第71章 锅灰鸡蛋引发闹剧
吃过午食后,进来拿了豆子出来称好放着,明日做豆浆的,可以稍微晚一点再泡。
看了看那俩炉子里面的黄黏土,过了一夜也干了几分。
姜璃把自己那双还没做好的鞋子拿了出来。
薛满和阿宁的已经做好,但都等着她一起穿新鞋子。
她紧赶慢赶,到了黄昏时候,晚食都是阿宁做的,她才把那双鞋子剩下的部分做好。
“好了好了,小满阿宁,把你们新鞋子拿出来试一下。”
阿宁从灶屋里跑出来,冲进房间把鞋子拿出来。
三人坐在堂屋的条凳上,特别郑重的准备试新鞋。
薛满拿着鞋子问:“娘,咱们要不要拿点稻草来下面垫一下,不然鞋底就会踩脏了。”
阿宁也踌躇着说道:“娘,咱们要不要先洗个脚,再试。”
“对,得洗个脚再试。”
薛满附和着,已经放下鞋子去洗脚。
姜璃想说,这是试自己的鞋子,好像没必要这样。
但是一旁的阿宁已经拉住了她的手:“娘,我们也去洗。”
姜璃:“……”
洗了脚,晾干后,薛满在条凳面前铺好了干净的稻草。
三人才开始喜滋滋的试鞋子。
姜璃穿着站起来走了两步,尺码正好,别说,这鞋底子竟然还挺舒服的。
阿宁和薛满的穿进去之后兄妹二人都说,正好正好。
姜璃却瞧着脚后跟处空着一截呢。
“你俩的正好?有一点大吧?做大了?”
俩人嘿嘿一笑说道:“正好啊,就是要大一点点,可以垫草,多穿一阵,不然很快我们的脚长大了,鞋子就小了,那就不穿不了了吗?”
姜璃才恍然回过神来。
“所以,你们小孩子的鞋子都这么做的吗?先做大一点?”
兄妹俩点点头,“是呀,村里的小孩子们都是这样的。”
没养过娃的姜璃不懂,但想想本来就穷,做一次布鞋这么费力吧唧的,要是没穿坏就穿不了了,确实很浪费。
“那我给你们俩做两双鞋垫。”
姜璃说完薛满一脸好奇的回头问姜璃:“娘,什么是鞋垫?”
这傻子,都说是鞋垫了,肯定是垫在鞋子里面的啊。
“你们鞋子不是大吗?垫双鞋垫就正好了,我一会儿就弄。”
阿宁做了午食,之前炖的大骨上有一些肉,都撕下来做了回锅炒,放了一点野蒜在里面,调了一下味。
她又学着做了一个酸菜炖煎豆腐。
味道也很不错,姜璃想着这些豆腐可以做一些豆泡。
鸡汤煮豆泡,想想她都流口水。
养的鸡肯定是不能杀了吃的,只能是想想哪天去捉一只野鸡来。
吃过晚食,姜璃把明日要卖的鸡蛋煮上,把豆子洗好用温水泡上。
随后才去弄了点浆糊,拿了那些碎布头出来,像之前做鞋面那样,将那些碎布头粘在一起,弄完晾着。
等鸡蛋煮熟敲碎卤上,三人才洗漱睡觉去。
睡到鸡鸣前起来磨豆子煮豆浆。
姜璃特意装了几竹筒没放糖的豆浆。
这要是在不缺糖的年代,就直接背着无糖的去,大家喜欢放糖的自己放点,不喜欢的就不放。
可现在缺糖缺盐,糖是贵得吃不起的稀罕物。
她要是弄一罐糖在那儿给大家自己添加,恐怕豆浆没卖出去多少,糖就被舀完了。
所以姜璃只能是自己调配好甜度,无法让客人想放多少就放多少。
今日姜璃和往日差不多的时辰到了镇上集市。
因为远,她到的时候之前那个位置还是被李冬娘占了。
而且她昨日从外面抱来坐的石头,也被李冬娘抱去坐着了。
姜璃冷嘶一声,皱起了眉头。
这人不是来竞争做生意的吧?是想来和她干架的?
竞争做生意可以,要是想挑衅想干架,姜璃就怕她挨不住一拳。
姜璃瞧着不远处一个快有一米大的石墩,勾唇笑了笑。
放下背篓,东西还没拿出来,姜璃就直接朝石墩的方向走了过去,看了看石墩表面,大一些还平整,正好茶叶蛋和豆浆都可以直接放在上面卖,她就不信明天这妇人能把这石墩抱走。
当姜璃把那个石墩抱了起来时,除了那个见过姜璃背野猪的老太太,周边摆摊的所有人都惊住了。
倒吸了一口凉气。
这是什么大力怪,那么大的石墩子,竟然能够直接抱了起来?
他们瞪大了眼睛屏着呼吸眼睁睁的看着姜璃把那石墩放在了背篓旁边。
放下石墩之后,姜璃冷冷的看了一眼旁边抱走她小石头的李冬娘。
只见她她面露惊恐,不敢与姜璃对视,收回了眼神。
姜璃无声的勾了勾唇角,将茶叶蛋和豆浆都拿了出来摆上,背篓放平坐下,高度竟然正好合适。
集市上渐渐来了人,姜璃正准备吆喝。
就听到一声凶神恶煞的质问:“谁是卖五香鸡子的?”
姜璃微微皱眉,真有找茬的来了?
姜璃没有说话,旁边卖五香鸡子的李冬娘也没有。
倒是有人指了指她和旁边的妇人,那男子横眉竖眼的走了过来,看着姜璃面前的甜豆浆和茶叶蛋,随后走向了隔壁的妇人。
“就是你卖我给娘的五香鸡子?”
那妇人被他吓得一个瑟缩,却还是硬气说道:“这街上又不是只有我一个卖五香鸡子的,谁知道你你娘买的谁的?”
“我娘说,她买了五香鸡子又去买什么什么浆,那人没卖她!你卖那什么什么浆吗?”
这么一说,李冬娘和姜璃都知道了,是昨天那俩老太太。
但具体这人的娘是谁,她们就不知道了。
“还说不是从你这里买的?”
李冬娘不敢说话。
只听那人厉声问道:“说,你这五香鸡子里都放的啥?”
“是不是放了锅灰?”
此话一出,所有人都怔住了。
在吃食里面放锅灰?
大家再瞧李冬娘那一锅黑漆漆的鸡子,都纷纷露出了嫌弃的表情。
姜璃真是哭笑不得,这做鸡子放锅灰做什么?
虽然她想说,锅灰吃了应该也没事。
只是看着埋汰啊,大家是穷,但还没穷到吃土吃灰呢。
而且还是拿来卖的东西,两文钱买了一个锅灰鸡蛋回去,怎么想都感觉有些离谱。
李冬娘不说话,只见那男子怒气冲冲的端起了李冬娘面前的那一锅鸡蛋,狠狠地摔在了地上,又咬着牙在那鸡子上踩了两脚。
盛鸡子的陶罐被摔得四分五裂,背踩到的鸡蛋已经碎了,有的还好正在四处滚,黑黝黝的水洒了一地。
“我老娘要是有事,我要你赔命!”
说完就走了,到底发生了什么,谁也不知道。
也没谁拦着那气冲冲的男子问发生了什么。
李冬娘哭爹喊娘的去捡那滚走的鸡蛋,一个一个的拾在背篓里。
姜璃瞧着有些不舒服,扭过了头。
只听一老太太说道:“大侄女,你这做吃食,怎可放锅灰在里面?让人吃出个好歹可怎么办?”
那李冬娘像是炸了似的,指着姜璃就说道:“她都可以放,我为何不能?”
“这天杀的咋就只来砸我的,不把她也砸了!”
姜璃这一口老血直接喷了出来,毫不客气的说道:“这位大婶,嘴皮一掀你就信口雌黄?我放锅灰?你蹲在我家灶前瞧见我放锅灰了?”
“散卖我是才来几天,但我之前就往大户人家里送了,我用锅灰做的人家会吃?”
“你昨天在这儿吹鼻子瞪眼的,我已经忍让你了,今儿个你把我昨天抱出来的石头抱走我也没说,现在你竟还想蹬鼻子上脸?”
“你不放锅灰你那鸡子怎么是黑色的?”
姜璃冷笑一声:“我这不是黑色,是棕色!你要是眼瞎的可以去医馆看看。”
“不过也是,眼瞎可以医治,心肠歹毒是人之本性,治不了的!”
“就你这样心肠歹毒的,还是不要出来做吃食生意祸害人了!”
“用锅灰上色你也是想得出来,怎么所有人都没你聪明,一文钱两个鸡子用锅灰搓一搓煮一煮,拿来就卖两文,我真是替昨天买了你鸡子的人感到不值!两文钱买了一撮锅灰吃下肚!”
“我还放了盐!”
姜璃嗤笑一声:“那便是锅灰咸鸡子!”
李冬娘紧咬着后牙槽狠狠地瞪了姜璃一眼,姜璃无所谓的耸了耸肩。
昨日她们还觉得姜璃是怂不会吵架,今天这嘴一张开,每一个字都让那李冬娘无言以对!
李冬娘捡着鸡子,她真想扑上来撕了姜璃这张嘴,但她想到姜璃抱那个石墩。
她又害怕了,不敢上来。
有人路过,姜璃扬声就吆喝:“卖五香鸡子,卖甜豆浆,补药做的五香鸡子,丝滑醇香的甜豆浆!”
路人听着她清脆的叫卖声,有人笑着应和:“鸡子你还舍得用补药做?”
姜璃笑笑:“是不是用补药做的,吃了就知道,香不香,味道不会骗人!”
“哎哟,你这话说得,必须尝一个!”
“怎么卖呀?”
“一个甜豆浆一桶甜豆浆,六文!”
“你这什么浆也太贵了。”
“尝了您就知道,这三文钱花得不亏!来一份?”姜璃问道。
那人笑笑数了六文钱给姜璃:“来一份!”
姜璃给了她鸡蛋,然后又装了一竹筒豆浆递过去。
这人拿到之后就站在旁边吃,吃完还意犹未尽,只恨那鸡子小,一两口就没了。
姜璃笑问:“大姐,味道如何?我这鸡子是不是香味十足?”
“你这鸡子,到底用啥做的?好吃成这样?这要是便宜点我放开肚子吃能吃你二十个!”
“还有你这什么浆?”
“甜豆浆。”
“甜豆浆,豆香味太浓了还舍得放糖,要是家里做的豆饭是这个味儿,那可真就不愁人了!”
她说话间,姜璃捡了一个茶叶蛋出来说道:“大姐,就冲你两句话,我送您一颗五香鸡子,以后常来照顾生意!”
这女子喜滋滋的接过去还笑道:“哎哟,这我怎么好意思?”
姜璃直言:“我们做吃食的人,客人吃了高兴,我们也就高兴!”
这大姐笑道:“大妹子,我回去一定给你招呼街坊邻居,以后让她们来你这儿买早食。”
“那我就提前谢谢大姐了!”
姜璃话落,这大姐还站在旁边给姜璃吆喝生意。
不知道的,还以为这是姜璃请的托。
这一个鸡子卖得,极其有宣传效果。
她这一吆喝,买早食的人涌过来好几个。
姜璃这边忙着装豆浆收钱,集市上忽然乱糟糟的一群人抬着一个人过去了,瞧着是医馆的方向。
后面一堆吃瓜群众。
旁边的大娘真是个爱看热闹的,拉住一个后面的人就问道:“咋回事啊?发生什么了?”
那人说道:“这是后面我们村的大娘,昨日买了什么五香鸡子,自己舍不得吃拿回去给了孙子,孙子吃了之后一嘴皮的黑锅灰,孩子娘看到了知道那是锅灰,过去就说老太太缺德丧良心,给孩子吃锅灰,婆媳打起来了!哎哟,你不知道,昨儿打得可凶了。”
“那现在是咋回事?打出人命了?”
“哎哟,老太太想不开,上吊啦!”
那人说完之后就往前跟上去看了,留下她们几个卖东西的面面相觑。
那李冬娘,捡完鸡蛋之后还坐在原地应该是想继续卖。
此时听完这席话之后,脸色惨白,背起背篓就跑了。
那老太太说道:“现在跑太晚了,只要问一问就知道她家在哪里,都是周围人她跑不掉!”
姜璃是万万没想到,一颗鸡蛋还引发出了这么大的闹剧。
大概是过了半个时辰,老太太被刚才来砸鸡子的人背回去了。
姜璃瞧得仔细,那老太太流着泪。
她松了口气,没出人命就好。
可恶的是那个卖锅灰鸡蛋的妇人。
老太太还是个好的,买了个鸡子都舍不得吃拿回去给小辈。
就这个短暂的插曲过去,姜璃继续卖她的茶叶蛋和豆浆。
感谢那个第一个买的大姐,活招牌。
不然这锅灰鸡子的污水就在她身边流淌着。
连着卖了几天,姜璃差不多的预估出了量,每日六十个以内的茶叶蛋,三四十碗豆浆。
人流量还是有些少,这样的话豆腐包子还要不要做?
一天要是三五十个包子,那她这鸡零狗碎的,忙得没时间,赚不了几文钱。
但蒸笼都已经开始做了,试试也无所谓。
卖完收摊之后,姜璃去了肉摊,拿了之前留好的猪肝和大骨才往家走。
午食做猪肝姜璃切了一小块丢在姜花花的碗里端给它,想看看他吃不吃肉了。
它嗅了嗅就皱起了眉头,伸出爪子直接把那碗给掀翻在地,随后摇着尾巴就走了。
姜璃皱着眉头捡起碗给它用草木灰洗了洗,把那一块猪肝捡给鸡啄了。
不吃就不吃啊,没必要把碗掀翻。
午食炒一个猪肝,煎一个豆腐。
想着猪肝不吃,酸豆腐姜花花却吃,她弄了一片豆腐放在它碗里端过去给它。
只见它嗅了嗅,随后舔了舔豆腐,头就埋进了碗里。
姜璃:“……”
可能是幼崽挑食吧,长大应该就好了。
明早要给李府送豆腐,吃过午食姜璃就开始泡豆子了。
泡好豆子她去了地里,白菜和萝卜种下之后下了一场雨,地里的土倒是还很潮。
但地里还不见绿芽,种子还没出。
可能得再等些日子。
转一圈回去之后开始训弓,训弓就是为了让弓拉开之后两侧均衡,是一个很需要耐心也很需要眼力的活计。
弄一下午,也才弄出来三把。
眼看着太阳西落,忙着吃完晚食开始训练。
日子就这样忙碌且平淡的过着。
近日里阳光特别充足,有些豆子麦子晒好了,家家户户开始准备打豆子弄麦子。
姜璃捏了一下那些豆壳,脆脆的,一捏豆子就蹦出来了。
这应该也算是可以打了。
赵家秀给她送来了蒸笼和木桶,还有两个连枷。
姜璃给赵家秀拿了钱。
赵家秀看了看她挂着的豆苗说道:“你这豆子可以打了,什么时候打跟我说,我给你拿草席。”
“你们什么时候打?”姜璃问道。
“后天早上。”
姜璃笑了笑:“那不然我今天下午打了算了。”
“今儿下午那你得赶紧了,不然得忙到很晚。”
说做就做,姜璃迅速的跟着她去拿了草席过来。
老屋子面前宽敞,铺在老屋子前打。
赵家秀过来帮她一起把豆苗都抱了过去,随后才说道:“连枷你会使吗?”
姜璃愣了一下,赵家秀示范了一下,双手抓着前面那个短一点的木棍,然后顺时针扬起绕过头顶再落下来。
像是拿一根绳子在头顶挥舞一圈甩下来。
姜璃看得很懵。
她跟着赵家秀学了一下,但是连着两次都打到了自己。
赵家秀在旁边说道:“你这个不对,起的时候右手背往里侧,力道要往左去甩起来。”
这还是头一个难倒她的。
她问赵家秀:“我可以直接用棍子敲吗?”
赵家秀笑道:“可以,就是慢,我给你打一会儿吧。”
姜璃想说不用,但赵家秀已经开打了,一连枷打下去听到豆子蹦出来的稀碎声音。
赵阿婆路过瞧见她打豆子也走了上来。
赵家秀甩着打,姜璃蹲在边边上用棍子敲。
她上来就问姜璃:“你不会使连枷?”
姜璃尴尬的笑了笑:“嗯,刚才跟小满四婶学了一下,没学会。”
赵阿婆无奈的笑了笑,从她手里接过连枷笑道:“你这慢慢敲得敲到啥时候哟,起开起开。”
姜璃真是汗颜,她的豆子是赵阿婆和赵家秀帮她打下来的。
豆子打下来之后,豆苗拿到一边去,下面是碎的叶子豆壳还有灰。
想要干干净净的豆子,还得拿簸箕这些工具来把灰给扬了。
把豆子全部弄干净,也是一个繁琐的过程。
姜璃把所有的壳还有灰全部都装起来了,今日也就忙到这里,只能改天再拿出来扬灰。
她还得带孩子们训练,然后做茶叶蛋,泡豆子。
事情全挤在一起,忙得无一丝空闲。
翌日清晨。
姜璃去给李府送茶叶蛋的时候,老管家恰好在。
姜璃笑呵呵的和他打招呼,他正在和厨娘们说生辰宴的菜谱之事。
末了他才问姜璃:“娘子,那四十斤福黎,十八那日你能带来吗?不能的话我安排俩人去跟你背。”
“能背来,不用人帮忙。”
老管家笑了笑:“那大后天你早些来。”
姜璃应下之后,老管家顿了顿说道:“二十那日是我们大爷的生辰,到时候会有不少外来客,娘子不妨趁这两日多做点福黎,在镇上通往县城的路口摆好摊,娘子可多去备一些油纸。”
姜璃是有这个打算卖豆腐,但没想到油纸这一层。
她笑着向老管家道谢。
老管家摆摆手:“都是小事儿。”
姜璃原本想着今日送鸡子也满一个月了,要去问问老管家是否继续送。
现在他在,姜璃就问了。
老管家笑道:“依旧隔日送,不说大人,府上的这些孩子特别喜欢吃你做的五香鸡子!”
“对了,那个五香鸡子,二十那日需要送两百个来,能做得出来吗?”
姜璃点了点头,“没问题的,到那天我会早点送来。”
出了李府,姜璃就开始发愁了,家中的鸡蛋只剩下一百多个了。
她卖完早食就在集市上吆喝着买鸡蛋。
镇上买鸡蛋的人不止她一个,大家都是五文钱十个,她也不会破坏市场,照样的按五文钱十个买。
吆喝了好一会儿买到了一百多个。
回头就看到了村子里那几个眼熟的妇人,在不远处卖鸡蛋。
数完鸡蛋之后,人家付了钱,那妇人说钱不对,嚷嚷道:“不是说鸡子涨价了吗?六文钱十个?”
买鸡子的老太太面露不悦:“谁跟你说鸡子涨价的,这集市上都是五文钱十个,六文的话你这鸡子我不要了。”
那妇人后面还有五六个人,都是村子里的。
听到都是五文钱十个怔住了,都拉住前面这个妇人说道:“嫂子,你不是说了,那姜氏都是给六文钱十个,说镇上鸡子涨价了吗?怎么说没涨?”
老太太笑了一声说道:“这满市集上都是五文,五文卖我就收,不卖就走。”
那妇人抬头间看到了正在数鸡子的姜璃,把钱还给老太太,将竹篮拿了过来,“不卖,明明是六文的,五文我不卖了。”
姜璃因为正在数一个老太太拿来的鸡子没注意。
等数完再抬眼,就瞧见那几个妇人奔她来了。
“姜娘子,你在这儿啊,我们找你好一会儿了。”
姜璃抬头看了一眼,淡淡道:“几位婶子来卖鸡子?”
没等那妇人应声。
姜璃忙着数钱,数了四十三文钱递给老太太,说道:“大娘,鸡子八十六颗,钱是四十三文,您数数。”
老太太数了数铜板,随后笑眯眯的说:“对的对的。”
姜璃笑道:“我平日里会在市集口卖早食,大娘您以后攒够十颗二十颗都可以拿来卖我。”
“行勒。”
收好鸡蛋送走了老太太。
姜璃才抬头看向这几个妇人。
后首一人探出头来问姜璃:“姜娘子,你收鸡子还是六文钱十颗吧?”
第72章 坏心眼,自食其果
这话问的,她刚才给老太太钱的时候,说了鸡子数量又说了钱。
不信她们没听明白。
姜璃笑了笑:“没有啊婶子,集市上都是五文钱十颗。”
几个妇人的脸色微微一变,你瞧瞧我,我瞧瞧你。
最后为首这人开口说道:“姜娘子,你前些日子在村子里收鸡子的时候不还是六文钱十颗的吗?还说涨价了。”
“婶子别乱说,我何时说过涨价了?”
“而且你们刚才也转了,大家都是五文钱十颗,我吃饱了撑的啊十颗鸡子要多给一文钱。”
姜璃话落,几人的脸色难看了起来。
她们都知道上次姜璃在村子里买鸡子都是六文钱十颗。
她们之前还以为,镇上鸡子涨价了,可能姜璃在村子里买还压价了。
和左邻右舍说了先不卖给姜璃,一起拿到镇上来卖。
如今一看,不但没有六文钱十颗,还是先前的价格。
再问姜璃是不是六文钱十颗,姜璃不认了。
现在她们一人拎着一百多颗鸡蛋,不全是自己家的,还有之前喊了留下来的人家,她们帮忙拿来卖。
胡娟娘知道,她这是得罪姜璃了。
那天说补一文钱就把姜璃惹火了,所以她现在才拒绝六文钱收她们的鸡子。
但姜璃还要在村子里收,难不成她在村子里还是两样价吗?
心想着就问道:“姜娘子,你以后在村子里买鸡蛋也是五文钱十颗了?”
姜璃笑了笑:“看情况啊,那会儿是因为急用所以在村子里买,你看现在可以在市集上五文钱十颗,我就没必要在村子里买了。”
几人的心都凉了半截,看着手上拎着的这些鸡子。
卖也不是,不卖也不是。
姜璃也没开口问她们卖不卖,只是起身说道:“婶子们忙着,我要继续去转转。”
说着就背起背篓走了。
几人站在原地看着胡娟娘,“怎么办?娟娘,咱们这鸡子还卖吗?”
胡娟娘也纠结了,“我们自家的卖了也就算了,可是其他家的,我们卖了回去成吗?”
话落后大家都沉默了起来。
过了许久,旁边一妇人才开口说道:“娟娘,不如卖吧,反正镇上就是五文钱十颗,你看姜氏在镇上买也是五文钱,她总不至于还回村子里去花六文钱买吧。”
胡娟娘想了想也是,最后决定卖了。
她们也没好意思去找姜璃卖,随便找一个收鸡子的老太太卖了。
姜璃转了两圈又买到了近两百个,总的有四百多个了,暂时这几日够用了。
背着背篓直奔杂货铺子去买油纸。
杂货铺老板听到问油纸,从后面的柜子里翻出一卷来,笑道:“娘子是要拿回去糊窗户吗?”
姜璃瞧着那一卷油纸,最外层的边上都泛黄了。
“掌柜的,您这油纸放挺久了吧?”
掌柜尴尬一笑:“是放挺久了,这一带大家都不喜欢用,娘子要多少张?便宜点给你。”
“您给我看看一张有多大,我才好确定。”
那掌柜的抽出来一张,竟然是个正方形的,宽度一米五左右。
姜璃感觉一张至少可以剪成四小张,李府要四十斤豆腐做筵席,那客人估摸着至少会有三十桌以上。
以豆腐的紧俏性,姜璃感觉不怕卖不完,就怕不够卖,油纸多备点以后说不定也能用上。
“老板,您这一卷是多少张啊,多少钱一张?”
掌柜的笑道:“三十张,一张十四文。”
姜璃笑笑:“那您这一卷多少钱?”
“二百……”话到嘴边掌柜的顿住了,笑道:“娘子,您这不能这么算,我这也要糊口的,你买单张我肯定不能按进货价格给你。”
二百开头的话,比单张便宜一半的价格,姜璃笑眯眯的说道:“掌柜的您少赚点,我一卷都买走。”
“说不定以后我还要找您买油纸。”
掌柜的挑了挑眉瞧着她:“娘子你这买这么多做甚?”
“包吃食,所以十四文一张太贵了,我肯定用不起,得便宜一些。”
她说得真诚,掌柜的还在她那儿买过茶叶蛋和豆浆,还以为她是买了包茶叶蛋,说道:“包什么吃食也不划算啊,你用柊叶不是挺好的?”
