“子仪？愣着干什么，快接。”旁边的何青瑜不理解。
好友出声，晏清绪这才如梦方醒。
那好看的姑娘还朝他笑了笑道：“不烫手，纸包厚。”
晏清绪觉得自己的脸热了起来，脑子一蒙便接过那包薯条，被何青瑜拽着走进了店里。
何青瑜一边拉着他走还一边嘀咕：“犹豫什么？烫手？”
手上不烫，脸烫。
……
永安食铺内。
食铺里的空间不大，里面也排着队，客人等着买鸡排。
即便如此，食铺的大堂内还是摆着几张桌子，供想堂食的客人们在这里用餐。小小的食铺也算是麻雀虽小五脏俱全了。
何青瑜坐在一张桌子旁，嘴里咂了一根滚烫的薯条，吃的十分舒坦。
“真不错，还能搞到位置在店里坐。”
纪齐站在何青瑜身后，悠悠道：“是的少爷，砸了五两银子。”
何青瑜摆摆手：“这点算什么？能坐下多好。”
店里就那么六七张桌子，他们进来的时候座无虚席，只得用钱“买”地方，原本坐在这里的食客拿着银子开开心心走了。
也是，来买鸡排吃还能额外赚到不少钱，放谁身上谁不高兴呢？
何青瑜狐疑地看着晏清绪，这人坐在他旁边，面朝店门口，看上去神情……有些许呆滞。
呆滞这个词多多少少有些不适合晏清绪，至少何青瑜没见到过这人呆滞的样子，今天倒是长见识了。
只见晏清绪手里拿着一根薯条，极其缓慢地放在自己面前鼻子下面的位置，像是要放进嘴里，又像是在闻味道。目光倒是朝前看，不知道在看些什么。
何青瑜犹豫，也拿了一根薯条闻了闻——确实香，而且是从来没闻过的那种香，但是……似乎也不至于如此吧？
这味他们不是排队的时候一直闻着呢吗？还没适应？
……或许，这就是“老饕”吗？
他默默看了一眼滚烫的薯条，开始加快手上往嘴里送的速度。天道好轮回，趁着子仪愣神，也该轮到我吃大头儿了吧？
“买好了。”这时候在店里排队的闻修拿了一份刚买到的鸡排，摊开纸包放在了桌子上。
鸡排的香味一下子盖过了薯条，何青瑜的目光全落在了这块儿滚烫的鸡排上。
他从桌子上的筷子桶里拿了一双筷子，迫不及待地夹了一块儿放进口中。
——天，这是什么人间美味？
怪不得子仪就算是要被关禁闭也要跑出来吃这一口，这鸡真的是鸡吗？为什么在做的香脆时还能做的如此嫩？
正在他狂往嘴里塞的时候一双修长的手按住了他的筷子。
何青瑜抬头，看见晏清绪回神儿了。
果然，打断老饕沉醉的或许只有另外一道美食。
晏清绪皱眉：“你干嘛呢？”
“吃鸡排啊……”
“哪有你这样独吞的？”
“你独吞的时候是少吗？”
“我独吞多少有点道理，你呢？”
“啊？”何青瑜预感不好，不会又要说他牛……
“呵，牛嚼牡丹。”
“……”
他整理了一下自己受伤的心，准备和晏清绪据理力争：“我虽然舌头没你敏感，但东西好吃不好吃我还是能尝出来的。”
“是吗？那前一阵儿给我送过来的鸡是……？”
“什么鸡……”何青瑜想了想，想起了前一阵自己去探望子仪时差小厮排队去买的什么张记窑鸡。
……
“那，那应该是个意外，我只是听说那东西好吃，便差人马不停蹄地去买了，送到你面前时我连尝都没有尝过好吧！”何青瑜摆出一副我对你颇好的样子。
“行，你用心了。”晏清绪的敷衍之情溢于言表。
“……”
晏清绪径直夹了一块儿鸡排放进嘴里，嚼着嚼着，目光又飘向了店外。
何青瑜刚才自讨没趣，现在倒是没关注他，也开始吃面前的鸡排。他嘴里嚼着鸡排感叹道：“你还真别说，这鸡排可真好吃。”
晏清绪听着他的话，点了点头道：“是，好……看。”
“啊？”
何青瑜终于意识到了身边好友似乎十分不对劲，他循着晏清绪的目光看过去，看见了店门口那位女老板的背影。
……不会吧？
他这兄弟前半生沉醉于美食，如今终于着相了？
何青瑜狐疑地观察着晏清绪，想这人到底是开窍了还是想把这老板拐回府上当大厨。
也不怪他这么想，之前有机会晏清绪遇上味道极佳的食铺，看向大厨的眼神也有几分这个意思，看的人家大厨浑身发毛，甚至以为这晏国公府的公子会不会有什么断袖之好……最后晏清绪花了重金把那些做的好的大厨挖到了晏国公府里头，那些大厨才松了一口气——原来晏公子只是馋他们的手艺。
情窦初开？何青瑜多多少少有点不信。
晏清绪在感情方面就跟个还了俗的和尚似的，还能对别人一见钟情？
正想着吃着，就听见边上的食客说：“今天可得多买两块儿，明儿可不开张。”
何青瑜一愣，转过身子去问那食客：“此话怎讲，为何这店明日不开张？”
京城里的店铺除了逢年过节，别的日子还没听说不开张。
明日……也没什么需要闭店的节日啊。
那食客听见这位富贵公子问自己，当下拿出了恭敬地态度道：“您有所不知，明日这家店要和别的店打食味擂台。”
刚才这位公子拿钱买下了座位，他可是看见了。先不说这两位坐着的公子一身华服，就是随手抛出几两银子就十分不得了了——这两位得是什么官家的公子。
“食味擂台？”
“是啊，就是新店之间互相切磋厨艺……”
何青瑜摆摆手：“我知道食味擂台，那这家是要和谁打擂台？”
“好像……是城北的一家，叫什么张记……”
“张记百年老字号窑鸡？”
“对对，您知道啊？”那食客问。
“……知道。”
何青瑜岂止是知道，他刚才还因为这个被讽刺过。
他面色变幻不定，心想张记窑鸡应该会输的很惨。
何青瑜本着同情的心理问了一句：“那张记说接战帖就接？”
“嘿，这位公子你可说错了，是那张记给永安食铺下的战帖！店里伙计说了，就是前两日下的呢！”
何青瑜：“……”
看来这张记有种莫名的自信啊。
“对了，公子，”那食客又道：“明儿个虽然不开张，但可以去擂台看看热闹。那擂台啊就是由路过品尝的人决定胜负，应该有不少好吃的。”
“行，谢了。”何青瑜自认为潇洒的朝那食客一笑，便转回了身来。
一转回来，原本坐在旁边的晏清绪倒是不见了。
人呢？
他用目光在店里四下搜寻，发现晏清绪走到了卖鸡排的当口，似乎在和那伙计说着什么话。
何青瑜瞄了一眼桌子上还剩大半热乎的鸡排……好机会！
……
晏清绪走到了店里伙计跟前儿，想问问之前送来请帖的事儿。
那时送请帖是为了那鸡排，现在问问……或许他有着别的什么心思，也只有他自己清楚。
小五看见一位客人径直过来，礼貌地指了指面前排着的短队道：“这位客人，买鸡排需要排队。”
“……前两日我差人送来过请帖。”
小五一顿，心想这或许就是安老大那天说的，送请帖想着不排队的官家？安老大说过了，这法子在他们食铺里行不通。
“不好意思，送过请帖也需要排队。”
“不是……我就是想问问……”晏清绪皱了皱眉。
“请。”小五不失恭敬地抬起一只手，为晏清绪指明方向——队尾。
这样仗着有帖子想插队的他见多了……也不是见多了，这两天来过那么一两个，都是给安老大递过帖子的，都被小五礼貌地拒绝了插队请求。
不论往日，如今小五在安老大店里干了一阵子，多少被安老大身上那股子傲气潜移默化地影响了一些，再加上他本来就有个“大侠梦”，大侠本来就无视权贵，以前他们还劫富济贫呢！
——我们家都已经免费给你们赠送优惠券回礼了，还要什么插队？
看我们店生意多好，天天都需要排队，并不需要巴结你们，靠自己店铺的实力闯出一片天地，这才是真·侠·奥义！
于是想问问请帖为什么没被回帖的晏清绪被小五当成了那些想凭着递过帖子插队的权贵。
他还没受过这样的待遇，想说些什么又看到了那些虎视眈眈排队等着买鸡排的客人们。
……算了，队也不长，在店里排这的人比外面少得多，排到了再问也是一样的。
晏清绪心里想也许自己被误会了，但他也不喜平日里那些喜欢拿家世压人的权贵……算了，什么也不说最好。
没一会儿，晏清绪便重新排到了小五面前。
“客人要几份？”小五公事公办。
“我不买，我就是问问前一阵送到你家店铺的帖子为什么没有回贴？”
“回帖？都回了啊……只不过没有写信，信封里是店里的几张优惠券。”
晏清绪听伙计的回复皱了皱眉，他可是连那优惠券都没有收到。
想了想把闻修召了过来，问：“我写的请帖你送到了吗？”
闻修一脸懵，不知道为什么少爷居然质疑这个，他点点头：“送到了，还是一位姑娘接的，不是门口那位姑娘。”
“应该是小兰姐姐。”小五听见了道。
“那府里有收到回帖吗？”晏清绪又问。
“回帖是优惠券。”小五在旁边补充。
“没有收到。”闻修摇了摇头。
“确定吗？”晏清绪又问。
“确定。”
两人把目光转向了小五。
小五挠挠头：“按理说是都寄了……噢我想起来了，安老大有一家没让寄，应该就是贵府。”
晏清绪忙问道：“为何？”
“我也不太清楚……只记得安老大看了一眼就把那封请帖单拎出来放在了一边，说这封不用寄。”
晏清绪疑惑不解，问：“那其他寄过来的帖子都是谁寄的？”
小五想了想自己回帖的人，道：“有我们城北的大酒楼，城西的纺织铺，还有个糕点铺……一位姓王的里□□上，大概就是这些。”
听完这些，晏清绪反而淡淡松了口气。
小五见面前的客人陷入了沉默，开口问道：“客人买不买鸡排？这后面的人还等着呢。”
“不买了。”
晏清绪脸上带着点儿喜色回到了桌子旁坐下了。
闻修看不懂，问：“少爷，怎么不问了？”
“我知道为什么没有收到回帖了，何必再问？”
“啊？为何？”闻修不懂，闻修直接问。
晏清绪抬起头，看了门外那个背影一眼：“若是寻常店铺老板，或是地方里正便可，晏国公府……自然收不到。”
“什么意思？”闻修还是一头雾水。
晏清绪的嘴角勾起了一丝笑：“这老板有不同常人之心，不肯趋炎附势。”
何青瑜隐约觉得自己好友脑补过度，追了一句：“是这样吗？”
“不错，否则她为什么给里正回帖，却不给当朝晏国公的府中回帖？”
“……”
晏清绪低头看了一眼桌子上的鸡排，道：“她真特别。”
……
==
天色渐黑，面前排队的客人逐渐也少了起来。
炸完最后一份薯条，安雨揉了揉腰，招呼小五和她一起收拾东西进店里。
在门口炸薯条，这一站就是一天……太伤腰了，过一阵她得抓个人来帮她炸薯条。
抓谁呢？是老大老二老三还是老四？……谁比较机灵学的快呢？
小五跑过来，低声道：“安老大，大堂还有一桌儿客人没走，说要和你说说话。”
和小五一块儿过来的还有苗嫂，苗嫂道：“谢谢安老板，我和我儿一块儿帮你收拾着。”
“不用麻烦……”
“不麻烦不麻烦，安老板你人美心善，给我儿活儿干，还给我带了免费的鸡排和那薯，薯条，帮着干点儿活是应该的。”
苗嫂的感谢真心实意，今天要不是这安老板，她还不知道会出多大的糗，回村里又要被那些嚼舌根的长舌妇们怎么说呢！
“行，那就辛苦婶子了。”安雨答应了。
大堂里有客人等着她聊天，外头这长桌这大锅……小五一个人也弄不完，小五的娘愿意帮把手真是再好不过了。
她摘了身上自己做的围裙进了店。
一打眼就看见靠近门口的桌子上坐着两位公子，身后还站着两个书童。这俩公子方才买薯条的时候安雨就有印象，一身华服，见之难忘的还有气质。
——那是种和现代人不同的，古代官家才能养出来的翩翩公子的气质。
那位拿扇子的公子长着一双桃花眼，行为举止风流又不轻佻，另一位长得就有一股绝尘之美，如墨色长发配上白肤，长睫大眼，嘴唇透出一股自然的嫣红。
