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孙二娘老脸一红,面子上过不去,只好嘴硬地辩驳了一句:“我,我只是看你们都夸得那么天花乱坠的,就想看看这个烤鸡翅到底是什么味道而已,才不是因为馋哩!”
可她话音一落,周围大伙儿就又哈哈大笑地打趣了起来:
“不馋?不馋你还一直咽口水,二娘,你就是馋吧。”
“就是啊二娘,想吃就大大方方地买嘛,想吃东西又不丢人!”
……
孙二娘见自己的小心思被大家一下子看破了,终于不再死鸭子嘴硬了,说了句“那又怎样,这么好吃的东西,还不允许人家馋了吗”,就拿着烤鸡翅骂骂咧咧地转过身去继续吃了。
云乔看着她的背影,不由得会心一笑,就低下头来继续忙活了。
与此同时,两名刚刚才买了烤鸡翅,但是很快就吃完了的食客又折了回来,扯着嗓门儿朝云乔喊道:
“老板,我还要两串烤鸡翅!”
“老板,我也要!多刷点辣子!”
……
可云乔看了下装鸡翅的器皿,发现里头只剩一串了,只好抱歉地笑了笑:“不好意思,今天的份额已经卖完了,目前只剩一串烤鸡翅了呢。”
食客听到云乔的话后,犹如晴天霹雳,两个人都直直愣住了。
很快,两个食客就反应了过来,又眼睛发亮地握拳齐齐发言道:
“那最后一串给我吧!”
“不,给我吧!我先来!”
云乔万万没想到,自己第一天出摊,生意就能够这么火爆。
更没想到,还会发生东西不够卖的事情,一时有些惊讶。
不过,她很快就重新恢复了从容的模样。
秉着先来后到的规则,云乔望向其中一名穿格子衫的平头男食客:“先生不好意思,您晚要了一会儿,所以这最后一串,我得给那位穿黄衣服的先生了。”
格子衫男食客听了,虽然很不甘心,最后还是忍痛割爱,表示理解:“好吧。那你明天还会出摊吗?还会来这儿吗?”
云乔点头:“会的,先生。”
格子衫平头男食客立马雀跃起来:“好,那我明天再过来!”
“嗯。”云乔微笑。
最后,格子衫男食客看了眼那个黄衣服先生,叹了口气,垂头丧气地走了。
云乔则取出最后一串鸡翅,认真细致地为最后一名食客烤了起来。
作为一个做美食的人,做出的东西能够被人喜欢,真的是件十分幸福的事情。
收摊后,云乔回到家中,首先查看了下今天的收入,然后就制定起了明天的计划。
今天她选择只卖烤鸡翅,一是因为她的启动资金有限,不敢肆意挥霍,怕会有浪费。
二是因为她也不清楚这边的人是否会喜欢她制作出的口味,但从现在的情况来看,是她多虑了,她完全可以放心大胆地去进行一些新的尝试。
经过思考后,云乔决定,明天出摊时,要在烤鸡翅的基础上再加一个烤鸡腿。
烤鸡翅和烤鸡腿的虽然看上去差不多,都是属于鸡肉类的烧烤,但在口感上却还是有些区别的。
烤鸡翅吃起来肉质细嫩,还能享受到啃鸡翅的快感,但烤鸡腿便是肉食动物的狂欢了。
一整个儿肥美多汁的鸡腿烤得外皮金黄,里头的鸡肉却是鲜嫩多汁,一口下去满满都是肉香,再加上她的秘制红油,那鲜辣的味道配上烤鸡腿的肉香,简直就是完美搭配。
而且,爱吃烤鸡翅的人,多半也会对烤鸡腿有兴趣。
因此,她加入了烤鸡腿之后,多半也会有人来试试的。
云乔在鸡腿上划了花刀后,便放入了盆中开始腌制。
接着又在明天要用的鸡翅上扎了许多小孔,放在了另一个盆里腌制,以保证料汁足够,免得它们不够入味。