“不是包五香鸡子,是新吃食。”
“哎哟,娘子这是要做大生意啊,那我就收点车马费,一卷二百四十文给你。”
姜璃琢磨着她应该也没多收很多,但算下来还是八文钱一张了,还是贵*,脱口而出问道:“掌柜的再便宜些,二百二十文。”
看着她这个砍价,掌柜的都想起她买坛子和锁钥的时候了。
笑了笑:“卖给你,真是我连车马费都亏着。”
姜璃见她答应也喜滋滋数钱,边数边说道:“等我过阵子再来光顾你生意,你去进货记得砍砍价再便宜些啊,这样我才买得起。”
掌柜的被她说得开怀一笑,装了油纸递给她。
买完油纸,姜璃又去买了两块纱布,路过瞧见深口的簸箕,也顺手买了俩带着回来。
东西都买得差不多了,她才朝羊肉饼摊子走去。
买了三个羊肉饼,顺便请大爷帮个忙。
“大爷,我后面三四日家中有事来不了,等过完这三四日才回来,要是有人问请您帮忙和他们说一声。”
大爷给了她羊肉饼笑着应下,姜璃道谢后去肉摊子上买了两斤五花肉,又买了两根大骨。
好长时间没炖败酱草了,这两日要在家做豆腐不来摆摊时间空闲一些,炖一锅吃。
今日转了买鸡子费了点时间,回到家已是午后。
薛满和阿宁自己做午食吃了,瞧见姜璃回来就连忙问道:“娘,你吃过午食没有?”
姜璃笑道:“吃了个羊肉饼,甑子里还有饭不?”
“有的,娘你要吃什么菜,我先去热一下饭。”
阿宁说完姜璃笑道:“不用热,我弄个鸡子炒一下就吃了。”
背篓直接背进堂屋里放着,只拿了羊肉饼出来,递给薛满和阿宁。
俩小崽子接过去一闻就知道是羊肉饼,喜滋滋的说:“娘,你给我们买的?”
“嗯,买了三,我的已经吃了。”
阿宁仰头看着姜璃,她是发现了,姜璃不论买什么东西,都是她们三人一人一份,每次都不会少了她和哥哥的。
娘真好啊,对她和哥哥一样好。
“娘,我们一起吃。”
姜璃摇摇头:“你自己吃,我要留点肚子吃饭。”
阿宁嘿嘿一笑,拉着姜璃的手说道:“那我跟你去做饭。”
姜璃也没拒绝,小丫头拉着她的手一摇一晃的朝灶屋走去。
拿了两个鸡蛋出来,做了一个鸡蛋炒饭,炒好了夹一筷子酸菜丢进去搅拌均匀,可以解腻。
姜璃吃了午食歇息了一会儿,去老屋子门前一下豆草。
可以做糠用,也不能浪费了,得收起来避免下雨淋湿会烂掉。
薛满和阿宁跟在她身后,三人一起把那些豆草堆整起来压实然后捆起来,一捆一捆搬回家里。
村子的另一头。
胡娟娘一行人刚从镇上回来。
顺子娘刚听胡娟娘回来了,就赶紧放下了手中的连枷准备过去。
她捡了六十八个鸡子给胡娟娘帮忙带去卖。
也不知道镇上的鸡子涨到多钱,要是七文钱十颗的话,她快七十个鸡子,能多十几文呢。
心想着就喜滋滋满怀期待的去找胡娟娘了。
人还没进屋声音就到了:“娟娘,鸡子卖了吗?镇上涨到多少钱一颗啊?”
瞧见她满脸喜色的进来,胡娟娘脸上有些尴尬:“卖了,但镇上鸡子价格没涨,还是五文钱十颗。”
“你的是三四十文。”说着就准备掏钱给顺子娘。
但顺子娘的脸色已经变了,一脸不敢相信的说道:“怎么会没涨呢?你不是说镇上肯定涨的吗?”
“你怎么五文就卖了?我六十八颗鸡子,你怎么也要给我四十一文,给我三十四文哪成?”
顺子娘此话一出,胡娟娘也皱起了眉头,一起去的其他几个妇人也面露难色。
因为她们也帮别人拎去卖了,这要都像顺子娘这样,她们怎么弄?
人就是这样,想什么就来什么?
顺子娘这里的还没弄好,那些让她们帮忙卖鸡子的人也来了。
听到是五文钱十个都不干,要她们按六文十个给。
“顺子娘,你这话说得奇怪,镇上就收五文钱一个,我难不成还能逼人家给六文?早知这样,我帮你做甚?你自己去卖好了!我现在帮了你你还这样?”
顺子娘一听什么帮她火就更大了。
“胡娟娘,话不要说这么好听,姜氏收六文钱十个的时候,是你喊我们不要卖,说镇上肯定涨价了,之前五文钱卖给姜氏的都亏了,让姜氏补姜氏还不乐意,我们都是听你说的才没卖给她!你就得负责!”
“你们几个去了镇上,难不成涨价你们卖了私吞了,然后少给我们吗?”
“我的六十八颗鸡子,你得给我四十一个!”
胡娟娘把三十四个丢给顺子娘,“就三十四个,爱要不要!”
顺子娘接下着三十四个,瞧着胡娟娘怀中还有铜板,直接冲上去就抢了一把,数走了七个其他丢了回去,拿着就要走。
胡娟娘一把抓着顺子娘就扭打在了一起。
旁边的几个人也乱作一团,扭打在一起。
但来拿钱的人多一些,按着自家的鸡子数,打赢了架钱也抢走了。
留下胡娟娘几人坐在地上干嚎着。
“都怪姜氏那个贱蹄子,镇上没涨价她涨什么价!我要去找村正,还有没有个说的地儿了!”
胡娟娘一边胡乱擦脸,一边爬起来准备去找村正。
可同样被抢的那几个妇人却沉默了。
人家姜氏给大家涨价买鸡子有什么错,就连她们听到六文钱十个鸡子都开心得不行,准备去卖了。
是胡娟娘非要拉着她们说,镇上的鸡子价格肯定涨更多了,所以姜氏才涨价,之前五文钱卖的都亏了,多余的钱都被姜氏吃了。
结果害得一群人都跟着她亏钱不说,现在这样她们哪里有脸怪姜氏?
胡娟娘人已经走到了门口,却见其他几人都冷冷的看着她不动。
此时她才心头咯噔一下,虚了起来。
但声音却不敢低,颇有倒打一耙的气势。
“你们什么意思?要受了这窝囊气?”
周小秋淡淡说道:“算了吧,人家姜氏给大家涨价收鸡子有什么错?今儿个我们也去看了,镇上就五文钱十颗,事实她也没吃村里人的钱,反而是给大家赚钱,哪里还能这么污她名声?”
胡娟娘眉头一皱:“你们也这么想?”
“你们是不是还怪起我来了?”
“可我也就是那么一说,你们信了没去卖,是你们自己也想着多赚两文!可怪不上我!”
胡娟娘这锅一甩,周小秋说道:“嗯,是我们贪心,所以亏了我们认了,就这样吧。”
说着几人就一起走了。
胡娟娘一个人气冲冲的找到了村正家里,告顺子娘她们抢钱。
村正把几人都喊了过去,顺子娘直气壮的说道:“我哪里是抢了?现在鸡子六文钱十颗,胡娟娘帮我拿了六十八颗鸡子去镇上卖,回来合该给我四十一文!”
村正这一听,没啥问题啊。
“胡娟娘,这有什么问题?”
胡娟娘说道:“可镇上十颗鸡子才卖五文钱,都是姜氏那个贱蹄子瞎说涨价了!结果镇上根本没涨。”
赵氏一听皱起了眉头,不等邱村正说话,她就说道:“栓子娘,你这话不合适吧,姜氏何时说镇上鸡子涨价了?她亲口跟你大说的?”
胡娟娘语塞,“那镇上不涨价,她干嘛要六文钱来收?”
人都在邱家院子里,还有不少人围观,这话说出来大家眉头都皱起来了。
姜璃是为啥要多给一文钱,她咋想的别人不知道,但谁不乐意自己多收到钱?
邱村正磕了一下烟袋,沉声说道:“胡氏,你这话就是胡搅蛮缠了,姜氏她没坑大家一文钱,她也没说过什么镇上涨价,她收多少钱是她的自由,与你这个事有何干系?”
“倒是你,你在村子里到处说姜氏坑钱,让大家不要卖鸡子给她,要我说,这些亏了的,合该你赔!”
胡娟娘的脸色一僵,再看看周边的人大家都冷冷的看着她。
撒泼道:“我就是那么随口一说,是她们自己不卖与我何干?”
顺子娘冷哼一声:“你可不是随口一说,你拉着我的手说镇上肯定涨了不少,卖给姜氏就亏了,让我等着你去镇上卖!这不,你去了,我也不求你按镇上的价格给我,我只要我原先能卖得的钱!”
“可镇上就是五文钱十颗,我凭什么要给你按六文的?”
顺子娘翻着白眼说道:“就凭你跟我说,镇上比六文还贵,多余的就当给你赚了!”
胡娇娘气得半死,冲着顺子娘扑过去就是要打架。
顺子娘是个瘦瘦小小的老太太,别看她瘦小,行动很灵活,胡娟娘扑过去没抓到,又扑了一下还没抓到,还摔了一跤。
围观的人可能也是实在没忍住,笑出来声。
胡娟娘脸红得像是要滴血,她爬起来指着所有人说道:“你们……你们!都是要遭报应的!”
说完抹着泪离去。
大家不快,但看着她这样也没人真去计较这句话,没人和她扯。
邱村正看着围在外面的众人说道:“姜氏虽然是外来的,但她是薛满的娘,那就是我们大邱村的人,她虽然年轻,但她读过书还识字,她一个牲口都不用养,就能弄出粪肥去养地。”
“她还乐意把沤肥的法子教给大家,她也想着咱们村子里的人赚这一文钱不易,所以十个鸡子涨一文钱。”
“你们可莫要学那无良心的,欺负好人!”
有人笑哈哈的说道:“邱伯,你放心我们不是那样的人。”
村子里发生的事情,姜璃不知道。
她刚抱完豆草就有人来了。
是俩眼熟的妇人,姜璃前几日还去她家买过鸡蛋。
俩人瞧着姜璃,表情很不自然。
姜璃微微皱眉,开口问道:“两位嫂子是找我有什么事情吗?”
俩人讪讪一笑:“是有一点事情,就是那个鸡子。”
想到今日在镇上遇到那几个妇人,姜璃温声问道:“鸡子怎么了?”
俩人对视了一眼,随后抿了抿唇。
姜璃问道:“你们是不是想问价格?”
“嗯嗯,对的,那天你从我们家拿走之后,我弟媳她们来,听说咱们这边是十个能多卖一文,就说拿来让我帮忙卖,现在还是六文吗?”
姜璃笑了笑:“我今日在镇上买到了不少,可能再过十来天才需要买,你们俩到时候送过来。”
俩人闻言拍了拍胸脯,松了一口气,姜璃虽然没明说价格,但她们也听明白了。
“姜娘子你放心,我们不会在外面乱说的。”
俩人都是年轻媳妇,姜璃点了点头嗯了一声。
末了姜璃还是问了一句:“那边是不是发生什么事情了?”
钱夏说道:“打起来了,顺子叔他娘请胡娟娘帮忙卖鸡子,老太太要胡氏按六文给她,刚才还在找村正评呢。”
“原来如此。”
姜璃没再问什么,俩人得了准信之后也匆匆回家了。
原来为首的叫胡娟娘,心不正脑子也不太好使。
村子里别人家卖都是六文,她敢五文就帮人把鸡蛋卖了,人肯定不干啊。
价格便宜,就不能给人带回来,人家要不要卖给人自己决定。
村子里那些不卖鸡蛋给她的,估摸着也是这个人撺掇,这人可能还觉得自己说话有号召力吧。
没想到自作主张卖掉鸡蛋之后回来人家不买账。
姜璃摇了摇头,瞧着自己抱豆草弄得一身灰,索性就把地窖里的豆子也抱出来。
回家后插上院门,让薛满和阿宁看着两边院墙,她下地窖去拿出来了一麻袋的黄豆。
虽然李府只要四十斤,但她要去摆摊,不说人人走都会买一些,她暂定回去的那些人家买个三五斤。
得多泡点豆子,至少做出两三百斤的豆腐出来。
买来的豆子里面可能会有坏的,还有石子,得先仔细的捡干净了。
她先称出五十斤来,让薛满和阿宁先捡着。
做的豆腐多,需要的时间还长,所以没法做出一个来又等另一个。
她还缺几个压豆腐的盖子,麻利儿的跑去找了一趟赵家秀,让他们家再帮忙做两个。
她来去匆匆,赵家秀吃晚食之前就可以给她送来。
姜璃回来后拿着水桶去挑了几趟水,把水缸装满,又挑了两桶来放着。
水准备好,她拿了点败酱草出来泡着,然后和兄妹俩一起捡豆子。
这也是个细致活,有一些干了黑了的豆子,是坏的,不捡出来留在里面会有苦味。
一个可能不影响什么,可多了之后多少都会有点影响。
还有那沙石子也是,做吃食首要就是干净卫生。
兄妹俩捡完的姜璃还会再扒拉一遍,弄完才倒进瓦盆里。
捡完大半,姜璃去弄了一下败酱草,泡得差不多,洗了放在瓦罐里炖上。
等忙完这大骨和败酱草也炖得差不多了。
捡完五十斤豆子,姜璃拿瓦盆洗了之后,才倒入木桶里泡。
这俩木桶原本她是想用来装豆浆去镇上卖的,所以才弄了盖子,这会儿豆浆还没装,就先派上用场了。
豆子泡上,太阳已经快落山了。
灶屋内的败酱草煮也炖得差不多熟了,这味道真的是闻着臭吃着让人上瘾。
喊着薛满和阿宁一起做了晚食。
三人刚吃完,村正家老三媳妇就来了,说她们沤肥的草和叶子都弄够了,问姜璃有没有空过去。
姜璃笑道:“有空怎么会没空。”
说着准备离去,回头和薛满阿宁说道:“我一会儿就回来,他们要来了你们先一起做拉伸。”
“知道了娘。”
邱老三媳妇边走便说道:“老爷子说院子院子后面地儿小,想直接弄到地里去。”
“弄到地里去也可以呀,正好也是需要土的,不过需要挖个坑。”
“坑?要很深吗?”
姜璃笑道:“四五寸,不用很深。”
“那还好,一会儿就搞定了。”
邱老三媳妇直接带着姜璃去了地里,姜璃看着那一大堆落叶和杂草,她就弄过一次,怕太多了沤不好。
和邱村正说道:“叶子太多了沤一堆的话我怕弄不好,分成两堆或者三堆吧。”
邱村正笑了笑:“那简单。”
随后姜璃就画地儿给他们挖坑,又说:“需要粪肥,一堆需要两挑差不多。”
邱家几个儿媳妇忙着去挑。
按照她上次的办法,坑挖好之后先铺了一层杂草和落叶在下面,舀了粪肥浇上去,再把其他的杂草落叶堆上,把剩下的那些粪肥全都倒上去,最后用泥土把叶子堆封住。
弄完也很快,没用多久。
姜璃笑道:“就这样,让它沤一个月。”
邱老三看得半信半疑笑道:“就这样?”
姜璃笑笑:“对的,就这样,无事不要来刨啊,让它捂着,到时候一个月来挖开,有热气就成了,没有就失败了。”
邱村正吧嗒着他的旱烟袋,若有所思的说道:“咱们这个铁定能成。”
说完又看了看天,幽幽道:“这应该是需要太阳晒着,天冷了就沤不成了。”
姜璃想了想,有点道。
气温也是一个因素。
要是这样的话,她也得赶紧再沤两堆。
等这几天忙完,就开始弄。
弄完这事儿回去,孩子们已经在老屋后面的空地上开始拉伸了。
大家训练完又是近黄昏。
练出了一身的汗,回家第一件事就是烧水洗澡。
洗完清清爽爽的在院子里休息,姜璃燃了个火把插着,继续捡了点豆子出来。
明天要做一天的豆腐,她们得早点睡。
没忙活多久就各自回屋躺下了。
第73章 忙碌,做豆腐
翌日,清晨。
因为不用去镇上,姜璃难得睡到了天亮才起来。
鸡圈里的鸡在咯咯咯叫,姜花花还在旁边的窝里呼呼大睡。
她站在院子里伸了个懒腰,将鸡圈里的鸡放出来,赶出院门。
随后去灶屋里看了看泡着的豆子,已经泡得豆瓣涨大脱了皮,她直接凉水洗漱后才去烧火做早食。
忙碌这些日子早食经常是吃豆浆和茶叶蛋,到现在就想喝一碗甜甜的米粥。
这麦芽糖从拿回来,她还没有好好吃过一次。
烧好火,拿了瓦罐去盛了点白米过来洗了一下,舀水进去放入灶上煮着。
看着灶旁边的柴禾有些少,她起身去老屋子那边抱。
那边满满的干柴,粗的细的都有,弄得整整齐齐堆在一起,柴上面铺着没用的茅草,大概是为了避免干柴淋雨吧。
姜璃这才恍惚的想起来,自己忙忙碌碌这些日子,家里打柴喂鸡这些琐事,薛满和阿宁已经不用她操心,他们自己就能够做好了。
把柴抱回来,姜璃把桶里的豆子换了两遍水,把泡下来的豆皮给全部捞了出来放着,等晚上鸡仔回来,可以拌点糠就给它们吃了。
弄好了豆子,姜璃顺手把点豆腐的水也过滤出来准备好。
刚弄完没多大会儿,薛满和阿宁也起床了。
打着哈欠和姜璃说话。
“娘,你怎么起这么早?”
“醒了就起了,我煮了米粥,一会儿就熟了。”
薛满点了点头,拿着瓦盆去舀水洗漱。
阿宁把水缸盖上,屋门关上,扫了一遍院子,才跑去洗漱。
先洗完的薛满进了灶屋,瞧见灶旁边的柴笑道:“娘,你去抱柴啦?”
“嗯,我看没多少就去抱了,那柴都是你和妹妹最近去捡来的呀?那么一大堆,真厉害。”
薛满摸着后脑勺嘿嘿一笑,阿宁说道:“娘,那都是哥哥弄来的,我只是帮他一起折整齐。”
姜璃闻言回头看薛满:“你一个人进山去啊?”
“没有,还有薛淮他们一起。”
“捡柴不要太进山里去。”
薛满点了点头:“嗯,我们知道。”
就她刚来这里时,阿宁还是一直念在薛满身后的胆怯小丫头,经常薛满去哪里,她跟到哪里。
“阿宁怎么没和哥哥一起去?”
兄妹俩你看看我,我看看你,最后阿宁才低声说道:“没人在家,不放心。”
“我带着姜花花在家看家,哥哥把柴拖回来,我就在家折整齐,然后再抱去放好。”
姜璃这才知道,地窖里藏了粮之后,兄妹俩都不怎么放心。
生怕自己没在家,粮食被人偷了。
寻思了片刻姜璃说道:“我特意买了两把锁钥,就是为了能放心出去。”
“不过这样也挺好,一个拖柴回来,一个,分工明确。”
姜璃给豆子换完水,灶上的米粥还没熬好,她拿了一些豆子出来,继续扒拉着捡出烂掉的豆子和石子杂物。
阿宁跟着她坐在一旁捡,薛满有些坐不住,捡一会儿跑去看一看灶上的米粥。
根本不用姜璃担心灶火熄灭,米粥熟不熟的问题。
一点点细枝末节,薛满都会回来汇报。
就这样,算是薛满看着那锅粥熬熟。
薛满搅了搅米粥,微微皱眉:“娘,水好像被你放少了,有点稠。”
姜璃嘿嘿一笑:“我特意少放的,我想米粥里放糖吃。”
“放糖?”
“嗯。”
“盛出来凉着。”
“好。”
末了姜璃叮嘱道:“小心点,别烫到了。”
薛满在屋子里应和着,他迅速的拿了碗出来,盛了满满三碗。
米粥已经很好吃了,再往里放糖到底是什么味道,他现在就很想尝一尝。
他用勺子搅了一下,想着快点凉下去,可是浓稠的米粥,凉得就是慢。
只能跑出去和姜璃她们一起捡豆子。
等米粥温度降下来之后,姜璃才放下簸箕,舀水洗手准备去吃早食。
太阳刚升起来,阳光洒在屋顶的茅草上,泛着淡淡的光晕,很柔和。
姜璃拿了个条凳出来放在院子里,才回屋去端了米粥。
粥的温度已经降下去了,是正好食用的温度,她用筷子卷了一筷子的麦芽糖放入粥里。
边化边吃,还未化开的麦芽糖,有着属于它的香气,和米粥拌着吃,出奇的好吃。
这个麦芽糖它不像白砂糖那样,只有甜味。
姜璃以前就很爱麦芽糖,现在只顾得上埋头干饭。
薛满呼噜呼噜的吃两口,嘴巴里的都还没咽下去就抬头看着姜璃说道:“娘,你真是太会吃了。”
姜璃:“……你这是在夸我吗?”
“夸我也请咽下去再张口说话。”
阿宁抿着唇忍着笑。
薛满咽下去之后才开口说道:“就是你总喜欢把好吃的东西拌在一起,变得更好吃。”
这个说法,让姜璃也没忍住笑出了声。
“以后你们也可以自己试试,觉得好吃的东西都拌在一起试试。”
“就比如,嫩豆腐,你弄点咱们做五香鸡子的那个料汁,再放点酸菜进去,味道也肯定会很不错的。”
姜璃说完,薛满眉头紧锁。
“真的?”
不就是咸豆腐脑,她还吃过辣豆腐脑,好不好吃完全看个人口味。
姜璃没有告诉他是真好吃还是不好吃,只是笑道:“你自己试试不就知道了,反正一会儿会有嫩豆腐。”
薛满微微摇头,姜璃说道:“小孩子,要勇于尝试,尤其是吃食。”
“不试,你就不知道自己会错过什么样的美味。”
兄妹俩若有所思的点了点头。
姜璃瞧着他俩深沉的模样笑了笑,她们是在说吃的,怎么俩小孩好像在听什么人生大道一样。
不得不开口打断这深沉的气氛。
“赶紧吃,吃完开始磨豆子了,咱们今天要做五十斤豆子的豆腐,可能要做一百斤!”
“小满,你现在能数到多少了?一百可以了吗?”
薛满端起了碗,装作没听到,边跑边扒拉碗里的粥,到了灶屋门口才回头说道:“娘,我吃完了,要烧水吗?”
姜璃低笑道:“臭小子,舀一釜烧上。”
阿宁还在吃,她和姜璃说道:“哥哥现在能数到六十,六十以上他经常忘。”
“六十以内,算得对吗?”
阿宁咬了咬唇,半晌才说道:“有时对,有时不对。”
她说完观察着姜璃的神色,见姜璃面色平静,并未生气也没有责怪和嫌弃。
姜璃点了点头,“你呢?”
“你之前跟我说的乘法表我已经会了。”
姜璃眸光一转,柔声说道:“一斤豆子做出三斤豆腐,十七斤豆子,能做多少豆腐?”
“五十一。”
姜璃问得比较简单,阿宁几乎没有思索就答出来了。
姜璃笑了笑:“接着上面,一斤豆子能做十斤豆浆,十斤豆浆能装十二竹筒,我磨了二十斤豆子,装了三十竹筒,剩下能做多少豆腐?”
