李德胜是一个非常容易较真的人,同时也非常争强好胜,尤其是有时候钻起了牛角尖,就更加轴了,可能一不小心就会和人起冲突。说到底还是性格的关系,这性格就是会让人有一丝无语。
但他这人本质上其实并不是什么那种有着一肚子坏水的人,反而是个挺善良的人。
对于确确实实比自己优秀的那些人,他向来都是十分敬佩的,还会主动结交,从他们身上汲取人生的动力。
一开始他不相信云乔可以做到那么好吃的时候,确实是对她非常不屑的,主要是因为他真的不相信云乔真的能够做到比自己还要优秀。
毕竟,他开了十几年的饭店,将红辣辣火锅从一个十来平米的小店做成了现在这样大的规模,一直对自己的手艺相当自信,觉得自己简直就是这世间少有的奇才。但当自己亲自去了她饭店品尝过后,他就对云乔刮目相看到赞不绝口得不行了。
刚刚吃的那个卤味锅,是真给他开了眼了。
那些卤味一个个做得着实地道,尤其是那个卤牛肉,吃起来真是软糯适口,边上连着牛筋,那股韧劲儿简直是牛肉的精髓,在锅里那么一煮,整个味道都得到了升华,他到现在还在回味呢,自然不可能对云乔再有什么偏见了。
谁能想到呢,云乔看上去年纪轻轻的,对他来说还是一个小丫头片子,厨艺就那么优秀呢,假以时日可不得成大器?以至于他李德胜现在不仅想要尝试更多云乔的手艺,还非常想要和云乔当朋友。
面对李德胜的问题,云乔笑得眼睛就跟一弯月牙儿似的:“我最近也在思考这个问题,下一个要推出的主打菜,应该是川渝风味的麻辣烤鱼吧。”
麻辣烤鱼是一道川渝名吃,主打的就是麻香鲜辣,感觉还是挺合镇上人口味的,云乔之前去菜市场那边买东西的时候,特意看了一下路上的几家烤鱼店,生意都很好。
更何况,现在天气冷了,正好比较适合吃点热乎乎的,烤鱼不管是鱼肉本身,还是那火辣辣的汤汁,都特别适合这个季节,无论男女,都可以在这种时候一边吃烤鱼一边喝酒一边聊天。
云乔在思考下一个主打菜要退出什么时,没多费什么功夫,就想到了这道菜。
李德胜听到麻辣烤鱼这几个字后,懵了一瞬:“麻辣烤鱼?!”
他刚刚看云乔的菜单,上面除了主打的卤味锅,就只有一些烧烤,看上去还是挺单调的,因此,李德胜猜测云乔可能专精这两样,不太会做别的菜,没想到她的下一个菜竟然是麻辣烤鱼?
别看麻辣烤鱼也是烤出来的,但跟烧烤有本质的区别,光是调那个料汁,就需要琢磨很久了,更别说还要掌握烤鱼的火候之类的,手上没点功夫,是不敢做这道菜的。
“是啊。”云乔轻轻点头,“现在不是冬天么,天寒地冻的,火锅和烤鱼都很适合这种时候吃了,可以很好地贮存能量暖人四肢。怎么,李老板是不喜欢吗?”
李德胜被她这么一问,方才回过神来,明白自己刚刚的反应可能是给人造成了什么误会。
云乔开业第一天,他就急吼吼地冲过来,还告诉她自己是红辣辣饭店的老板,云乔做的又是卤味锅,不多想才怪了。
李德胜不想让人继续误会,于是赶忙摇了摇手:“不是不是,很喜欢。那,你这个新品大概什么时候会上啊?我想第一个吃!”
卤味锅那么惊艳,李德胜迫不及待地想知道云乔做的其他菜是什么味道了,更何况,云乔要做的还是麻辣烤鱼。
云乔右手轻捏下巴,望着地面沉吟片刻,回道:“就这几天吧。”
她初次开业,本来就存了试试看的心思,所以没有准备太多的种类,但看今天的生意还不错,完全撑起了这个小店,那这段时间就可以多放心思在研发上,尽快上新的菜品了。
“哎,哎,好!”李德胜笑容满面,连连点头,他倒是不在乎那么多,只要能吃上就很开心了,顿时感叹道,“这个菜对我来说,和其他菜品都不太一样,我现在真的是很期待了。希望云老板能够快马加鞭地让它问世啊,到时候我李德胜啊,绝对是第一个过来给你撑场子的!”