准备好明天摆摊要用的食材后,云乔轻轻舒了一口气。
她刚刚去买鸡翅和鸡腿的时候,顺便买了点鸡爪回来,现在正好将它们做成卤鸡爪,明天带到摊位上去吃。
云乔先是动作麻利地将鸡爪一一去了骨,就开始调配起了卤料。
卤水需要用到的有肉桂、□□、白芷、陈皮、草果等二十多味香料。
云乔各取了一些放入盘中,再将草果里头的籽去了个一干二净,因为草果里头的籽其实是带着种臭气的,很容易让卤出来的东西味道发苦。
最后,云乔把处理完的草果和着其他香料一块儿装进纱袋里头,再浸泡在了凉水中。
很多人都不知道,这一步不可或缺的。
主要是为了去除掉这些香料之中诸如□□和陈皮等东西容易激发出的苦涩味道,让卤出来的东西味道更加醇香。
否则,卤出来的东西可能会有很浓重的中药味,醇香味却不够。
待料包泡得差不多后,云乔往不锈钢汤桶里倒入适量清水烧开,把料包跟牛骨高汤以及一些油一块儿放进去熬煮了起来。
大约四十分钟后,云乔往里头投入了一些老姜、大蒜、干辣椒、花椒、红曲米跟盐,再大火烧开,正式开始一样样儿地卤了起来。
随着食材颜色逐渐由浅转浓,卤味独有的浓郁香气充满了整个屋子,甚至连整栋楼都早已关押不住那浓郁的香气了。
那香气在溢出楼道,还唤醒了隔壁邻居家的小孩儿,惹得人馋虫四起,哇哇乱叫,捶床顿足地要求家人明天去买卤味吃。
卤完之后,云乔盖上了盖子,让食材们静静地浸泡在卤水中,就去洗漱一番,睡觉去了。
第二天下午。
云乔将腌制好的鸡腿和鸡翅从盆中拿了出来,一一用竹签串好,放在了不锈钢铁盘之中。
又带上了自己的秘制红油和烧烤料,还有浸泡了一夜,准备等会儿自己吃的卤鸡爪,便朝着昨天那个位置走去,准备继续出摊了。
和昨天不一样的是,昨天云乔刚到那儿时,除去本就认识她的孙二娘外,都没有别人要理会她的。
但今天她刚到那儿,周围的其他摊主,包括不做美食,而是摆玩具套圈的摊主,都主动地和她打起了招呼。
由于烤的东西太好吃,云乔在一夜之间就成为了晨曦小镇整个夜市广场中的红人。
不同于昨日刚出摊时的萧条模样,今天云乔都还没把各种材料摆好,就已经有好几个食客等候在了她旁边,自动地排起了队。
“客人们,你们都是昨天来过的对吗?”云乔往烤架上刷好一层油后,笑着望向那三名食客。
这时,排在队伍一个的小平头男食客笑了起来:“是啊,不知道你还记不记得,我就是昨天晚上没有抢到最后一串烤鸡翅的那个!”
这个食客叫做卢俊。
昨天晚上,他散步的时候来这儿买过一串烤鸡翅,当时就惊为天人,吃了还想吃。
只可惜,等他匆匆赶回来想要再买的时候,云乔已经只卖得就剩一串烤鸡翅了,还被另一个食客给提前抢了去。
云乔的烤鸡翅实在太好吃了,令他辗转反侧了好久都难以睡着。
后来好不容易睡着了,结果做梦都在和千千万万的人抢最后一串烤鸡翅。
所以今天早上他一醒,就做了个决定。
他今天一定要下班就去那个云间客小吃摊出摊的地方等着,然后买上一大堆回去就着啤酒吃个尽兴!
云乔定睛一看,果然,这人她眼熟,昨天他穿的格子衫,当时还为着她最后一串鸡翅跟其他人起了争执来着。
云乔笑道:“是的先生,我记得。您就是那位想要烤鸡翅的客人。”
卢俊急忙点头:“是的,我真的太喜欢烤鸡翅了!”