这位还直直的盯过来，目不转睛地看着她。
现在时机不对，要是放在现代，过亿身家·CEO·安雨要是在自己店里碰上这样的帅哥，少不得吹个口哨要个微信。
但现在她穿到了古代，生活了这些天怎么也知道这些官家公子不会无缘无故坐在店里等她，现在的思想也不开放，若她轻佻一点，对方怕是不会相信“单纯欣赏美色”这种说辞。
更何况她现在身无长物，满心只有赶紧搞钱。
欣赏美色……自己心里想想就算了。
“二位久等了。”安雨挂上了自己的营业微笑。
“不久，不久。”一身橙的公子摇着折扇笑道，“是我们打扰了老板做生意。”
何青瑜悄悄推了推身边的人，想让好友说点什么。
说要留下来和老板聊聊的是他，怎么现在在这里装哑巴？
晏清绪拉出另一边的凳子，正襟危坐对安雨道：“请坐。”
安雨顺势坐了下来，站了一天，确实也挺累的，这公子看着还挺有眼力见。
“还不知道姑娘芳名。”
安雨坦然道：“叫我安雨便可。”
“在下姓何，姑娘叫我何公子便可，这位是晏国……”晏国公府的公子……话没说完就被打断了。
最后两个字刚出来一点儿，何青瑜就感觉到桌子底下自己被踹了一脚。
踹他的人毋庸置疑是晏清绪，是不想让他继续往下说。
“姑娘叫我子仪就好。”
晏清绪打断何青瑜，是他认定眼前这姑娘不趋炎附势，应该也不喜一上来对方就报自己出身高府，说不定说了他是晏国公府的公子，眼前这位姑娘还会心生芥蒂。他自己本身也是不喜欢拿出身说事儿的人，眼下直接说自己的字……应该更讨这位姑娘的欢心。
“好，何公子，子仪公子。”安雨道。
……
晏清绪手心发热……这还是第一次听到除了家人和何青瑜之外的人叫他的字。
……
……感觉很好。
何青瑜也十分欣赏眼前这姑娘，听见她叫晏清绪的字顿感亲切，可惜他下下个月才及冠，现在还没有自己的表字。
可恶！
“安姑娘的手艺真是了得，做这鸡排的手法闻所未闻，吃起来却觉得用这方式炸出来的鸡排无比精妙，既能品到油炸的香，内里又不失鸡肉本身的口感。”
“公子过誉了。”安雨对晏清绪道。
这东西她也不是始创者，这鸡排也是借了现代的东风，更别说之后要推出的汉堡脆皮□□腿辣翅等快餐食物了。她不是发明者，她只是美食的搬运者。
“这名为薯条之物更是出彩，小生吃了这么多年土豆，还没想到可以用土豆做出如此味道，安姑娘的才华真是无人能及。”
“公子夸张了。”安雨笑道。
她资金紧张，所以目前只能做出来鸡排和薯条，这就无人能及了？要是以后那些东西出来她是什么？举世无双？
不至于不至于。
一边的何青瑜表情有点像见了鬼，是，他承认这永安食铺做的确实好，可他从没见过晏清绪能一口气说出来这么多好话。
都说狗嘴里吐不出象牙来……不是，之前他都怀疑晏清绪长了一张天生过滤掉好话的嘴。
他坐在桌旁又听这二人一个捧一个应聊了一会儿，这永安食铺的伙计都把外头桌子大锅收好了回来了。
闻修在晏清绪耳边低语：“少爷，再不回老爷怕是要知道了……”
知道我们又溜跑了。
晏清绪这才起身告辞。
“安姑娘，日后小生定常常光临。”
“那就先谢谢了，小五——”安雨叫道，“给这两位公子送几张优惠券。”
长得好看又支持她店里的生意，应当得几张优惠券。
“欸！安老大……”小五迟疑了，似乎是想起了什么，但很快他转身去店里拿了一些优惠券递给了这两位公子身后的书童。
有些话还是不当着人家面说比较好，等他们走了再说吧。
……
“那我们就先告辞了。”
“慢走。”
……
等到那两位公子带着书童离开，小五才把安雨拉到一边道：“安老大，你知道那长得特别好看的公子什么来历吗？”
长得特别好看？
“穿白衣服那个？”
“正是。”
“什么来历？”安雨找了块抹布，一边擦桌子一边不经意地问道。
能有多大的来头？总不可能是皇帝微服私访……不过好像这个朝代的皇帝也是新帝，年纪轻轻。
“我不是很确定，”小五道，“不过那位公子白天的时候问我为什么咱们店不给他府上回帖。”
“回帖？我不是都回了吗？”说着安雨擦桌子的手一顿……“那人是晏国公府的？”
“应当是。”
“他就是晏国公府的公子？”安雨问。
“……安老大，这我就不知道了，我也没机会见过。”小五实事求是。
“……”安雨其实也不用问，那人一身贵气，相貌不凡，又出身晏国公府，除了是晏国公府的公子还能是谁？
“安老大！我来了！今天生意怎么样？”正巧这时候牧修竹得了空，一脸兴奋地往店里冲。
安雨一把揪住了他，问道：“你可知晏国公府的公子叫什么？”
“啊？”牧修竹刚进来就被抓住，想了想道：“叫晏……晏清绪。”
“有表字吗？”
“有，听说及冠不久，好像表字叫……晏子仪？”
“……”安雨松开牧修竹，想自己刚才那优惠券给的真亏。
==
回府路上，何青瑜和晏清绪并肩往回走。
城东远，两人回去正好也是同一个方向。
晏清绪手里拿着那优惠券兀自出神，何青瑜嘴里倒是念叨着“安雨”这个名字。
他总觉得这个名字在哪里听过……
欸？那左相府家的小姐，是不是有一个就叫安雨？
他本想开口问晏清绪，随即便想到这家伙之前天天叫着退婚，对左相府家的事避之不及，怕是连之前和他有过婚约的小姐叫什么都不知道。
想到这他自己先好笑地否定了这个想法，顶多就是重名吧。
左相府家的小姐，怎么会自己在城东那地方开个小店卖吃食呢？听说那位被退婚的小姐被送去别院静养了——官家小姐，抛头露面的，左相肯定也不允许。
他摇了摇头——应该是他想多了。
作者有话要说：
这是何青瑜离真相最近的一次。
=
晏清绪：她叫我子仪……
安雨：也就这一次，呸。
==
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第23章 食味擂台
晏清绪回的还是晚了，他带着闻修悄悄摸摸回了晏国公府，一推开自己屋子就看见了坐在屋子里守株待兔的晏国公。
晏清绪：“……”
闻修：“……”
“去哪了？”
晏清绪面色不改：“诗会。”
“诗会开到这个时辰？”
“是。”
“摸黑写诗？”
晏清绪想了想：“诸位公子小姐眼神过人。”
“少胡言乱语！”
晏国公把手里的杯子重重一放。
“……”
闻修见事情不妙，理智的在屋子里找了个不容易被察觉到的角落窝着，以免被迁怒。
眼看偷跑之事败露了，晏清绪也懒得装了，他理直气壮道：“我已经及冠了，哪有二十还被禁足的？”
“我为什么禁足你心里不清楚？那是你非要退婚的代价！”
晏清绪眉头一拧，反驳道：“那婚事又不是我定的！”
“但退婚是你要求的！禁足你，传出去是对左相家小姐的一个交代！”晏国公大声道。
晏朝离屋子的窗户被人从外面轻轻敲了两下，那两下敲在窗纸上，发出“砰砰”的声音。
晏国公见状轻轻咳了一下。
——那是外头有人提醒他对儿子说话语气和缓一点。
“……”
见晏清绪偃旗息鼓了，晏国公也缓声道：“你也知道退婚一事重大，不可轻易儿戏。既然事已至此，你受点惩罚，日后若是两府上的人碰面，也算有个说法。”
晏清绪道：“什么说法，我又不喜欢左相府家的小姐。”
他想起今日诗会上那个穿鹅黄色衣服的小姐，心中不喜愈加。
“做男儿的怎么也要有点担当，禁足已经不算什么惩罚了。这事要是传出去，不少人还觉得我是没罚你呢。倘若你日后遇上喜欢的人，说起这遭，提起禁足思过你也好交代。”晏国公开始语重心长地跟儿子好好说起话来。
“我喜欢的人……应当不会在意这些，她明是非的很。”
晏清绪不由得想起白天那道倩影，说话的尾音都有点不经意的上扬。
“嗯？你什么意思？”
晏国公察觉到儿子有点不对劲。
这么大个儿子，二十余年终于被拨动了脑子里缺的那根弦？这孩子一直在府里长大，不通人情世故，怎么会刚退婚就遇上喜欢的人？难不成……有人怀着阴谋接近他儿子？
晏国公的目光沉沉地移了移，锁定在了在角落里装鹌鹑的闻修脸上。
闻修：“……”
为什么还能看见他？他又缩了缩。
“爹，不是说这个的时候。”晏清绪有点不乐意了。
“那你倒是别一天天往外跑！”暴躁晏国公又拍了下桌子，“行了，我也不期望你自己醒悟，明天起护院会守好每个大门，你也别找什么借口去这去那，禁足十天，少一天也不行！还有何家那小子，他来了也别想见到你。”
……
窗户又被人从外面敲了两下。
“呵，晏国公倒是把朝堂上那一套威严用到家里来了？”
晏清绪当然不乐意，明日就是那安姑娘的食味擂台了，他怎么能缺席？
“用了用怎么样，我还不用你一个小儿来教我！”
晏国公一甩袖子，站起身来走了。
走到门口，他道：“闻修，你跟我出来一下。”
闻修：“是，老爷。”
……
一出门，闻修跟着晏国公走到屋子旁的连廊拐角，一下对上了两张脸。
“老爷……夫人……”
“叫你好好跟晏儿说，你又吼他作什么？”说话的是晏国公夫人，也就是晏清绪的娘亲。
方才在晏清绪门外敲窗户的自然也是这位。
“我那是被他气的，夫人你不能老怨我……”
“你要是在晏儿面前说话有这个劲儿，他也不至于听不进去。”晏国公夫人的话里多多少少带着点儿嫌弃。
“那怎么成，当爹得有爹的样子！”
“少来。”
“哎呀夫人，我听见你的声音，不是已经好好说话了？”
“一大把年纪了，别腻腻歪歪的。”
闻修：“……”
我或许不该在这里？
“行了，说正事，闻修，今天晏儿除了去诗会，还去了哪里？”夫人问道。
闻修：终于想起了这里还有个我！
他连忙回夫人的话道：“少爷从诗会离开，去了城东的一家食铺。”
“什么食铺，还是上次让你出去买吃食的那一家？”
“正是，城东的永安食铺。”
“噢……”夫人放心了，偷溜去找好吃的，儿子这么干十分正常。
晏国公眉头一皱，觉得事情并不简单，他把刚才晏清绪的反应小声和夫人说了一遍。
“当真？”
晏国公点了点头。
“闻修，今日晏儿遇见了哪家的小姐？”
“嗯……”闻修一时不知从何说起，要说哪家的小姐，今天诗会上出现的小姐可太多了。
他直接把诗会上发生的事简单都和两位讲了一遍。
……
“听着没有什么啊？”夫人狐疑。
“对了，那永安食铺的老板也是位姑娘。”闻修补充道。
他又简单讲了一遍在店铺里发生的事。
这回二老的表情变了。
“你们是在那食铺里等到了这么晚？”夫人问。
闻修点了点头。
“行，你回去吧，给我好好看着少爷。”晏国公发话道。
“是。”
闻修松了口气，这才快步回去。
少爷啊，不是我要说的，这可都是老爷和夫人问的啊！
……
夫人和晏国公交换了一下眼神。
“明日我吩咐刘管家查查那永安食铺什么来历。”
“如此最好。”夫人道。
……
第二日。
“西门有人吗？”晏清绪扒着门问。
“有，五个护院。”闻修回道。
“东门呢？”
“七个。”
晏清绪叹了口气，大门就更不用说了，足足有十个护院守着。
看来今天注定是没法出去了。
==
城北。
热闹的商街上人来来往往，张记窑鸡门口凑了不少人准备看热闹。
有不明发生了什么事的百姓拉住一名围观的人问道：“这凑这么多人是要干嘛呢？”
那被问到的人指了指张记门口搭出来的桌子道：“这不，要打擂台呢！”
“嚯，张记和谁打擂台啊？”