李德胜性格豪爽,又是真心想跟云乔做朋友,一听云乔说要做麻辣烤鱼,顿时来了兴趣,一叠声地说要来给她撑场子。
“李老板太客气啦!”云乔笑容阳光灿烂又温柔,垂睫思考一下后,双手在身前轻轻地捶动了一下,诚挚地邀请道,“要不这样吧,李老板要是真的很等不及的话,那等我做好了,就先请李老板过来吃一餐,如何?”
虽然她这几天会很忙碌,不知道究竟什么时候才有空上新品,但等麻辣烤鱼做好之后,她可以先请李德胜过来试菜,还能得到一些他的意见。
毕竟,李德胜在镇上住了这么多年,还开了一家成功的饭店,他的口味是很贴近镇上人的,若是他觉得好吃,镇上的人应该也会买账的,这样岂不是一举两得?
李德胜听她这么一说,立刻就兴奋了起来。他这是拿到了云间客的特权是吗?!也就是说,这样一来。他会比普通的食客更先一步吃到云间客的麻辣烤鱼了!
看来,云乔还真是把他当朋友了啊。
“好啊好啊,那感情好啊!”李德胜笑得那叫一个红光满面,连带着眼尾的纹路都零零碎碎地多了好几条,如树枝般朝四周快乐地扩展着,眼角眉梢都是笑意。
虽然镇上就有专卖麻辣烤鱼的地方,但这麻辣烤鱼,他真的都不记得有多少年没吃到过合意的了,尤其是近几年,他几乎都没有怎么吃过麻辣烤鱼了,真希望云乔做的不会让他失望啊!
“嗯,那到时候等我做好了,就通知您过来吧。”云乔笑得好看,“正巧,到时候呀,还可以让您帮忙提一下意见呢。”
“好说好说!”李德胜抬手在空中大喇喇地扬了一下,对于他来说,试了菜给点意见,那是理所当然的事,他们做厨师的,都是这样互相帮忙着过来的,云乔这么一说,倒是又让他想起了自己的青春岁月,“那我现在就先回我店那边去等你的好消息了!”
毕竟他也是开店的,并不是什么闲散之人,还是得回自己那边去瞅瞅的,现在这个点儿过去,还能赶上夜宵收摊,正好过去算算账,看看最近的生意怎么样,云乔做的卤味锅这么好吃,还是让他很有危机感的。
云乔点头:“好呀,李老板慢走”
李德胜笑眯眯地点点头,接着就转身往外走了,融入了冬日萧瑟的街景。
云乔目送完他背影,轻轻吁出一口气,转头左右看了下自己这家店子,笑容越发地阳光又浓郁了。
她的这家虽然面积不大,但胜在明亮干净,原木色的地板配上白白净净的墙壁,看起来就大气敞亮,特意做的透明厨房更是加分项,那些个好吃的放在里头,顾客站在这外面,往里面那么一瞧,心里什么疑虑都打消了。
她还在墙壁上挂了几幅菜品的照片,一眼望过去热热闹闹的,叫人特别有食欲。
开业第一天,难免有些小情况,别说王婶了,其实她心里都有几分紧张,好几次王婶过来问她的时候,她的心跳都快了几分,完全不像是表面上那么冷静,不过,好在最后全都有效化解了,而且还和原本以为是对家的老板成为了朋友,真不错。
云乔拉下卷帘门,跟王婶和淑芬告别之后,便回到了家中,开始思考新菜品的事。
要说这麻辣烤鱼最出名的地方,当要属万州了。
中国地大物博,省市众多,万州在这其中就如浩渺宇宙中的一颗小星星,非常不起眼。
很多人都没有去过万州,甚至都不知道这个小地方位于重庆的哪个位置,平时去重庆旅游时,大多数人也是冲着体验8d魔幻城市而去的,像万州这样的周边地区,可能都不会出现在很多人的攻略tip上。
