比赛时长三个小时，徐正最开始的半个小时在迅速的揉面团和处理肉类，接着就开始轮着胳膊“邦邦邦”双手齐上阵捶着各种肉类，将它们从新鲜的肉团子捶成用薄薄的肉筋连接纹理的肉泥。
近一个小时的人工捶打，观众和网友连连惊叹徐正的体力，许多女孩子看着徐正附着薄汗的有力臂膀和因为用力而时隐时现的青筋脸红了。
此刻徐老板的帅气值有上升了一个level。
严老板在回国的私人飞机上看的直咽口水，翘起二郎腿掩盖此刻的秘密。
倒计时跳到100分钟，徐正用肩膀抹去额头的汗渍，深呼吸压下过快的心跳，重新将8中肉类堆在一处，继续捶打，现在的任务就是让他们融合。
徐老头说过，科技虽然便捷了生活，但是永远都替代不了人力，“福禄三丝”要用的各种肉泥，机器搅拌出来和人力捶打出来完全是两个味道。
机器搅拌固然能将肉泥搅拌成我们想要的形状和样子，但是就是太一样了，失去了温度，失去了品质。
这一个多小时的每个瞬间，徐爷爷的身影出现在每一个角落。
揉面团的小孩身旁有个拿着竹板等着打人的老头，切肉的用刀角度与佝偻的老头身影重合，甩着木棒的时候耳畔好像听到了老头喊着“重了重了，轻点，哎，这就对了。”
“老头，今年是你99岁的生日，再吃一顿你小孙子给你做的“福禄三丝””
徐爷爷直至过世，活了25年的徐正从来没对徐爷爷说过一句“我爱你”。
有些爱没有喧诸于口，可是却融入了生活点滴。
“时间过半，我们看到d国的巴塞斯提大厨正处于手忙脚乱之中，本场比赛最具戏剧性的事情出现了，锅打翻了！”戴眼镜的解说夸张的说道。
“这可真是一场大灾难，不知道巴塞斯提先生还能否赶在倒计时结束之前重新做出一份同样的菜品。”瘦干巴的解说摇着头惋惜道。
“巴塞斯提先生崩溃了，他好像要放弃了，真可惜啊，没关系三年之后继续参加比赛，希望以后不会再出现这种状况。”美女解说总结陈词。
“来，让我们看看帅气的皮特先生在干什么”
导演组指挥摇臂对准坯体，这位桀骜不驯的拥有蓝色眼珠的法国男人，拿着夹子对着镜头一边wink一边飞吻，许多年轻的观众很吃这一套，看台传来一些小声的尖叫。
“皮特不愧是被称为法餐届的下一颗闪亮的明星！他跟劳伦大叔完全是两种不同的思路，劳伦大叔要制作与面包搭配的红酒炖鹅肝！哇！劳伦大叔的手艺，我真想亲自品尝啊~说回皮特，这位年轻人像是要制作套式甜点，目前面点都属于烘烤状态。”
“米瑟琳女士依旧那么美丽，哦！米瑟琳女士在制作y国饺子！那真是y国非常具有代表性的面点了”
“米瑟琳女士有些保守了”
“不不不，米瑟琳女士正在制作其他的菜品”
“哇哦，那我们就拭目以待吧”
“拉面~我们这位邻居，果然那么爱吃拉面啊~”中华区的解说调侃道。
“来看看中华区的厨师们，首先看到的是吞卡大厨，泰餐的典型代表人物，额，这面饼揉的真圆...李家代表王志飞大厨这是做粤式点心？我喜欢粤菜，大家可以期待一下。余家代表余玉小姐，这是在做锅盔比萨？不错的创意，看起来很有食欲的样子。杨四平大厨，这是在炒码子？准备配面点的码子，创意虽然普通，但是我相信杨大厨的手艺！”
“我为川湘菜代言，川湘菜最牛！”
“哎哎哎，解说不能夹带私人感情啊！拖出去斩首八百回！”
“祁云平祁大厨，哇！蟹黄灌汤小笼包！这也是祁大厨的招牌之一了，馋了馋了。”
“果然，我们还是中华胃，看着都诱人”
“镜头对准我们厨届第一帅的徐正徐老板，哇，这棱角分明的英俊脸庞，这让人血脉喷张的性感肌肉，咳咳，回归正题！恕我直言，徐老板现在这一手我没见过，将八种肉类混到一起？嘶，这会是什么奇妙的味道，让我们期待一下吧！在看祁家的另一位代表，祁尹，不过这位师承徐老板，现在代表的是徐老板的餐厅“顺万喜”。哇哦，小祁大厨这是在搓麻食？哈哈哈，麻食可不好做哦~”
