两只手掌都?数不完！”


    多的是人想把春姐儿拽下去，然后自己霸了这个好位置呢。


    芳豆瞧了眼灶房里的夏姐儿，最后与春姐儿说：“你有心想让夏姐儿吃苦头，早早回村里去的确是好事，可你没与晴姐儿说就?把夏姐儿带灶房里，那不又是擅作主张？”


    春姐儿如遭雷击，整个人都?愣住了。她醒过神来，忙不迭谢过芳豆，只与夏姐儿说让她听芳豆的话做事，就?赶紧到书房里寻简雨晴说话。


    “…………家里人没与我说，就?教夏姐儿这般做了，我想着教她吃些苦头，后头自己回村里去。”


    春姐儿听罢芳豆的话，越想越是心里发虚。她老老实实把自己的打算与简雨晴说了，垂着脑袋，心里七上八下的。


    简雨晴翻看账册的动作一停，抬眸看向春姐儿。她沉吟片刻，缓缓道：“既然你想好了，就?按你说的去做吧。”


    “至于河头村那……你不必在意，我们会解决的。”简雨晴深知?春姐儿的为人品性，在简家帮忙这么多时间，春姐儿从未往外说过简家任何事。


    其余不说，她真?起了想要家里发财的心思，从手里漏两方子?不比让妹妹到跟前?来咋呼好？简雨晴非但不怪她，而且还好声好气地安抚一二，教春姐儿不要放在心上，专心跟自己好好学习厨艺。


    春姐儿听罢，心里酸涩得很。


    简雨晴越是信任春姐儿，春姐儿越发心下懊恼，更是打定主意要把夏姐儿的性子?掰回来。


    简雨晴安抚完春姐儿，又请简娘子?回了村里一趟——李婆子?为夏姐儿开后门?一事，念在其犯错扣了两个月月钱，黄娘子?与卢婆子?监管不利，各扣除一个月月钱，另外教他?们再补上一名?学徒。


    自打去简府吃了顿饭，回来不知?吹嘘多少回的李婆子?登时蔫巴了。更不用?说频频受人登门?造访，被说媒乃至送礼讨好的春姐儿爹娘，又是被春姐儿写?信骂了一通，又是被李婆子?和卢婆子?阴阳怪气数落了一圈，羞得都?快不敢出门?了。


    “都?教你别想歪主意了，瞧瞧我们的老脸都?丢光了。”春姐儿娘掩着脸从外头进?屋，瞪着春姐儿爹委屈得很：“打从春姐儿跟着晴姐儿做事，我就?没这般丢脸过！”


    “不就?是走了个后门?嘛……”春姐儿爹还不服气，嘀嘀咕咕的。他?见春姐儿娘脸色不好，连忙安慰道：“起码夏姐儿也留在城里了！春姐儿不是说她让夏姐儿到府里做事了吗？只要夏姐儿能争口气留下来，那咱们丢脸就?丢脸了！”


    “要那样就?好了唉……”


    春姐儿娘听罢，也起了点期待。她不是不心疼春姐儿，只是手心手背都?是肉，眼见着春姐儿有了前?程，她忍不住又心疼起夏姐儿。


    春姐儿应当知?道的吧？


    她拉一把夏姐儿，姐妹同心协力那得多好！


    这边春姐儿爹娘想得很美?，并对夏姐儿抱着极大的期待，另一边的夏姐儿却?是快要抓狂了。


    天?还黑漆漆的，她就?在春姐儿的催促中起身，连饭都?没吃上就?得去清扫灶房，然后洗菜折菜，有时候还得与旁的小丫头去把外头的水缸装满。


    等忙活上半响，他?们才能用?上早食。


    府里的早食很简单，通常是豆浆、葱油索饼，加了猪肉糜的菜泡饭又或是各种米粥，配上蒸茄子?、盐水芹菜和酸菜猪杂碎之类的配菜。


    芳豆的手艺不错，但与简雨晴那就?是相差甚远。夏姐儿惦记着吃过的红焖羊腩，那是没滋没味地扒完碗饭，又干起一堆活来。


    从早忙到晚，到晚上夏姐儿是累得手脚都?抬不起来，勉强洗漱后倒头就?睡。


    这般的日子?过上三日，她便受不了了。


    这日子?比在村里还要苦啊！她在家里的时候，阿爹阿娘都?让她睡到自然醒呢。


    夏姐儿想着先前?与春姐儿说的话，到底没敢提换个轻松活计的事。


    她把主意打到芳豆身上，想用?与李婆子?说话一般的套路，教芳豆给自己换个轻松点的活，想着芳豆一个婢子?，也不敢驳了阿姐的面子?。


    夏姐儿到了灶房，大着胆子?道：“芳豆姐，阿姐说要我与您说，给我换个切菜的活。”


    夏姐儿还有点小聪明，想着要是说给自己轻松点的活计，怕是芳豆会与春姐儿说，还不如说是自己要切菜的活，更像是要好好学习厨艺。


    芳豆手上动作顿了顿，又继续切菜，直接把夏姐儿晾在原地，甚至连眼神都?没给她一个。


    夏姐儿等一会，都?没听到芳豆的回答，再看看周遭仆妇婢女安安静静，连大气都?不敢喘的架势，心里莫名?有些不安。


    芳豆把手上活计做完，抹了抹手，从看了眼夏姐儿：“你确定是你姐说的？”


    此刻的夏姐儿，脸皮又薄了。她的脸蛋蹭地通红，双目直直盯着脚背，根本不敢抬头对上芳豆的目光。


    夏姐儿呐呐半响，也说不出个答案，心里慌得厉害。


    “那我去问问你姐姐？”


    “不，不要。”夏姐儿吓得一激灵，急忙出声喊住。她不敢看周遭人，更不敢看芳豆，同时也不敢说别的话。


    芳豆睨着夏姐儿，想着春姐儿还是挑好话说的。这才三天?就?受不了了，哪里是一般般的没有自知?之明。


    就?这，还想学厨艺？


    芳豆冷眼盯着夏姐儿半响，见她吧嗒吧嗒落下眼泪珠子?才勉强止住话，只教她一个人去把今日要用?的菜全折了，再去舂了半袋子?米。


    夏姐儿没敢抗议，老老实实去做了。待晚间回了院子?，她心里还担心芳豆来告状，在说白日发生?的事情时，偷偷瞧了好几回春姐儿。


    春姐儿像是什么都?不知?道，叮嘱她早些休息，明日不要迟到。


    夏姐儿如蒙大赦，匆匆去洗漱了。


    她走得飞快，已至于没见着春姐儿敛了面上笑容，摁了摁太?阳穴。


    其他?没学会，狐假虎威都?是挺会的。


    春姐儿瞅了眼夏姐儿的背影，只望她能接受这回的教训，别再想出些歪主意来。


    且不说夏姐儿的事情，打从上回与候生?聊完以后简雨晴便动了旁的心思。她与尹博士等人商量片刻，又把计划递送到府学官吏的手中，最后这项计划一路送到孙刺史案上。


    直至寒衣节前?两天?，才敲定下来。


    第一百五十二章


    简雨晴刚到府学, 便得了好消息。


    她跟着尹博士到府学里的抄案房处，从官吏手里取得几份簿书。


    尹博士见她垂首认真翻看，道：“你?看看罢, 有什么问题再提。”


    简雨晴按顺序把?簿书都看了遍, 蹙了蹙眉里。簿书写得资料详细齐全，她并未寻出错处来, 就唯独有个问题：“只有……五人？”


    抄案房官吏忍不住笑了，他瞅了眼?尹博士：“小官就说, 简女厨定然会问起。”


    “刚开始，少?些好。”


    “简女厨, 这五位都是尹博士与其余几位博士精挑细选出来的。”


    抄案房官吏见简雨晴面露讶色, 又帮尹博士解释道：“这几位学子在府学里的声名不错，家里关系也是相当和睦，多是缺了劳动?力，又或是倾家之力让孩子读书才致难以?支撑，绝非因懒、赌等缘故欠下外债的。”


    简雨晴吃了一惊，抬眸看向尹博士。


    尹博士被抄案房官吏这么一说，颇有点不好意思。他睨了眼?多嘴多舌的抄案房官吏, 而后转身看向简雨晴：“毕竟是刚刚开始, 人少?些，问题也少?，往后也能照旧整理?个章程出来。”


    顿了顿，尹博士又道：“府里也准备出资，自是要好好考察一番人选。”


    简雨晴听?出尹博士的好意，说是为了府学, 更多是为了帮自家排除风险。


    这事成也罢，不成也罢, 学子不会怪罪到府学和官署上，却有可能怪罪到自己身上。


    自打简云起开始备学，准备前往长安参与蒙荫考试后，简雨晴和简娘子也有些发愁。


    简家人有个五品县君的诰命，却是没?有底蕴，连相熟的官员都没?一个。


    案子传开后，倒也有简爹过往相熟的同窗寻上门来——只是就他死了也没?人注意到他们?娘三?个的架势，简雨晴和简娘子笑脸相迎的同时，实在不觉得能与他们?长久往来。


    还不如重?新?认识认识人呢！


    比如因着吃食关系，比如张妈妈等人吹风，与简家人态度较为和善的方长史，对简家人素来颇为关心的尹博士和魏官人等。


    比如如今关系渐渐亲厚，登门拜访几回，还帮云哥儿补习的侯生，又比如胡师傅的另外几名关系相对亲厚的学生。


    简雨晴与候生聊天?后，又注意到如李生这般学业不错，家境贫苦的学子身上。


    简雨晴与胡师傅商量后，又与尹博士说明了想法，最终才得到孙刺史乃至府学的大力支持，准备来一场扶贫工作——既由府学挑选资助人选，并选择其中家人，再垫付培训费（学徒费），由简雨晴负责培训。


    现在想来，她倒是有些后怕了。


    简雨晴光想着比起锦上添衣，自是雪中送炭要好，却是忘了这世道可不缺白眼?狼——比如简爹不就是其中一人。


    道貌岸然者，又何止他一个。


    指不定哪一名学子便视自己过往贫苦的日子为丑事，觉得被府学或者说简家人资助是件羞耻事呢？


    简雨晴想到这里，忙与尹博士道了谢。而后她想了想，又道：“这事还是我思虑不周，后头学子问起，便说是府学提出的吧。”


    尹博士也有此意，只是先头不好说，怕说了以?后晴姐儿还以?为是自己想霸占功劳。


    他见简雨晴明白自己的意思，登时心下一松，与简雨晴又悄声说了下人选。


    五人之中，简雨晴便认得李生，她听?罢尹博士的介绍自是说不出哪里不好，笑着便把?这事交予尹博士处理?。


    尹博士当天?便与五人说了这事。


    包括李生在内的五人惊得张口结舌，简直是浑浑噩噩的走出学室，引得同窗们?不断回首去看：“李生，你?是怎么了？”


    “李生？李生！”


    “好家伙，他竟是愣住了。”


    “许生也是，傻乎乎笑到现在。”


    “嘿，尹博士到底是说了什么？”


    学子们?被李生几人的反应弄得一愣一愣，同时更是好奇心大作，一双双眼?睛那是直直盯着李生几人。


    待李生回过神来，就被周遭视线吓了一跳。他听?到同窗的问题，难掩眉眼?间的兴奋：“尹博士，尹博士说，府学有意，有意资助我们?……”


    瞬间，一大半学子四散而开。


    他们?还以?为是出了什么大事，结果就这？李生瞧着诸人没?当回事的架势，也忍不住激动?起来：“什么就这！你?们?根本不懂。”


    “是是是，是我们?的错。”


    “这下李生不用担心去长安考试的银钱，真是太好了！”学子们?见李生反应，赶紧连连恭贺。


    对他们?不算什么的资助，对李生等人却或是能改变他们?命运的一次契机。


    同窗们?纷纷为其叫好，唯一不爽的大概就是周生。周生听?到资助二字，心里头是说不上来的感?觉。


    为何以?前没?有，为何现在才有？


    周生心中不豫，更是懒得往下听?。他站起身，拿着几本书籍提前离开学室，以?至于没?听?见李生剩余的话语：“此资助非彼资助。”


    “嗯？这是什么意思？”


    “府学并不是直接给钱……说是，说是与简女厨合作，要培训我们?家里人……”李生抽了抽鼻子，声音里带上一丝哽咽。


    对于李生一家来说，多几贯钱也只能杯水车薪，勉强贴补贴补。而要是能从简女厨这里学上那一招半式，那是能得益于终身，甚至给了一家人还完借款的希望！


    李生话音落下，学子们?登时哗然。


    能考进扬州府学的，又能有几个愚笨货色？学子们?当即知晓这操作里的含义?——授人以?鱼不如授人以?渔。


    学子们?纷纷乐了，恭喜声中更添真心。更有不少?学子表示等你?家里人摆了摊，我们?定然要去消费一二。


    李生与另外几人喜不胜喜，恨不得当即把?这些个好消息告诉于家人。


    其中两名住在扬州城的学子，都是立马赶回家里，与家人商量。像是李生这般住在扬州城附近村里的，只好按捺住激动?的情绪，等到次日回家过寒衣节时再把?这个好消息与家里人一起分享。


    再过一日，便是寒衣节当日。


    周生再是心疼手里的银钱，还是寻人置办了烧给逝者的衣物。当然他能省就省，反正是烧给死人的，就用旧袄子改一改便是。


    至于应当准备给阿爹、继母和弟妹的袄子，周生则假装不知道，更是当没?看见他们?脸上的不满，只与其他一道祭祖的亲眷说准备寒衣节诸物便花了半贯钱。


    对于周家人来说，已是天?价了。


    其余周家人瞅了眼?周生身上的袍子靴子，自是相信他准备的诸物，对着周父难掩羡慕：“周兄有个好儿子啊……”


    “半贯钱的袄子，说烧就烧。”


    “周兄身上的袄子，也是大郎订的？瞧着真真是样子好。”


    周父看了眼?周生，又看了眼?黑着脸的娘子，心里烦闷得很。他努力挤出一缕笑，附和几句，随后牵着娘子的手道：“今儿个是祭祖的大日子，有啥事咱们?回去说。”


    “我说的是我的事吗？我还不是心疼你?！大郎赚了那么多钱，连件好衣裳都不与你?备。”


