刘犇拿着电饭煲胆走到货柜边，往里面装了两勺米，柜台里有水龙头、流理池，淘洗了一遍，再倒适量水，放回电饭煲，设定快煮。
接着刘犇又用养生壶煮了些海带，他也没什么其他的食材，过会再加点莼菜，就这么把两种东西混在一起煮煮，出锅时加点盐就行了。
有菜有饭，最好还是得有点肉啊，刘犇走到门口看了看，附近只有零食小吃店，正好对面不远处是一家卤味店。
等刘犇带着卤味回来的时候，就见着店里多了个老人。
“小伙子，你这米多少钱一斤啊？。
那正凑近看无双米的老爷子抬头问。
刘犇指指牌子：“100元一斤。”
“啧，太贵了。”老爷子当然也是看到那价牌了的，就是想问问看价格会不会是夸张虚标的，实际价要低点。
大多数人进来看到那价格就都匆匆离开了，而老爷子还会留在这问，则是看中了这从没听说过的无双米卖相好，凑近还闻到了一股米香，这做熟了肯定会更香。
虽然很想买点回去尝尝，但100元一斤还是太贵了，老爷子也不是缺钱，就是对没吃过的东西还有点迟疑。
要是这米就是香，但吃起来并不怎样呢？那不是花了冤枉钱？
“你店刚开张没活动啊？”老爷子直起身来，也不说买不买，就和刘犇攀谈上了。
刘犇倒是没想到这点，他也没经验，不知道别的店都怎么弄的。
刘犇想了想，勉强说：“那我打个九八折？”
老爷子：……那不就一斤便宜两块钱？
老爷子：“你今天开张了吗？”
刘犇：“就我朋友来买了一单。”
老爷子：“看咯，你这不行啊，优惠力度不够，光靠朋友买的那点哪赚得到钱啊？”
刘犇：“还行，他买了400斤。”
老爷子：……原来是土豪朋友。
一次买那么多，要不是托，就是真的吃过这米而且觉得这米特别好的人。
至于吗？有多好吃才能让人接受这天价的米？
老爷子还想说点啥，这时刘犇打开了养生壶，往里放了一把马蹄莼，顿时马蹄莼特有的茶香味就冒了出来。
老爷子忍不住吸吸鼻子，忙问：“小伙子你这煮的什么？”
“我一朋友送的菜。”刘犇拿着个勺子搅了搅里面的菜，马蹄莼生吃就很好吃了，现在也只需要烫一烫。
老爷子凑近他：“你中午饭还没吃呢？”
“是啊，随便弄点好了。”刘犇又撒了点盐，就关掉了电源。
拿出一个海碗，刘犇把养生壶里的菜一股脑倒进了碗里，然后把卤味另外装盘，一齐端上了桌。
最后就是装饭了，刘犇按了一下电饭煲的按钮，盖一下子弹开，被挤压的饭香汹涌地冲了出来，很快和那莼菜的菜香打起擂台。
“哎，好久没有闻到这么香的饭了，”老爷子背着手感叹道：“好像还是在我很小的时候，去我舅舅家秋收，新收上来的米打了吃的头一顿，才有这么香的味道。”
刘犇手脚麻利地给自己打了一碗饭，听着老爷子的话，随口就说了句：“要不您也来点？”
“好啊。”老爷子乐呵呵地同意了。
刘犇：……
按理说大家都不熟，他就客气一下，怎么对方就应承了？
“我吃的不多，你给我装一点尝尝就行，小伙子，要是你这米真的好吃，我会帮你介绍买家的。”老爷子一眼就看出刘犇不乐意了，他也不生气，哈哈大笑起来。
“哈哈，您先坐。”刘犇尬笑了一会，多拿了一个饭碗，给老爷子装了半碗，听他这意思，可能是吃完饭出来的，要是吃不完就有点浪费了。
两人上桌，先各盛了一碗汤来喝。
这汤没有多余的调料，保留了食材的本味。莼菜香，甜，滑，仿佛刚刚才在池塘中采摘下来，新鲜脆嫩，味道口感都是寻常难得一见的好。
“这菜……好东西啊！”老爷子很惊讶，他从没吃过像这样闻着带着茶香、尝起来却有有股莲香的菜，本身又带着一丝清甜，简直绝品。
看着那汤里还煮着海带，老爷子有点可惜：“这么新鲜的好菜，你怎么能和海带这种东西一起煮呢？”
“合适呗。”刘犇边喝汤边说。
“怎么可能合适……”老爷子没当回事，边说着就边夹了一片海带吃，然后言语就顿住了。
这海带……也绝了！明明是朴实无华的素菜，还是应该没有味道的海带，却在嘴里蔓延出了鱼肉般的香嫩滋味，内在一丝丝的纹理，也是口感丝滑，咸甜多汁。
也因此，这海水里的海带，竟然真的与淡水中生长的莼菜十分相宜，仿佛天生就该是一道菜！
这不起眼的一家小店里，居然也有这么懂菜的人！
