第 81 章

    中年男人微微一抬眼镜, 打量前方的宁冬饭馆,随后穿过人群, 缓步上前。

    “第266号客人……”

    中年男人走近,给服务员看排号,随即进入饭馆。

    “您好先生,请问需要吃点什么?”

    中年男人抚着镜框,“你们这里的招牌菜。”

    林媛媛不知道已经回答过多少这样的问题,对于客人这样的问题,她已然麻木,她笑出露出八颗牙齿的标准微笑:“我们这里都是招牌菜。”

    “都是招牌菜,”中年男人笑了笑,继而翻看菜单, “胭脂萝卜缨子羹?萝卜缨子做的?倒是新鲜, 点一份这个。”

    “好的先生。”

    目光落在青梅酥这三个字上,他略一沉吟,“青梅酥?来一份。”

    视线划过“香煎粳米云吞”,中年男人微微眯眼。“这道菜……云吞里包着粳米煎炸的么?”

    “是的, 这道菜是用粳米、腊肠和香菇做馅包的云吞,再香煎出来的。”

    “粳米做云吞馅,粳米柔软可口, 有油性, 与云吞皮混合相煎, 可使云吞吃起来更加软润……不错, 不错。”中年男人低喃。

    听到这话, 林媛媛微微讶异, 这位客人, 是行家啊。她不着痕迹地打量他, 对上他含笑的眼,他说:“那就来一份香煎粳米云吞。”

    “好的,先生。”

    不多久,香煎粳米云吞端上来。中年男人端详香煎粳米云吞。四四方方的形状,金黄的色泽,宛若堆叠起来的小金砖。

    “色泽相当不错。”中年男人扶着眼镜,凑近观察。一凑近,浓郁的香味扑鼻而来。

    云吞的面皮清香,粳米的清糯,腊肠的腊香,香菇的鲜醇,经过煎炸,混合出只让人禁不住分泌口水的香气。

    他低叹,“多而不乱,浓而不杂。”

    这香,多而不乱,浓而不杂,各种香味融合得十分和谐,极尽完美。

    “妙哉。”他拿起筷子,夹起一块小金砖。当清焦的云吞皮带着微微的辣香进入口中,将润糯的粳米、咸鲜的腊肠以及爆汁的香菇供奉到味蕾上后,他慢慢睁大双目。

    怔愣好半晌,他脸上的震撼仍旧无法平复。许久,他长叹出声,“清而焦,焦而鲜,鲜而咸,咸而润,九九归一,妙极!妙极!宁冬饭馆,果然名不虚传!”

    中年男人名徐膳,美食杂志《臻味》的专栏作家,国内有名的美食评论家。

    前一段时间,听闻名厨林镇山盛赞一家小饭馆,并自认不如这家小饭馆的老板,徐膳很是诧异。了解了一番这家小饭馆,他决定亲自去瞧瞧这家小饭馆到底如何。

    吃到宁冬饭馆之前,他有所预料饭馆会十分美味,毕竟名厨林镇山都自愧不如,但他从未想过,这家饭馆会美味到如此地步。

    他看着盘子里的小金块,色香味美,这四个方面,这家饭馆似乎做到了极致。

    “妙极啊。”徐膳喟叹不止,一时间灵感爆棚,文思泉涌,他拿出手机,打开备忘,迅速写下文章。

    林媛媛向他投以一瞥,她嘿嘿笑了下,哈,又一个被老板的手艺征服的男人。

    后厨里乒乒乓乓,油烟四起,叶宁擦擦汗,目光掠过钟表。快打烊了。

    又忙活了一段时间,饭馆准时打烊。不再接受订单。小丽跑过来,说:“老板……”

    “嗯?怎么?”

    “这不是八点了吗,咱们店已经不接受订单了,可是有位客人他说他特意从外地赶过来的,他好不容易排到这么靠前的位置,希望咱们通融通融……他说就差这么几分钟他就能吃上了,实在是可惜。”

    饭店八点钟打烊,这位客人的排号,刚好差几分钟就能吃上。之前也不是没有碰到过这这样的食客,只是之前那些食客不像今天这位食客这般苦苦哀求,似乎不给他吃上饭,他就会哭死在这里似的。所以小丽才觉得难办,才来找叶宁。

    叶宁动着锅铲,“可是没办法,如果我们给他通融了,给他点单了,他后面的食客怎么想,后面的食客也让咱们通融通融?都通融通融,这样下去,今天晚上我们就不用休息了。”

    是啊,在规定的时间外给这位食客点单,其他食客肯定也要跟着点单,不给点,肯定会闹起来。

    “所以,规定就是规定,不能乱的。”

    小丽点点头,“但是这位客人他……不给他点单,他可能……”

    叶宁摇摇头,“没办法。”转而继续炒菜。小丽快步返回,“先生,真不能坏了规矩。”

    胖乎乎的胖子眼睛红了,“我好不容易排到这么靠前的位置,好不容易排到这么靠前的位置的。”

    “先生,真的对不起。”

    胖子眼泪流下来,“我只是想尝尝他们说的全世界最好吃的饭,我只是想尝尝……”

    “先生,您……”

    其他还在吃饭的食客见状,皱眉,“怎么还胡搅蛮缠死缠烂打起来了,小伙子,你不能坏了人家饭馆的规矩呀。”

    “就是,一旦你开了先例,那你后面排队的食客也都要吃饭,那饭馆还打不打烊了?”

    “男子汉大丈夫的,还哭起来了,真是……”

    胖子哭得更大声,“我只是想尝尝全世界最好吃的饭啊。”

    其他食客啧了一声,不再吭声。店里一安静下来,因而显得胖子哭的声音更加突出。李洪生过来,说:“小伙子,你明儿再来吃,行不?”

    胖子眼泪大颗大颗地掉。李洪生犯难。叶宁听到哭声,看过去。

    胖子眼睛鼻子红成一团,泪水不停掉落,黯淡无光的眼睛里仿佛充满了绝望。

    “我只是,想最后再尝尝……”

    “明儿再来行不,明儿来吃也是一样的。”李洪生说。

    “没有明天,没有以后了……”他抽噎着,整个人陷入了一种无尽的绝望里。

    叶宁愣了一下,她仔细打量穿着白衣的胖子,踟蹰片刻,她招手,让小丽过来。

    “老板?”

    叶宁附在她耳边,说了一句话。小丽愣了愣,“老板你这是……”

    “按照我说的去做。”

    “好的老板。”

    胖子还在哭,小丽走过去,低低在他耳边说了句话,胖子哽咽了一下,“真、真的吗?”

    小丽赶紧给他使眼色,让他别出声,随之点点头。胖子擦擦泪水,慢吞吞地走出饭馆。

    叶宁望着胖子的背影。他几乎是佝偻着腰,每走一步都像是在负重前行。她心绪涌动。

    不多久,饭馆里食客散尽。叶宁环顾空荡荡的饭馆,又叫了小丽一声。小丽立马会意,迅疾去饭馆外面。

    很快,小丽领着胖子走进来。胖子擦着仍然红红的眼睛,哑声道:“谢谢,谢谢。”

    “我们老板是好人。”小丽说。胖子赶忙向后厨里的叶宁,“谢谢老板!”

    隔着不远的距离,叶宁颔首。小丽问:“你要吃点什么?”

    胖子说:“菜单上的,我全都要。”

    “全、全都要?您能吃得完吗?”

    胖子眉目黯然,“都得尝尝的。”

    “可是有很多菜的食材没有了,都卖光了。”

    “那现在还有什么菜可以上?”

    “就只有五六道菜了。”

    胖子面露遗憾,“好吧,能上的都上吧。”

    叶宁将这一幕收入眼底,她望着耷拉着肩膀的胖子,然后开始做菜。

    就只给他一个人做菜,全厨房的人快速动作,菜陆续端上去。

    叶宁炒着菜,目光向前一送,胖子吃着吃着哭了起来,她微微抿唇,对田淑香说:“舅母,小天小冬他们的香蕉是不是还没吃完?你拿一些下来。”

    “宁宁你要吃香蕉?”

    “不是,舅母,你快点拿一些下来。”

    很快田淑香把香蕉拿下来。叶宁给香蕉去皮,切成一节一节的小段,均匀地裹上淀粉,裹上蛋液,最后在面包糠里滚一圈。

    锅里热油,热到六成油温,香蕉下锅炸。面包糠、蛋液和淀粉逐渐变得金黄,渐渐形成脆脆的外壳,香蕉的软甜与入了香脆的油焦味,闻起来只让人口舌发干,想立即其塞进嘴里。

    一节节香蕉炸好,放到盘子里,叶宁拿出番茄酱,在炸香蕉上画出笑脸。

    小丽咽着口水,“老板,炸香蕉是我们吃的吗?”

    “不是。”叶宁擦擦手,端起炸好的脆皮香蕉,走出厨房。

    胖子一边吃,一边哭着,眼泪哗啦哗啦地流,像是要把所有的眼泪都流干。忽而,一盘金黄金黄的炸香蕉出现在面前。他抬起脑袋,哽咽,“老、老板……”

    叶宁在他对面坐下,“好吃吗?”

    “好、好吃。”

    “这盘脆皮香蕉送你吃的。”

    胖子怔了一怔,忙不迭道:“谢谢老板。”

    “尝尝吧。”

    胖子夹起脆皮香蕉,注意到上面画着的笑脸。他看着笑脸,吃了一口。金黄酥脆的外壳带着蛋鲜和水果的清香碎裂在口中,里面软绵微弱的香蕉肉在嘴里化开,清新的果香顿时蔓延开来。咽下去,清新香糯的香脆仍然残留在口中。

    叶宁直视他,“怎么样?”

    胖子喉头滚动这,“好吃。”

    “香蕉有一个别称,你知道吗?”

    “不知道。”

    “香蕉又叫快乐水果,吃了之后会很开心快乐,你吃了有没有开心一点?”

    闻言胖子微顿,半晌说不出话来。叶宁试探道:“有什么不开心的事吗?如果可以的话,能跟我说说吗?”

    胖子周身萦绕着的绝望感让叶宁心惊,她曾在她父亲身上感受到过同样的绝望感。是一种已经放弃了生命,不再留恋世界,准备赴死的绝望。

    第 82 章

    听到叶宁的话, 胖子低下头,随后, 眼泪大颗大颗地打在桌面上,如珍珠落在桌面上,碎裂开来。

    许久,他才哽咽出声,“没什么,谢、谢老板。”

    他不愿意说,叶宁也不能再追问。注意到他筷子不停地夹着糯米藕,她才发现他点了三份糯米藕。其他菜就只点了一份,唯独点了三份糯米藕。

    叶宁轻声问:“喜欢吃藕?”

    胖子声音有些沙哑,“嗯, 藕好吃, 老板,你做的糯米藕很好吃。”说着,他又去夹糯米藕。

    “喜欢吃我们店的糯米藕的话,以后经常来吃吧?”

    胖子咀嚼的动作停下来, 声音几不可闻:“以后……”

    “其实……做藕我很拿手的,糯米藕我做的还不错吧,但是我做的其它藕比糯米藕还要好吃, 例如藕盒, 蜜汁藕, 糖醋藕条, 酸辣藕带, 香煎藕饼, 爆炒藕片, 琉璃藕片, 鱼香藕片,茄汁藕片……”

    “莲藕肉丸子,红枣蒸藕,什锦藕丁,孜然干锅莲藕。”

    “鱿鱼排骨烧莲藕,莲藕木耳炒肉片,大骨炖莲藕,莲藕焖猪手,玉米排骨莲藕汤……”

    叶宁细数,“我还擅长做莲藕糕点,例如藕丝糕,藕粉夹,脆藕酥,甜藕饼……”

    见胖子不停地吞咽口水,她继续说:“藕泥蓉……这些吃过吗?”

    胖子喉头滑动,“有些吃过,有些没有。”

    “藕的做法还有很多,我基本上都会,而且,其他做法都比糯米藕好吃,因为我其实不太擅长做糯米藕,我擅长其他做法。”

    胖子张了张口,“可是老板你做的糯米藕已经很好吃了,这样还不算擅长吗?”

    胖子瞪着眼睛,叶老板做的糯米藕已经很好吃了,是他吃过的最好吃的糯米藕。这么好吃,于她而言,居然也算不擅长吗?

    叶宁微笑,“你要是尝过我做的其它藕的做法,你就知道,我有多么不擅长糯米藕了,比如鱿鱼排骨烧莲藕,我很擅长这道菜,我做的这个菜比糯米藕好吃十倍,不,一百倍。”

    胖子双目瞪得更大了。比糯米藕还好吃一百倍,那得有多好吃,他甚至连想象都想象不出来。

    “嗯……说起鱿鱼排骨烧莲藕,很久没有吃过了,”叶宁转头对田淑香说:“舅母,我们明天做鱿鱼排骨烧莲藕卖吧?”

    田淑香看了她一眼,“行。”

    叶宁笑道:“我做的鱿鱼排骨烧莲藕可好吃了,明天你们可要好好尝尝。”她又面向胖子,“明天我们店里会卖鱿鱼排骨烧莲藕,来吃鱿鱼排骨烧莲藕吧?”

    胖子默了默,然后点头,“好。”

    叶宁回以一笑,随后起身离开。

    此时已经快到九点半,饭馆外面静悄悄的,胖子走出饭馆,将将走出来,他听到身后有人说:“明天一定要来尝尝鱿鱼排骨烧莲藕啊。”

    他转过身,饭馆门口,少女站在暖黄的灯光下,杏眼里含着柔和的笑意,“记得明天一定要来。”

    胖子与她目光交汇,哑声道:“好。”

    他转身离去,胖胖的身影一点一点消失在明亮的灯光里。

    胖子来到一家宾馆面前,进了宾馆,视线落在桌子上放着的药上。他拿起药。

    他查过的,吞安眠药的话,在最后的时间里是非常痛苦的,痛苦到足以让人后悔,吞安眠药自杀,并不是想象中的那样轻松简单。他来到窗前,目光送到楼下。

    从窗前一跃而下,可能会连累到无辜的路人。所以他最后才会买安眠药。

    他神色涣散,盯着手里的药。手机铃声一响。

    “小希,对不起,妈忘了前天是你的生日,对不起,真的对不起,妈这段时间都太忙了,今天才想起来你的生日……”她话还没说完,那边响起孩子哭声,“妈妈!妈妈!妈妈!”

    然后是男人的声音:“老婆,你快过来给元元洗澡,他不让我洗!这孩子真是!你快点过来!”

    “小希你等一下,我先给元元洗个澡,等会儿再打给你。”电话很快挂断。

    杨希甚至来不及说一句话。凝视着已经结束的通话,静默良久,他点开微信。

    他和他爸的聊天记录停留在两个月前。他爸或许不会再想起来,前天是他十八岁生日。

    他有些自嘲地提了下嘴角。他父母已经各自有了家庭,怎么还会记得他这个多余的人的生日。

    他神色涣散地看着手机,等待着。

    天快亮了。

    他爸始终没联系他,他妈也没有给他回电话。

    他枯坐在床上,一动不动。

    他哑着嗓子,“说好的给他洗完澡,就给我回电话的。”

    “说好的每一年过生日都给我做藕片蛋糕的……”

    他的眼睛没有焦点,陷入回忆里。

    “小希喜欢吃藕片蛋糕!”

    “那爸爸妈妈以后每年过生日都给你做藕片蛋糕?”

    “好!爸爸妈妈,我还要吃别的东西!”

    “还要吃什么?”

    “什么都要吃!”

    “你这个小馋鬼,这孩子,就是好吃,你看你都胖成什么样了。”

    啪嗒。

    泪水砸到床单上。他擦掉眼泪,伸手拿起药瓶。

    “舅舅,货点好了吗?”

    “点好了,都齐全着。”

    叶宁点点头,系上围裙。排骨洗净焯水,切成块。叶宁切排骨的时候,田淑香在旁边道:“鱿鱼排骨烧莲藕我还没吃过呢,是个啥味道?”

    “很好吃,等会就知道了。”

    莲藕切成大块,葱切成段,姜切成片。锅里烧油,待油热,爆香葱段、姜片和八角。

    炒出香味后,叶宁把切好的排骨炒进去。锅铲翻动间,排骨变得微微焦黄,肉鲜不停往上窜。

    叶宁吸吸香气,继续翻炒,排骨愈发焦黄,此时下入冰糖,再撒入些许料酒。

    再翻炒片刻,藕块倒进锅内。莲藕和排骨在锅内翻滚几许,下生抽老抽上色调味。

    “舅母,把香油和蚝油拿给我。”

    “好嘞!”