阿宁微微皱眉琢磨了片刻说道:“五十二斤半。”
姜璃伸手摸了摸她的头,“挺好的。”
虽然她问的简单,但阿宁还能口算出来,也不错了。
碗中的粥已经喝完,姜璃扒拉干净后,把碗拿回了灶屋里。
薛满洗完写瓦罐,她和阿宁准备磨豆子了。
她把木盆这些准备好,就开始了。
研磨豆子这个事情,由于她力气大,算不上多累,但是需要的时间久,一点一点的,五十斤豆子,磨得她都困了才磨掉一半左右。
她喊住阿宁:“阿宁,歇会儿再磨。”
说完后就使唤薛满:“小满,烧火,准备准备煮豆浆了。”
吩咐完薛满,她把已经磨出来的,还挂在石磨上的那些豆渣豆浆,全部弄到了木盆里。
舀了温水进去,开始先过滤豆浆。
忽然庆幸买了这个铁锅,不然她这几十斤豆腐做起来就会麻烦多了。
按比例兑好水,姜璃把豆浆过滤出来,先煮上一锅。
磨下来的这一锅都没煮完,姜璃坐了一会儿,想着一会儿得用这个木盆来点豆腐,那她得先全部磨出来,舀如木桶中放着。
开始继续磨,她加快了速度。
一浅锅豆浆,离装满还有两寸左右。
这样等豆浆煮开翻滚,也不会溢出来。
豆浆多,需要的时间也长,姜璃加快了速度,在这一锅豆浆煮熟的时候,没有磨的豆子也只有一两斤了。
她看着灶火和薛满说道:“小满,把柴火抽出来一些,让火势小一点。”
继续磨了一刻钟,五十斤豆子全部磨出来,她忙着赶紧把石磨里这些都弄到了木盆了,再舀水冲了一下石磨,把沾在上面的浆汁都冲了下来。
在木盆里搅拌了一下,她把这些浆汁全部舀在了木桶里放着,把木盆洗干净用来点豆腐。
她的那个深口簸箕,若是装满的话,应该一个簸箕里能装个三十多斤豆腐。
之前她也没做满过,这次试试。
洗干净了木盆之后,姜璃把煮熟的豆浆舀了进去。
再开始点豆腐,等着豆浆凝固成了嫩豆腐,她才开始铺好纱布,开始用瓢把嫩豆腐舀到纱布里面。
薛满和阿宁帮忙拉着纱布的四个角,直至深口簸箕快要装不下,姜璃才放下瓢。
拉过纱布交叉系好。
盖上木盖子,抱了一块石头压上去,不过因为量大,姜璃第一次放的石头稍微轻一下。
先把嫩豆腐里面的水给压出来,过会儿水少一些再换重一点的。
木盆里的嫩豆腐还剩下不少,但可能也没有眼前的这个多了,做不了一个豆腐。
姜璃先把这些都舀到了纱布里,继续煮第二锅豆浆。
不过这次没煮那么多,她只估着煮了能和这个合并做成一个豆腐的量。
煮完这半锅豆浆,点好之后,将嫩豆腐和之前的这个合二为一。
才做完两个豆腐,早已经过了午食点了。
幸好知道今日要忙,昨天蒸的米饭挺多,把甑子放在瓦盆里端到火上,一会儿饭就蒸下来了。
昨日的炖的败酱草大骨汤还有,热了一下,煎了一个豆腐就吃了。
吃过午食休息消消食。
继续过滤,煮豆浆。
忙活了一整天,到了太阳快落山,才全部弄好。
四个豆腐都已经弄好压着,应该说是三个半,有一个少一些,磨好的浆汁没有了,索性也就那样了。
不知道一个做出来有多少斤。
做豆腐废水,昨晚挑来的那一缸水全都已经用完了。
姜璃只得继续把水缸挑满。
她去挑水时,兄妹俩一起准备晚食。
吃完晚食煮明早送李府的九十个茶叶蛋。
趁着休息,姜璃继续捡豆子,今天做的这些远远不够,后面她还得做,到二十和二十一两天卖。
等着训练的孩子都来了,姜璃带着他们训练。
薛满和阿宁今天打下手已经有些疲惫了,训练回来直接就瘫下了,躺在稻草上一动不动。
姜璃说道:“烧水洗澡洗漱,洗完就去床上睡觉。”
“鸡子还没敲。”
姜璃笑了笑:“我弄就好了。”
听到姜璃说自己弄,兄妹俩都爬了起来。
但并不是洗漱去睡觉,而是跑去敲鸡蛋。
姜璃瞧着他们的背影,哭笑不得,柔声说道:“就这么点活,我一会儿就弄完了,累了就先去洗澡睡觉。”
薛满回道:“水还没热。”
三人一起蹲着敲那几十个鸡蛋,一会儿就瞧得差不多了。
姜璃弄了卤水上去煮着,兄妹俩排着队去洗澡。
洗完澡出来应该是清爽了不少,瞌睡也就少了点。
愣是陪姜璃煮完鸡蛋,装入坛子里放好,才三人一起去睡觉。
第二天姜璃恢复了之前的起床时间。
早早出发去给李府送鸡子。
可能是因为要有筵席,这几日的李府都动起来了,来回穿梭的奴仆,忙碌着的李管家。
就连春福这个门房,都好像有些忙了,偶尔会被使唤做一些杂事。
瞧见姜璃他依旧笑呵呵的,“娘子你来了,快进来。”
姜璃背着背篓进去,大厨房的人都在忙着,姜璃把机子给了厨娘就准备走了。
老管家连忙喊道:“姜娘子,等一下。”
姜璃回头驻足,只见老管家匆匆而来。
“那个福黎,明日可以多送三十斤吗?总的送七十斤来。”
姜璃点了点头,“可以,七十斤够吗?不够的话我再多做一点,其实福黎这个东西,现在天气不热,放三四天不会坏。”
姜璃还想说,如果变成臭豆腐了会更好吃,但想想佐料不够,臭豆腐对于他们来说,可能也没那么好吃吧。
老管家眼睛一亮,“三四天也不会坏?”
姜璃笑了笑:“天气凉爽,不会坏。”
他琢磨了一下说道:“要不然就凑够一百斤,明天就要的话,你还能做出来吗?”
“我现在忙着点赶回去,还来得及。”
“那就麻烦你了。”
姜璃笑笑:“您太客气了,我还得谢谢你们照顾。”
说完姜璃就准备走了,老管家朝她招了招手说道:“你等一下。”
话落间人就已经进屋了,拎出来了一条鱼,还有一个麦芽糖罐。
“你那个糖应该快吃完了吧,再拿一罐回去,这个你拿回去尝个鲜。”
姜璃连忙拒绝:“不要不要,上次就拿了我哪里*还能拿。”
老管家不她,拿着东西就要塞给她。
俩人推拒间,孙蕙娘出来笑道:“娘子就拿着吧,糖在外面是稀罕物,咱们府中不缺,人人都能吃到。”
“管家这是把娘子当成咱们自己人,你就拿着吧。”
面对孙蕙娘和老管家,姜璃根本推拒不掉。
推拒太久了,就是有些不近人情,她索性就接了,然后嘴甜的道谢。
回到家里,昨天做的豆腐都已经成了。
她拿出来全部称了一下,加在一起有一百四十三斤。
是她预估出来的数量。
弄完之后,姜璃去处了一下那条鱼。
鱼是厨娘们已经杀好的,鱼鳞内脏都已经弄掉了,姜璃自己到了点酒,弄点姜片腌着,去去腥味儿。
第一次吃鱼,兄妹俩好奇得不得了。
围着那条在去腥味的鱼左看看右看看。
“娘,这个闻着有点臭,做出来会好吃吗?”
姜璃不是特别爱吃鱼,但是豆腐鱼汤她很爱喝。
好不容易得到的一条鱼,是红烧还是炖豆腐,她是真的有点纠结。
最后姜璃还是拿来炖豆腐了,红烧就喝不到好喝的汤了。
炖豆腐的话,她把腥味处干净了,鱼吃起来也不会有特殊味道。
中午姜璃就做了豆腐鱼汤。
一锅奶白奶白的汤,看着就让她食欲大增。
薛满和阿宁闻着香气,再看看这一锅奶白色的汤,瞧着姜璃散发着光芒的眼神。
他们觉得面前这锅东西,会非常非常好吃。
饭都没盛,姜璃就先盛一碗鱼汤。
兄妹俩跟着一起。
喝完第一口汤之后,姜璃长长的舒了口气。
颇有一种此生无憾的感觉。
薛满和阿宁跟着喝了一口,两个人都张大了嘴巴。
“好好喝!娘,竟然没有刚才那个臭味了。”
姜璃纠正他:“那是腥,不是臭。”
“没有那个腥味。”
吃鱼麻烦,姜璃不是很爱,她教薛满和阿宁小心的挑鱼刺,俩人慢慢的吃完了那条鱼。
午后姜璃继续泡了豆子,她准备明天下午回来再做。
次日姜璃早起,一百斤豆腐,她没有把簸箕拿下来,而是直接簸箕放在背篓上,盖着木盖子,一个叠一个,三个簸箕一起放上去,用藤蔓绑了一下,稍微稳固住。
她留了四十斤在家里,其他的全部背上。
老管家和孙蕙娘早早就在大厨房等姜璃了,看着她背着那么一大背篓东西来,连忙迎了上来。
帮忙一起扶着背篓放下。
“这个多,娘子累坏了吧。”
姜璃笑笑:“只是看着高,没多重。”
大家把簸箕端了下来,孙蕙娘笑道:“这福黎,咱们可以多做几个吃法了。”
说完孙蕙娘看向姜璃:“除了炖汤和煎、还有凉拌,娘子是否还有其他吃法?”
“不知道婶子你是怎么炖?直接切成片放进去?”
孙蕙娘点了点头。
姜璃说道:“那你可以试试把她切成这么大的四方块,多一些油放进去炸,炸到四面金黄,捞起来之后能够捏得动,里面已经空心了,炸出来后你再放入鸡汤里炖,口感会很不一样,里面会吸满了汤汁。”
姜璃话落,厨娘们都吸溜了一下口水。
有了声音,姜璃就笑了,大家也随之而笑。
“煎豆腐的话,煎出来有些干,那你可以搅几个鸡子,把豆腐切成片,然后在鸡子里裹一遍再煎,然后剁碎肉,要很细的那种,做卤汁,和豆腐一去烧出来,味道也不错。”
老管家和孙蕙娘都听得笑意盈盈的。
姜璃这是一点儿都不藏私,虽然只是说说。
孙蕙娘笑道:“我先试试,应该能成,多谢娘子慷慨赠方子。”
“婶子客气了,我只是纸上谈兵,还得您过手。”
孙蕙娘笑呵呵的说姜璃谦虚。
一百斤豆腐,老管家给了她四两银子。
其实换算下来,她是多余赚到了。
这个豆腐的利润真大啊,可想而知京城的刘氏一年能靠豆腐赚多少钱。
难怪紧紧的把持着配方。
豆腐送了,拿了银子,姜璃去药店买了一些卤料,家里也还剩点,但多备一些。
从药铺出来还没出镇上,就遇到了俩妇人,认出了姜璃询问道:“哎哟,娘子,是你啊,你那鸡子和甜豆浆不卖了吗?”
是客人啊。
姜璃笑道:“卖的婶子,我这三四天有事情,二十三就回来卖了。”
那妇人闻言笑了笑:“我妹妹,生了孩子没奶,喝你的那个甜豆浆才有奶,这两日不见你来愁的哟。”
姜璃都愣住了,她纠结了片刻问道:“是不是很急?今日我是没法子了,不然我明日给你们送点来?”
听到姜璃可以特意送,那妇人连连感谢。
“娘子忙的话我可以去取。”
姜璃笑笑:“无碍,我明早还得来一趟镇上,顺带给你送来,那你到时候在那个去李府的那条岔路口等我,我会来得比较早。”
“成的,成的,多谢娘子。”
“婶子别客气。”
要是普通人,姜璃就无所谓了,这个年代又没有奶粉,孩子没奶喝还是挺难处的,既然喝她的甜豆浆有奶,那也是好事,她反正是要来送鸡子,顺带。
不过是要磨点豆子过滤一下,也算不上多麻烦。
因为李府要了一百斤,姜璃回去后又弄了一些豆子出来,她至少还要做出两百斤豆腐来。
忙忙碌碌的过了两日就到了九月二十,姜璃背着一百斤的豆腐,带着裁剪好的油纸,去了镇上。
她提前做好了茶叶蛋卤汁,把鸡蛋也挑出来放着,让薛满和阿宁晚上做。
因为她这一天吃完筵席回去的人肯定会很晚,姜璃卖完豆腐回来,必然很晚了。
等回来再做茶叶蛋的话,到第二天卤得不是很入味,就没那么好吃了。
第74章 羊肉火锅
今日李府大爷的生辰。
整个镇上都热闹了很多,数辆马车从市集上经过。
光看马车就知道来的都是一些贵人。
李老爷是致仕了,可他曾是吏部尚书,门生不说什么桃李满天下,也有不少。
再者,除了俩儿子,李老爷还有俩侄子,现在正是朝廷里的得力干将,已经是骁勇善战的大将军。
李家老大算是几个孩子中最最没出息的了,没有进入官场,就是管一下家族的生意,日常陪伴在老爷子身边,若说巴结,那没太多人巴结李家大爷。
但李家大爷曾有不少同窗,感情维系得都还不错,生辰宴请自然都会来。
不同的目的,不同的人群,今日都汇集到了李府。
李府是申时开宴,也就是下午三点。
这个时辰安排也给吃完宴席要回去的人留出了点时辰。
但因为这是镇上,不管是咱们关山县的,还是其他县城,吃完宴席走的话,必然都会走一段夜路了。
姜璃没有靠近李府,她到了之后也没有直接去摆摊,现在都是从外面来人。
先前找孙蕙娘打听到了李府开席的时辰,她要等这些人吃完准备离开时,才去摆摊。
她来得也早,镇上她就和孙屠户夫妻俩比较熟悉。
直接去了他们的摊子旁,张氏瞧见她背着那么多东西,惊讶的问道:“你这是背些啥?”
姜璃笑笑:“晚上卖的东西。”
张氏愣了一瞬,“晚上?”
“嗯,晚上。”
“什么东西哟?你这勾得我心痒痒的。”
姜璃放下背篓,也没去掀开看,因为麻烦,豆腐不盖好,落灰在上面就很麻烦。
“是豆子做的吃食。”
说完她压低了声音和张氏说:“李府今日不是请宴吗,这个东西那些贵人有可能买,我就背点来,一会儿等他们都吃完回去的时候,我就去镇子路口那儿去卖。”
张氏听完目瞪口呆,“你怎么确定人家买?不会李府已经找你买了吧?”
姜璃什么都没说,只是勾唇一笑。
张氏满眼惊喜的瞧着她笑道:“你真是大胆。”
“需要帮忙吗?傍晚我无事,可以去帮你。”
姜璃没想到张氏会这么说,笑道:“行啊,你跟我做个伴我还有底气一点。”
张氏笑笑,俩人坐在摊子前聊闲天。
李府那边今日还请了戏班子。
正热闹非凡,今日什么知府县令等人都来了,大小官员无数,大多只带着夫人来的。
到了时辰,大家入席开宴。
知府算这里品阶最高的人了,和李老爷坐在一起,李大爷作为今日的主角,也在李老爷身边。
其余人按照品阶关系等,依次落座。
男女分席,女眷那边由李府婆媳二人招呼。
起初上来的菜品都普通,虽然厨娘手艺不错,但大家都吃过看过,没什么稀奇的。
因着昨日姜璃的话,孙蕙娘脑海中灵光一现,拿豆腐和肉馅儿做了一道新菜品。
豆腐块切得偏大,里面炖出来的肉馅儿,细腻且无任何异味,豆腐表面裹了鸡蛋液煎过,一片金黄。
她先是将豆腐和肉馅儿蒸了一遍,再调好料汁,将整好的豆腐和肉馅儿倒入锅中,浇上料汁慢炖收汁。
做出来的豆腐依旧细嫩醇香,里面的肉馅儿浸透了豆子的香味,异常好吃。
做出来孙蕙娘尝了一口块之后大喜,让老管家来尝了一块,老管家吃完之后整个人都惊艳住了。
拿去给李老爷尝了,李老爷当场就定下,这道菜换到宴席里。
还给了孙蕙娘赏赐。
孙蕙娘心口砰砰直跳,这算是有姜璃帮忙,但也不全是姜璃的方子。
她做出了一道属于她自己的菜,而且很成功。
她给这道菜取了个通俗的名字,叫福黎酿肉。
李老爷听完笑笑,说随她。
今日这道菜一上,大家都闻到了属于豆腐专有的香气了。
知府大人瞧见的时候心下顿时激动了起来,虽然面上再三掩饰,却也藏不住欣喜。
“大人,这是福黎吧?”
李老爷笑呵呵的应道:“是福黎,大家伙尝一尝。”
福黎啊,只有在京城才能吃到的东西,李府竟然有了。
知府大人瞧了瞧旁边的老爷子,便是致仕几年了,还是能让人从京城送来福黎吗?
这东西他记得不好保存,没法送啊。
随着李老爷先动筷子夹了一块,还介绍道:“诸位,这还是昨日厨娘刚研究出来的新吃法,尝尝味道如何?”
李老爷夹走一块之后,知府大人也夹了一块出来。
豆腐块大,里面还有肉馅儿,夹起来的时候两翼晃动着,浓稠的料汁包裹着,让人疯狂分泌着口水。
一口下去,料汁丝滑,豆腐醇香,里面的肉馅儿细嫩,三种味道交融在一起,鲜得让人都想吞掉舌头。
“大人,这道菜可有名字?”
“福黎酿肉。”
知府说道:“好名字!”
李老爷配合着笑笑,“通俗易懂。”
很多抱着结交心态来吃宴席的人,在吃到这一口福黎酿肉之后,都渐渐忘记来此的目的,只觉得吃到这一口福黎酿肉,值了!
福黎酿肉刚刚吃完,丫鬟们开始上另一个菜。
这个是按照姜璃的法子做的,炸空了的豆腐块,炖鸡汤。
府中人昨晚就已经试过菜了,也是别有一番滋味,让人吃得酣畅淋漓。
等鸡汤豆泡端上来。
再次吃到福黎,所有人都怔住了。
这不仅仅是被福黎震惊住,而是对李府。
这么多桌,这么多人,这是从京城买了多少福黎来?
刚才他们吃了还很新鲜,一点都没变味儿,到底是如何办到的?
吃着吃着有人便说道,“离开了京城在地府任职,很难吃到刘氏的福黎了。”
李家大爷笑着接过话:“大家误会了,这不是刘氏的福黎。”
“什么?不是刘氏的?”那是谁的?
不会是李府琢磨出来的吧?
李老爷瞧着大家变换的神色笑道:“就是咱们关山县的人琢磨出来的。”
这下所有人都震惊了。
刘氏把控多年的方子,一直无人琢磨透彻,但现在竟然有人直接就做出来了,人还是他们关山县的。
知府大人感叹道:“咱们这一州,人才辈出啊!”
说到人才辈出,李老爷和知府大人都不约而同的想到了一个人,对视一眼之后两人都没说透。
李老爷笑道:“是个不错的小辈,和我家老大媳妇很是投缘,认了做干妹妹。”
一句话就是告诉在场的人,人是关山县的人,但现在已经是我李府的人了。
算是变相的给姜璃套了一层保护罩吧。
毕竟方子在她的手上,非常容易遭人觊觎,但凡她是一个毫无背景的人,说不定用不了多久,她人就没了。
宴席吃到最后,毕竟是生辰宴,都有吃红鸡子的习惯。
但今日李府端上来的不是红鸡子。
而是一盘棕色的鸡子,这品相,放在桌面上真是非常不讨喜。
但李家大爷笑呵呵说道:“红鸡子好看,这个五香鸡子好吃!想必大家也年年都吃红鸡子,这也是做福黎的妹子琢磨出来的吃法,味道甚是不错,大家尝尝。”
他是寿星,说完率先拿下了两个,开始剥了吃。
众人随后。
在场的这些人里,鸡子在他们眼中算不得什么好东西。
但眼瞧着李家大爷吃得那么开心,也都挂起了好奇心。
等剥完吃了第一口,他们才明白,自己吃了那么多年的鸡子好像都白吃了。
都是啥啊,这个有点咸,还很香,就连里面的黄都不噎人,吃了一个还想吃一颗。
但盘子里,好像是按数量的……
也不好再拿了。
怎么好吃的东西全在这个小镇上?
知府大人净了手说道:“能想到这个吃法,厉害。”
李老爷笑笑,虽不是夸他,但也颇有些得意。
姜璃并不知道李府上还有这一出。
她估算着时辰,觉得宴席快要结束了,才背着背篓朝镇子出口去。
太阳已经快要落了,余晖洒在身上金光闪闪的。
张氏和姜璃一起,她也不知道为啥,心里有些激动。
出镇子的路口有一个平日里歇息的亭子,就在路边,外面还有两个石桌,正好可以放豆腐。
她把三个簸箕都端了下来。
掀开纱布,张氏看到了豆腐,一脸的惊讶。
“你这是豆子做的?”
“嗯。”
“闻着很香啊,看着也很细嫩,这是怎么做出来的,叫什么?娘子也你也太厉害了。”
说完又问姜璃:“这怎么卖?”
“叫福黎,我都用刀分出块来了,大块的是五斤的,一块两百文,小块的是三斤的,一百二十文,一会儿如果有人来买就用这个油纸包。”
张氏听到了两百文五斤的时候被惊到了,“比肉还贵?”
姜璃没解释贵还是便宜,只道:“贵人们不缺钱。”
张氏闻言笑出了声,姜璃有时候说话也很有趣。
她们俩没坐多大会儿,就看见不远处有马车过来了,姜璃调整了一下状态,开始吆喝。
“卖福黎,新鲜的福黎。”
“卖福黎,新鲜的福黎。”
马车从姜璃她们面前过,听到吆喝声只听马车里的人隐约的说了一句话,赶车的马夫就拉住了缰绳。
随后有妇人下了马车,朝姜璃她们走了过来。
姜璃笑呵呵的询问道:“贵人可是要买点福黎?这个是五斤的两百文,这个是三斤的一百二十文。”
“要两百文的。”
说着就开始数钱,张氏帮姜璃收钱。
姜璃迅速的拿油纸包了一块递过去,温柔的提醒道:“贵人请稍微拖住下面,拎着会挤到一点边沿。”
那妇人点了点头,没有多余的话,上了马车就走了。
这是走的第一个就买了,开了一个好头啊。
张氏看着收进来的这两百文,比她卖肉还开心啊。
“姜娘子,你要发财啦。”
姜璃笑笑:“不是每天都有那么多贵人的。”
张氏哎哟了一声,但嘴角上还是难掩的笑意,“不管每天有没有那么多,但都很开心。”
“这倒是。”
俩人聊着天,抬眸看到从拐角处陆续出来了三两马车。
张氏也收了话头,和姜璃一起吆喝。
听到了卖福黎的吆喝声,为首的那辆马车里的人还掀开了帘子,马车到前就停下了,夫妇二人都喜滋滋的走了过来。
“李大人府中的福黎,就是你这儿去的?”
姜璃笑着点点头。
旁边的妇人问道:“怎么卖?”
姜璃一次介绍:“这边的五斤的两百文,这边的是三斤的一百二十文。”
“你这拿什么装?我们也没带东西。”
“油纸,我准备好油纸了。”
“来五斤的。”
说着就开始拿钱袋数钱,拿出钱袋来发现没有多少铜板,倒是有个一小块碎银子。
姜璃一边包豆腐,一边扫过,柔声说道:“贵人,我有带着秤的,也有带着铜板可找零。”
那妇人笑了笑,说道:“算了,不用找零,你称一下,全部给我包成福黎。”
张氏接过碎银子称了一下,报了个数:“半两差点。”
那妇人笑了笑:“那就包两块,剩下的不用找了。”
姜璃迅速的包了两块,还没包完后面就开始说要多少的了,张氏开始帮忙包。
不一会儿的工夫,她这摊子面前挤满了马车。
大家排着队买东西,还都是一些贵人,镇上的不少人都纷纷探头出来看。
瞧见是姜璃都知道,她之前卖鸡子,镇上很多人都买过,也熟悉。
有人还以为她是卖鸡子,远远的看着她在卖什么福黎。
她们听都没听说过。
但是这些贵人们却哗啦啦的往外掏钱。
一百斤的豆腐,五斤的十四块,三斤的十块。
卖到后面五斤的不够卖,有人买两块三斤的。
二十多块豆腐,有人还买两块,才走了十来户人家就卖完了。
后面还有排队的都没买到。
那妇人看着姜璃问道:“娘子,你这会拿到县城去卖吗?”
姜璃笑着回道:“县城太远了。”说完她脑子里闪过一个想法,补充道:“贵人,我们这里会赶集,逢六和十一都是,赶集那天我都会在这上面,您可以差人来。”
“行吧,那什么五香鸡子,你也在卖?”
姜璃点点头:“是的。”
“那我过几日让人来一趟。”
在后面排队的那些人都听到了说赶集时候卖,只能后续再来买了。
大家都走完了,最后一辆马车下来了一个妇人,笑得春风和煦的,看着很亲近。
“刚才在宴席上吃到了五香鸡子,可是出自娘子之手?”
姜璃点头笑道:“是我做的。”
那妇人恭维道:“味道真不错,娘子真是巧思。”
“刚才听娘子说不去县城,那不知娘子那五香鸡子的方子,是否可卖?这么好吃的东西,我得让县城的人都尝尝!”
她笑意盈盈的说,姜璃是没想到会有人想买茶叶蛋的方子。
她顿了一下,随后说道:“贵人过誉了,不过是颗小小的鸡子。”
“娘子此言差矣,再小的东西,美味谁都喜欢。”
说完这妇人又说道:“我姓孟,家就在县城,平日里闲不住,我也做一些小生意。”
姜璃笑了笑:“贵人是第一个来问的,可否容我考虑考虑?”