云乔笑容明媚:“那正好,我今天多加了一个烤鸡腿,您要尝尝看吗?”
卢俊听说有烤鸡腿,眼睛一下子亮了起来:“要,当然要!那我就烤鸡腿和烤鸡翅各来一串好了!”
“好的先生。”
云乔点点头,将装了烤鸡翅和烤鸡腿的不锈钢盘子端了出来,又顺便将自己准备的卤鸡爪放在了旁边。
云乔微微一笑,将烤鸡腿放到了烤架上。
烤鸡腿上头划了花刀,经炭火一烤,很快就开始滋滋作响,冒出了些许油花,外皮也变得色泽金黄,惹得卢俊忍不住咽了下口水。
当云乔往上刷好红油辣子,洒了些烧烤调料以及辣椒粉和花椒粉后,那鲜美香辣的味道立马就被激发了出,飘向四周,引得无数行人回头驻足,卖力地寻找着这香味是从何处来。
随着烤鸡腿渐渐熟透,鸡汁便顺着划了花刀的外皮爆了出来,显得鸡肉更是鲜嫩肥美,不仅是卢俊,连周围的人都不由自主地吞咽了起来。
卢俊更是馋得不行了,老实说,他一想到昨天那个烤鸡翅的味道,就有点受不了了。
更别说这个鸡腿看上去个头这么大,还滋滋的冒着油花,里头的鸡汁都爆了出来,散发着鲜美的香味,他光是想象着烤鸡腿的味道,就感觉口水都要流下来了。
鸡腿烤好后,云乔便用纸巾裹住竹签底部,笑着递给了卢俊:“先生,给。”
方玉忍不住悄悄看一眼朋友,好在朱静也在盯着羊肉串,压根没注意到她在说什么。
云乔看了下她,将手上的羊肉串分给食客,微笑回答道:“不好意思,下一批才是您的,稍等下。”
方玉心中涌起一阵失落,眼睛盯着朱静刚拿到的羊肉串,很想让她分自己一根尝尝,却又不好意思。
她从小就不爱吃羊肉,偏偏羊肉又是她爸的最爱,每年到了季节,都会买一只大羊腿回来炖上,烧得家里烟熏火燎的,整个屋子里都是羊肉的那股膻味,方玉一闻就想吐,更别说等羊肉炖好了,她爸总是要给她舀一大碗,一边说这个最补了,一边逼她吃下去。
时间久了,羊肉这东西就成为了她的噩梦。那时候方玉就暗暗发誓:除非饿死,否则她是绝对不会碰羊肉的。
可现在,她居然在对着羊肉串流口水……
朱静平时就大大咧咧,被她这么盯着,一点都不觉得别扭,仍旧吃得特别香。
只见她牙齿一咬,一大块羊肉就从串上扯了下来,被她卷进嘴里,咬得腮帮子鼓鼓囊囊,边吃还边哈着热腾腾的热气,不停地感叹道:“好吃,太好吃了,真是香得要命!”
方玉看着她手里的羊肉串,无意识间就已经对其进行起了一些深入的想象,想象着这串一口咬下去,究竟会是个什么味道,会不会满嘴肉香,汁水四溢?
越想越是忍不住,方玉索性豁出去了,问:“静静,你先给我根试试,我等下还你。”
“那可不行,”朱静一口拒绝,“等它烤好的过程实在是太磨人也太馋人了,我可不想再来一次,我现在就要吃。”
方玉不禁有些急了:“静静,你最大方了,上次我们去吃海鲜,最后一只大龙虾你都让我了,我就想先吃一串,等下我再还你嘛!”
她还一把抱住朱静的胳膊,开始撒娇:“就一串,我等会一定还你!”