这两个字比起主城来,就是不怎么起眼,很容易被人忽略。但一说到烤鱼,大部分人的脑中却是会自然而然就生成“万州烤鱼”这几个字。
别的不说,就是去大街上一看,那些卖烤鱼的店铺,多半都要在自己的店名前面加上万州两个字,可以说是只要加上这两个字,烤鱼就显得正宗了几分。
晨曦小镇上的那几家烤鱼店,自然是不能免俗的,云乔特意去看过,几乎每家店都管自己叫万州烤鱼,但味道各异,根本就不是正宗的万州烤鱼。
不过,万州烤鱼可以出名成这个样子,自然是有它的道理的,甚至可以说烤鱼只分两种,万州烤鱼和其他烤鱼。
万州烤鱼和别的烤鱼都不太一样。普通的烤鱼大多都是清理干净腌制后,烤完就吃了,整个过程比较粗犷,云乔特意去试吃了一下,味道真的是不尽人意,跟万州烤鱼完全不同。
万州烤鱼的做法格外讲究,它首先是要用秘制香料腌一遍,等那些香料的味道完全渗入了鱼肉之中,再放入铁夹中,用铁夹夹起来,放在木炭烤一遍,不像是普通的烤鱼,直接用烤盘一烤就完事了,最后,还要再放一些配菜在鱼肉上,浇上炒制好的作料,边炖边吃。
这样做出来的烤鱼,味道格外丰富一些,不仅有烤鱼那股特有的香味儿,还能感受到火锅般的鲜美咸香,最奇妙的是,经过这样一番折腾,鱼肉还能保持住鲜嫩的口感,才是正宗的万州烤鱼。
传统的万州烤鱼有十几种口味,但云间客并不是一家主打烤鱼的烤鱼店,折腾得太多了也忙不过来,所以云乔就只锁定了一个麻辣口味。
麻辣口味既是万州烤鱼最有名的口味,也是比较适合镇上人的口味,还可以跟她原有的菜品做一个搭配,只要将这个口味做好了,不愁没有人来吃。
一个闲暇的午后,待最后一批食客吃完,云乔就去了一趟菜市场,挑了一条最活泼的鱼,又买了一些调味料,钻进厨房里忙活起来。
传统万州烤鱼用的一般是鲤鱼,虽然现在很多店子在制作万州烤鱼时已经不局限于用鲤鱼,还会用到黑鱼草鱼鲢鱼等,但云乔还是觉得鲤鱼的肉质比较香嫩细滑,就还是选的鲤鱼。
将鲤鱼洗干净后,云乔拿起刀从它背部顺着鱼鳍熟练地切过去,将鱼摊开,轻轻砍了砍鱼背,在两边打上了一些细密的一字花刀,以便鱼肉吃起来更加入味,以及让其在烤制时能够更加地受热均匀。
云乔刀工极好,鲤鱼被打过花刀之后,露出了内里细腻的鱼肉,看上去晶莹剔透,竟然像是半透明的一样,在阳光下闪着莹润的光泽。
随后,云乔将鱼丢进盆中,朝里头倒了一些佐料进行腌制,又折过身来准备起了辅料。
抓出两三根水灵灵的芹菜切成小丁,云乔又拿出了一把青线椒和红线椒以及大红袍辣椒切成小圈,再把洋葱一切为二,一半切块一半切末,辅料就准备完毕了。
然后,云乔就又开始着手准备起了配菜。
在这道菜中,配菜究竟要用什么其实并没有硬性要求,其实爱吃什么东西,就可以往里面放什么东西,全看个人的喜好,在万州的一些店铺里,还可以自己选配菜。但是,为了方便,云乔还是直接选了几种配菜放在烤鱼里,考虑到各种菜的大众接受程度,她最后选择了土豆、藕片、豆皮和豆芽这几种。
这几种菜都是最大众的蔬菜了,上到八十岁老人下到八岁小孩,应该没有人不爱吃这几样菜的,而且,这几样菜最能吸收烤鱼的汁水,煮出来是最好吃的。