    香油蚝油倒进锅内,炒一会儿,把鱿鱼干倒进锅里,随后放盐和花椒。

    搅动几下,加入适量清水,再把鱿鱼藕块和排骨倒进高压锅里,高压锅上汽蒸。

    大概一刻钟过去,厨房里已经香得让人迈不动腿了。鱿鱼的鱼鲜,排骨的肉香,莲藕的清香犹如长了脚,在厨房里四处奔跑。原本只有一点饿的叶宁闻着香味儿,饥饿感更加强烈。

    田淑香见时间一到,忙不迭道:“宁宁,时间到了,可以关火了。”

    叶宁说:“还没到时间,舅母你闻一闻香味,鱿鱼排骨烧莲藕还没有烧到最好吃的时候。”

    田淑香鼻翼微动,说:“可是你之前说烧十六分钟,已经到了十六分钟了,还没烧到最好吃吗?”

    “按照通常的经验是十六分钟,但是今天要多烧一会儿,排骨有点硬。舅母,烧菜不是说一定要按照规定的时间来烧,要视情况而定,要通过色香味来判断烹饪的时间。”

    田淑香咂嘴。色和味还好,可是通过香来判断就有些难了。然而宁宁可以轻易的通过香味来判断菜的烹饪程度。她有些敬佩地看了下叶宁,随之继续忙手里的活。

    没过多久,叶宁关火,揭开锅盖。锅里,莲藕排骨鱿鱼烧得酱黄,浓郁的香味哗啦啦地涌出来。

    田淑香动着鼻子,“好香!”她赶紧去瞧锅里。叶宁把香菜和红椒圈撒进去,翠绿的香菜和艳红的红椒落入酱黄的鱿鱼排骨烧莲藕里,很快将香气散播开来。

    撒了香菜和红椒圈之后,鱿鱼排骨烧莲藕出锅。

    “好了,可以吃了。”

    Q弹的鱿鱼很有嚼劲,嚼着嘎吱嘎吱响,鱿鱼特有的鲜香里掺杂着排骨的肉香和莲藕的清甜,吃起来不腥不腻,鲜嫩多味,十分有嚼头。

    而排骨,轻轻一嗦,嫩嫩的排骨肉便脱离骨头,滑进了嘴里,排骨肉汁多味醇,鱿鱼的鱼鲜和莲藕的清味调和了肉的腻味,吃起来油而不腻,就连骨头嚼起来都十分入味,很是适口。

    最后是莲藕。莲藕炖的刚刚好,不至于过于软烂,又不至于过于生脆,软中带着脆,脆中带着软,嚼着嚼着会有清甜的汁水溢出来,如果单只是清甜味儿,倒有些单薄了,然而莲藕里还有鱿鱼香和排骨香,入味入的恰恰好,不浓不淡,一口下去,满口留香。

    小冬吃着莲藕,奶声奶气,“太好吃啦!”吃完他又要去夹莲藕,旁边的小天立即给他夹菜。

    “谢谢小天哥哥!”

    小天满嘴都是油,“不用谢不用谢。”说完,他拿纸巾给小冬擦嘴角的油。将这一幕收入眼底,叶宁笑了笑。自从小冬和小天睡一张床后,小天自觉地开始照顾起小冬来,并且还养成了习惯,完全没有一点不耐烦的样子。

    她莞尔,给小天夹菜,“多吃点,小天最近在长身体,要多吃点,长得高高的。”

    “嗯!”

    十二点,宁冬饭馆开门营业。

    叶宁望向大门,似乎在期盼某个人的到来。

    下午些时候,叶宁正在炒菜,忽而听到客人惊呼:“天啊!你们看新闻没,有人自杀了!”

    洪亮的声音传到叶宁耳边,她手一抖,顿住。

    第 83 章

    “真的啊?”

    “真的, 就今天发现的,就在咱们桃城, 早上就有消息传出来了,好像是个年纪不大的小伙子,不过具体情况还不清楚……”

    桃城,今天早上,年纪不大的小伙子,各种关键信息钻入叶宁的大脑,拼组成昨天那个胖胖的男孩的面孔,她深深地埋下脑袋。

    她低喃:“说好的今天来吃鱿鱼排骨烧莲藕的呢。”

    也许,并不是他。可是……大概率会是他。她拿出手机。查不到什么具体的消息,只知道今天早上桃城一个年纪不大的男生自杀了。

    田淑香在一旁叹道:“唉, 年纪轻轻的, 怎么就这么想不开呢,哎!宁宁,锅里快糊了!”

    叶宁火速回神,她拍拍额头, 压下所有情绪,专心工作。她把锅里的菜倒掉,重做。

    把莲藕倒进锅里的时候, 叶宁唇畔溢出一声叹息, 叹息几不可闻, 消散在烟火里。

    饭馆外面凉风瑟瑟, 落叶片片飘落, 枯黄的叶子落地, 碎裂成渣, 风一吹, 碎渣便消失得一干二净。

    正在等排号的一位妇人目睹这一幕,不禁长叹,听说那个孩子是跳楼自杀的。

    那个孩子也像这枯叶一般,落在地上,碎裂成渣,风一吹,便什么也没有了。

    周围有人议论纷纷。

    “听说是先吞了安眠药,然后再跳楼的。”

    “怎么吃了安眠药还要跳楼……这不是多此一举,而且跳楼多疼啊,安眠药多好。”

    “不是的,你是被那些影视剧误导了吧,以为吞安眠药自杀很轻松?事实上,吞安眠药自杀很痛苦的,比跳楼还要痛苦。大量安眠药会刺激胃肠道,肠胃道会像火烧一样的绞痛,神经也会剧痛,在死亡之前,肠胃绞痛伴随着头晕目眩的神经剧痛,慢慢的,肠胃里的食物会出现反流,从鼻子嘴巴里流出来,呛入气管,你会呛到慢慢窒息,直至死亡。这个过程很缓慢,所以十分煎熬,十分痛苦。”

    “我还是第一次知道原来吃安眠药自杀的话这么痛苦,那不得比跳楼痛苦多了,好歹跳楼只是一瞬间。所以……那个男生是吃安眠药了之后,没熬得过窒息之前的痛,才又跳楼的?”

    “不知道,可能吧,唉……”

    天色昏沉下来,夜里的风凉意更甚。李洪生缩缩脖子,“这天儿,一天比一天冷了啊。”

    凉风灌进脖子里,李洪生打了一个寒噤,按压住衣领。

    快打烊了。

    夜风渐大,也渐冷。

    林媛媛跑过来,“李叔,老板说外面风大了,叫您进来。”

    “行,这就进来。”李洪生跺着脚,快步进屋。

    “今晚这风这么大,明天怕是要加衣服了。”李洪生抱着双臂,摸了摸被凉风吹得冷冰冰的脖子。

    饭馆里温温暖暖的,隔绝了外面的冷风,李洪生冷冰冰的脖子一下子暖乎起来。他靠近后厨,“宁宁,夜宵吃点啥?能来点热汤不?”

    “那等会儿做汤粉吃吧?”

    “汤粉?行!”

    快到八点,外面风刮得更厉害,窗帘被刮得呼呼作响。叶宁让田淑香去泡一些米粉,转而继续炒菜。

    外面的风嗡嗡嗡响着,叶宁想着马上就要打烊,于是对小丽说:“小丽,去把大门关上吧,别让风吹进来了。”

    “好的老板!”

    小丽刚要去关门,忽然一道人影从风里跑出来,钻进了饭馆里。

    小丽看向过去,叶宁也看过去,叶宁怔愣片刻,下一秒,她走到门边,“来吃鱿鱼排骨烧莲藕?”

    杨希点点头,他的头发被风吹得乱糟糟的,“轮到我的号了吧?八点钟还差几十秒,可以吃吧?”

    叶宁看着他。

    “老板?”

    “老板?”

    叶宁回神,她弯起嘴角,“当然可以。”她返回厨房,转身之前再看了杨希一眼。

    杨希坐到桌子边上,不多久,鱿鱼排骨烧莲藕端上来。他端详面前香喷喷的鱿鱼排骨烧莲藕,深深一呼吸,旋即拿起筷子去夹莲藕。软脆入味的莲藕碾压过牙齿,清淡的甜味和鱼鲜肉香滑过口腔,他瞳孔微缩。

    莲藕单一的清甜里渗进了嫩嫩的鱿鱼鲜味,咀嚼几下,满口都是鲜得让人食欲大开的味道,还在回味藕块里的鱼鲜时,排骨的肉香一丝一缕地涌上来,完全不见油腻的肉香十分醇浓,还透着点点骨香。

    他从来没有吃过这么好吃的藕。比昨天的糯米藕还好吃。他总算明白,为什么叶老板会说她不擅长做糯米藕。

    他无法想象藕还能做得这么好吃。幸好……幸好他今天犹豫了一下,否则不会吃到这么好吃的鱿鱼排骨烧莲藕。

    今早……

    今早他是想吞下安眠药的,但他刚要把药吃下,忽而想起昨天吃的糯米藕,从而想起他答应过宁冬饭馆的老板,今天要去吃鱿鱼排骨烧莲藕的。

    他说了声对不起,他要食言了。他打开药瓶盖子,又停住动作。

    叶老板说,她做的其他藕比糯米藕好吃一百倍。

    他手指不停地摩挲着药瓶。好吃一百倍啊。他都要死了,死之前,为什么不去尝尝比昨天吃的糯米藕还好吃一百倍的藕?

    离开之前,要尝尝比昨天的糯米藕还好是一百倍的藕啊。这句话不停地在耳边萦绕。

    他平生没什么喜好,唯独爱吃,他去宁冬饭馆,是想在离开这世界之前,尝一尝他们说的全世界最好吃的饭馆。

    现在他已经尝过了全世界最好吃的饭馆了。心愿已了,他该离开了。

    可是,可是,他还没有吃过比昨天的糯米藕还好吃一百倍的藕。比昨天的糯米藕,还好吃一百倍,那肯定是最好吃的藕了。他还没吃过最好吃的藕啊。

    拇指指腹不停地摩挲药品,杨希陷入挣扎之中。

    许久,他抬眉。

    今天先去尝尝鱿鱼排骨烧莲藕。等吃到鱿鱼排骨烧莲藕,他再离开这世界。

    决定好后,他放下药瓶,立刻点开饭馆小程序去预约。但是太晚了,预约的排号今天肯定是吃不到的。想了想,他决定去买别人的位子。他好不容易才买到别人排的位子。幸好赶上了,只差这么一点,他又点吃不上饭了。

    杨希吃着鱿鱼排骨烧莲藕,微微眯起双目,十分享受地仰起了胖乎乎的脸。

    叶宁把泡好的米粉拿过来,她抬起头,望向正在吃鱿鱼排骨烧莲藕的杨希。

    观察他半晌,她微微莞尔。把泡好的米粉放进清水锅里煮,煮开之后搅动几下。煮一会儿,把米粉倒出来冲洗干净备用。

    鸡蛋打散,炒碎炒香,放少许辣椒面进去,翻炒几下,加水,盐,老抽,生抽。

    最后再把米粉放到锅里煮。烧到汤汁沸腾,下蒜苗末和生姜末。米粉的粉香,蛋香,蒜苗香,生姜辛香在锅里融合,沸腾的汤汁咕噜冒泡,泡泡破散,展出浓郁的汤粉香味。

    叶宁把煮好的汤粉倒进。一个个大碗里,然后再把之前做好的红烧肉丁淋在汤粉里。红烧肉汤粉便做好了。

    油汪汪、红亮亮的红烧肉堆在汤粉上,很快吸收了汤粉的香味,林媛媛她们来端汤粉,一个个馋的差点流口水。

    “老板怎么做这么多呀,咱们没这么多人呀。”

    叶宁含笑道:“多的是给客人的,今天我高兴,免费赠送客人一碗红烧肉汤粉。”

    “哇!”林媛媛惊呼,“咱们店的客人也太幸福了吧!”

    “好了,给客人端去吧。”

    已经打烊了,店里只剩下两三桌还在吃饭的客人,当服务员把红烧肉汤粉端过去时,客人们惊喜不已。

    纷纷道:“谢谢老板!老板你就是人间天使!”

    “太好啦!还有免费汤粉吃!”

    “叶老板做的红烧肉汤粉免费送我们吃?我操,还有这种好事?”

    “谢谢老板!”

    杨希看着桌上刚刚端上来的红烧肉汤粉。红润光亮的红烧肉堆叠在汤粉里,香气阵阵扑鼻。他嚼着莲藕,然后拿起汤勺。

    汤勺微微搅动汤粉,他喝下一口。热腾腾的汤滑过喉咙,留下一片暖热鲜浓。

    客人们的声音在周围不断响起。

    “好吃!”

    “这汤真好喝!”

    “这汤粉绝了,米粉真筋道!”

    “外面冷风嗖嗖的,喝一碗热乎乎的汤粉,哈哈,爽哉爽哉!”

    杨希侧过身,目光送到窗外窗外树枝摇动,冷风绵延不绝。而饭馆里都是热腾腾的热气,暖而香。

    他又喝了一口汤,热乎乎的汤将暖意传便四肢。

    “好吃吗?”耳边忽然响起一道声音。他抬起脑袋,“老板,好吃的,红烧肉汤粉很好吃,鱿鱼排骨烧莲藕也很好吃。”

    叶宁点点头,“其实我做的鱿鱼排骨烧莲藕也就那样,比不上我做的莲藕焖猪手。”

    杨希愣愣的,“老板做的莲藕焖猪手,比鱿鱼排骨烧莲藕还好吃吗?”

    “对啊。”叶宁似乎在思考什么,“说起来,莲藕真是一个好食材,能做很多很多种菜,每一种都特别好吃,唔,我想想,以后饭馆多卖一些藕吧,像是莲藕焖猪手这些菜,我们店会陆续推出供应的。”

    叶宁眉眼含笑,“对了,你不是喜欢吃藕吗,咱们店以后会陆续推出很多种关于藕的菜,不要忘记来吃哦。”话音落下,她转身离开。

    杨希神色怔怔。

    还有比鱿鱼排骨烧莲藕更好吃的藕。可是他没机会吃了,他马上就要……

    可是他还没有吃到……

    再一次回到宾馆,杨希再一次拿起药瓶。握着手里的药,他几度张口,又几度闭嘴。

    不然,再等一等,等宁冬饭馆又推出关于藕的新菜,他尝过之后,再去死吧。

    就这么一次了。他告诉自己。下一次尝完宁冬饭馆关于藕的新菜,他马上就去死。

    冷风从窗外吹进来,他瑟缩了一下,不自觉地回想起饭馆里的暖香。他望着一个方向,像是在望着宁冬饭馆的方向。

    忽然,手机铃声响起。他回神,拿出手机。是他妈打过来的。他安静许久,没有接电话。直到电话铃声停止。

    铃声再度响起。

    他接了电话。

    “儿子!”

    “嗯。”

    杨妈重重地松了一口气,“还好,还好。”

    “怎么了?”

    “你不说你去桃城玩了吗,刚才我看到新闻,桃城有一个跟你年龄差不多的男孩跳楼自杀了,小希……你一个人在桃城,妈很担心你的安全。”

    杨希安静下来。

    “小希?小希?昨天妈给元元洗完澡后,太累了,没想起来给你回电话,对不起。”

    杨希嗯了一声,声音里没什么情绪。杨妈嗓音发紧,“小希,你什么时候回来,妈给你做了藕片蛋糕,就等着你回来吃呢。”

    “小希?”

    “小希?”

    “对不起,小希,我……我这两年我对你有些疏忽了,原谅妈,我……我不是故意的……”她的声音更加紧涩,似乎带着无限的愧意。

    不知多久过去,空气里响起一声哽咽,一颗眼泪啪嗒掉落在床单上。

    “小希,快回来吧,妈给你做了藕片蛋糕,快回来吃好吗?”

    杨希垂着脑袋,任由眼泪一颗颗掉落,浸湿床单。

    夜风呼啸着窗帘,床单的泪水渐渐被夜风吹拂掉。

    哗啦一下,叶宁拉上窗帘,隔绝外面的冷风。马上就是十月,深秋了,再穿单衣就有些冷了。

    刚把窗帘拉上,外面的风声就小了下来。叶宁微微一挑眉,稍微拉开窗帘,往外一看。

    风渐渐地小下来,天上的云层稀薄了一些,月亮淡淡露出光芒来。

    第二天,风早已停歇,但温度仍然降了下来,叶宁加了件毛衣。

    “舅母,在做什么吃?”她从厨房门边探出脑袋。

    “包了包子,你不是爱吃腊肠吗,我给你包了腊肠馅的。”

    叶宁目光微亮,“那我可要多吃几个。”

    田淑香包的包子又大又香,包子软蓬蓬的,吃起来味道格外好。叶宁啃着包子,刷着手机,苏小岚突然发信息过来。

    苏小岚:!!!

    叶宁:???

    苏小岚:宁宁!你家饭馆上杂志啦!《臻味》这本杂志你知道不?国内排名靠前的美食杂志呢!

    叶宁微微诧异,转而开心起来:真的吗?

    苏小岚:真哒!我把电子版杂志转给你看!