朱静照样不为所动,张大了嘴准备去咬下一口。正在两人僵持之际,云乔对着方玉开了口,笑道:“烤好了,这是您的两串。”
方玉立马松开朱静的胳膊,冲到云乔面前,一接过羊肉串,就迫不及待地咬了一大口。那鲜嫩的羊肉一入口,她就忍不住眯起了眼睛。
这也太好吃了,简直打开了她新世界的大门。
这羊肉串跟她家的炖羊肉根本就是两种东西,不仅没有一点她最讨厌的膻味,还带着一股奇异的木炭焦香,她一咬下去,那羊肉就在她的牙齿间颤了颤,口感妙得不知道该怎么形容。
更别说那让人入迷的鲜辣味道了,咸香咸香的,羊肉混着油脂在嘴巴里面爆开,那股肉汁四溢的肥美味道,简直一下就把她带到了大草原,地道得不得了。
比她想象中的还要美味。
她本来以为,即使这个羊肉串很好吃,也顶多就是让她以后不再那么讨厌羊肉,但是,当她真的吃完一串羊肉串后,忽然开始觉得……
羊肉真的挺好吃的,她现在完全能够理解,为什么她爸爸会那么钟爱羊肉了。
只不过,老爸的手艺真的有点差,如果她能够早点吃到云乔做的烤羊肉串,她肯定不会这么讨厌羊肉了。
她现在是真的有点激动了,很想再多来几串羊肉串,于是,不等手上的传吃完,方玉已经再次冲到了云乔面前,等前面点单的人一走,就大声说:“老板,再给我来两串!”
——
云乔这边生意火爆,摊位前排起了长长一队,惹得旁边烧烤摊上的老板频频侧目。
周志刚在这条街上开烧烤摊已经好几年了,一直是这条街上生意最好的,这个云间客小吃摊摆起来之后,天天都大排长龙,他早就因为嫉妒而看不惯了。
起初,云乔还只是烤烤鸡翅和鸡腿,跟他井水不犯河水的,现在倒好,直接卖起烤肉串来了,这不就是明摆着跟他抢生意么?
看看今天他这摊位,八张桌子都没坐满,放在平时,早就已经挤爆了,怎么会还有空桌。
周志刚一时气不过,故意大声跟老婆说:“这年头,真是什么阿猫阿狗都能做烧烤了,就烤那么两样东西,也配叫烧烤?”
他老婆立即会意,跟几个熟客唠嗑起来:“就是啊,叫我说,烧烤摊子上怎么都得有几个花样才行,不然算个什么?”
那几个熟客在他们家摊上吃了几年,早就处成朋友了,平时在周志刚的摊位上享受特殊待遇,总觉得周志刚这摊位是他们看着做起来的,味道就是不一般,没事跟新来的客人吹嘘几句,摆足了老本地人的派头,不知道有多舒坦。
现在看周志刚生意不行了,他们也跟着气不顺,感觉自己口味被别人贬低了似的,当下就开始嚷嚷:
“谁说不是?这烧烤不说别的,牛肉羊肉总得齐全,又不是边疆馆子,只卖一样算什么话?”
“呵呵,要我说,咱们志刚做的烧烤就是地道,合我们本地人胃口,不像是某些摊位,东西不多,噱头倒大!”
“就是,说什么镇上最好吃的烤鸡翅,不知道还以为多厉害呢!那么几样东西,看着就腻味。”
这根本就是指名道姓地在说云乔了。
小吃摊前气氛骤然一冷,几个大学生十分明显地打起了退堂鼓。这羊肉串好吃是好吃,但他们今天已经吃了好几串了,加了单再吃几串,是不是有点多了?
大学生们对视一眼,都在对方眼中看见了犹豫,本来就钱不多,这全花在一个羊肉串上,有点不舍得啊。
“老板,你这还有别的串不?我们想换个口味。”
云乔抬头看了下他们,烤羊肉串的动作一停,指指摊位上的托盘,柔笑道:“当然有,除了羊肉串,我还准备了一些牛肉串,你们要不要尝尝?”
她这样一说,食客们才忽然发现,小吃摊上竟然还摆着许多不同的肉串,他们之前被羊肉串的香味吸引了,居然把它们都忽略了。
“老板,今天还有牛肉串?”