“那是自然,那我十六那日来,希望娘子能给我个好消息。”
“成!”
那妇人们是最后一辆马车。
张氏瞧着姜璃,笑道:“真是要发财了,方子你不要便宜卖,像你说的贵人们有的是钱,卖低了你就亏了。”
姜璃笑笑:“还没决定卖不卖,反正还有好些天,我再想想。”
“嗯,天黑了,你今晚别回了,在我家住吧。”
“那些贵人还没走完勒,我今晚还得回去做,明天早上早早就来。”
张氏遗憾道:“明日大集,早上我也要卖肉有些忙,就不能来帮你了。”
姜璃收拾了东西,两人边说边走,到了她家俩人就分开了。
今日来赴宴的人,离得近就县城里的,大家几乎都是连夜回去了。
只有州府的那些没有回去,在李府宿下。
今天这豆腐卖得很快,她忽略了这些大户人家带银子出门,铜板一贯钱都太重了。
她们还是来赴宴,不可能身上带那么多铜板。
有不少人就类似凑单似的,直接买两块三块。
家里还有一百多斤,泡着的豆子也还有,她回去后磨了做出来,明天一起背来卖。
姜璃是趁着月色回到家的,或许是一天没在家了,家中的三小只都很想念她。
刚进院子姜花花就冲出来了,拿头一直在她的腿上拱。
姜璃迅速的弄了点东西吃了,把剩下的豆子磨出来做上,明日不用给李府送鸡子,倒是减轻了一点点负担。
弄完豆腐就沉沉睡去了。
次日早早出来,她担心那些人出发太早。
所以天微微亮,她就已经到镇上了。
昨夜做的豆腐,还是热的。
幸好她来得早,她刚放下背篓,把簸箕这些抱下来放着。
镇上的人几乎才起床,那些摆摊的一个都还没出来。
就见一辆豪华的马车从不远处驶来,因为安静,她轻声吆。
那马车停下,马车上的人没有露面,倒是使唤马夫来买了十斤,给的碎银子是正好的。
或许是这东西的稀有,亦或许是李府把豆腐做得很美味,总之回去的人听到吆喝都停下买一块。
倒是后面的,还要买但已经没了。
近三百斤的豆腐,她全部卖空了。
姜璃去找了买羊肉饼的大爷,定了两斤羊肉,后日来拿。
然后喜滋滋的背着背篓回去了。
连着忙碌了好久,除了睡觉都在忙,她得数一数最近赚的钱,调整一下。
另外那个买方子的,她并不想说一口买断方子,这样的话她后续只能卖鸡子赚钱,赚点辛苦钱。
心里有一些头绪,她这两天琢磨一下。
薛满和阿宁这两天最高兴的就是看到做出来的那些东西全都卖了。
感受到姜璃也很高兴。
姜璃把这些天的钱全部拿出来数了数,卖豆腐的铜板不多,几乎都是碎银子,她拿出来称了一下,有近十七两了。
这比她每日摆早餐摊子来钱快多了。
来钱快慢倒不是那么特别在意,她在意的是马上就入冬了。
她特别不喜欢寒冬,她特别讨厌寒冷。
在冬天来临前,她得弄好被子,攒够钱,猫冬。
接下来几天,姜璃去山里弄了一些叶子出来,把来年要用到的肥给沤上了。
又去了卖了一次早食,因为好几日没有卖,她一次性做的多了一些。
馋了几日的人都打底买两颗三颗茶叶蛋。
姜璃想着这要是隔日来卖好像也不错。
卖完鸡子她背着瓦罐,去老大爷家取了羊肉,老大娘给她快一瓦罐的羊肉汤,汤头浓白。
老大娘还给了她一个白萝卜。
“芦菔,煮汤喝放点很好吃。”
姜璃笑着道谢。
羊肉火锅,涮火锅没有才那哪能行?光吃肉会腻,特别是羊肉。
拿了一些干笋出来泡上,准备晚上吃,虽然比不上新鲜的笋,但有就不错了。
泡好笋,姜璃带上薛满和阿宁还有姜花花,一起进山了。
这趟进山主要是找野菜。
最常见能吃的野菜还是车前草和蒲公英,还找到了一片篱笆菜。
什么都弄了一点,还挖到了几窜小野蒜,是果子成熟的季节了,在山里找到一颗野酸枣。
薛满和阿宁都吃过,还是俩人先看见的,薛满爬到树上摘了一兜子下来。
姜璃吃了一个就酸得皱起了眉头。
兄妹俩也是,整张脸都皱在了一起,却还在继续吃。
姜璃光看着他俩吃嘴巴里都狂泛酸水。
“哥哥,多摘点。”
薛满又爬了上去,用她的小背篓摘了小半背篓。
这么多算枣子,吃到啥时候去哦。
姜璃脑海里闪过一些画面,好像是用把枣煮熟脱皮,然后揉打做啥东西。
这么酸的东西,她吃不动。
要是薛满他们吃不完,她也可以拿来练练手,看看能不能做出什么小零食。
三人从山里出来,天还很亮。
出了山口,远远的能看到自家房子,被夕阳的余晖笼罩。
回家是下坡,薛满和阿宁想着晚上要吃羊肉就开心得不行。
她们还没吃过羊肉,顾不上会不会摔跤,噔噔噔的往下跑。
姜花花像个傻狗似的,跟着兄妹俩溜来溜去。
第75章 茶叶蛋配方
晚上吃羊肉火锅。
因为有了炉子,姜璃她们不用站在灶旁边吃,也不用在地上做火堆了。
阿宁洗菜,薛满烧火炉子。
姜璃把堂屋里的桌子搬到了院子里来。
阿宁索性把瓦盆端到了桌子旁边,筲箕放在桌子上,洗好的野菜直接放进筲箕里。
姜璃回头问他俩:“吃木耳不?吃的话泡点。”
“吃。”
还在烧火的薛满头也没抬的回道。
姜璃拿了木桶过去,弄了点木耳在里面,倒了水进去开始泡着。
木耳泡太久了有毒,现在泡,等火锅里的肉和菜吃得差不多,木耳也就差不多泡好了。
她觉得那会儿薛满应该快吃饱了,所以木耳也泡得不多。
弄完这些,薛满已经把炉子里的火烧起来了。
“娘,我们用什么煮?”
铁锅拿来煮火锅是很好,但铁锅太大了,他们就三个人吃,感觉用不到。
但是釜的话,其实涮菜肯定没有铁锅好用。
姜璃纠结了片刻说道:“还是用铁锅吧。”
“那我去拿锅了啊。”说着就朝灶屋里走去。
不到一会儿就见他端着那个大铁锅出来了,舀水清洗了一遍放在炉子上。
姜璃端来瓦罐,倒了半罐羊肉汤,再把羊肉也拿出来倒了大半进去。
姜璃去把白萝卜洗干净,看着有黑斑的地方削了一下,皮她都有削,直接留着吃。
萝卜皮也是可以吃的,特别是泡酸萝卜的时候,没削皮泡出来的还更好吃。
洗好的萝卜被姜璃切成了片,泡好的干笋由于要涮锅火,所以她也稍微切小条了一些。
准备完了菜,姜璃洗了点野蒜,敲了俩丢入锅中,剩下的她把叶子切下来,切成了葱花大小,野蒜剁成蒜泥。
拿了胡椒花椒油还有茱萸一起做了个蘸水。
这个蘸水上次吃酸菜猪脚火锅的时候兄妹俩都已经吃过了,俩人都很爱这蘸水,见到姜璃又调,眼睛里都是开心。
姜璃瞧着桌上的菜,有豆腐、干笋、木耳、萝卜、蒲公英和车前草。
她冷嘶一声,竟然不知不觉的凑出六七个菜来。
篱笆菜不适合涮锅火,姜璃没让阿宁洗。
所有的菜准备好,锅里的羊肉汤已经煮开了。
奶白色的汤汁在铁锅中翻滚,散发出诱人的香味。
姜璃把蘸水放好,喊着薛满和阿宁搬了条凳出来。
“娘,还盛饭吗?”
上次吃火锅就是先吃肉,薛满记住了。
姜璃笑了笑:“帮我先盛一碗出来。”
薛满先把她的盛了端出来,再端着他和阿宁的出来,一人吃盛了小半碗。
吃火锅先吃肉吃菜再吃主食,甚至很多人吃肉和菜就饱了,根本不需要主食。
但姜璃不同,她不能没有主食,不管面还是米饭都必须有。
三人坐在条凳上,围着炉子上的铁锅开吃。
姜璃率先放了一些萝卜进去。
萝卜和牛羊肉的适配度很高,并不会喧宾夺主,甚至还能去除一些属于牛羊肉的膻味。
这羊肉就像是老大爷说的那样,炖得很好,属于羊肉的味道还在,但是又不膻臭。
薛满和阿宁第一次这样吃羊肉。
刚吃了一口就迫不及待的和姜璃说道:“娘,和羊肉饼里的味道不一样。”
姜璃笑笑:“那肯定,不同的做法味道要是一样那还有折腾的必要吗?”
他嘿嘿一笑,傻里傻气的。
羊肉汤是清炖的,味道很纯,姜璃带着薛满和阿宁先吃肉,把肉吃得差不多了再放菜,主要是野菜的味道也重,像蒲公英,放进去汤的味道都变苦了。
那会影响到羊肉的味道。
姜花花围着姜璃她们打转,姜璃拿了他的碗来夹了一块羊肉给它。
它嗅了嗅舔了舔,吃了一点点,一块都没有吃完。
姜璃:“……”
两斤羊肉没有吃完,看着还剩下半斤左右。
姜璃笑笑:“剩下的明天做羊肉面吃。”
阿宁点了点头,冲着她笑,嘴巴上都还有油渍。
剩下的汤涮了菜,煮了木耳和笋,味道也还不错。
不知不觉的就要吃撑了。
吃火锅就是这样,很容易吃撑。
因为一会儿还要训练,姜璃迅速的收拾了一下东西,坐了不到一刻钟,就带着薛满和阿宁出门散不消食。
太饱的时候不能训练,只能是赶紧消食。
姜璃带着三崽子一起去了趟地里,见到了有那种特别小的绿芽开始出来了。
她还不确定那是野草也是菜。
但不管是啥,她都开心,这一片地不够肥沃,所以是那种连杂草都没多少的。
若是能长出草来,那也说明她放下去*的那些粪肥有用了。
转两圈肚子的饱胀感消下去很多。
姜璃才带着她们回来。
训练结束没什么事情,姜璃去赵阿婆家借了个小石臼来,她把茶叶还有那些香料按照配比,放在石臼里冲成了粉末,除非很厉害的大夫或者厨师,一般人应该分不出她这里面都放了些什么。
那个姓孟的妇人想要茶叶蛋的配方,她是一个人卖摆不了几个摊,但如果人家在县城有奴仆,县城又不是只有一个市集,那么人家一个片区摆一个摊,一天能卖出去的茶叶蛋都是好几百个。
三文钱一个在镇上一天都能卖出去几十个,在县城必然会更加好卖。
假设一天能卖掉三五百个,一个月下来也能赚不少。
一个月几十,一年也是几百两。
如果姓孟的妇人要做这个生意,也是要去买药材的,和从她这里拿料包区别也不大。
不过是她可以从料包上也稍微赚一点点,积少成多。
她原先想着卤汁,可是现在这个环境不比现代社会,不可以冰冻而且没有快递速运,不可能每天都有人跑来拿卤汁,卤汁放久了味道也会变。
所以最好是干料包。
但同时又不能让她们一眼就知道这都是些什么东西。
所以她只能研磨成粉,还得试用一下,看看煮出来的味道会不会有什么不同。
姜璃从后面买的纱布上剪了一个角,把研磨出来的香料粉装了进去。
没有漏出来。
姜璃煮了三十颗鸡蛋,按照之前的流程,只不过之前炒卤料的过程省去了,她直接加了水加盐,把料包丢进去。不一会儿料包里的粉末就溶于水了,清澈的水开始变色。
姜璃把鸡蛋放了进去,打开火开始煮。
照着往日的时长,煮完后三人一人吃了一个。
吃完姜璃询问道:“味道怎么样?和之前的有区别吗?”
“没有前两天的入味。”
“还有呢?”
兄妹俩摇摇头,姜璃笑了笑:“傻了吧,这个是还没泡过的,我们泡一晚上,明天早上尝了看看味道有什么区别。”
阿宁瞧着姜璃问道:“娘,你为什么要把这个弄成粉末?”
“你猜?”
阿宁笑嘻嘻的说:“猜不到?”
姜璃把茶叶和香料都拿了过来,看着薛满和阿宁说道:“我跟你们俩说一下这个五香鸡子的配方。”
俩人意外的啊了一声,姜璃无奈的皱了皱眉头。
“你俩这是什么表情?”
“快坐过来。”
姜璃分别教两人认识了香料,然后告诉他们多少鸡蛋配多少料。
她说得简单,其实这也没多难,做卤味这个东西,只要喜欢研究,总会有新口味。
她原来还和室友一起做过麻辣的茶叶蛋呢,里面放了小米椒。
起初只是几个室友一起倒腾吃的,后来她们宿舍还成了麻辣茶叶蛋的小卖铺。
当然,事业终止于宿管阿姨,收走了她们的小电锅。
说完之后,姜璃本以为俩小崽子会开心。
没想到他们情绪低沉。
“怎么了?”
“娘,你怎么突然教我们这个?”
姜璃无奈笑了笑:“因为,有人想买我们五香鸡子的方子,总不能人家都知道了,你俩不知道吧?”
“有人要买方子?”
“娘,你准备卖吗?”
“嗯,算是半卖吧,不全卖。”姜璃说完兄妹俩很是不解的问道:“什么是半卖。”
“等我谈下来再跟你们说。”
“总之你俩把配方记住,就算是不卖方子,万一哪一天我要去走镖,你俩想吃了自己也能做,甚至你俩也可以煮了鸡子背到镇上去卖。”
“我们去镇上卖鸡子吗……”
薛满吃惊的望着姜璃,他还没去过镇上几次呢,都不知道怎么卖东西,而且小孩子卖东西会有人买吗?
“怎么啦?不敢呀?”
薛满既没有摇头,也没有点头。
其实阿宁也有些心虚,她们从来没做过这个事情,不知道能不能做好。
姜璃笑笑:“等下次我去卖早食的时候,带着你们去两趟。”
听到姜璃说带他们去,她们又松了口气。
“万一我去走镖,一去就是一两个月,我怕你俩在家呆着无聊。”
阿宁想了想也是。
姜璃其实不是很放心薛满和阿宁自己出门,特别是这种一走就是一个多时辰的。
所以一直以来,她也还算是很保护他们兄妹俩。
在她的观念里,小孩子就是需要爱和保护的。
她还不至于让俩小孩赚钱养家,只不过适量的锻炼她觉得也不可少。
末了补充道:“要是以后你们俩自己卖东西赚的钱,除了成本,就属于你们俩的。”
“娘,我们不要钱。”
兄妹俩异口同声的说出口,姜璃愣了一下,“为啥不要钱,偶尔还会有货郎来卖饴糖,有钱就可以自己去买了。”
“娘你都有买给我们。”
“随便你俩,总之记住方子。”
次日起来,姜璃第一时间去热了茶叶蛋,她要尝一下是味道。
很幸运的是,味道是一样的。
都很入味,鸡蛋壳上还没有那茶叶那些料占着,光滑多了,以后她也用粉好了。
而且,用粉好像还要省料一些。
答应赶集那天卖豆腐的,但也不确定那些人会不会来,姜璃想了想只做了五十斤豆腐,茶叶蛋煮了七十个。
由于之前卖豆腐是在集市尾,镇子出口,为了避免他们到处找,姜璃就直接去了那里。
她去得早,来集市上卖东西的人已经有不少了,赶集的却还不多。
见到她来卖鸡子,铁匠跑来买了二十个茶叶蛋。
“你以后是不经常来了吗?”
姜璃笑道:“得看情况,要是家里有事就没法每天来了。”
铁匠想了想也觉得是,农忙的时候来不了,春种时肯定也来不了。
这要是在镇上租个房子做这个生意的话,好像这点钱又撑不起来。
镇上有不少人来买了鸡子,姜璃等了挺久,才瞧见有马车从外面进来,到了她摊子面前就停下了。
是来买豆腐的,不过那些人没亲自来买,是派下人来。
“娘子,我们要三块。”
姜璃笑笑报了价格,随后问道:“要三块包一起吗?还是分开包?”
那女子说道:“我们拿了食盒来了。”
说着就拎了起来,是三个食盒,做得很精致,姜璃瞧了瞧大小,倒是恰好能够装好。
姜璃直接那油纸抱着把豆腐装了进去。
豆腐没过多久就卖了一半多,姜璃等来了那位姓孟的妇人。
她看了看姜璃面前卖了大半的豆腐,笑道:“娘子生意不错啊。”
姜璃笑笑:“今天做得少。”
“娘子今日还做了五香鸡子来?”
“我前些日子都是做了来卖早食,镇上人少一些,但卖的还行,这几日因为忙着做福黎太累了,休息了几天,今天背来的都快卖完了,就剩这些。”
“贵人吃一颗吗?
姜璃说着就捞了一颗出来剥了壳,用油纸包着递了过去。
孟熙接了过去,也不扭捏,吃完之后还是觉得味道很不错。
她放好油纸直接开门见山,“不知娘子考虑得如何?”
“娘子准备出多少价买我这个方子呢?”
孟熙愣了一下,似乎没料到姜璃能够这么直白的问价格,这一点也不像是生意人。
孟熙自然也不可能直接回答多少钱?
这样没有谈的余地,她首先要先知道姜璃的底价,才好出多少。
“娘子是卖东西的,价格定多少的话得由娘子来,我作为买主自然是希望便宜买到好东西,但若是报价太便宜了,娘子必然也会觉得我不诚心。”
姜璃笑了笑,“这虽然只是颗五香鸡子,但我一个人,在这种小镇上,都能卖三文钱一颗。”
“县城鸡子贵吗?”姜璃问了一声。
孟熙笑道:“也是一文钱两颗。”
说完这句话,孟熙才从姜璃刚才那句话里提出另一个重点,根本不是什么三文钱一颗,而是她一个人。
她的心里头有些不解,但面色并没有任何变化。
“那和我们镇上的价格一样。”姜璃说完问道:“不知道娘子口中的买方子,是不是买断,以后这个方子就归您所有,与我无关。”
孟熙微微颔首。
姜璃笑笑:“买断方子的话,我不考虑。”
孟熙脸上的笑容还在,可是眼神微变,姜璃慢条斯的说道:“我这里还有个法子,贵人听听看可不可以?只是不知道贵人家在县城是做什么生意的?”
“有酒楼,也有小铺子。”
“卖这个五香鸡子,其实都不需要铺子,只需要一个坛子瓦罐瓦盆都行。”
孟熙点点头:“是这样。”
“五香鸡子是我琢磨出来的,名字也是我给取的,我姓姜。”
姜璃的话出来之后,孟熙的笑容渐渐的消散了,只听姜璃继续说道:“我想它以后就叫姜氏五香鸡子,至于我刚才说的法子,叫合作经销,你出一笔钱,我们签个契,配方料包从我这里买,回去你们自己煮。”
孟熙得眼神里中多了一些惊愕,她原先以为,这个不怎么会谈生意的人,应该会很好谈。
但没想到姜璃竟然会有这么个法子。
“娘子这意思是,我们不能改名,但还要出钱,还要从你这里买料包,这样的话我们能得到什么?”
“要我没解错的话,我们这还是变相的给娘子的东西打出名声来。”
姜璃闻言笑了笑:“五香鸡子的名声,不是李府传出来的吗?不止县城,现在连知府大人都知道。”
孟熙瞧着姜璃,她深吸一口气。
面前人不是生意人,但想法却很多。
姜璃笑笑:“贵人家既然做酒楼,那我要是还有新玩意,必然也会优先给您,保证其他酒楼没有。”
“再比如福黎,贵人家也可以从我这里进,福黎的方子我目前不会给任何人。”
只是说了法子,但还没说价格。
孟熙问道:“娘子说合作经销,那我是不是可以解为,我可以来你这里拿料包去卖,别人也可以。”
“可以这么解,但细则可谈,比如,我给你授权的第一年,不会再给任何人卖,若我违背约定,您可请讼师告我给您赔偿。”
姜璃这句话说出来,孟熙才开始认真的观察起姜璃。
她最初就以为,是一个村妇琢磨出了几样吃食,搭上了李府。
但没想到,这人竟然还说请讼师。
“娘子不是本地人吧?”
“确实不是,早些年逃荒可家人走散了,我就留在这儿了。”
孟熙这才心道,难怪了。
“授权费我只收一次,往后只要是您家开酒楼,三家还是四家你包圆整个县城,我都只卖料包,不再加收费用。”
孟熙也不再绕圈子,询问姜璃:“价格呢?”
姜璃笑笑:“八十两。”
“银子。”
孟熙在心底吸了一口凉气,这价格姜璃是真敢喊啊,比她预估买方子的价格还多一些。
可现在方子没买到,价格却还贵了,总感觉太亏了。
姜璃笑笑:“即便我把方子卖给你,料你也是要自己出去买的,从我这里拿料包,按照我给的法子,保证你每日做出来的味道都是一样的,没有变数。”
可她在镇上卖三文钱都有不少人买,而且在李府吃的时候,很多人吃完都问是怎么做的。
说明这个味道大家都喜欢。
她回去几天让老厨子试做了,但不是这个味道,总感觉差点什么东西。
没有她这个香。
所以她还是决定来买这个方子。
她相信有人吃了回去也会试着做,如果做出来那必然会拿出来卖,如果没有做出来,她们又想要卖的话,必然也会找上姜璃。
现在还没找来,可能是她们依旧觉得,这只是一颗小小的鸡子。
翻不起什么浪花。
有些时候不能犹豫,得先下手抢占先机。
三文钱一个,八十两,半年多她可能就能赚回来了。
姜璃瞧着沉思着的孟熙,也没有催促。
过了许久,孟熙才开口询问:“料包价格娘子是否定好了?”
“还没有。”
“贵人若有意,那我们再敲定细则,料包价格,还有独家时限。”
“独家时限?”孟熙反问。
姜璃笑道:“是的,也就是多久以后我才可以卖给第二家。”
孟熙笑了笑,“娘子可否给个大概料包价?这个独家时限最长可多久呢?”
“料包价格要看你要煮多少鸡子,贵人你可以预估的就是,除了鸡子本身的价格,煮的料放进做出来,你至少还有对半的纯赚,独家时限的话至少会给十个月。”
“如果贵人想包圆县城,十个月足够你铺开摊子,站稳脚了。”
孟熙笑了笑,“那我心中有数,我先给娘子二十两定钱,娘子明日来一趟县城可否?我们过契也是要在县城盖印。”
“明日不行,我得先来办过所,大后天吧,我早早去,贵人给我个地址。”
“孟氏酒楼,就说找孟熙就可以。”
事情敲定,孟熙回去了。
姜璃卖完了豆腐和茶叶蛋,也准备回家。
她又去杂货铺买了五斤茶叶,又去药铺买了五斤料。
大骨她也还需要,但明日来办过所的话,再买吧。
二十两的定金已经到手,这八十两价格是高还是低,她也不去多想了,县城离村子离得太远了。
她也不想离开村子去县城生活,所以她自己做的小生意,也就是在镇上小打小闹了。
那授权给这个孟熙,她在家在镇上弄点料包卖卖,偶尔来集市上摆摆摊也不错。
姜璃的心情不错,回到家之后就去找了赵阿婆,询问之前给赵青竹做衣服的裁缝家在哪里。
赵青竹出嫁的时候她看过那个针脚,感觉做得还不错。
她要去给自己和薛满阿宁一人做两身衣裳。
第76章 孟氏酒楼怎么走
姜璃去时,赵阿婆一家人都正忙碌地筛豆子,整个院里都漂浮着细细的灰。
在温热的阳光下飞舞着,仿佛是金屑一般。
赵阿婆瞧见她进了院子,起身拉过她,边走边说道:“快快进去,院子里太灰了。”
进了屋子,赵阿婆拍了拍身上的灰给她倒水。
姜璃笑着问道:“快筛完了吗?”
“还早着呢。”
“你那儿筛完了没有?”