    很快,苏小岚把电子版发给叶宁。点开电子版杂志,叶宁浏览片刻。

    苏小岚不停发消息:徐膳你知道吗?美食评论家,就是这本杂志的专栏美食评论家,他在文章里说,宁冬饭馆是他吃到过的最好吃的饭馆,任何一个人都不应该错过宁冬饭馆,如果错过就会后悔一辈子。我去查了下,徐膳很稳重谨慎,通常不会这样夸张地夸一家饭馆的。他这是第一次这样盛赞一家饭馆!

    叶宁:^_^

    她用手指滑动着徐膳写的文章,徐膳写道:“正如其他食客所说,宁冬饭馆好吃到能让你忘记所有不开心,所有烦恼。”

    “看啥呢宁宁?”

    见叶宁一直滑动着手机,不吃饭,田淑香问道。叶宁托腮,说:“咱们家饭馆上杂志了。”

    “杂志?”田淑香惊讶,“啥杂志?”

    “一个美食杂志,在国内还不错的美食杂志。”

    田淑香兴奋道:“那太好了。”

    李洪生用一种忧愁的口吻:“唉,咱们饭店的客人又要增多了。”

    田淑香见状,嗔道:“咋地,客人增多你还发愁?”

    李洪生摸着脑袋,憨憨地笑了声,他拿出手机去搜《臻味》这家杂志。

    “是国内排名第二的美食杂志,”李洪生高兴道,“咱们饭馆上了国内排名第二的美食杂志!”

    “排名第二啊?”田淑香激动道:“那排名第一的是谁?”

    “我看看,是……《滋味》。”

    田淑香憧憬着,“啥时候咱们饭馆也能登上,排名第一的那啥《滋味》。”

    “以后肯定会登上去的!咱们饭馆这么好吃,肯定会登上去!”李洪生信誓旦旦。

    苏小岚也在说:宁宁,咱们宁冬饭馆,以后肯定还会登上《滋味》的!不仅是《滋味》,还有国外那些知名美食杂志,米其林指南什么的,以后咱们饭馆以后肯定都会登上的>_<

    叶宁:能登上去那就太好了∩_∩

    果然登上了美食杂志后,来吃饭的人又增加了很多。李洪生坐在外面,边吃着零食边看着越来越拥挤的人群,悠哉地哼起了歌。

    彼时,《滋味》杂志社,主编办公室。高主编说:“董老师,看了《臻味》最新一期杂志吗?”

    《滋味》专栏评论家,亦是国内数一数二的美食评论家,董味挑高眉头,“怎么?”

    高主编把《臻味》最新一期杂志翻开,翻到专栏,递给他。董味浏览过专栏,略微讶异,“徐膳居然这么夸一家小饭馆?”

    高主编道:“通篇都不像是徐膳的风格,倒像是换了个人写的。”

    “如果不是换了一个人,那就是……徐膳收了钱?”董味意味深长道。

    宁冬饭馆他有所耳闻,一家网红小饭馆罢了。徐善这样盛赞一家网红小饭馆,不得不让人怀疑是换了人或者是收了钱。

    高主编说:“他到底是换了人还是收了钱,去一趟宁冬饭馆就知道了。董老师,去吗?”

    董味:“我接下来还要去几家饭店,行程有些紧张。这家小饭馆……无非是炒起来的网红小饭馆,就不浪费时间去了吧。”他曾经去过许多网红饭店,每每都是失望而归,已经有些烦腻了。

    “去看看吧。”

    董味看了看表,“有时间再说。”

    高主编没再说什么,虽然说着让董味去宁冬饭馆看看,但他对宁冬饭馆并没有多在意,他的看法和董味大差不差,无非是一家炒起来的网红小饭馆而已。

    次日,天气又冷了一些。田淑香擀着面,说:“宁宁,首都那边比咱们桃城更冷,过两天咱们去得穿厚外套吧?”

    “是要穿厚外套,咱们多带两件过去。”

    明天进入国庆假期,后天他们一家六口要去首都。舅舅他们是去玩,她和舅母是要去周家做满月酒的宴席。

    正好小天小冬他们都放假,他们一家可以一起出去玩。

    “要去首都喽!要去首都喽!”小天高兴坏了。他长这么大,还没出过桃城,没去旅游过,所以尤其激动。小冬也很开心,“去首都,去看升旗!”

    李满福满脸都是兴奋:“可以看到电视里的皇宫吗?”

    “可以呀。”叶宁说。田淑香当即道:“故宫比电视里看着要气派些!”

    李洪生低喃:“首都……首都啊。”他几十岁的人了,还没去过首都,活了大半辈子,自己国家的首都都还没去过。

    叶宁接到了常宗的电话。

    “叶老板,这两天首都降温了,你们得穿厚衣服啊。”

    “好,谢谢。”

    她没想到常宗还特意来提醒她天气的问题。

    “那你们到时候是坐周家的飞机?”

    叶宁愣了一下,“不是,我们自己坐飞机去。”

    “什么?周家没给你们安排私人飞机?”

    “他们说到时候在机场接我们。”

    常宗沉默下来。他没想到,周家居然没给叶老板他们安排私人飞机。这是……不够重视叶老板。

    周家不够重视叶老板,态度有些怠慢了。

    “叶老板,这样,我来安排飞机,你们坐我的飞机过来。”

    “不用了,我们已经订好机票了,谢谢你。”

    “已经订了机票了?机票可以退,损失我来承包。”

    “真的不用,谢谢。”

    叶宁再三拒绝,常宗无法,只得歇了心思。挂断电话,他对徐嫣华说了这件事。徐嫣华蹙眉,“居然让叶老板他们自己过来?周家这是……”

    常宗耸肩,“周家不知叶老板厨艺到底如何,所以才这么不重视的吧。”

    常老爷子给周家推荐叶宁去做满月酒主厨,周家估计也就是看在常老爷子的面子上,才去请了叶宁。

    徐嫣华哼了声,“周家会为他们的怠慢后悔的。”

    其实周家此番做法倒也不算怠慢,只是正常的态度而已。叶宁并未觉得有什么问题。只是常宗他们觉得周家有些怠慢而已。

    第 84 章

    小天小冬脸贴在窗口, 激动道:“我们在天上飞!”

    田淑香第一次坐飞机的时候,她都不敢往外看, 俩小孩倒莽得很,一点也没有害怕的样子,大概是“初生牛犊不怕虎”。

    李洪生和李满福同田淑香第一次坐飞机时一样,很紧张,全身紧绷着,生怕一不小心就从飞机上掉下来。田淑香拍拍他俩,“别紧张,飞机挺安全的。”

    叶宁打开包,从里面拿出零食盒子,打开递给李满福和李洪生, “吃点东西吧。”吃点好吃的能缓解一下紧张的情绪。

    小天小冬见叶宁把零食拿了出来, 立刻伸手去拿了吃。

    小冬奶声奶气,“小麻花,好吃!”

    叶宁赶紧嘘了声,让他小声点, “不要大声喧哗。”

    小冬立刻捂嘴,乖乖巧巧地点头,音量很低, “我知道啦。”

    说着, 他继续嚼酥酥香香的小麻花。叶宁炸了焦糖小麻花, 红糖小麻花, 芝麻小麻花, 香辣小麻花, 每一种口味都吃起起来都特别香。李洪生和李满福吃着酥酥香香的小麻花, 神经逐渐放松下来。

    头等舱里安安静静的, 只有细微的麻花脆脆裂开的声音。一位男乘客偏转过头,目光送到右边。看了眼叶宁他们手里的小麻花,他的喉结微微滑动。

    叶宁注意到他的视线,看过来。他礼貌性地对她一笑,转而回转过身,继续敲打电脑键盘。

    不多久,空姐走出来,温温柔柔地让乘客点餐。

    男乘客翻着菜单,问:“有……小麻花吗?”

    空姐微笑:“有的,先生,请问要什么口味的麻花。”

    男乘客又往右边投以一瞥,“焦糖的吧。”

    “好的先生。”

    空姐很快把小麻花端上来,男乘客尝了口,微微蹙眉,而后便没再动小麻花。

    这边厢,叶宁他们在点餐。

    “红烧狮子头,椒麻鱼,腊味煲仔饭,还要一个呛炒白菜就行了。”叶宁指着菜单说。

    没过多久,空姐将菜全部端上来。叶宁尝了几口,咀嚼的动作慢下来,然后看了一眼正在吭哧吭哧吃饭的小天他们。她喝了一口果汁,继续吃。饭毕,她戴上眼罩,睡了过去。

    飞机落地时,有少许的失重感。李洪生和李满福原本已经缓解下来的情绪又紧绷起来,直到失重感消失,他俩才呼出一口气。

    “这就……到首都了?”李洪生望着外面。

    “嗯,到了。”叶宁收拾着包,准备下飞机。

    首都的天气着实比桃城要冷一些,出了机场后,一阵冷风扑过来,一家六口瑟缩了一下。

    因为还带了李洪生他们来,所以叶宁没让周家的人来接他们,她直接带着李洪生他们去订好的酒店。

    车子一路前往酒店,前方越发繁华,小天哇了一声,“首都比桃城好看!”

    田淑香说:“毕竟是首都嘛。”

    叶宁订的五星级酒店,宽敞豪华,现代元素与古典元素相融合,庄重典雅,十分漂亮舒适。小天小冬在大床上嗷呜嗷呜地滚了一圈,他俩拿起遥控板,按开关。

    窗帘缓缓打开。

    “自动开啦!自动开啦!”小冬新奇道,然后又按了下遥控板。窗帘又缓缓合上。

    大概是觉得好玩,他们俩不停地按着遥控板,窗帘一会儿开,一会儿关。

    “别给人家弄坏了。”田淑香忙说道。叶宁摸摸小天小冬的脑袋,“以后咱家也装这种自动开合的窗帘。”

    “好!”小天小冬从大床上跳起来。叶宁摸摸小冬肉乎乎的脸,走到阳台上。

    远处,故宫的轮廓清晰可见。

    李满福走到她旁边,“那就是皇宫吗?”

    “对,今天先休息休息,明天你们再去玩。”叶宁勾了下被风吹乱的头发,继而看了看时间。

    她捏捏脖颈,对田淑香说:“舅母,咱俩休息一会儿,就得去周家了。”

    “哎,好,好。”

    叶宁洗干净手,躺到床上去,两个小时后闹钟响起,叶宁起床,洗漱一番。

    “舅母,你收拾好了吗?”

    田淑香站在穿衣镜前,仔仔细细地检查自己,最后问叶宁,“宁宁,我这样看着没什么问题吧?”

    “挺好的,车子已经到了,我们走吧。”

    酒店楼下停着一辆黑色的车。叶宁和田淑香走过去。很快有人从车上下来。

    “是叶小姐吗?”

    “是的。”

    “我是来接你们的司机。”

    叶宁说了声谢谢,与田淑香一起上车。车子平稳地向前行驶,大概四十分钟后,车子进入一片风景优美的郊区。

    很快,车子停在一座古色古香的大宅门前。宅子四周挂上了喜庆的红绸。

    “叶小姐,到了,请下车跟我来。”

    司机领着叶宁和田淑香进入宅子,宅子里面也挂着红绸,无一处不精致,无一处不雅致。叶宁目不斜视,田淑香四处瞟着,跟在叶宁身边往前走。

    抵达厨房。

    厨房里有厨子在忙碌,见有人进来,纷纷看向门口。司机说:“这是先生请来的叶主厨。”

    叶宁面向厨房里的厨师们,“你们好。”

    “你好。”

    厨师们打量着她。司机完成任务,离开厨房。司机一离开,就有厨师道:“你就是那位据说比林厨还厉害的叶宁?”

    叶宁微笑:“不敢当不敢当,我哪里能及林厨。”

    众人窃窃私语:

    “这么年轻啊……”

    “她真的比林厨还厉害吗?”

    “你没看网上那个视频吗,林厨自认自己不如她。”

    “可是……林厨都已经退了多少年了,技艺退步了吧,所以才会说自己不如她……也有可能只是自谦……”

    “这年轻小丫头,确定比我老大还厉害吗?往年这种宴席都是我们老大做主厨,现在居然让一个小丫头替了他的位置,让我们老大给她当帮厨,真是……”

    “诶诶,老大进来了!”

    一个高大的男人拎着一条鱼走了进来,发现叶宁和田淑香,他脚步微顿,问叶宁,“是叶厨吗?”

    “是的,我是。”

    “你好,我是卢永义,是周家的主厨,”说着,他笑了一下,“现在是你的帮厨。”

    叶宁和他握手,“合作愉快。”

    “合作愉快。”

    叶宁颔首,环顾厨房,然后戴上帽子系上围裙。卢永义不着痕迹地端详她。有厨师在他耳边低声道:“老大,你说先生他们怎么想的,让一个小丫头来做主厨……哪里能比得上你啊。”

    卢永义一直挂在脸上的笑意敛去,低声道:“你怎么知道她不如我?如果真不如我,先生会请她来吗?”

    “还不是为了承常家老爷子的情,给常家老爷子的面子呗。”

    卢永义没反驳。事实上,他也是这么认为的。周家是大家族,他在周家做了二十年的主厨,周家平日里的一日三餐,以及大大小小的宴席,都由他负责。

    今年周家小孙女出生,按照惯例,满月酒自然是他负责。他已经在制定菜单,提前做准备了,却突然被告知,这次满月酒请了一位厨师来做主厨,让他当帮厨。得知消息时,卢永义愣住。

    他的第一反应是,先生是请了排在他头顶上的那几位名厨?若是请了那几位来代替他做主厨,他倒是没什么意见,只是有些失落罢了。然而让他没想到的是,先生居然请的是一位名不见经传的小丫头,当然,也不完全算是名不见经传,至少她在网上还是有些热度。

    一个网红小饭馆的老板,林厨盛赞过的小饭馆老板,前两天,一家美食杂盛赞过的小饭馆老板,尽管如此,卢永义还是不认为叶宁能比得过他。大概,先生真的只是为了承常家老爷子的情。毕竟人家老爷子这么极力地推荐了,也不好再拒绝。

    他又看观察了几下叶宁,随即把鱼放到案板上。此时,叶宁在浏览菜单。

    满月酒宴席是后天,但有些菜今天就要开始准备。她细数着今天要提前准备的东西,注意到料理台没有常用的痕迹。旋即想起来,这座宅子是周家专门用来宴请宾客的宅子,并非周家的住宅,所以厨房也不常用。

    叶宁卷起衣袖,“舅母,把干辣椒泡软。”

    “好。”田淑香赶紧去找干辣椒。卢永义把干辣椒递过来。

    干辣椒泡了半晌,见叶宁打算把干辣椒捞起来,卢永义忙道:“还得要泡一会儿吧?”

    叶宁摇头,“再泡,辣椒的原味就要流失了。”

    卢永义一脸不赞同,旁边的瘦脸厨师也是不赞同的样子,“叶厨,泡的时间太短,恐怕口感不太好。”

    叶宁笑道:“不短了,时间恰恰好。”她的时间掐的很准的。

    瘦脸厨师还想说什么,卢永义拦住他,“听主厨的。”瘦脸厨师张了张口,没再说什么。他与其他厨师对视几下。

    这叶厨……似乎经验不足啊。她这厨艺,真能比得过老大?瘦脸厨师偷偷瞄她。

    田淑香将其他人的眼神收入眼底。她在心里暗暗嗤了声。他们那什么眼神啊,明摆着是不相信宁宁厨艺的样子。哼,等会儿他们就知道他们错的有多离谱了。

    此时,叶宁把泡好的干辣椒打成碎末。快速切牛肉,将牛肉切成丁。

    锅里热油,牛肉丁炒进去,待炒香,乘盛出锅备用。另起锅烧油,爆香姜片和大葱。

    爆香姜片和大葱虽然只是简单的爆香,但是要把姜片和大葱的香味完全爆出来并不容易,油温,火候,油量,以及时间的控制至关重要。

    姜和大葱爆出香味后,卢永义鼻翼微动。瘦脸厨师微微诧异,低声道:“咦……看来还是有两把刷子。”

    叶宁取出姜和葱,锅里的油留下,将之前打碎的干辣椒末倒进去炒。留着葱和姜味的热油浸润干辣椒末,迅速与辣椒的辛辣融合,合成的香气浓烈扑鼻。

    桂皮和八角下入锅内,翻炒片刻,再下入之前炒过的牛肉丁。锅里浓汁冒泡,红艳艳的汁水将牛肉丁晕染得红亮润泽。

    锅铲翻动着,翻动着,下入糖,甜面酱,辣椒粉,花椒粉。叶宁舀起少许盐,还没倒进去,卢永义突然道:“叶厨。”

    “怎么?”