“不知道，好像是城东的一家食铺。”
“城东？城东的食铺也敢和张记打擂台？”
京城人都知道，城东的商铺是大家都知道的不行，也没听说那儿有什么好的食铺。
“谁说不是呢？不过开食铺的，收了战帖不敢应战那才是最丢人的吧，哈哈哈！”这人笑道。
“也是，打肿脸充胖子呗！”问的这人也是笑。
张记窑鸡在城北很有名，虽然是家刚开张的铺子，但借着不少官家的名头在京城里都小有名气。这家还是老字号，城北不少人都买过，还真别说，这家做窑鸡还真是有那味儿！
“一看就知道输赢的擂台，还凑在这干嘛呢？”路过的人问。
“害，谁看擂台在乎输赢啊，那都是食铺老板在乎的，在这看着不就是为了看看热闹，蹭两口吃的吗？”
食味擂台由路过的百姓品尝判定，擂台也不是天天有，不少百姓愿意凑这个热闹。
白看白吃，还不用掏钱，这种便宜谁不愿意占呢？
“说的也是哈……不过这擂台设在城北，对那城东的食铺来说还真有点吃亏。”这人道。
“害，那城东的食铺都答应了，你操什么心呢？再说了，到时候我们城北的人多，就算那城东的食铺输了，还能找点儿理由不是？”
食味擂台的选地也是由两家要打擂台的食铺决定好的，选在哪还真是有讲头。如果两家做出来的菜品水平差不多，百姓们会更愿意选自己经常吃的那一家。
用现代的话讲，也就算是主场优势了。
安雨的店开了没几天，有名声暂且也只是在城东小范围传开了，城北的百姓压根还不知道有这么一家店铺。
是以围观等着蹭吃蹭喝的百姓们几乎没有看好永安食铺的——他们甚至不知道要和张记打擂台的商铺叫什么名字。
……
另一边。
“慢着点。”安雨叮嘱着，和小五和陈二皮一起将一个小桶抬到了马车上。
“安老大，其他的食材和锅都装好了。”牧修竹在旁边清点完毕了对安雨道。
“行。”安雨绕到马车前头，对那车夫道：“走的时候慢些，车上的东西禁不起晃。不求快，稳当就行了。”
“好嘞！”车夫爽快地应道。这老板给钱爽快，自然他也好说话。
今日打擂台，安雨的东西都要自己带过去，锅碗瓢盆也不打算用那张记的，她租了辆马板车，把需要带的东西都放在了车上。
“跟好车。”安雨叮嘱坐上板车的小五。
“没问题安老大！”
板车缓缓启动，带着安雨的一车东西和小五朝着城北驶去。
“我们也走吧。”安雨拍了拍手道。
今日的确热闹，大侠团的人都来了，再加上小兰冯妈和店里雇的大厨，一行人可真不算少。
安雨是个精打细算的人，东西都让车拉着，人没那么娇贵，走着就行了。
牧修竹凑过来问：“老大，那木桶里装的是什么？看着还怪沉的。”
安雨一笑：“秘密武器。”
得亏她记忆力好，以前学的还是理科。
——Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3
今日去城北扬名，也让碳酸饮料为她推波助澜一把。
作者有话要说：
晏清绪：什么左相家的小姐？我不需要交代！
后来的晏清绪：我这就交代对不起
=========
另：安雨是学理科的，作者不是！如果这部分有什么问题，还请大家一笑置之！（轻轻鞠躬
第24章 开始比试
说到碳酸饮料，安雨刚穿过来的时候就在思考这东西能不能在古代复现。
毕竟在现代时，吃口炸鸡再来口可乐几乎成为了标配。
没有碳酸饮料的炸鸡似乎都缺少了那么一点灵魂。
到最后真做出来碳酸饮料，安雨还是花了很大一番力气。
古代没有小苏打，更没有柠檬酸，这些东西都得自己搞，还好有牧修竹一行人热情地帮安雨收集各种材料和像样的器皿，这东西才能做出来。
安雨提出“找找棉花和粮食上的霉菌”时，连牧修竹都惊了，之前安老大想要各种奇形怪状的东西也就算了，什么可以插管进去的木桶、猪尿泡……现在又要找发霉了的东西……别的多多少少牵强一点他都能自己理解，但这东西他还真不知道安老大要干什么。
安雨听了他的疑问也只是微微叹了一口气：“你找回来就行了，这东西很复杂，我也和你说不明白。”
——毕竟你是古代人，连化学基础也没有。
柠檬酸产生的重要一样就是黑曲霉菌，而黑曲霉菌的孢子就生长在粮食、棉花等上，就算他们弄回来，安雨也不确定在古代这种极其简陋的环境下能不能培育成功。
接到张记窑鸡的战帖时，这项“秘密计划”就紧锣密鼓地开展了，好在有牧修竹在，弄东西不是什么太大的问题。纯碱、石灰石和醋、猪尿泡用来收集气体，按理论来说，有这些东西在就能反应出碳酸氢钠，也就是现代人用的小苏打。
而制作碳酸饮料除了小苏打外，还需要糖和柠檬酸。
糖好弄，柠檬酸则复杂。这东西古代一定没有，好在安雨还多多少少记得一些化学知识，这东西就是地瓜和甘蔗中的蔗糖在黑曲霉菌的作用之下，控制和调配糖的浓度、整体温度和酸度，在一定通风条件产出的。
……
理论都有，安雨在这五天内经历了无数次的失败，失败，和失败。
哪怕在现代创业时她都没有这样拼过，白天在店里卖薯条，晚上回来了做碳酸，不，是做“化学实验”。
那几天她们连饭都是在店里吃完回去的，因为小院儿里的厨房被安雨的各种东西放满了，她还严禁任何人在这个时间段踏入厨房一步——除了她自己。
岂止是创业时代没有这么拼过，在无数次失败期间，安雨觉得自己对“知识的追求”在学生时代都没有如此浓烈过。
若是上学时她这么努力，诺某尔化学奖必有她安雨的大名吧？
深夜失败时她不止一次地如此苦中作乐地想道。
功夫不负有心人，在连熬了三个晚上后，安雨终于反应出了最成功的柠檬酸，她激动地将自制小苏打和柠檬酸倒入带盖子的密封瓷杯中混合，又加入了糖——这杯子还是牧修竹按照她的要求特地给打造好的。
打开盖子，看到那杯冒着小气泡的液体，安雨就知道自己弄成了。
旁边还有个细长木筒，里面二分之一是“渴水”，也就是古代的果汁，是京城人常常喝的。这木筒中的渴水是当地一种叫“黄澄”的果子所制，喝起来有点像柠檬汁。
木筒中另一半空间是空的，安雨小心翼翼地将做好的“气泡水”倒进了木筒当中。
——大功告成！
做出来的时候是第四天的上午，安雨兴奋地倒了一杯跑出厨房，抱着木筒放在了院子中的桌子上。
“安老大你这是？”
牧修竹带着几个小弟例行给安雨浇花，他们还没看见过安雨如此高兴的样子。
“等会儿跟你们说！”
她先是自己抱着杯子尝了一口——舌尖酥酥麻麻，就是碳酸饮料那味儿！
随即她跑进了屋，准备让冯妈和小兰也尝尝。
身后的牧修竹看了一眼桌子上的木筒，一头问号。
他试探性地走近桌子，试探性地尝了一口，然后眼睛一亮！
——好喝！
……
小兰还从没有见过自家小姐如此激动的样子，她正洗着手里的衣服，就被小姐喂了一口杯子里的东西。
那杯子递到嘴边来的时候小兰闻见的是渴水的味道，但喝到嘴里……
……舌头有点麻！这渴水怎么和以前喝过的不一样呢？
安雨端着杯子在旁边笑眯眯地问她：“好喝吗？”
“好喝是好喝……感觉有点奇怪……”
“你会习惯的。”
习惯之后，还会上瘾。安雨在心里默默补充了一句。
待到给冯妈也尝过之后，安雨端着杯子出了屋，来到了院子。
……嗯？
“你们住手！！！”她大喊，快步来到了被牧修竹一行人围着的桌子前。
牧修竹满脸兴奋，朝着安雨比了个大拇指：“老大，真好喝！”
安雨一掂木筒——空了。
……
我杀牧修竹。
“……老大，怎么了？”看到安雨的表情，牧修竹开始意识到有点儿不对劲了。
安雨把木筒重重往桌子上一放，看了看时辰道——“我先去店里了，你给我，好，好，干，活。”
“……好。”牧修竹乖巧的点点头。
他就算是个傻子，也能看出来安雨因为他生气了。
时辰到了，安雨不得已先放着牧修竹赶到店里，要不是明日才比试，今晚还有一晚上时间可以重做，牧修竹这个馋嘴怪必血溅小院儿！！！
……
==
比试当日。
安雨被问到木桶里装的是什么时，她对牧修竹道：“秘密武器。”
秘密武器？
牧修竹思索最近安老大又做了什么……噢噢噢！昨天那个好喝又特别的渴水！
他刚准备说话，就被安雨拍了一下，听她笑眯眯地道：“今天没有你的份儿。”
牧修竹：“……”
为何如此，我毕竟也是百姓中的一员。
……
到了城北张记窑鸡门口时，这里已经聚了不少百姓。
小五和板车已经先到了，周围都是热闹讨论的人群，他一个人形单影只地守着板车上的东西，看上去颇有些可怜。
“小五！”
安雨扬声道，还没等她走到，那张记的小胡子老板就迎到了面前。
“这位就是永安食铺的老板吧？”
安雨眨了眨眼……这小胡子老板不是冲她说的，迎的是她旁边的牧修竹。
牧修竹：“我不是，这才是我们老大！”他用整个手掌“请”一般地指向安雨。
“这……”小胡子脸上的笑意明显愣了一下，随即笑意更浓：“人不可貌相，永安食铺的老板是位姑娘啊……到时候输了，可别怪我们张记窑鸡欺负人啊！哈哈哈哈哈。”
安雨瞥了他一眼：“如果丢人会怎样？”
小胡子老板没想到这人问的这么直接：“丢人？”他眼珠子一转：“怕就怕觉得丢人，连店都开不下去咯！”
“那你这店铺到时候能转给我吗？”
“啊？”
……
还没能小胡子反过味儿来，安雨就带着一众人卸板车上的东西了。
小胡子脸上的笑挂不出来了，尖酸的对安雨道：“永安食铺老板，厨房在里头。”
“不用。”安雨头都没抬拒绝道，“用不上你家厨房。”
……
“小五，陈二皮，摆上桌子。”
“好嘞！”
“牧修竹，老大老三，把锅架上。”
“没问题！”
“小兰，生火。”
“好的小姐。”
“李厨，冯妈，把我们的食材拿出来。”
“好的老板/小姐。”
“老四，和我一起把桶抬下来。”
“来了安老大！”
……
那小胡子老板眼看着这一堆人风风火火地干起来，自己站在原地倒是有点滑稽。
“哼！”
他一甩袖子回了店，他倒是不信，这小丫头片子能做出来什么东西比他们家的窑鸡还好吃……她愿意逞一时嘴上之快，一会儿有她哭的时候！
……
“你看，那是那城东的食铺？”
“那姑娘是厨子？看着年纪轻轻的，长得还挺好看！”
“我也同意，哈哈哈，我决定一会儿投她，不能让小姑娘输的太惨！”
“这是……要直接做给我们看？”一围观百姓问道。
“这倒是稀奇，是为了博得关注？”
以往食味擂台，店门口搭着的桌子都是最后两方菜品做完了，端出来让百姓们评判时才用得到。毕竟菜品复杂，有很多挪不出来必须在后厨完成的部分，也有的食铺拿着秘方，不愿意让外人看见制作过程。
这城东的食铺一上来便在张记门口右侧空地上搭好了桌子，把食材都拿了出来，火也生上了，看样子是要在百姓们面前完成整个菜品。
“小兰，拉布。”
“好嘞！”
小兰拿着一卷布，在桌子下从这头拉到那头，还打上了结。
百姓们一看，只间四个大字像是招牌一样贴在了桌子侧面，他们看的是一清二楚。
“永、安、食、铺？”
“哈哈哈哈哈，这倒是醒目，就不知道一会儿是扬名还是丢人咯！”一城北的百姓如此道。
“所有的步骤一口锅一个桌子就能做完？那也应该不怎么样。”有人很不看好永安食铺。
“嘿，他们也要做/鸡。”
有人眼尖，看见了这边桌子上摆出来的食材。
“呦，和张记比做/鸡？这不是班门弄斧吗？”周围人哄笑，像是十分认同这人说的话。