云乔将几种配菜切片的切片,切丝的切丝,摘根清洗的摘根清洗,最后翻炒了几下后,最后将其铺入一个宽宽浅浅的铁盘之中,就起身去将已经腌好的鲤鱼取出,放进刷了油的铁夹里头,放到了炭火上开始细烤。
烤鱼烤鱼,最重要的还是怎么烤,这种用铁夹细烤的方式,就是万州烤鱼的独门秘诀了。家常做法有时候总缺了点儿什么意思,大概就是因为不是这样烤的吧,那就会少了一道炭火香气,差上一点儿意思。
约摸过了十多分钟,鲤鱼身上的水汽就已尽数挥发殆尽,变得色泽金黄,干香扑鼻。这还没到重头戏呢,就已经变得非常馋人了,看上去就很好吃的样子。
云乔轻扬眉梢,见到了时候,便将秘制香料粉均匀地撒在了鱼身上进行调味,然后又刷了一遍油,继续烤了一分钟,将它向下铺到了盘中的配菜之上。
色泽金黄的烤鱼盖在颜色各异的配菜上,看起来就十分美味。不过还缺最后一步……炒料盖上去。
炸辣椒,下辅料,下豆瓣酱炒出漂亮鲜艳的红油,下秘制的麻辣底料继续煸炒,一瞬间,麻辣四溢的味道就被完美地激发了出来,萦绕在整个厨房里头,久久不能消散,馋得就连正在刷着x音休息的淑芬都忍不住从柜台处离开,趴到了厨房门口嗅着。
她隔着老远,就闻到了厨房里传来的香味,这香味比之前卤味锅的味道还要霸道,带着一股辣椒的冲劲儿,一个劲的往她的鼻子里钻,实在是有点上头。
淑芬忍不住皱了好几下鼻子,令她克制不住地拿纸巾捂住鼻子,打了好几个喷嚏,但即使是这样,她还是继续趴在厨房门口,使劲的闻着那股味道,感觉自己像是置身于天堂。
云乔用的这秘制底料是她的独家方子,类似于红油火锅底料,但又比那还要香许多,是真的可以做到百米外勾起人的馋虫。淑芬扶着门框睁大眼睛看着后厨,控制不住地做了好几下吞咽的动作。
“好香啊,乔乔,你这是在做什么,能够香成这样?”淑芬一边咽口水,一边碎碎念,“是之前说过的麻辣烤鱼吗?我之前去镇上那几家店吃过,都没有你做的香。”
云乔侧头看了她一眼,笑了笑,转过头来,继续做菜。
往锅内放入芹菜二荆条、切好的青红椒,云乔继续往里头倒了半瓶啤酒和清水熬制,片刻后,调入各类调料,再度大火将汤烧开,那香味瞬间就变得更加浓郁了。
麻辣烤鱼的香味飘散在空气里,隔着老远,就能闻见那股鲜香麻辣的味道,淑芬围着厨房转来转去,迫不及待的想看看这个麻辣烤鱼到底是什么样子的。
明明这餐厅的门都已经半卷着了,一看就是休息时间的模样,却还是有不少路过的人就算是弯着腰都要往这店子里头望一望,看看这里头到底在干什么,怎么那么香。
还有人直接探进一个头来,大声问道:“老板,现在还可以吃饭吗?”
淑芬见状,急忙吞咽了好几下,冲人摇手道:“你好,现在是休息时间,四点半以后才会营业哦!”
“什么?还没开始营业?”路人的语气里满是失望,“真的不能吃饭吗?这味道这么香,随便做点什么给我吃就好了,我不挑。”
淑芬哭笑不得的回答:“不好意思,我们现在还没到营业时间呢,您可以晚点再过来吃饭哦。”
路人反复确认得知现在确实不能吃饭后,才终于作罢,叹了口气离开了。
与此同时,云乔这边终于将底料炒好了!