一听牛肉,方玉就来了兴趣,她最爱牛肉那种筋道的口感,简直是百吃不腻。
云乔摊位上的牛肉串分了好几个盘子装,乍一看全是肉串,可仔细一看,竟然每个盘子里的东西都不一样。
“是的,烤牛肉串也是很好吃的。”
云乔指着盘子,挂着淡淡的笑容,仔细介绍道:
“除了牛肉串之外,我还准备了一些牛板筋,这个吃起来q弹筋道……”
不等她说完,方玉便急吼吼地打断了她,道:“那我就来两串牛肉串。”
这个小吃摊的老板看起来年轻漂亮,不像是会做饭的人,但她连羊肉串都烤得那么好吃,烤她最爱的牛肉串肯定更好吃。
方玉现在已经成了云乔的小迷妹,眼神闪闪发亮的看着云乔,等着她给自己烤牛肉串。
云乔的摊位上本来就围了不少食客,现在方玉一点单,方才那几个犹豫的大学生就再次动摇了。
犹豫了一会儿之后,大学生们就跟着加了单,准备试一下云乔最新推出的牛肉串和牛板筋。
云乔烤串烤得不亦乐乎,纤细的手腕充满力量,熟练的翻动着烤串,刷上鲜美的酱料,再洒上红彤彤的辣椒面,一股辛香鲜辣的味道便冒了出来,整个过程看上去挥洒自如,有股说不出的美感。
方玉一时看呆,感叹道:“美女就是美女,烤起串来都不一样,比那些油腻中年男养眼多了。”
周志刚莫名觉得自己被骂了,刚收过钱的手抓抓脑门,不甘示弱的嘀咕:“烤串就烤串,整那么多花样,还牛肉的不同部位,以为自己吃西餐啊。”
说罢,他就等着老婆附和自己,没想到一向对他温柔的老婆忽然看了他一眼,伸手就拽掉了他的围裙,眼神一言难尽:“脏死了!都不知道洗洗!”
周志刚:“……”
今天真是倒了大霉了。
他刚想发作,就看见云乔那边的串已经烤好了,却发现他摊位上的熟客们正伸着脑袋,往云乔那边张望。
“咋回事儿,我怎么觉得这么香?”
熊大海在周志刚摊位上吃了好几年,从来没闻到过这么霸道的香味,一下就占据了他的鼻子,他盯着云乔手上的烤肉串,感觉自己口水都要流出来了。
云乔那边烤出来的牛肉串,居然看着还挺诱人的,一块扎扎实实的肉,边缘泛着点透明,一看就q弹筋道,上面洒了红彤彤的辣椒面和香料,泛着点油光,怎么看怎么好吃。
牛板筋更别说了,边缘烤得微微泛黄,一看就是火候到位了,一股子香味扑鼻而来,他隔着老远都闻见了。
更别说那些人的吃相了,一个个都满脸沉醉,好像在吃什么珍馐美味一样。
熊大海忍不住了,他本来就喜欢吃烧烤,现在看见隔壁有了新奇的品种,心思一下就活络了起来,特别想去尝一尝。
熊大海支支吾吾:“我去隔壁那个摊子上看看,他们都在排队买什么东西。”
说罢,他顾不上再跟朋友说话,三两步就冲到了云乔面前,干净利落地点单:“老板,给我各来十串,牛肉的羊肉的我都要。”
他是土生土长的镇里人,平时吃了晚饭就在周志刚摊子上喝酒打诨,早就在美食街混得脸熟了,现在一过来排队,就被熟人叫住了,调笑道:
“熊哥,怎么不去志刚那吃烧烤,跑来跟我们抢?”
“就是,熊哥不是最讲究,说咱们镇上除了志刚,就没人会烧烤了吗?”
“刚刚熊哥不还在他摊子上?叫我说,就是被云老板这边的香味儿勾来了!”
