徐世安。
相关部门的工作人员看徐正盯着名字直看，跟着解释说道：“这些都是当年牺牲先辈的姓名。大多都是幸存者提供的，姓名从左至右按年龄纂刻。这位徐世安先烈，16岁加入我党，先后在前线后方组织情报搜集工作，也是这位先烈作为徐家的青年代表，以我党在京都地下党的身份经营着“徐满堂”，还代表整个徐家一直积极与党中央联系，在战争年代提供给我党许多物资与帮助的主要人物，牺牲的时候才20岁，没有留下后代，唉。”
徐正摸着这个名字，后退三步，重重跪下，磕了三个响头。
徐家以及祁家众人也纷纷鞠躬。
徐正额头碰地，眼泪脱离眼眶落在地上。
你这老头儿，一生嫉恶如仇，正义感爆棚，80岁了听到社会新闻都能气半天的人，怎么20岁就不在了，比我还小怎么就不在了。
徐正抬起头看着这个写满57人姓名的墓碑，胸膛燃起从来没有过的斗志。
老头儿，徐家消失这么久，你是不是在地下气的直跳脚。
放心，你孙子我一定会让这个世界的徐家菜再一次站在饮食文化的顶端，哪怕时隔百年，那边还藉藉无名。
祭祀结束，徐家人送走了相关的工作人员。
祁东阳已经将消息递给了协会的人，协会方早早已经草拟好的文案配着图片悄悄的上传至餐饮协会官网，至此，官方层面认可徐正作为京门徐家继承人的身份。
“徐小子，好好干，京门徐家的担子今天就交到你肩膀了”祁爷爷拉着徐正的胳膊老泪纵横感慨万千。
徐正被来自四面八方的期盼眼神注视着。
“呼”喘出一口气，胸膛处刚刚燃烧的热血此刻还没凉，坚定的对着祁老点头，拍拍胸脯无声承诺。
祁家众人都没多待，祭祀结束，一起吃了顿饭，就各奔着回了家。
徐老师赶着下午的高铁回家，徐正是晚上的飞机，还有时间在这座古城逛逛。
看了看推荐，找了条大家都说不错的街道，边走边寻摸，顺便看看能不能找到新的便宜徒弟，毕竟开分店就在眼前了。
拉面？汤头不错，面抻的一般。
包子？祝它开的长久...
米粉？机器味太重了，炒的码子也不行。
韭菜盒？嗯！不错哎！
徐正沿着街边林立的小吃街闲逛着，看到还不错的小吃面点都买来尝尝，只可惜，大多数的味道都只能说普通。
就在徐正失望之际在一家超级小的门店找到了酥香带味的韭菜盒，别看小小的一道韭菜盒，想要做的好吃也不是一件简单的事情。韭菜盒的面混着少量椒香的花椒叶，带着点天然的解腻感，正好中和了平底铁锅煎后的油腻感。
烫发的恰到好处的面团裹着□□比拌好的韭菜粉条馅，贴边下锅，刺啦一声，油面刚刚浸过白面团，打着转翻着面慢慢的变成了诱人的焦黄色。
喷香的味道游荡在小店上空，吸引来了贵客。
这是一家夫妻店，主力是这位30多岁的大姐，看着像他丈夫的人坐着轮椅在摆不下一张桌子的店铺内切韭菜。
小店只卖韭菜盒，生意也不错。
徐正咽下嘴里的韭菜盒子，问正在裹馅的大姐说道：“老板娘，你家店开多少年了？”
“刚开不久，味道吃着怎么样啊？”
刚开？徐正有些震惊，这和馅的水平，加花椒叶的巧思竟然只是新开的店，这就是高手在人间吧。
“味道真不错，这调馅的手艺老板娘是跟人学的，还是自己琢磨的？”徐正试探着问。
幸好徐正长的端正，看起来也没有恶意的样子，老板娘只当是个好奇的孩子，她一边麻利的裹馅、翻面一边腼腆的笑了笑说道：“自己琢磨的”
徐正比着大拇指夸赞道：“那很厉害，那您怎么才开不久？您有这手艺最多干几个月就能盘个大一点的店了。”
老板娘笑呵呵的多说了几句：“我们家以前是开不锈钢厂的，出了事效益不好，去年后半年关了，还完所有钱，还剩了点，就盘下这个小店，卖点韭菜盒糊口。”
“也挺好，您这韭菜盒确实香，油也用的是好油，调料比例很到位，您还有巧思，比市面上很多韭菜盒好多了。”
大姐笑了，手脚利索的给徐正再裹了个韭菜盒塞到徐正手里。
“爱吃就拿着吃”
“大姐，这不行”徐正要付钱，大姐直拦着。
“吃吧，跟我家小子一般大...”