……
但是过一会儿，这些人就不笑了。
笑不出来。
——尤其是当那长得好看的姑娘把裹着一层白乎乎东西的大鸡腿放进油锅炸之后。
作者有话要说：
脆皮□□腿重出江湖！
===
关于碳酸饮料的问题，女主是算有点儿金手指，做的快，爽文嘛！
希望大家不要过度在意此事，一切为了剧情服务（轻轻鞠躬
第25章 脆皮大鸡腿
食味擂台的步骤多多少少也是有些讲究的。
东道主备签子，所谓的签子，也就是投票工具。张记老字号窑鸡便是此次擂台的“东道主”，安雨等人就位后，张记的伙计便拿来了一个不小的木盒。
“永安老板，这是你们的三百枚木签。”
三百枚短小木签工工整整地躺在了木盒内。
安雨点点头，接下了木盒放在桌子上。
木签的数量是张记定下的，小胡子老板估了一下预计投票的人数，选择了三百——两个食铺手里的签子都是三百枚。
张记仗着自己店铺新开，在京城新开食铺中名气算大的，这半月没少跟别家打擂台。
按以往的经验来看，三百枚足够了——毕竟对面一般用不完，喜欢他家味道的百姓还会从对面拿签投到他们张记的箱中。
……
食味擂台的双方食铺要做三道菜，百姓们尝过每道菜后，在做下一道的间隙便可以从两边的桌子上拿签子进行投票了。
一般来讲，是尝过两边的味道后，想投哪家就从哪家的桌子上拿木签，如果一方实力碾压，或者签子数量准备的不合理，才会出现一方的签子已经空了，百姓们不得已从另外一方的签盒中拿签的情况。
也不知道这张记是不是了最后那个“我们店的签盒空了，客人们不得已从对面拿签来投票”的状况，才特意给双方都只准备了三百枚签子……
安雨接过那木盒的时候扫了一眼，对里面的数量大概有了个数。她没说话，脸上带出的笑意也很浅——这点小把戏真当她看不明白呢？
这张记老字号窑鸡的老板，倒是小心一点儿别搬起石头砸自己的脚……
……
永安食铺的人动作利索的很，刚到张记门口就摆上了桌子大锅和食材开始准备，那张记的人一看，也连忙进店通知后厨开始做菜品了。
两个等待百姓们投票的大签桶也很快被张记的人抬了出来，放在了门口前的空地上。
现场的气氛无形中紧张起来。
百姓们来就是看热闹的，看到双方都开始紧锣密鼓的开做，纷纷议论起来。
城北的百姓几乎一边倒觉得张记会赢，这时候也有一些城东的食客闻讯过来了，听见人群中唱衰永安食铺的声音有些不乐意了。
“窑鸡？窑鸡做来做去不过就是那个味儿，这永安食铺做出来的鸡才是真真儿把鸡肉的味道发挥到了极致。”
他一这么说，旁边的人都哄堂大笑：“哪里来的土包子？鸡肉的做法多样，可这窑鸡才是精髓，香料和佐料都在烤窑之前放进了鸡中，在烹饪过程中味道渗入鸡肉，能不好吃吗？”
“就是，这张记还是老字号，手里拿着的可是祖传的秘方，还能比不过个……初出茅庐的小食铺？”
话里话外的意思就是永安食铺不自量力。
那城东的食客听了不乐意了，这些天他天天去安老板的店铺里吃鸡排，能不知道这鸡排有多好吃？张记窑鸡他也买过一两次，鸡腿鸡翅也就罢了，厚肉白的部分没味道就是没味道，这就是窑鸡的弊端。
可那永安食铺做的香辣鸡排，便正是用那厚肉白的部位做的，也就是鸡的胸脯位置。最难料理的部位仍旧做的好吃，这城东食客觉得永安食铺早已经胜了好几筹了。
和他一起来的也有一些城东的食客，议论之间永安食铺辩护，可对方人多势众，也没有吃过永安食铺的菜品，根本说不过。
……到最后，同伴拉了拉城东食客的袖子，低声道：“算了，等一会儿安老板的鸡做出来了，事实见分晓！”
“哼，井底之蛙们。”这城东食客小声地不屑道。
……
张记店中。
“那食铺第一轮做什么？”小胡子老板摸着胡子问。
“掌柜的，那边儿在料理鸡腿。”
“吩咐后厨，我们也做窑鸡鸡腿”，他哈哈一笑，道：“和这永安食铺做一样的食材，这才是见真章嘛！也不算是欺负对方，哈哈哈！”
……
周围声音议论纷纷，离得近的百姓声音甚至每个字都能听得清。
但这些完全没有干扰到安雨，她正专心地处理着手上的大鸡腿。
这大鸡腿是上好的肉鸡腿，肉质紧实口感也好。
安雨招呼着小兰、冯妈和店里的厨子一起，将这些大鸡腿洗干净，在上面戳好小眼儿，方便入味，然后便将它们放在酱油、葱、盐、姜末、胡椒和一点白酒的调料中入味。
先用手抓匀，让调料均匀的分布在每一个鸡腿上，然后静置。
大鸡腿儿个头儿大，安雨准备了足足五十个。
……
那边儿鸡腿腌着，安雨这边儿手不停，开始调脆皮□□腿最精华的部分——脆皮。
火已经生好了，安雨不忘这个时候吩咐好把油锅架上去。
生粉和面粉等量放入木盆中，生粉也就是淀粉。之所以用盆，是因这次要炸的大鸡腿实在是多，要做足量的炸鸡面糊。
混合好两种粉，安雨一口气往里打了二十个鸡蛋，将它们和面粉混合，又加了适量的水，搅拌成糊状。
“馒头皮剥好了吗？”她边搅边问。
“好了老板。”李厨将剥好的一大碗馒头皮递过来。
这馒头是安雨特地留的干馒头，剥下来的皮也干的很，她将馒头皮一一放在案板上，用擀面杖碾碎。小小的馒头屑被安雨收起来，统统放进了大盆中和炸鸡面糊混在一起。
——没有面包糠，就用这个代替吧。
炸鸡面糊此时已经弄完了，粘稠的糊状物呈现淡黄色，其中的馒头屑带着点儿颗粒感。
“小兰。油热了吗？”
旁边的大锅中放着大半锅油，此时的油温已经渐渐上来了。
“差不多了，小姐。”
……
张记的鸡在店里的厨房做，外面的百姓也只能看着安雨她们做鸡。
腌鸡腿能理解，后面那是干啥呢？他们就不明白了。
“那一盆是什么东西？看上去像是蛋糊一样。”
“鸡蛋好吃，鸡腿也香，这放到一块……是干什么呢？我吃过豆腐沾着蛋液，那大鸡腿子沾蛋液……不腻？”
“嘿，那边儿还烧着一口大油锅呢！这么多油，难不成这老板是打算直接炸？炸出来的鸡干巴巴的，连水劲儿都丧失了！”
“我还当这老板能有多厉害呢……想着些个旁门左道，不过是哗众取宠罢了。”那人说着，还看了一眼之前维护永安食铺的城东食客。
城东食客：……
好气。
这个时候，张记窑鸡的香味也从店里飘了出来。
那窑鸡的味道，泥土味带着鸡肉的鲜香，特意卤过的味道也随之而出，一下子抓住了百姓们的注意力。
“哎呦喂，我口水都要流出来了。”
“这味道也太香了！不行，你们一会儿谁也别和我抢，我要上去吃第一口！”
“凭什么你去，我饿了半天了，就等这一口呢！”
……
小胡子老板在店里满意的看着百姓们都朝他这店里看过来。
面上高兴，心里更是无比得意。
……
“李厨，把鸡腿端过来。”
安雨围上围裙，开始准备将鸡腿下锅了。
腌好的大鸡腿沾满淡黄色炸鸡面糊，趁着油温刚热便下了锅。锅足够大，安雨一口气放了五个进去。
“撤掉些柴火，改小火。”安雨吩咐。
“好嘞！”
……
鸡腿一进油锅，便“呲呲呲”地沸腾起来，裹着的炸鸡面糊也在大鸡腿上逐渐成型。安雨心里预估着时间，炸至浅黄色便将这批鸡腿捞出，又放了新的进去。
待到五个鸡腿又炸地差不多，安雨把它们捞出来，让小兰把油锅改成了大火。
方才第一批炸出形状的大鸡腿这一次被放进了滚烫的油锅当中。
“唰——”随着鸡腿进锅复炸，之前微弱的炸鸡香一下子迸发出来，胡椒、调料混着蛋液炸物的香味一下子席卷了现场，把那窑鸡的香气重重地压了下去。
……
百姓们安静了一瞬，不知是谁说了一句：“这……是什么味道？好香。”
炸鸡的浓香争先恐后地往在场百姓的鼻孔里钻，连张记店里的伙计们都没能幸免。
“吸溜——”这是吸口水的声音。
无数目光情不自禁地放在了那油锅中渐渐炸的金黄的大鸡腿上。
……
小胡子掌柜吸了吸鼻子，目光沉了下来。
——这什么东西，怎么这么香？他看了看门口的百姓，又使劲朝着自己后厨闻了闻那微弱的窑鸡味……
火还没发出来，就看见自家伙计匆匆走进来对他道：“掌柜的，魏太师来了。”
小胡子一喜，这魏太师经常差人来买他们家的窑鸡，这次过来名气在外，无疑给他们家长脸。
他匆匆迎出门，走到那刚停下的马车前。帘子掀开，魏太师被自家小厮扶着走下来。
“太师驾到，蓬荜生辉啊！”小胡子连忙道，“您也是来看擂台比试的？里边请，给您备上佳座！”
“不用了。”魏太师吸吸鼻子，摆了摆手。
他径直绕过小胡子，走到了安雨面前，面前的油锅旁……
年过半百的人，背着手直往那油锅里盯。
……
小胡子：“……”
第26章 小场面
两个食铺把各自的菜品都准备好放在桌子上后，部分城北的百姓们有些犹豫了。
犹豫的是那永安食铺做出来的鸡真的好香……可他们方才说了人家半天，现在再过去终究有点不好意思。
不少城北的百姓别别扭扭地走到了张记窑鸡前的桌子前，用筷子夹起了窑鸡鸡腿。
嗯……虽然闻着不如那边儿味道大，但吃起来还是不错的，一口下去软烂入味，熟悉的配方熟悉的味道，热腾腾的鸡肉咬下去带着汁水……
香，还是挺香的。
来城北这边儿试吃的食客们心里的纠结一下子去了不少，仿佛就是为了印证他们方才说的那些话，心里不由得生出了几分“张记就是好吃”的念头来。
当然，不知道是在安慰自己还是暗自逞强。
他们吃着，稍微转了转头，那股子炸鸡的味道又席卷而来，悄悄看去，还看见魏太师和那几个城东的食客拿着金黄色的大鸡腿咬下的景象。
那金黄色的皮也不知道是什么东西做的，被油炸过后脆得很，离得这么远城北食客似乎还能听到牙齿咬下时的脆响。
……吞口水的声音。
手里的小鸡腿突然不香了。
有的百姓要面子，有的百姓也不那么要面子。
面子是什么东西，能吃吗？
有炸过的大鸡腿好吃吗？
管自己刚才说过什么呢，就当是自己鲁莽了，吃到嘴里的鸡才是硬道理。
有些城北食客看了看场面，便毫不犹豫地冲着永安食铺面前的炸鸡腿冲过去了。那鸡腿着实是大，结伴而来的人两三个人分一个鸡腿都绰绰有余。
鸡腿炸出过后上面还冒着油，那位好看的姑娘还给每个鸡腿上都撒了辣椒粉，那辣椒粉撒上去鸡腿还是滚烫的，遇热散发出一股麻辣的香。
这谁顶得住？
一口咬下去，表面又脆又香，咬到里面那鸡肉更是滑嫩，汁水充盈还能品出一点儿回甘。
按理说大鸡腿上肉多，很容易做的发柴，白肉多的地方不容易入味，吃着没味儿也是正常，可这永安食铺炸出来的鸡腿呢？每一口都是味道足足的，且完全不发柴，再配上那皮上的辣椒粉，真是又爽又好吃，三两个人一口气分完一个大鸡腿直呼过瘾！
旁边的魏太师吃的满嘴流油，大鸡腿刚炸出来他便毫不犹豫地下手拿了一个。
闷头吃完了大半个他才直呼：“过瘾！老夫从没吃过做的如此美妙的鸡腿！外层的脆皮裹上辣椒粉，内里的鸡腿肉入味，在油炸的过程中又因为受到外面脆皮的保护而完全没有损失水劲儿，好啊！好啊！口感丰富，实属上佳！小友，这鸡腿可有名字？”
后面的问句自然是对着正在炸鸡的安雨问的。
“这鸡腿名为脆皮大鸡腿。”她道。
“脆皮……大鸡腿？好啊！好！”
脆皮手//枪腿，现在古代又没有热武器，古代人自然也不明白□□是个什么东西，日后若是名声传出去了，少不得有人来问她这手//枪是何物。安雨懒得解释，索性就直接叫“脆皮大鸡腿”好了。
——直接，但是点题。