空气里的香味儿更加浓郁了,淑芬伸长了脖子,盯着云乔的动作。
云乔将炒好的底料浇淋到铁盆之中的烤鱼身上后,一边去拿炉子和酒精块,一边转头望向淑芬:“淑芬,去隔壁把李老板请过来吧,就说新菜我已经做好了!”
“哦!”淑芬最后咽了下口中分泌出的唾液,抿唇一笑,转身准备出门去找李德胜。
可谁知,她刚一转身,门外就传来了一声来自李德胜老板熟悉又响亮的声音:“好香啊,云老板这是在做什么呀?!”
他正好准备出门遛个弯,等会再去忙活晚上的生意,但他刚一出门,就感觉整条街上都有一股诱人的香味,他正循着味道找香味的来源呢,没想到走着走着,就走到云乔这边来了。
再一联想之前云乔说的话,李德胜就在想,是不是云乔的麻辣烤鱼已经做出来了?一想到这个,他就忙不迭的冲了过来。
云乔端着东西往外一走,面上微微露出一丝讶异之色,完后笑道:“李老板你已经过来了呀?我刚刚还想说让淑芬去找你来着。”
“嘿呀,哪里用得着你特地差人过来叫我啊!就我这狗鼻子,当然是循着香味儿就能自动过来啦!”李德胜笑道,“这门我拉上去啦?”
“好呀,快点进来吧!”云乔将把炉子中的酒精块用打火机点燃后,将那盛着烤鱼的铁盘放到了上头炖着。
云乔话音刚落,李德胜就手脚麻利的拉开了卷帘门,猫着腰钻了进来,他一进来就发现香味更浓郁了,那股麻辣咸香的味道止不住的往他鼻子里钻,催促着他快去试试麻辣烤鱼的味道。
“好香啊这真是……”李德胜笑容满脸地搓着手进来后,就一直感叹着,简直都笑到快要合不拢嘴了,他这真是近水楼台先得月,别人还不知道这麻辣烤鱼长什么样子,他就已经要吃上了。
更何况,他就这么远远的瞅了一眼,就看见那烤鱼卖相极佳,红红绿绿的辣椒圈点缀在金黄酥脆的烤鱼边上,一看就叫人流口水,难怪云乔店里的收银小妹眼睛都移不开了,这么馋人的烤鱼,谁看了舍得走啊。
“李老板,请坐。”云乔说罢,抬手指了指旁边的一张凳子。
“哎,好,好!”李德胜点点头,将一张凳子拉开后,在坐下之前还先微微弯腰,拿手从烤鱼窜起来的热气之中做了几下往自己鼻下招呼的动作,眼睛一亮。
光是闻着这个味道,他就可以断定一件事了:这鱼肯定超级好吃!
随后,云乔又望向了站在一边的淑芬。淑芬本来最爱在休息时间内玩手机刷x音了,现在却压根儿懒得看手机一眼,整一双眼睛都快要掉进了眼前的烤鱼中。
她早就已经盯上这道麻辣烤鱼了,刚刚老板在厨房里面的时候,她光是闻着那股香味儿,就已经觉得受不了了,平时最爱刷的x音在这股味道面前,一下就显得没意思了起来。
现在烤鱼终于新鲜出炉,淑芬便眼巴巴地盯着烤鱼,一会儿看看云乔,一会儿看看李德胜,就等着他们发话,让自己坐下一块吃。
云乔一眼就看出了她的心思,笑道:“淑芬,你也坐下来一起吃吧。”
“谢谢老板!”淑芬兴奋到笑容都快从脸上溢出来了,随后急忙拉出一张凳子,跟李德胜一块儿坐了下来。
刚刚老板在做这个菜的时候她就已经在旁边看得馋到不行了,现在既然老板都发话了,这下可以正大光明地吃了,在这世界上,还有什么事情能比可以第一时间品尝到老板的新菜更幸福呢?