从大姐收拢的笑容里徐正猜到了什么，接过了韭菜盒，当着大姐的面大口吃完，接着袖子挽起来，抢着接过大姐手里的活。
“别别别，衣服脏了”
徐正拍着胸脯子说道：“别看我年纪小，我也是厨师，我自己还开着店呐，凭大姐送我的这个韭菜盒，我帮你干会！”
大姐愣愣的看着活力洋溢的徐正，再没拦，就是扭头拿东西的时候悄悄抹脸。
“大姐，我给你新调一盆馅吧，试试我的手艺？”徐正撇过脸，假装没发现老板娘在抹眼泪。
“我姓李，你就叫我李姐吧”
“好，李姐！试试我的手艺”
李姐二话不说就给徐正端上了扮馅的不锈钢大盆。
之后的半个小时徐正甩着胳膊揉了几把用机器搅拌好的面，动手做起了韭菜盒。
第一个韭菜盒出锅，徐正夹给李姐尝，站在锅边的李姐从这喷香中回过神来，惊奇的看着徐正。
徐正笑着示意李姐尝尝，大姐一口咬下，油香又不腻口，耐嚼还带着酥脆，韭菜馅奇异的好吃，李姐惊奇的吃一口看一看徐正，就跟不认识一样。
等在摊位边的客人们，看着吃下去的每一口都表现的惊奇不已的李姐，客人们好奇心被拉满，猴急的催促着李姐给他们打包韭菜盒。
也有那经常驻扎在微博的网友们认出来徐正，正大光明的拿起手机开始录视频。
等到送走了这波客人，徐正洗洗手，把自己改了的方子给了李姐。
“李姐，你看，你调料思路是正确，就是用量和习惯得再改改。理解，你真的很有美食天赋。”徐正比着大拇指再次强调。
“我儿子以前也这么说，不过我当了几十年的阔太太，出来接触社会才发现我这一手还能成，起码能混口饭吃”大姐看着写在纸上的用量，都不知道要怎么感谢徐正。
“我不能白拿你方子，就是...我现在只有三千多的散钱...”
这等人才徐老板怎么能放过，虽然说了好几个月的开分店还在计划中，但是肯定要先把人揽到自己麾下。
“李姐，不用你的钱，我是想跟你商量个事。我开的店在b市叫“顺万喜”，b市的店是我们的总店，以后是有计划在x市开分店的，我觉得大姐你在厨艺方面很有天赋，你愿不愿意先跟我回b市去“顺万喜”工作。之后x市分店开了，你再回这边。当然，我们“顺万喜”管吃管住，还能带家属，大厨的薪酬也很不错。”
大姐再一次惊呆了。
她也不知道，回头看了看一直沉默的丈夫。
身后传来轮椅的声音。
李姐的丈夫看着格外的消瘦，头发黑白掺杂，眼睛却很亮堂。
“怎么称呼？”
“大哥你好，我姓徐单字一个正，徐正”
“你好，我叫张永，你是想让我爱人去你们餐厅工作？”
“李姐很有厨艺天赋，我这边也正好缺人，一直在找厨师，这才想着邀请李姐加入我们。”
“有名片可以看一下吗？”
徐正没有带名片的习惯，只好打开手机找到“顺万喜”的科普拿给他看。
张永看过后把手机递还给徐正，看着李姐问道：“你想去吗？”
李姐也没有主意了。
看着坐轮椅的丈夫还是拒绝了，说道：“小徐，我还是不去了，我有家人要照顾”
徐正开口前大概也能猜到是怎么的回答，只是想再试试，毕竟碰见一个有天赋的厨师也不容易。
徐正没表露出一点为难的样子，逗趣的和李姐说：“我就知道李姐肯定放不下张哥，没事，我也就是不死心的问问，但是以后我来x市开分店了再来找你，你可就不能再拒绝我了。”
李姐也笑了，满口答应。
张永看着桌子上的方子，招招手让李姐把他推过前面的那个大坎。
“徐总，这方子我们不白拿，现在家里的情况暂时没有现钱买断，先打欠条，按月分期给你，你看可以吗？当然，以后要是赚了钱，我们可以重新协商”
这位坐轮椅的张永先生，三两句话就让徐正明白了这是一位有见识有能力的商人，秉持着在商言商的原则，徐总应承下来，双方暂时口头约定好，等之后再补上合同。
“我们有缘，我信李姐。”
徐正没有多待，和李姐加了联系方式，约定好时间将电子合同补上。
后来徐正才了解到，张永原本是x市有名的不锈钢生产供应商，生意一直不错，意外发生在去机场接他儿子从国外留学回来的路上，他的车被一辆疲劳驾驶的大卡车越线撞上，车子当成被挤压变形。
意识清醒过来已经是大半年之后了。
他俩的儿子当场去世，企业也因为经营不善又有竞争对手在这个时候恶性竞争导致他们欠了大笔的债，催债的人天天上门最后只能破产清算。李姐没办法哭着变卖完家产，这才还完所有欠款，夫妻两到最后就落了个几万块钱。
等张永醒来一切已经尘埃落定，夫妻两人盘了这家小店，不仅要生活，还要支撑张永做复建。
张永没到残疾的地步，恢复的好能正常行走，可惜还是会变成微跛的高低腿。
眼前来的人张永也只当是有钱人家的孩子搞创业，也不会想到自己以后会跟这个孩子有太多牵扯。
我们徐老板运气还是很好的。
这位心智过硬的牛人和李姐以后可是x市分店“顺万喜”餐饮的硬茬子。
飞机落地他在李姐店里做韭菜盒的消息也上了热榜。
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