旧笔记小说网 > 青春校园 > 在富婆身边到处摆摊 > 13、这味不对啊
    这是什么?这也太好吃了吧?!


    苏瑞希在内心发出真诚的感叹,鸡丝如云又如烟,吃进嘴巴里却是完全想不到的口感,硬要类比的话,有点像苏瑞希之前吃过的三丝汤。只是孙淼的鸡丝更加润滑,不带一点干涩;没有三丝汤那么鲜,也不至于抢夺掉汤汁或是鸡丝本来的味道。


    好吃啊,真好吃啊。


    苏瑞希这个不喜欢吃荤菜的人,最大的原因其实是不喜欢荤菜那股怪怪的味道。猪肉有猪臊味、鱼肉有鱼腥味、羊肉有羊膻味,其它各种肉也都有奇奇怪怪的感觉。


    她能吃得下的,基本就是牛肉,但吃多了也不行。


    这个鸡丝却没有什么多余的味道,就连鸡肉的感觉也很轻。因为——孙淼是用鸡胸肉做的,鸡腿肉做出来的鸡丝更紧实,但鸡胸肉不会影响调味、最重要的原因是便宜。


    除此之外,鸡胸肉撕起来也更容易,更方便撕成现在这样一旦进入汤汁用筷子一搅,就能像柳絮一样分散开来。


    吃了鸡丝之后,苏瑞希又对鱼丸有了一些期待,鱼丸不太好夹,苏瑞希用勺子盛了个鱼丸出来。鱼丸不大差不多也就和她食指无名指第一节指节那么大,圆滚滚的,在勺子里面还晃了下。


    鱼丸看起来奶白奶白的,苏瑞希有些犹豫,虽然她相信孙淼的手艺,可要吃鱼丸这种鱼腥味明显的东西,她还是迟疑的。即便孙淼说,鱼丸和撒尿牛丸都是她自己手工制作。


    在犹豫了片刻之后,苏瑞希还是秉着对孙淼手艺的信任,闭着眼睛直接吃了进去。出乎意料的是,有鱼味、没腥味,而且也没有其它味道明显的调料味用来遮盖腥味。


    最关键的是,鱼丸特别好吃。能吃的出来肯定是手工制作的,特别q弹,嚼一下鱼丸分裂成两半,还能感觉到鱼丸的弹。几口吃下去,苏瑞希更是觉得没有比这更好吃的鱼丸了。


    苏瑞希明明不喜欢吃荤菜,但是一丁点都没剩下来,和以往一样,包括汤汁和葱花全都吃进了肚子里面。苏瑞希吃完之后拿起桌上的纸巾擦了擦嘴,看着空空如也的一次性饭盒,她又开始有些后悔了。


    ——就不应该让孙淼给自己少放米粉。


    同时也对之前自己嗤之以鼻麻辣烫这件事感到羞愧,人果然不应该在不了解的情况下就对某样东西下判断。


    这麻辣烫香,真的是太香了。


    苏瑞希从小马扎上起身,缓步走到了餐车前面。要问她为什么走这么慢,纯粹是吃多了。毕竟这都九点多了,她吃完已经是九点半了。晚上是没吃几口东西,但也吃了几口的,这么一碗麻辣烫下肚,能不觉得有些撑嘛。


    要知道,苏瑞希以往在八点过后就什么都不吃了,连水都不会多喝几口。


    她挺爱美的,根本想象不到自己因为吃多了导致身材走形是个什么画面。


    苏瑞希拿出手机扫了二维码,又是五十块钱。


    孙淼听着播报的声音在心中感慨,同时也见怪不怪了。主要吧,她摆摊的这块是传说中的富人别墅区,最近两天来她摊子跟前吃的都是有钱人,和苏瑞希一样直接给五十的,还真不少。


    有的开着超跑直接停在了她摊子附近,然后打包两份直接给了一百,最后潇洒走人。


    不过crush,对孙淼来说还是不一样的。她从餐车后面拿出来一个打包好的一次性餐盒,往前面送了下:“这个,是清汤,我看你挺喜欢喝的。你每次都多给很多,这份就当我的谢礼吧,希望你不嫌弃。”


    一次性饭盒里面装了差不多有四分之三的汤汁,上面还撒了点葱花飘着。白色的塑料袋无法遮盖汤汁的颜色,光是看一眼就能想到刚才它们在嘴巴里的味道。


    苏瑞希想矜持的拒绝的,但还是微微颔首:“嗯,谢谢。”然后伸手接了过来。


    她还是有些好奇:“你的汤底,怎么做的?”


