旧笔记小说网 > 古代言情 > 我在古代卖甜品暴富(美食) > 7、奥利奥流心蛋挞
    唐玥和崔二娘并排行在通往长安城的官道上。


    “我还当二娘没起床呢,走的时候往你家看了眼,还没亮灯,还当你今儿不去城里摆摊了。”唐玥脚步轻快,说话时气息平稳,一点粗气都不喘。


    反观崔二娘,步履沉重,离老远都能听到吭哧吭哧的粗喘声,平时话挺多,这会儿不吱声了,生怕气一个没喘匀,再给背过去。


    按说唐家那小丫头娇生惯养,平时也没干过什么重活,不应该比自己体力还好才对啊。


    她扶了扶酸痛的后腰,实在想不明白是怎么回事。


    “你这丫头怪有劲儿,呼……推着这么大的摊车,脸不红气不喘的。”


    唐玥笑了:“二娘要是累,咱就停下来歇会儿?”


    崔二娘巴不得,立刻停下脚步,大口喘气,差点没瘫在摊车推手上。


    在家时她还想着,自己怎么着也比唐玥强,一块摆摊能随时指点,摆一摆年长者的架子,现在倒好,架子面子一块丢了。


    她抬头去看唐玥,白皙的小脸上干干净净,真就一点汗都没有。


    再一看,发间还多了一对青玉钗,刚才天色暗没发现,仔细一看,成色还挺好。


    “你这钗和衣裳不搭。”她突然冒出来一句。


    差点给唐玥听笑了,瞧瞧,这人就见不得旁人好。


    钗是碧青色,胡服虽不是青绿色系,可衣襟衣袂和钗是同色,搭起来正正好,哪里就不搭了?


    她也不反驳,笑得很好看:“我瞎胡戴的,阿兄昨儿刚给买的,二娘昨儿不也进城买簪子了么?咦?怎么没戴啊?”


    崔二娘昨儿买食材,全身上下的钱花干花净了,才勉强把食材凑够,有些还是以次充好,哪还有闲钱买簪子。


    王大郎那个臭男人,抠门抠到家了,从没想着给自己买过什么首饰,还不如小丫头她阿兄。


    她尴尬一笑:“买了,早起太赶了,没时间戴。”


    唐玥点点头,故意说:“明儿戴上给我瞧瞧啊。”


    崔二娘含糊地敷衍一声,慌忙推着车继续上路。


    唐玥不紧不慢地跟着,甚至还能单手推车。


    她这车上,竹筐是空的,工具箱是空的,炭篓里象征性地放上几块黑炭,连水囊也是空的。


    第一日还带了胡饼,后面直接连胡饼都不带了,渴了饿了先买,或者直接进甜品屋里吃喝。


    空车推起来它能不轻嘛。


    “二娘,你那枣糕和蛋挞做成功了么?”唐玥追上两步,又问。


    崔二娘又开始喘粗气了,她一累,就说不出话,她一说不出话,唐玥就想跟她聊天。


    不说这个还好,一说起来崔二娘就直咬牙。


    她不是斥“巨资”买了食材吗?昨儿一晚上差点给败坏干净。


    昨天晚上,王大郎都睡了,她自己在厨房里,按照唐玥教的方法做点心,一开始还算顺利,等上炉子烤的时候,就开始状况频发。


    第一遍烤,炭火太旺了,蛋挞烤出来是黑的,枣糕也发黑,一尝,全是苦的。


    这根本卖不出去啊。


    原本该直接扔了,崔二娘心疼食材钱,硬是给自己吃了。


    蛋挞是苦的,枣糕也一股子焦炭味。


    第二遍再烤,这回减少了炭火,没熟,蛋挞芯还能瞧见生牛乳,枣糕颜色发白,依旧不能卖。


    崔二娘气的咬牙切齿,扔回炉里继续烤,烘培点心讲究一气呵成,她这断断续续能烤出什么甜点?


    二次烤的倒是熟了,口感依旧很差,蛋挞不酥不嫩,枣糕都没发起来,硬的跟锅贴似的。


    崔二娘咬咬牙,又开始烤第三批……


    折腾了大半夜,终于做出一批像样些的,她没尝过唐玥做的点心什么味,自以为做出了过关的点心。


    被她这一番折腾,食材去了一半,给她心疼坏了。


    这不,今早特意带了只大荷包,就等着装铜板,赚回本钱呢。


    “成了,得亏你教的好。”崔二娘打肿脸充胖子,傻子才会把丢人事说出去。


    唐玥望着那竹筐笑了笑:“咱赶紧走吧,快开城门了。”


    -


    唐玥仍旧在老地方摆摊,还没出摊,就瞧见好几个老顾客在那等着。


    “唐小娘子,你可算来了,我家夫人一起床就想着你那口沙琪玛呢。”


    “正是呢,我家小姐也一早让我来买蛋挞。”


    “小娘子,我是来买枣糕的,我这把年纪就喜欢吃松软的枣糕。”


    “……”


    唐玥把摊车停稳,两个大竹筐搬到上面来,笑得喜气盈盈:“别急啊,我这就给各位包点心,都有份。”