    “你?倒好，不说一句还把?我辛辛苦苦做的袄子当他给的！”周娘子把?手从周父手里抽了出来，越想越是委屈。她红着眼?眶，忍不住抹了把?泪：“往日在家周遭说我苛待他，把?我的脸面丢在地上踩！”


    “如今他稍稍发达点就这么对咱们?……你?现在还在呢！要你?不在了……我和二郎他们?都得被赶上街要饭了！”


    “怎么会呢！”


    “现在那代购的活计不是做不来了吗？教我说，大约是大郎手上局促，一时间做不来。”周父心里也不高?兴，面上到底还是努力为大郎遮掩一二。


    大郎如今在扬州府学里读书，往后定然是能光宗耀祖的。他不耐烦看娘子的哭脸，拉着她到前头去，伸手去拍那要烧给祖宗的冬袄子：“瞧瞧咱们?大郎置办的东西?，比往年都要来得……嗯？”


    周父脸上笑容一僵。


    周娘子注意到丈夫的异样，也上前捏了把?。她立马察觉问题，又捏了捏，而后把?袄子翻开来仔细打量：“这袄子……怎么不像是新?做的？”


    “瞎说！”


    “我才没?有说……嗬！”周娘子下意识反驳，抬眸却对上丈夫阴沉沉的双眸。


    她下意识止住话头，微微红了眼?。


    周父知是自己态度不对，忙安慰几句，只是盯着那冬袄子的眼?神越发恼怒。


    哪里是新?订的，明明是用旧袄子改的！


    这小畜生不与自己做袄子，就连供品都做手脚！


    全家亲戚都在场，周父只能憋着火气?，同时紧紧抓住娘子的手，严防她把?事情曝光。


    周娘子冷着脸，盯着那薄薄的袄子，她恨不得能当众揭穿继子的寡情薄意，却是在周父冰冷的注视下只能咽下这口气?。


    周生并不知道自己的手脚已暴露，随着袄子被火烧得一干二净，他悄然松了口气?。


    这事，总算是被他敷衍过去。


    周生心情不错，以?至于没?注意到周父和继母奇异的眼?神。他抬步往山脚走去，途中还遇见旁的来过寒衣节的百姓。


    不少?人纷纷上前与周父周生打招呼，话语间的欣羡与吹捧让父子两人飘飘然，尤其是见着亲眷们?越发崇拜的目光更是得意。


    一时间，周父忘了周生做的事。甚至有一瞬间他觉得周生做得也没?错——死了的人烧那么好的袄子做什么？能省点就省点呗。


    这些钱留着打点同窗，充作上长安的路费，待大郎为官以?后再修建祖坟也来得及的……想来老祖宗们?一定能谅解的。


    直到其中一人道：“往后周兄您要是赚得钱了，也得拉咱们?一把?啊！”


    周父微微一愣：“啊？”


    那人愣了愣，似乎看出周父的不解。他又看了看周生，恍然大悟道：“是周郎还未与您说嘛？倒是我多嘴了，反正恭喜恭喜！”


    “到底是去了府学读书的学子。”


    “嗐，要是我儿能进府学读书，说不定也能碰到这般的好事呢。”


    周遭百姓满脸羡慕，欣羡的话语此起彼伏。别说周父茫然不解地看向周生，就连周生也开始困惑，同时还有点点惶恐：“什么好事？我怎么不知道？”


    话音落下，周遭的议论声戛然而止。


    几名百姓面面相觑，不敢置信地瞅了眼?周生：“周郎……是与我们?开玩笑？”


    “……您不知道吗？”


    “到底是什么事！”周生心下越发不安，忍不住抬声喝问道。


    百姓们?被他的模样吓了跳，半响才有人结结巴巴道：“就是府学里说要资助贫困学子，说是教其家眷与简女厨学厨做小生意啊？周生，你?，你?，你?真不知道？”


    第一百五十三章


    李生与住在城外的另两名学子, 那是早早把?这事与家人说了。


    最开始，李生爹娘还有点发懵，甚至心生担忧。由府学介绍他们去学手艺是好事, 可是生意又哪里是随便能做的？


    李生爹娘都是地地道道的农民, 完全没读过书的那种，就连让李生读书也是听了村里其余人的建议。


    他们思考半响, 便把此事告诉给村里其余人，求村里人帮忙瞧瞧。


    村民们闻讯纷纷赶来, 等听到府学出资教李家人跟着简女厨学小吃而后摆摊做营生之事后，登时惊了个?大为震惊！


    有人看向李生, 忍不?住重复一遍：“逐哥儿, 这是说的，说的哪位简女厨？”


    他咽了下口水，颤巍巍道：“莫不?是府学食堂的那位简女厨？”


    扬州城附近村子哪有不?晓得简家人的，就那官署、府学和简女厨共同操办的粉丝坊，几乎堪称是目前最炽手可热的工作。


    因着粉丝坊的壮大，因着河头村民的炫耀，简雨晴的名声在周遭颇盛, 不?知?道多少村民都扼腕自己不?是河头村人, 也没与河头村人有什?么姻亲关系。


    村民们闻言纷纷看向李生，眼看李生点了点头后所?有人都惊呼起来，兴奋得面色潮红：“我?的老天爷！”


    “李兄，你们发了啊！”


    “居然能跟着简女厨学习？我?的天！”


    村民们七嘴八舌，围在李家人身边不?断说话。至于?李生爹娘虽说日日忙着养家糊口，但也是听人提起过简家的。


    待他们知?道府学说的简女厨便是这位简雨晴后, 惊得目瞪口呆，连教李生应下来, 醒过神来以后更是乐得直磕响头，还想着要准备特产，要跟着儿子去?府学里道谢。


    这事一传十，十传百。


    周遭几个?村子联系得多，自然而然都知?道了这件事。说话的百姓想到这里，面露疑色，又忍不?住抬眸看向周生：“我?记得周生与那几户人家情况差不?多，我?以为你们也会?……额？”


    百姓的说话声戛然而止。


    顺着他的目光，另外几名百姓也注意到周生的穿着打扮，齐齐露出惊讶的神色。


    在场男女穿的多是粗布棉衣，条件好些的也就是件略旧的绸子衣衫，唯独周生一家穿得很是体面。


    尤其周生穿着一身簇新的袍子，脚踩的乌云靴油润锃亮，不?染一尘。


    哪里是贫苦农户，倒像是城里的郎君。


    这名百姓一拍脑门，乐呵呵道：“瞧我?这脑子，糊涂得类！我?之前是听说周郎你发财了，没想到竟然已用得起玉裳坊的东西，那自然是用不?上府学资助了！”


    百姓话音落下，周生面色骤变，耳边立马听见?周家亲戚们的惊呼声：“玉裳坊？真的假的？”


    “那家的成衣要两三贯钱！”


    “我?做工的主家一年?才订上一两套呢！”


    “不?愧是周郎！”


    “还没科举呢，都能赚得大钱，用得上玉裳坊的衣服，往后还有的是出息呢！”周家的亲眷难掩面上的羡慕，对着周父那又是一番恭贺。


    周父有苦说不?出，周娘子更是面无表情的。神色更糟糕的是周生，他脑袋里嗡嗡响着，后悔的情绪如?潮水般向他涌来。


    府学资助贫苦学子？寻常人只知?府学和简家人的声名，而做过代购的周生更知?道府学食堂受欢迎的程度——那哪里是资助，分?明是送了只会?下金蛋的鸡！


    周生口中生涩，低头看着身上的缎子衣服，心头的悔意如?浪潮般涌上前来。


    要是他没用这缎子衣服……


    周生的脸色黑如?锅底，难看得根本无法遮掩。先前说话的那几名百姓越看越不?对劲，连忙说是自己许是弄错了，又寻了个?话头离开，直跑出二里地，他们才渐渐放缓脚步，心有余悸地拍拍胸口。


    “那周生的脸色咋那么难看。”


    “许是想在亲戚跟前遮掩？”有人抹了抹额头的汗水，也想不?通此事：“真要是有心在亲戚跟前遮掩，那穿什?么绸子衣服？”


    百姓们想不?通，很快又抛到脑后。


    至于?周家人人前摆着笑脸，人后周家人闹了个?鸡飞狗跳。


    周生没办法，最后老实交代了。


    他浑身上下，一共就只剩下三百二十文?钱！


    …………


    “晴姐儿，你知?道吗？”候生与胡师傅关系亲厚，加上要给云哥儿补习，因此常常到简府上串门。


    串着串着，他与简家人也熟悉了，除去?去?简府，白日也常常会?在早食午食后到府学食堂后院处说说话，有时顺便捡个?果?子吃吃。


    当然，侯生也不?白吃白拿。


    就过完寒衣节以后，他登门时还一道送来了好大一捆子茼蒿和山药，另外还有自家腌制的蜜姜酒水等物。


    简雨晴瞧着侯生过来，顺手把?一碟子车轮饼子拿来给他。这些车轮饼都是学徒刚刚做好的，还热气腾腾的，简雨晴教侯生带回学室与同窗一起用，顺口问道：“知?道什?么？”


    侯生拿纸把?车轮饼包起来，同时与简雨晴道：“就是周生嘛，听说他爹和继母到府学来了，还想求尹博士几个?把?周生也加到名单里。”


    简雨晴还是头回听说这事儿，她被吓了一跳：“周生爹娘来了？”


    还好这事明面上是府学提出的，要是求到自己跟前岂不?是烦人？简雨晴庆幸自己当机立断的同时，又蹙起眉梢来：“且不?说尹博士可不?是能轻易说动的人，再说，那周生……”


    周生是个?心高气傲，极要脸子的人，哪里受得了爹娘上门求人的事。


    侯生听出简雨晴的言下之意，直接给出答案来：“他到现在还没来呢。”


    简雨晴听罢，也觉得像是周生能做出来的事。侯生闲聊几句八卦，又拎着一袋子的车轮饼回学室里了。


    他刚走进大门，便迎来数道目光。


    侯生眼瞅着同窗们围上前来，无奈地展开袋子：“就是车轮饼！”


    “是车轮饼哎。”


    “怎么能用就，你对得起车轮饼吗？”


    莫名其妙对不?起车轮饼的侯生：……


    他哭笑不?得地把?车轮饼分?给同窗们，又拿出一个?来打量：“这饼子闻着比上两回吃的更香了。”


    “好像份量也更足了。”


    “上下也完全都黏住了呢。”


    拿到车轮饼的学子仔细端详，很快发现学徒们的技术已有了了十足的长进。


    慢火烤出来的饼皮色泽金黄，外圈酥脆内圈松软。候生嗷呜一口咬在车轮饼上，又发出一声惊呼：“唔？等等？这是新口味？”


    上回是末茶红豆味与芋泥麻薯味，无论是香甜中带着一缕清苦的前者，又或是口感爆炸，糯叽叽星人最爱的后者，都让人欲罢不?能，眼前放光。


    而如?今他吃到的……居然是咸的？


    候生惊奇地看向内馅，没忍住发出惊叹声。只见?烤得金黄焦脆的外皮内部也是金灿灿的一片，再仔细一看便能瞧见?里面蓬松绵软的金色肉松，还有被包裹在里头的咸蛋黄。


    多到快要满溢出来的加料，着实让人震撼，配上里头的咸香油润的蛋黄，吃起来奶香浓郁，咸香可口。


    “居然还有咸的？”


    “哈哈！我?的也是咸口的。”


    “可恶，我?怎么没吃到。”


    学子们叽叽喳喳说着笑，耳边忽然响起学室大门打开的声音。众人下意识抬眸往门口看去?，紧接着好几名学子同时倒抽了口凉气：“嘶——！”


    来的正是告假的周生。


    让学子们大为震惊的当然不?是周生来府学的事，而是周生的打扮和穿着。就寒衣节前他还穿着一身新做的学袍，靴子更是簇新的，而如?今却是一身就袍子和旧靴子。


    众人齐齐抽气，那声音大得惊人。


    正当几名学子以为周生会?爆发时，只见?周生面无表情地回到座位上，低头盯着课本。


    “周生……这是改性了？”


    “今天太阳还是东边升起的啊。”


    “笑死，我?就说说。”


    “不?知?道？教我?说是装不?下去?了吧……”


    学子们嘀嘀咕咕，窃窃私语。


    不?止他们，就连稍后来上课的博士都忍不?住看了眼周生，才重新讲起课来。


    候生坐在周生的斜后方，他可不?信周生能这么容易改性——瞧瞧他的手，都把?手掌抠出血来了。


    接下来数日，周生每日最后一个?到学室，又是最早离开学室的，就连几个?瞧他不?顺眼，想嘲讽几句的学子都没能找到机会?。


    与此同时，培训完一批学徒的简雨晴又迎来了特别的学徒。


    李生以及另外几名学子得了这般机会?，多是给了家里人，其中大部分?是给了阿爹或者阿娘。


    唯有李生带来的是弟弟还哥儿，年?少的男孩脸上还带着点稚气，瞧着与周遭四位大人很是格格不?入。


    简雨晴瞅了眼，教他们先进灶房里，各自做个?吃食来看看。而后她捡了个?凳子坐下，准备瞧瞧几人的基础——其他不?说，五人的动作利索，瞧着很是能干。


    不?到片刻功夫，他们便做好了菜，纷纷送到简雨晴的跟前。几人都是农户出身，做的也都是最家常不?过的东西，味道也再是家常不?过。


    简雨晴手持筷子，捡了几样?尝尝，直到落在最后那道菜团子上，面上才露出点惊讶。她瞅了眼还哥儿：“这道菜是你家里人教你的？”


    还哥儿僵着身体，小幅度地点点头。他想着李生的交代，又极小声地回答道：“阿兄教我?跟着阿娘练习练习，免得跟不?上课程……”


    简雨晴若有所?思地放下筷子，与几人说道：“你们的基础，我?已知?道了。我?这里准备了三个?比较适合你们的方子，你们瞧一瞧，再选自己有兴趣的吧。”


    居然有三种选择？


    在场的五人皆是面露兴奋，连忙竖耳倾听起简雨晴的话语。


    简雨晴看了眼五人：“一个?是脆皮炸年?糕，一个?铁板煎豆腐，还有个?是梅干菜扣肉饼。”


