旧笔记小说网 > 古代言情 > 汴京小厨的美食日常 > 35、第三十五章
    嗯?!


    望着落空的手呆了片刻。


    这唐九也太不给人面子了,那么多客人看着呢,摸一下头怎么了,跑那么快干啥?......


    一转身,正好瞧见后面几位捂着嘴抖腿子,哼哼嘻嘻的声音怎么听都像是在偷笑。


    武大倒没偷笑,憨厚地嘿了几声,用整条街都能听到音量大声问:“嘿!唐小郎君看起来年纪不大,原来早已成亲了?想必方才那位就是家中娘子?”


    唐锦翊双手捂上胸口。


    “武大哥,那人是唐九啊,以前卖干脆面的时候他日日跟我一起去,你认识的。”


    “唐九?"


    武大挠了挠并不存在的头发,"就是那说哭就哭说笑就笑,骂人还挺厉害的小哥哥?”


    “对啊。”


    “啊呀呀,才几日不见,怎变得这般水灵了??”


    武大还不相信,揉揉眼睛朝唐九离开的方向看了又看,实在想看出点端倪来。可惜人已经跑远了,再看不出什么。


    “若不细看,还真以为是个小娘子呢,原来是大哥错怪了~”


    后边那几个人也不捂嘴了,呲着大牙花子嘻嘻笑着,那一个个的神情好像见着了什么不得了的事一样。


    唐锦翊无奈摇头,好声好气给人说道:“真不是娘子,一会儿你们就知道了。”


    待安排好了客人,叮嘱灵儿好生照顾着,唐锦翊急匆匆钻进了厨房。


    一共来了二十七个人,每人必须够得上一个蛋挞才行,可人家永乐坊的姑娘们是付了钱的,既然都说了免费吃,自然不能区别对待,不光得让她们吃好,还得带一些回去才像样。这样算下来,至少得做四十多个蛋挞才够。


    可不怕一万就怕万一,不怕剩下就怕不够,万一再有别人进来吃呢?虽然街上那些人们脸上写满了对百味楼的嫌弃,他就不信没那嘴馋的偷偷过来吃。


    唐锦翊决定做得富余些,先做上一百个,吃不完他就送给街坊邻居,反正那么多人,总不会人人都嫌他。


    其实只要面和油比例配的好,很容易就能做出蛋挞的酥皮效果,唐锦翊闷着头忙活了好一会儿,整个厨房都充满了蛋奶香气。


    灶上的大锅刷洗干净,再抹上一层薄油,将做好的蛋挞皮平放在上面熥烤,火烧得不能太旺,由着那层薄油滋啦啦的轻响,不一会儿,蛋挞皮的底面就成了油黄色,这时再灌入蛋挞液,就不会把蛋挞皮弄破了。


    火灶不比智能烤箱,一次性做这么多,总得仔细些。


    唐九还是那个烧火的,只是一直闷着头不吭声。唐锦翊说把火烧小点,他就减点柴,封上口,唐锦翊说把火烧大点,他就加点柴,拼命拉风箱,主打一个听话。


    当蛋挞液开始凝固的时候,蛋挞就做得差不多了,保持这种火候,盖上盖子闷上一会儿,这样做出来的蛋挞心才更加香嫩。


    做到这一步,唐锦翊总算能够歇口气。


    靠在门边,看着矮凳上头发乱了都不知道拨的唐九,突然觉得这人确实挺像个受气媳妇的,尽管绝不是像他唐锦翊的媳妇就是了。


    他连对象都没谈过,但对自己的要求非常粗暴,绅士、大方、宽厚、包容才能算是像样的男人,他绝不会让自己的媳妇受气,光不受气还不行,每天还必须得把人打扮得干净整洁,厨房都不许踏入半步!


    ......


    “翊哥儿,蛋挞做好了么?前面有位大哥都快等急了。”


    灵儿风风火火闯进厨房,唐锦翊猛的从讨媳妇的美梦中惊醒。


    “哦哦,马上出锅咯!”