    卢永义原本想说盐量有些多,怕是会咸,但他最后什么也没说。

    撒盐,撒白芝麻,再继续用铲子搅动,哗啦啦的香味在厨房里乱窜。其他在忙碌的厨师,陆续停下手里的动作,注意力送到了叶宁那边。

    叶宁再度翻搅几下,关火,牛肉酱出锅。她舀出一小碗牛肉酱,用筷子蘸了一下,尝了尝,下一秒眉心微蹙起来。随后发现其他人在看她碗里的牛肉酱。

    卢永义观察她碗里的牛肉酱,“叶厨,这牛肉酱做的不错。”

    叶宁把碗推过去,“尝尝?”

    卢永义拿起筷子,其他厨师也凑过来。他们也想知道,叶宁的厨艺到底如何。这牛肉酱,闻着倒是挺香的,只是不知味道到底如何。

    卢永义轻尝一口,浓郁的酱香在嘴里化开,辛、甜、辣鲜味层层递进,牛肉口感细腻,带着几分酥透的嚼劲,越嚼,味越醇。整个牛肉酱,香辣鲜醇,十分开胃,尤其下饭。

    卢永义的瞳孔收缩起来。其他厨师面面相觑,面色各异。瘦脸厨师呆呆的,“这牛肉酱……”

    其他厨师接腔:“真好吃。”

    “这牛肉酱可真好吃啊。”

    他们十分惊讶,甚至有些震惊。他们没想到,叶宁做的牛肉酱居然如此美味。不夸张地说,这是他们吃过的最好吃的牛肉酱,也想象不出还有比面前的牛肉酱更好吃的牛肉酱。

    他们看叶宁的眼神变了,从之前的不信任到现在的不可思议,而后是些许的敬佩。

    他们低声道:“怪不得连林厨都自认不如她……”

    “怪不得常家老爷子会给先生推荐她。”

    “厨艺比我们老大要好太多了啊。”

    “嘘,声音小点别让老大听见了。”

    卢永义稍微回神,他喉头上下动着,半晌说不出话来,然后看向叶宁。他怎么也没想到,一个不到二十岁的小丫头,居然能有这般厨艺。她炒的牛肉酱,是他平生所见最好吃的牛肉酱。他自己断断炒不出这样好吃的牛肉酱来。

    心绪激烈翻涌着,惊涛骇浪般。他极力整理好情绪,竖起大拇指,“叶厨,你这牛肉酱如果拿去卖,恐怕这天底下就没有其他牛肉酱的活头了。”

    叶宁笑着摇头,“谢谢,不过……还不够好,”她端起碗,“味道次了些,重做。”

    卢永义一顿,“重做?这味道……次了些?”

    其他厨师一脸难以置信,“已经这么好吃了,还要重做?”

    叶宁肃色:“没做好,有瑕疵,要重做,快,重新去泡干辣椒。”

    厨师们你看看我,我看看你,都安静下来。已经这么好吃了,在叶宁眼里,居然还是瑕疵品,居然还不够好吃。

    等他们尝到叶宁做的没有瑕疵的牛肉酱之后,他们才知道,为什么叶宁对之前的牛肉酱不满意了。

    “绝了,这牛肉酱绝了,只要不是故意的话,拿这个牛肉酱炒菜或者炒饭,就不可能不好吃!”瘦脸厨师叹道,这下,他是真的服了叶宁了,真的服了。

    “叶厨,你太牛了!”瘦脸厨师竖起大拇指,其他厨师也跟着竖起大拇指。卢永义含着笑,竖起了两个大拇指。

    “谢谢。”叶宁颔颔首,田淑香见他们都一脸叹服地竖起大拇指,她略微有些得意地扬起下巴。

    牛肉酱做好,封存起来,等待后天打开用。接下来,叶宁开始制料,腌肉,熬汤……

    一通忙活下来,天色已然黑尽,肚子有些饿了起来,叶宁摸摸肚子,问卢永义:“卢厨,你们晚上吃什么?”

    “打算炒几个小菜吃,”卢永义想了想,问,“叶厨想吃点什么?”

    叶宁瞧了瞧封存到一边的几大罐牛肉酱,说:“牛肉酱烧豆腐。”

    话音刚落,瘦脸厨师雀跃道:“好啊!叶厨,用你做的牛肉酱烧豆腐肯定特别好吃!叶厨,那个,牛肉酱烧豆腐,你自己下厨吗?”他目含期待。

    “嗯。”

    瘦脸厨师兴奋道:“我们都可以吃是吗?”

    “当然。”

    厨师们喜上眉梢,瘦脸厨师忙不迭道:“我马上去取豆腐!”

    豆腐切成大小均匀的方正小块,葱姜蒜切成末,小米椒切成段,肉剁成细腻的泥。叶宁起锅热油,锅里的油沸腾起来时,把切好的豆腐下入锅内。

    滋滋滋!

    热油烧着白嫩嫩的豆腐,豆腐缓缓变色,叶宁及时把豆腐捞出来。重新起锅烧油,炒香葱,姜,蒜,小米椒。

    随之放入肉末,大火炒,肉香四溢时,加生抽,然后加入牛肉酱。

    叶宁匀速颠锅,转小火,锅里加入冷水,把之前炸过的油炸豆腐焖入锅内。

    叶宁盖上锅盖。豆腐慢慢地焖着,牛肉酱的酱香和豆腐的香味随着烧制时间的流逝,越发浓郁,闻之只让人食指大动,胃口大开。

    烧到第十分钟,叶宁揭开锅盖,热腾腾的白雾涌出来,浓香随着白雾扑到每一个人鼻尖。

    “香!”

    “哎呀妈,这也太香了!”厨师们不停吞咽唾液。

    热雾散开,酱牛肉烧豆腐露出庐山真面目。红油油的酱牛肉把豆腐也染得红油油的,油汪汪的豆腐在酱汁里微微颤动,似乎已经吸饱了酱汁,就等着人吃进嘴里。

    厨师们围到锅边来。

    “这色泽,这香味,绝了!”

    “嘶……香啊。”

    叶宁微微再翻炒几下,大火收汁,出锅前撒上小葱花。酱牛肉烧豆腐堆叠在盘子里,浓郁的香气化作无数把钩子,引着厨师们去拿筷子,去夹菜。

    叶宁把盛好的酱牛肉烧豆腐放在桌子上,她做了一大锅,整整三份的量,足够他们吃了。

    酱牛肉烧豆腐一上桌,厨师们便迫不及待,快速夹了吃。滑溜溜的豆腐从筷子之间滑下来,忙把筷子换成勺子,勺子舀起一块豆腐,豆腐在勺子里颤颤巍巍,吸溜一下滑进嘴里。

    起先感受到的是酱牛肉浓浓的酱鲜,浓浓的酱鲜一瞬间将味蕾打动,还在感受美味的酱鲜食时,豆腐抵到唇齿间。

    豆腐之前油炸过,带着微微的油酥,而又经过酱汁的烧制,油酥变得微微的润口,吃起来既酥又润了。

    外皮里面包的豆腐软滑得犹如那果冻,稍不留神,一抿就化了,只在唇齿间留下咸滑的香,以此证明它的的确确在口腔里来过一遭。

    酱香十足,酥润爽口,软滑入味,回味无穷。

    卢永义猛地一拍桌子,“好吃!”

    其他人跟着道:“天啊,酱牛肉烧豆腐太好吃了!”

    “叶厨,你……您是怎么把它做的这么好吃的!”

    “拿叶厨做的酱牛肉烧豆腐下饭,我能多吃两碗饭!”

    “真他娘的好吃啊!”

    叶宁轻笑一声,“喜欢吃就多吃一点吧,我做了三盘呢。”她舀一勺酱牛肉烧豆腐。伴进米饭里,吃了几口,有些想念家里的蒜蓉酱和辣椒酱了,若是有蒜蓉酱和辣椒酱,同牛肉酱一起拌饭,会更好吃。

    桌上的酱牛肉烧豆腐。一点一点地被消灭,很快,盘子里就只剩下几块豆腐了。厨师们眼疾手快,快速去夹豆腐。

    卢永义快速伸筷子,夹住最后一块豆腐,而瘦脸厨师也夹住了最后一块豆。

    两人默默对视一眼。

    卢永义咳了咳,“咳,我先夹住的。”

    瘦脸厨师说:“老大,是我先夹住的吧。”

    “是我先。”

    “明明是我先啊老大。”

    他们完全没吃过瘾,最后一块豆腐都舍不得让给对方。

    “你们看那儿!”突然有人指向门口。所有人都看向门口。

    门口什么也没有。

    等卢泳仪和瘦脸厨师收回目光,发现盘子里最后一块豆腐消失不见了,一转头,发现旁边的宽脸厨师笑得一脸狡黠,“嘿嘿!”

    卢永义牙根动了动,瞪着宽脸厨师,“你……”

    瘦脸厨师直接抓住宽脸厨师,“呔!你这个不要脸的!”

    宽脸厨师嘿嘿笑,“要好吃的就行,要啥脸呀。”

    目睹这一幕,叶宁失笑,田淑香也忍俊不禁。

    吃过饭,叶宁他们继续忙活。晚上九点,收工。卢永义亲自带领叶宁和田淑香去住宿的房间。

    待卢永义离去,叶宁扫视房间。古色古香的卧房,精致典雅,空气里溢着淡淡的檀香。

    沐浴之后,叶宁擦着头发,脑子里还想着明天要做的事。门里挂着红绸鲜艳明丽的颜色,叶宁微微眨眼。

    因为是满月酒,需要吉利喜庆,满月酒中的大部分菜肴就如这绸子一般,要以红色调为主,叶宁和周家商量好的菜单里,菜肴以酱红,棕红,橘红,胭脂红为主。例如红蛋,红烧肉,荔枝肉,葡萄鱼等,都以红为主色调。

    视线从红绸上收回来,叶宁继续擦头发,拿吹风机吹了片刻,等头发干了,叶宁沉沉睡去。

    醒来时,入目里一片古色古的建筑,她微微一恍惚,然后才回想起来她在周家的老宅里。还以为……

    她讪笑,还以为像上次做梦那样,又回到了古代。

    叶宁和田淑香一起去往厨房。穿过走廊,穿过门洞,田淑香说:“走在这种宅子里,感觉自己跟个古代人似的,宁宁你说这种宅子得多少钱才买得起啊。”

    叶宁摇头,“不清楚,反正肯定要很多钱。”

    “叶厨,来了啊。”厨师们一见叶宁她们过来,纷纷热情地打招。

    “早上好。”

    “叶厨,这是我蒸的包子,您尝尝?”瘦脸厨师快步过来,“我做白案很厉害的,先生太太他们就爱吃我做的白案。”

    叶宁扫视盘子里的包子,软蓬的包子圆鼓鼓的,收口的褶皱整齐均匀,漂亮精致。

    “很不错。”叶宁说。

    “那您快尝尝?”

    叶宁尝了一个包子,鲜肉馅的,包子皮蓬松软香,肉馅咸度适中,不油不腻。

    瘦脸厨师一脸期待,“叶厨,怎么样,好吃不?”

    “嗯,很好吃。”

    瘦脸厨师笑开了花,卢永义端着粥过来,说:“叶厨,我熬了八宝粥,你们快趁热喝了吧。”

    “谢谢。”

    八宝粥熬得软烂清香,很是暖胃。叶宁说:“卢厨,粥熬得真不错。”

    卢永义脸上露出笑意。其他厨师围上来,“那个,叶厨……”

    叶宁拨动着软滑热烫的八宝粥,“嗯?”

    宽脸厨师笑呵呵地凑过来,“今儿还做酱牛肉烧豆腐吃呗?”

    瘦脸厨师立马道:“酱牛肉烧豆腐!”

    其他厨师们跟着附和,“今天还吃酱牛肉烧豆腐吧?”

    “行啊。”叶宁说。厨师们喜笑颜开,“今天可得多做些,昨天完全没吃够。”

    到了下午些时候,满月酒宴席提前要做的准备基本上结束。叶宁捏捏泛酸的手腕,转了转腰,同田淑香一起回房间。

    晚上早早入睡,第二天晨曦出来时,叶宁去往厨房。宅子里挂的红绸更多了,到处都是喜洋洋的红色。

    周家的满月酒宴席是中午,人并不太多,只大概六桌人。虽然人不多,但宴席要准备的菜分量却很多。一大早叶宁他们就开始忙碌。

    日头渐渐高升,前厅也越来越热闹。

    “我都说了不想来,非要我来,”冉述胳膊搭在祈阳肩上,说,“真无聊,不如去踢球,我都约好了跟人去踢球的,我妈非让我来。”

    祈阳没说什么,他按了下耳机,安静地靠着楠木椅。

    “小阳。”苍老低沉的声音传过来。祈阳偏转过脑袋,随后站起来,“周爷爷。”

    周老爷子杵着拐杖,拍拍他的肩,“又长高了?还长俊了些。”

    祈阳微淡淡一笑,周老爷子又问:“高三了吧,学习辛不辛苦?”

    “还好。”

    周老爷子点头,用力拍了一下冉述,“你这小子,在班上成绩还是垫底?”

    冉述嘿嘿一笑,“没,上次我考了倒数第二呢!”

    祈阳提了下唇角,“因为倒数第一那天拉肚子,发挥失常。”

    “靠!人艰不拆啊兄弟!”冉述用胳膊勒住祈阳的脖子。祈阳手臂使力一拽,把冉述按到了桌上。

    “周爷爷救命啊,祈阳要谋害我性命!”冉述哀嚎。

    周老爷子啼笑皆非,用拐杖敲了敲祈阳,“好了,别闹了。”

    祈阳松手,放开冉述。冉述骂骂咧咧,“阿阳,你说你力气怎么这么大,你长得白不拉叽的,跟那什么手无缚鸡之力的书生似的,居然比我力气大!”

    祈阳轻瞥他一眼,把耳机收进口袋里。

    周老爷子用拐杖敲了一下冉述,“力气比不过人家小呀,成绩也比不过,你啊。”

    冉述啧了声,“他那成绩一般人谁比得过啊。”

    祈阳年年拿年级第一,各种竞赛奖拿到手软,哪里是一般人能比得过的啊。

    周老爷子见俩孩子都瘦高瘦高的,他说:“等会儿你俩跟我坐一桌,你们现在正是长身体的时候,学习又辛苦,得多吃点。”

    冉述嘶了声,他原本还打算吃两口就跑,要是跟周爷爷坐一桌的话,就没办法提前跑了。

    后厨,叶宁用开水把猪肘子煮烫紧透,捞出来用凉水泡上。然后让帮厨处理干净猪肘子。

    待猪肘子处理好,叶宁细致地将糖和蜂蜜抹在猪肘子上。

    料酒,花椒,大料,盐,酱油,花雕酒下进猪肘子里,再把猪肘子放进蒸屉里蒸。

    猪肘子蒸好,取出控去水分,锅里烧油,油温八成时,叶宁把猪肘子放到热油里炸。

    已经蒸得软烂的猪肘子在热油里哧啦哧啦作响,抹过糖和蜂蜜的猪皮此时已变成了蜜红色,油脂不停从蜜红色的猪皮里溢出来。

    田淑香盯着锅里炸到皮酥的猪肘子,嘴巴动了动。其他厨师们纷纷望过来,不约而同地咽口水。

    “这猪肘子炸得可真香啊。”

    “可惜是给客人吃的。”

    锅里的猪肘子,蜜红色的皮炸得酥脆香浓时,叶宁关火取出猪肘子。盘子里铺上绿菜,蜜红的猪肘子躺到菜叶上,叶宁撒下些许椒盐。

    花雕椒盐猪肘子出炉!厨师们还没还没看过瘾,香味也也还没闻过瘾,佣人们就陆续来端菜了。

    端菜的佣人瞧着盘子里蜜红油亮的猪肘,口水直分泌,然后强压住想要去啃猪肘的冲动,快步把菜端到宴厅。

    前厅里,周老爷子说:“菜快上齐了,走吧,我们去吃饭。”

    一进宴厅,各种浓香扑面而来。周老爷子神色微动。常老爷子笑道:“香吧?这香味,正是那丫头的手艺。”

    待看到桌上五颜六色,精致漂亮,鲜艳夺目的菜肴后,周老爷子面上闪过一丝诧异。

    老常给他推荐叶宁,并且说叶宁的厨艺比得过名厨林镇山,他并不怎么相信,但还是给老常一个面子,就请了叶宁来做满月酒的宴席。至于叶宁厨艺到底如何,他并未多在意,老常既然这么卖力向他推荐,想必不至于难吃,不至于难吃这便好。

    然而他未曾料到,叶宁的厨艺似乎有些超过他的预料,仅从色香两方面来看,叶宁的厨艺似乎比得过家里的主厨卢永义。

    这倒让他有些许惊喜。

    本来意兴阑珊、兴致缺缺的冉述哇了一声,“周爷爷,今天这宴席做的不错呀。”

    看着都有些饿了。他忙坐下,拿起筷子,祈阳连忙拦住他,皱眉道:“不知礼数。”

    冉述有些不要意思地咳嗽两声,重新站起来,等周爷爷他们入座,才跟着坐下来。

    周老爷子准备了很长一段祝词,他抱着刚满月的小孙女,说着祝词,眼睛却看向了桌上的菜。

    豆豉烧凤凰,松花鸡卷,荔枝肉,红焖牛蹄筋,红烧肉,葡萄鱼,清炖蟹粉狮子头,干烧鱼翅,锦绣龙虾……

    宾客们的注意力也集中在了桌上的菜肴上。

    周爷爷清清嗓子,缩减了冗长的祝词,笑道:“大家似乎已经等不及了,饿着了吧,那老头子我就不多说了,吃饭吧。”

    话音落下,宾客们纷纷动筷,冉述早已迫不及待,他第一时间去夹离他最近的花雕椒盐猪肘子。

    撒过椒盐的猪肘,椒麻椒麻的,猪皮入口酥脆,嚼几下下又很是弹牙,肘子肉软烂鲜嫩,油而不腻,肉香四溢,回味里有淡淡的甜和淡淡的酒甘味。

    “卧槽!”冉述瞪着眼睛,“这猪肘子太好吃了!”冉妈立刻打了他一下,“你给我注意点儿,说什么脏话!”