    五人听罢，面上写满了问号。


    简雨晴笑了笑，教五人在外头等一会?，自己进了灶房。


    片刻后她又转了出来，手里端着两种吃食：“这个?便是脆皮炸年?糕，还有这个?便是铁板煎豆腐。”


    “至于?饼子的话，还得用炉子。”


    “你们先尝尝那两样?，我?去?把?饼子烤了。”简雨晴与五人说好，把?两种吃食摆在案上，又端着剩下的面饼往边上的炉子而去?。


    五人都没听见?后面的话语了，他们盯着摆在案上的两样?吃食口水直流：“这个?真的，我?们能吃？”


    简雨晴颔首：“当然可以。”


    她话语落下，五人纷纷伸出手来，或是捏起一串脆皮炸年?糕，或是叉起一块铁板豆腐，同时放入嘴里。


    第一百五十四章


    左边的男人吃的是脆皮炸年糕, 一口下去耳边便响起了酥脆的咔叽声，伴随着酸甜酱汁一同涌入口中的是软糯又富有韧性的……年糕。


    “好好吃！”男人下意识惊呼一声，他低头往咬开的脆皮年糕看去, 只?见煎炸得金黄焦脆的外皮下是雪白的内里, 两者颜色相互映衬，牢牢抓住男人的目光。


    “呜哇……真的, 好好吃！”


    紧随其后，发出惊呼声的是旁边的妇人, 圆圆的脸上满是震惊。


    在场五人都是学子的家人，或是曾品尝过中秋节糕饼, 或是曾尝过子女?带来的吃食, 再不济也从亲朋好友那听说过府学食堂的美味。


    即便如?此，他们也错愕非常。


    普普通通的年糕，居然?能变成这般好吃的模样？圆脸妇人捧着脸颊，反复咀嚼品尝着脆皮年糕的同时，也认真仔细地观察着。


    雪白的年糕经过煎制，泛着金黄的色泽，边缘处瞧着焦焦脆脆的。然?后在它的外层刷上一层红橙色的酸甜酱汁, 洒上一把胡麻, 外型着实诱人。


    最重?要的还有味道——明明自家也做过年糕，却是未曾想到软软糯糯的年糕竟还有另外一面。


    光是看着，圆脸妇人就控制不住自己的馋意。她把剩下的脆皮年糕全部塞进嘴里，一脸餍足地用?力咀嚼，直到全部吞咽下去才心?满意足。


    “好烫，呼……好烫！”


    “哇……呼, 好香啊！”


    正当圆脸妇人沉迷于脆皮年糕的魅力时，耳边忽然?响起另外几人的呼喝声。她抬眸朝着声音来源看去, 频频发出惊叹声的正是选择吃铁板豆腐的三人。


    他们张着嘴，直跳脚，脸颊涨得通红，呼气?吸气?好半响才让热气?散开，幸福地眯起双眼：“哇……”


    还哥儿的双眼亮晶晶的：“好好吃！”


    他盯着碗里剩下的豆腐，头回开始羡慕正在府学里读书的阿兄。


    阿兄每天能吃到，这么多好吃的？


    圆脸妇人瞧着几人的作态反应，也迫不及待地拿起一小碗豆腐来。


    每个小碗里只?放着两小块铁板豆腐，与洁白的年糕一般，原本白净可人的豆腐也被裹上一层油亮酱汁，上头还撒着葱花芫荽，散发着淡淡的诱人香味。


    再看先前选择吃铁板豆腐的三人，他们已吃掉第二块，正意犹未尽地舔着唇瓣，沉浸在美味的余韵之中。


    看来，也很好吃啊！


    圆脸妇人叉起一小块豆腐，为防止重?蹈覆辙瞧着还有点小心?翼翼的。


    她瞅了眼，忽然?发现眼前豆腐和年糕的做法……有点相似？同样放进油锅里，煎得两面金黄，然?后刷上酱汁和胡麻，只?多了点葱花芫荽。


    圆脸妇人带着一缕困惑，把豆腐放入嘴里。她的牙齿轻轻落在豆腐外皮上，瞬间明白了两者的区别?。


    与年糕煎炸后的酥脆外皮不同，豆腐的外皮不算脆，更像是多了一层外壳，撕开这薄薄的外皮，醇厚的豆香立刻冲进口腔，与酱香味和葱香味紧密融洽地粘合在一起，绽放的香味让人头皮发麻。


    圆脸妇人也忍不住张开嘴，晃了晃神。半响她才机械性地开始咀嚼，每一次咀嚼，内里藏着的鲜甜汁水与咸香微辣的酱汁混在一起，那味道，真真教?人无法挣脱开来。


    她终于知道他们为何一直哇了，因为圆脸妇人也忍不住哇的一声。


    刚刚吃铁板豆腐的三人齐齐看来，还哥儿吃完了脆皮年糕，也渐渐放开了些。


    他脸上带着兴奋的笑，仰着脸询问圆脸妇人：“大娘，您是不是也觉得很好吃？我觉得好好吃哦！”


    圆脸妇人乐了，伸手揉了揉还哥儿的头。她没忍住，还是把自己的疑问说出口来：“你家里怎么让你来了？你阿爹阿娘放心?吗？”


    这么小的孩子，到灶台前做事还得站在板凳上，碰着油锅什么的，怕是有危险哦。


    “我阿爹身?体不好，又不识字。”


    “我阿娘得帮阿爹打下手，还要织布做活，他们每天都很累的。”


    “原本我阿爹想请村长阿叔来的，不过村长阿叔说他来不好，还是教?我来。”还哥儿挺起胸膛来，大大方方道：“阿叔说我阿兄在府学里读书，而?我现在就是家里的顶梁柱呢！”


    圆脸妇人愣了愣神，登时有些尴尬起来。站在她身?边的另一位妇人醒过神来，想了想道：“你是李家村那位李生的弟弟？”


    还哥儿点点头，脸上带着笑。


    两名妇人捂住嘴，瞧着乖巧懂事的还哥儿像是看到家里的孩子，围着他说了好些话。


    只?是很快，众人没心?思说话了。


    他们顺着香味，忍不住抬眸看向简雨晴所站着方向，一缕缕的香味从烤炉那涌至跟前。


    咕噜咕噜咕噜。


    明明刚刚吃了两样小食，等?闻到这股独特的香味后五人的肚子又一次咕咕叫了起来。


    恰好简雨晴也教?五人到炉子边来——梅干菜扣肉饼，做好了。


    简雨晴拿着大夹子，从火炉里取出个烤得边缘有些焦焦的大饼子，搁在盘里。


    饼子与市面上常见的蒸饼烤饼都不太一样，被被擀面杖擀得薄薄的，再贴在炉子内侧，在炭火的烘烤下面皮渐渐膨胀，表面还能看到被烤得熟透的肉粒、梅干菜、胡麻和香葱。


    烘烤后的香气?迅速扩散，质朴的谷粮香味此时却是如?此动人心?魄，直让人忍不住咽了下津液。


    “你们分开尝一尝。”


    “好好好，那……我来分？”圆脸妇人是个胆子大的，看众人没意见便伸手捡起饼子。


    入手的瞬间，她睁大眼睛。


    经过烘烤的饼子入口有点坚硬，手上微微用?力又能听到咔嚓的声响，偷偷与几人坦白它那定然?会无比酥脆的口感?。


    圆脸妇人小心?翼翼地掰开饼子，每一次用?力饼子都会发出咔嚓咔嚓的声音，落下数片碎渣，让人很担心?饼子能不能完整的分开。


    还哥儿忍不住，伸手捡起一片落在盘里的碎片。他放进嘴里，登时被那酥脆的味道惊了一跳，面饼极薄极脆，带着烘烤后的香气?，里面的梅干菜鲜香得很，小小尝上一口没让还哥儿满足，倒是让他更加想要吃了。


    恰好圆脸妇人也分得差不多，还哥儿忙拿起一块往嘴里送。且不说味道，光是糅合在一起的面香、肉香、菜香和胡麻葱花香闻着便让人心?醉。


    再来说一说饼子的味道。


    比起那一小块，大块的饼子风味更足。


    面饼不是那种?完全平整的，而?是凹凸有致的，火炉不规则的炙烤给予饼子多种?风味。


    因火力足而?烤得酥脆焦香的，因火力不足而?烤得蓬松绵软的，还有因里面肉丁肥厚而?油润非常的……


    配合着不均匀分布的梅干菜和香葱，一个饼子愣是吃出人间百态，每一口都是惊喜。


    在场五人都是吃得恍恍惚惚。


    简雨晴也捡了个饼子吃，一边吃还在一边思考火力的问题。


    果然?要专门销售烤饼的话，炉子还得重?新?制作一番，用?大烤炉实在不太好控制火力。


    简雨晴思绪落下，又看向五人：“你们想一想，是想学哪一种?。”


    五人刚刚从美味中回过神，又发现自己多了个奢侈的问题——如?何选择！


    无论是哪个，他们都会欢欣鼓舞。


    偏生要他们自己选择，五人齐齐傻了眼。他们思量片刻也没能得出答案，不得不承认原来自己也是有选择困难症！


    之前没发现，那是因着没的选择！


    简雨晴见几人反应，也是忍不住笑，他仔细说了下三种?小吃的区别?：“……三者做法都不算难，要说上手的话脆皮年糕和铁板豆腐比较容易上手，基本学习一两天就可以出摊赚钱了。若是做梅干菜扣肉饼子的话，快的话三到五天，慢的话十天左右。”


    快有快的好处，同样也有坏处。


    就像是鸡蛋煎饼摊子早已遍布扬州城，不单单只?有简雨晴教?出来的那些学徒，做法简单的脆皮年糕和铁板豆腐，想来不用?多少时间也会被人争相模仿。


    而?做法和器材相对更复杂些的梅干菜扣肉饼子，因着调味、火力和手法等?问题，也会慢些才被人模仿。


    简雨晴说了优缺点，便教?几人自己琢磨。圆脸妇人是头一个下定决心?的：“我织布刺绣都做得不好，在家里也只?能做体力活种?田，倒不如?好好学门手艺……我想学梅干菜扣肉饼子。”


    圆脸妇人开了口，其余人也陆续说话。


    有个娘家就是开豆腐铺子的，选了铁板豆腐，还有两个选了脆皮年糕，最后只?有还哥儿还想不好。


    还哥儿想了又想，最后咬了咬牙：“我选做梅干菜扣肉饼。”


    简雨晴见几人有了决断，便带他们去前头寻了尹博士与抄案房官吏，重?新?签订书契，并与几人说道：“我对外培训是收取五百文一人的，其中三百文由府学支出，剩余两百文你们出摊后在半年内付完即可。”


    “另外你们在扬州城有没有住处？”


    “要是有的话就每日午后到府学后门处，教?杂役把你们领进来。”


    “我与阿兄住一起。”


    “我与我儿住一起，凑合凑合也行。”


    “我打算回娘家住，虽然?远些但早起也能赶到城里来练习的。”


    “这……我还没租到房子。”圆脸妇人有点窘迫，与众人解释道：“我儿为了省钱，是借住在同窗家里的……”


    “他同窗也是一番好意。”


    “要我厚着脸皮住过去，这这这，这那成啊。”


    “那倒是。”听圆脸妇人这么一说，几人纷纷应是。除去圆脸妇人外还有个长脸妇人也没有住处：“我与娘子情况差不多，也不太好与孩子一起住。”


    “嗯，没有住处的话可以到我那边住个三五日，期间寻房屋也行。”简雨晴淡定颔首，与圆脸妇人说道。


    房屋收个友情价，三文钱一天。


    五人家里都打听过简家的培训费和扬州城里的租房费，自是清楚自己占了大便宜。


    他们纷纷签下书契，摁下手印，约好明日到府学来接受培训后四散离开，要去简府上暂住的圆脸妇人两个也跟着简雨晴几人回了府，与角落一处能单独进出的院子安顿下来。


    圆脸妇人和长脸妇人放了行李，忍不住在院子内外转悠了好几圈。她们没敢往简府中央去，只?在四周看了圈，长脸妇人难掩兴奋：“瞧瞧这地，真真是漂亮。我才知道，原来简娘子是五品诰命呢！”


    “真真是厉害啊……”圆脸妇人四下瞧着，又与长脸妇人笑道：“往后你我的孩子有了出息，咱们也能住上这般的好房子。”


    两人同样有儿子做话题，凑在一起说话说得欢喜。


    好巧不巧，夏姐儿受不了灶房里的苦，趁着没人注意溜出来偷闲，恰好听到两名妇人的话语。


    第一百五十五章


    孩子有出息, 考科举，功名？


    几个关键词登时吸引了夏姐儿的注意，她躲在树后?, 往两名妇人那瞅了两眼。


    两名妇人的面容甚是陌生, 都是夏姐儿未曾见过的。他们身上穿着的衣服也极为?朴素，都是边角连花朵都没绣一朵的布衣衫裙, 还没有夏姐儿身上的料子好?呢。


    哪里的穷货，还想着考科举？


    夏姐儿眼底闪过缕轻视, 一甩袖子便往回走。只是她没走两步，又听见两名妇人的对?话。


    “常娘子, 我有个提议, 不如，不如到时候咱们租一块吧？”圆脸妇人脸上带笑，与长?脸妇人常娘子提起这件事。


    她窘迫地搅着手指，没好?意思看常娘子。圆脸妇人红着脸颊，鼓足勇气与常娘子说：“我想着这样咱们也能省点钱，好?给大郎攒攒上长?安城的路费。”


    圆脸妇人说到上长?安城的费用，脸上闪过一缕轻愁。那可真真是一笔大数字, 在孩子带回来府学?里的提议以前, 她为?这事已经愁了许久，尤其?想着村里人帮了自己不少，再问他们借钱也实在难以开口。


    有了这般的好?机会，能多?攒点是一点。


    就是不知道跟前的常娘子愿不愿意，他们非亲非故的，多?少有些冲动了。只是圆脸妇人怕寻不到好?机会, 后?头?等?大家找好?了房子，也就没机会好?说了。


    常娘子听圆脸妇人说罢, 乐得喜出望外：“哎呀！其?实我刚刚也有这个意思，就是不好?意思说！”


    “你的意思是——”