淑芬抢在他们动筷子之前,率先拿起了手机,咔擦咔擦的对着烤鱼拍起了照片,准备发给她的好朋友们看看。
她还是第一次见这么漂亮的麻辣烤鱼,上次,有个小姐妹邀请她一块去外面吃烤鱼,她本来还兴致勃勃的,谁知道那烤鱼一点儿都不得劲。
整个儿干巴巴地缩在白兮兮的烧烤纸里面,鱼皮也不漂亮,看起来都快黑了,还没什么汤汁,旁边就几个可怜巴巴的辣椒,更别说配菜了,什么配菜都没有,看上去就寒碜,一下子搞得她没了胃口。
哪里像老板做的这条烤鱼,鱼皮看上去色泽金黄,旁边还点缀着各种配菜,大半个鱼身子都浸泡在汤汁里,里面还有她最爱吃的土豆,全都吸饱了汤水,看上去就软糯细腻,拍完就算不加滤镜,也都馋人得不得了。
等淑芬拍完照片后,李德胜就执起筷子伸到盘中,将一些芹菜辣椒花椒之类的调料扒拉开,从里头挑出一小块鱼皮看了看,随后放入口中。
这鱼皮在经过烤制之后,还保持着金黄的色泽,一看就是火候恰到好处,李德胜是懂行的人,光是看了一眼鱼皮,就知道云乔这个麻辣烤鱼可以说是成功了一大半,味道肯定差不了。
至于口感,那更是没得挑,吃起来无比酥脆,带着点微微的香味儿,被那红彤彤的汤汁一浸泡浇灌过后,稍微软了些许,但完全不影响它的味道,反而让鱼皮上不平整的各类截面全数挂满了汤汁,使得风味更加丰富多元。
入口酥脆,口感奇妙的同时,一种超爽滋味便自舌尖绽放出来,直冲天灵盖,简直是又香又辣又麻,叫人全然不知应当如何形容,简直独特到了一种无与伦比的地步。
李德胜将鱼皮咽下肚后,就赶忙夹了一小块儿皮下的鱼肉,蘸了点儿汤汁放入口中,更是好吃到直晃头。
这鲤鱼虽然小刺繁多,但肉质却是细嫩无比,浸泡在云乔特制的烤鱼汤汁中,沾上了那股特有的香味,吃在嘴里麻麻辣辣的。但待轻抿细嚼后,鱼肉特有的鲜甜味就出来了,在嘴巴里隐隐回甘,给人带来了一种难以言喻的绝佳体验。
李德胜一吃,就完全停不下来了,他顾不上跟云乔客气,夹了一大块带着鱼皮的鱼肉,迫不及待的送入口中,细细品味着那股麻辣鲜香的味道,细嫩的鱼肉沾满了汤汁,简直要融化在嘴巴里,让他怎么都吃不够。
像这样霸道鲜香又强劲,让人欲罢不能,一边觉得快要遭不住一边又忍不住提起筷子一直吃的味道,李德胜有多久没有尝到过了呢?久到简直他都快要记不得了!
上一次尝到这样带劲的味道,应该还是在十年前吧。
那时候他住的地方有一家烤鱼店的味道也是那么的出类拔萃,开店仅半个月,就在附近打响了名声,半年不到就成了整个城西最有名的店子,不仅虏获了不少当地居民的芳心,甚至还有一些来这边工作的明星也特意大老远地赶过来吃饭。
自然而然,那家烤鱼店也成了李德胜女儿李望星以及妻子陈露的最爱。
由于李望星和陈露十分喜欢那家烤鱼店的口味,李德胜几乎是每隔一段时间就会带她们去那边吃一次,一家子和乐融融,实在是温馨又幸福,叫周围的居民看了都好生羡慕。
李德胜以为他们一家会一直这样幸福下去,每天散散步看看电视,等到有闲暇的时候,他就带着老婆女儿,去她们最喜欢的烤鱼店里吃东西,一家人和乐融融的度过每一天。
直到后来,李德胜辞了手里头的工作,开始自立门户开店做起了美食,一切慢慢产生了变化。
一个人开餐饮店不容易,他每天都忙着店里的一摊子事,一心想着要做出一番事业,让所有人都知道他是个能人,没事儿就扎在厨房里研究手艺,就算待在家里,也总是忙着在那儿计算各种店里的事情,没什么时间跟家人相处。