    问完之后她又觉得自己有些突兀,毕竟人家是摆摊的,这个汤底可以说是她的做菜秘诀了,这样问人家,好像有些不礼貌。要是有人当着自己的面问自己的商业机密,她能用高跟鞋把对方踹出十里地。


    但孙淼却没有隐瞒,而是大大方方告诉她:“就是常规的三鲜骨头汤,用了海带、玉米和山药,再加上大骨熬的。”


    苏瑞希点点头,但她并不知道,如果用这三种没点特殊的手法,做出来的汤不是乳白色的,而是淡黄色。想要做成乳白色,其中奥妙可不少。其中山药是捣成泥的,而且添加的时机和量都有独特的敲门。


    大骨汤炖起来,更是不容易,要选有脊髓的大骨,敲碎了以后进行炖煮。煮完了之后,还要进行过滤。这一份汤,做起来并不容易。做完之后,孙淼为了方便储存,还直接制作成了浓汤宝块,使用的时候再加入骨汤和牛奶的组合重新熬制。


    只有这样,才能做出乳白色的汤汁来。


    这一层清亮的乳白色汤汁,可是耗费了孙淼不少精力呢。


    当然,香辣锅底更是不容易,想要做好那不是一般的困难。


    六个月时间,有奖金一半,就是在炖这两锅汤。普通的厨师哪怕真的学习这么长时间,也不可能做的和孙淼一样好,因为她有金手指系统给她开挂啊。


    苏瑞希并不知道个中缘由,只是想着,回头让家里的阿姨也做做看。


    她拎着打包好的汤就走了,等进到车库才想到:怎么今天九点了,孙淼还在摆摊?之前做蛋炒饭的时候是早八晚八的,今天九点了却还在。她转念一想,也许是因为她的食材还没全部卖光,这边毕竟是比较靠近郊区的别墅区,人是比较少的,肯定没医院后面那么好卖。


    回到家里,把汤从一次性盒子里面拿了出来,苏瑞希转而倒入了自己家的保鲜碗里,盖上盖子后塞到了电冰箱中。那破一次性盒子,时间久了说不定还有塑料味渗到汤里,她才不要呢。


    看了看冰箱里的汤,苏瑞希的心情都变好了些。嗯,明天早上出门的时候,孙淼应该就在小区门口摆摊了,她正好可以打包一份,中午吃。


    就是不能要米粉,不然等到中午,米粉都坨了,那还怎么吃啊。配个米饭,米饭上面浇上热好的汤汁,肯定也好吃。就是再热的,肯定没有当场吃要好。


    这也没办法,毕竟孙淼也不在自己公司楼下摆摊。


    而且之前吃蛋炒饭的时候苏瑞希已经试验过了,虽然打包过了一段时间再吃会影响味道,但那也比其他菜要合自己胃口。


    再说了,下班回家,她就可以到门口去吃了,直接坐着,她一端出来就吃完,然后再回家。


    想着想着,苏瑞希常年清冷的脸上都不由浮现出一抹笑意来。


    她又想到了之前的蛋炒饭,做了一下对比:嗯,她还是更喜欢吃不辣的麻辣烫,这汤汁合她的口味,都是清淡挂的。那蛋炒饭虽然也不错,但毕竟是用油炒的,即便孙淼做的也清淡,但还是不如这次的麻辣烫。


    不过蛋炒饭也好吃,要是再让她吃的话,她也乐意。


    苏瑞希洗了个澡、吹干净头发,时间已经快到十一点了,她躺在床上,心满意足睡了过去。吃饱喝足的肚子暖呼呼的,胃也不难受,让她难得的睡了一个好觉。


    第二天早上起来,苏瑞希请的钟点工阿姨又来帮她做早饭了。苏瑞希这人有些别扭,也不喜欢别人在自己家里。所以哪怕是这么大别墅,也只请钟点工阿姨,到时间过来打扫和做饭就行了。


    实际上阿姨做饭的次数并不多,因为她大多数时间都在外面解决,只有早饭是一定要阿姨做的。这个阿姨做的菜并不算合她的胃口,只是比较清淡,她能接受。


    苏瑞希起的比阿姨早,看到阿姨的时候她格外嘱咐了一下:“冰箱里有我带回来的汤,你看着用汤做碗面条加点素菜吧。”


    “好的,小姐。”


    苏瑞希吩咐完,就回到二楼房间里开始化妆,等化完妆下楼,面条已经做好了,还配了点精致的小菜。早上起来第一时间,就闻到了汤的香气,苏瑞希很满意。


    她坐在了餐桌前,看着自己面前的汤碗和里面的面条,更加满意了。那乳白色的汤汁还一如昨晚,散发着并不浓郁的淡淡香味,光是闻一下就让人联想到了昨天吃的


    味道。


    上面有几许葱花和绿叶菜,以及在其中蜿蜒的面条。


    嗯,卖相不如昨天晚上好,但也不差。


    尤其是配合自己家里的碗,可不比那一次性餐盒要上档次多了?苏瑞希拿起勺子和筷子,也比昨晚的一次性来得好。


    她动作优雅,比坐在小马扎上的气质都更好。一切都是如此完美,直到她吃了第一根面条。


    “……”


    不对劲啊,怎么会是这个味道呢?啊?怎么能不好吃呢?


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