魏太师虽然年纪大，但架不住身体好，声音也洪亮，一番赞美之词说出去后，其他还在观望的城北食客们也忍不住了，之前不好意思的、犹豫的也纷纷过来试吃永安食铺的鸡腿。
开玩笑，虽然很多人不知道那位留着胡子的老人家是谁，但看他浑身的气场还有马车，再看刚才张记窑鸡老板亲自迎出来的劲头儿就知道这位一定是位贵人！
一位张记掌柜都要亲自出门迎接的贵人！
贵人都说那永安食铺的鸡腿好吃了，他们又在这矜持什么呢？
顿时永安食铺的桌子前客人数量以肉眼可见的速度增长，那些在张记门口吃完窑鸡鸡腿的食客们也装模做样地说上一句“两家都得尝尝，才能分出胜负嘛”，然后飞速奔到对面。
那炸出来的鸡腿虽然个头大，但看上去数量没有多少嘛！晚去了很有可能就没了！
……
张记窑鸡的人：气，但无可奈何。
……
这边儿安雨算是现炸现给，炸鸡这东西本来就是刚出锅的最好吃。
刚才还算是能供应上，毕竟来的人不算特别多，现在围观群众一窝蜂地涌过来，炸鸡可就有点儿供应不上了。
不少后来的百姓听着身边的人嚼炸鸡，闻着身边充斥的香味儿，但吃不到嘴里，只能眼巴巴地看着安雨锅里正炸着的大鸡腿。
那几个从城东来的食客现在可算是扬眉吐气了，刚才在人群里还有人讽刺他们没见识，看看现在这场面，到底是谁更没见识一点？
幸好他们一开始就站在这边儿桌子前等着吃这脆皮大鸡腿了，现在手里拿着嘴上吃着，不用闻着别人的味道兀自眼馋……
听到有城北的食客抱怨炸鸡慢，还要等，城东这几个食客吃着大鸡腿相视一笑——
他们可是经历过永安食铺的限量排队狂潮的，眼下这场面多少还是有点儿不够看。
……
待到新一批炸鸡炸出来，方才去张记窑鸡那边吃鸡腿的才吃上这边的炸鸡。
不吃不知道，一吃吓一跳。
“我本以为窑鸡的鸡腿已经很入味了，没想到这……脆皮……”
“脆皮大鸡腿。”旁边有人提醒道。
“对！这脆皮大鸡腿才是极致，整个鸡腿里竟然一点儿白肉都没有，都这么入味！”
“呜呜呜呜，这脆皮炸出来也太香了，竟然一点儿也不逊色于里面的鸡肉。”
“刚才你留意看了没？这做脆皮都放了些什么？”有人低声问身边的人。这永安食铺的脆皮大鸡腿可不是在店里做的，而是当着他们的面儿制作出来的，要是有心人留意了，说不定回家也能做出差不多的味道呢？
“没……我没记住，只记得好像打了鸡蛋进去？当时就是看个热闹，谁想到这做出来这么好吃？”他的同伴道。
悔不当初，刚才在围观的时候觉得这永安食铺不过是打肿脸充胖子，连张记窑鸡的赌约都敢应，谁想到人家真有两把刷子？
哦，不能说是有两把刷子，这做出来的炸鸡腿简直就是有十把刷子啊！
……
这边儿食客吃的热热闹闹，但张记那边可就不那么愉快了。
本来他们准备了六十六个鸡腿，店里做的时候伙计还问小胡子这会不会多，那小胡子掌柜的一挥手，俨然一副胜券在握的样子道：“食客们都爱吃我们家的鸡腿，不用担心多不多，只用担心够不够就行了！”
而现在呢？他们准备的鸡腿还剩下大半，人都跑到对面去了。
噢，也有零星的客人来吃他们家的，但看那几个食客的行动轨迹吧！明显是在对面排不上了才来他们桌子这边儿吃的吧！
一盒子木签儿，只有刚开始过来吃的那几个客人意思意思拿了几个就没动了，这和小胡子老板预计的差了太多。
“怎么办，老板？”
小胡子咬了咬牙：“他们不过就是弄了点儿新花样，让后厨开始做第二轮的菜，我就不信了，她们还真能一招鲜吃遍天？”
……
锣响了两声，场地中央有个张记的伙计举着个红色的鼓槌，正在敲手里的锣。
“第一论菜品的试吃马上结束了，各位客人请继续等待第二轮菜品。”
这是东道主张记在叫停第一轮了。
“啊？凭什么啊，这才过去了多久？”
有的食客不同意了，他排了半天队，这眼看就要排到他了！
“自己家不受欢迎就想着紧急叫停？你们张记和别人打擂台的时候可不是这样的。”有城北的食客道。
“就是，上次和那城西酒楼打擂台的时候，第一轮试吃可是用了一个多时辰呢！”
食客们都很现实，他们又不是酒楼老板，一切目的为了吃。
……
那打锣的伙计站在场地中央，听着食客们七嘴八舌地抗议，他一时之间也不知道该怎么办，只能用求助的眼神望向掌柜的——毕竟是掌柜的让他来提前敲锣的。
那掌柜的见食客们顺着伙计的目光看过来，只得暗骂一句，快步走到中间道：“不是那个意思，各位客人继续吃，敲这锣的意思啊是代表我们两家店都可以开始准备第二轮的菜品了。”
“永安食铺这边还炸着呢，谁跟你们一样没人吃，只好去准备接下来的？”说这话的是城东的食客，站队意味非常明显了。
只是没想到话一出口，竟引起了不少城北食客们的应和。
小胡子掌柜的见群情激昂，自己也确实理亏，只好黑着一张脸下去了。
……
见那边的状况，小兰不由得和小五耳语几句，牧修竹和小弟们打完了下手，此时正是闲的时候，不由得也和他们俩窃窃私语起来。
窃窃私语中还夹杂着笑声，永安食铺这边的气氛快活起来。
“小兰，小五，牧修竹？”安雨叫道。
“唉！”几人应和。
“我这儿马上就要炸完了，你们帮着准备下一轮吧。”
安雨一边捞大鸡腿一边道。
“好嘞！小姐，第二轮准备什么？”
“把洗好的菜拿出来，还有那个木桶，可以掀开了。”她道。
安雨面前站着一堆吃着炸鸡腿一脸满足的食客，他们还在咂着嘴品味味道。
……
嘴里正是油腻的时候，来点儿蔬菜沙拉和气泡渴水，不是刚好？
作者有话要说：
第27章 有点腻了
安雨准备好的第二轮菜品是鸡排蔬菜沙拉和气泡水。
油锅不用熄灭柴火，她就这现在的温度和行当便先把鸡排炸了出来。店里日日卖鸡排，带过来的鸡排也是处理好了的，甚至连面粉和淀粉都已经包裹好了。
炸鸡排的时候和第一轮做菜品的气氛俨然不同，第一轮处理鸡腿时，百姓食客们远远地站着围观，虽然都是讨论但基本都是不看好，吃过脆皮大鸡腿的他们俨然换了一副面孔。
目光直勾勾地盯着油锅也就算了，安雨还听见有人议论——
“这是什么东西，扁扁的，看上去像饼。”
“看一整块那么柔软，还透露着肉红色，应该也是鸡肉吧？”
说这话的都是城北的百姓。
“那叫香辣鸡排，是用鸡胸脯的位置做的。”城东的食客适时科普，油然而生一种奇妙的自豪感。
“鸡胸脯？那不就鸡身上的白柴肉？”这人说话的声音小下去：“那地方能做好吃？”
“那你觉得刚才的鸡腿好不好吃？”城东的食客不乐意了，这人怎么刚吃完永安食铺老板做的大鸡腿，回头就质疑上了呢？
“好吃，好吃，但胸脯肉本来就不容易做好吃，就算是炸也……”不太容易入味吧？他想这么说，但是猛然想起来在那脆皮大鸡腿炸出来之前他们好像也是这么质疑的……为了避免被打脸打的太狠，还是看看再说吧。
——体面人还是要学会明哲保身。
“这女掌柜的做那大鸡腿能做的这么好吃，炸这鸡胸脯肉也差不到哪去。”一个被脆皮大鸡腿俘获的城北大婶断言道。
“这是香辣鸡排，是永安食铺的拿手菜，老夫幸运，吃过好几回。”说话的是魏太师。
此时魏太师已经吃完了手上的大鸡腿，本来前半个他进食的很快，可吃到一半儿一抬头，看见人都聚在了永安食铺的桌子面前，本来想着吃完手上这个再拿一个的魏太师觉得基本不可能拿到第二个了，就开始慢吞吞地仔细品味。
等到他品味完一整个鸡腿，安雨这边儿已经开始进行第二道菜品的制作了。
这位贵人一说话，城北的百姓心里本来就倾斜的天平便又倾斜了一点。
拿手菜？
那大鸡腿那么好吃都不是拿手菜，那这叫做香辣鸡排的东西一定更好吃。
小兰择着手上的莴菜看见了食客们脸上恍然大悟的表情……
招牌菜？
……也算是吧，只能说是目前的招牌菜。
她该怎么告诉大家香辣鸡排说是招牌，是因为小姐会的菜品还没有完全推出呢？小姐在她们住的院子里已经尝试过很多菜品了，什么无骨炸鸡、鸡块、辣翅、鸡肉卷饼，还有沙拉，气泡渴水……可能是因为鸡排吃的最多有点儿腻了，小兰觉得这大鸡腿就比鸡排好吃。
她问过小姐为什么不赶紧推出新菜品，那鸡排大家都那么喜欢，薯条一推出更是每天店门口都排着大长队来买，要是那其他菜品一推出，不是店里的生意还能再好吗？
小姐当时跟她说做生意要循序渐进，现在店里的人手也买不了那么多的菜品。
是以小兰见到大家那副“这炸着的东西一定最好吃”的表情，就有种自己身怀秘密但是不能跟大家说的浑身不得劲儿的感觉。
……罢了，还是老老实实择菜吧。
安雨炸着鸡排，听见了魏太师的科普，还有城北百姓你一言我一语的讨论。
甚至还听见了之前那个质疑鸡胸脯肉做出来好不好吃的百姓小声嘟囔：“就炸这么几块……能够吃吗？”
……
食客心，海底针。
……
炸完鸡排后安雨把这几块都捞了上来，炸的确实不多，一共就炸了五块。
放到一边儿晾着之后，小兰和牧修竹他们已经基本把莴菜剥好了。
莴菜清脆，味道清甜可以生吃，算是京城百姓都比较喜欢也比较好料理的一种菜。把外皮几层扒掉后洗干净，里面的部分就可以生吃。
现在天儿还没有凉下去，再加上食客们刚吃过油腻的炸鸡腿，现在吃这个应该解腻又爽口。
“剥好了老大！”牧修竹捧着一盆莴菜递到安雨面前。
“不错……”安雨习惯性的夸出口，看了一眼盆里才发现有些不对劲。
采买莴菜的时候明明买的都是一样的个头儿和大小，剥出来也应该都差不多，能剥出来多少叶安雨心里基本有数，怎么盆里的莴菜……剥开叶之后明显缩水了好多？她记得不是这个量？
“你们剥下来的在哪？”
“在这。”小兰道。
安雨走过去看了一眼便问：“这大叶片都是谁剥下来的？”
“我！”牧修竹积极道，他一副邀功的样子：“我看小兰姐剥出来的叶子都太大了，口感不好，”
……又是你，牧修竹。
“这大的菜片成色好又没有虫蛀，为何这么浪费？”
“啊？莴菜不是只有菜心的几片味道最好吗？”牧修竹茫然了。
“你们家吃莴菜只吃菜心？”安雨反问。
“对啊……”
安雨：“……”
其实我那句是反问……行，不愧是富贵人家。
事已至此，就算浪费也没有办法，剥下来的菜叶和处理鸡腿时洗下来的脏东西扔在一起，是彻底没办法要了。
“李厨，冯妈，帮我把剥好的莴菜洗一下。”安雨交代。
……这些仅剩的独苗苗是万万不可再遭牧修竹的毒手了。
牧修竹——食材杀手，噢还有气泡水杀手。
危险。
……
“老四。”
“唉！”
“看好牧修竹！”
“好的安老大……啊？”老四习惯性地应和，随即反应过来安老大是让他看着他们的老大！
他自以为隐秘地看了一眼牧修竹，心想这难道就是那些话本里讲的……帮派新老大上位后，对前任老大们都不手软……对不住了老大，安老大明显更胜一筹，我等不得不另投明主，弃暗投明。
牧修竹明显也愣了一下，但他明白过来自己是做错了事，就算如此他也觉得有些委屈：“难道这就是小鸟绝，良弓藏……”
“是飞鸟。”安雨笑眯眯道：“再在这儿演，一会儿沙拉也没有你的份儿。”
牧修竹思考的很快，很快便在继续演愤恨和安老大的美食之间选择了后者。
他神情一凛：“我就站在这里，哪儿都不去，安老大你放心。”
方才第一轮大鸡腿本来就不多，安雨还看在他们直流口水的样子上分给自己人两个，多好的蹭食机会，他可不愿意因小失大。