    “我的意思是我愿意与吴娘子你一道合租。”常娘子满脸喜色，伸手挽着吴娘子的胳膊，笑吟吟道：“咱们也是有缘呐。”


    吴娘子闻言，心中大定：“可不是嘛？到时候两个孩子也能结伴往长?安城去。”


    “就是不知道咱们生意会如何……”


    “肯定好?卖的。”吴娘子忍不住打?断常娘子的话，“且不说那糕饼，我早上入扬州城时特意在几个市场转悠了圈，见到两家挂着简家招牌的煎饼店，队伍都排得老长?呢！”


    “嗬！我都没来得及去看看。”


    “还有那个李生的弟弟，你记得吧？就是那个小孩。”吴娘子又说其?还哥儿，“我听我儿说起，李生之前代购吃食就赚得不少！”


    “竟是这样子啊……”


    “对?吧？哎呀，都这个点了，咱们先回去？简娘子先头?还说要请咱们过去说说话。”


    两名妇人就这个话题说着话，慢慢往来时的院落走去。


    等?她们走远，夏姐儿兴奋地从树后?钻了出来。她望着两名妇人离去的背影，心下兴奋不已——从两人对?话里，夏姐儿确定她们的身份，竟是府学?学?子的家眷！


    夏姐儿有自知之明，她家就是个普通农户，官媒都是看中她姐姐跟晴姐儿的关系，才登门为?其?说亲。


    换做自己，能有周遭富户商户、官吏人家乃至县丞人家的儿子？能挑个读书人当郎君便是烧高香了。


    春姐儿对?婚事没兴趣，夏姐儿却?是有的，就像她进城也是为?了给自己寻条好?出路。


    而如今，好?出路似乎近在眼前！


    还在屋里读书的，能和扬州府学?的学?子比吗？能在扬州府学?读书的学?子，再次的起码也能做个官吏！


    夏姐儿有心打?听打?听他们的情况，却?是不知从何入手。


    她收回目光，往灶房去，一双眼睛往众人身上扫，琢磨着从谁那打?听打?听。


    灶房里最知事的当然是芳豆，不过夏姐儿却?不愿寻她说话。那芳豆明明年纪也就与她姐姐差不多?，却?是日日绷着脸皮子，瞧着和三?四十岁的大娘般。


    最重要的是夏姐儿有点怕芳豆。


    芳豆得了春姐儿的话，对?夏姐儿管束严格得很，爱偷闲耍赖的夏姐儿没少吃苦头?。


    偏偏她与春姐儿哭诉，没得春姐儿的安慰还被阿姐教训一通，说芳豆以往是跟在晴姐儿身边的，严格点也正常的，还教她不愿意好?好?做事就回家里去。


    以前夏姐儿就不愿回去，现在更是。


    要知道寒衣节那日，她跟着春姐儿回去祭祖，原本还想寻村里相熟的小娘子炫耀几句，却?不曾想先被他们嘲讽了两句。


    而后?夏姐儿才知道自己走后?门的事早闹开来了，黄娘子、李婆子和卢婆子还因?此被罚了钱，闹得自家在河头?村里的脸面都丢了大半。


    夏姐儿羞得捂脸钻回了屋里，连晚上聚餐都没好?意思出现。只是她爹娘非但没有安慰他，而且还教她要听春姐儿的话，如春姐儿般留在城里，好?好?做事，攒个前途，往后?给自家争气。


    夏姐儿原本还想与爹娘抱怨几句阿姐不帮自己说话的事，这下也不敢说了，老老实实跟着春姐儿回了扬州城。


    现在，却?是有这么个难题。


    夏姐儿既不想挨芳豆数落，也不想听阿姐念叨，她目光一转，落在另外几名仆妇厨婢身上。


    既然是住在府里，总要人送水送物件的吧？夏姐儿厚着脸皮，凑进去帮几名厨婢折起菜来。


    说是帮，其?实也是夏姐儿该做的事，就是她不愿意干。


    毕竟自打?寒衣节前后?起，天气便一日比一日冷，在灶房外头?洗菜折菜，手一浸到水里便是冻得人直打?哆嗦。


    仆妇婢女?都得咬着牙，才能完成一日的工作，还好?厨娘芳豆是个体贴的，每每做完活计就让几人喝碗红枣姜汤暖暖身子，又或是教几人轮流做活。


    夏姐儿不爱做这些事，顶多?厚着脸皮把众人洗好?折好?的菜端进灶房，要不就躲在灶台旁烧火。还是芳豆瞧着恼火，骂了几回她才去做点洗菜折菜的事。


    今儿个，她竟是自己跑来洗菜？


    仆妇厨婢们不可思议之余，也难免面露疑色，警惕地打?量着夏姐儿。


    夏姐儿也不说话，瞧着老老实实的。


    河头?村也就这几个月富裕起来，夏姐儿打?小也是做过这些活计的，因?此她不多?时便跟上了几名仆妇厨婢的速度，做得……竟是又快又好?？


    仆妇厨婢们瞧着震惊，夏姐儿也没直接把自己的心思抖出来。她与几人说是最近偷了懒，被芳豆姐瞧见告到阿姐那，她被狠狠教训了一通，往后?不会再做偷懒的事。


    仆妇厨婢们没说话，将信将疑的。


    夏姐儿也没要他们相信，就摆出做事格外巴结的态度来。


    往后?几日，无论是洗菜折菜，杀鸡宰鸭，就是后?头?暖房田地里的活计她也争抢着去做。


    这日，她从外头?回来，正瞧见两名仆妇提着两桶热水往外走，夏姐儿眼睛闪了闪，笑着迎上前：“大娘，我来帮你们吧？”


    “不用不用，夏姐儿休息会！”


    “没事没事，你们两人拎两桶水肯定会累的，我帮你们拿一会，你们也好?轻松轻松。”


    仆妇犹豫了下，还是应下了。


    有了夏姐儿帮忙，她们多?少还是松快了些，对?夏姐儿也是客气了不少，还顺带帮春姐儿和芳豆说好?话：“春娘子和芳娘子是严厉了些，但也是为?你好?。”


    “你年纪小还不懂。”


    “咱们当奴婢的，才知道他们真的是好?人。”


    “夏姐儿多?努力?些，往后?学?了切菜，上灶，说不定能去富贵人家当女?厨，那真真是享福的日子。”


    夏姐儿左耳朵进，右耳朵出，嘴里嗯嗯啊啊地应着声。她注意到几人走的方向不是简家正院，而是先头?那两名妇人住的地方，连忙打?断仆妇的话：“咦？这热水是要送去……”


    仆妇闻言，笑道：“是送去给先头?的小院子里住着两位娘子。”


    “哎？我还是头?回听说。”


    “夏姐儿竟是不知道吗？”仆妇有些惊讶，笑着与她道：“那边那两位都是府学?学?子的家眷，如今正跟着小娘子学?小食，过段时间便要出摊的。”


    “府学?学?子的家眷？出摊？”


    “对?，听说几位学?子家里条件不好?，因?此受府学?资助——就是府学?里出钱教他们与小娘子学?做小食，好?补贴家用的。”


    “原来是这样。”夏姐儿的兴趣没有消退，反而心下越发有了把握。她跟着两名仆妇进了屋，与两名妇人打?了照面。


    “这些日子麻烦你们了。”吴娘子热情地迎上前来，接过热水：“咱们已经看好?了房子，过两日就搬出去了。”


    “没事的，咱们也就帮忙拿个水。”


    “那也是给你们添了麻烦，来来来。”吴娘子热情满满，转身把自己和常娘子练习做的吃食拿出来，送到仆妇手上：“闹，这是咱们练习做的，你们拿去尝尝……哎呀，这位小娘子是？”


    吴娘子注意到落在后?头?的夏姐儿，多?打?量两眼。比起穿着布衣衫裙的仆妇，夏姐儿穿着身豆青色的缎面褙子，下头?配了条新布裙子，瞧着要体面许多?。


    待在简府这几日，吴娘子也懂了管事仆妇婢女?间的区别，瞧夏姐儿的模样不像是简府的婢女?？可是又不像是府里的娘子？


    “吴娘子，这位是夏姐儿，今日来帮忙的。”仆妇看出吴娘子的疑问，连忙解释道：“她是春娘子的妹妹，如今正跟着芳娘子学?习。”


    “吴娘子好?。”夏姐儿乖巧有礼地叫了好?，俏丽文气还端庄的模样让吴娘子忍不住多?看了两眼，连连笑着应好?：“原来是春姐儿的妹妹！真真是个漂亮的孩子。”


    春姐儿是简雨晴的徒弟，往日也经常帮简雨晴与五人指导。别说吴娘子看着夏姐儿亲近，就是一直呆在炉子前练习的常娘子也起身过来说了两句，不过态度比吴娘子要冷淡些。


    夏姐儿并不在意，与两人说了几句便矜持地离开，准备后?头?再慢慢与他们熟络。再说光是见过吴娘子和常娘子还不够，还得知晓他们孩子的情况，以及家里的情况才好?。


    先不说夏姐儿如何琢磨，要与吴娘子和常娘子打?好?关系，且说简雨晴、简娘子、简云起和简岚等?人正聚集在胡师傅院里，屏住呼吸，握紧拳头?，紧张地看着胡师傅双手撑着把手，一点一点地站起身来。


    简雨晴的脸颊都憋得泛红。


    直到胡师傅拄着拐杖，稳稳站在地上，她才发出一声欢呼：“阿翁，阿翁！您站起来了！”


    “太好?了！”


    “郎君您站起来了！”双手撑开护在旁边的老仆王叔已是老泪纵横。


    “阿翁站起来啦！”


    “好?好?好?，阿爹您站起来了。”


    “阿翁，您走两步看看？”


    简家人一拥而上，围着胡师傅是一通咋咋呼呼。胡师傅先是喜不胜喜，而后?又觉得几人呱噪，无可奈何地止住：“好?好?好?，我试试，我试试。”


    胡师傅拄着拐杖，慢慢往前。


    他像是初次学?步的孩子般，每走一步都会迎来一连串的惊呼声，哭笑不得之余，心里头?又暖暖的。


    第一百五十六章


    胡师傅的身体明显好转, 简雨晴一家?对此喜气洋洋，并?打?算摆两张席面庆祝一番。


    次日?简雨晴便去信邀请候生、另外几名胡师傅的学生以及尹博士等人与旬休日登门赴宴，共同为胡师傅庆祝一二。


    来到那日?, 简娘子还教人去市面上请了一家杂耍登门表演, 准备好好庆祝一番。


    灶房里的仆妇婢女听罢前头传来的消息，忍不住做活时?也聚在一起讨论这事。


    芳豆心善, 听几人说起便允了他们，只要做完差事便可到先?头去看看杂耍。


    仆妇婢女们喜不胜喜, 忙不迭加快手上速度，做完事后便成群结队往前头去了。


    前院里张灯结彩, 煞是热闹。


    院里中央搭着台子, 杂耍班子已提前热演起来。几人遥遥便见着一名岁数不大的女童直接来了个?云里翻，轻如羽毛般在空中舒展开?姿势，双腿劈成一条线。


    “哇——！”简岚远远看过杂耍，这么近距离的表演还是头回见着。


    她惊得一愣一愣，表情灵动得让侯生或是其他几户人家?家?来的小娘子没顾得上看杂耍，净是光顾着看她了。


    简雨晴也止住话头，心惊肉跳地看着那名女童在上头翻腾跳跃——时?下下面可没有什么安全措施, 顶多就?两名年长的戏子在下头盯着, 随时?准备伸手接着。


    女童年纪小，表演却是行云流水，格外舒畅，时?而惊险，时?而从容的动作更是引来阵阵惊呼，让周遭人的目光完全无法?从她身上移开?。


    待女童稳稳落地, 周遭登时?爆发出一片掌声。简岚手掌拍得生疼不说，还乐颠颠地跑到台下, 从袖里掏出两荷包给女童：“小姐姐，你好厉害！”


    女童面露愕然?，又?抿出个?不好意思的浅笑。她伸手接过荷包，柔声道?谢：“谢小娘子赏。”


    简岚没与她多说上两句话，心里有点遗憾。她挪回座位上，继续伸长脖子瞧表演，瞧那热情打?气的架势仿佛已是对方的狂热粉丝。


    简雨晴瞧着好笑，又?教春姐儿多给两成钱。春姐儿笑吟吟地应下了，她走?上前，眼角余光正巧瞥到与几个?仆妇婢女站在一起的夏姐儿。


    夏姐儿怎么在这里？


    春姐儿心中一惊，又?想起夏姐儿那些话来。她警惕地盯着夏姐儿，唯恐夏姐儿厚着脸皮凑上前来，出乎意料的是夏姐儿只在旁边看了会杂耍，又?与几名仆妇婢女一道?走?了，并?未挤到跟前来？？？


    春姐儿有点迷茫，心里泛疑。


    她好一会儿都没醒过神来，疑神疑鬼地回到简雨晴身边。


    “怎么了？”


    “……许是我看错了？”春姐儿瞅了眼已经走?远的夏姐儿，犹豫着摇摇头，准备回头寻芳豆问问情况。


    简雨晴没来得及多问，就?见范石手里捧着拜帖走?上前来：“大娘子，小娘子，方长史使崔哥儿送了礼物来。”


    简娘子收下拜帖，赶紧教人请崔哥儿进来。继方长史以后，又?来了几位得知消息儿送礼物来的官宦。


    崔哥儿等其余人都走?了，神色才轻松不少。他与简雨晴道?：“简小娘子，您什么时?候有空做做那香豆腐？郎君虽说没说起，但小的几个?都看得出，他老想吃了。”


    其实崔哥儿也惦记得很，只是今非昔比他也不好跑简家?说要吃这吃那，到时?候传开?去对简小娘子的名声不好不说，自己?也得遭殃。


    简雨晴闻言，也听出崔哥儿的遗憾。


    她哑然?失笑，与崔哥儿约定过两日?会送几份过去，而后她想了想又?道?：“我有意开?个?铺子，专门售卖香豆腐，还劳烦崔哥儿帮我回去问一问长史，愿不愿意加盟这个?生意。”