“还没,那下午我恰好跟你们一起筛。”
姜璃说完赵阿婆已经把水端过来了,她在旁边坐下:“家里人多,你忙你的。”
姜璃笑道:“我这是来跟您学一学,我不太会。”
想到她上次不会使连枷,赵阿婆无奈的笑了笑:“这个不算很使力,就是灰。”
“使力我倒是不怕了,我就怕这些需要巧劲儿的。”
“一会儿我教你,这个简单,比连枷简单。”
姜璃没用过连枷,她看过奶奶用簸箕筛过灰和面皮之类的,但她那会儿还很小,只是跟在旁边玩,也没有学过,现在真要自己动手的时候,还是需要练练。
姜璃咕咚咕咚的喝完一碗水,赵阿婆问道:“你这是干啥去了?渴成这样?”
说着接过她手中的碗,又去给她泡了一碗过来。
“去了镇上刚回来,我想问问之前您找了给青竹做衣裳的裁缝是哪里的,我感觉做的还不错,想请她给我们也做两身。”
“不远,就在咱们隔壁村。”
“你什么时候要做,我带你过去,她手艺是不错的。”
姜璃应下之后,赵阿婆问道:“布你买好了吗?”
“布有了。”
人多嘴杂,姜璃也没说布是买来的还是李府给的,要是只有赵阿婆,她可能就直接说了也没事。
但现在的话就没啥必要。
喝了水,赵阿婆先洗了半锅红薯煮上,才去找了一个簸箕出来给姜璃。
姜璃跟着筛了半天,终于是找到了点感觉。
这个东西,不吃力气,但是吃巧劲儿。
找对感觉之后,姜璃筛起来就速度多了。
别人一般都端半筲箕开始筛,太多了没力气晃不开。
但姜璃不一样,她力气大,搞个浅浅一簸箕,在她手中跟不用力气似的,只见那些细灰从那个簸箕里面筛出来。
同样的时间,姜璃力气大,速度也快,筛一次能有她们三次的量。
赵大嫂笑道:“今儿我们还在唠叨说可能筛到晚上都筛不完,这不,姜娘子你就来了。”
“有没有可能是大嫂好几日没见我来玩了想我了,我感受到了就来了。”
难得听到她自己打趣,所有人都笑开来。
“是是是,昨晚青竹来我都还在问,你这些日子在忙啥?”
“她说她也好几日没见你了。”
姜璃想着赵阿婆应该是没有告诉儿媳妇们她在做什么,如今赵大嫂打听,姜璃就顺着说道:“我买了鸡子折腾了拿去镇上卖,所以每天忙了一些。”
“做鸡子卖?”
姜璃点了点头:“嗯,这个本钱小一点点,但赚的也不多。”
“主要是我们粮食太少了,我还想在冬天来之前多攒几个铜板,攒点粮食过冬。”她说完反问道:“这边冬天冷吗?你们冬日里都做些什么呀?”
赵大嫂看了一眼婆婆,见婆婆没说什么,好像也没怪她的情绪。
随后才接过话头:“得过些日子看,如果没再征税,那大家应该就会去买一个小猪仔回来养,那冬天的时候,主要就是喂一下猪仔和鸡,那就得去弄点猪草,其他事情倒也没了。”
“冬天比现在肯定冷一些,但有太阳就不会太冷,就怕阴天下毛毛雨,或者下雪,那就冷啦。”
姜璃点了点头,因为阳光而暖和因为雨雪而冷,那说明这边的冬天平均气温不会很低。
应该大多数时候是一个很舒适的温度,她心里也有些数了。
赵大嫂话刚说完,赵阿婆才忽然问起:“对了,忘记问你了,拿去的那几只鸡仔,下蛋了吗?”
姜璃回道:“还没有。”
赵阿婆微微皱眉说道:“家里同一窝的都已经下蛋了,我瞧你还喂糠,比我家这些个吃得好一些。”
“怕不是下在外面了你不知道。”
姜璃怔了一下,“它不会主动回窝里来下吗?”
瞧着她的眼神,赵家几个嫂子都笑了起来,纷纷给她说起鸡躲在外面下蛋的事情。
“它们还有可能下了自己就琢了吃了。”
姜璃:“……”
赵阿婆笑道:“没事你明天跟着转转,看看它们经常在哪儿,那就能找到。”
“好。”姜璃点了点头应下。
说起冬天,赵阿婆看着姜璃说道:“你经常去镇上可以看着点,有人会卖芦花,可以买点回来做被子,镇上要是没有的话,就去县城看看。”
“咱们这片还有芦花吗?我都没怎么瞧见。”
赵阿婆笑道:“咱们这片几乎没有,但隔壁县芦花很多,他们会摘了到处卖。”
“就像是货郎似的,背着挑着叫卖,镇上偶尔也会来,但大多数情况他们会去县城。”
姜璃点了点头,“那我看着点能不能买到些,我本来还在愁用什么做被子呢。”
“芦花被暖和吗?”姜璃问道。
赵大嫂说道:“还行,白日里阳光好的时候抱出来晒晒,晚上都会暖和的。”
姜璃点了点头,“那就好,还不知道多少芦花能做一个被子。”
“五六斤就够了,大点厚点的话六七斤。”
一院子的女人边聊天边干活,没过一会儿赵阿婆进屋看红薯,已经煮熟了。
让小孩去喊了赵家几个哥哥回来吃红薯。
“几个哥哥他们是干啥去了?”
赵大嫂笑道:“他们在那边晒场上打豆子麦子,我们筛,这样快一些。”
一直忙到傍晚,赵阿婆起身洗漱准备做晚食。
姜璃也准备回家,她还得去请一下邱村正,明日跟她去找里正开一个过所。
姜璃临走时,赵阿婆喊着叮嘱道:“你别回去做饭啊,晚上带着小满和阿宁过来吃。”
她也没客气,直接应下:“好,我一会儿就回来。”
姜璃回家后迅速烧水洗漱后换了身衣裳,拿柊叶包了一块豆腐用竹篮拎着朝村正家走去。
她拿出去卖的豆腐都是方方正正的,这样看着大小差不多,大家也不会有什么视觉上的差异。
四个角切下来的豆腐她都留下来吃了。
零零碎碎的,也是有很多块。
农忙收割起来,家家户户都忙着把粮食弄出来装进袋子里。
她过去时,赵氏也是一身的灰,刚在洗手准备做晚食就见姜璃来了。
“哎哟,太灰了,姜娘子屋里坐。”
“你这是又买鸡子?”赵氏问道。
姜璃笑道:“不是,我想明天去趟镇上,请邱伯帮我去办个过所。”
“你们快忙完了吗?”
“还得忙几天。”赵氏说着已经清洗完,倒掉了木盆中的水,姜璃把竹篮递了过去:“新琢磨出来的东西,不多,你们尝尝鲜。”
“这是啥?”赵氏接过去看了看柊叶里面包着的东西,没见过,但是白白嫩嫩的,还有一些淡淡的豆香味,微微挑眉看向姜璃:“这莫不是豆子做的?”
姜璃笑了笑:“就是豆子做的,叫福黎,可以煮汤吃,也可以切成片放点油煎到两面金黄,放点盐,大概切手指厚度就可以。”
这东西她见都没见过,但是姜璃做出来,她默认是姜璃家族里的人才能吃到的东西。
而且豆子怎么能做成这样的白嫩细腻,想想就不容易。
“哎哟,姜娘子你这太客气了。”
“你这是要去县城做什么吗?”
姜璃笑道:“有一点点事,主要还是去看看买点芦花,天渐渐凉了,我们还没被子。”
赵氏瞧着她,眼神中闪过一丝怜悯。
夏日虽然不冷,但大家也是盖被子的,但姜璃他们啥都没有。
想想也是可怜,这冬天不比夏天,没被子怎么扛得住?
“是得做,天冷了容易受凉。”
恰好说完邱村正就从院外进来了,赵氏把办过所的事情一说,邱村正就应下了。
姜璃笑道:“真是不好意思,这么忙还要麻烦你们。”
赵氏笑了笑说:“这有啥麻烦的,明日我跟你们一起去,我需要去买点盐。”说着招呼姜璃进去坐。
“不坐了,我回去忙会儿,孩子们就快来训练了。”
赵氏说道:“那明日清晨我过去喊你。”
“得勒。”
拿了豆腐,姜璃拎着竹篮回去了。
邱村正看着柊叶包着的东西,蹙眉询问:“这是啥?”
“姜娘子拿来的,说是叫福黎。”
“她买的?”
“她刚说是自己琢磨出来的,自己做的吧?这东西我见都没见过,但看着就是好东西。”赵氏说完,邱村正说道:“说不定是她琢磨了拿去卖的东西。”
“薛老大真是有福,给俩孩子找了个好娘。”
赵氏说道:“就姜氏这样,勤奋又爱琢磨东西,日子肯定会越来越好的。”
邱村正点了点头,出去舀水洗手。
姜璃回到家,赵洵已经在院子里喊薛满和阿宁了,但俩小崽子一动不动。
瞧见姜璃回来,赵洵才说道:“师父,晚食好了,奶奶让我来喊你们过去吃。”
“马上就去,等我拿个东西。”
说着拎了竹篮进屋,拿了两块豆腐装上,剩下的给赵家秀送一块,再给赵青竹一块。
她到了之后把东西给赵阿婆,赵阿婆还说她:“寻常喊你吃个饭你都要带东西,我以后可不敢喊你了。”
姜璃笑道:“不是因为来吃饭才带的,我新琢磨出来的东西,尝个鲜。”
赵阿婆瞧着这白白嫩嫩的豆腐,疑惑的问道:“这要怎么吃?”
“切成片,然后煮汤或者煎了吃都可以。”
“你琢磨出来准备去卖的?”赵阿婆低声问道。
姜璃点了点头,嗯了一声,赵阿婆说道:“你做了拿去卖的别拿我这儿来糟蹋。”
“吃了怎么叫糟蹋,我这几天不是忙吗,已经忙完一波了,就是卖这个东西,本来做出来就想着拿点来给你们尝个新鲜,实在是忙得腾不出手来。”
赵阿婆有些惊讶,这才多少天?
“已经卖出去了?”
姜璃点了点头:“不然我哪来钱去做买芦花做被子做衣裳。”
赵阿婆瞧着她笑了笑:“镇上买的人多吗?”
姜璃摇摇头:“不多,但前几日有个大户人家过生辰,来了不少贵人,他们买。”
俩人说话间,赵大嫂来。
“娘,还有啥要帮忙的不?”
赵阿婆笑道:“没啥了,这个是阿璃拿来的,你切一块煎一下。”
赵大嫂把豆腐接了过去,惊呼一声:“这是什么好东西哟?”
赵阿婆微微蹙眉,姜璃柔声说道:“福黎,大嫂,你切成片煎得两面金黄,然后洒点盐就好,盐可以少一点点。”
在赵阿婆家吃了饭,薛满和阿宁在和赵家的一群孩子在外面玩耍。
她们坐着聊了会儿天。
姜璃明日还得去办过所,没坐太晚就回家了。
回家后她带着薛满和阿宁给赵青竹和赵家秀送了两块豆腐。
忙碌了一天,好在学会了使用簸箕筛豆子,过几日把自己那些豆子也拿出来处一下。
等去县城的时候,顺便再背两袋豆子回来。
如果后续买豆腐的人多,那么或许可以考虑买一头小毛驴。
但有小毛驴的话,好像还需要砌一个圈。
躺在床上,姜璃琢磨着和孟氏签契的条款。
想着想着就睡着了,一觉就睡到鸡打鸣。
做的豆渣饼还有,姜璃蒸了三四个带上,背起背篓拿上户籍贴,拿了点钱带着就准备出门。
想着到路边等赵氏和邱村正。
她刚出门就听到了赵氏的笑声:“姜娘子,刚说喊你,你就出来了。”
姜璃笑笑:“我猜着你们也要到了。”
姜璃走了过去,手里还拿着热腾腾的豆渣饼,一人递了一个过去。
两人都连连推拒,姜璃说道:“尝一个,也是新吃法。”
老两口瞧着这两面金黄的饼,浓浓的豆香味,看着是煎出来的,但现在又像是蒸的。
在姜璃的盛情下,俩人都接了过去,一人尝了一口。
俩人都正在了原地。
“这是豆饼?”
姜璃点了点:“嗯,味道怎么样?我在里面放了一点点面粉,还有一些胡椒。”
赵氏微微摇头,这不是胡椒和面粉的问题。
是姜璃怎么把豆饼做得那么松软,又不粗糙的?
他们经常做豆饼,都是煮熟的豆子,碾成泥,然后再捏成饼。
香也是香的,但如果第二顿吃的话,即便是用甑子蒸出来也是铁疙瘩一个。
但姜璃这个不是,咬下去还看得出颗粒感,有些蓬松,还软。
姜璃微微皱眉,瞧着赵氏摇头,她以为是他们不喜欢胡椒的味道,柔声问道:“不好吃吗?”
赵氏笑道:“不是不好吃,是很好吃,你这饼怎么做的?这么松软?”
姜璃松了口气哭笑不得,她瞧着老两口咬进嘴里嚼着就不动了,还以为是吃不习惯。
没想到是疑惑她怎么做成这样的。
“我是把豆子泡了之后,再用石磨磨细,然后把浆汁沥出来,这个放在锅里翻炒,炒熟之后再放料和盐捏成饼煎。”
这程序,听着就复杂。
赵氏笑道:“你这一个饼,这么多道工续。”
“是做福黎的时候一起弄的,不然我也懒得折腾。”
“原来如此,等过些日子我也试试。”
老两口走路没有姜璃快,路上的时辰多费了一些。
他们到里正家时,里正刚在吃早食。
她们在外面候着,一直等里面那人吃完早食出来,她们才急忙起身迎了过去。
邱村正率先和他说了办过所,里正拿着帕子边擦边淡淡说道:“去哪里?做什么?”
姜璃回道:“回大人,去县城,想去买点芦花回来做被子。”
话落,里正抬眸看向她,随后微微皱眉:“你是不是在集市上卖鸡子?”
姜璃愣了一瞬,笑着说道:“回大人,是我。”
“是你做的五香鸡子?”
姜璃点了点头。
“福黎也是你做的?”
姜璃继续应道:“大人,是我做的。”
“姓什么?”
“姓姜。”
“姜娘子好手艺啊,我听闻说这福黎,便是京城都只有刘氏一族会做!没想到咱们关山县里还出你这么个厉害人物。”说完他看向邱村正:“你们大邱村的?”
邱村正点了点头。
里正淡淡一笑,拍了拍邱村正肩膀。
“将来你们村是会出名的。”
姜璃:“……”
邱村正写好了过所牒递过去,里正看了一眼姜璃,终究还是说道:“李家媳妇都认你做干妹妹,怎么不搬到镇上来?”
姜璃心头微微一愣,转瞬想到可能是那日李老爷给她做靠山了,随即笑着回里正:“村里来也不远,而且村子里有地,*就没来了。”
里正笑了笑,拿着东西走了,“等等吧。”
李家媳妇认她做干妹妹,这个李府的人提都没提。
这么多天了她竟然才知晓。
难怪那些贵人只买豆腐,也没人问方子,也没人盯着她。
想来只能是因为这句话,让那些人都以为,她已经是李府的人了,别打方子的主意。
所以李老爷是看在原身祖父的份上,才对她多处关照的吗?
但问题在于,姜氏不认她了,她是姜氏的弃子。
关照她对李府来说,还有什么利益吗?
就一个茶叶蛋,一个豆腐,要是李府想要从她这里抢方子,想来轻而易举吧。
但他们目前没有这个迹象,以后会不会有,姜璃不确定。
到底是等到以后,还是她先抛出橄榄枝?
等她这趟去了县城回来再去见一下李老爷吧。
见了人,才好清楚人家这么做的目的。
这豆腐刚从这小镇上冒头,就被各县和州府的官老爷们都知晓了。
将来说不定会越传越广,要是买的人多了,她总不可能白天黑夜不睡觉做豆腐。
还有那些大酒楼,如果也开始把豆腐纳入菜谱的话。
那这个量感觉就不是几十一百斤就够的。
她还真是需要提前筹谋起来。
里正走后,姜璃在发呆,邱村正瞧着姜璃,脑海里一直回荡着里正说的那句话,什么经常也只有刘氏一族人会做,想来那东西金贵得不得了。
但是他们竟然昨晚就吃到了……
而且听里正的话,姜璃还和李府搭上了关系。
这镇上有户姓李的大官,在这关山县无人不知无人不晓,他自然也知道。
不过连人家大院门口的路都没有去过。
里正却说,李府儿媳妇认姜璃做干妹妹。
要不是在里正家门口,他真是迫不及待的想问姜璃了。
可偏偏现在不合适。
里正去了挺久才回来,拿回来了过所。
姜璃和邱村正向他道了谢。
出了里正家前院的长巷子,赵氏和姜璃去逛了杂货铺,买了盐,赵氏割了点肉,姜璃买了两根骨头,这才一起回去。
走到了半路,邱村正才问起福黎和李府。
姜璃隐瞒了姜氏和李氏的渊源,就说了李府人爱吃鸡子和福黎,让她送去这些事儿。
听得赵氏瞪大了眼睛,她原先还觉得姜璃摆个小摊已经很厉害了。
没想到生意都做到李府去了。
这一晚上,邱村正翻来覆去。
整个京城只有一家会做个东西,而姜璃也做出来了。
如果姜璃一直做生意,那是不是生意也会做得很大?
做大生意需要人,姜璃会不会从村子里找人?
越想越睡不着,大半夜起来坐在院子里抽烟。
去县城不比镇上,姜璃起得特别早,天不亮就出发了。
到县城后她没有直接去孟氏酒楼,而是去了市集口,在那儿坐着吃了一碗羊肉面。
面馆掌柜记得她,这次给她装的满满一碗,姜璃都笑了。
掌柜的也笑了笑。
可能是早食点过了,没多少客人,姜璃就同掌柜的打听道:“掌柜的,你知道孟氏酒楼吗?”
“知道啊,怎么不知道,这县城里没人不知道孟氏酒楼。”
姜璃微微挑眉,只听掌柜继续说:“孟氏酒楼在县城有俩,在其他县城也还有,要说大家都知道,是因为孟氏酒楼掌柜的是孟家独女,孟老爷子去世时,把酒楼给了侄子,硬生生的被孟氏给抢了回来,如今紧紧的捏在手中。”
“出名的不是菜品?”
掌柜的笑了笑:“酒楼里的菜品肯定也是不错的。”
“但是八卦更入人心。”姜璃心说道。
“孟氏的夫家掌柜知道吗?”姜璃问道。
“县丞大人。”说完掌柜问姜璃:“娘子打听这个做什么?”
姜璃笑道:“做生意,孟氏让我去酒楼找她,但这俩酒楼去得去哪一个哟。”
掌柜的瞧着姜璃,感觉姜璃这话,半真半假。
但他还是说道:“邱家米行那边你知道吗?”
“知道。”
“从邱家米行那条街出来,往右,不用多久就到了。”
掌柜说完,姜璃点了点头道了谢,背起背篓朝酒楼走去。
第77章 契约签成
孟氏酒楼。
外三面墙体是雕刻平整的石头砌的,有些六边形砖的感觉。
前面是纯木质结构,不过上了朱红色的漆,看着还是比周围其他房子好看一些。
姜璃在门口驻足了片刻,左右看了看确认了牌匾,才走上台阶。
门口站了一个身穿深棕色长袍的店小二。
此时酒楼应该刚开门不久,还未到午食时辰,店里也还没有客。
店小二打量着走上来的姜璃。
掌柜的今日早早就来了,还交代了如果有人寻她,请直接带到二楼见她。
他一直站在门口等着,姜璃是第一个踏上台阶的人。
“客官您是用午食还是?”
姜璃笑了笑:“我找孟掌柜,她在吗?”
店小二连连颔首笑道:“在的,娘子请随我来。”
店小二直接把姜璃引上了二楼,进了一个房间,孟氏正在看账本,瞧见门口的姜璃之后合上了账本起身走了过来。
“孟娘子早。”姜璃率先招呼。
孟熙笑道:“娘子早,我还以为娘子过来需要一些时辰。”
“我今儿个出门早一些。”
“快请进。”
姜璃进了屋子,店小二去泡茶。
有人看到他带着姜璃去找了孟熙,连忙打听:“江哥,谁啊,咱们掌柜有这么穷的亲戚?”
韩江的脸色微变:“你这什么话?嫌贫啊?”
那人连连摆手:“不是不是,就是有些惊讶,咱们掌柜还认识……”
“你是不是久了就忘了,咱们也是吃不起饭被掌柜收留的?”
那人的脸色微变,转身沉默着走了。
韩江端了茶来,俩人面对面坐着喝了两口才开始正式谈细则。
姜璃这两日已经琢磨得差不多。
直接开门见山,细则主要有就几点。
一是料包的定价目前是四百六十文一斤,以及后续料包的价格随着药材价格浮动,并非死价。
二是独家时限为十个月,孟熙为自己多争取了一个月的独家时限,姜璃同意了。
但这个独家时限有区域限制,在这十一个月里,县城以上及州府归孟氏。
下面各小镇市集不受此条款限制,若是镇上有人签契合作,也有十一个月不许前往县城的限制。
孟熙对这一条有些不太满意。
“姜娘子,这个我觉得并不现实,我不止这一个酒楼,我也不可能每天都在县城里巡逻看有没有在卖五香鸡子。”
姜璃笑笑:“孟掌柜可以把这一条解为是给我自己的,或者我的亲人朋友们留的,八十两的合作价格,镇上的人比不得孟掌柜的,有经验还能把摊子铺开。”
“镇上的量一天就是三五十个,得卖多久才能有这些钱对吧?”
姜璃话落,孟氏的神色稍有缓和。
她问姜璃:“娘子往后会把生意做到县城来吗?”
姜璃笑笑:“家离县城太远了不来,上次镖局掌柜喊我加入镖局,他们镖局帮我照看孩子,我都懒得来。”
“镖局?娘子还会拳脚功夫吗?”
“略会一些。”
孟熙会各地运货,有时货多也请镖局押送,镖师们的功夫都是数一数二的。
而且姜璃还是个女子,可见姜璃的功夫并非等闲之辈,才会被镖局招揽。
孟氏很是好奇姜璃为什么不愿意来县城。
不管是镖局还是做生意,都远比在村子里种地来钱多。
镖局一个月的银钱不少,以姜璃的手艺,在县城做生意必然也会赚不少。
但姜璃还是没有想来县城的想法。
这有些让人费解。
“娘子为何不来县城?”
姜璃笑笑:“村子里安静。”
孟氏问了又像是没问。
“既如此,那这条就保留了,咱们继续。”
后续姜璃补充了条授权年限为二十年,二十年后重新签契,以及孟氏只有配方使用权,没有再次售卖配方权。
孟熙也补充了一条,若是姜璃再琢磨出其他口味的鸡子,她们孟氏有优先签契权。
这个姜璃也没什么意见,她后面可能会再做一个卤蛋皮蛋啥的,要是孟氏要,那也挺好。
最后就是结款事宜了,由于酒楼这边用的多,定几斤就先交钱,姜璃提前备好料。
孟熙没有意见。
最后细则都确定之后,姜璃和孟熙分别签了字按了印,一式两份。
俩人一起去了官府盖了印,契约生效。
孟熙交付了剩下的六十两银子,和姜璃约定好了第一次取料包的时间为九月初五。
姜璃微微挑眉,孟熙笑道:“请了师父选的日子,我们初六那天开,财源广进。”
姜璃柔柔的笑了起来,“会的。”
“初五我给掌柜的送来,顺便做一次,掌柜的初五早晨早早的让厨子熬点大骨汤。”
“还需要骨汤?”
姜璃点了点头:“不用很多,但是要有,不然味儿不厚,掌柜的做酒楼想必平时也熬大骨汤的。”
“那倒是。”
“掌柜的第一次要多少斤料?”
“先定十二斤的。”
孟熙让酒楼账房给拿了五两二十文给了姜璃。
全部弄完已经到了午食点,孟氏酒楼陆陆续续的来了客人,孟熙留姜璃吃午食,姜璃没有留。
“还得去逛逛买点东西。”
身上带着几十两,姜璃的眉眼间都洋溢着喜色。
她先去了一趟市集,想买点萝卜带回去。
卖萝卜的大娘面前只剩下一小堆萝卜了,瞧见姜璃眼前一亮,“娘子有些日子没来市集了。”
姜璃笑道:“没什么东西可卖,又离得远,就没常来了。”
“你家菘菜长大了吗?”
大娘笑道:“菘菜还得等等,现在只有芦菔,你要不?”
“要的,这还有多少个?”姜璃问完,老太太边数边说道:“你等我数数。”
话音刚落下,也就数完了。
“还有二十一个。”
姜璃笑问:“还是之前的价吧。”
“还是。”
“那你给我称一下。”
“你都要了?”