    冉述注意了一下言辞,“妈,这猪肘子太好吃了你快尝尝!阿阳你也快尝尝!”

    “周爷爷,您是请了哪个大厨啊,这猪肘子太好吃了!”

    周老爷子去瞧猪肘子,“哦?有多好吃?”说着他去夹猪肘子。

    猪肘入口,周老爷子微微凝住动作,随后满面不可思议地看向常老爷子。常老爷子轻笑,“如何?”

    好半晌,周老爷子才道:“极佳。”

    常老爷子笑了。周老爷子面上不显,内里却极不平静。看到桌上的菜肴,他便有预料,叶宁的厨艺恐怕会相当不错。然而当他尝过这些菜肴的味道之后,他才知,他还是低估了叶宁的厨艺。

    林镇山没退下来之前,他尝过他的手艺,然而林镇山的手艺,完全比不上叶宁。之前老常说叶宁的手艺比林镇山还要好,他并未相信,此时却不得不相信了。

    宾客们也纷纷赞不绝口。

    “周老爷子,您是请了哪位大厨来做席面的?”

    周老爷子说:“一位小姑娘。”

    常老爷子接话,“一位相当了不起的小姑娘,人家开的饭馆很多人去吃呢。”

    听到这话,祈阳眉头微动,似乎是猜测什么,冉述有些惊讶,“饭馆的小姑娘……周爷爷,你请的这位厨师不会是宁冬饭馆的老板吧?”

    周老爷子:“哦?你知道她?”

    “还真是她?!原来是她啊。怪不得她的小饭馆在网上挺火的呢,原来厨艺这么牛逼?”冉述用手肘子推了一下祈阳,“那美女厨艺也太好了吧。”

    祈阳不动声色。

    周老爷子又吃了口花雕椒盐猪肘子,又尝了其他菜,越吃越满意,一时起了兴致,“去,把厨师请过来。”

    祈阳咀嚼着菜,听到这话,长睫微动。

    不多久,佣人领着一个十八.九岁的女孩进入宴厅。穿着白色厨衣的女孩身形纤细,皮肤白皙,柳眉杏眼,浑身透着着温婉柔和的气质。

    宾客们低声议论:

    “居然是这么年轻的小姑娘?”

    “会不会搞错了?”

    “还是挺漂亮一小姑娘。”

    周老爷子这是第一次见叶宁,请她过来做主厨都是派人人去联系的,所以他还没有和叶宁见过面。若不是她厨艺非凡,或许他们都不会见面。

    周老爷子眉目和善,“小姑娘,这些菜都是你做的?”

    “是的,先生。”

    “小小年纪,居然有这样的手艺,前途无量啊小姑娘。”

    叶宁说了声谢谢。周老爷子见她眉眼干净,举止得体,见着他们这些人也未有半分情绪波动,透着超乎年龄的沉稳冷静,很是招人喜欢,他点点头,“小姑娘,来,坐下吧,一起吃饭。”

    佣人很快把椅子搬过来。周老爷子正要说什么,常老爷子招手,“来,坐这里。”

    于是佣人把椅子搬到常老爷子旁边,叶宁在常老爷子旁边坐下。刚坐下,边上就传来一道声音。

    “嗨,大厨,还记得我们不?”

    叶宁循声望过去,看到了冉述,不认识,正要说话,忽而余光注意到,冉述旁边,也就是自己右侧,坐着一道熟悉的身影。

    她顿住。

    右侧的少年掀开眼帘,与她对视。看着少年黑漆漆的眼眸,叶宁指尖蜷缩起来,耳边传来冉述的声音,“不记得了啊,之前过马路的时候,你一直盯着阿阳看,好像是认错人了是吧?”

    叶宁终于对冉述有了些许印象,她整理好情绪,说:“当时是认错了人,不好意思。”

    周老爷子问道:“你们在说什么?之前认识?”

    “嗐,之前我和阿阳见过大厨,马路上遇到的,大厨好像是认错了人,把阿阳认成谁了。”

    周老爷子笑道:“倒是巧了。”

    叶宁忽然出声,“阿阳?阳光的阳吗?”

    一直沉默的祈阳出声,“是。”

    听到这熟悉的嗓音,叶宁神思微晃,道:“你的名字很好听。”他的名字里居然也有一个阳字。

    祈阳的语气不咸不淡:“谢谢。”

    “好了,吃饭吧。”周老爷子敲敲桌面。

    余光滑过身侧的祈阳,叶宁按住所有情绪,平静下来,开始吃饭。

    边往嘴里塞东西,冉述边说道:“大厨,你这手艺太厉害了吧。”

    “666啊。”

    冉述不停地巴拉巴拉,叶宁应付着他的话,余光无意间扫过身侧,注意到身侧的少年把香菜和葱花一点一点挑出来。她一滞。

    大约是察觉到了她的注视,少年偏转眼角。在他即将抓住她的偷看时,她快速收回视线,一个不察,手里的筷子掉落在地上。

    她弯腰去捡筷子,一只白皙修长的手也伸了下来去捡筷子,指尖相触,极其巧合意外地,他握住了她的手。

    第 85 章

    指间触感微凉, 似如初春的溪水,叶宁愣了一下, 祈阳也愣了一下。

    她退回手,然后快速捡起筷子,“谢谢。

    “不用。”祈阳直起上半身。

    佣人很快拿来了一双新筷子。叶宁换了筷子,低下睫毛,安安静静用餐。她夹起一块肉,看到肉上沾着的小葱花,回想起方才祈阳将葱花和香菜挑出来,她睫毛微沉。

    子阳也不喜欢葱花和香菜。

    面容相似,声音相似,名字相似, 饮食习惯相似, 身侧这位少年与子阳相似之处实在是太多。叶宁默默地吐出一口气,敛去所有情绪,专心吃饭。

    祈阳不着痕迹地挪动目光,目光滑过身畔, 扫过叶宁的脸。眉心微微蹙起,他在记忆里搜索着,继而又不着痕迹地收回目光, 继续吃饭。

    祈阳右手边上, 红艳艳的锦绣龙虾以不容拒绝的色彩映入视野。红红的锦绣龙虾被热油淋过, 油亮滑润。

    入口鲜香滑嫩, 肉质紧实, 牙齿轻轻一动, 鲜美的虾汁爆了出来。

    祈阳眉头微微一扬, 又去夹了一只锦绣龙虾。

    旁边, 冉述还在不停巴拉巴拉:“卧槽卧槽,太好吃了!”

    “大厨你不会是御厨后人什么的吧?”

    叶宁摇头,“不是。”

    冉述竖起拇指,然后埋头苦吃,大快朵颐。

    宴席结束,叶宁厨房里还有事,便退出了宴厅。

    冉述平常是两碗的饭量,把这顿饭多吃了一碗饭,注意到祈阳也多吃了半碗饭,他笑呵呵地凑到他耳边,低声道:“阿阳,这大厨厨艺可真好啊,谁要是娶了她,那可不得幸福死!”

    祈阳:“你娶?”

    冉述嘿嘿笑,“也行啊,长这么漂亮,手艺又这么好,唉,可惜我有女朋友了。”

    祈阳:“嗯,我会把你的想法告诉夏晓棠。”

    “卧槽!兄弟,你可千万别啊,我也就这么一说!我对晓棠那可是绝无二心啊!”

    祈阳轻声一笑,转而收起笑意,望向叶宁消失的方向。

    厨房里,田淑香他们正在吃饭,见叶宁回来了,田淑香赶紧起身,“宁宁。”

    叶宁点头,她看向案板上的面团。在三点钟之前做完下午茶,她和舅母就完成任务,可以离开了。

    泡茶有专门的茶艺师,她只负责做下午茶的糕点。原本糕点也应该有专门的糕点师来做的,但之前常老爷子向周老爷子推荐时说叶宁做的糕点也极其美味,让周老爷子不必再用糕点师,全由叶宁负责即可,因而这次满月酒,周家没有去请糕点大师。

    下午茶也以红色为主调,茶水泡的是名贵红茶,至于糕点,也通通以红色为主。

    “红丝绒费南雪需要的面粉过筛好了吗?”叶宁洗着手,问。

    “已经过筛好了。”

    “好,卢厨,你在模具里刷上一层软化的黄油,然后放进冰箱里冷藏。”叶宁热锅,在锅里放入黄油,开小火熬黄油。

    黄油逐渐融化,散发出淡淡的坚果香气,黄油色泽逐渐变成褐色,锅底起了焦化的小颗粒。叶宁及时关火,用冷水给焦化的黄油降温,然后把黄油过筛,放到一旁备用。

    细砂糖加进蛋白里,用手动打蛋器搅拌均匀,随后依次加入低筋粉,杏仁粉,红曲粉,拌均匀,直至无干粉状态。

    田淑香把焦化过的黄油递过来,叶宁把黄油倒进去搅拌均匀,黄油和粉面们搅拌均匀,费南雪面糊制作完毕。

    叶宁闻了闻费南雪面糊,再用食指和拇指指腹碾了一下费南雪面糊。确定没有瑕疵,她将费南雪面糊装进裱花袋里,挤进刷了黄油的长方形模具里。送入预热好的烤箱烤制。

    十二分钟过去,红丝绒费南雪烤制完毕,取出脱模。

    深红色的红丝绒费南雪呈长方形状,犹如一块块红砖,散发着焦化过的黄油坚果香和杏仁香气,馨香甜蜜,闻起来正如它的名字一般,香味十分丝滑。

    厨师们看着刚出炉的红丝绒费南雪,咂嘴。

    “这费南雪做的真漂亮,色泽浓而不艳,真好看。”

    “等会儿咱也可以尝尝是吧?”

    “叶厨,我们也尝尝呗?”

    叶宁正在给红丝绒费南雪装盘,她说:“当然可以。”

    将一块块红丝绒费南雪装盘,再撒上细碎的蔓越莓干,到了时间点,佣人们陆陆续续将红丝绒费南雪端出去。

    宴厅里。

    原本打算吃过午饭就离开的冉述和祈阳坐着没走。冉述面露期待,“大厨做的下午茶,嘶,不知道有多好吃。”

    祈阳说:“等会儿不就知道了。”

    有一些宾客原本有事要走的,也同他们一样,原本打算吃完午宴就走,但尝过叶宁的手艺后,不禁期待起她做的下午茶来,故而没有辞去。

    清幽的红茶端上来,同时,香喷喷的糕点也端了上来。

    冉述第一时间伸手,去拿盘子里的红丝绒费南雪。撒了蔓越莓干的丝绒费南雪触感蓬松,吃进去时,外表酥酥脆脆的,口感烤制的十分到位,而里面十分蓬松软绵,焦化黄油的坚果香气,杏仁的香气里,掺杂着微微的蛋鲜味,吃起来又香又软润。

    费南雪的特色是外酥脆,内湿润,焦化的黄油是它的灵魂,焦化黄油做的好,吃起来便酥脆湿润,而香甜也更甚,叶宁做的焦化黄油火候拿捏得极准,所以做出来的费南雪也极其可口。

    冉述满足地眯起眼睛,“好吃!阿阳你快尝尝!”

    祈阳不大爱吃甜点,他看了看红丝绒费南雪,没有动作。冉述催促他,“真的巨好吃,快尝尝吧。”

    在冉述的催促下,祈阳拿起一块红丝绒费南雪。酥脆湿润的红丝绒费南雪在口中绽放出馨香的甜蜜,甜而不腻,轻甜的厚重感和饱腹的朴质感齐齐涌上来,最后在味觉末梢留下让人回味的绵密香甜。

    极酥极润,矛盾的两极,却又完美和谐地组合在了一起。

    祈阳眉头扬了扬。

    冉述:“怎么样?是不是巨好吃?”

    “还不错。”祈阳继续吃着,把手里的吃完之后,又去拿了一块。

    这边厢,周老爷子尝过红丝绒费南雪后,喟叹,“这小丫头做的糕点也这般了不得。”

    常老爷子吃着红丝绒费南雪,说:“只是可惜,小丫头不愿意做私人厨师。”

    正起了这念头的周老爷子问道:“你之前问过?”

    “当然,小丫头拒绝了,无论什么条件都拒绝了。”

    周老爷子沉吟,“看来我不用跟她提这件事了。”

    “你也打算聘请她做私人厨师?也是,她这样的厨艺,谁不想天天吃她做的菜。”

    各式各样的糕点陆陆续续端上来,宴厅里,宾客们安安静静,品着茶,吃着糕点。

    有人来到周老爷子面前,“周叔,今天您家这宴席做的真不错,我很久没吃得这样尽兴了。”

    周老爷子笑道:“尽兴就好。”

    又有人上来,“我女儿经常喊着减肥,一顿吃不了两口饭,今天倒是吃了两碗饭,这还得多亏了老爷子您请的厨师啊。”

    满月酒宴席做得好,宾客们满意,主人家自然也长脸,周老爷子对常老爷子说:“老常,多谢你给我推荐了那小丫头。”

    “咱俩还客气什么。”

    嘴里包着糕点的冉述凑过来,“周爷爷,晚上还能在您这里吃饭不?”

    周老爷子递给他一张纸,“快擦擦嘴,瞧你这吃相。晚上你还要在这里吃?那就在这里吃,小阳呢?”

    “阿阳,你晚上也在这里吃呗?”

    祈阳咀嚼着小蛋糕,说:“好。”

    冉述给周老爷子捏捏肩,“周爷爷,晚上能让那大厨做西湖醋鱼不?我想吃西湖醋鱼,还有糖醋里脊,糖醋排骨。”

    听到这话,周老爷子微顿,“做完下午茶她就走了,晚上不是她下厨。”

    “哈?”冉述一脸失落,“我还以为晚上她也下厨呢,周爷爷,怎么没让请她多做一顿饭哪。”

    周老爷子略一沉吟,“不知她是否愿意……”

    “什么?晚饭?”叶宁转过头。管家说:“是的,先生问您愿不愿意再多做一顿晚饭。”

    “恐怕不行,我有事。”她买好了票,晚上要和舅舅他们一起去玩的,而且她也有些累了,这几天准备宴席,着实不轻松,她想休息了。

    “这……”

    叶宁:“抱歉,当初说好的只负责午宴和下午茶。”

    管家见她口吻强硬,无奈只得返回。周老爷子听到管家说叶宁拒绝做晚饭,他有些遗憾,“那就算了。”

    离开之前,周老爷子亲自来送叶宁,他问她几时离开首都,安排人送她回桃城。

    “还要在这里玩几天,谢谢了。”

    周老爷子眼里带着遗憾,目送叶宁和田淑香远去。常老爷子拍拍他的肩,“有空了,我们一起去桃城,去小丫头的饭馆吃饭。”

    周老爷子笑道:“好。”

    回到酒店,一进屋,小冬就扑到了叶宁身上,“姐姐!你可回来啦!”

    “想我了?”她捏捏他的小肉脸。

    “想!”

    叶宁抱起他,“你可真沉啊,又长肉了。”

    小冬咯咯笑,笑声脆生生的,在她怀里蹭。

    李洪生把他抱过去,“好了,小冬,让你姐姐休息休息,这几天可累着了。”

    叶宁洗了个澡,睡了两小时,苏醒时,床边爬满晚霞。她枕着抱枕,歪着脑袋,凝望晚霞许久,未消散的睡意逐渐消散的一干二净。

    伸伸懒腰,她去洗漱。

    “姐姐,吃饭啦!”小冬见她出了房门,小短腿哒哒哒地跑过去。

    酒店提供的晚餐味道不错,毕竟是五星级酒店,叶宁用叉子卷着杂酱面,说:“吃完了我们就去看电影。”

    国庆假期,到处都很堵,堵了半个小时叶宁他们才到影院,影院里人挤人,叶宁小心地拉着小冬,往里面走。

    “宁宁,你们去那边等着,我去买爆米花和饮料。”李洪生快步去买爆米花和饮料。爆米花和饮料买回来时,电影也差不多开场了。

    影厅里满座,闹哄哄的。

    “我家越越演的太好了,我已经三刷了!”