    崔哥儿双眼放光，保证回去就?说。


    崔哥儿说做就?做，干脆利落得很，而方长史的反应也比简雨晴想得更剧烈。他兴奋过度，险些当日?就?要登门造访，立马与简雨晴谈一谈生意。


    行，知道?方长史爱吃臭豆腐了！


    简雨晴哭笑不得之余，教范石登门与方长史说道?两句，请方长史过两日?来拜访，准备给方长史来个?——臭，咳咳，香豆腐盛宴。


    简雨晴这边准备香豆腐盛宴，那边春姐儿也不安心，偷偷去寻芳豆说话。


    芳豆也被夏姐儿的变化惊讶到，见春姐儿来问忙不迭说出她近来情况。


    等春姐儿得知夏姐儿最近认真努力许多，还开?始琢磨烧火切菜等事后，她登时?喜上眉梢，乐得眉开?眼笑，特?意拿了钱去西市上买了夏姐儿此前想要的绣花鞋与她，教夏姐儿继续努力。


    这下春姐儿是放了心，开?始期盼妹妹能学好，往后姐妹共心一道?努力，等学成之后一起开?个?铺子，接了爹娘到城里来生活。


    除去炸臭豆腐以外，臭豆腐还有不少新鲜的吃法?，比如简雨晴最喜欢的便是霉苋菜梗蒸豆腐。


    灶房里氤氲着一股浓烈的臭味。


    这臭到极致的味道?，就?连普通的仆妇厨婢也是受不了，纷纷被从屋里逼退出去，一个?个?难以置信地望着灶房，眉眼间满是不可思议。


    “这是什么味道?啊……”


    “好像是苋菜梗……唔，还有唔，我好难受。”


    “天?哪！小娘子还有芳娘子竟然?一直在里头唔！”有仆妇捂住嘴，被那味道?刺激得头晕目眩。


    “春娘子也进去了！”


    “今日?不是说长史要来拜访吗？为何，为何！”


    大部?分人都被吓得够呛，怀疑人生。


    偶尔也有人嗅着味道?，并?不觉得臭，奇怪地看着身侧人：“有那么夸张吗？”


    灶房外仆妇婢女叽叽喳喳，灶房里芳豆和春姐儿瞧着臭豆腐，还觉得挺亲切。


    自打?搬进简府以后，他们未曾做过臭豆腐了。不过亲切归亲切，芳豆和春姐儿都觉得今日?灶房里的味实在有些大得过分，就?是他们也有点承受不住。


    春姐儿凝神思考：“这味道?……”


    芳豆则顺着那股浓烈的臭味寻去，在缸里见到一份色泽介于黄绿之间，瞧着像是蔬菜的某种发酵物？


    她稍稍嗅了嗅，难以名状的气味瞬间直冲鼻腔。芳豆立马捂住鼻子，可以断定那比臭豆腐更浓烈的臭味，便是从它身上散发出来的。


    芳豆招手教春姐儿过来看。


    春姐儿上前看了眼，哎呀一声惊呼起来：“这是，这是腌制过的苋菜梗？难怪这味道?说着臭，闻起来又?有点熟悉。”


    简雨晴面带骄傲，笑道?：“对。”


    她端起盛放苋菜梗的盆子，给两人仔细瞧瞧。


    春姐儿对苋菜梗并?不陌生，偶尔冬日?家?里还会吃上两回。反倒是芳豆还是头回见着，目瞪口呆的：“我还是头回见到能比臭豆腐……香豆腐还臭的东西。”


    “芳豆以往都在城里吧？”春姐儿兴致勃勃，与芳豆说起这苋菜梗的来历。


    相传霉苋菜梗的历史久远，最早可以追溯到越王勾践的时?代?，据说当时?越国国民贫苦，百姓皆以野菜充饥。


    偏偏时?至夏末秋季，苋菜鲜嫩的茎叶都已被食用干净，唯独剩下粗老坚硬的苋菜菜梗无人食用，又?无法?蒸熟。


    故而百姓将其放入瓦罐中，以粗盐腌制，待数日?后竟是散发出奇异味道?，汁水丰腴，蒸熟后更是软烂咸香，味道?比茎叶更胜一筹。


    虽然?不少人都觉得此乃故事，但也不碍着苋菜梗的流行。等夏秋季吃完鲜嫩的苋菜茎叶以后，百姓会保留苋菜梗，等其粗壮坚硬后割下制成霉苋菜梗，等到冬日?只要往上加一小勺油，再来些茱萸姜片蒜蓉蒸熟即可食用。


    不过……这与臭豆腐又?有何关系？


    春姐儿没忍住，很快把自己?的疑问说出口来。


    简雨晴笑道?：“我要来做蒸双臭。”，见春姐儿和芳豆还是一脸懵，她又?往下补充道?：“就?是把苋菜梗与臭豆腐一起蒸制。”


    臭上加臭，臭中带臭。


    芳豆看着两者瞠目结舌，就?是吃过苋菜梗的春姐儿都有点懵。


    啥玩意？？？


    简雨晴说完自己?的打?算后，也不再多加解释，而是忙忙碌碌地开?始准备。


    今日?用来蒸双臭的臭豆腐，也是用苋菜梗汤汁腌制出来的。


    往日?做臭豆腐，用的是毛豆腐。


    而这回有了霉苋菜梗，简雨晴便用了里面的卤汁来制作。给白嫩嫩的豆腐浇上苋菜梗卤汁，只要一夜功夫豆腐就?能摇身一变，化作臭香浓郁的臭豆腐。


    那股子味道?介于奇臭和异香之间，取出来便让人挪不开?视线。等经过油炸后，臭味渐渐退散香味扑面而来，简雨晴捡了块丢嘴里，眉梢眼间都是欢喜。


    春姐儿凑上前来，也捡了块尝尝。


    比起毛豆腐，苋菜梗卤汁腌出来的臭豆腐内里要更鲜甜一些，就?连炸出来的外壳都不太一样。


    毛豆腐是沙沙的，松脆的口感，而苋菜梗汁腌的臭豆腐外皮是酥脆，略有些韧劲的口感。


    春姐儿啧啧称奇，惊呼不断。


    芳豆也凑上前尝了块，也露出一丝惊讶。


    香味也渐渐四散开?来，慢慢溢出门外去。先?前被臭味逼出灶房的仆妇厨婢们也渐渐止住话头，像是猫鼬般往灶房里探头探脑，目光纷纷落在那碟子炸臭豆腐上。


    “是炸臭豆腐！”


    “我听对门长史府的仆役说过，小娘子做的炸豆腐格外好吃。”有人迅速想起之前和对门仆役闲聊时?说起的事，当时?她还不太懂炸豆腐有啥好吃的，现在倒是有些明白过来。


    “莫不是就?是这个?？”


    “…………”其余仆妇厨婢不敢说话，心里头震撼得很。也有人往里瞅着，连连摇头道?：“我怎么觉得不止这个?？还有别的……”


    “是霉苋菜梗啦，那玩意也臭的。”


    “莫非是猪大肠？早上运来好些，咱们花了好久才处理干净。”


    仆妇厨婢们争论不休，声音渐渐变响，直直落入简雨晴的耳中。


    她扫了眼外头的仆妇厨婢，并?未把他们驱赶走?，而是取木筷夹起一块块臭豆腐，把他们挨个?摆在瓷碗底部?，再往上与旁边摆上一根根大小长度相仿的苋菜梗，最后再浇上卤汁。


    送到锅里，上锅蒸熟。


    苋菜梗那凶残的臭味渐渐散开?，随着蒸锅沸腾里面渐渐蒸腾起奇妙的香味。


    外头的仆妇厨婢渐渐止住话头，表情怪异地直往里瞧：“奇了怪了……刚刚还这么臭，来着？”


    现在闻起来，竟是有点点香？


    那奇妙的，古怪的异香肆无忌惮地散开?，张扬喧嚣地展示着自己?的身姿，扬言要所有小瞧自己?的人都拜倒在它的魅力之下。


    别说仆妇厨婢表情古怪，惊得说不出话，春姐儿与芳豆更是围着蒸锅团团转，只恨不得能立刻尝……看看。


    第一百五十七章


    片刻功夫, 简雨晴掀开锅盖。


    臭豆腐和苋菜梗融合而成的香味顷刻间全涌了出来?——外头守着的仆妇厨婢原以为那是会让人晕过?去的奇异臭味，没想到竟是变成了股说不上来?的独特香味？


    臭味？香味？香味？臭味？


    仆妇厨婢满脸懵圈，思考得脑袋都是晕乎乎的, 半响没等回过?神来?。


    “你们守在这里做什么？”仆妇厨婢耳边忽然?响起一道声音, 众人这才醒过?神来?，齐齐往身后看去。他们见着来?人, 忙让开道来?，嘴里齐齐唤道：“丰娘子好。”


    来?者正是丰姐儿, 她之前说要搬到简府来?却是迟迟没动静。主要是她兄长觉得叨扰到简家人，加之娘子还未搬到扬州城, 索性就?把她摁在家里。


    直到这两日, 丰姐儿的嫂子终于乘车抵达扬州城，丰姐儿终于可以借着家里狭窄，借着不想打搅兄长嫂子感情的理由，搬进简府里。


    丰姐儿放好行李，兴冲冲来?寻简雨晴。


    她顺着味道一路来?到灶房，大喇喇地往里走：“晴姐儿，我远远就?闻到一股子味道, 你是在炸臭豆……嗯？”


    丰姐儿走到室内, 忽然?惊觉味道有些不同。这不是她熟悉的臭豆腐的臭香味，其中还充斥着另外一股说不上来?的独特气味。


    丰姐儿脚步一顿，很快又重?新加快脚步，兴冲冲地凑到简雨晴身边：“这味道是什么东西……这是啥？”


    来?自长安城的她未曾见过?这黄绿色的粗壮植物，眼里写着好奇。


    春姐儿自是重?新介绍了番，还特意取出没蒸煮过?的苋菜梗教丰姐儿看看, 险些一招就?让丰姐儿晕厥过?去。


    丰姐儿畏惧地退了退：“…………”


    从她震惊的表情里看得出，她只差说上一句：这玩意真能吃？


    简雨晴和春姐儿异口同声：“能吃！”


    还是芳豆唏嘘了声, 颇懂丰姐儿如今的反应。


    瞧着丰姐儿退避三舍，往后挪了好几步，甚至开始后悔自己进灶房的模样，简雨晴用起了激将法：“丰姐儿，你不是说要尝遍天下美食的吗？怎么区区一个苋菜梗就?让你退避三舍？”


    丰姐儿脚步一顿，面露迟疑。


    简雨晴再接再厉：“再说这物待会儿我打算请方长史尝尝的，你不想也试试味道吗？”


    啥玩意？给方长史也吃这个？


    丰姐儿头皮都快炸开了，一双眼儿睁得溜圆。震惊之余，她的好奇心?也是彻底升起，一步步又重?新挪回到灶台前。


    简雨晴把木筷送到她手里：“来?，尝尝吧？蒸好以后其实?气味也还好，不算难闻吧？”


    丰姐儿咬了咬唇瓣，狠狠心?夹起一块……臭豆腐来?。比起刚刚嗅到苋菜梗的臭味，丰姐儿甚至觉得臭豆腐都要好些。


    她把臭豆腐放入口中，滚烫的热度让丰姐儿脸颊微微泛红，热气直让她的脑门都泛起一缕薄汗。


    丰姐儿呼吸略微急促，同时臭豆腐的香味直往鼻腔里钻，扰得她心?神晃动。


    不过?丰姐儿毕竟是专业的女厨，加上她也不是头回吃臭豆腐，因此很快定?下神来?，细细品尝着口中滋味。


    她这么一品尝，登时面露惊讶。


    眼前的臭豆腐与往日的臭豆腐竟是有着不同的味道，连口感都略有差异？


    两者明?明?都是臭香臭香，往日吃的臭豆腐口感更加软滑细腻，有点?类似酪的感觉，而现在吃的这种更接近寻常的豆腐，臭香间有豆香还有另外一种奇妙的香味。


    他们间的区别是因着苋菜梗？丰姐儿来?了兴致，瞬间忘了自己先前的犹豫不定?，她迫不及待地手持木筷，夹起一根苋菜梗来?，先嗅了嗅味道。


    苋菜梗依然?带着淡淡的臭味，只是比生苋菜梗时的味道，蒸熟后的苋菜梗更接近臭香臭香的，闻着非但没有退避三舍的冲动，倒是勾起了食欲来?。


    丰姐儿咽了下口水，贝齿轻轻落在苋菜梗上。外面的老皮略微坚硬，用力?咬下去的瞬间里面裹满的汁水便喷涌而出，每一口都散发着鲜咸的香味，让人欲罢不能，下意识一口又一口的咀嚼着。


    明?明?闻起来?是这么臭的！


    丰姐儿圆脸鼓鼓囊囊，一双眼儿睁得圆滚滚的，里面蕴藏着满满的惊奇：“唔……这味道，这味道。”


    到最后，她只能用奇特来?形容。


    丰姐儿现在强烈需要米饭，这般的臭豆腐和苋菜梗搁在米饭上，就?着汤汁应当就?能吃下两大碗吧？


    丰姐儿忍不住又夹起一块来?尝尝，而她的反应也让春姐儿和芳豆纷纷升起好奇来?，紧随其后持筷夹起品尝。


    “哇……好吃！”


    “苋菜梗竟是能与臭豆腐这么配？”


    “这里头的臭豆腐和我以前吃的好像不一样？”


    “是不一样，我听?师傅说——”春姐儿、丰姐儿和芳豆叽叽喳喳说着话?，而后才注意到简雨晴又在捣鼓别的吃食。


    她热了一锅子水，而后往里放入事?先教人洗干净的肥肠、葱段生姜、酱汁、各种香料、饴糖和酒水，用大火烧开，撇去浮沫后继续炖煮。


    弄完了苋菜梗，怎么又开始捣鼓肥肠？


    春姐儿、丰姐儿和芳豆止住话?头，齐齐过?来?围观。春姐儿瞧着胖嘟嘟的肥肠，没忍住说出疑问来?：“师傅，您这是要做……干炸肥肠？”