众人一打趣,熊大海顿时有些汗颜,他吹过的牛皮实在是太多了,现在一下被人戳穿,说他是被香味勾过来的,脸色实在是挂不住。
但也没办法,谁叫他真是被这股味道给勾来的。
“看你们吃得热火朝天,我就来试试,”熊大海干笑两声,“带几串给我兄弟们尝尝,看看你们是不是在瞎吹。”
他一说瞎吹,正在吃串的人就不乐意了。
方玉作为云乔的头号迷妹,一边大口吃着串,一边故意说:“我可不是在瞎吹,云老板烤的牛肉真的是鲜美多汁!上次我考了年级第一,我爸特意带我去东华大饭店吃西餐,那儿的牛排都没这个好吃。”
熊大海本来就是在嘴硬,他说着不稀罕云乔的烤肉串,实际上眼睛早就黏在云乔的摊位上了,看着那大块大块的烤肉,就差流口水了。
现在听方玉这么一说,心里的馋虫更是忍不住了。
他们镇上谁不知道东华大饭店,那可是市里最有名的馆子,谁家升学结婚能去那摆个宴席,那都是能吹上半年的,现在方玉竟然说,云乔烤的牛肉串比东华大饭店的牛排还好吃。
——
熊大海更想尝尝那个味儿了,他拼命挤到摊位最前面,等肉串一烤好,立马拿到隔壁的摊位上,跟兄弟们分享去了。
“熊哥,这烤肉串卖相不错啊!瞧牛肉串,烤得外焦里嫩,跟我当年在东北吃的一个样。”
一群彪形大汉围着一盘子烤肉啧啧称奇,不过碍于周志刚的情面,硬是没有一个人伸手去拿。
熊大海已经馋得不行,顾不得这些,拿起一串牛肉串就往嘴里塞,眼神立即就变了。
他顾不得说话,只是一口接一口地吃着串。
没办法,这牛肉串真是太香了,刚咬了一口,就觉得鲜美得舌头都要掉了,更别说那股麻辣咸香,更是叫人停不下来,吃着吃着,这肉竟然还有一股奶香,简直太好吃了。
一串吃完,熊大海又从盘子里捞起一串,盯着它瞅了几眼,心里琢磨着,是因为这牛肉串烤得到位,边上还带着点牛筋,口感才这么神奇的吗?
这肉串跟他平时吃的完全不一样,一点都不死板,反而很有嚼劲,很筋道,吃着吃着还会有种q弹的感觉,实在是让人欲罢不能。
“熊哥,你别光顾着吃啊,给我们说说,这味道究竟怎么样?”
周明智看着熊大海大口吃肉,心里有些痒痒,边问边拿了一串咬起来,顿时叫道:“我靠,怎么这么香啊?”
他从来没吃过这么好吃的牛肉串,一咬下去满满都是肉汁,那香味更是没得说,明明是麻辣咸香的口味,但牛肉的鲜味一点没少,周明智当机立断,又拿了一串牛板筋,一手一串吃开了。
“绝了这口感,怎么能这么好吃?这牛板筋嚼起来真有劲儿,香得不得了。”
他几口吃完一串,又准备继续拿,被熊大海一把打掉了手。
“要吃你自己买去,别跟我抢啊。”
熊大海把盘子整个拉到自己面前,一副饿虎护食的架势,看得一桌人面面相觑。
他们熊哥平时最豪爽了,从来都是点一桌子肉招呼兄弟们一起吃,什么时候有过这种模样,连口肉都不给他们分的?
其他人还在愣着,周明智已经跳了起来,直奔云乔的摊位。
云间客小吃摊这么火爆,他要是去晚了,烤肉串都卖完了可怎么办?
周志刚坐在不远处,一直盯着这边的动静,眼看着周明智跑出去了,心里一阵嘀咕。
隔壁那烤肉串到底什么味道,怎么一个个都跑过去了?