    掀起锅盖,蛋挞都成了金黄颜色,中间那层蛋奶液也凝固的刚刚好。


    一百个蛋挞新鲜出炉,厨房中登时甜香缭绕。


    灵儿舔舔嘴唇:“刚出炉的蛋挞就是好,只看颜色就漂亮得不行,吃起来定然美味无比,还是别耽搁着了,我快些端过去让客人们品尝吧。”


    “嗯,别忘了给永乐坊的姐姐们打包两盒啊。”


    “好好好,记着呐!”


    帮灵儿放好蛋挞,又交待了几句,先让她去照应着。


    厨房中还剩些牛乳,唐锦翊舍不得浪费,琢磨着做点好吃的用掉,可光有点牛乳,又能做什么呢?


    正想着想着,不经意间看到奶罐子上津了一层薄薄的奶皮。


    哇!这可是好东西啊!


    唐锦翊用勺子轻轻刮起奶皮,大声喊道:"唐九唐九,快来,给你个好吃的。"


    唐九正埋着头在灶边吭哧吭哧地收拾柴火,听到主人的喊叫,抬起亮晶晶的眼睛"嗯"了一声。


    这时,主人已经把小勺子递到了嘴边。


    只见勺子中有一层薄薄的白膜,除去舀进勺子的这些,多余的部分在下面耷拉着,摇摇晃晃,似线如面,但看不出到底是什么东西,不过闻起来有股淡淡的奶香,十分好闻。


    唐九想都没想便张开了嘴,与此同时,那只小小的勺子灵巧地送了进去。


    勺中的薄皮一半进了嘴里,一半贴在了唇上,口中香香的,嘴唇凉凉的,唐九怕掉了,赶忙伸出小舌头,绕着下唇舔了半圈。


    薄皮卷入口腔后并没有即刻融化,而是通过舌头和牙齿的挤压才变得软烂,口感有那么一丢丢劲道,却不像面条那样弹牙,口味比牛乳甜、比糖香,却不厚重也不腻,很是独特。


    薄皮只有一点点,那香味却在口腔中回味了许久。


    “主人给我吃的什么?好香啊。”


    “嘿嘿。”


    看着唐九吃下奶皮,唐锦翊心里比自己吃了还舒坦。


    在他印象中,奶皮是极其少见、极其珍贵的,谁能吃上一口,简直能在小伙伴面前吹上一星期的牛,非常威风。


    小时候寄住在亲戚家,条件并不富裕,牛奶不如今日这般常见,只有老年长辈才有的喝,几个孩子经常馋的流着鼻涕吮手指。


    老人喜欢孩子,有时会剩下一些让他们尝尝味,于是几个小孩巴巴等着人家剩下的牛奶底便成了常态,他们毫不在乎,并乐此不疲。


    后来,不知哪个小馋虫说了句在电视上看到过一种叫做“奶皮”的东西,非常好吃,想要尝尝看。可问了一圈,谁也不会做,只听说牛奶晾一晾就能出奶皮,于是几个人在大太阳下巴巴等了几个小时,等到牛奶底都晒干了,终于从瓶底刮下来两块又干又酸的奶皮。


    那么小的一块奶皮味道并不好闻,还要分着吃,一人只轮得到舔一小口,舔完当天晚上就全窜了稀……


    但就是那小小的一口酸涩奶香,承载起了他今后对家、对家人的无限渴望和怀念。


    在以后的日子里,虽然牛奶随处能买,但再也做不出那样独特的奶皮,每每想起儿时的味道,心中某个柔软的地方总会触动……


    唐锦翊非常想把这种生活中的小美好分享给唐九,所以才想都没想,把奶皮全给了他。


    “这叫奶皮。”