    猪肉用得费，猪杂碎也是多?。


    如今扬州城里不少铺子都知晓简雨晴家猪肉的来?源，也各自开始提前阉割家猪，获得膻味更低的猪肉。


    虽说养猪出栏还要些许日子，但猪肉的风靡已是挡不住的趋势，甚至已有专门做猪杂碎的铺子。


    就?是味道，还不够如意。


    想来?等到新一批猪仔出栏，那猪肉菜品的品质乃至猪肉的味道都能大幅提升，到时候各种做猪杂乃至猪肉菜品的铺子也会大大增多?。


    而在府学食堂里，猪肠也不是头回出现了。无论是干煸肥肠、干炸肥肠、又或是肥肠烧鸡还是熘肥肠，都从府学学子难已接受的存在，渐渐摇身化作府学学子的心?头好。


    而春姐儿最爱的当属干炸肥肠，先卤制而后再炸制的肥肠，外面焦脆，里面油润丰腴。那柔嫩可口、肥而不腻，软糯中有略微有劲道的口感让人百吃不腻，一口气能吃掉一碟子。


    春姐儿瞧着肥肠，先心?动了。


    简雨晴摇摇头：“不是，我打算做的是臭豆腐肥肠煲。”


    春姐儿的笑容凝固了，丰姐儿的身体僵硬了。两人瞅着简雨晴，虽然?没说话?但简雨晴仿佛听?见了他们的声音。


    为什么，这是为什么！


    简雨晴全装作没发现，自顾自地忙碌着。她先取出数块臭豆腐，用油煎得两面金黄后取出备用，而后热锅冷油，放入葱姜蒜、茱萸和辣蓼草爆香，再往里放入豆瓣酱。


    等辣香味渐渐涌出，简雨晴往里加入炖煮肥肠的卤水，搅拌均匀，这般臭豆腐肥肠煲的汤头也做好了。


    简雨晴取出个大砂锅来?，先往里先铺上煎好的臭豆腐，再往上搁上卤制好并?切成滚刀块的肥肠段，最后把汤头倒入其中。


    她把砂锅搁在炉灶上，准备慢慢炖煮。


    简雨晴忙完手上活计，就?瞧见聚拢在自己身边的丰姐儿、春姐儿和芳豆，三人的视线反复在简雨晴和砂锅间移动，眼底的震惊和复杂教简雨晴都有点?沉默。


    “倒也不至于这么惊讶吧？”简雨晴忍了忍，还是没忍住说出口来?。


    就?是把臭豆腐和肥肠一起烧了，这很奇怪吗？她理直气壮的模样落入丰姐儿眼底，直让她扶额叹气。


    这还不奇怪吗？


    怪不得仆妇厨婢这般惊讶，丰姐儿都想问简雨晴一句：“你哪来?这么多?稀奇古怪的念头？”


    把臭豆腐和苋菜梗拉郎配以后，现在又得把臭豆腐和肥肠拉郎配？丰姐儿瞧着砂锅，简直不敢想象这玩意的味道！


    她欲言又止，止言又欲，半响还是忍不住提问道：“晴姐儿，你……真的打算让方长史吃这个？”


    方长史爱吃臭豆腐，也就?得了。


    再来?个苋菜梗和肥肠，是不是过?分了啊？


    简雨晴完全不觉得自己有错，甚至还有点?遗憾。事?实?上苋菜梗最好吃的时候应该是夏日，当时还能做点?霉千张霉毛豆，那与臭豆腐和猪肉拌匀蒸熟，味道才叫一个妙呢！


    再说，她都没拿出螺蛳粉。


    简雨晴淡定?地收回目光，又教春姐儿与芳豆多?做两道小菜，说是待臭豆腐肥肠煲做好后一并?送上前来?。


    等到晚间，方长史依照约定?时间登门造访。自打在堂屋落座以后，他便闻到一股若有若无的香臭味。


    方长史深深嗅了下，忍不住回想香豆腐的味道，精神更足了。他打起精神，先询问胡师傅的情况，得到胡师傅大好的答案后，又问了问简云起考试准备情况，而后还问了简家人在府学里过?得如何，当然?最后话?题转到香豆腐的生意上。


    简雨晴早有腹稿，当即取来?自己所写的计划，请方长史看一看。


    两人有问有答，时而讨论时而修改，足足花了大半个时辰以后才初步达成合作。


    方长史说得口渴，喝了一盏子饮子。


    简雨晴见好就?收，剩下的打算先吃了再谈。她与春姐儿说了几句，片刻功夫芳豆便把菜品逐一送上前来?。


    饶是方长史登门前做足了准备，也被那惊人的臭香味惊了一跳。


    更不用说常顺了！


    常顺的眼珠子都快弹出来?，要不是素来?的规矩让他瞬间控制住身体，他险些都要直接捏住鼻子了！


    就?这，他也是屏住呼吸。直到快要喘不过?气来?，他才赶紧呼吸了口，然?后直接被熏得眼泪花都蹦出来?。


    不是吧？简小娘子您来?真的？


    这味道不对吧？不对吧！不对吧？？？


    常顺的眼神惊恐中带着疑问，努力?打起精神把桌上的菜色都看了一遍。


    炸臭豆腐……看起来?是里面最普通的。


    常顺狐疑地盯着剩余的菜品，眼里满是警惕，总觉得每道菜品都在桀桀怪笑，像是手举铁链的黑白双煞，随时有可能夺走性命。


    倒是惦记臭物良久的方长史精神十足，与简雨晴说了两句后，又端起酒水抿了口，迫不及待持筷伸向炸臭豆腐。


    外壳金黄酥脆，咬下去脆响一声。


    方长史眉心?一顿，诧异地看了眼臭豆腐：“这和往日的有些不同？还是我好久没吃了？唔……好吃！”


    一口醇厚的浊酒，配上一口香脆的臭豆腐。方长史眉梢眼间皆是平和，身后险些冒出朵朵小花来?。


    方长史真是好这一口，偏生外头都寻不到。等吃到炸臭豆腐后，他再也控制不住紧绷的表情，笑道：“说起来?有些不好意思，但我连做梦时候都想着它。”


    第一百五十八章


    “教我说, 官署里其余人也惦记着。”


    “简小?娘子看着，待铺子开?起来保准日日都有仆役小厮到那购买。”


    方长史多喝了两?盏酒，也没了先前的?拘束, 顺口抱怨同僚们两句：“听我提起今日要到你这里?做客, 一个个都说有事要到我府上来，那心思——嘿！”


    方长史没说自己?在同僚跟前炫耀, 险些把孙刺史都惹恼的事。他提了两?句，而后还兴致勃勃地把自己为香豆腐所?作的?诗词道出?来, 请简雨晴品鉴一二。


    她能做臭豆腐，但不懂做诗啊！


    简雨晴面上的?笑容都在瞬间凝固, 绞尽脑汁挑出?几个词称赞一二。她眼看方长史有意说第?二首诗词, 急忙转移话题道：“说起来，关于臭豆腐的?铺子名称……”


    简雨晴想起简娘子有回?说笑时说起的?话语，忍不住笑道：“不如宣传时，就用长史臭豆腐的?名字？”


    “是香豆腐。”方长史下意识反驳，想了想又是喟然一叹：“罢了罢了，还是用臭豆腐的?名字吧。”


    纵然他觉得还是香豆腐更名副其实，只是大部分提着还是说臭字。


    方长史为心爱的?香豆腐抱不平, 持筷又尝了一块, 赞赏之?余也终于确定?此?臭豆腐非彼臭豆腐。


    简雨晴与长史解释道：“那是用毛豆腐做的?，需要养上数日才能制成，煎炸后外皮松散，内里?如凝脂般细腻，而现在的?是用苋菜梗卤汁做成的?，一般腌制一晚即可, 因此?其质如普通豆腐，豆香味要比毛豆腐更浓郁, 还有苋菜梗特有的?味道。”


    “要是偶尔品尝，我更偏向于毛豆腐，要是想要开?设铺子，还是苋菜梗汁浸泡出?来的?豆腐品质更稳定?，速度也更快些。”


    在合适的?温度和?菌种情况下，毛豆腐可以批量制作，只是如今到底不是后世科技大爆发的?时代，哪来的?稳定?菌种。


    简雨晴不可能自行开?设豆腐坊，培养毛豆腐，唯有使人制作……里?头的?不可控因素也太多了！


    稍稍出?点问题，那便是大事。


    呕吐腹泻还是小?事，后世还有人吃了自制臭豆腐后被送进ICU的?病例。时下可是有关于食品安全的?律法的?，简雨晴可不想去体验一番。


    在准备与长史合作做生意前，简雨晴便认真思考过。除去苋菜梗泡制出?来的?，后世的?‘绍兴臭豆腐’外，她也想过‘长沙臭豆腐’。


    长沙臭豆腐是用纯碱、青矾与黑色豆豉等物制作而成。前两?者是如今药房多见的?东西，获得很是容易，黑色豆豉获得要麻烦一些，最大的?问题在于卤水的?制作时间。


    是的?，那滂臭无比的?黑卤水光是制作便要花上一个月的?时间。


    比起‘长沙臭豆腐’，简雨晴果断选择食材在附近更为常见的?‘绍兴臭豆腐’。


    简雨晴三?言两?语介绍了臭豆腐间的?不同，还顺口说起了第?三?种臭豆腐，直说得方长史心动不已，恨不得当即就能尝尝。


    想着黑卤水的?麻烦程度，简雨晴只给出?四个字的?答案：下次一定?。


    方长史显然不知道——下次一定?的?意思就是没有下次，他带着期待又把目标转向外观相当朴素，同时散发着浓烈臭香味的?苋菜梗蒸臭豆腐。


    你还别说，你还真别说！


    方长史瞧着竟是比丰姐儿还勇猛三?分，明明是初次尝到苋菜梗，竟是毫不犹豫地放入口中，认认真真品尝起来。


    简雨晴看着都忍不住说声牛。


    方长史饶有兴趣的?问了问苋菜梗的?做法，得知竟是吃光嫩茎叶后，把老粗硬的?枝条腌制制作而成的?吃食后，也忍不住惊叹于古人的?智慧。


    当然方长史也不是样样能接受，等他品尝完苋菜梗蒸臭豆腐，又把目光落在臭豆腐肥肠煲上时，他的?笑容瞬间凝固了。


    “肥肠，那就是……猪大肠？”方长史从?简雨晴的?表情里?得出?肯定?的?答案，整张脸都稍稍扭曲了下，下意识想要婉拒。


    偏偏话语含在方长史的?舌尖，半响都是挤不出?去，那股子奇异香味直往鼻子里?钻，仿佛脑海里?有个小?人在呐喊——尝尝吧！尝尝吧！


    旁边的?芳豆下意识屏住呼吸。


    春姐儿瞅了眼简雨晴，又看了看方长史的?动作。最后他才小?心翼翼劝道：“长史要是不喜欢的?话，就不必……”尝试了？


    话还没说完，方长史动作了。


    他板着脸，严肃地夹起一小?块肥肠。


    经?过卤制炖煮的?肥肠软嫩无比，夹起的?同时轻轻晃动着，散发着诱人的?奇香。


    方长史深吸一口气，香味直冲入天?灵盖。他不再犹豫，直直把这一小?块肥肠放入口中，肥肠被炖得极为入味，咬下去弹牙得很，富有嚼劲的?口感让方长史都不由自主?地震撼。


    外表看着油润丰腴，吃起来肥肠却并不油腻，反而带着一股独特的?香味。鲜香的?臭豆腐入口即化，烘托出?肥肠的?醇厚香味，为其化解异味。那一抹惊心动魄的?辣味在舌尖跳跃，更是增添了一分刺激。


    方长史握着木筷的?手，微微用力。


    良久，他才吐出?一口气来，抬眸看向简雨晴：“我听说府学食堂里?之?前曾出?过一道名为肥肠烧鸡的?菜品？”


    “是？”


    “官署里?之?前也有请人代买的?。”或许是看出?简雨晴的?疑问，方长史开?口解释一二：“当时把不少人吓了一跳。”


    其中还包括买了那道菜品的?官吏。


    起初官吏没有发现，等打开?饭甑时才注意到，当即引发了不小?的?轰动。


    据说……美味得让人眩晕！


    方长史听是听人提起过，只是因着菜品是下属购置，他也不好意思拉下脸面去试试，只听人说道一二。


    现在想来，竟是有点后悔。


    方长史感叹一瞬，木筷灵活地又夹起一块肥肠来。


    简雨晴没想到代购的?生意竟是火进了官署，一时间竟又是好气又是好笑，还觉得有点离谱！


    她整了整思绪，又道：“我在府学里?做过的?肥肠料理不少，除去肥肠烧鸡外还有干煸肥肠、火爆肥肠和?粉蒸肥肠等。”


    方长史吃了一惊：“看来是我运气不好，一回?都没吃到过。”


    府学隶属于刺史的?管辖，就如简雨晴摆摊时见着的?那样，孙刺史等人每月会到府学两?三?回?，查看学子学业进度，了解学子学习近况，更有甚至会择优上举。


    这几个月以来，方长史也来了七八回?。


    简雨晴仔细回?想了下，确定?几人的?确没碰到过肥肠，倒是尝过猪血鸭血的?味道。


    方长史说到这里?，也想到了猪血，忍不住与简雨晴说起那猪血索饼的?味道：“我是吃好才知道那玩意居然是猪血！”


    他完全没想到会有猪血做的?菜，而简雨晴当时也没想到刺史长史会来，听到方长史迟来的?吐槽，也忍不住笑：“那日前头，我还做了猪血汤。”


    在做了猪血汤以后，简雨晴见学子们并无抵触，便做了后世颇有名声的?一道小?吃：猪血粉。


    往煮熟的?米粉上加各种香辛料与酱汁，最后舀上一勺卤汤、一勺猪血、两?片裹满汤汁的?豆泡，最后再撒上葱花芫荽，那味道香得很！


    方长史与孙刺史等人，尽数上了当。


    从?未吃过这些的?他们，等发现食材时险些裂开?，恍恍惚惚好半响才回?过神来。


    方长史想到当时的?场景，一边夹起一筷子肥肠往嘴里?送，一边笑道：“嗐！还不是那帮学生吃得如此?欢快，以至于我们几人想都未曾想过。”


    而后再到府学食堂，众人都把招牌仔细看了遍。方长史说到吃食上，瞬间打开?了话匣，他配着酒水，吃得很是过瘾，到最后更是吐出?心里?话来：“简小?娘子，你有没有想过——”