……
解决掉隐患，安雨拎着小五和老大老二削了一堆土豆，下锅煮熟了又切成小块儿。
洗完的莴菜切成小细丝和小土豆块儿们放在一起。
围观百姓们不知道她要做什么，菜是大家平日里经常吃的菜……但这莴菜切成这么细是要做什么？难不成是要炒？可那土豆已经煮熟了，应该没有办法一起炒，难道是要炸？可那菜丝切的那么小，一炸还能剩下什么？
“别担心那么多了，赶紧记一记，要是这菜也绝好吃，我们不就赚了？”有城北食客小声号召。
“说的没错说的没错，平日里都没有看大厨做菜的机会呢，现在赶紧抓紧吧！”
可安雨终究还是让他们失望了，她把鸡排切碎之后也和莴菜丝和小土豆块们放在了一起，随即捧上来了个小瓷坛子，从里面挖出来了不少沙拉酱与菜和鸡排们拌在一起。
“那浅色的酱是什么酱？怎么从未见过？”
“现成的吗？”
想要偷学两招的食客们傻眼了——原来这轮用的东西根本没有详细教程啊！
愈发后悔第一轮的轻视，没有用心看了！
安雨搅拌好沙拉，从板车上抱过来一叠儿陶碗，又让小弟们帮着把木桶抬到自己身边。
她掀开气泡水的盖子，用勺子盛了一勺儿放进陶碗中，自己先喝了一口——不错，这车夫走的确实平稳，不颠。
然后她便跟小兰道：“去通知那张记的老板一声儿，我们这边儿菜品已经做好了，随时可以开始第二轮的品尝。”
“好的小姐。”
……
小胡子闻着自家后厨传来的窑鸡香，又闻了闻外边儿那永安食铺的味道……嗯，这次她们那边儿味道很小，从香味儿上是自己家铺子赢了！
本来这烤整窑鸡他是打算放到最后再拿出来的，可这永安食铺的幺蛾子太多，他怕第二轮也输了，两轮菜品的投票可是不少……万一真输了……
命伙计敲锣时，他便让人通知后厨赶紧先做窑鸡。
鸡腿输了，他就不相信烤整窑鸡还能输，他们家百年传下来的方子可是货真价实，味道没那么容易被比下去！
对面来人跟他说可以进行第二轮时，他家的窑鸡也刚好出炉。
整整十只，喷香四溢，各种昂贵的香料味道都完美的融入进了鸡肉中，虽然他们家的鸡没有对方炸鸡那种脆皮，但金黄色的表皮依旧令人垂涎欲滴。
小胡子掌柜刚才大略瞥了一眼对面的菜品，做蔬菜？切……怕不是就一道能拿得出手的鸡肉吧？
“我们这边儿也好了！上菜！”他拍了拍手，让伙计们把窑鸡端出去。
他自信满满地站在了自家的品尝桌子面前，想着这回可是我们家的鸡更香！
……但事实似乎跟他想的有点儿不一样。
“这鸡闻着是香……但是我怎么感觉有点儿腻呢？”
“是啊……是不是因为刚才吃了太多炸鸡腿了？看见油水没那么大食欲了……”
“说的也是，那边儿好像这轮做的是菜，我们过去尝尝？”
“行。”
……
小胡子掌柜的眼睁睁看着两个站在他们桌子面前的食客掉头走了。
作者有话要说：
小胡子掌柜：这回轮到我说！食客心，海底针。
第28章 怎会如此
何青瑜这日有点坎坷。
好友晏清绪说好了今日同他一起去看那永安食谱的食味擂台，但他在晏国公府门口左等右等也不见人出来。
细心的他还敏锐的发现这晏国公府门口的护院好像……比往日多了一些。
难道……昨晚回去的时候好友直接被抓包？
他左思右想，觉得只有这一种可能了。
不行，他得进去救人。何青瑜直接带着书童进了晏国公府，他这张脸在晏国公府基本已经被所有人眼熟了，走进去的时候护院没拦着。
还有下人来迎他。
何青瑜顺利地来到了晏国公府的客堂，可是接下来就没有那么顺利了。
“晏国公大人在府中吗？”他问了一句。
“何公子，老爷不在，一大早便去宫里了。”
“噢，好的。”何青瑜点了点头，稍微放下了点儿心，晏国公不在，那他今日应该比较容易把子仪带出去。
“你们公子呢？我们约好了今日一同出去。”他道。
“何公子您坐着，我去找管家。”
何青瑜点点头，坐下喝了一口茶才品出来有点儿不对劲，他是来找子仪的，为什么那下人不去直接找子仪，找管家作什么？
稍微坐了一会儿，这晏国公府的刘管家才匆匆过来。
“何公子。”管家拱手。
“刘管家，”何青瑜也站起身来道：“我今日是来找子仪的。”
刘管家面露难色：“老爷走前吩咐了，今日万万不得放少爷出府。”
“还得禁足？”
“是……老爷吩咐了十日。”
何青瑜闻言叹了一口气。
看来走正常的法子是没办法带子仪出去了，只能……先去找他，然后两人再一起想办法溜了。
他对着刘管家笑了笑：“这样啊，看来子仪今日是没办法和我一同出去了……那我能去找他吗？”
“这……”刘管家犹豫。
“我就去他书房找他，见见面聊聊天。”
“这恐怕不行。”
“……”何青瑜摇扇子的手顿住——这都不行？
“老爷昨日吩咐了，之前少爷禁足如儿戏一般，太不成体统，这次禁足绝对不准出府，谁也不能来看少爷。”
……尤其是你，何公子。
何青瑜嘴上应着好，让刘管家先去忙。
晏国公府里的事情确实也多，刘管家见已经把老爷的话传达完了，便匆匆离开了客堂。
何青瑜见管家走了，脑子开始飞速运转。
晏国公府现在明令禁止子仪出府，现在连面儿都见不上，走明面儿上已经出不去了……悄悄地呢？
“纪齐，过来的路上哪边的护院少一点？”他问。
纪齐回忆了一下道：“少爷，好像哪边儿都不少。”
何青瑜：“……”
他带着纪齐看似闲逛地在晏国公府里溜达了一圈，每次想要靠近晏朝离的书房时，都有体格魁梧的护院盯着。
……他还悄悄对比了一下彼此的武力——输的挺惨。
“纪齐，这样，你去拦住那五个护院，和那三个巡逻的护院，我进去找子仪……行得通吗？”他悄悄对书童道。
“……少爷，这恐怕行不通。”纪齐无语，少爷你听听你自己说的是人话吗？
“怎么行不通？”
“少爷，我只有一个人，你让我拦八个大块头？”纪齐言语中透露着震惊，为什么少爷说话的时候语气这么波澜不惊，他是真的觉得这样可以行得通吗？
“当然得你拦，我只是一个柔弱的书生啊！”
“……少爷，我也只是一个柔弱的书童啊！”
……何青瑜嫌弃的看了自家书童一眼，还上手捏了捏纪齐的胳膊腿……确实，似乎纪齐比自己还要柔弱一些。
他又尝试着在晏国公府里观察了一下，发现不止晏清绪的书房众护院把手，连府里出去的几个门都有护院看着。
罢了，带好友偷跑出府未半而中道崩。
今日这晏国公府中戒备如此森严，他要是真有那个本事把晏朝离拐跑了，说不定晏国公还会亲自去找他爹告状，再说了，他也没那个本事。
走了。
自己去看擂台了。
……
何青瑜来到城东的永安食铺，只见大门紧闭。
不是要打擂台吗？他随便抓了一个路人百姓问了一下情况，才知道那擂台的比试地点是在城北。
……怎会如此？
“怎么昨天没人告诉我？”何青瑜托着下巴想，记不清了，好像有人说了又好像没人说过。
扑了个空的何青瑜又带着纪齐去了城北。
到了城北的商街上，不用问路就知道擂台在哪——不断有人结伴赶过去，他跟着人家走就找到了。
张记窑鸡的门口两侧放着大长桌，中间还有用来让百姓们投票的箱子。
“好香……”何青瑜一往这边走就闻到了一股香味儿，那股香味儿是炸物的味道，但是闻起来……好像又和昨日他在那永安食铺吃过的鸡排味道不太一样。
擂台上两边的桌子前很热闹，定睛一看好像又不是两边都很热闹，而是一边儿人过多挤到了另一边，显得整个擂台都很热闹。
……
去肯定是去人多的那一边儿。
“借过”、“让我过去一下”、“谢谢了，劳驾。”
……
何青瑜费了半天劲儿才拨开重重人群，勉强挤进了人群中稍微靠前的位置。
想要再往前也过不去了，因为前面的人瞥了他一眼不给让。
开玩笑……他们这守着桌子的位置多好，能第一时间吃到菜品，为啥要让给你呢？
何青瑜先是踮着脚看了一眼那永安食铺老板娘的锅里……有油，但是没有炸东西，反而在一个盆里拿着木勺搅拌什么。
他的目光搜寻了一圈儿永安食谱的桌子，也没有看到刚才那股香味儿的可能来源，反而一转头，看见旁边不远处有人在拿着金灿灿的大鸡腿啃。
……这倒有可能是那香味儿的来源。
何青瑜又费劲儿挤过去，到那人跟前问道：“劳驾，这鸡腿儿是从哪拿的？”
那人看了他一眼，用另一只手警惕地护住了自己的鸡腿道：“这是永安食铺上一轮菜品，脆皮大鸡腿，我排了半天才拿上最后一个。”
……最后一个？
何青瑜无奈叹气——他不仅没带上好友，还跑错了地方，跑错了地方还不算，竟然已经错过了一轮菜品。
虽然他对美食的执着并没有好友那样强烈……但这脆皮大鸡腿一看就爆好吃啊！！！
若是没尝过永安食铺的香辣鸡排也就算了，可他吃过，还知道那姑娘手下做出来的东西有多好吃……眼下，又让他如何甘心？
“少爷……”纪齐在旁边小声叫他。
“别说话……”他站在旁边看那人吃鸡腿，“让我缅怀一下我逝去的鸡腿……”
“少爷……”
“干什么！”
“第二轮试吃好像开始了……”
何青瑜一转头，毫不犹豫地加入了永安食铺桌子前攒动的人群。
纪齐：……
……
若是说上一轮两边的人数差距还没有那么明显，那么这一轮菜品的品尝两方的形势就拉的很开了。
一方面是刚才的食客们在永安食铺这边尝过了甜头，就想继续排，也有食客上一轮刚吃了炸鸡，对张记窑鸡家的窑鸡并不怎么感兴趣。
还有源源不断闻讯赶来的食客们，来到擂台前不明白形势，也不知道为什么一方人那么多一方人那么少，但这并不影响他们朝着人多的那边走过去。
人多，就代表着好吃，凑热闹本来就是人们的天性。
……
张记窑鸡的小胡子掌柜看到这一幕都要心梗了，明明这一轮他们都拿出了自己家的杀手锏，窑鸡做出来也香味浓厚，结果人还是都跑到对面去了……
怎会如此啊！
“张记人这边怎么这么少？”
“就是啊，我闻着这窑鸡的味道可真香……怎么没人呢？”
后面来的百姓也有不喜欢上前去凑热闹的，再说了城北这张记窑鸡在他们这儿也算出名，何至于此啊？
有些食客不知道是不愿意挤还是纯属好奇张记门口为什么没有人，一个接一个地走到了张记的桌子面前吃起窑鸡来。
空荡荡的桌子前有了一些人，也不算特别寒酸。
食客吃着窑鸡，纷纷感叹：“这窑鸡做的味道可真好，不愧是百年老字号。”
“入味又可口，选鸡也不错，真是上品。”
终于听到两句称心如意的话了，小胡子掌柜的笑刚挂在脸上，就听见对面那边儿传来了喧闹。
……
“这土豆和莴菜上面加了什么酱？怎么吃起来如此香甜又爽口？”
“我竟不知道这土豆还能这么做！软烂可口，再搭上这清脆的莴菜丝……啧啧啧，人间美味啊！”
“没错，刚才吃完脆皮大鸡腿，现在再来上这么一口，真是绝了。”
……
“你喝没喝那陶碗里的渴水？”
“还没，但黄果渴水我喝过……”
“不！不一样！这渴水不知道是怎么做的，在舌尖上酥酥麻麻的……不行有点儿上瘾，我再喝一口。”
“哎哎哎，你一说桌子上的都被拿了，你留一点儿我尝尝！”
对面过于热闹，以至于小胡子这边儿的食客都转过头去看那边发生了什么。
……怎么每次都这样？他这边刚来点儿人对面就热热闹闹把人吸引过去。
这时机也有点太气人了吧？
对面是不是请托儿了？？？？？？
第29章 第三轮比试
黄果渴水，也就是黄果气泡水。一推出便收获了热烈的反响。
