耶律加央不知道别的大楚女人是什么样,但容姝,好看,娇气,胆子还大。
要是别人这么说,耶律加央肯定不来了。
不来就不来,谁还差这一口饭。
谁让他装不会汉话了,脸皮厚一点就厚一点了,反正容姝不知道。
耶律加央道:“吃饭?”
容姝头朝桌子点了点,“吃饭呀。”
她也想过,不能以姑娘家的饭量衡量耶律加央,虽然他一顿吃不了一头羊,但肯定吃的比她们多的。
大楚带过来的瓷碗小小一只,以后给耶律加央换大的就成了。
容姝的麻酱碗是小的,耶律加央碗的大了一倍。
牛油红汤锅底已经煮开了,容姝递了双筷子,“快吃吧。”
耶律加央没吃过火锅。
桌上摆了生肉片,山芋片,土豆片,据他所知,这些东西煮着吃都不好吃。
乌迩有煮肉,水烧开下肉,一煮就出来许多沫,肉的味道也怪怪的,山芋土豆更不必提,煮着一点都不好吃。
他不知道把肉放进这种冒着泡的红汤里,好不好吃。
耶律加央看着容姝的动作,夹了一片羊肉放进去。
红红的炭火把铜锅烧到极致,锅边有水汽蒸发的声音。
锅里红汤翻滚,上头一层红油,时不时还有辣椒花椒露出头来。
锅烧的热,肉片放进去一会儿就变色了,耶律加央看容姝吃,也跟着把肉放到嘴里。
最先感受到的是热,羊肉片好烫,然后感受到的是辣,也不知道里面放了多少辣椒,吃到嘴里麻麻辣辣,最后才是羊肉的味道。
没腌过的羊肉有膻味,入口特别明显,又香又辣又嫩,耶律加央刚想再下筷子,就见容姝把肉全放了进去。
容姝握着筷子,耐心等肉熟,“熟了就能吃了。”
耶律加央嘴角往上勾了勾,又飞快放下,跟着容姝一块儿等肉熟。
锅又开上来了,两人从一堆辣椒花椒里找肉片,有时夹上来的肉又被汤汁冲下去,得立刻伸筷子去捞。
吃完羊肉片耶律加央把牛肉放进去,容姝放了点土豆红薯片。
耶律加央吸吸鼻子,“容姝,这些都能煮着吃?”
要是说别的,容姝可能不知道,但说起火锅,她就有一堆想说的,“对呀,都能煮,肉片,蔬菜,豆芽,还有毛肚……”
容姝冲耶律加央招招手,“你看这个,这样上上下下……七上八下就能吃了。”
耶律加央看着毛肚不说话,容姝干脆把自己涮的放他碗里,“你尝尝。”
涮过的毛肚颜色没什么变化,还是轻薄薄的一片,沾上了一点麻酱,还带着呛鼻的辣味。
耶律加央犹豫地拿起筷子,容姝给他夹菜,以前都没夹过,在乌迩,只有最亲密的人之间才会互相夹菜。
容姝来自大楚,并不知道,可耶律加央忍不住多想。
耶律加央挠了挠脑袋,把毛肚吃进肚,爽脆的口感带着麻酱的浓香,味道十分厚重,乌迩人不吃的东西如今成了可口的美味。
耶律加央道:“很好吃。”
容姝:“当然好吃,要是东西多,可以涮的更多呢,卤肠排骨,豆皮粉条,木耳蘑菇,鱼丸虾丸……”
容姝随便说了几样,抬起头,见耶律加央一脸困惑。
耶律加央他听不懂这些。
容姝弯起嘴角,“快吃吧。”
耶律加央想问问,卤肠排骨豆皮粉条这些是不是只有大楚才有。
更想问问,在容姝说起这些的时候,心里想的是不是大楚。
这都是乌迩没有的东西,容姝是不是想家了。
四月到六月,浅浅算着她都来了两个月了。
容姝想家了。
耶律加央突然觉得火锅没那么美味了。
耶律加央把熟的肉全夹给容姝,“多吃。”
容姝吃肉,他吃土豆山芋就行。
水煮土豆有股土腥味,煮山芋还能凑合吃吃,显然,把这两样涮火锅吃有很大的不同。
高原的土豆大又绵软,容姝切的厚,煮的时间稍微长一点,最外面那层就煮化了。
土豆泥混着牛油辣汤,再蘸上浓稠好吃的麻酱,这顿饭光吃土豆不吃肉都成。
红薯事先晒过,甜度超标,耶律加央眼睛细眯着,吃的全头到脚都是舒服的。
容姝把豆芽肉片全倒进去了。
一锅杂七杂八满满登登,金庭把切面拿进来,混了鸡蛋的面条又嫩又滑,容姝在自己这边下了点面条。
她等面条熟,就不再吃别的了,耶律加央道:“你怎么不吃了?”