姜璃点点头,老太太拿过称来开始称,还说:“这么多芦菔,娘子家里人多吗?”
“不多,主要是我爱吃。”
老太太笑嘻嘻的给她称出来,带着叶子,有二十三斤,
姜璃付了钱,老太太帮她用稻草捆了一下放入了背篓里。
买了芦菔,出来在市集口又吃了一碗羊肉面。
瞧见她又回来吃面,掌柜的笑了笑:“娘子找到孟掌柜了?”
“找到了,多谢掌柜的指路。”
“你找掌柜的谈生意?”
姜璃微微勾唇:“再过几日,孟氏酒楼就有新吃食售卖,掌柜的到时候可以买个尝尝。”
掌柜的瞧着她,眼神略有疑惑,姜璃笑道:“我琢磨出来的配方。”
他瞧着姜璃,一身洗得发白的麻布衣,脚上还是草鞋。
竟然和孟氏做上生意了,还琢磨出来吃食配方,怎么看都有些不太像。
他有些不相信,但也没有反驳姜璃。
而是顺着她的话问道:“娘子琢磨出来了什么吃食?”
“一个小玩意儿。”
一颗茶叶蛋在这县城大家都吃得起,可不就是个小玩意么。
“掌柜的,孟氏除了酒楼,都做些什么生意啊?有药材生意吗?”
掌柜的摇了摇头:“药材生意没有,他们家除了酒楼还做各种干货生意,还有瓷器,皮子。”
末了他补充道:“药材生意有两家在做,陈家和邱家。”
姜璃点了点头。
磨料包她还需要买药材,这次就从县城买了带回去,等后续去镇上和药铺掌柜的聊一聊,让他帮忙进货。
食茱萸,姜,月桂叶、怀香、肉桂,她都没有在一家店里买,分成了三家买。
买好了料她才去逛了买茶叶,县城里有散茶,还比镇上便宜一些,她一次性买了四十斤。
芦菔茶叶还有料,装了大半个背篓。
逛了好久也没看到卖芦花的,问了个人才知道,要去卖布的铺子里。
他们会收了芦花来卖,买被子也可以在里面买。
顺着那人说的,姜璃找到了一个很大的布铺,比上次他们买碎布的那家大多了。
这铺子还有上下两层,各类布分类分颜色都有样品摆出来。
楼下有俩男子,也不知道是裁缝还是销售。
“娘子,请问有芦花吗?”
有个男子回头淡淡的看了她一眼,也没说话。
开门做生意不人,这真是让人无语的,姜璃转身直接朝二楼上去,扬声问:“有芦花卖吗?”
有个妇人闻言回头脸上堆满了笑脸:“有的有的,娘子是要买芦花做被子吧?”
“嗯。”
“娘子过来吧,芦花都在这边。”
姜璃过去瞧了瞧,在心底叹气,她真的想要棉花被。
可现在好像就是没有棉花。
妇人看着姜璃说道:“娘子,这些芦花都是我们的师傅处过的,绝对会比你在外面买的软和,你要是买去做被胎的话,其实也可以考虑一下直接从我们这里买被胎,我们有做好的被胎,我拿来给娘子看一下吧。”
妇人说着就去拿被胎,姜璃询问芦花的价格,妇人扬声回道:“芦花是二十九文一斤,咱们做一床被子至少需要五六斤芦花,太少了不够暖和。”
话落间,妇人已经从木架子上拿下来了一床芦花被胎。
外面是一层纱布,有一个小口可以看到里面的芦花絮是什么样子。
姜璃摸了摸,也还算蓬松柔软。
就是她真的不知道芦花被暖不暖和。
夏日热她不怕,但是冷真的会让她心情不好。
想了想或许厚一点应该也就不会太冷了。
问问这个成品的价格,省得她买一堆芦花回去还得去找手艺师傅折腾了。
“这个是多少钱?”
“这个六斤的,二百八十文一床。”
“有做好的套子吗?”姜璃问。
“有,麻布套子是一百四十文。”
姜璃在心里估算了一下,就按现在这个价格算下来一两多点,他们三人的被子都可以解决了。
但这里面的价格水分肯定高,且不说这个做好的被胎比芦花的价格快翻了倍,就单芦花的价格,肯定也比外面的高很多。
要外面也是二十九文一斤的价格,那随便一床被子都要一百多文,还没算做工各种。
怎么可能家家都是芦花被。
她琢磨了片刻问道:“这个芦花被还有其他重量的吗?”
妇人回道:“还有四斤的和八斤的。”
“四斤的是一百八十五文,八斤的是三百七十五文。”
妇人一边报价,一边去拿被子。
姜璃在心底估算了个价,准备看完决定要几斤的之后就开始砍价。
妇人把另外俩重量的也都拿了过来,姜璃掂了一下重量,还是八斤的更有分量一点,应该会更暖和一些,她看完之后去看向四斤的。
“都太贵了,可以便宜一些吗?”
妇人问道:“娘子要几斤的?”
“八斤的吧。”
“八斤的可以给娘子便宜五文。”妇人笑眯眯的说着把六斤和四斤的收了回去。
姜璃看着她笑道:“我要买三床,套子也要,你就给我个实价。”
妇人愣了一下,上下看了姜璃一眼。
姜璃心下嘀咕,回去就去做衣裳,这身穿出来一堆人这种眼神看她。
“这芦花外面什么价大家都知道,你喊这么高,我都不好意思还价了。”
妇人爽朗的笑了一声:“娘子看到了,我们的芦花是处好的,在外面可没这么蓬松干净的芦花絮,那师傅也是要给工钱的呀,自然会比外面贵一些。”
“娘子要的多,我肯定给你便宜,被胎三床一贯五十文,套子三床三百九十文。”
姜璃迅速算了算,还是没给她便宜多少。
想了想直接开口说道:“你再便宜些,三床被胎八百五十文,套子三百文。”
此话一出,妇人浮夸的表演价格太低了卖不了。
“娘子,我们被胎上还有纱布呢,还有线,都是要钱的。”
也就是成品方便,姜璃后面很忙,也懒得再去找人做被子,不然肯定会便宜不少。
“娘子再加一些。”
姜璃微微摇头:“再加太贵了,没钱。”
妇人被她逗笑了,都直接买成品,没有精打细算的去外面买芦花回去自己摘自己弄,肯定不是那么特别缺钱的,而且还一买就是三床。
“我瞧着娘子就是富贵人,怎会没钱。”
这下被逗笑的是姜璃了。
“就这个价了,你们肯定还有赚头的。”
那妇人琢磨了片刻说道:“你等着,我去后面问问掌柜。”
姜璃等着她去了回来,面色平和,姜璃感觉妥了。
只见妇人走近说道:“我和掌柜的左说右说他才答应卖你,总的给一两五十文。”
姜璃笑道:“谢谢姐姐了。”
妇人回头笑了笑:“我给你用麻袋装起来。”
付了钱,三床被子和被罩都放进了背篓里,因为被子占面积,所以妇人还给了她一根麻绳,把麻袋绑在了背篓上面。
姜璃背着下楼的时候,刚才那俩男子在下面用鸡毛掸子拍灰,抬头看到她瞪大了眼睛。
姜璃淡淡的扫了一眼,出了铺子。
抬头看了看太阳,该往回走了,不然就要走夜路了。
紧赶慢赶,姜璃回到村子里天还是黑了。
兄妹俩吃了拎着村子里的小孩一起练了拳,瞧着姜璃还没回来,就一直在院子外面晃悠。
等到天都黑透了,月亮从山尖尖上缓缓升起,三小只的影子在月色里拉长。
姜花花往前跑,跑过去一段回头看兄妹俩都没动,它在原地呼呼。
薛满跟着过去它又往前跑,阿宁说道:“花花肯定是想喊我们去接娘。”
薛满听到阿宁的话,抿了抿唇:“我们要不去前面一点看看?有花花应该没事的。”
阿宁纠结了片刻。
“好吧,我们不走远。”
姜璃在村子不远处看到薛满和阿宁的身影吓她一跳。
毕竟这大晚上的也没谁家小孩会出来。
荒山野岭,她心头咯噔一下。
恍惚间,只见一个黑团团朝自己飞奔而来,她看清楚是姜花花才松了口气。
走近了,薛满和阿宁也小跑了过来。
一边跑一边喊,她真是……
“你俩这是做什么?大晚上的跑这么远来?”
薛满说道:“我们本来在院子外面等你,是姜花花,它要来接你。”
姜璃抓起姜花花抱着,对薛满皱起了眉头:“姜花花是虎,你是人,大晚上要有危险你们跑得过它?”
兄妹俩知道姜璃不高兴了。
这么久以来姜璃还从没对他们不高兴过。
“娘,我们错了,你别生气。”
兄妹俩异口同声认错,姜璃:“……”
她无奈叹了口气说道:“在县城买东西耽搁了会儿,回来就晚了。”
“你俩吃晚食了没?”
“吃了,我们还一起练拳了。”
姜璃点了点头。
几人一起回到家,薛满跑去烧火,阿宁也进去帮忙准备热晚食给姜璃。
姜璃把背篓背进堂屋,把东西都从背篓里盘了出来。
被套一会儿就洗出来晾着,明天就可以晒干用。
萝卜她准备再做一坛子酸菜,多余的放在地窖里。
准备磨粉的料全都放在了桌子上。
弄完过去灶屋,灶火已经烧好了。
姜璃直接剁了点豆腐丁,炒了一个鸡蛋豆腐饭。
她坐着吃饭,兄妹俩也坐在旁边定定的看着她。
“有俩好消息,以后我们要磨五香鸡子的料卖,过几天就要十二斤,钱人家已经给我了。”
“另一个是我买了三床被子,一会儿我吃完饭就洗被套,明天晒干就可以用。”
这俩好消息砸下去,兄妹俩的眼睛都瞪得快掉出来了。
前面一个他们没太大的感觉,可是后面这个。
“我们有被子了?”
姜璃嗯了一声:“有被子了,一人一床。”
话落后,兄妹俩手拉手的就蹦起来了,重复着我们有被子了。
“我们冬天不会被冻着了!”
“娘,我们现在可以去看看吗?”
“去吧,在堂屋的麻袋里。”
俩身影一溜烟闪过,堂屋里传来了俩小崽子雀跃的声音。
上次鞋子也没见这么开心。
想来是快入冬了,被子迟迟没有。
冬天来临,没有鞋子可以躲在家里,可是没有被子,晚上睡觉就会挨冻。
挨冻的日子姜璃也经历过。
吃完饭姜璃顺手抹了草木灰洗了碗,随后去了堂屋。
只见俩人还围着那麻袋摸来摸去。
一人拿一个,可以拿回自己屋子里放着,但被套没洗,所以今晚盖不了,等明天被套晾干,明晚就能用了。
说着姜璃把三个被套拿出来,给俩人递过去。
“自己洗自己的吧。”
“好!”
俩人喜滋滋的接了过去,然后抱着去拿瓦盆,人都走出去了,阿宁又返回来:“娘,你那个给我,我来洗。”
“不用,反正我现在也没事,一起洗。”
姜璃把之前晒豆苗的竹竿找出来洗干净继续搭在院墙上。
被套洗好了正好可以挂在上面晾晒。
这一晚上,薛满和阿宁都没怎么睡着,早上早早就起来看被套有没有晾干了。
可惜,水是不滴了,但也还很潮湿。
姜璃起来时,阿宁正准备把鸡仔放出去。
她连忙说道:“阿宁,看看这几个鸡往什么方向去了,我们去找找鸡蛋。”
“找鸡蛋?”
“嗯,我那天听说赵阿婆家的鸡都下蛋了,咱们这几个还一个蛋都没有下,可能是下在外面了咱们不知道,得跟着去找找。”
这几只鸡仔比刚买回来的时候,已经大了很多了。
姜璃带着薛满和阿宁跟在后面,瞧着它们进了田地里,慢慢的钻进了山脚下的灌木丛里。
走得真够远的。
鸡下蛋一般都有声音,要是没有听到可能还真下到山里去了。
到了山脚下姜璃和他俩说道:“矮着点找,看看有没有那种干草窝。”
三人分开找,姜璃转了好一会儿都没看到,她问阿宁:“你有看到吗?”
阿宁回道:“没有。”
姜璃叹了口气,别真是像他们说的,下了蛋自己啄了吃了,那她可就想吃鸡肉了。
思绪刚落,只听到薛满的鬼叫声响起。
“娘!娘!我找到了!在这儿!”
姜璃和阿宁都小跑着过去,只见那鸡蛋堆在一个灌木丛中间,非常的隐蔽,里面有一个不知道是鸟还是鸡自己建的杂草窝。
里面有一堆的蛋,估摸着有二三十个。
姜璃瞧着薛满,这眼睛真是,堪称扫描仪吧。
她蹲下去把鸡蛋拿了出来,有二十七个,姜璃全部拾在了竹篮里。
“娘,这窝拿回去吗?”
姜璃摇摇头:“不拿,我们回去弄个鸡窝在院子里。”
“要是它们不在家下呢?”
“那就每天来这里捡鸡蛋。”
薛满听姜璃说来这里捡鸡蛋,他还一脸兴奋。
刚才这些鸡蛋上有蛋黄,说明还是有鸡蛋碎了被吃了。
姜璃要准备把这些鸡关在院子里喂几天,得让它们在家里下蛋。
第78章 一亩多地的收成
拎着鸡蛋回家,有一床被套被风吹得歪了,一边长一边短,眼瞅着就要掉下来。
姜璃直接把篮子递给了阿宁:“放屋里去。”
说着跑过去被套,她随后做了几个小竹筒,撑开做夹子,固定了一下被套。
避免风吹下来落在地上,又得重洗。
灶屋内传来了阿宁的声音:“娘,这些鸡子要洗一下吗?”
姜璃连忙回道:“先不洗,鸡子现用现洗,洗过的放不长容易坏。”
“好。”
薛满从屋内抱出来稻草,看着姜璃笑嘻嘻的说道:“娘,我们给鸡做窝吧?”
姜璃笑了笑:“别浪费干净的稻草,一会儿去山里弄点那个枯叶来就好了。”
“枯叶也可以做吗?”
“可以,你看看刚才那个窝不就是树叶做的吗?”
薛满恍然大悟:“是哦。”
说着就抱着稻草噔噔噔的跑回屋子了。
转身出来就迫不及待的说道:“娘,我们去弄枯叶吧。”
“我们早食都还没吃,今天已经放出去了,不急,晚点去。”
“嘿嘿,娘不说我都忘了。”
姜璃哭笑不得:“这是看着鸡子你都不用吃东西了?”
“才没有。”
他可不止找到鸡子开心,他是因为今天晚上就可以盖被子睡觉了,还是芦花絮的,摸着蓬松松软绵绵的。
和以前那个碎稻草的完全不一样。
被套也是新的布,他和妹妹还一人有一床。
这换以前,想都不敢想。
可现在他和妹妹,新鞋子有了,新被子也有了,娘还说马上给他们做新衣服,新衣服的布也有了。
今年的冬天,肯定不会再被冻着了。
他心想着喜滋滋的蹦跶着进灶屋里去烧火,扬声询问姜璃:“娘,我们早食吃什么?”
“煮粟粥。”
薛满他们做早食,姜璃拿着镰刀去了竹林,修了一捆竹子枝丫来。
用竹子枝丫编了一个粗糙的圆底窝:“娘,你不是说用叶子吗?”
姜璃笑笑:“是要在鸡圈里面铺一层叶子,然后这个放进去,也放一点叶子。”
“好吧。”
早食煮熟,三人在院子里坐着吃,还没吃完赵阿婆就来了。
“你们这是吃午食了?”
姜璃笑道:“我一会儿得去镇上,先吃点。”
赵阿婆知道她经常有事要去,也没问去干啥,只是说道:“你那个豆子还没筛吧?”
“还没呢。”
“一会儿你送过来,我们下午筛麦子了,把你那豆子也一起筛出来。”
“不用不用,豆子都是您和小满四婶给我打的,我这像什么话?”
赵阿婆笑道:“筛豆子很灰,省得你弄完又清扫,反正我那边都是灰的,一起弄完你再背回来。”
说话间赵阿婆瞧见了晒着的被套。
“你这晒着的是被罩吧,被子已经做回来了?”
“我昨天去了县城,看着有合适的成品直接买了,被套也一起买的。”
姜璃说完赵阿婆看了看被套针脚,“针脚倒是做得挺好的。”
“县城的裁缝师傅手艺肯定没问题,直接买成品省去许多工续。”
“我也是这么想,最近事情多忙,我怕被子还没做来,天就忽然冷了,冻病了遭罪,所以就咬咬牙先买来。”姜璃说完又问赵阿婆:“大娘,你们还要忙多久才忙得完?”
“估计再过四五天,你要做衣裳的话随时都可以去,过去一会儿就回来了不远。”
姜璃笑着应下,赵阿婆笑道:“我先回去,你记得一会儿送过来。”
“成,那等我从镇上回来。”
得了姜璃的准信,赵阿婆回去忙了。
姜璃拿了一些豆子出来泡着,明日赶集,也不知道是不是还会有人来买豆腐,她还是做个三十斤豆腐去,万一人家来了空跑一趟,卖不完的话再做其他打算。
豆子称了泡好,姜璃收拾东西准备出发,今天事情多,早去早回。
她拿出来一些钱,又把上次卷出来的豆皮拿上了两斤,准备去见一下李老爷。
人家在背后帮了她,感谢总是要有一句的。
她才到正大门左侧,就看到老管家出来,恰好遇上。
“姜娘子来了。”
姜璃笑笑询问道:“老爷子现在有空吗?我想当面谢谢他。”
老管家微微挑眉,姜璃说起大爷媳妇认干妹妹的事情,老管家笑道:“得空,在和大爷下棋,我领你去。”
老管家都没有禀报,直接把姜璃带了过去。
姜璃和李家大爷是第一次见,瞧着已经是四十多岁的年纪了。
李老爷回头看着姜璃笑道:“坐吧,有几日没见到你了,最近很忙?”
“承老爷您的关照,最近忙着赚几两碎银,我前几日无意间琢磨出来一个新吃食,外面应该买不到,拿点过来给您尝个鲜。”
姜璃说着就把竹篮拿了出来。
李老爷放下了直接接了过来看了看,干的,还卷成束,闻了闻有豆子的香味。
“这个香味和福黎相似,因为都是豆子做的,但是口感不同。”
李老爷笑笑问她:“需要什么特殊的做法吗?”
姜璃笑道:“用温水泡,一直泡软煮一下拿下来凉透,可以做凉拌;也可以泡软之后用来炖肉,炖久一点点会很入味,汤汁也附着在上面,我觉得不错。”
听她形容,李老爷不自觉的吞了吞口水,这个东西他确实没见过,在京城都没有人卖。
“这又是你琢磨出来卖的?”
姜璃摇摇头:“这个做起来非常费时间,不做买卖,就做点自己吃,老爷您要是吃了喜欢,以后和管家说,我再做些带来给您。”
李老爷把竹篮递给了管家,吩咐道:“按姜娘子刚才说的,和厨*娘们说一下,晚上做了吃。”
老管家接过竹篮询问姜璃:“娘子,这吃食叫什么?”
“叫腐竹吧。”
老管家微微皱眉,但也有继续深究为什么这么叫,拿着竹篮离去。
姜璃看着李老爷说道:“我前天去开过所,才听里正说大爷生辰时您和大家打了招呼,要不是里正说,我都没反应过来这几日的平静是因为老爷您,我身无长物,只能前来亲口向您道谢。”
李老爷闻言微笑着叹息:“你们小辈们来往少,但我和你祖父是几十年的好友,便是你父亲和家族没准备接你回去,我也不会因为你爹娘的态度而改变对你的态度,要是我的儿孙们流落在外遇到了你祖父,他也必会照看;你无需多想,好好生活,等天下太平时,回去和亲人团聚。”
和亲人团聚这个想法,姜璃从来没有。
但此时老爷子这么说,她点头应下。
老管家拿了竹篮回来,姜璃也没再久坐,道谢辞别之后就离开了。
看着老管家送她出府,李家大爷说道:“这是明辅兄的女儿?”
“他几个儿女我都见过,这个没什么印象。”
李老爷说道:“应该是庶女吧,估计以前没怎么在外面露面。”
“难怪了,明辅兄这是不准备接回去?”
李老爷说:“我给老二写信提了,姜明辅他不承认,只说有缘分的话以后京城一聚,这就是不打算接回去,但你看这眉眼,多像他。”
“难怪您不让我去找她买方子呢。”
“这个福黎方子,是能赚不少银子,可光有卖福黎的银子也承载不起我们李氏一族。”李老爷拄着拐杖起身,李大爷跟在身后。
二人走了许久,李老爷才回头对着儿子说道:“你知道她嫁的那户人家姓什么吗?”
李老爷没说后续,李家大爷却瞪大了眼睛,“这么巧?”
李老爷笑笑:“就是这么巧,往后寻个机会,让羊氏和她走动走动。”
“知道了,爹。”
“明辅兄他们那边是不是不知晓这个情况?”
李老爷回道:“谁知道呢?他说他没有流落在外的女儿。”
姜璃出了李府,先去石磨坊看了一眼,石磨还挺多的,她就路过,先去了药铺。
药童在,瞧见姜璃他笑道:“你那些料又用完了?”
姜璃笑笑:“还没。”
药童松了口气笑道:“我们这小药铺,每种药备的都不算多,被你那么一买都快空了。”
姜璃笑了笑:“掌柜的在吗?”
“师父在后面切药,你找他做看病?”
“不是,就是买料的事。”
“那我带你进去找他。”药童说着从药柜台前出来,领着姜璃去了后院。
老大夫经常在门口看诊,姜璃识得他。
这药铺是他的,既看诊也卖药。
姜璃经常来药铺买料,老大夫也认识她,远远就眯着眼瞧着她。
“又来买料?”老大夫问。
姜璃笑道:“今天不买啦,但往后我可能会需要大量的料,想来找老大夫问问,要是方便的话,我以后就直接在您这儿买了。”
老大夫笑了笑:“你这是做大生意了?”
“就是赚几个铜板糊口。”
“我看你常买的就是那几种,往后你每月需要多少?”老大夫问。
姜璃回道:“我现在先预估一个月的数,一种二十斤左右。”
老大夫笑了笑:“那我过两日去趟县城拉点来,还是就那五种吧?”
姜璃点了点头,“买多可以便宜些吗?”
老大夫闻言抬眸看了她一眼:“我这小药铺没赚大家伙什么钱,等我拉货多了大掌柜给的便宜了,那我也给你便宜。”
姜璃笑着点了点头。
老大夫问道:“你确定要啊,我明后天就去拉货。”
“确定,我可以先放点定钱。”
老大夫挥了挥手:“那倒不必。”
“老夫相信你的为人。”
姜璃:“……”
她比较好奇,凭什么相信她的为人。
“成!不过老大夫,可以请你帮个忙吗?”姜璃问道。
“什么忙?”
“如果有人找你打听我买的什么药材,你保密。”
老大夫笑了笑:“老夫从不会同外人说客人买了什么,你就放心吧。”
姜璃笑了笑:“那我初七或者初八来。”
知道药铺掌柜会补货,她也不会缺料,放心去买石磨。
石磨的价格是三百文了,上次买那个二手的时候,老太太说她之前买是二百八十文。
现在想来更划算了。
不过新石磨虽然贵点也有好处,掌柜的说磨面粉更细。
姜璃付了钱,背了一台回来。
回到家时辰还早,阳光不错,被套已经晒得半干了。
灶屋里只放得下一个磨盘了,姜璃直接背到了东屋里。
“娘,你又买了一个石磨?”
“嗯,这个磨料用。”
她以后可能要经常磨豆腐,石磨都是湿的,磨料又得干,所以索性就给分开。
兄妹俩跟进来看了看石磨,因为家里已经有一盘了,所以现在看着新的也没有太大的感觉。
“娘,刚才青竹姑姑来了,问你回来了没,回来的话把豆子弄过去。”
姜璃把石磨放置好,拿着背篓去西屋里背打下来的豆子。
那豆子连着灰和豆苗碎屑,才装了三麻袋,一个麻袋最多是装一石。
姜璃想着弄出来干净的豆子能有两石就不错了。
三麻袋姜璃用大背篓一次就背过去了。
顺带拿了一些豆饼过去,之前做豆腐留下的豆渣有点多,她都做了饼,
赵青竹也在,见姜璃背进来赶紧起来帮忙。
“只有三袋?”她问。
“嗯,去一去灰,不知道有没有两袋。”
姜璃说完放下了背篓,赵青帮忙扶住,放稳之后拿了个簸箕出来。
院子里,有个超大簸箕,里面堆满了麦子,这个工具应该就是拿来晒东西,或者这种时候装东西的。
“大嫂,你们豆子都弄完了?”