    乾朝的点心多以面点为主,花样造型是很多,口味却单一,无非就是各种样式的酥、糕、糖、酪,再用鲜花水果的味口味点缀,像后世这种用料丰富的甜点几乎没有。


    那些安东都护府传来的点心、西域蕃商卖的咖啡、高丽货郎的肉松只是一个由头罢了,给乾朝不常见的食材和点心寻一个合理的出处,让她这些不寻常的甜品看起来更合理。


    唐玥做的甜品是长安城里的头一份,只要是尝过的人都会被吸引,故而生意极好,回头客也很多。


    从这两日的生意来看,喜欢蛋挞和沙琪玛的多是年轻娘子,小姐和少夫人居多,喜欢香甜的味口和新奇的吃食,想来这批人也是长安潮流前线的把控者吧。


    买枣糕的则多是上了年纪的人,喜欢蓬松的口感和甜枣味。


    男客人倒是也有,偏少,看来得摸一摸长安的郎君们都喜欢什么口味。


    崔二娘把摊车停在旁边,看着唐玥摊前那么多客人,脸色变得不好看起来。


    小丫头的生意竟然那么好,难怪又是买发钗又是吃肉松。


    话说回来,这也说明了甜品生意好做,自己现在开始不算晚,早晚能后来居上,把小丫头的摊位挤垮。


    想到这心里才好受些,她把两口大竹筐摆在台面上,学着唐玥叫卖:“卖蛋挞,卖枣糕!香甜的蛋挞和枣糕啦!”


    听到旁边的声音,唐玥摊前的客人诧异地看过去:“又一个卖蛋挞和枣糕的,唐小娘子,你认识这人吗?”


    唐玥“嗯嗯”两声:“认识,我邻居。”


    客人们相视一眼,有个心直口快的贵府丫鬟低声道:“亲兄弟还要避嫌,你邻居明知道你做的什么生意,还……唐小娘子可得多长个心眼。”


    唐玥笑了笑:“我知道,多谢提醒。”


    崔二娘叫卖了一阵子,却没来一个顾主,倒是有不少行人好奇地看了眼她的摊位,不晓得为何突然又有个卖蛋挞和枣糕的摊子。


    俗话说第一个吃螃蟹的人是勇士,第二个吃螃蟹的人是模仿,还有剽窃盗用的嫌疑。


    那些行人看向崔二娘时就是这个眼神。


    崔二娘浑然不觉,只觉得这些人太没见识,明明是一样的点心,为何不买自己的。


    唐玥的枣糕买五文钱一块,蛋挞三钱一个、五钱两个,倘若自己卖的价格更低,那客人不都来这里了?


    可一想到那些食材原料那么贵,崔二娘的心就在滴血,这价格怎么都降不下去。


    什么成本什么价格,唐玥一早就算好了,才定的价,因为她没有成本价,所以已经把利润降得很低,基本没有再降的空间。


    再降,得赔本。


    崔二娘寻思了一会儿,突然转头道:“玥啊,我琢磨着咱们这点心做起来挺贵,卖得又很便宜,要不咱提价吧。”


    不提价她的摊子还没人光顾,提价更完蛋。


    无非是想着让唐玥把价格提上去,她好原价卖自己的点心,到时候两个摊子同样的点心价格却一高一低,客人不就都跑她这了?


    唐玥又不傻,一下子就看出来提议背后的心机,这是那她当傻子看呢。


    她眨了眨眼漂亮的原杏眼:“二娘第一日来,客人少是情理之中,慢慢就好了,提价只会流失一部分客人,得不偿失。”


    小丫头还不上钩,崔二娘暗暗磨了磨牙。


    “不过我今日,确实准备要涨价。”唐玥又道。


    崔二娘猛地转头,傻丫头上当了?


    还不待唐玥说清楚,又有客人上门。


    来的不是别人,正是裴府的方恒,又是小跑着过来,额前一缕碎发一颤一颤的:“唐小娘子,今日来得好早。”


    唐玥记人快,一眼就认出回头客:“方郎君又来买甜品啊,我每日都是踩着晨鼓进城的,是郎君今儿晚了点。”


    方恒嘿嘿一笑:“有没有新品?蛋挞、枣糕和萨其马我家主子都尝过了,有没有做些新品种?”


    唐玥拍拍竹筐,神秘一笑:“还真有,刚做的奥利奥流心蛋挞,今儿新上的新品,先给郎君免费尝尝?”


    她掀开竹筐上的厚笼布,让客人看。


    筐里黑压压一片,差点没把方恒给吓着,细看才发现,这新品仍是蛋挞的雏形,只不过在原本的蛋挞顶上多了一堆乌漆嘛黑的碎屑,还有只圆圆的小饼干,也是黑的。


    乍一看,卖相不咋好看……


    换做别人是得先品尝,方恒不一样,裴家郎君全天下的点心独独只吃这家有味道,有得挑吗?


    他大大咧咧地摆摆手:“不用尝了,你帮我包五个,怎么卖?”


    唐玥张开五根手指头:“五钱一个。”


    方恒“诶诶”两声,哗啦到出来一捧钱,从中数出二十五枚,放在摊车边上,又好奇问:“为何叫奥……奥力给蛋挞啊?有什么出处吗?”


    唐小娘子卖的点心名字都挺新奇,得问个明白,才好给裴郎君解释。


    唐玥“扑哧”一声笑了,纠正道:“是奥利奥流心蛋挞,上面那黑黑的是奥利奥饼干,是用西域蕃商所卖的可可粉所做。你看那饼干,两层黑夹一层白,黑的叫‘奥’,白的叫‘利’,你念念。”


    “奥~利~奥,原来如此!”方恒盯着那三层饼干,如同一个牙牙学语的孩童般念叨,开悟后手舞足蹈起来,准备一会儿回裴府考验裴郎君去。


    送走方恒,唐玥发现崔二娘一直盯着自己。


    穿街风吹起她鬓边的碎发,小娘子神情明媚地一挑眉:“看,二娘,我涨价了。”


    崔二娘:“……”


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