容姝:“吃饱了呀。”
耶律加央看看铜锅,“还有这么多呢。”
“不是还有你吗?”
耶律加央按了一下眉心,嘴硬道:“我又吃不了这么多……”
都怪尼玛,要不是尼玛,他每天回去再吃点就行了。
“那可不行,都是你的。”
容姝吃了点面条,剩下的一锅全进了耶律加央的肚子里。
她发现耶律加央汉话学的真的很好,应该是私下也用功,两个人简单交流没问题,实在听不懂的比划一下就能听懂。
如果这样,吃的多一点就多一点。
反正也是耶律加央的肉。
耶律加央终于吃了一顿饱饭,来的时候还不好意思,吃完只觉得火锅真香。
耶律加央终于问出了埋在心底已久的问题,“为什么你做的好吃,婆婆她们煮的就不好吃。”
婆婆指的是玛吉婆婆,容姝没来之前,耶律加央都是吃她做的饭。
容姝听过玛吉婆婆,不止是婆婆,乌迩人煮饭都是一个样。
青稞饼,烤肉,煮山芋土豆,烤山芋土豆。
这是他们一年四季的饭食。
如果一直吃,吃惯了就觉得没什么不好,可见识过烤全羊,炖牛肉,火锅之后,那些用来填饱肚子。
吃饭本是为了填饱肚子,是随着时间的变化,才在历史长河中翻涌出无数美食。
食材与食材相互碰撞,混合着各种香料,麻辣鲜香,酸甜苦辣,占据着人们的味蕾。
吃饱了就想着吃好,所有人都这样。
容姝道:“是因为调料,盐能让菜变得有味道,糖能做甜口的菜,醋是酸味,豆子能做酱,葱姜蒜可以去腥,像辣椒花椒带来的麻辣味让人欲罢不能,炖肉离不开陈皮大料……”
容姝一一细数,见耶律加央一头雾水,她记起耶律加央听不太懂大楚话,莞尔一笑,“乌迩没有这些东西,所以做的菜才不好吃。”
耶律加央挠了挠头。
容姝道:“我这儿还有一些种子,你可以带回去种上,光看不行,还是得自己试试。”
容姝用羊皮袋给耶律加央装了种子,还有不少葱姜蒜。
不过做饭,也不是有调料就能一定做好吃。
耶律加央带着一兜子东西回去,他去晋阳帐篷就是为了弄明白怎么把山芋土豆做好吃,怎么烤肉,如今知道了,他以后是不是不用去了。
王帐内,尼玛达娃眼巴巴等着。
耶律加央把袋子放桌上,然后惬意地揉了揉肚子,“中午吃了火锅,好撑。”
尼玛有点好奇,“王,火锅是什么?”
耶律加央:“火锅呀,哦,就是一堆东西放锅里煮,味道也就一般。”
尼玛看王的样子,火锅味道可不像一般的。
耶律加央接着道:“晋阳做的菜都挺好吃,火锅在其中味道也就一般吧,她还带了一堆东西给本王,尼玛达娃,你们看看里面都有什么。”
两个人小心把羊皮袋打开,里面有小布袋装着的种子,还有蒜头姜块大葱,其他的调料两个人也不认识,“王,这些都是什么?”
“做菜用的,晋阳说种子可以种,把菜做好吃全靠这些。”耶律加央常舒一口气,“种子给种上,调料送到玛吉婆婆那儿去。”
尼玛点点头,“王,那以后您中午饭的食材,还送王妃那儿去不?”
耶律加央目露凶光,“你说呢?”
尼玛道:“属下说您肯定得和王妃一块儿吃午饭。”
耶律加央点点头,“过两天乌迩的商队要出发了吧。”
每年这个时候,乌迩的商队都要去大楚,用马匹,牛羊,皮毛换取糖,茶叶,布料。
因为西北有盐湖,所以乌迩并不缺盐。
达娃负责商队的事,他道:“回王,商队后日出发。”
耶律加央:“这次换种子和调料,种子就换白菜和萝卜,多换些布,别只换棉布,捡好的。”
“记得换些书。”耶律加央想不出还要换什么东西,最后一脸不耐道:“看看有什么东西是女人喜欢的,换回来。”
尼玛达娃你看看我我看看你,利落地把事应下。
六月初五,乌迩商队从草原出发,一路南行,经过一个多月终于来到大楚边境。
已是七月的大楚空气燥热,经过城门的乌迩人并未停止脚步,接着向南,往王城走去。
大楚少马匹,战马都是从乌迩买的,大生意还是要和大楚的皇上谈。
容誉恨极了这群蛮人,如果不是乌迩,皇姐根本不会远嫁,他恨不得直接杀了这群人。
只是不行。
容誉见到达娃问的第一句话便是,“晋阳公主在乌迩可好?”
达娃行了乌迩的礼节,他用大楚话回道:“王妃一切安好。”
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