    “这部戏他一定能拿奖!”

    “嘘,电影要开始了。”

    电影开始放映。

    大屏幕里出现一张白皙精致的脸,他眉眼细长,过于白的皮肤显得面容有些病态的阴郁气。

    叶宁神情微滞。

    少年穿着锦衣华服,靠在栏杆前,微风鼓起阔袖,身影显得极其单薄。

    他似乎在等什么人,眉宇间带着焦急,不多久,他眸光一亮,转而大步向前。

    他抓住面前的少女,“清清,我这就去请旨,我要娶你为妻。”

    少女闻言,面色一变,“我说过,我不愿嫁你。”

    “可你明明心悦于我!”

    “是,我是心悦你,可我不愿嫁你,我不愿与别的女人共侍一夫!”

    “我不会娶别的女人,我只要你。”

    “可你是太子,你有你的责任,你不可能只有我一个人。”

    “我发誓,我绝不会娶别的女人。”

    清清嘴唇颤动,“就算……就算你真的不会娶别的女人,我也不想一辈子困在皇宫里,一辈子当笼子里的鸟。”

    “清清!”少年近乎哀求地唤着她。清清无动于衷,冷漠到近乎残酷。

    叶宁有些不适,视线从大屏幕上挪开。她拿起冰冰凉凉的可乐,用力吸了一口。然后戴上耳机,闭上眼睛,睡了过去。

    “宁宁,宁宁?”耳边传来轻轻的声音。叶宁掀开眼皮,前方人头攒动,她问:“电影放完了?”

    李洪生起身,“放完了,走吧。”

    叶宁站起来,发现田淑香和李满福眼睛红红的,她问:“电影很感人?”

    田淑香忙点头,“可感人了,男主最后给女主殉情了!”

    “殉……情?”

    “是啊,宁宁你睡过去了,没看到,女主被人害死了,男主杀死凶手后,也陪她去死了!这小伙子演的得可真好啊!”田淑香刚说完,旁边就有女生激动道:“我家越越超厉害的!不到二十岁呢,演技贼棒!”

    田淑香附和,“是演的挺好的。”说完,注意到叶宁神色不对劲,她握住她的手,“宁宁,怎么了?没事吧?”

    “没事。”叶宁拿出手机,搜出这部电影,浏览着这部电影的剧情。

    清清是被皇帝下毒害死的。清清对太子的影响太大,太子不能被任何人左右,尤其是女人。皇帝不能让清清毁掉他的儿子,毁掉他的太子,毁掉王朝下一个统治者,毁掉他的王朝。所以即便他也十分喜爱清清,也只能杀了她。

    看到这里,叶宁指尖蜷缩起来。

    太子得知是皇帝杀了自己的挚爱,几近癫狂,要与皇帝拼命。皇帝气极,一气之下,下旨废太子。

    太子被废,幽禁冷宫。太子疯疯癫癫十三年。然而太子的疯癫只是表面上而已。实际上太子只疯了三年。

    三年后,太子清醒过来,十年筹谋,十年蛰伏,弑君篡位。

    然,他并未杀死皇帝,他将皇帝做成人彘,禁在瓮中,日日折磨。太子说:“你不是怕清清毁掉整个大临王朝吗?你便看着,我怎么一步步毁了你的大临王朝!”

    太子已至癫狂,病态疯狂地实行暴.政,大临民不聊生,邻国攻打过来,他直接束手就擒,将大临拱手相让。

    大临从此改姓。

    “父皇,你的大临改姓了,你可开心?”太子看着瓮中人彘,笑容灿烂。

    皇帝气得七窍流血,气绝而亡。

    太子朗声大笑,笑着笑着,眼泪流了出来,“清清,我给你报仇了。”

    “清清,我来找你了。”他拿起一杯毒酒,和清清喝的那杯毒酒同样的毒酒,一饮而下。

    看到这里,叶宁眉心的褶皱几乎能夹住蚊子。她退出网页,听到旁边田淑香说:“哎哟,那个该死的皇帝哦,要不是他……哎哟……”

    叶宁把手机放进口袋里,说:“走吧,去夜市逛逛。”

    首都夜市繁华,尤其国庆期间,人山人海。

    “都人挤人了,人咋这么多啊。”李洪生拉着小天说道。叶宁说:“现在是国庆假期,而且这里又是首都,人多很正常。以后……以后我们别在假期出来玩。”

    假期出来玩人太多,挺不方便的。以后如果要出来玩,就专挑工作日来。

    “走,我们去买好吃的。”叶宁牵着小冬前行。

    田淑香指着一栋大楼,“瞧,海报上是那个太子!”

    叶宁望过去,扫过海报,刚压下去的情绪又翻又上来。她吐出一口气,“快点走吧。”

    按照导航,他们来到一家卖驴打滚的小店。这家小店很火,卖的驴打滚尤为好吃。

    “这么多人排队啊。”李洪生探头看前方的队伍。

    “好吃自然人多。”叶宁站进队伍里。等了半天队伍才像乌龟一样往前动了一下。李洪生有些感概,“我总算能和咱家那些客人们感同身受了。”

    田淑香也说:“咱家饭馆那些客人等得比我们要久的多呢。我等这么一会儿就有些不想等了,咱家饭馆那些客人居然能等这么久。”

    李洪生面带自豪,“我是因为宁宁手艺好,人家多久都愿意等。”

    叶宁笑了笑,前方突然有人说:“本来国庆节打算去桃城的,桃城不是有一家小饭馆很火吗,网上说那家小饭馆是全世界最好吃的饭馆,我还想着放国庆节去吃呢,结果人家饭馆国庆假期不营业。”

    “嗐,我还提前订了票呢,后来才知道宁冬饭馆国庆假期不营业,妈的,机票退钱只给我退那么点儿,老子的钱啊。”

    “好像宁冬饭馆假期都不营业,以后只能挑工作日去吃了。不过,那家小饭馆真的有他们说的那么好吃吗?”

    “不知道,emmm,就怕是虚假营销,网红店嘛,基本上都是虚假营销。”

    李洪生突然道:“不是啥虚假营销,宁冬饭馆从来没搞过啥营销,它就是很好吃!”

    前面说话的人转过头来,“大叔,你去吃过?”

    “当然,我可是————”李洪生还没说完,叶宁拦住他,摇摇头。李洪生闭嘴。

    队伍慢慢往前移动,终于轮到叶宁他们。驴打滚呈黄红白三色,椭圆面包的形状,表面撒着黄豆面。

    小天捧着驴打滚,有些好奇道:“为什么叫驴打滚啊,里面有驴肉吗?”

    叶宁说:“不是,你看它上面撒的黄豆面,像不像黄土?”

    “嗯,像。”

    “上面撒的黄豆面像郊外野驴撒欢打滚时扬起的黄土,所以叫驴打滚。”

    小天恍然大悟,“喔!”然后咬了一口。

    黄豆面,澄沙,香油,白糖,桂花,青红丝等等食材交织入,绵密甜软,香甜入心。

    “好吃!”小天弯起眼睛,他让叶宁弯腰。叶宁弯腰,小天嘴巴凑到她耳边,“但是没有宁姐姐做的糕点好吃。”

    叶宁笑着捏捏他的脸,说:“喜欢吃驴打滚?回去给你做。”

    “好耶!”小天开心地抱住叶宁的腰。

    国庆假期接近尾声,在首都玩了好几天,叶宁他们也要回桃城了。

    回桃城的飞机上,小天小冬凑在一起,翻着相机里的照片。他们去了很多景点,故宫,长城,天坛,圆明园,颐和园,恭王府等等景点都去玩了个遍。

    李满福拿着一块绣帕,仔仔细细地观察着。这是她在首都买的绣帕,帕子上的刺绣是地地道道的京绣。

    叶宁问:“怎么样。”

    李满福说:“挺好的。”

    “苏绣淡雅,湘绣传神,粤绣洒脱,蜀绣简练,而京绣,你看出了什么特点?”

    李满福思考着,“配色较鲜艳,有些贵气,针法好像和苏绣有点像,也是齐针绣,套针绣,抡针绣……”

    叶宁颔首,“你更喜欢哪种绣法?”

    “都挺喜欢的。”

    “那就都学。”

    李满福开开心心地扬起嘴角。叶宁凝视她开开心心的笑容,陷入沉思。给满福姐姐找老师的事要尽快提上日程。

    只是……给满福姐姐找老师恐怕有些困难。满福姐姐智力有些问题,那些大师不知道能不能接受她,就算那些大师不在意智力的问题,但又怎会轻易收徒。

    当然满福姐姐可以去那些刺绣艺术馆学习,可是要学,就要找最好的老师,即那些刺绣大师,去刺绣艺术馆只会浪费满福姐姐时间,浪费她的天赋。

    叶宁连上飞机上的WiFi,去网上查现在国内最著名的刺绣大师。

    抵达桃城时是下午三点多钟,桃城的气温比首都要高一些,而今天又有太阳,出了机场,厚外套就有些穿不住了。

    李洪生拉开厚外套,去拦车。

    “哟,叶老板!”出租车司机认出叶宁来。叶宁点点头。出租车司机笑道:“这是去哪里玩了回来了啊。”

    “对。”

    “嗐,叶老板,您是不知道,虽然国庆节这几天您家饭馆没开门,但去饭馆的人可不少啊。”

    “是吗?”

    “真的,人可多了。”

    司机经常去老街那边拉人,国庆节假期,他也习惯性的把车子开去那边,然后发现那边人还挺多的,原来有很多人不知道国庆假期饭馆不营业,尤其是外地来的人。他们不知道宁冬饭馆国庆假期不营业。

    抵达老街时,司机指着街上来来往往的行人,说:“瞧,人是挺多的吧。”

    车子在宁冬饭馆门前停下。叶宁一下车,就听到有人高声道:“叶老板回来啦?”

    “哎哟,可算是回来了,今天就是国庆节最后一天了,明天饭馆该营业了吧?”

    在奶茶店门口买奶茶的人发现叶宁,忙道:“叶老板回来啦?”

    老刘,杨大刚以及李丽芬等人纷纷向叶宁他们打招呼。

    “叶老板回来啊。”

    “李哥你们可算是回来了呀!”

    杨大刚热情道:“叶老板,这会儿你们得饿了吧?要不要吃两个手抓饼?”

    其他摊贩也陆续问道:“吃烤冷面吗叶老板,热乎的,可好吃了。”

    “叶老板来份香煎豆腐不?”

    “吃点烤串吧,叶老板?”

    “吃点水果吧老板?今天的车厘子新鲜,很甜!”

    叶宁一一拒绝,她背着包,拉着小冬进入饭馆。

    傍晚时,李洪生拎着袋子回来,“宁宁,我把东西都买回来了。”

    叶宁接过袋子,进入厨房。

    在糯米粉里加入白砂糖,倒入七十度的开水,不停搅拌。叶宁戴上手套,把加了水和糖的糯米粉揉成面团,揉到粘手的状态。

    然后把粉团平铺在盘子里,放入蒸锅里蒸。二十分钟之后,粉团蒸好,叶宁取出粉团,趁热将粉团两面裹上熟黄豆面。

    粉团擀平,红豆沙铺上去,将粉团从一头卷起来,撒上黄豆面,切成一节节小段。

    田淑香瞧着案板上的的驴打滚。刚做好的新鲜的驴打滚,如小面包一样蓬软,黄红白三色,层次分明地叠加在一起。

    叶宁的馅儿卷得极好,厚薄均匀,因而显得三种颜色十分均匀漂亮。

    田淑香拿起一个驴打滚,用手掰了掰。又糯又黏的馅卷层层裂开,浓郁的黄豆粉香味,糯米香以及豆沙香也一层一层递进上来。

    “嗯,比之前我们在首都吃的那个要好。”虽然还没吃进嘴里,但田淑香已经判断出叶宁做的驴打滚比首都那家小店做的驴打滚要好。

    她忙不迭吃下一口,表面上撒的黄豆粉豆香十足,带着些许的焦香,下面的糯米皮绵软甜糯,黏腻却不黏牙,红豆馅粘粘糯糯,清爽甘甜,柔软细腻。黄豆粉,糯米粉,红豆馅儿几种味道卷在一起,香,甜,糯,粘,滋味十分丰富。

    小天两只手拿着驴打滚,兴奋道:“比那天吃的好吃!”说着他直往嘴里塞驴打滚,手里的还没吃完,又去盘子里拿。

    叶宁吃着驴打滚,说:“明儿是寒露了吧。”

    国庆假期结束的第一天就是寒露。寒露时节,应养阴防燥,润肺益胃,桃城人在寒露这一天通常会吃萝卜养阴防燥,润肺益胃。

    叶宁沉吟,“明天吃清蒸萝卜夹肉。”

    “清蒸萝卜夹肉?”田淑香没听说过这道菜。

    “嗯,吗。”

    次日,厨房里,叶宁把白萝卜切成1.5毫米的薄片。叶宁研究过,萝卜切成这样的厚度,爽脆感最佳。萝卜切好片,把余下的萝卜边角切成碎末。

    萝卜碎,葱白碎倒进肉馅,加盐,蚝油,白胡椒粉,搅拌均匀。因为萝卜汁水丰盈,能给肉馅补给水分,所以叶宁没在肉馅里打水,只需萝卜汁即可。

    锅里的水烧沸腾,把之前切好的白萝卜片下入水中。白萝卜片煮到透明时捞出来。放进凉水里降温。叶宁说:“放在凉水里能让萝卜片保持鲜嫩多汁的状态。”

    田淑香若有所悟。

    凉下来的萝卜片捞出来沥干水,叶宁把萝卜片放到手心,再把之前制作好的肉馅放到萝卜片中间,最后将萝卜片对折起来。萝卜夹肉夹好,如饺子一般的形状,只是萝卜两边没有像饺子皮那样黏起来,里面的肉馅是敞出来的。

    将做好的萝卜夹肉摆在盘子里。剩下来的白萝卜片,一刀切成半圆形,摆到盘子中间,围成花朵绽放的形状,然后把剩余的肉馅放到花朵中间。

    叶宁把盘子放到蒸锅里上汽蒸。蒸到一刻钟的时候,萝卜的清香与肉香愈发浓郁。田淑香动了动鼻子,然后见叶宁关火。

    田淑香问:“好了?”

    “蒸好了,但是还没做好。”

    叶宁看向盘子里的萝卜夹肉。白透的萝卜夹着香喷喷的肉馅,色泽晶莹油润,似乎一咬就会曝出清甜醇浓的汁水。

    盘子里有蒸出些许汤汁,已经把汤汁倒出来,放进锅里勾芡,勾过芡的汤汁逐渐变得透明,叶宁盛出汤汁,淋到萝卜夹肉上。

    淋过汤汁的萝卜夹肉,色泽更加盈润。

    叶宁把做好的萝卜夹肉端上桌,转身去拿蒜蓉酱,辣椒酱,牛肉酱。

    “可以在萝卜夹肉上淋这些酱,你们喜欢吃什么酱就淋什么酱。”

    田淑香什么酱也没淋,她先想尝尝原味的萝卜夹肉。夹起一个萝卜夹肉,凑近闻了闻,清淡的萝卜香和肉香阵阵涌来。萝卜香使得肉香闻起来不腻,而肉香使得萝卜香闻起来不寡淡。

    田淑香多闻了几下,一口将萝卜夹肉吃进去。淋过汤汁的萝卜夹肉入口水润,萝卜爽脆清甜,肉馅鲜嫩多汁,清清淡淡的味道,清清爽爽的口感。田淑香眼神微亮,“真不错。”

    “妈妈,加牛肉酱更好吃!”小天吃着加了牛肉酱的萝卜夹肉,口齿含糊道。

    厨房里的萝卜汤在咕嘟作响,叶宁起身,去盛萝卜汤。

    饭馆外面,正在扫地的老刘,朝宁冬饭馆望了望。他吸吸鼻子,“萝卜香。”

    今天是寒露,桃城家家户户都会吃萝卜。明英也炖了萝卜吃。他快速扫完地,关上小卖部。

    “明英,饭好了没?”

    周明英端着萝卜炖羊肉出来,“好了,来吃吧。”

    “今天有人联系我,要租我们家房子。”老刘喝着汤,说道。

    “多少钱?”