虽然刚入口的时候会被那舌尖酥酥麻麻的感觉惊到，但咽下去之后回味一下……
感觉不错！还想要！
尤其是刚吃完鸡腿还没抢到沙拉的食客，一口渴水下去觉得非常解腻。
一碗喝完——嗝。
感觉非常爽。
……
牧修竹蹲在一边吃着陶碗里给他盛的鸡排沙拉，看着那群喝渴水的人。
……无所谓，又有点累。
这就是自己那天手快的代价吗？但是不公平。
那天和他一起喝渴水的还有老大老二老三老四老五，为什么受惩罚的只有他自己，那几个人喝的倒是开开心心的？
……
鸡排和土豆莴菜沙拉的反响很不错，不是那么爱吃蔬菜的人也能吃到鸡排，更别提那搅拌进其中的酱又甜又香，给沙拉里面所有食物都增了口感。
何青瑜虽然没有吃到那看上去就令人垂涎欲滴的脆皮大鸡腿，可幸运的是他抢到了沙拉。
这沙拉看上去做的普通，味道却新奇又绝佳。
鸡排他吃过，但那是香辣口味的，眼前这切成小块儿的鸡排混进这淡黄色的酱里……给人的感觉竟然是另一种新奇。
看上去鸡排没变，里面的味道也没变，但是口味又好像变得不一样了……
这配的土豆和莴菜也处理得恰到好处，能发挥出各自的口感，一筷子夹着土豆莴菜和鸡排往嘴里送，这味道……真是绝。
他正品味着，一抬头看见了一个熟悉的人。
……魏太师？魏太师也来看这食味擂台？
魏太师在那边儿站着，手里拿着一碗沙拉正在吸入，一副吃的津津有味的样子，长长的胡子还在随之摆动，看样子是还没有注意到他在这里。
想来也正常，昨日他们参加诗会时便是看到了魏太师的小厮买了永安食铺的薯条回来，想来魏太师可能也是这食铺的常客。
何青瑜看了正在忙活的安雨一眼……这姑娘看上去年纪不大，食铺也是刚起步，但得到了魏太师的青睐……还有晏国公公子的推崇，日后这食铺的前途也是不可限量吧。
害，不说这个，就人家这做菜品的点子和味道，日后在京城名声大噪也该是理所当然的。
……
随着食客的增多，张记这边儿的状况其实不如第一轮惨烈。虽然来这边儿的食客不如去对面的多，但是也不算少。十只窑鸡，基本上被吃的七七八八。
但是小胡子一点儿也高兴不起来，他这边还剩下几只的时候对面的菜品早就被吃完了，他可是看见了，不少食客在对面吃完了、手里的签子进了对面的签桶，才过来吃的。
……八成是对面的竞争太激烈，没吃饱吧。
他沉重地叹了一口气，想自己这店开张不足月余就已经名声大噪，想着去别的地方找个食铺挑战，扩大一下名声……没想到阴沟里翻了船。
这永安食铺看上去不大，老板也年轻，做出来的菜品居然如此受欢迎……也算是他走了眼。
眼下三轮菜品，两轮已过，对面明显有绝大的优势……似乎是败局已定。
……
锣敲响，第三轮开始。
小胡子掌柜的整个人都垂头丧气的，第三轮他们家的菜品是准备第二轮拿出来的卤味。
他们家做鸡，也不是只卖窑鸡，做一些味道好的卤味价格低，平日里也有不少百姓来买。
看对面花样百出，卤味……应该也赢不了。
“请问，能用一下你们家的烤窑吗？”一个清亮的女声道。
小胡子掌柜的抬头，看见那永安食铺的女老板不知道什么时候走到了他们这边来。
他皱了皱眉头——想用窑？难不成对面儿的也会做窑鸡？
好家伙，用我们擅长的东西打败我们？
这姑娘看着不大，但却有一颗好狠毒的心。
今日他们要是输了，不过就是垂头丧气一阵，城北的百姓们要是想吃鸡，很多依旧还是会选择他们家。毕竟一个在家门口，一个却在城东。吃个东西而已，要不是非常想吃，百姓们也不会每天跑的那么远。
那些想吃窑鸡的官家们该买还是会来他们家，对面虽然做的也是鸡，但是是用炸的，想吃窑鸡的或许就是喜欢这个窑鸡的味儿，该买还是会过来买。
但要是这永安食铺也会做窑鸡，而且用窑鸡打败了他们张记百年老字号窑鸡，那意义可就不一样了啊！
那些想吃窑鸡的官家可不在乎你在城北还是城东、买起来远不远，人家买鸡都是直接差小厮去……肯定是去味道更好的那一家。
这岂不是在砸他们家的招牌？
小胡子掌柜的一下子警惕起来——
“你手里也有秘方？多少年的？”
安雨想了想——1989年到二十一世纪……
“一百多年吧。”
小胡子掌柜的更警惕了：“也是百年传下来的秘方？”
安雨笑眯眯道：“差不多吧。”
不过此百年非彼百年，你这是过去，而我是未来。
……还不是建在你们这个历史上的未来。
小胡子脱口而出：“不行！”
安雨一看就知道这张记窑鸡的掌柜的在想什么，她存心逗他道：“这么没自信？你们家不是也是百年老字号吗？这么害怕会输？这战帖可是你下的。”
“你……”小胡子掌柜好气，没想到这小女娃年纪不大，但是却生了一张利嘴！
他悔不当初。
旁边有看热闹的百姓们还拱火。
“你就借给人家呗！”
“就是，反正借是输，不借也是输。”
“哈哈哈哈哈就是，说不定这姑娘做的一手好窑鸡，直接把你们店盘下来，这样我们就能吃到更好吃的窑鸡和炸鸡了！”
“不可能，我们家的窑鸡方子才是最正的，没人能做窑鸡做的比我们家好吃！”小胡子气极对百姓们喊道。
“那你借嘛，反正也输不了。”
小胡子：“……”
你眼眼的，凭什么。
受苦的从始至终竟然只有他一个人。
见再逗人小胡子，小胡子掌柜的心态可能就要彻底崩了，安雨收了收自己脸上的笑意。
“借一下窑，不做窑鸡。”
“啊？”
小胡子还是第一次听说这样的要求……不过也确实，因为安雨是第一个找他们家借窑的。
“那你要做什么？”张记掌柜的不信。
他怀疑安雨这个狠心的小姑娘是想把他们家窑先骗到手，然后再给他们张记来一个毁灭性打击。
“人家都说不做窑鸡了，你就借嘛。”
“就是，当个掌柜的，怎么为人那么小气？”
“人家做炸鸡做的那么好，又何必来抢你的风头？老板啊你别杞人忧天了。”
小胡子掌柜：“……”
这些人怎么说话明褒暗贬的？怪气人的。
他感觉现在自己已经被架到了这个位置上……不借还不行了？
“真的老板，我不做窑鸡，我不带鸡进去总行吧？”安雨道。
“难道你是想……”
“也不用你们家的鸡。”
小胡子掌柜的：“……”
你怎么知道我想要说什么？
近处的百姓们七嘴八舌地替安雨说话，远处的百姓们不知道这里发生了什么，也听不见，就一个个地朝着这边儿看过来。
目光很热切，意思也很直接——干啥呢那边？怎么还不开始做第三轮的菜品？
小胡子被那目光盯得又些烦躁，他道：“借就借！不过你得保证不做窑鸡。”
安雨点了点头：“我不做窑鸡。”
她借窑确实也不是为了做窑鸡的。
小胡子掌柜的又道：“也不许偷看我们家的秘方。”
“不看。”
眼看周围那些围观百姓又开始说话，说什么“人家炸鸡做的多好偷什么你家秘方”之类的话，他先下手为强，对着那些百姓道：“知道了知道了，人家看不上我们家窑鸡的秘方！”
百姓们一愣，随即发出了欢快的笑声。
小胡子掌柜无语，这帮城北的百姓们明明刚开始一边倒的支持他们张记窑鸡，两轮菜品过去了就都倒戈了？这也太快了，没见过立场变得这么快的。
居然大鸡腿和一堆菜就把他们收买了。
……食客心，海底针啊。
“走，拿上你的东西跟我去后厨。”小胡子掌柜的没好气地道。
“行。”
安雨走到永安这边的桌子旁，道：“小兰，帮我拿着点儿东西。”
“好嘞！”
拿上面粉，黄油，鸡蛋，糖……清水就不拿了，既然已经借了人家张记的窑，顺便再用一点儿清水吧。
想必那张记窑鸡的老板也不会介意的。
安雨带着小兰拿着东西进了张记窑鸡的后厨，看见那一排排烤鸡的窑，她觉得非常满意。
当初接下张记的战帖时，一方面是为了在城北涨涨名气，另一方面也是看上了张记“窑”。
毕竟，烧窑的温度高，锅可比不了。
眼下永安店铺刚开张，这次擂台准备食材又花了不少钱，窑一时半会儿安雨自己也搞不起来。
她这回要做的东西需要温度才行。
……
香辣鸡排、薯条、气泡水、沙拉都被她做出来了。
——那蛋挞多少也该试着搞搞了。
第30章 有人找茬
安雨在现代时自己烤过蛋挞，但终究和在古代不一样。
现代东西齐全，就不说打发器和低筋面粉之类的东西，如果犯懒了甚至直接可以在网上买半成品——现成的蛋挞皮和蛋挞液，快递到家只需要打开包装，把蛋挞液倒进蛋挞皮，然后再送入烤箱——一切就大功告成了。
可眼下古代不仅只有最原始的材料，就连烤窑也没办法像烤箱那样控制温度。
安雨说进来试试，也就真的只是“试试”。
小院子没有窑，锅也没办法达到那么高的温度，所以安雨并没有提前演练过。
——所幸这个时代虽然没有烤箱，但是起码有鸡蛋黄油和奶，眼下这虽然不知道是什么朝代，但通商，和游牧民族的关系也还算不错，安雨没有花多大的力气便托牧修竹搞到了黄油。
奶虽然不如现代的奶纯净，没有经过什么巴氏消毒，膻味也比现代的牛奶稍微重一些，但尝起来奶味儿还是相当浓郁的。
说干就干，安雨手捏蛋挞皮，让小兰在旁边搅蛋挞液。
没有现在那些烘焙用具，大不了就烤一个最原始的蛋挞出来。
……
张记门口。
“这永安食铺第三轮打算做什么菜品？”
“看我干什么？我也不知道……就说前两轮的菜品，你见过？”
被反问的百姓摇了摇头。
“这不就得了，我们怎么可能猜出来？”
“好像说的也是……”
“不过……永安食铺老板进去怎么这么久？”有百姓伸长了脖子问。
那位姑娘前两轮当着大家的面做菜品，可是充分展示了何为“利索”。不管是鸡腿还是鸡排还是菜，做的又快又好吃，可现在进去好久了，一点儿做好出来的苗头也没有。
……
短短两轮就习惯了食铺在他们面前做菜品的百姓们浑然忘记了以往打擂台，他们分明就是像现在这样在外面等的。一等就是一个时辰两个时辰，现在才刚过去多久？
等着等着百姓们居然开始阴谋论。
“你说那张记的掌柜是和永安食铺的老板一起进去的，进去了这么长时间没有动静，会不会是那张记的老板眼红……”
“……你这么一说我开始有点担心了，那永安食铺的老板也真是心大，带着个小丫头就进去了，她们就是两个弱女子，那张记的后厨可全是他们张记自己的人啊！万一吃了亏可怎么办？”
“就是，更别说那永安食铺手里拿着多少好吃的秘方……万一被胁迫了，这买卖怎么想都亏呀。”
听见百姓们的议论，牧修竹他们也有点坐不住了。
他站起身来，想带着老大和老二进后厨去看一眼安老大，就被那张记的伙计拦住了：“唉，对不住对不住，后厨是我们食铺的重地，没掌柜的话儿我们不敢放你们进去。”
牧修竹带着小弟和对方说了几句，但对方伙计也是一脸难色。
不是他们非不让对方进，只是确实没有这个权利。
百姓们的话他们也听见了，伙计们本来就解释不清楚，眼下又不让牧修竹几人进去，百姓们听到后声讨的声音更大了。
伙计们：……
进退两难。
其中一人朝着身边的同伴示意了一个眼神，接收到眼神的伙计转身朝着店里跑进去了。
留下来的伙计对牧修竹他们道：“我们张记窑鸡是正经做买卖的，各位放心，掌柜的是不会对永安食铺的老板做什么不入流的勾当的。”
“切，场面话谁不会说。”
“你们连人家店铺里的都不放进去，这不是做贼心虚吗？”
“你们老板平时干的还行，现在一想总觉得面相不像好人啊。”
也不怪百姓们多想，其实食铺掌柜的少有女性，做得好的就更没有几个了，刚刚尝过永安食铺菜品的百姓们心里不自觉的对安雨有一些偏向。