“来来来，镜头看这边，徐家的另一位代表小马大厨，这是在熬炸酱？“顺万喜”炸酱面！馋了。据小道消息说，小马师傅的面食做的格外的好，让我们一起期待吧”美女解说作势用手挡住嘴巴悄悄对着镜头说道。
“哇哦，中华区唯二做甜品的大厨，大马大厨。这是？解说本人没吃过的一种新式甜品，圆子羹？”
大马做的就是当初徐正给祁老做的“徐家菜谱-御膳篇”里的“荷叶圆子羹”，本来是要上新菜单的甜品，结果因为只有徐正一个人能完美的做成功，不得已只能放弃上新。
毕竟徐老板只有一个，累死了就没下一个了。
参赛前，大马苦练了一个多月，终于做出了和徐正六七成相似的味道。“顺万喜”后厨众人比着大拇指把大马夸的下巴高昂，尾巴翘上了天。
时间剩下半个小时。
徐正将轻煎成型的肉泥饼，切成极细的细条丝状，又与其他切成丝的珍稀菌菇一起放进高汤中熬煮，徐老板拽出已经揉搓的饱满光滑的面团，抻、拽、甩、打等手法利索的将手中的面抻成了极细的成型面条，手一甩从头到尾一条几米长的面被放进了锅中。
大火激的锅中的汤咕噜咕噜的翻滚着，白色的面条跟着翻着身，几分钟后，徐正关火，拿着长筷子先往青瓷碗中夹了一小碗，又打了半碗汤将面条盖满。
这碗面被放在了徐正的右手侧。
锅里剩下的大半锅“福禄三丝”被盛到了很大的雕花大碗里，锅里的汤羹被盛到了被烤热的瓦罐中，一起放在了大托盘上。
“叮当！”
徐正按响了结束铃声。
徐正头顶的倒时器停在了3分25秒。
服务的小姐姐举手示意组委会，填好信息，端着超大的托盘转身走了。
“呼，结束了。老头，“福禄三丝”真的很费人，以后别让我学这么累人的东西了...”
徐正顿了顿，端着那碗提前盛出来的面，捏了捏鼻梁掩住泪意说道：“老头，99岁生辰快乐，今年先将就吃点，明年整100了给你做顿大餐。对了，我谈了个对象，人可好了，可爱我了，祝福我呗~”
......
三位解说正在卖力的在这最无聊的等结果阶段大段大段的跟观众和网友讲解。
“又有几位大厨在结束前敲铃了！现在场上剩下了不到十位大厨还在进行紧张的收尾工作”
“第五轮上半场的二十位评委都是在行业内赫赫有名的品鉴大师，现在我们将目光移到鉴赏席！”
解说熟练的cue流程。
“哇哦，董耀大厨这道霸气的宝塔造型面点果然夺目，亚瑟先生和尼娜女士露出了微笑，应该会得到不错的打分。”
“嘶，果然外籍评委还是更青睐法菜”美女解说吐槽道。
“老劳伦大叔的鹅肝面包看起来很不错，李季年□□也连连点头！”
“大家可能不太了解□□，这位是我们国家的国宝级名厨，拥有国家特级厨师，国宴御用厨师等等称号。而且□□与“怀特杯”之间也是有故事的～”戴眼镜的解说吊着众人的胃口。
捧哏的另一位解说说道“哦？怎样的故事”
“三十年前，□□只身远赴b国参加了从来没有中华区厨师参加的厨艺大赛，经过五轮比赛，层层选拔，□□勇夺银奖，让当时的各位世界名厨知道了我们国家也拥有不俗的美食传承”
“自那之后，“怀特杯”世界美食大赛也在中华区打开市场，之后的每一届中华区的厨师都有人去参加，只是再也没有人上过领奖台…”
“也算是苦尽甘来了，现在中餐越来越好，喜欢中餐的外国友人也越来越多，我相信总有一天我们的美食会在这片广袤的土地上遍地开花。”
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