老爷子看向刘犇的眼神都不一样了。
刘犇如果知道他的想法，肯定会有点尴尬，他是真一点都不会做饭，会煮一起纯粹就是懒，说合适嘛，当然是因为这俩本来是长在一起的咯，合适得不能再合适了吧？
老爷子镇住了，几十年来踏过千山万水，吃遍华夏所有菜系的老饕，今天竟然被一道简简单单的白水煮菜给震撼到了。
“这海带怎么，怎么会是这个味道？！”老爷子忙看向刘犇：“我年轻时可是个渔民，从没吃过这样的海带！”
“咳，我朋友是研究所的，这是他们的研究机密，我也不清楚，反正产量挺少。”刘犇回避道。
“那……”老爷子下意识想要买，但又觉得唐突。
这么好的东西，外面都没有，产量又少，肯定是稀世珍品，不可能随随便便买到的。
“等他们以后产量上去了，我店里肯定会有卖，”刘犇边吃饭边说：“您还是先尝尝我这米饭吧。”
刚刚还觉得这绝品海带、莼菜是不可能随随便便买到的珍品的老爷子：……
老爷子怀着复杂地心情，端起了饭碗，小心地往嘴里扒了一口米饭。
能吃那种好菜的老板，卖的米饭一定也不普通。
果然，这一口米饭入嘴，老爷子就知道自己没有失望。尚未咀嚼，属于稻田里纯粹的浓厚饭香就发散了出来，让人精神一震，咬下去，那是不软不硬正好的口感，圆润香糯，颗颗饱满，热气包裹着米粒被磨碎后的甜香，让人顿时生起了不知从哪里来的幸福感。
就像是童年里阳光正好的夏日午后，与朋友奔跑在丰收的田野边，天是金的，地是金的，连小伙伴稚嫩的笑脸，都仿佛染着金边……
“咋了？”刘犇诧异的声音响起，老爷子才恍然醒来，发觉自己的眼角竟然有了一丝湿意。
“嗨，没事，”老爷子赶紧拭去痕迹，毫不在意地调侃自己：“年纪大了，就是这么容易想起过去的事。”
“再给您装一碗吧，”刘犇拿过老爷子手里的空碗，走到电饭煲前又给他装了满满一碗，很懂地问：“我听我爷爷说以前年景不好，您都吃哭了，过去肯定遭遇过饥荒吧？”
老爷子：……
“我奶说，那时候啊，到处都是没饭吃只能啃树皮的人哪！”刘犇把碗递回给老爷子，感叹道。
“吃的不多、只需要装一点尝尝就行”的老爷子默不作声地接过，继续吃起饭来，惆怅的氛围都被刘犇的话破坏光了。
老爷子吃完两碗饭就克制地停下了，虽然他感觉自己还能吃，但毕竟年纪大了，都讲究养生，吃完午餐出来溜达居然又吃了一顿已经很过分了，再想吃个肚圆可能会被老伴罚吃几天的清粥小菜。
老爷子看向已经被吃完了的菜盘，心想：要是吃的是这样的清粥小菜，那他可以一辈子都不腻。
“小伙子，你这菜要是开卖了，你一定要跟我说一声啊。”老爷子掏出手机，要加刘犇的微讯。
“嗯，我加你，我叫刘犇，就招牌上那个‘犇’，老爷子您贵姓？”刘犇边操作手机边问。
“免贵姓余，你叫我余伯就行。”余伯和刘犇加上了微讯。
已经尝试过这米饭的美味后，余伯心甘情愿地买了5斤米，要不是他拎不动，他还能买更多。而刘犇也按刚刚说好的，给他打九八折，便宜了10块钱。
余伯无语地走了，不过他也打定了主意，怎么也要给刘犇再介绍点生意。
吃完午饭的刘犇收拾了桌子，然后一边洗碗一边思考。
虽然他自己知道无双米有多么好，但没有尝试过的人，只是看着米的外形买的可能确实挺小的。
今天一上午家加中午，也就开了两单，一个游应一个余伯，全都是尝过之后才买的，正是能说明这一点。
快速洗完厨具的刘犇在店里走了一圈。
其实这个店上任租客原本就是做吃食生意的，一边有货柜，一边有桌椅，完全是可以让人在这里吃饭的，但刘犇不管在哪个世界，都是根本不会做饭的小白，所以一开始就完全不考虑在这做小饭店。
而且虽然这店里有桌椅，上任也不过只是做甜品，这条街不允许有大油烟，所以油多的菜肯定不能做。
刘犇又等等了，半下午确实没有人来了。
又转了一圈，刘犇最后终于下定决定，那就简单点。
他回到柜台，拿出一个价格标，刷刷写了几个字，然后就随手插在了无双米柜台旁边。
“无双米饭：50元一碗（二两）”
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