长此以往,他对家人就从腻腻歪歪渐渐过渡为了疏于陪伴。
李望星正好是爱吃爱玩的年纪,不明白为什么别人的爸爸总是有空带她们去吃饭逛公园,可她的爸爸却连跟她一起吃烤鱼的时间都没有,明明以前一家人经常出去吃饭,现在却完全没有了机会,哪怕是答应了她,李德胜也很少能兑现承诺。
开店实在是太忙了,总是有各种突发的情况,那时候他开的还是个小店,除了他之外,就只有一个帮忙的伙计,根本就做不了主,他只能一天天的泡在店里,将对家人的愧疚藏在心里。
最离谱的是,他甚至连自己老婆陈露得了重病的事情都不知道。
因为他不仅每天事情都很多,经常都不会待在家里。就算偶尔会待在家里,也因为太疲惫的关系,绝大多数时候都处于一种呼呼大睡的状态,连饭都鲜少陪家人一起吃了。
渐渐的,跟家人就像是住在两个世界中的一样,所以他也从来都没有发现过陈露状态有什么不对劲的地方。
而陈露呢,偏偏又是个节俭惯了的人。
可能是因为幼时遇到过母亲罹患重病却倾家荡产也治不好的事情吧。
当时她的母亲因为身体不舒服,去医院检查了下,结果一查就查出来了个大病,而且最后怎么也没治好。
那件事给她烙下了一个十分深刻的阴影。此后她便信奉生死有命,将自己的一切都交给老天爷定夺,老天爷要她死,她就死。
加上她当时手里头本来也就不算富裕,更是根本就舍不得花钱去医院检查了,生怕一查就发现是个什么跟母亲一样治不好的大病。
此外,陈露还是一个十分照顾他人感受的人,平日里和人聊天说话总是温温柔柔的,也不会将自己的糟心事说给别人听,生怕毁了别人好心情,就更别说是对自己的老公了。
李德胜当时的事业还没完全起步,如同一叶在风雨之中摇摇欲坠的小船。
作为一个善解人意的人,她自是相当不愿意在这种时候给老公增添麻烦的,即便是感觉到了身体不适,也依旧一个人扛了下来,每次见了他,都是笑意吟吟的模样,说来说去都是让他多陪陪女儿,很少说自己的事。
后来李德胜之所以会知道这个病,还是因为他在跟陈露吃饭时,陈露突然晕倒,他将陈露送进医院后,医生做了一番检查,表示她这个病已经到晚期,目前已是强弩之末,没得治了,他才知道的。
“你要是早点带她过来检查就好了,如果一开始就发现了,早点干预早点治疗的话,就不会是这样的结果了。”当时医生是这样跟他说的,语气中满是无奈。
当时李德胜就哭了。
他的心里后悔啊,如果不是他忙于事业,天天泡在店里,连老婆身体不好都没有发现,怎么会发生这样的事情。
他跟陈露是少年夫妻,结婚这么多年,感情一直很好,哪怕是他为了事业禅精竭虑的时候,心里也是记挂着陈露的,只是,再多的深情也不如长久的陪伴,李德胜现在才明白这个道理。
然后,他抹着眼泪一转头,就看到了站在不远处的李望星。当时的李望星明明才九岁,还是个孩子的模样,但那双本该清澈无比的眼里却灌满了恨意。
是的,李望星恨他,恨他成天忙于那些生意,却对她们娘俩疏于照顾,恨他没有早点发现妈妈生病了,恨他没能早点送妈妈去医院。
在李望星的眼中,李德胜就是一个不负责任的人,而且是一个心里完全没有她们娘俩,完全没有心的男人。
妈妈生病了那么久,要不是他完全没有注意到,怎么可能会发生这样的事情呢?李望星听医生说,只要送来得早,妈妈就不会死了。
她听朋友说,她妈妈有点小感冒,爸爸就陪她去医院了,怎么轮到她的爸爸,连妈妈得了绝症都不知道呢?