    老刘比了个数,“我没答应。”

    老刘可不傻,这地儿越来越紧俏,房租肯定会越来越高,他不着急这么早就租出去。

    吃了块萝卜,老刘咳了咳,似乎有些扭扭捏捏地从兜里掏出一个盒子,递给周明英,“给你。”

    “啥?”周明英接过盒子。

    “打开看看就知道了。”

    周明英打开盒子,一只翡翠手镯并入视野。质地盈润的翡翠手镯在灯光下透着玉润的光泽,十分漂亮。她愣住,“这是……”

    老刘有些脸红,“买给你的,这么多年也没给你买过啥首饰……”

    “这得多少钱啊。”

    “两万多。”

    “这么贵?”周明英有些心疼。

    老刘说:“咱小卖部半个月赚的钱。

    他这么一说,周明英心疼的感觉缓解些许,旋即高兴地端详着镯子,“真好看。”

    “戴上吧,明英。”

    戴上手镯,周明英越看越喜欢,慢慢的,眼里微微浮现出水光。见状,老刘说:“明英,你要是喜欢,以后还给你买。”

    “我要那么多干啥。”周明英嗔道,她又是摸摸手镯,又是看看手镯,爱不释手般。老刘心里一时酸楚起来。明英跟着他,没过过什么好日子,买一个两万多的手镯,她就能高兴成这样。

    他望向宁冬饭馆的方向,得亏了宁冬饭馆,他以后能让明英过上好日子了。

    心中感激着宁冬饭馆,他突然想起什么,“明英,我之前跟你说的那事儿怎么样了。”

    周明英说:“嗯,去打听了,暂时没啥消息。”

    叶宁在找姐姐,老刘知道,也打算尽一份微薄之力帮她找姐姐。

    她姐姐是被拐走的,周明娘家的村子里有买过小孩的,所以老刘让周明英娘家那边的人去打听打听这事。

    老刘叹气,继而龇牙,“这些天杀的人贩子!”

    “唉。”周明英叹息,而后说:“仓库里的库存得准备了,要多准备些,明天人肯定很多。”

    食客们憋了一个国庆假期,明天生意肯定特别火爆。

    “行,吃完饭再弄。”

    翌日,天清气朗,微凉的风吹着老街,一大早,宁冬饭馆门前便挤满了人。

    老街一处楼房里,一个女生打着哈欠打开窗,看到外面拥挤的人群,她惬意地伸伸懒腰。

    自从把房子租到这里后,她每天就不用起那么早来宁冬吃饭了。每天都可以多睡一两个小时。她环顾自己租的小房子。还好自己租的早,听说房租涨价了。

    其实房租涨价倒不是问题,问题是怕租不到。以后宁冬饭馆越来越火,这里恐怕也要一房难求了。她打着哈欠,回去睡回笼觉。

    饭馆里。

    “就点今天的新菜萝卜夹肉吧,这天儿,吃萝卜正好。”

    “叶老板做的这个白萝卜夹肉太绝了。”

    “清爽不油腻,好吃!”

    食客们对新出的萝卜夹肉赞不绝口。

    徐膳又来宁冬饭馆吃饭了,他细细品尝着萝卜夹肉,十分享受地虚起双目。

    萝卜清甜爽脆,肉馅软滑鲜浓,吃起来清新又醇浓,简单而普通的食材,却做出了最不普通的味道。

    无法抑制地,他决定再给宁冬饭馆写一篇专栏。

    这一次徐膳给宁冬饭馆写的文章言辞比上一次还要夸张。

    《滋味》杂志的主编高主编见徐膳居然在短短的时间之内又给宁冬饭馆写了专栏,而且夸的比上一次还要厉害,他诧异,莫非那网红小饭馆真如他所说的那般好吃,否则徐善怎会几度盛赞。

    难道徐膳又收了钱?

    董味扫过徐膳给宁冬饭馆新写的文章,神色难辨。

    高主编说:“董老师,看来我们真的要去看看这网红小饭馆了。”

    董味低喃:“宁冬饭馆。”他微微蹙起眉头,“高主编,你知道的,我的时间很宝贵,去这种网红小饭馆纯属浪费时间。”

    董味对网红饭店有偏见,他承认。

    皆是因为之前被网红饭店骗过很多次,一次次的对网红饭店失望,一次次的失望累积成了偏见。

    “这种在网上炒起来的小饭馆,如果真的能有徐膳说的那么好吃,那也不至于是一个网红小饭馆了。”

    “可是徐膳他说很好吃……”

    “大概是饭馆老板给的太多了吧。”董味起身,“高主编,我得去苏州一趟。”

    高主编拉住他,“董老师,其实我也不大信徐膳说的话,可是,万一他说的是真的呢?那我们岂不是错过了一家这么好吃的饭馆?我们去看看吧。”

    董味没有言语。

    高主编:“去看看吧。”

    董味说:“高主编,你信吗?徐膳说,这家网红小饭馆好吃到无人能及,你信吗?”

    “是……有些夸张了。”

    “过于夸张就有些假了。如果是那些知名饭店倒还好,可是只是一家网红小饭馆。”

    如果徐膳的言辞没有这么夸张,或许董味会抛去偏见,去这家网红小饭馆看看。

    高主编捏下巴,“但是,万一呢?董老师,就花半天的时间,去看看吧。”

    高主编几番请求,董味不好再拒绝了。他敛目,“行吧,就去看看吧。”

    第 86 章

    “呼……”饭馆打烊, 林媛媛松了口气。今天人也太多了。大概是因为食客们憋了一个国庆假期吧。

    她去休息室里换下工作服。出来时,听到小丽说:“媛媛姐, 老板说要给我们涨工资呢!”

    “涨工资?”

    小丽有些激动,“是的,老板说我们比其他饭店的员工都辛苦,要给我们涨工资!”

    因为生意好,来饭馆吃饭的人实在是太多,他们这些员工几乎没有停歇的空隙,也确实比其他饭店的员工要辛苦些。

    林媛媛不怎么在意,“涨就涨呗。”

    “嘿嘿,老板人美心善呀,我之前待的那饭店, 一天天累死了, 两年都没涨过工资,所以我才辞职的。”

    资本家都是吸血鬼,巴不得员工多辛苦些,这样他付的工资才能赚回来, 怎么可能轻易给员工涨工资。

    闻言林媛媛挑眉,“听你这么说,意思就是要是咱老板一直不涨工资的话, 你也随时打算走喽?”

    小丽张了张嘴, “如果一直这么累, 还不涨工资的话当然……就是、就是有点舍不得老板的手艺。”

    别家饭店哪能吃到这么好吃的工作餐啊。小丽想起今天吃的萝卜夹肉, 回味起萝卜夹肉爽脆鲜浓的味道, 感觉又有些饿了。

    林媛媛把换下来的工作服放进袋子里, 说:“我涨不涨工资无所谓, 反正我要一辈子赖在这里, ”说着她挥了挥手,“走了,明天见。”

    夜色浓重,渐渐地,昏暗的夜色里撒进了晨光,东方既白,天光大亮。田淑香拎好包,“洪生,快走吧。”

    李洪生载着田淑香,开着车去往菜市场。见菜市场有卖新鲜栗子的,田淑香问:“买些栗子回去吃吧?”

    八月梨枣,九月山楂,十月板栗,金秋十月,正是吃板栗的时节。

    叶宁把桌上的菜单折叠好,见田淑香和李洪生回来了,忙不迭上前,从他们手里接过袋子。

    “宁宁,板栗上市了,我买了些板栗回来吃。”

    “北方板栗还是南方板栗?”

    “南方的。”

    “南方板栗,”叶宁沉吟,“那就入菜吃。”南方栗子淀粉高,沙糖低,肉粉光嫩,水分充足,适合入菜。北方栗子糖分高,吃起来香甜黏糯,适合糖炒。

    “中午吃板栗烧蹄筋。”

    牛蹄筋软糯弹滑,含有丰富的蛋白质和钙质,多吃可以强身健体,强壮筋骨。板栗绵软细腻,健脾养胃。

    板栗烧蹄筋,融合了板栗和蹄筋的优点,绵软细腻,软糯弹滑,不仅美味加倍,营养也加倍。

    “舅舅你再去买点牛蹄筋回来。”叶宁说。

    “行,马上去。”李洪生拿起车钥匙,快步去菜市场买牛蹄筋

    叶宁把买回来的牛蹄筋洗净,放入冷水锅中焯水,水开之后捞出来。

    另起锅,放入牛蹄筋,再放水大火煮开,待煮开,转小火炖。牛蹄筋炖好,取出来放凉。然后撕掉牛蹄筋上面的筋膜,将牛蹄筋切成条。

    起锅烧油,爆香姜片、蒜瓣、干辣椒、八角、花椒,翻炒出香味之后,把切成条的牛蹄筋和剥掉壳的板栗炒进锅里。

    叶宁匀速颠锅,香喷喷的牛蹄筋和板栗抛到空中,又尽数归于锅内。

    勺子碰触锅内乒乒乓乓不断地响,翻炒几许,叶宁在锅里加入生抽、老抽和蚝油,以及几颗冰糖。

    继续翻炒,叶宁转过头,“舅母,把开水拿过来。”

    开水倒入锅里,没过牛蹄筋,叶宁盖上锅盖烧炖。大概炖了半个多小时,叶宁揭开锅盖,浓郁的板栗香甜和牛蹄筋的肉鲜味儿哗啦啦涌上来。

    牛蹄筋经过烧制,里面的胶原蛋白融入汤里,使得汤汁更为浓稠鲜香,浓稠鲜香的汤汁泡着牛蹄筋和板栗,逐渐收汁,收完汁,撒上些许葱花,板栗烧蹄筋出锅。

    房间里,李满福闻到香味,快速放下绣帕,下楼去往厨房。

    “宁妹妹,做的什么这么香?”

    叶宁正在给板栗烧蹄筋装盘,“板栗烧蹄筋。”

    李满福看向盘子里,烧得酱黄的板栗和蹄筋堆积在盘子里,板栗散发着甜糯的香气,牛蹄筋晶莹剔透,牛肉的鲜味里混合了板栗的香甜,组合成的香味香得出奇。

    “好香呀。”李满福嗅了嗅。

    田淑香拿着碗,说:“赶紧洗了筷子吃饭吧。”李满福立即去拿筷子。

    所有菜端上桌,李满福、田淑香还有李洪生第一时间去夹板栗烧蹄筋。

    板栗绵绵软软,不干粘,香甜中里透着牛肉的咸鲜,咀嚼几下还能感受到里面吸饱了的汤汁,绵绵润润的,即其适口。

    烧的晶莹剔透的牛蹄筋夹起来时,上面淋着的汤汁滴落下来,留下一道光亮的划痕,赶紧将其送入口中,以免上面的汤汁又滴落下来。

    牛蹄筋入口,轻轻一咬,汤汁爆了出来,尽数溅到牙齿上,咸鲜里带着点点甜味的汤汁在唇齿间流溢,留下浓郁的香气。

    还在回味着香浓的汤汁时, Q.Q弹弹的蹄筋在牙齿的咀嚼下断裂开,十分弹滑,十分筋道,十分有嚼头,嚼着嚼着,能感受到丰富的胶原蛋白在口腔里爆炸开的愉悦感。

    李洪生嚼着牛蹄筋,说:“这牛蹄筋烧得带劲儿!”说了他又去夹牛蹄筋吃。李满福和田淑香倒是比较喜欢吃里面的板栗。

    烧得香甜软糯、咸鲜软润的板栗尤其合母女俩的口味。

    叶宁都喜欢吃,她慢条斯理地咀嚼着,说:“下次可以烧猪蹄筋,也一样的好吃。”

    猪蹄筋和牛蹄筋同样的好吃,吃起来还有不同于牛蹄筋的猪肉香味,和板栗一起烧了吃,吃起来也别有一番风味。

    李洪生嘎吱嘎吱嚼着牛蹄筋,点点头,“我明天就去买猪蹄筋!”

    叶笑了笑,“好,那明天就做板栗烧猪蹄筋。”

    牛蹄筋越嚼越香,李洪生的手机忽然响起来。是小天打过来的。

    “咋了小天?”

    “爸爸,今天要交班费,我、我没有钱啦。”

    闻言李洪生皱眉,“不是给了你很多零花钱?”

    从前在乡下的时候,小天的零花钱不多,一周有个两三块钱的零花钱。而到了城里来,日子过得好了些之后,小天每天的零花钱都不少,前一段时间小天还说他存了很多钱呢,怎么今天突然就说没有钱了。

    小天支支吾吾,“用、用完了。”

    李洪生眉头蹙得更紧,“小天,现在咱们赚的钱是多了些,但你花钱也不能这么大手大脚,不能乱花钱!”

    可不能养成这样的习惯!

    “不是的,我没有乱花钱!”

    “你的钱去哪儿了?你之前还说你存了很多钱呢。”

    “我……”

    “你给我说实话,钱到底去哪儿了?”

    过了好半晌,小天才说:“我们学校里有一个同学得病了,是很不好治的病,我把钱都捐给她了,我没有乱花钱。”

    听到这话,李洪生愣了愣,语气软和下来,“你早先怎么不跟我说你是把钱捐给同学了。”

    “我怕你骂我把钱都给别人了……我本来只想捐一点的,可是她太可怜了,她没有爸爸,只有一个妈妈,他们家很穷的,所以我就全都捐给她了,爸爸,她真的很可怜。”小天的语气很忐忑,像是怕李洪生骂他。

    李洪生叹了口气,“你是做了好事,我不会骂你,要多少钱?”

    李洪生没生气,小天语气瞬间轻快起来,“要五十块!”

    “现在就要要?”

    “现在就要交的。”

    “那我直接转给你班主任行吗?”

    “行的!”

    下午小天小冬回家后,田淑香问小天,“那个得病的同学是什么病?治得好吗?”

    “是红斑狼疮,不知道能不能治好。”小天说。

    这病田淑香也不大了解,“是啥癌症吗?”

    叶宁走过来,“不是癌症,但是……这病无法治愈,以现在的医学条件,根本无法治愈。”

    田淑香愣了一下,叹息,“唉,可怜的孩子,洪生,我们也给她捐点钱吧。”

    李洪生没有犹豫,“捐点吧。”

    叶宁也打算给小女孩捐一些钱,听到叶宁要捐的数额,田淑香讶异,“捐这么多?”

    “饭馆几天的营业额而已,就当饭馆免费营业了几天吧,再多的就不行了,反正,能尽点力就尽点力,就当积德行善了。”叶宁抱起小冬,“饿了没?马上就吃饭了,今天做了板栗烧蹄筋。”

    小冬眼睛一亮,“板栗!小冬喜欢吃板栗!”

    叶宁笑:“走,去吃板栗。”

    过了两天,宁冬饭馆推出新菜,板栗烧蹄筋。推出的新菜一如既往,意料之中地畅销。

    饭馆外面人声嘈杂。

    “听说这两天新出的板栗烧蹄筋贼好吃,板栗又香又糯,蹄筋Q弹入味,十分筋道,吃过的就没有说不好吃的!可惜我还没吃到……妈的,吃顿饭怎么就这么难!”

    “老想吃板栗烧蹄筋了,可是我抢了两天的号,都只抢到了后排,也不知道今天能不能吃到啊啊啊啊!”

    “老天保佑我今天能吃到板栗烧蹄筋吧,我快要馋死了!”

    “请让一让。”高主编从人群里穿梭过去,他转过头,对董味说:“我知道这家饭馆有很多人来吃,但没想到有这么多人,人比我想象中的要多得多。”

    董味瞧了一眼拥挤的人群。他说:“从众效应,正常,网红店都这样,网红店炒起来了之后很多人都会跟风,而国人尤其多,也尤其爱跟风。”

    “万一不是跟风,是真的很好吃,所以才有这么多人呢。”高主编眉头挑了挑。

    董味语气不咸不淡,“是吗?”他看看表,“快点吃完了快点走吧,我还要去苏州那家饭店去看看。”

    第 87 章

    进入饭馆, 高主编目光掠过其他客人桌上的菜。

    他点评:“卖相不错。”

    董味微微颔首,又看了看表, “机票是下午五点的,得快点吃了赶飞机。”友人推荐的苏州那家饭店,他很感兴趣,想快点去看看到底如何。

    服务员领着他们到空桌坐下。高主编拿起菜单,“免费小菜胭脂萝卜杆子,萝卜杆子?”他挑起眉头。

    服务员微笑:“是的,就是萝卜根泡的咸菜,酸酸脆脆的,很下饭的。”

    高主编颔首,“香煎粳米云吞?粳米云吞?这倒是新鲜。”

    董味沉吟, “粳米做云吞馅么?似乎不错, 粳米略油,香煎的话会很香。”他浏览着菜单,“来一份香煎粳米云吞,还有, 你们这有什么好吃的菜都上上来吧。”

    “都很好吃,全都上吗?”

    董味抬首,“都很好吃?”