赵大嫂笑道:“都弄完了,准备弄麦子啦。”
赵阿婆去后院拿东西去了,回来见姜璃过来,又去拿了个大号的簸箕过来,姜璃把所有的豆子都倒了进去。
赵大嫂过来抓了一把看了看说道:“虽然不多,但是颗粒还挺大的,看着不错。”
姜璃说道:“就是量少了些,不知道是天干挂的豆角少,还是品种的问题。”
赵阿婆说道:“是天干,这个豆子我们种好几年了,收成一直还可以。”
“那就是天气缘故。”
姜璃把竹篮递给赵青竹:“你拿去蒸一下,一会儿晌午吃这个饼。”
赵青竹掀开纱布看了一眼,“你这是又做了什么饼?”
“豆饼。”
“怎么突然想起来做豆饼?”
姜璃笑道:“不是特意做的,等会儿你吃了就知道了。”
“对了,你是刚回来?吃午食了吗?”
“没吃,但也不怎么饿。”
赵青竹闻言,迅速的洗了手,把甑子和锅拿了过来,将豆饼夹在甑子里,放入灶上。
不过一会儿的功夫,豆饼蒸好了,赵青竹喊大家洗手吃晌午。
大家吃了一口就感觉出了不同,都笑着问姜璃怎么做了。
她说了一下程序之后,赵大嫂就笑道:“姜娘子你真是有耐心,咱们要是做豆饼,都是煮一煮,碾成泥,蒸一下就是豆饼了。”
姜璃也没有细说这是做豆腐的豆渣做的。
豆渣本身也是挺有营养的,只是做不好的话口感不那么好。
但姜璃想到她们做的豆饼,那这个豆渣饼其实应该也算是好吃的。
以前她吃过那种红豆馅的包子,就是红豆煮熟碾成泥拌了糖包的。
那会儿她还小,以为红豆都是那个味道,后来在家用红豆碾了泥,就没啥味道,也不觉得好吃了。
吃了晌午,姜璃拿一点豆子,赵家人多,不一会儿就是弄完了。
最后干净的豆子就装了两麻袋多一点点,姜璃感觉可能多个十几二十斤,总的豆子估摸着就是二百六十斤左右。
那可是一亩多地啊。
就收到了这点豆子。
这就是一年的收成了,按五文钱一斤算,也就一贯钱多一点点。
她瞧了瞧村子里的这些人家,就比如赵阿婆家,粮食看着收到挺多的了,但她们家人也多,二十几个人,半大孩子的饭量和大人也没差太多了。
所以就这些粮,够吃就不错了。
临近傍晚,姜璃背着豆子回了家里,筛下来的那些糠,姜璃也背回来了。
她放在了西屋里面,和阿宁说道:“阿宁,这个袋子里的糠,后续喂鸡从这里拿。”
收拾好东西,姜璃挑着桶去挑水,薛满和阿宁烧水做晚食。
把水缸挑满,姜璃去看了看被套,中午被兄妹俩翻过面晒,现在两面都已经晒干了。
薛满看着火,姜璃喊了阿宁一起装被子。
趁着天没黑,把三人的被子都套好,晚上洗澡完直接来睡觉。
而此时,李府中的人才陆陆续续的开饭。
李老爷今日和李大爷夫妻还有孙子孙女一起用晚食。
孙蕙娘上午拿到了老管家送来的腐竹,闻着是豆子香味,一看就是豆子做的。
但又偏偏是干的,按照老管家转达的法子,她午后用水泡着,傍晚才开始炖肉,把这腐竹放了进去一起炖。
炖了好一会儿她瞧着这东西在汤汁里面浮动,掐起来两头已经耷拉下去了。
她尝了一口,满嘴的豆香味和汤汁味融合在一起。
很软,但是又有嚼劲。
她感觉这个东西和福黎不分伯仲,主子肯定会喜欢的。
原本菜做好之后,会有专门送菜的丫鬟奴仆往各房里送。
但这个也算是新菜品了,新菜品出来时,孙蕙娘往往会自己送过去。
李老爷瞧见她时才恍然想起今日姜璃送东西来。
“做出新菜品了?”
孙蕙娘微微福身,笑着回道:“老爷,姜娘子送来的腐竹,我炖了肉。”
“味道如何?”
孙蕙娘把菜放好,亲自给李老爷夹了一些出来放在碗里:“老爷您亲自尝吧。”
见孙蕙娘这个神色,还卖关子,李老爷微微心下好奇。
“难不成还比福黎好吃?”
他看着老管家说道:“你先尝一口。”
主子说话,侍女递来碗筷,老管家夹了一块喂入嘴中。
整个神色似乎都瞬间变得愉悦了起来。
李老爷回头问他:“怎么样?”
老管家回味着嘴里的味道,和李老爷说道:“主子您还是自己尝吧,不可言。”
李老爷微微挑眉坐下,夹起了一块淋着浓郁汤汁的腐竹喂入嘴中。
老管家和李家大爷及羊氏,都静静的瞧着老爷子的反应。
只见老爷子嚼吧嚼吧咽下去,又自己去夹了一块起来,还冒着热气一看就还有些烫,老管家刚想出口阻止,就见李老爷已经吃了,他慢了一步。
李老爷一边哈气一边吃。
真好吃啊,竟然和福黎不分伯仲。
“不错不错!”说完他又看向大儿子和儿媳妇孙子孙女们,“今晚你们有口福了。”
李老爷贪吃,他觉得好吃的东西,大多都是很不错的。
见他这么说,羊氏她们都好奇了。
李老爷回头问孙蕙娘:“全做完了吗?”
孙蕙娘回道:“没有,我怕没做好浪费了,只做了一半。”
“那明日午食继续做这道菜。”
孙蕙娘应下后就退下了。
老管家也跟着出来,俩人到了门口,孙蕙娘才说道:“姜娘子真是厉害,都不知道她是怎么把这东西做出来的。”
老管家深吸一口气,在心里庆幸。
庆幸姜明辅没把姜璃接回去,不然她哪有机会琢磨出这些东西来。
就算是琢磨出来了,那也是姜家的了。
他们那里会吃得到?
孙蕙娘说:“你找姜娘子定点吧,我觉得老爷喜欢吃。”
老管家笑笑:“等下次遇到姜娘子我说一声,请她帮忙做,今儿个老爷还问她是不是琢磨出来做买卖的,她说这个做的麻烦,就做点自己吃,不卖。”
孙蕙娘笑道:“自己吃好啊,不卖别人,就卖点给我们府里。”
老管家噗嗤地笑了一声。
“等后面问问看。”
此时的姜璃吃完晚食准备去训练,还不知道李府的人正琢磨着让她以后也供应点腐竹。
等训练回来已经黄昏了,姜璃看了一下早上泡的豆子已经可以磨。
她换了水,把已经泡下来的豆壳洗了出来。
阿宁和薛满去弄了点落叶来,已经弄进鸡圈里了,那个竹子编好的下蛋窝,也放了进去。
她把鸡都捉进去关上门,才过来和姜璃一起磨豆子,薛满烧火煮鸡蛋。
现在鸡蛋煮多久,薛满和阿宁已经心中有数了,等鸡蛋煮熟,他都捞出来,拿了条凳过来坐着挨个儿敲碎。
姜璃现在煮也是用料包,大概多少料能煮多少水,放进去多少鸡蛋。
她也和兄妹俩都说过了。
姜璃忙着做豆腐,茶叶蛋那边都是薛满在做。
两边一起忙,节省了不少时间。
天黑后没多久就忙完了。
鸡蛋装在坛子里泡着,压着的豆腐也在哗啦啦的流水。
兄妹俩今晚洗漱特别积极,瞧着事情忙完就赶紧烧水去洗澡了。
姜璃没由来的想笑。
“今晚盖着新被子一定要早点睡,明天我带你俩去镇上。”
俩人怔了一下,姜璃说道:“怎么了?前几日不是说了,带你们去卖东西?”
俩人忽然反应过来,异口同声的应道:“娘,我们一定早起。”
“嗯,确实要早点起,平时我自己一个人走路很快,带着你们俩得早点出发,咱们要去给个大户人家送鸡子,得在人家早食前送到。”
“知道了,娘。”
洗漱完三人各自回屋睡觉。
姜璃裹着被子,蓬松柔软,刚被太阳晒过的被套,盖着还挺舒服的。
她本就睡眠好,这一觉下去,第二天差点起迟了。
还是阿宁起得早,过来喊了她。
被喊醒时她还有些懵,恍惚间想到了冬天为啥更容易赖床。
她迅速起床和阿宁一起出来,已经是十月初一了,微风吹过带着一丝冷意。
阿宁打了个寒颤,姜璃微微蹙眉。
“冷吗?”
阿宁仰头看着她笑道:“刚出来有一点。”
“今天从镇上回来咱们就去做衣裳。”
虽然只是布衣裳,但长袖长裤做成双层的,应该会好一些。
茶叶蛋重新热了一下,姜璃看了看豆腐正好,她切了一下边角,切成一个四方形,再称了一下重量。
整整三十斤,她用竹片比划着平均的划成了六块。
姜璃把纱布拉回来铺上,上面再盖了个簸箕,避免落灰。
带着薛满和阿宁走,姜花花也得带上。
它还在喝羊奶,姜璃只得弄一个竹筒把它的羊奶带上,他的碗也带上,都放进薛满背的小背篓里。
今天鸡不放出去,阿宁拿了它们的食盒过来,用热水烫了一些糠,准备放入鸡圈里。
“娘,要多弄点吗?”
姜璃摇摇头:“别弄太多,容易浪费,比之前的多了一点就好了。”
家里的一切事情都安排好,姜璃背上背篓,将堂屋和院门都挂上了锁钥。
三人一虎乘着夜色朝镇上走去。
第79章 你看,它听懂了
尽管已经提前了两刻钟左右出发,但到镇上的时辰还是比往日晚了一点点。
好在也还能赶上,不影响李府的早食。
因为今日赶集,所以各类铺子开门也早,烟囱里的火焰各种早食的香味弥漫着整个镇子。
薛满和阿宁虽然之前来过,但都是午后,清晨的镇子是什么模样,他们也第一次见,新奇得东看看细看看。
倒是让姜花花,让姜璃有些意外。
她之前还害怕人多,姜花花会不会像在家一样疯遛,到处乱窜。
她还怕它吓到路人。
但自从进了镇子,她就紧跟在姜璃身边,一副高冷的模样。
小崽子竟然隐约的有了虎的威风气质。
姜璃心情不错,眉眼间都染上了几分笑意。
带着他们到了李府后门。
听到敲门声后,春福开了门。
“娘子早。”
姜璃笑了笑回道:“早。”
话音落下,春福瞧见了姜璃身后的俩小孩,面露惊讶:“这俩是你孩子?”
“嗯,我女儿和我儿子。”
兄妹俩看着春福,有些腼腆的问好,春福笑道:“快进来。”
姜璃道:“她们就在门口等我,小哥你帮我看着她们点,我速去速回。”
春福笑了笑,说道:“进来嘛,没事的。”
他话音刚落,躲在门后面的姜花花缓缓的探出头,抬眼看向春福。
春福被吓一跳,朝后退去。
“哪里来的大猫?”
老天爷哎,虎下山了吗?要死了啊!!!怎么会来他们府的?
他的腿都软了,好想直接坐下去,脑子疯狂转动,想着小时候祖父跟他说过的,遇到大猫怎么做来着?
不要惹怒它,要慢慢的退开,运气好如果它不是特别饿的话,它也会放过人。
可是春福感觉自己的脚挪不动。
而且还有两个小孩子在那儿。
脑海里只有一个念头,完了。
薛满看着面前的小哥脸色惨白还发抖,再看看面前凶巴巴的姜花花。
他蹲下去把姜花花抱了起来,冲着春福微微一笑。
姜璃有些不好意思的看着春福说道:“没事,它是我养的,名字叫姜花花。”
春福瞪大了眼睛看着姜璃,满脸的震惊。
“姜娘子,我跟你一起过去。”
姜璃叮嘱薛满和阿宁:“在这儿等我,看好姜花花。”
离开了后门好一段路,春福才缓和过来,松了口气。
“姜娘子,你养虎啊?”
姜璃笑笑:“它娘把它送来我家了,我就养着了。”
春福难以想象,大虎带着一个小虎到家门口,姜璃是怎么能够把小虎崽子留下养的。
“你……这……”
“你是怎么确定它们不是下山来找吃的?”
姜璃想了想说道:“因为这小虎崽是我亲眼看着出生的,当时我在山里打猎。”
“后来没几天大半夜我起床听到是外面有动静,出来看到小虎崽子在嗷嗷叫,大虎已经往山里去了,我看着像是托孤就出去了,这小虎崽子拿头蹭我的腿,很可怜。”
“我就把它抱回家养着了。”
姜璃说完,春福目瞪口呆。
“娘子你真是个神人啊。”春福佩服的感叹道。
姜璃笑了笑没说话,春福陪姜璃到了大厨房,放下了茶叶之后,又跟着姜璃回去。
等姜璃走了之后,府中有人打趣他,他才说姜璃今日带着一只虎来的,他不敢在门口。
大家都不信,说他编瞎话。
春福摇了摇头,表示这些人都没什么见识,不与争论。
倒是老管家听到他们一群人讨论,还嘲笑春福,他插了句嘴:“那虎多大?”
春福说道:“不知道有没有两个月大。”说完他用手比画了一下,“有这么大了。”
其他人和管家说:“春福瞎说,您老也信啊?”
老管家笑了笑:“之前我买了一条花龙你们忘记了?那就是姜娘子捉来的,所以她养只虎在身边,不足为奇。”
这下所有人都愣住了,春福一脸得意的背着手走了。
出了李府,姜璃拍了拍姜花花:“在外面不许吓人。”
薛满替姜花花解释道:“娘,花花刚才也不是故意吓那个叔,它只是以为可以进去就探出头来了。”
姜花花呜嗷一声蹭了蹭姜璃,声音里透着委屈。
姜璃微微蹙眉,给它顺了顺毛。
姜璃带着他们去到市集,各种早食摊子已经摆上了,姜璃问薛满和阿宁:“早食想吃什么?”
她话刚出来,俩人就异口同声的回她:“羊肉饼。”
姜璃带着他们去了羊肉饼摊,姜花花恢复了它的高冷状。
羊肉饼大爷瞧见姜花花,直接怔住了,脸色惨白,姜璃连忙说道:“没事大爷,它不咬人的。”
虽然姜璃这么说话,但他还是有些恐慌。
“它吃羊肉饼吗?”老大爷问。
姜璃笑道:“它现在还在喝羊奶。”
老大爷又问:“你以后不回这边来卖啦?”
“回的,以后卖早食还是在这边,赶集天我就去那边卖福黎。”
老大爷包好了饼递给她,姜璃数了十二文过去,拿着饼带着薛满他们穿过市集。
老大爷这才看到,姜璃身边还有俩孩子。
被那只虎吓得,都忘记寒暄两句了。
听说她那个福黎都是一些上面的贵人来买,他还想问问她是什么东西呢。
但现在看着那只虎慢悠悠的跟着她穿过市集,老头子想了想,今天还是算了,以后再问吧。
姜璃到了石桌旁边放下背篓,主要是卖豆腐,茶叶蛋姜璃是顺带手背了一些来。
东西刚拿出来,不远处就传来一个妇人的喊话说:“娘子,你今儿个还卖五香鸡子吗?”
“卖的。”
话落,那妇人回屋拿了个碗端着过来:“给我来十个。”
“今儿个我几个侄子侄女来,买俩给他们吃。”
姜璃笑笑正想接话,就见妇人看着薛满和阿宁:“这你弟弟妹妹?”
“我女儿和儿子。”
姜璃解释道。
那妇人惊了一下,“哎哟,不好意思,我看着你还年轻着勒,孩子都这么大了,几岁啦?”
“九岁了。”
年龄一报,妇人更是一顿,细细的打量起了姜璃:“哎哟妹子,我瞧着你还很年轻啊。”
姜璃笑笑:“看着年轻。”
茶叶蛋舀好,妇人付了钱端着碗走了。
姜璃回头看了一眼姜花花,它趴在石桌下面。
趁着没人,姜璃从薛满背篓里拿出姜花花的碗,将羊奶倒入碗里,放在旁边给它。
镇上买茶叶蛋的人陆续的来,是因为她们都知道,所以姜璃也没怎么吆喝。
有人来,姜璃就让薛满和阿宁舀鸡蛋或者收钱,买的人总会问一句,姜璃都会告诉大家是她的孩子。
混个脸熟,以后万一他俩要来卖茶叶蛋,别人也知晓。
茶叶蛋在陆陆续续的卖,豆腐姜璃没有揭开卖,怕落灰在上面,镇上可能也没什么人会买。
铁匠端着碗来装了十六个茶叶蛋,随后询问姜璃:“你卖的那个福黎,今天有带吗?”
“有带。”姜璃说着掀开了簸箕揭开纱布给他看了一下。
“这之前听都没听过,是什么做的啊?好吃么?”
他是看着那些贵人排着队的买,非常的好奇。
姜璃说道:“豆子做的,吃肯定也好吃,我听那些贵人说,京城也只有一户人家会做,非常紧俏。”
铁匠闻言问道:“不便宜吧?”
姜璃点了点头:“嗯,卖的四十文一斤。”
铁匠一听冷嘶一声,“比肉还贵。”
他说完蹙眉沉思了片刻说道:“你给我切一斤,我尝尝这是什么神仙味。”
姜璃笑了笑,只得从那五斤的上面切一块下来,用油纸包着称了一下,恰好一斤。
“你等我回去拿个筲箕。”
说着就匆匆离去了,拿了筲箕回来,又拿了四十个铜板回来。
装好之后才问姜璃:“这个怎么吃?”
姜璃说道:“吃法很多,你可以买一点点瘦肉来剁成肉沫炒出来,只要一点点,然后你再把这个切成手指这个厚的四方块,放在锅里煎,两面煎至金黄,把炒出来的肉沫倒回去,是加点水煮一会儿,等汤汁变浓变少后放入盐,舀起来就可以吃了。”
“听起来有一点复杂。”铁匠说道。
姜璃笑笑:“也可以直接锅里放点油,然后切成我刚才说的方块,放进去两面煎至金黄,撒点盐和胡椒,就可以盛出来吃了;还可以放在鸡汤肉汤里煮,吃法很多,不同做法味道也不同。”
铁匠道:“我回去让我老娘试试。”
姜璃微微颔首。
看着铁匠拎着豆腐回去,有人瞧见他买了,笑道:“铁匠,吃了和大家说说啥味儿啊?”
铁匠笑了笑:“福黎娘子就在那儿,自己买块尝尝,别光赚钱舍不得花。”
那人哭穷道:“真赚钱了我哪会舍不得花?还是没赚钱。”
茶叶蛋已经卖了大半了,豆腐就卖了那一斤。
一直到市集都热闹起来了,姜璃才瞧见马车从外面驶来,到了她摊子前面就勒住缰绳停下来了。
“掌柜的,还有福黎吗?”
“有的。”
“要十斤。”说话间人走近,把食盒递给姜璃。
姜璃把豆腐给她装入食盒里,那女子给了姜璃四百文,知道价格之后,她们就直接带着正好的钱来了,不用碎银找补麻烦。
收了钱那女子才说道:“掌柜的,你这福黎可以提前定吗?”
姜璃回道:“可以。”
“不是赶集天,也可来取吗?这福黎可放几天不坏?”
姜璃回道:“可以放三四天都不会坏。”
“那就十一赶集那天来取,我们老太太十四那日六十大寿,准备做宴席,夫人让我来定三十斤福黎。”
女子说完姜璃笑道:“可以。”
“那我先把钱给你,一贯两百文,你数数。”
姜璃确定钱数没问题,再次和女子确认时间,随后交代让她们来的时候,带着簸箕和纱布来,和她这个大小差不多的就行。
女子道:“我们还说到时候拿桶来装。”
姜璃笑道:“桶没有这个簸箕好用,这个带回去不会碎,也不会被压到,还可以叠起来也不占地方。”
女子点了点头。
没过多久又来了三辆马车,买走了剩下的十九斤豆腐。
姜璃都有些害怕再有人来,她没得卖让人白跑一趟了。
事情就是往往你想啥,就会来啥。
她吆喝着卖茶叶蛋,没剩多少了,准备卖完回家时,连着来了两辆马车。
来人四处看看之后在她面前停住问道:“娘子,请问一下卖福黎的摊子在哪儿?”
姜璃心头咯噔一下:“婶子,摊子倒是在这里,但福黎今日卖完了。”
那妇人闻言,整个人都愣住了。
后面那辆马车的人也小跑了过来,“福黎是在这儿买吗?”
这二人看着都是第一次来买。
姜璃回道:“实在不好意思,今天没了,已经卖完了。”
“二位是从哪里来?是改日再来买,还是说可以等到明日,如果在镇上有地方歇一晚,那我可以回去现做,明早给两位送来。”
姜璃话落,二人对视一眼,前面这年长的妇人才说道:“我从县城来,主家明日午食要用,有些急,不知可否今日带走?”
“今晚做不出来,最早得明日鸡鸣后才会好。”
妇人又问:“那天亮时娘子可否送到?”
“贵人要多少斤?”
“十五斤。”
“成。”姜璃应下后询问后面那人:“贵人您呢?是等明日还是下次?”
“明日吧,我要十斤。”
姜璃看着二人说道:“那贵人先付一半的定钱,明日送到时再付另一半。”
十斤的给了两百文,十五斤的给了三百文。
定十五斤的妇人说道:“请娘子一定早些来,主家急着用我回去晚了不成。”
姜璃点了点,“那明日还是在这里取,我会早来的。”
已经快到午食时辰,现在回去泡豆子,天黑可以做,明早就可以送来。
姜璃也不耽搁,坛子里还剩下十几个茶叶蛋也没卖了,收拾进背篓里背着准备回家。
“姜花花,起来走了。”
姜璃喊一声,已经睡着的姜花花从石桌下懒洋洋的醒过来。
呼呼的晃了晃自己的脑袋,在姜璃脚踝蹭了蹭,慢悠悠的走了出来。
那俩要买豆腐的妇人瞧真切之后惊了一下。
“那是大猫吧?”
“好像是。”
“天爷哎,这山里都是些什么人啊,大猫也能养在身边吗?”
回去时穿过市集,遇到的人都纷纷让路,姜璃低头看了看姜花花,虽然还小,但高冷的模样还有些唬人。
到了市集口遇到之前旁边摆摊的老太太。
她扬声问姜璃:“娘子,你脚边的那是大猫吗?”
姜璃回头看向她,这老太太是个社牛,不论啥事她想知道就会喊住人问。
“是的大娘。”
姜璃此话一出,大家都神色各异的看着她。
也是无奈,她只能笑笑。
“哪里来的啊?你猎来的吗?它听不听得懂你说话啊?”
“它娘送来给我的,算是听得懂我说的话吧。”姜璃说完,老太太还追着问:“真的假的?”
姜璃还没说话,姜花花就顿住了脚步,回头看向老太太呼呼两声。
把老太太吓一跳,姜璃笑道:“你看,它听懂了。”
“我的个娘哎,真听得懂啊。”
“这俩孩子你弟弟妹妹啊?”
姜璃回道:“我女儿和我儿子。”
“都这么大了,你看着还年轻啊。”
这是第二个这么说的了,姜璃还没*说话,薛满就回头说道:“因为我娘长得好看啊,好看的人就显年轻。”
老太太蹙起了眉头瞧着薛满:“……”
说话间,姜璃带着他们渐渐走远了。
市集上的人开始七嘴八舌的聊了起来,都是围着姜璃和姜花花。
出了市集口,姜璃问薛满和阿宁:“要不要吃点心?去买点。”
兄妹俩忙摇头:“不吃了,家里还有糖,我们赶紧回去泡豆子。”
“也行,哪天想吃什么就跟我说,我给你们买。”
走了镇子,远离了喧嚣的市集,阿宁询问姜璃:“娘,以后要是我和哥哥来卖鸡子,是不是需要吆喝啊?”
“可以吆喝啊,买东西不管卖什么,都可以吆喝。”
阿宁仰着头笑嘻嘻的说道:“我看他们都认识娘,直接就来买了。”
姜璃笑道:“我刚来卖鸡子的时候,她们也不认识我,都是我吆喝了她们才过来买的。”
“那娘喊卖鸡子她们就过来了吗?”