此后,李望星再也没有主动去搭理过李德胜,再也没有扭着他闹着要吃烤鱼了,在李望星的心里,麻辣烤鱼已经成了一个回忆,这本来就是他们一家人幸福的象征,但是,现在妈妈不在了,麻辣烤鱼还有什么意义。
如果李德胜想要带她去吃,她就更加生气,一想到李德胜当初对她们不管不顾,现在却又出来装什么慈父,非要带她去吃烤鱼,李望星的脾气就完全忍不住了,刀子似的话一句句往外蹦:
“你烦不烦啊?你早干嘛去了?”
“你心里只有你的事业吧?!现在来装模作用干什么?”
“弥补?怎么,非要我妈死了你才意识得到自己还是有家人的?可你怎么弥补,你是能让我妈又重新活过来吗?”
“谁要跟你吃烤鱼?我告诉你,我这辈子都不想跟你吃饭了,你少假惺惺了!”
……
这些全是李望星以前对他说的话,每一句都跟刻进了心脏一样,李德胜记得一清二楚。最可怕的是,他发现自己根本不知道该怎么反驳。因为,他自己也无法释怀,无法原谅自己。
再后来,李望星上了中学,更是直接搬出家,住进了寄宿学校。
每次李德胜去看她,她都会找各种借口不见,就算见面了,李望星也会几句话不到位就变得情绪激动到难以自持,在李望星的眼中,他这个爸爸就是一个十恶不赦的坏人,她是永远不会原谅他的。
李德胜实在不知道该怎么办,只好减少了和她见面的次数,但是,感情是处出来的,即使是再亲的父女,长时间不见面也会变得生分,更别说他们原本感情就不好了,从那之后,李望星跟他的关系更是一落千丈,哪怕是过年回家,两个人都能十天半个月不说一句话。
变得生分后,他越来越不敢去找她了。两人之间的关系,就这么恶性循环了下去,李德胜甚至不知道该怎么办,才能挽回他跟女儿的关系了。
到现在……他们两个有多久没见过面了呢?
大概有两三个月了吧,尽管他们隔得其实也不是很远,李望星就在市里,从市里到镇上,坐车也不过就一个半小时的路程,寻常周末都能回来一趟,更别说那些节假日了,但是,李望星却很少回来。
难得回来一次,李望星也会约上一大群朋友同学,每天玩到晚上才回来,基本上不会给李德胜留一点时间。
李德胜心里很清楚,女儿并不是有多喜欢跟她的那些同学朋友们玩,她只是不想见到他这个做爸爸的。
有一次,李望星大清早就跟他说出去玩了,然而,那天他把东西落在了家里,半路回去拿的时候,却发现李望星不知道什么时候回来了,正坐在沙发上看电视,手里抱着一袋薯片。
她明明就很想回家,很喜欢待在家里,但却因为不想见到他这个做爸爸的,即使回来也要找借口出去,等他去店里了,再自己回来待着。
发现这件事后,李德胜简直心如刀绞,女儿对他的恨,竟然已经到了这种地步,真的不知道做什么才能化解了。
望着眼前这一盘烤鱼,李德胜摇了下头。
如果女儿就在这里,该多好啊……
听女儿的姑姑,自己的妹妹说,李望星没事的时候,就会在市里到处找烤鱼吃,但每次都失望而归,总是念叨说现在的烤鱼都不好吃了,完全没有小时候跟妈妈一起吃的味道,还会把自己关在房间里哭。
可是,云老板这鱼,这霸道的味道,女儿要是尝到了,肯定会非常开心的吧?
云乔做的麻辣烤鱼,味道完全不输给当年那家烤鱼店,甚至还要更加美味一些,李德胜刚刚吃鱼的时候,就回忆起了当年跟老婆女儿一起吃烤鱼时的感觉,心里满是怀念。
多想,多想再和女儿如那时候一样,一起坐下来好好地吃一顿饭啊!他们,还有这样的机会吗?如此想着,李德胜情不自禁就热泪盈眶了起来。
作者有话要说:今天双更,本章留言发小红包,祝大家看文愉快~
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