    唐锦翊一边回答着,一边搅动罐子中的牛乳。


    这里民风淳朴、百姓敦厚,牛都是一年年长起来的,绝不会是黑心商培育的饲料牛,牛乳中的脂肪含量自然会较多。熬过之后的牛乳很容易就结了皮,薄薄的奶皮下面有一层淡淡的黄色,非常漂亮。


    晾了一小会儿,一张小小的奶皮又结出来。


    唐锦翊用勺子一刮,填进了自己嘴里。


    那一刻,他仿佛回到了无忧无虑的小时候,口中含着要来的一口奶香,在田野里跑成一道风……


    罐子中的牛乳已经不多了,熬了一会儿,水分很快就蒸发干净,乳液在锅底凝结成一块小干奶酪,圆圆的,黄澄澄的,奶香浓郁。


    晾凉之后拿在手中,虽有许多蜂窝状的小孔,却觉得滑滑润润,又软又绵。


    这样的好东西,自然还是给唐九先吃。


    “来,再尝尝这个,奶酪。”


    唐九张开小嘴,咬了一下。


    只觉奶香四溢,不油不腻,仿佛一整罐牛乳的味道全部浓缩到了这块小东西里。


    忽然间,唐锦翊僵住了。


    过了好一会儿才凑近唐九的耳朵,“我.....我好像又犯病了,快快跟我说说话,告诉我,你想对我说什么?.....”


    唐九一愣,马上反应过来。


    那日主人对他透露,自己得了一种听不到情话就会死的奇病,据主人所说,那病发作起来,先是发疯把自己抓个稀烂,之后口吐白沫浑身抽搐,最终急火攻心全身爆裂而亡,死状十分可怖。但若在发病时及时听到情话,就能缓解症状,从而得到解救。


    这听起来乱七八糟的病究竟是个什么玩意儿,唐九怎么也想不出来,可心里早就被吓怕了,他可不能眼睁睁看着主人去死。


    于是他赶紧把人搂住,蹭蹭唐锦翊的脸,轻声道:“别怕,别怕,有我在,不会让主人出事的。”


    “主人,哪怕天地崩析、山海干涸,我也会将你抱紧永不放手,因为你的身体连着我的心,你去了,我绝不会独活.....”


    瞄了一眼唐锦翊,那人还是紧闭着眼,死咬着嘴,脸色看起来好像已经毒发了,红的发紫……


    唐九赶紧继续蹭着他的脸,一刻都不敢停。


    “主人主人,我好想你.....好想好想……和你一起吃饭、一起洗澡、一起睡觉,永远都不要分开。"


    “如果只能用一个字描述我对你的感情,那只能是‘爱’,你总问我想对你说什么,现在我告诉你,我喜欢你,我爱你......”


    唐九回想着唐锦翊曾教过他的话,一句接一句说着。


    慢慢的,脸颊越来越烫,心跳越来越快,由于害怕唐锦翊意识不清听不到,连颤抖着的声音都越来越大了。


    ......


    “啊呀!打打打打扰小郎君了!”


    武大震雷般的声音再次响起。


    唐锦翊头一抖,猛地抬起,差点碰着唐九的鼻子。


    只见武大站在门前,黑红的脸上满满都是受了惊吓的倒霉样,手中的袋子掉到地上都惶恐的不敢捡了。


    “那个啥,我可什么都没看见啊,也没听见!”


    唐九欣喜,“主人!你好啦!!”


    一把又抱住唐锦翊叫道:"太好了!!太好了!!主人没事就好,刚才可吓死我了!"


    武大慌张捡起地上的布袋子,扔进厨房。


    "多谢唐小郎君的款待,这纸鸢名为‘双飞燕’送给郎君做礼,祝福你们幸福美满……早早早生贵子!"


    话音还在长廊中回荡,武大早就不见了踪影……


    唐锦翊安抚唐九过后,起身捡起那只包装精美的纸鸢。


    在他耳边吵吵【积分不足,不能兑换】了,接下来,兑换的奶油应该可以敞口吃了!


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