姜璃摇摇头:“不是。”
“我当时喊卖甜豆浆、卖五香鸡子,丝滑又好喝的甜豆浆,弹牙馋人的五香鸡子,走过路过不要错过!然后就有人会好奇的看过来,人家看我就招呼人家买一份尝尝,我跟她们说,我们这是独一份,别处她们吃不到的,买一份尝尝绝对不亏,还跟她们说咱们的豆浆里放了糖的,我还限量,卖完就没了。”
“然后他们就都买了?”
姜璃笑道:“大部分都买了,还是有人嫌贵就走了。”
阿宁满眼崇拜的看着姜璃,眼眸像是落了星辉在上。
“娘你太厉害了,我有点不好意思喊。”阿宁说。
“卖东西不要害羞,你就当集市上的那些人,都是咱们村子里的大伯大娘,热情的招呼他们过来买东西就可以了。”
姜璃觉得卖东西不好意思开口这个事情简单,但是从村子里到镇上的这段路。
要是只有阿宁和薛满俩孩子,每天卖完会不会有人盯着他们,抢他们的钱,就很难说了。
她要是出去,姜花花可能会跟着她走。
就他们兄妹俩还是有些让人担忧。
现在兄妹俩都会做茶叶蛋了,姜璃心里有个想法,但还得回去琢磨琢磨。
回来的路上,知道着急回来泡豆子。
薛满和阿宁都小跑着跟着姜璃,本来她也不走快,等着他们俩,但他俩比她急。
回到家的第一时间,姜璃就去称豆子。
这二人要二十五斤,但今天她走后还会不会有人来她也不确定,多做一点点带上吧,没人也没事,万一有人还要的话,省得再麻烦了。
姜璃称了十八斤豆子出来捡了坏的和石子,洗干净泡上。
弄好三人才去做早食。
看着昨天剩下的豆渣,还没做成饼,今天也得处了,但姜璃感觉已经快要吃不动了。
根本吃不完,总不能以后一直做豆腐卖,然后自己一直吃豆渣吧。
想想她就有些难受什么,明早送豆腐顺便带点豆渣饼去试试?
她一边思索着一边洗萝卜叶子。
叶子不容易放,做酸菜用不了那么多,她索性就切点,用豆渣再滤一点清豆浆出来煮萝卜叶。
没有白菜煮出来好吃,但味道也算是不错了。
吃过午食,阿宁一直跑去看豆子,姜璃笑道:“不用经常去看,豆子肯定是要泡到晚上才可以磨。”
“我一会儿看看赵阿婆忙不忙,让她带咱们去找做衣裳的裁缝。”
那布匹大,可做好些衣裳,他们三人还做三个不同颜色,总不能三匹布都带去。
阿宁去赵家秀家借了剪刀来,她想到之前赵青竹做那身衣裳买了六尺布,她的身形比赵青竹高点,但她偏瘦一些。
她估摸着把布剪了下来,直接带着布过去。
赵阿婆她们今天还是在处麦子,听姜璃说想去做衣裳,她笑道:“等我洗个手就可以走。”
赵青竹也道:“我跟你们去。”
说完也匆匆起身去洗手。
姜璃带着薛满和阿宁在院子里等,赵大嫂她们看着薛满和阿宁调侃道:“小满阿宁,要有新衣裳穿了开不开心?”
阿宁脸颊微红,抿着唇微笑着。
薛满则是傻乎乎的一笑,直接回道:“开心。”
姜璃摸了摸他的头。
赵阿婆和洗完手回屋换了身衣裳,手里拿着一个布袋,跟几个儿媳妇说:“老大,一会儿记得煮晌午,我们快去快回。”
赵大嫂应道:“知道娘,这还要你交代啊。”
赵阿婆笑笑:“怕你们光忙着干活忘记了。”
赵二嫂也笑道:“娘,怕不是你想我们姐几个光干活不吃。”
赵阿婆无奈的回头看着她:“你这没良心的,我让你饿着了?”
“那到没有,娘你快去吧,我们几个不会让自己饿着的。”
看着婆媳之间打趣,关系融洽,几个妯娌之间关系好像也还不错。
路上姜璃就说起来,赵阿婆明着还偏心赵青竹,但几个嫂子也疼她。
赵阿婆就说道:“你看看我家那一群丫头小子,几乎都是青竹帮忙带大的。”
姜璃冷嘶一声,“那么多孩子,你是怎么还没疯的,真是强。”
赵青竹笑道:“你没看到我拿着扫帚碾着他们鸡飞狗跳的时候。”
姜璃看了看薛满和阿宁,对比起赵家那些孩子,他俩真是乖巧太多了。
那裁缝是隔壁村的,从大邱村下去走了不到半个时辰就到了。
都到村口了姜璃才忽然想起来,她没买线。
忙问赵阿婆:“大娘,我忘记买线了,裁缝家里有线吧?”
“线是用她自己的,很扎实,咱们给她布,量好尺寸,再给她钱就好了。”
姜璃松了口气说道:“那就好,她是多少钱做一身?”
“大人的二十文,小孩的十文,她做得快,你们娘三的她估计五六天就能做出来了。”
“那真是太好了,本来还想过两日再去,今天早上起得早,出门凉飕飕的,还是先赶紧去做。”姜璃话落,赵阿婆瞧着薛满和阿宁,衣裳和裤子都是半截的,明显的个子涨了衣裳小了。
“是得赶紧做来,有布了就先去做,早晚都是要穿的。”
“你布是在镇上买的还是县城?”赵阿婆问。
姜璃回道:“不是买的,是前些天一个大户人家给的。”
第80章 做新衣裳
“哎哟,我瞧瞧。”
姜璃拿了出来,赵阿婆摸了摸惊呼道:“这做成衣裳感觉都舍不得穿进山里。”
“我也这么觉得。”姜璃说完笑了笑:“但省了自己出钱去买布了,还是做成衣裳穿吧。”
赵青竹瞧着几块布的颜色,“阿璃,你穿这个烟紫色应该很好看。”
“我做青色的,烟紫色给阿宁做。”
赵青竹看了看阿宁,笑呵呵道:“小阿宁穿也好看。”
话落间赵青竹感叹道:“等你娘三的新衣裳出来,全村人都要羡慕了。”
姜璃笑道:“这都是人家看我带着他俩太穷了,给的。”
赵阿婆说道:“不能这么想,贵人家是看重你才给,别看他们有钱,也不是到处撒钱的善人。”
三人边说边走,不知不觉的到了人家门口。
裁缝是个四十多岁的妇人,穿着一身长褂,似裙非裙,应该是她自自己设计的。
赵阿婆和她是熟人,一见面就热情的招呼着屋里坐。
赵阿婆说:“我这侄女娘三儿想做几身衣裳,我带她过来找你。”
妇人瞧着姜璃笑问:“带布了吗?”
“带了的婶子。”
“等我给你们量一下尺寸。”
说着她就过来给量尺寸,不过并不是拿什么尺子之类的工具,而是直接用手,按中指和大拇指的距离,算有几拃,量完写在了竹匾上。
三人都量完后,姜璃把布递给了她。
她打开瞧了瞧说道:“这绸质量很好啊,县城买的?”
姜璃笑笑:“别人给的。”
她又问:“三个颜色,谁的做什么颜色?”
姜璃分别说完她又道:“你这布多,是一人做两身?”
“嗯,裤子都用黑色的布做。”
“好,你这布做两身估计都还剩不少。”
姜璃笑道:“我有一点想法,婶子你听一下看看能不能做?”
姜璃说道:“衣裳前面和后面,我想做双层的。”
“双层是能做,但是不好穿,你要这么做还不如单独做一件贴身的穿里面,更舒适。”
姜璃之前也担心过这个,裁缝会更有经验,就听她的吧。
“那成,衣裳就还是做单层的好了,裤脚边我想请您帮忙往里扣一小截,然后用碎布做一个绳,穿进里面去,在外面做一个盘扣,可以拉紧,也可以松开,方便活动。”
姜璃是用那个布比画着说的,说完之后裁缝眼睛一亮。
“还是你们年轻娘子有想法,可以,六身衣裳八十文,你先给一半,另一半来拿衣裳的时候再给。”
“六身一起拿的话十二来。”
“先拿三身的话初六来。”
姜璃付了钱,赵阿婆也从布袋里拿出布递过去。
“帮我做两件小衣裳。”
裁缝看向赵青竹:“这是有喜了?”
赵青竹笑道:“我没有,是我四嫂有了。”
要忙着回来干活,弄完之后既然就往回走了。
姜璃看着赵青竹,中午心头的那个念头闪过。
她询问赵阿婆:“大娘,咱们周边能去的市集有几个?”
“四个。”
说完她又补充道:“咱们经常去这个算是近的,其他三个更远。”
“这边的镇上都要一个多时辰了,其他几个镇得走多久,两个时辰能到吗?”姜璃问道。
赵阿婆说道:“快点的话,一个半时辰也能到。”
“你问这个是想要去卖东西?”赵青竹问道。
姜璃摇了摇头:“我分身乏术啦,就是问问有没有去那边卖早食的可能。”
赵阿婆微微挑眉:“去卖你做的那个鸡子?”
姜璃点了点头:“嗯。”
赵阿婆迟疑了片刻才问道:“你那个五香鸡子,一天能有多少赚头?”
姜璃说道:“看卖了多少,一个一文是有的。”
赵阿婆惊讶道:“那一天要是能卖三四十个,就有三四十文。”
“差不多。”
姜璃话落,赵青竹算了一下账,“要是一天卖三十颗,一个月岂不是就能赚九百文了?”
姜璃瞧着她笑道:“你做吗?”
“要怎么弄?”
“鸡蛋我做出来,你从我这里拿去卖,在我这里拿两文钱一颗,你卖三文钱。”
“三文钱一颗!”
赵青竹瞪大了眼睛,赵阿婆也吸了一口凉气。
“三文钱有人买吗?鸡子两颗才一文钱啊。”
阿宁瞧着赵青竹笑道:“姑,我娘做的五香鸡子很好吃的。”
赵青竹看着姜璃,满脸的佩服,大概是再好吃的鸡子,也没冤大头花三文钱买吧。
姜璃说道:“一会儿回去直接去家里吧,你们尝一个,确实好吃的,不过我最开始卖还搭了一个豆子做的浆,那个浆我放了糖用竹筒装着卖,两样一起六文钱,后来竹筒麻烦,人家拿碗来装我就收两文了。”
“这样搭着卖的话是五文,或者六文,六文我还给人家个竹筒。”
赵阿婆瞧着姜璃笑道:“你这是把竹筒卖了一文钱一个。”
姜璃笑了一声,“对,买的人也说,然后我就说我的竹筒做的好,要是单卖我得卖三文,就因为配着豆浆卖,我才一文卖,他还买划算了。”
赵青竹是听得目瞪口呆。
“这也能行?”
回到村子里,赵阿婆和赵青竹直接跟着姜璃回了家。
姜璃把早上的茶叶蛋热了一下,赵阿婆和赵青竹一人剥一个吃。
吃一口就知道,这根本不是什么一文钱两个的白水鸡子。
味道是咸的,还很香,这个香味不是肉香也不是什么药香,她吃不出来姜璃这是怎么做出来的。
“阿璃,你这个鸡子做得好好吃啊,你怎么琢磨出来的?”
看着她吃完,姜璃喊她:“再剥一个吃。”
赵青竹连连摇头:“不吃了,三文钱一个,我感觉自己吃一颗都浪费。”
姜璃哭笑不得。
赵阿婆想着可以试试,询问姜璃:“你是怎么打算?”
姜璃问道:“四个镇上的集市日子不一样吧?”
“不一样,咱们这边这个是初一初六,下面河坝镇是初二初七,桃花镇是初三初八,乌原镇是初四初九。”
姜璃琢磨了片刻说:“虽然不怎么影响,但这样也好。”
“我的想法是另外这三个镇子也可以去试试卖早食,一家去一个镇子,不都挤一起。”
赵阿婆笑道:“那你可以把人都喊来,大家可以商量一下。”
“也行。”姜璃说着使唤薛满和阿宁去喊赵家秀和村正媳妇赵氏。
姜璃叮嘱道:“你俩去就说我请她们帮个忙。”
兄妹俩乖巧应下才离去。
薛满去的村正家里,他们家全家都在晒场上弄粮食,薛满找到赵氏的身影小跑了过去:“赵奶奶,你现在得空吗?我娘说想请你去我家帮她个忙。”
赵氏正在筛麦子,放下簸箕问薛满:“是要搬东西吗?我一个去够不够?你去喊一下你三叔一起过去。”
薛满摇摇头:“我娘只说请你,应该是不用三叔一起去。”
他话落后赵氏放下簸箕,起身拍了拍灰就跟他朝家来了。
阿宁去找赵家秀,听到姜璃说帮忙,小朵蹦蹦跳跳的说她也要来,拉着阿宁的手跑在前面,赵家秀跟在后面,边走边拍身上的灰。
赵家秀和赵氏在老屋子下面的路上遇到了。
俩人说笑着一起进了院子。
赵氏进来就看到赵阿婆母女也在,扬声笑着打招呼。
“你们娘俩也在,姜娘子是要做什么?小满也没说。”赵氏问道。
姜璃从屋子里探出头来,手里端着一碗茶叶蛋,看着赵氏和赵家秀打了声招呼,喊着她们一起进了堂屋,回头和小满和阿宁说道:“去端两碗水来。”
赵氏见姜璃也没说做什么,还喊了赵家秀和赵阿婆母女。
这样子怎么都不像是要她们来帮忙做什么事情的。
薛满和阿宁端水进来之后就喊着小朵去灶屋里玩去了。
姜璃一人拿了一个鸡子给她们,赵氏笑道:“你这是喊我们来吃好吃的了?还说有事要帮忙。”
“有事要帮忙是真的,吃完咱们再说。”
赵氏是开玩笑,连连摆手说道:“哪有人大白日坐在家里吃鸡子的,你要做啥你就说,帮个忙还得吃你鸡子。”
姜璃笑了笑:“这个是我琢磨去卖的五香鸡子,很好吃的,尝一个。”
她们都知道姜璃买鸡子做买卖,一买就是几百个鸡子,想来是买卖很不错的。
能够拿出去卖的鸡子,肯定也好吃。
主要是好奇啊,鸡子家家都有,再穷的人也吃过那是啥味道。
看着姜璃做出来的这个,鸡子壳都变色了。
“别这么客气,剥一个吃,吃完我才好说事儿。”
话落赵家秀和赵氏就笑道:“那我们就不客气了,尝一颗。”
赵阿婆把面前的鸡蛋放回了碗里:“我这先到的吃过了,再吃像啥话。”
姜璃笑笑:“一人两颗,我也要吃的。”
说着递给了赵阿婆,她也剥了一个吃了。
这鸡子是什么味道赵阿婆和赵青竹已经知道了,如今赵家秀和赵氏吃完的反应和她们一模一样,整个人都惊住了。
赵氏惊呼道:“姜娘子,你这是咋做的哟,怎么能把鸡子做得这么好吃的?”
“我以为糖水鸡子已经是顶顶好吃的了!”
赵阿婆听她这么说笑道:“嫂子,你猜姜娘子这个鸡子卖多少钱一颗?”
这一问,赵氏沉思了片刻说道:“两文?”
赵家秀也觉得,应该差不多了。
赵青竹在旁边笑道:“阿璃刚才跟我们说,她都是卖三文钱一颗的。”
赵家秀有些不敢相信:“三文一颗有人买?”
姜璃笑了笑:“有,我是去卖早食,刚开始我怕人觉得三文一颗贵,我用豆子做了个浆汁,用竹筒装着搭配着卖,六文钱一竹筒浆汁一个五香鸡子,后来熟了他们可以自己拿碗来装浆汁,我就卖五文,有人很爱吃鸡子要单买,我就卖三文一颗,他们也依旧买。”
赵氏笑道:“这鸡子,吃完一颗之后馋虫全都勾出来了,忍不住还想吃啊……”
赵家秀这下可算是知道姜璃那钱怎么赚来的了。
这鸡子是好吃,可姜璃真是敢喊价啊。
“你们有没有兴趣做?我刚才琢磨了一下,咱们周边还有三个集市,都可以去卖早食,就是累,每天得早早摸着黑就去。”
赵家秀说道:“想赚钱哪有不累的。”
“就是,倒是有兴趣,娘子你再跟我们说细一些,要怎么做?”
姜璃说道:“要是有兴趣的话,那我来做鸡子,你们从我这里两文一个拿去卖三文一个,一个赚一文。”
“我在后邱镇上的每日散卖能卖掉三四十个,我感觉其他几个镇上应该也相差不大,但做买卖说不准的,得去试了才知道。”
“三文钱一个鸡子听着确实贵,但我用料也不便宜,要是卖得低就没赚头,你们要是也有这个担心,那可以像我最开始那样,搭配着甜豆浆卖,竹筒你们自己准备,先去的时候按着三文一竹筒,后面有人拿着竹筒回来装,你们再按两文卖,甜豆浆我这里按一文钱一竹筒给你们。”
姜璃话落,大家都很心动,这要是姜璃口中的甜豆浆也能卖出去三四十竹筒,那一天就能赚五六十文,一个月下来那可是好大一笔钱了,攒一年的鸡子才能攒多少。
“如果做的话,有几个事情也得说,就是大娘你们年纪大了赶夜路不安全,你们可以看看安排谁做这个事情合适。”
说完姜璃直接看向赵家秀:“小满四婶,你做吗?”
赵家秀本想着回去和薛成文商量一下,但现在姜璃单问她,她一咬牙直接应下了。
“做。”
姜璃笑了笑看着赵阿婆她们三说道:“那我就寻个私,小满四婶和我在后邱镇,其他三个市集你们应该都去过,具体的你们商量一下谁去哪一个市集。”
赵氏道:“几个市集都差不多,从咱们这边去只是方向不一样,到三个市集上的时辰也差不多,那我们就回去商量一下。”
姜璃笑道:“好,那大娘你们商量出来谁去做,谁家去哪里,那再给我个话。”
赵氏他们应下之后,赵家秀说道:“那我岂不是占便宜了?”
姜璃笑了笑:“小满四婶,你可没占便宜,我之所以喊你跟我一起在这边,是想着后面啥时候我有事,薛满和阿宁要去镇上那户人家送东西,你得多操心,帮我给他俩带去带回来。”
“而且,我都去卖熟了,万一人家找我可是抢你买卖了。”
赵家秀笑了笑:“那我只能好好跟你学如何做买卖了。”
其实她心里清楚,姜璃既然把镇上市集让给她卖,必然不会做抢买卖的事情。
只不过后邱镇上的人都已经买了吃过了,所以她去接手容易很多,其他三处还得自己去吆喝,开始必然有些难。
再者,姜璃之前和她说那事儿,她也还记着。
姜璃这么安排,也还是为了薛满和阿宁,她算是因为兄妹俩占便宜了。
说话间,赵氏忽然心头一顿,笑着问姜璃:“姜娘子你这买卖,去县城做应该也会不错。”
“县城离咱们太远了,我们去比较费力。”
“说起来你们做的话,有个事也得和你们说一下,县城有个酒楼掌柜找我买方子,我们已经说定了,在这一年之内,县城和州府的五香鸡子买卖都归她一家去做,其他人不可以去,但这四个镇上市集不影响,多的名额没了,其他更远的市集我也不考虑。”
她们今日尝到了味道,知道姜璃这手艺了不得,她在镇上做的这买卖也是厉害。
但没想到县城大酒楼掌柜都找上门来,姜璃还和人家谈好了买卖。
顿时间佩服不已。
事情说定,她们也没多留,忙着回去全家人一起商量。
姜璃想着,如果她们做起来,那她只要隔日去给李府送一下,或者让小满跟着赵家秀一起去。
万一她不在家,薛满和阿宁也能把茶叶蛋做出来,他俩也不用自己去市集上卖,更好一些。
几人出了姜璃家院门,各自还没回家,就已经决定了谁家去哪一个市集。
赵阿婆和赵氏都是爽快人。
她们现在只需要回家商量,决定谁去做这个买卖。
赵氏回的晒场,赵家秀直接回家,剩下赵阿婆娘俩。
赵阿婆和赵青竹说道:“回去和家河商量一下,好好做,总的就四个位置,她给了咱们俩了。”
赵青竹点了点头,赵阿婆说:“不要担心拿去卖不掉亏钱,你钱要不够跟我说。”
“够的,我回去和家河说一说,要我一个人走夜路我可不敢。”
“去吧,我也回去和你哥哥嫂子们说一说。”
赵氏回去时,晒场上正忙的火热。
邱老三看着老娘回来,满脸的喜色,走路都像是飘飘然的。
打趣道:“姜娘子这是喊你帮啥忙,做事情还高兴成这样,老娘你不对劲。”
赵氏抬起手给他一锤:“你起开。”
说完就扬声说道:“都收拾一下,回去吃晌午吧,吃完再回来弄。”
赵氏话落,大家纷纷起身装麻袋,收拾各种簸箕筲箕连枷。
晌午是吃的面饼,中午就做好了放在甑子里,现在放上去蒸出来就可以吃。
大家洗完手都在院子里坐着,赵氏把大人都喊进了屋子里,把姜璃说的事情一说,所有人都震惊那三文钱一个的鸡子。
其次才是想起这个买卖。
赵氏说道:“咱们家去桃花镇,因为是卖早食,天不亮就得走,这个买卖是能赚到点钱,但也不可能几个人去,家里的事情也得忙活,所以都想想,谁去。”
听着这买卖一个鸡子能赚一文,几个儿媳妇都眼睛发亮。
但听到半夜就得摸黑出发,又都唉声叹气。
大半夜要走那么远的路,她们想想就害怕。
周环抿了抿唇问赵氏:“那姜娘子是经常半夜就出发去镇上吗?”
赵氏皱起了眉头看着她:“不然呢?怎么卖早食?”
邱村正想了想说道:“不然就哥几个商量一下吧,大男人走夜路也没什么。”
赵氏的眼神落在大儿子身上,话不多还沉默;二儿子一根筋死犟,这怎么做买卖?
邱老三瞧着老娘的眼神,堆起一脸的笑意:“要不我去?”
邱老四幽幽说道:“耍嘴皮子的事情,三哥去正好。”
赵阿婆那边和邱家这边差不多,但赵阿婆家让赵老二去做。
赵家秀回去和薛成文说了,薛成文也没说什么,只说:“你空了问问姜氏,如果她也去的话,你们俩一起,如果她不去的话,我送你。”
赵家秀见薛成文没意见,再听他还体贴自己,笑了笑:“好。”
赵青竹和赵家河年轻小夫妻,赵青竹想去,但又不能她一个人,所以是赵家河陪她去。
她说这个事情的时候,赵大春也在家。
赵青竹看着他说道:“爹,家河跟我去做买卖,地里的活你得多做些,你再这么晃悠根本忙不完。”
赵大春的脸色不好看:“倒反天罡,儿媳妇还使唤起公爹来了?是不是这个家要你做主了?”
赵家河脸色一变,正想发作,就听老太太说道:“你说得对,以后这个家就是青竹做主,你要想吃饭就干活,要不想,你就出去,去外面讨饭去别回来碍眼!”
“还倒反天罡,说出来也不怕人笑话,谁家爹做成你这样早早自己刨个坑把脸埋进去了,还说得出倒反天罡来!”
赵大春深吸一口气,原先家里就老娘和儿子,看他不顺眼,现在是三个人,也看他不顺眼,沉默了片刻也没跟老娘顶嘴,出门扛着锄头就走了。
几家人决定之后都去和姜璃说了。
最后决定都从初八开始去做,那天日子吉利。
姜璃没什么意见。
事情定下后天色还早,泡着的豆子也还不能磨。
姜璃去提挑了两挑水来把准备磨料的石磨端出来洗干净晾着。
石磨还没洗,鸡圈里就传来了母鸡咯咯叫的声音。
她们三人不约而同的回头。
薛满边喊边冲了过去:“娘,肯定下子了!”
他冲到鸡圈门口,又听到一个咯咯叫的。
姜璃说道:“把鸡圈门打开看看。”
薛满开了门之后,几只鸡争先恐后的挤出来,在那做好的鸡窝里面,有三颗白白净净的鸡蛋。
薛满猫着腰钻了进去,把鸡蛋拿了出来。
他满脸的兴奋:“娘,这俩还是热的!”
“我摸摸。”阿宁说着拿了一颗过来。
兄妹俩满脸开心,姜璃被他们的情绪感染,笑了笑:“拿回屋子放着去吧,咱们鸡下的单独放。”
三个鸡蛋,还兄妹俩一起跑去放。
姜璃回头去洗石磨,石磨洗完太阳渐渐西落,她拿了麻布擦了石磨下面的水,然后端回了屋子里放着。
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