周志刚顿时坐不住了,眼珠一转,背着手踱步到熊大海面前,笑眯眯地问:“大海,这云间客小吃摊的烤肉串味道怎么样?我看你们吃到一半,就全都跑过去了,是不是味道不好?”
熊大海忙着吃肉,嘴巴里塞得满满的,使劲摇了摇头。
不是他不想跟周志刚说话,实在是这烤肉串太好吃了,他觉得哪怕是张嘴答一句话,都对不起这满满的肉香。
周志刚见他摇头,心想着果然是味道不行,喜滋滋地说:“大海,不好吃就别吃了,哥给你烤几串,解解馋。”
不等熊大海回答,他就兴冲冲地忙活开了,熊大海咽下嘴里的肉,不知道该如何是好。
他要怎么告诉他的老朋友,不说话是因为太好吃了,而不是因为难吃?
熊大海看着盘子里最后一串肉,挣扎了半天,算了,还是让周志刚等会自己去买吧,他可不想把最后一串好吃的让给他。
周志刚端着新鲜出炉的肉串,隔着老远就大声招呼道:“来了来了,要说烤肉,还是得吃我烤的,大海,你说是吧?”
走到桌前,周志刚彻底傻眼了。
熊大海他们面前放着满满当当的烤肉串,全是从隔壁的云间客小吃摊上买来的,那诱人的香味直冲他的脑门,肉食特有的鲜香混着辣椒面的辛辣,刺激得味蕾大开,连他心里都冒出了想尝尝的想法。
更别说卖相了,云间客小吃摊上买来的烤肉串,一看就鲜美多汁,那肉明明被炭火烤过了,竟然一点都不干,反倒鲜嫩鲜嫩的,还有股□□弹弹的感觉,一看就馋人。
再一看他的熟客们,全都甩开了膀子,连话都顾不上说了,人人手上都拿着串,吃得满嘴流油,吃完一串就迫不及待地夸上几句,然后继续大吃特吃。
“太香了,我真没想到烤肉串能这么香,关键是还这么多汁,一咬下去那个鲜啊!”
“谁说不是,这辣椒面太带劲了,辣得到位啊……”
“还有这烤鸡翅,真是鲜嫩多汁,这个皮也烤得太好了,香得不得了,我以前怎么没去试试?”
“还是熊哥会吃啊,要不是熊哥今天去买了,咱们岂不是全都错过了。”
周志刚脸上挂不住了,将盘子往桌上一放,勉强笑道:“兄弟们,不尝尝我的手艺?”
几个人顿时有些尴尬,为了给老朋友面子,周明智拿起了周志刚的烤串,刚咬了一口,就觉得不对味了。
这个串怎么这么硬啊,又干又柴的,没有一点肉汁,他嚼在嘴里,都觉得难以下咽。
真是奇怪了,以前他没觉得周志刚手艺这么差啊,还经常夸他是镇上独一份的好烧烤,现在是有对比才有伤害吗?
周明智又咬了一口云乔的烤肉串,没错,这才是烤肉串嘛!又鲜又香,肉汁四溢,牛肉串□□弹弹,筋道十足,牛板筋外韧内软,边缘焦香,越嚼越觉得好吃。
他一吃起云乔的烤肉串,就把周志刚的烤串忘到一边了,一口一口的停不下来,好几串吃完,周志刚那盘还是满满当当的。
周志刚一看,心里还有什么不明白的。
这是嫌他的烤串不够好吃。
他心一横,伸手就准备拿云乔的烤肉串,嘴里嘀咕道:“这什么歪魔邪道的牛肉串,连牛筋都不削干净,一看就不上道,我倒要尝尝是个什么味儿。”
周志刚的手还没碰到烤肉串,整个盘子就被周明智护住了。
“周哥,你想吃自己去买啊,别来抢我的,这可是今晚最后几串了。”
他们刚过去买的时候,云乔摊子上的东西都快卖空了,摊位上摆着肉串的盘子里全都空得差不读了,但队伍还是排得很长,扫码付钱的提示此起伏彼,生意火爆得不得了。:,,.
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