擂台刚开始时小胡子老板的气焰嚣张，后来气急败坏，百姓们也都看在眼里。现在的担心并不是毫无理由的……虽然听上去多多少少有一些杞人忧天的成分。
牧修竹有点着急，他一转头看见了边上等着的小五——小五倒是一脸平静。
“安老大在里头，你怎么一点也不担心？”
小五反问：“老大我们需要担心安老大吗？”表情真挚，神情不似作伪。
“……”
“安老大武艺高强，又是不世出的高人，恐怕知道张记一店铺的人加起来都打不过安老大吧？”
也不知道为什么，小五对于安雨就是有一种盲目的崇拜——从各个方面来讲。
离谱的是牧修竹和其他小弟听完小五的话倒是都冷静了。
对哦，安老大那么厉害，怎么会怕区区一个食铺呢？
到时候若是真的因为什么纠纷打了起来，吃亏的也不会是安老大吧。
……
百姓们一头雾水的看着方才还同他们一起担心的永安食铺伙计突然变得淡定起来。
什么意思？
怎么？这永安食铺的菜品出人意料也就算了，店里的伙计们行事作风也那么出人意料呢？
担心一下就又平静了，这担心到底是不是真的？
……
小胡子掌柜的就站在安雨身后，看她鼓捣那些自己明明都认识，但是组合起来就不认识的东西。
这永安食铺的老板是要做什么？和面他看得出来，但是捏的那是什么？用面捏了个小型的碗？
这掌柜的带来的那个小丫头就更让他看不懂了，奶是用来喝的，可他们往那奶里加了鸡蛋，糖还有黄油子又是要干嘛？不腥气吗？
他一头雾水，倒是有几分相信安雨方才所说——看这样子她的确不是来做窑鸡的。
正看着呢，就看见伙计从外头跑进来，到门口的时候还顿了一下，似乎是在观察里面的情况。
看到这边一切正常，那伙计还明显地松了一口气。
“掌柜的，掌柜的。”
“怎么了？”小胡子问，这伙计像是有事要禀告的样子。
“嗯……外面的食客们抱怨等得太久，还没有看到菜品。”他委婉的说。
“久吗？”他带着这永安食铺的掌柜的进来总共也不到半个时辰吧，有什么久的？
“那永安食铺的伙计都想着进来找这姑娘了。”伙计再一次隐晦的提醒。
小胡子皱眉：“后厨这么隐秘的地方，怎么能说进来就进来？”
能让这永安食铺的老板带着一个伙计进来，就已经是他能容忍的最大极限了。
更何况这女老板能进来，还有部分是因为那些百姓们在外头说的那些话，不蒸馒头争口气……他没什么好怕的。
那伙计见掌柜的还是不懂他的意思，便直接说了。
“外面的百姓们怀疑掌柜的你……你是想把永安食铺的老板骗进来，然后痛下毒手，欺负永安掌柜的，顺便再把秘方骗到手呢。”
“啊？”
小胡子闻言有点懵，他虽然知道自己外貌上看起来不是那么良善，但是他三十多年来自认为一直都是本本分分的生意人啊，还没被人这样想过。
迷惑片刻后便是气愤。
“什么把她骗进来，这明明是她自己要进来借用我们的烤窑的！他们怎么能不分青红皂白的诬赖人呢？”
眼看自家掌柜的气极了，伙计连忙解释道：“我们说了，我说了，我们刚才跟百姓解释了。”
只不过他们也不信就是了……
小胡子掌柜的愣了一下，突然想起来这伙计进来的时候先在后厨门口张望了一下，那样子似乎是在确认什么事情。
他猛地反应过来了：“你小子是不是刚才也怀疑了？？？”
“没……”
“你还信不过你们自己家掌柜的？？？”
“没有没有！”
“……”
“那掌柜的您要不要现身说法，去跟那些百姓们解释一下？”
“解释什么解释？本来就是无稽之谈，荒谬！”
“哦，那就不解释了？那我去前面了……”伙计把消息传到了，转身就打算走。
“回来！”那小胡子道，“他们这么说我们张记，你们就什么也不干？”
“？”
伙计多多少少有点疑惑，不是掌柜的说不用解释，还说那些人荒谬吗？现在怎么又怪他们什么都不做了？
“噗嗤……”
后厨有人笑出了声。
“就离开这么一会儿，他们想象力可真丰富。”
寻声看去，那笑出来的不是安雨又是谁？
“你笑什么？你借个烧窑，我都已经被他们传成这样了。”
“别着急，等我这东西烤上了，香味传出去了，他们自然知道我在里面做菜呢。”
小胡子看了一眼她的那些东西。
就这些？就这？
这就能烤出来什么有香味的东西？
……
说不定还没有他们烤窑中的烤鸡味道大呢。
等等……借烤窑，进后厨鼓捣手里的东西……小胡子有理由怀疑这永安食铺的老板就是故意在拖延时间，也让外面的人觉得里面出了什么事。
怪不得呢，怪不得他看这老板拿的那些东西完全不像能做一道菜品的样子，捏出来的那些小面块也极其敷衍，原来她根本就没有打算做成一道菜！
那永安食铺的伙计也在和她一起打配合，装出一副自己掌柜的可能有危险的样子……对了！！！那百姓里面果然有她们的托儿！
自己不过是想和对方打打擂台，赢了扬扬名而已，对方这是想让他身败名裂啊！
一定是这样！再瞎鼓捣一会儿什么也做不出来，这永安食铺的掌柜再出去和外边儿的百姓们一说，说是自己在后厨阻挠她做菜品，想要第三轮赢……他就百口莫辩了！
他刚才果然没有看错，这永安食铺的老板好狠毒的心肠！
……
安雨没管这小胡子老板的内心有多么丰富，她将“蛋挞液”倒进了自己手捏的蛋挞皮中，推进了烤窑。
不一会儿，一股甜腻喷香的味道便从烤窑中溢出来，充斥着整个后厨，还有几分向外散发的倾向。
正准备出去叫点儿百姓进来自证清白的小胡子掌柜的闻到这味道一顿……嗯？还真是在做菜品？
内心波涛汹涌的他一下子顿住了。
……
没过一会儿，安雨把烤窑里的“蛋挞”拿出来。
……看样子是失败了。
那蛋挞虽然香味是有，形状也被烤蓬了一些，但是火候没控制好，表面焦黑。
她叹了一口气对小兰道：“我们再做一次。”
“好的小姐。”
“……不公平。”安雨小声道。
“小姐，什么不公平？”
“没事。”
安雨刚才心里是在想，凭什么那些写主角穿越到古代，靠着美食发家的文儿里，主角都带着系统，可以用什么积分兑换各种东西……那弄个烤箱不是很简单嘛？到她这里就是纯粹的穿越，开局不好，居然连个系统也不给她配。
……呸。
要是她也在一本小说里，这作者还真是会偷懒。
……
有了第一回 的失败经验，第二回烤出来的蛋挞就有模有样了。
表面焦黄，皮也烤的有些脆。虽然蛋挞上面有的地方还是有一点儿黑，但那是糖分的沉淀，正常。
“张记掌柜，我们这边儿菜品出了。”
小胡子老板一直在两人身后“观摩”，此时应了一声：“那第三轮就开始吧。”
他们家卤味早就准备好了。
“小兰，你先把这些端出去，我继续烤。”
……
蛋挞一样非常受欢迎。
在还没端出来之前，张记门外的百姓们就已经被那股香味儿吸引，忍不住地往里看了。
见小兰端出来蛋挞，百姓们更是一哄而上，生怕抢不到。
虽然这东西以前没见过，但闻这味道就知道差不了！
蛋挞一波接一波地端出来，百姓们吃到嘴里更是满足。
“这东西……外面酥脆里面香甜，仔细尝还有奶的味道！”
“是啊，也不知道这老板是怎么做的，吃起来一点儿也没有腥味。”
“何止没有腥味，吃一口回味无穷啊！”
“就是一个的个头儿太小了……”
说是这么说，可一点儿也不耽误他们投票。
小胡子老板无奈地眼睁睁看着百姓们一边吃永安食铺烤出来的东西一边儿把手里的签子放进永安食铺的投签桶中，自己店铺这桌子上的卤味虽然也有人买账，但和对面的热闹比起来……
自己这边可以算得上的门可罗雀了。
……大势已去。
眼看对面的签子不够，那些百姓们还来他们桌子上拿签子，往对面的桶里投……
这一幕还是发生了，不过和他一开始时预想不同——他刚开始想的明明是自己家大获全胜，签子不够食客们从对面拿签子给他投来着……
精心策划还是给别人做了嫁衣。
恨，但又无可奈何。
魏太师第二轮蛋挞出来才抢到一个，他一边细品一边毫不吝啬夸奖：“这东西……真是想法奇妙，面粉鸡蛋……还有奶，哈哈哈哈谁能想到这些东西在一起，还能用烤窑烤？这永安食铺的老板还真是鬼才一个！”
……
边上的百姓们吃的爽，也纷纷附和。
“欸，你有没有发现这永安食铺三轮的菜品，并不全是鸡肉，合起来就像是一餐的前食、主食和甜点？”
“是哦！”食客经身边的人提醒恍然大悟：“怪不得好吃又不腻……吃起来比对面全是肉食的张记强。”
……
小胡子掌柜：好嘛，输了就算了，居然最后还要被踩一脚……
他家本来就是做窑鸡的啊！！！！！！
……
三轮中止，虽然结果大家基本上都心知肚明，但唱票环节还是不能省——这意味着擂台比试结果的公正。
永安食铺那边儿的大签桶满满当当，张记这边儿的签桶晃晃荡荡，明眼人都知道谁赢了。
两边儿的掌柜的站在签桶后面，看着各自的伙计在前头唱票。
百姓们吃饱喝足，不由得有点儿兴奋。
“唉，这回张记窑鸡可是输了，这永安食铺赢得真是漂漂亮亮。”
“谁说不是，永安食铺的名声这就算打出来了。”
“这永安食铺开在城东？是有点远……以后儿要是闲了，可以去那边儿买炸鸡吃。”
“那叫蔬菜沙拉的东西也不错！”
“还有那黄果渴水……真是有点儿让人上瘾，最后出来那圆形的甜品更别说了，我觉得比淑芳斋的点心还要好吃！”
“和淑芳斋比？那都是特供官家的，你吃过？”
“没……”
这时候何青瑜站出来了：“我吃过，确实比那点心好吃。”
周围人一看这人一身华服，看上去就像个官家出来的公子，说出来的话很有信服力。
“那便是了，谁想到这家做炸鸡那么好吃，点心也绝佳呢？”
百姓们说着，那投票结果也出来了。
“此次食味擂台结果——永安食铺四百八十九票对张记窑鸡九十一票——”
……百姓们热烈鼓掌。
“自此宣布，永安食铺——”
“等等！！！”
远处来了几个百姓模样的人，叫停了宣布结果。
其中一人已经走到了人群当中，大声喝止结果的宣布。
“这永安食铺以差充好，之前我买给我官人吃，他吃完后便上吐下泻卧床不起，敢问永安食铺怎么解释？”一个中年大婶儿模样的人大声道：“这样没有操守的食铺，凭什么能打赢擂台？”
说着，身后那几个人也走过来了，其中两人抬着一副担架，上面躺着一个中年男子，面色发白，神情痛苦，模样也不似作伪。
“……”
没想到还有这样一出，眼看结果都要宣布了，还有人上来控诉。
安雨面无表情，心里想：找茬的终于来了。
永安食铺这边儿的人也相互对视了一眼——小兰和冯妈之前便知道那左相府的鸢夫人不安分，整日想着耍手段搞他们店铺……其他人虽然不知道是左相府的人暗地里找茬，但通过小五也知道有人花钱想要买通他们。
……这就来了？
挺好，他们也早有准备。
安雨正打算说点什么，就见百姓们的目光纷纷看向了那小胡子掌柜。
……
“别是输了又不甘心，搞这些东西吧？”
“输了就诬陷人，这手段还真够脏的。”
……
小胡子掌柜：“？？？？？？”
无妄之灾，不过如此。
作者有话要说：
怎么感觉我写啥你们馋啥呢？
那我坦白了，我在吃螺狮粉！
滚烫的热汤和软糯的粉，辣油带劲儿酸笋可口，花生豆和豆角爽脆，粉在汤的浸泡下软烂入味，还是爆辣！斯哈斯哈——
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