    简雨晴抬眸看方长史：“嗯？”


    方长史清了清嗓子：“就是咱们官署里?也是有，有食堂的?，那个，简小?娘子……您有没有意向承包？”


    就如此?前的?府学食堂般，官署也自带食堂，或者说上至百司，下至郡县官署衙门都是自带食堂的?。


    承包官署食堂和?承包府学食堂完全是两?码事——简雨晴能承包府学食堂，一部分是实力，另一部分更是天?时地利。


    刚好前者因贪污被下罪，刺史与府学官吏又有意整顿扬州各地官署食堂贪污乃至中饱私囊等情况，这才给出?承包府学食堂的?机会。


    可是官署食堂呢？


    那不是明着抢对方的?生意？且不说那些管事官奴如何想，负责管理官署食堂的?官员肯定?是不乐意的?。


    府学上下因着管事被换了一批，甚至不少官吏都被敲打一遍，打从?简家人入驻起日子就轻松得很，几乎没出?现过波澜。


    要是承包了官署食堂，哪能这般轻松？简雨晴只稍稍想了想，便是连连摆手：“不行不行。”


    方长史也是突发奇想，本就没抱多大希望，待看见简雨晴反应更知道自己?的?想法怕是落了空，遗憾地喟叹一声。


    不过他思绪一转，又有了别的?想法。方长史不想放弃，厚着脸皮尝试道：“我听闻范厨子与你一起做活，往后丰姐儿也要与你一起做事。”


    “三?位大厨就承包个食堂，实在太小?了，况且那收入也是远远不够吧？”


    方长史算盘打得啪啪响：“一起承包也是可以的?……或者承包一顿如何？每日送些午食到官署来？”


    你不如直接说要官方代购。


    简雨晴听出?方长史的?言下之?意，没同意也没有拒绝，而后把话题再一次转回?到臭豆腐的?生意上。


    方长史遗憾一瞬，很快又打起精神来。


    他与简雨晴就章程细细商量片刻，而后又拨出?人手来做。


    长史府里?被派来做这事的?是崔哥儿，而简雨晴则选了范石，另外又挑了几名小?厮仆妇协助做事。


    崔哥儿头回?接到这般的?大任务，那是斗志满满，打足了精神气与范石开?始捣鼓。


    有了长史府的?名头，外加简雨晴的?名声加持，虽然铺子还没开?业，但消息却已是传了开?去。


    其中以简家食摊的?老客户们最为激动。


    打从?府学食堂禁止代购以后，他们已经?许久没能吃上简雨晴所?做的?吃食。即便扬州城里?多了不少简家名头的?小?吃铺子，也无法让他们忧伤的?心情好转。


    而如今……竟是简家人开?的?摊子？


    食客们纷纷涌到西市，很快寻觅到即将开?业的?铺子前。


    只是走到门口，众人登时惊疑不定?。他们看着跟前被用竹篱笆挡得严严实实，只在外面悬着一块标明开?业时间的?铺子，心里?头只剩下疑问。


    有人下意识发话：“这真是的?是长史与简家开?的?铺子？怎么这么小?！？”


    扬州首店，甚至还没旁边早食铺子大。


    只需五六人，就能把铺子大门挡得严严实实，就这……里?面能塞下几个人啊？


    食客们心里?疑惑，而官署里?的?官吏瞧着方长史也是心里?酸酸的?。


    比起外头的?食客，他们更知道方长史准备做的?生意——可恶啊！


    就几天?！方长史居然和?简女厨一道开?始做生意了！他们不服啊！他们也超爱臭豆腐的?T-T


    偏生方长史是众人的?上司，一帮官员有苦说不出?，只能幽怨地看着方长史。


    而孙刺史就不同了，他一进官署就瞅了眼方长史：“长史啊，你这样不行，怎么能吃独食呢？”


    上回?去简府用餐，现在与简女厨做生意。瞧瞧！瞧瞧！这实属没有大局观。


    周遭官吏听罢，暗暗升起期盼，盼着孙刺史多责备方长史几句，替他们也出?出?气。


    “刺史也愿意入一份股？”


    “……哦？”孙刺史态度登时一变，与方长史一道往里?走去，直接把其余官员关在门外。


    第一百五十九章


    官吏们看傻了眼, 半响才回过?神来。


    众人回到自?家室内做事，只?是心思还落在那边，好奇方长史与孙刺史说的?内容。


    屋内, 孙刺史教方长史落座, 又?细细询问起铺子相关事宜。


    不同于?后世，时下的官员是被允许经商, 可以自?行拥有店铺和作坊，像是孙刺史光是在扬州城里便有数家布行、染坊、酒肆和书铺, 同时?还有不少对外出租的?宅院。


    他所持有的?布行、染坊、酒肆到书铺都声名不显，经营得颇为低调。


    据孙刺史所知官署里有不少人经营着胡商铺子和珠宝铺子等, 多的?人一年便能赚得一间宅院的?银钱。


    不是孙刺史不想做些大生意, 而?是他爱惜羽毛，不愿做这?些生意。


    要知道朝廷虽允许官员经商，但严禁官员以权谋私，与民争利，对官员经商一事查核非常严格。孙刺史有心往上爬一爬，可不想被?竞争对手抓到把柄，一贯谨慎得很。


    酒楼、饭馆和茶肆亦是如此。


    要是拿出孙刺史的?名头来, 生意自?然红火, 只?是客源必然是以大小官吏乃至行商为主，其中不乏想走偏门小道，有意与自?己送礼打点，或是认个脸熟的?。到时?候他没靠酒楼饭馆赚上多少，指不定先被?污了名声。


    而?避免这?等办法，便是只?入股不主经营。可是那样一来, 开办酒楼饭馆的?风险便要大上许许多多，别说赚钱指不定还会亏上许多。


    比如曾经名扬扬州城, 甚至声名远达长安的?西?市酒楼，如今已?是越发颓废，渐渐被?百味居等店铺甩在后头。


    其中最大原因，便是更替东家以后几名老?厨四散而?开，而?新人无法引来新客源的?同时?，还让老?客不断流失。


    虽然孙刺史并不知晓收购西?市酒楼的?人是谁，但想来巨额的?亏损应当?让那人很头痛吧？孙刺史了解西?市酒楼的?兴盛与衰败，一直以来都没有入股酒楼饭馆的?心思。


    今日却是不同的?，孙刺史忍不住心动了下。比起还没闯出名头，又?或是多被?士族富商所执掌的?其他酒楼饭馆，简女厨的?手艺已?经过?市面百姓的?认证，自?带一批食客，入股简直是再划算不过?的?事。


    孙刺史听着方长史的?描绘，越发心动不已?，自?是逐一应下。就是他有个疑问，孙刺史好奇道：“简女厨为何要开臭豆腐的?……铺子？”


    这?吃食实在小众，难登大雅之堂。


    孙刺史想到这?里，恰好对上方长史不苟同的?视线。


    很好，还要开除眼前这?位奇葩。


    孙刺史闭了闭眼，趁方长史还没开始描绘臭豆腐美好前，他先说出疑问来：“长史为何不全权参与，何苦要分一半股与我。”


    方长史微微一怔，倒是忘了先前的?问题。他清了清嗓子，缓缓道：“下官自?是有事相求。”


    “哦？”孙刺史诧异一瞬，而?后拿眼瞅着方长史，态度谨慎了些：“是何事？”


    方长史面露窘色，悄声说罢。


    孙刺史听罢，忍不住哈哈笑道：“你这?舌头是被?惯坏了，这?口舌之欲也?得控制控制。”


    方长史笑道：“刺史不愿？”


    孙刺史一敛笑容，斜了方长史一眼。虽然他未说出答案，但想来也?是乐意的?。


    方长史自?是没有往下说道，而?是提起另外件事：“若是刺史入股，我愿意把那铺子名称让给?刺史，往后就叫孙刺史臭豆腐！”


    孙刺史：“…………”


    他看着满脸骄傲的?方长史，心里头和简雨晴一般无语。


    愿意为臭豆腐代?言的?人……只?有你吧！


    孙刺史连连摇头，笑眯眯道：“那怎么行？这?不合适，不合适！教我说，唯有愿为臭豆腐写诗词的?你，才能最好的?宣传人呐！”


    这?臭豆腐铺子的?名头，非你莫属！


    待两者出来，外头的?官吏迅速收回窥视的?目光。他们很是好奇两者交谈的?事情，只?是又?没人有胆量上前询问一二，最后还是把目光投向臭豆腐铺子。


    经过?紧锣密鼓的?装潢事宜，待到十一月初，铺子的?装修终于?告一段落，也?即将迎来开业日。


    十一月初五这?日，正是开业的?好日子。


    穿着周整，腰间挂着红巾子的?崔哥儿领着两名穿着周整的?小厮上前，挪开了挡在铺子前的?竹篱笆，露出铺子的?正面来。


    早已?等候多时?的?百姓们簇拥着上前，就连扬州城里几家饭馆食肆都派遣铺里的?伙计，到铺子那边去?打探情况——重点是要瞧瞧简家铺子是销售什么。


    没错，因着官吏们守口如瓶，以至于?百姓们到周遭铺子都还不曾知道这?家铺子卖的?是什么。


    所有人齐齐抬眸，看向铺子上的?牌匾。


    一时?间场内落针可闻，所有人都看直了眼，嘴巴更是越张越大。半响才有人惊呼出声，发出震撼的?惊呼声：“等等？啥！方长史臭豆腐？”


    “方长史臭豆腐……？”


    “等等？这?是什么东西?啊。”


    “我知道！”很快，人群里便有人站了出来：“我妻弟在官署里做事，之前府学食堂承包比赛时?，他曾吃到过?一款名为炸臭豆腐的?吃食。”


    “据说闻着臭，吃着香，很是独特！”


    “…………闻着臭？吃着香？”百姓们面面相觑，有点不太相信。


    “豆腐……能闻着臭？”


    “那为何又?叫做方长史臭豆腐？”


    “不是……我记得长史就是姓方？方，方长史乐意自?己的?名字当?招牌吗？”


    在街头巷尾不乏用某某官人员外之类的?做名头，那些菜肴或许不是他们家的?，只?是听上去?颇有来头，大多数是这?般扯谎一下。


    可是……可是……


    方长史的?名头能这?么直接用的?吗？周遭百姓对此很是震撼。


    崔哥儿闻言，笑着伸手指向刻在梁柱上的?诗词：“我家郎君曾为臭豆腐做诗两首，因此乐于?作为铺子名。”


    百姓们表情越发古怪，那些吃食铺子的?伙计更是心酸得很。不过?他们也?只?是疑问一瞬，而?后打起精神，目不转睛地往里看去?，更好奇……臭豆腐到底是什么玩意？


    直到怪异的?味道从?铺子里涌出后，他们的?表情才渐渐发生改变。而?后就连那位号称妻弟是尝过?此物的?某某官人，并跃跃欲试的?那名百姓都忍不住退后几步。


    等等？这?味道……啥玩意啊？


    原本排在铺子先头，想要第?一时?间品尝美食的?食客们齐齐惊恐。


    众人惊疑不定地望着铺子，无比确定那古怪的?气味就是从?里头传出来的?。半响才有人悄声道：“这?……这?是真臭啊？”


    “真的?……”


    “哇，这?是什么味道？”


    “我在街道那头，就能闻到这?臭味了！”


    那股怪异的?味道嚣张跋扈，无论是谁经过?铺子旁，都忍不住露出难以言喻的?神情。


    有不少人停下脚步，倒要看看这?铺子里做的?是什么，也?有不少人脚下的?步伐都不由自?主快上几分，唯恐多留一会儿，就会沾染上这?怪异的?臭味。


    换做别人家开的?铺子，别说登门购买，怕是当?天就得骂名远扬。


    可谁叫这?家铺子上招牌上写着明晃晃的?几个大字：方长史臭豆腐，而?掌柜崔哥儿更是信誓旦旦的?表示这?是出自?简厨娘的?手艺。


    一群食客犹犹豫豫，探头探脑，仔细看着铺子里的?动静。只?见一名仆妇手持长筷，轻轻翻动着油锅里的?金色方块，最后用用笊篱把其从?沸腾的?油锅里捞出，轻轻抖了抖挂在外壳上的?油后，尽数倒在沥油架上。


    方块大小统一，金灿灿胖嘟嘟的?。


    空气里得臭味依然存在，只?是臭味间又?多了一股奇异的?香味，像是一缕缕柳絮搔动着鼻尖，让人立刻马上捕捉到他们的?存在。


    “…………那个。”


    “你们有没有觉得，有点香味了？”


    “哪有？明明还是臭得厉害。”


    “唔我不行了。”也?有人苦着脸败退，直往外边走：“这?回我是真的?不能接受，我先走了啊。”


    就连几户食肆饭馆的?伙计也?是连连摇头，钻出了人群。他们仿佛已?经见着方长史臭豆腐败走扬州的?局面，脚步轻松地准备回铺子里回话。


    只?是几人才走了几步，就见着一群人由远至近。几名伙计扫了眼，刚想收回目光又?迅速凝住，下意识带上了笑：“王官人，王官人。”


    “这?不是周官人吗？”


    “李官人，我们铺子——”


    伙计们热情招呼着，却没有一人得到几人的?注意。伙计们尴尬之余，又?忍不住看向四周同样出身的?伙计，最后把目光投向匆匆赶到铺子前的?官人。


    官人们疾步匆匆赶到铺子前，看着金灿灿的?臭豆腐那是齐齐抽了口气。


    那熟悉的?香味，没错，就是你！


    官人们纷纷举起手来：“我我我，我要一份！”


    “我要三份！”


    “给?我五份！”


    周遭食客们看得眼珠子都要弹出来了。


    崔哥儿脸上的?笑容越发真实，乐呵呵地收钱给?了票子，请几位官人到旁边稍稍等候，而?后又?看向目瞪口呆的?其余食客：“诸位，要不要来一份试试？”


    食客们：…………


    他们看着那帮热情满满的?官人，心里还真的?有些动摇了。不过?也?有人深表怀疑，悄声说道：“莫不是为了给?方长史撑台面而?来的?吧？”


    王官人听罢，抬眸往前看去?：“谁说的?话？给?我出来！”


    说话的?人当?然不敢出来。


    崔哥儿见状，忙给?铺子里的?仆妇使了个眼色。仆妇迅速取出个白瓷碟子来，把刚刚炸好的?臭豆腐搁在上头，旁边还摆上酱汁碟子，一道送到崔哥儿手里。


    崔哥儿端着盘子，走到食客跟前。他笑眯眯地请诸人试吃：“来来来，几位客官尝尝看？”


    “百分百出自?简厨娘的?手艺！”


    “让方长史都能惊叹到写出诗词的?名小吃，不爱吃不要钱！”


    “今日开业，只?需半价一份！”


    “仅此一日，大家不要错过?哦！”


    炸好的?臭豆腐送到跟前，味道更香了。


    炸得金灿灿的?外皮看着就焦脆得很，臭香的?味道里还带着淡淡的?油香，直让几人无法挪开视线。


    崔哥儿见还是没人上前，索性使仆妇取出小剪子来，把炸好的?臭豆腐剪开个口子，让香味更好的?往外散开。


    周遭食客嗅着那股子臭里带香，香里又?夹着臭味的?怪异香气，禁不住连连吞咽起口水。


    更重要的?是，几名官人已?拿到第?一份。


    王官人迫不及待地用竹牙签戳中一块，毫不客气地塞入嘴里。


    咔嚓的?脆响声在他的?耳边奏响，也?在诸人的?耳边奏响。王官人一口气咬破触感略粗糙的?外壳，里头的?豆香味与臭香味瞬间涌入口齿间。


    周遭食客再次闻到那股子臭味。


    偏生王官人一点都不以为臭，反而?是大口咀嚼，眯着眼睛享受着：“唔……唔？唔……好吃！”


    第一百六十章


    虽然?王官人表现得很好吃, 但周遭食客面色依然?凝固，语气更颇有?些犹豫：“这……不会是在演戏吧？”


    围观百姓齐齐沉默，狐疑地打量着王官人。尤其他们见王官人眉头一蹙, 动作一顿后更是纷纷回过味来：“不对不对。”


    “果?然?不对头！”


    “他皱眉了！他反应不对！”


    “闻着这?般臭, 尝着一定很难以下咽！”


    围观百姓议论?纷纷，王官人却是无暇关注他们, 动作顿了顿后又骤然?加快，一口接着一口吃得欢畅。


    他三两下就把一份吃得干干净净, 又抬眸看向?身边同僚：“是不是有?点不一样？”


    “是有?点不一样！”


    “这?个里面孔洞更丰富，豆香味也要更浓一点！”


    “对对对, 还有?外壳也一样。”


    “无论?是那种, 还是这?种，都好吃！”


    “这?臭豆腐居然?还有?不同口味的！”王官人起初还以为是自己记忆出了差错，等从同僚口中得到肯定答案后，他又是好奇，又是兴奋。


    王官人顾不得反驳周遭人的话，又去?问了崔哥儿：“掌柜的，这?是怎么回事？”


    崔哥儿早得了简雨晴的话, 闻言乐呵呵与王官人几个解释起来。


    臭豆腐竟是有?不同的制作方法？不同方子做出来的臭豆腐味道又有?所差异？王官人几人听罢是啧啧称奇, 等得知?铺子往后还会推出别的臭豆腐后更是期待满满，这?才心满意?足地瞅了眼还在讨论?的百姓：“你们没尝过就别瞎说，这?东西?好吃得很！”


    “没错没错。”


    “掌柜的，麻烦再给我打包五份！”


    “好嘞！”崔哥儿笑着应声，手脚麻利地打包好。他把吃食放入王官人的手里，又端着试吃盘子到围观百姓跟前：“来来来, 大家尝一尝！”


    “大家不要被气味迷惑，尝尝就知?道这?东西?的美味！试吃免费的, 我不吃人！”


    即便崔哥儿如此?说了，百姓依旧有?些半信半疑，显然?内心是不太愿意?相信的。


    就这?臭烘烘的东西?，能好吃？


    只是他们听着崔哥儿的话语，想?着免费白吃不上当，终于里面钻出几个人来，鼓足勇气伸手戳中一块臭豆腐。


    几人谨慎小心，先把臭豆腐挪到鼻子旁嗅了嗅，又仔细看了看：“唔外皮油香，闻起来其实?额……还行？”


    “里面有?点像是豆腐泡有?孔洞……”


    “这?真的是豆腐？不是白色，而是青灰色的？”


    灰暗的颜色，充满着孔洞的豆腐本体，无论?从外观和气味上都让人望而生畏。


    正当戳着臭豆腐的食客犹豫不定时，远处又奔来几人。为首的庞大兴奋非常，大步走至铺子跟前，冲着崔哥儿道：“呼……我要一份……不！我要三份，额，还是四?份吧！”


    紧随庞大身后的几人也呼哧呼哧喘着气，下意?识跟着道：“我们也要……话说这?是什么味？怪怪的。”


    “是吧……？我也要一份。”


    “额，要一份……嗯？臭豆腐？”


    后头几人迟疑了下，还都点上了。


    人群中，认识庞大几人的百姓面面相觑，互相交换了个眼神。有?人犹豫着，小声唤道：“庞大……这?个，这?个东西?这?么臭？你真的要吃？”


    庞大才不怕呢：“怕啥？”


    他咽了下口水，嗅着香臭香臭的味道。庞大往熟人那看了眼：“之前我还吃过简女厨做的猪大肠呢！”


    “你能信？那玩意?美得我和我娘子夜思梦想?的。”庞大唏嘘了声，根本不愿放弃眼前的吃食。他斩钉截铁道：“再说了，这?可是简女厨的方子，简女厨的方子，不可能不好吃！”


    你还别说……真有?说服力啊！


    凡是代购过简家吃食的食客纷纷心动，跺了跺脚也站了出来，纷纷排在队伍后头。


    是的，他们要相信简女厨。


    那几名戳着臭豆腐的百姓也不再犹豫，直接把试吃放入口中：“唔——”


    缕缕奇异的香味在口腔中弥漫开来，原本还能闻到的臭味在顷刻间泯灭，只留下醇厚的奇香。


    试吃的几人腾地睁大双眼。


    周遭百姓们簇拥着几人，试图从他们口中得到答案。


    庞大往那边看了眼，还来不及说话就听到热情?满满的招呼声：“客官，这?是您的份！”


    庞大收回目光，兴奋接过自己那份臭豆腐。刚出炉的臭豆腐氤氲着热气，散发着浓浓的油香，表皮蓬松焦黄，让人瞧着便食指大动。


    庞大没有?二话，用竹牙签戳了一块往嘴里送去?。外皮酥脆，内里软糯，油香、豆香和卤制的异香交织涌上前来，直让人头晕目眩。


    庞大无暇与旁人说话，如王官人那般大口大口咀嚼着。


    臭豆腐以肉眼可见的速度消失，围观百姓只能看到庞大那沉迷的表情?。


    真的假的啊？


    百姓们又看向?另外几人——所有?人无一例外，从一开始的战战兢兢到后头的震惊沉迷，表情?就像是复制黏贴一般。


    喂喂喂喂喂！不是吧？


    等不少慢一拍的百姓回过神，就发现队伍已经从街头排到了街尾。


    特别是试吃的几人，面色尤为兴奋。


    他们指手画脚说着臭豆腐的美味，满脸震撼：“太神奇了！”


    “闻着臭，吃着却是香的不得了！”


    “我还是头回吃到这?么神奇的吃食！”


    至于其余饭馆食肆前来刺探消息的伙计也是傻了眼，除去?几个早早回去?报信的人以外，其余人赶紧也排上队伍，打算来试上一试。


    “这?是什么？”


    “好臭……靠，好香！”


    “哇……好奇怪的吃食！”


    随着越来越多的人拿到臭豆腐，惊呼声变得此?起彼伏。等府学学子们下课，铺子外的人也越发多了，乌泱泱的人群挤在小小的臭豆腐摊子前，直接把整条大道都给堵上。


    使人去?查探，且得到并没有?出奇之物等答案的铺子：“…………”


    这?还不是出奇之物？那什么才是？


    一时间，整个扬州城似乎都弥漫着臭豆腐的异香。


    接下来的几日，臭豆腐火爆全城。


    哪个扬州城的百姓要是没尝过，那都得被人拎出来痛批一顿，深深发现自己落伍了！


    就如同后世的网红店，方长史臭豆腐瞬间打出了自己的招牌。


    更何?况臭豆腐的确好吃，还独一无二，短短时间就征服了大部分人的胃，稍微有?钱有?闲的百姓每日都要来个一两份。


    这?般火热的趋势，让周遭铺子红了眼。


    铺子旁边没少有?人伸长脖子，偷偷窥视着铺子里头的景象，又或是好奇与崔哥儿等人询问，想?要寻出这?臭豆腐的来历。


    只是铺子里的人讳莫如深，无人说话。


    另外有?人试图跟踪负责送货的范石，却发现对方的车子一路驶入官署名下的豆腐坊。


    如何?制作，终归是个谜团。


    臭豆腐铺子的火热一直持续到冬至也未停下，甚至有?越演越烈的趋势，还有?不少外来的行商登门?造访，纷纷想?要入股臭豆腐铺，准备送到别处去?售卖。


    此?时，简雨晴便庆幸有?孙刺史和方长史两位合作伙伴。虽然?他们并未直接出面，但都派了身边极受信任的管事处理，管事们先在扬州城里开了两家分店，而后敲打了那些明面上说是要入股，实?则有?意?骗取方子的行商。


    再然?后他们又挑选了几名态度诚恳，价格适中，同时声名不错的商行商谈，准备年?后再往周遭县镇开设铺子。


    全程，简雨晴只负责看管事们舌战群雄，而后翻看条款签订书契，最后坐着收上一大笔钱——都还没开铺子呢，先收到了个惊人数字的入股费。


    简雨晴看着手里那厚厚一摞飞钱，是真真大吃一惊——这?一笔钱几乎有?简娘子一年?的俸禄了！


    别说是在扬州城里置办个宽敞宅院又或是几十亩土地，就是到长安城里也能买个地段相当不错的豪宅。


    简雨晴越看越是欢喜，为感谢孙刺史和方长史的帮忙还特意?送了几份吃食去?他们府上，然?后又哭笑不得地接下一份新活计，准备从冬至节后开始承包官署官员的午食。


    孙刺史和方长史琢磨了下，没教简家人直接承包官署食堂，而是教官署食堂继续负责官员早食与普通胥吏、衙役与禁卒等人的午食，而有?品级的官员午食则外包给简家。


    这?事儿传开，自是引发不小争论?。


    尤其是官署食堂里除去?官奴外，还有?不少如李大头这?般从外头雇来的厨子。他们原是向?往与简雨晴那般，能借着手艺得官员青睐，以此?往上得官员雇佣成为官家厨子。


    而如今，梦想?骤然?破碎。


    李大头得闻消息，登时连做活的心思都没了。


    等下值过后，他没直接回家，又跑去?街头瞪着那热闹非凡的炸豆腐铺子看了好半响，最后又气闷地去?喝了几盏酒，直到把口袋里的铜板花了个干干净净才回家。


    “今儿个，你怎么回来得这?么迟？”


    “难不成是哪位官人要加班做事，教你留下做吃食？”李娘子等着夜深，才等到郎君归来，脸上带笑的迎上前去?。


    “…………”李大头没说话。


    “阿弟刚刚送了汤圆和饺子来，据说是府学食堂那位简女厨做的，等明日一早我煮了，咱们尝尝……”


    李大头面无表情?，越过娘子往里走。


    李娘子这?才察觉到不对劲，忙跟着转身往里走：“怎么了？瞧你这?没精打采的样？今日早上出门?不还挺好的？”


    李大头没搭理娘子，往屋里一坐。


    原本堂屋里烤火打盹的小厮不敢触霉头，赶紧取了热汤送上前头。


    “郎君？你怎么不理我。”


    “…………”李大头没滋没味地喝了一口热汤，还是没说话。


    李娘子瞧着他的作态，登时来了气。她拉长脸子，凑到近处细细一嗅，眉梢登时一挑，顷刻间勃然?大怒：“你身上怎么这?么重的酒味？你是不是去?妓馆喝花酒了！？”


    “谁去?妓馆了？我就去?酒肆里喝了两盏酒！”李大头瞧着娘子很是不耐，直直伸手把她推开。


    李娘子一个踉跄，往后退了一步，登时又气又怒：“好你个李大头！你是个有?能耐的，得了差事就开始嫌弃我了是吧？”


    “你现在如此?，日后要如何?？”


    “我要与阿弟告你去?！”


    李娘子掐着帕子，眼里闪着泪光，转身就要往门?口走。谁知?道平日里听着自己要寻阿弟就会老实?认错的郎君，今日居然?是一声不吭，冷眼瞧着她往外走。


    李娘子也就随口说说，瞧着状况登时心里一紧。她故作委屈地立在原地，又偷偷瞅着郎君反应，心里七上八下的越发乱了。


    不过她毕竟不是刚刚出阁的小娘子，脸皮厚得很。李娘子往外头去?，不是收拾包裹回娘子，而是往灶房里煮了碗热气腾腾的汤圆。


    汤圆各个圆滚滚的，挤在小小的白瓷碗里，瞧着白白胖胖很是可爱。


    李娘子没忍住偷吃了个，刚入口时只觉得外皮滑溜溜的。等她咬破那软软糯糯的白皮，舌尖立马触碰到那滚烫的黑芝麻内馅！


    李娘子被烫得红了眼眶，顷刻间一张脸都皱成一团，嘶哈嘶哈直吸气。


    直到温度稍稍褪却，李娘子才眉眼舒展，细细享受那满嘴的芝麻甜香，强自忍住偷吃的冲动。


    她厚着脸皮，端着瓷碗进屋。


    李娘子双手端起瓷碗，送到李大头手边。她脸上带笑，温温柔柔的：“是不是在官署里被人骂了？来，郎君尝口好吃的——啊！”


    李大头想?到简雨晴就烦，看到简家的吃食更烦。他手一抬直直把那汤圆打翻了，等听到娘子的惊呼，对上娘子不可置信的泪眼，李大头这?才心虚起来：“不，不是，娘子，你没事吧？”


    【旧笔记小说网】JIUBIJI.COM