    “是的, 我们饭馆菜都很好吃, 建议您每一道菜都可以尝尝。”

    旁边, 高主编笑了下, “这样吧, 先上一份香煎粳米云吞。”

    “好的先生。”

    等服务员离开之后, 高主编说:“先上一个菜尝尝怎么样。”

    董味嗯了一声, 不甚在意, 也漫不经心。

    没过多久,服务员把香煎粳米云吞端上来。高主编打量着盘子里的小金块,香煎粳米云吞堆叠在盘子里,犹如一块块金砖,金砖中间微微露出里面馅料的颜色,直引人去戳破云吞皮,去尝里面那香喷喷的馅料。高主编说:“卖相挺漂亮。”

    “闻着也挺香。”高主编拿起筷子,夹起一个香煎粳米云吞,送入口中。

    香煎粳米云吞堆叠在盘子里,犹如一块块金砖,金砖中间微微露出里面馅料的颜色,直引人去戳破云吞皮,去尝里面那香喷喷的馅料。

    煎过的云吞皮香香脆脆,因为撒了辣椒粉带着微微的辣味,里面的粳米软软糯糯,香菇微微爆汁,腊肠腊味十足,多嚼几下,能感受到醇浓的咸香在唇齿间流溢。

    云吞皮,粳米,香菇,腊肠完美地结合在一起,各自发挥出自身最美的滋味,统一成酥糯咸香、汁浓味美的极致口感。

    高主编双目逐渐睁大。

    董味放下手机,问他,“如何?”

    高主编睫毛快速眨动,然后说:“董老师,你自己尝尝。”

    董味拿起筷子,夹起一个香煎粳米云吞,咬了一口,嚼了几下,咀嚼的动作慢了下来,最后停住了动作,像是被人点了穴道,像是被按了暂停键。

    “董老师?”

    “董老师?”

    高主编的声音将董味拉回神,好半晌,董味才出声,“不可思议……”

    一改之前的漫不经心,他怔怔道:“不可思议。”

    高主编语气上扬,处于某种震撼的状态里,“的确不可思议。”

    这一刻,高主编才知道,原来徐膳并未夸大其词,这家饭馆的确很美味!他实在是没想到,这家网红小饭馆居然这么好吃。实在是难以想象,云吞能好吃到这种地步。他又去夹了一个香煎粳米云吞。董味也去夹香煎粳米云吞。

    边吃着,董味边作评价,“外酥里嫩,汁浓味醇,口感丰富,却又多而不杂,色极佳,香极佳,味更佳。”评价着,评价着,他的语气逐渐激动起来,“香煎粳米云吞,当真称得上佳肴二字!”

    高主编补充道:“是佳肴中的极品!”

    董味点头,继而招手,“服务员。”

    服务员很快过来。董味说:“把你们家的菜通通都端上来。”

    “所有菜吗?”

    “对,所有菜。”

    “好的,先生。”

    一盘盘菜陆陆续续端上来,董味和高主编一开始吃的时候还会评价几句,慢慢地,吃着吃着,两人安静下来,似乎不想浪费时间说话,只埋头安静苦吃。

    桌上的菜一点点消失,高主编打了一个饱嗝,悄悄松了松腰带,继续吃。董味清清嗓子,也暗地里松下腰带。

    “嗝!”董味捂嘴。高主编看过来,道:“很久没有吃得这么撑过了。”

    董味咀嚼着弹滑筋道的牛蹄筋,吐出一口气,“高主编,我立刻就去写专栏,尽快让这家饭馆登上我们杂志。”

    高主编擦擦嘴,“董老师,你等会儿不是还要去苏州?”

    “苏州那家饭店先等等。”董味毫不犹豫道,“一定要尽快让宁冬饭馆饭馆登上我们杂志,尽快让大家都知道这家饭馆。”

    “好,那董老师快点把专栏写完。”

    吃完饭走出饭馆,董味转过身,回望宁冬饭馆。

    这家小饭馆,好吃到超乎人的想象。打破了他对网上炒起来的网红店的认知,打破了他对网红店的偏见。

    他喟叹出声,“没想到啊。”

    感叹完,他说:“高主编,我还要在桃城待几天,你有什么打算,这就回去?”

    高主编笑道:“我也要再待几天,再多吃几天这家小饭馆。”说着他点开卖票APP,退机票。

    暮色四起,昏暗的暮色如大网般罩住了整个桃城,老街街灯亮了起来,白灿灿的灯光将老街映得仿若白日。

    宁冬饭馆后厨里,叶宁炒着牛蹄筋,说:“明天得多进一些牛蹄筋,不够卖,把后天的,大后天的也订上。”

    田淑香问:“宁宁,你是不是忘记了啥事儿?”

    叶宁颠着勺,微微侧过脑袋,“什么事?”

    田淑香欲言又止,“你再想想?”

    叶宁回想了一下,“没忘记什么事啊。舅母,我忘记了什么,你跟我说一说。”

    田淑香笑道:“真想不起来了啊,那你就自己慢慢想,我不过告诉你。”

    “舅母你提醒我一下?”

    田淑香仍然笑,“自己想吧。”

    眉心拧了拧,叶宁实在是想不起来她忘记了什么事,正好这时候点餐机又出单了,她赶紧把单子拿下来,继续专心炒菜。

    次日,饭馆打烊后,叶宁打开电脑,检查营业额,田淑香忽然说:“宁宁,明天咱不营业了吧。”

    叶宁滑动鼠标,“嗯?明天不放假呀。”

    “有点累了,”田淑香吐气,“唉,年纪大了……”

    叶宁放下鼠标,“舅母你累了?那你明天休息。”

    “你呢?没我帮忙,你怕是忙不过来。”

    叶宁犹疑着,“其实也还好。”厨房里现在有三个帮厨,少一个帮厨,是要忙一些,但大抵是能应付过来的。

    田淑香说:“你也休息吧,少我一个人,你得累坏。就休息一天吧,身体重要。”

    李洪生也劝道:“是啊,宁宁,明天就休息一天吧。”

    忖度片刻,叶宁说:“行,那明天就休息,那我赶快把休息的公告发到小程序里,舅舅你快跟供货商联系一下,明天不送货,还有员工们,都联系一下。”

    李洪生立刻拿出手机去联系供货商和员工们。

    因为明天不营业,叶宁把闹钟调晚了半个小时,翌日九点,她打着呵欠醒来。

    走出房间时,发现客厅黑漆漆的,窗子窗帘都拉得紧紧实实,一点光也没透进来。

    叶宁脚步微顿,怎么回事?她正疑惑着,头顶乍然撒下亮光。

    泼天亮光将整个客厅照亮,五彩斑斓的彩带和气球映入视野。

    下一秒,绚烂的彩带撒到了她身上,同时伴随着几道声音:“生日快乐!”

    对面,田淑香,李洪生,李满福,小天,小冬手里拿着彩带,脸上带着灿烂的笑容。

    叶宁愣了愣,“生、生日?”

    田淑香走过来,笑着说:“是啊,今天是十月十二号,你生日。你看你,生日都能忘记,我那天还特意提醒了你有没有忘记啥,结果你还是没想起来。”

    叶宁拍拍额头,懊恼,“真忘记了。”

    她在古代过了二十八年,过了二十八年古代的生辰,习惯性记着的也是古代的生辰日期,倒把自己原本的生辰日期给忘了。

    随后突然反应过来,她问:“所以……舅母你不是真的累?”

    “我要不这么说,你今天还得营业,咋过生日?”

    “小天小冬他们今天没上学?”

    “他们今天请一天假陪你过生日。”

    小天小冬冲过来,一个抱着她的大腿,一个抱着她的腰。

    “给姐姐过生日!”

    “给宁姐姐过生日!”

    叶宁摸摸他俩的脑袋,“谢谢。”

    “宁宁,快去洗漱,洗漱完了出来吃长寿面。”田淑香说。

    在桃城,生日的早晨要吃长寿面、寿桃糕和烧饼。长寿面和寿桃糕寓意长寿,而烧饼寓意是“少病”。生日的早晨吃这几样东西才能健康长寿。

    “来来来,快来吃。”

    叶宁坐到餐桌前,看向桌面。桌面上,长寿面热气腾腾,面香汤鲜;寿桃糕白里透红,红里透白,圆圆鼓鼓地散发着香甜的气息;烧饼上撒着芝麻,金黄油亮,酥酥香香。

    田淑香说:“快趁热吃。”

    叶宁拿起筷子,捧住面碗,她喝下一口汤,热汤里有面和蔬菜的清香,鸡肉和鸡蛋的鲜香,香菇的醇香,各种香味混合,在口腔里蔓延。

    生辰时吃鸡肉和鸡蛋有大吉大利和圆圆满满的寓意,所以田淑香在长寿面里加了鸡肉和鸡蛋。

    叶宁嗦面条,香滑细腻的面条很筋道,很有韧性,里面包裹着酱汁的咸味,吃下去满口余香,面条长长的,绵延不绝,要一口全部吃下去。一口气吃完长寿面,叶宁竖起大拇指:“好吃!”

    田淑香说:“快吃寿桃糕和烧饼。”

    叶宁捧起圆圆鼓鼓的大寿桃糕,寿桃糕是米糕做的,清香软糯,蜜糖一般的甜蜜在口腔里绽放开来。然后又去咬一口烧饼,撒过芝麻的烧饼,带着芝麻的酥香,焦焦脆脆的,吃着满口都是香味儿。

    注意到小天小冬盯着寿桃糕和烧饼,叶宁把盘子推过去一些,“要吃吗?”

    俩小豆丁同时摇脑袋。

    “不吃,宁姐姐,这是你的,我们吃了会把你的福气分走的!”

    小冬奶声奶气:“不能吃,会把福气分走的!”

    叶宁失笑,“好,那我就全吃了。”

    等叶宁吃完早饭,田淑香说:“现在快十点了,十二点咱吃午饭,吃了咱就出去玩。”

    “好。”

    一大早田淑香就起来给叶宁做生日宴了,这会子还没做完,她系上围裙去厨房继续忙活着,叶宁也要去帮忙,田淑香不让她进厨房。

    “今天你生日就好好歇着。”

    “好好好,我什么也不做,我就看看舅母做了些什么菜。”

    看到已经做好的菜,叶宁讶异,“炒线面,福寿千层肉,海带长寿汤,佛跳墙……这些菜,是我在常家做的那些菜?”

    田淑香切着土豆,说:“对,还有泡椒鳝片,蒜香软排,伊面焗波士顿龙虾,文火雪龙牛肉粒,锦绣瑶柱鱼肚羹,蟹肉扒雪菜……二十六道菜,和常家老爷子一样的生日宴菜肴。”

    “这么隆重。”

    “宁宁你这么辛苦,过生日要吃点好的。”

    “谢谢舅母,辛苦了。”做这些菜很费时间精力的。

    叶宁接着又问:“花了很多钱吧?花了多少钱?”

    “没多少钱。”

    怎么可能没多少钱,光是一个佛跳墙的食材,就得花四千多块钱的成本。这生日宴全部做下来,得花很大一笔钱。叶宁踟蹰几许,没再说什么,再说什么,就显得有些生分了。她抱了抱田淑香,“谢谢舅母。”

    “好了,你赶紧去歇着,做好了叫你。”

    叶宁走出厨房,李满福过来,送了她一块绣帕。绣帕上绣着吉祥祝寿的花样,很是精致漂亮。

    “谢谢满福姐姐。”

    小天送了叶宁一支毛笔,大约是见叶宁有时会练毛笔字,就给她买了一支很漂亮的毛笔。小冬自己折了星星,串成了项链,送给叶宁。而李洪生送了叶宁一条很漂亮的围裙。

    看着这些礼物,叶宁笑容明灿,“谢谢,谢谢你们。”

    快到十二点,田淑香把订好的大蛋糕推出来。将十九根蜡烛插上,田淑香点着蜡烛,说:“宁宁十九了,是大姑娘了,十月十二号,刚好宜作灶,你看你出生的日子,就注定是要做厨子的。”

    李洪生点头,“那可不,今天宜作灶,宁宁生下来就是跟灶房有关系的。”

    “巧了。”叶宁戴着寿星帽子,含笑道。

    “宁宁,快许愿吹蜡烛。”

    叶宁双手合十做出许愿的姿势,烛火明黄的光线照耀着她的脸,照耀着田淑香微胖的脸,照耀着李洪生黝黑的脸,照耀着李满福秀气的脸,照耀着小天微黑稚嫩的脸,照耀着小冬白胖的脸。

    叶宁看着烛火里的他们,他们看着她,眼里都是灿灿的笑意。

    闭上眼,叶宁许愿,希望他们全家都能平平安安,健健康康,快快乐乐,希望她能快点找到姐姐。

    第 88 章

    “宁宁, 好了没?”田淑香在门口探头问。

    叶宁擦上口红,说:“好了。”

    田淑香走进几步, 观察叶宁,叶宁只化了淡妆,因为皮肤白净肤色均匀,她没有抹粉底液,只抹了防晒隔离,浅浅地扑了腮红,轻扫了峨眉,点了口红,再无多余修饰,妆容十分轻透干净。

    这还是田淑香第一次看到叶宁化妆, 因为过生日, 叶宁才化了个妆,平日里她是不化妆的,一是因为在厨房里工作化妆不太好,二是因为她懒得动, 而且经常化妆也伤皮肤。

    “好看!”田淑香笑道。叶宁弯起眉眼,淡淡的远山眉细长舒扬,颜色淡雅, 氤氲朦胧似如远山, 眉下是偏圆的杏眼, 弯起来时如月牙。眉眼笑起来时, 似如远山月, 清而净, 温而婉。

    田淑香说:“咱们宁宁真好看。”说着她挽起叶宁, “走, 咱们先去游乐园,晚上再去看电影。”

    即便是工作日,游乐园的人也不少,排队买票的时候,田淑香注意到一些男孩子时不时地在偷瞄叶宁。

    她看了一眼叶宁。叶宁原本就漂亮,化了妆尤其漂亮,她静静站立着,眉眼细致,棉质长裙上布满精致的花边刺绣,刺绣簇拥着她纤柔的身姿,裙摆在微风里浮出浅浅波浪。宛若一幅画,在人群里格外惹眼。田淑香笑了一笑,下一秒,见有男孩子上前来。

    “美女,可以加个微信吗?”

    叶宁微微抬眸,男生与她对视,忽然觉得她看起来有点眼熟。还没等他想起来什么,就只听叶宁道:“抱歉。”

    男生讪讪离去,同伴啧了一声,“看你这表情,没要到微信吧。”

    男生耸耸肩,有些失落,“没要到,唉,可惜了,是我喜欢的款,长得温温柔柔的,很干净。”

    “虽然化了妆,但是不是浓妆,一看底子就很漂亮。”

    其实男人并不是都分辨不出淡妆浓妆的。大部分男人其实都能分辨出来,不像网上说的那样,以为擦了口红就是浓妆,不擦口红就是淡妆或者没化妆。

    男生失落地叹了口气,“可惜了,不过……这美女看起来有点眼熟。”

    同伴盯着叶宁,仔细一瞧,陡然想起了什么,“我想起来了,我靠,那不是,那不是那谁吗?”

    “谁?”

    “咱们桃城不是有一家很火的小饭馆吗,她好像就是那饭馆老板!叫啥来着?之前在热搜刷到过,叶、叶宁!对,就是叶宁!就是她,应该没错!”

    听到同伴的话,男生总算知道为什么觉得叶宁眼熟了,原来她就是宁冬饭馆的老板。宁冬饭馆在桃城很火,宁冬饭馆的老板在桃城也很有知名度。

    “我之前在热搜上刷到过视频,没想到她真人比视频里还好看。”同伴感叹。男生盯着叶宁,“我们什么时候去宁冬饭馆吃吃饭?”

    这边厢,田淑香见叶宁拒绝了男生,她忖了忖,道:“宁宁,你是大姑娘了,该谈恋爱了,有没有喜欢的男孩子?”

    脑海里浮现出少年苍白如画的容颜,叶宁唇角抿了抿,“没有。”

    “那你喜欢啥样的男孩子?”

    “什么样的都不喜欢。”

    李洪生听到这话,侧过脸来:“那你准备不找男朋友了?”

    “找什么男朋友,好好开饭馆,赚钱才是最重要的。”

    “可是你以后总得找啊。”

    叶宁语气郑重起来,“不,我不想谈恋爱,不想找男朋友,不想结婚,一个人挺好的。”

    这样的想法对观念传统的田淑香和李洪生他们来说,是有些不能接受的。

    “一个人咋行,总得结婚生孩子的。”

    叶宁摇头,“我就想一个人,不结婚也不生孩子。”

    田淑香忧道:“不结婚,不生孩子,你以后怎么办,一个人多孤单,谁给你养老?”

    闻言叶宁笑了,“我能赚很多钱,不需要别人给我养老————”话还没说完,小冬抱着她的大腿,“我给姐姐养老!”

    小天也跟着道:“我给宁姐姐养老,我陪着宁姐姐,宁姐姐不孤单!”

    叶宁摸摸他俩的小脑袋,“行,说好了啊,你们要陪着我,给我养老。”

    “嗯!”小天小冬无比认真地点头。

    田淑香还想说些什么,最终还是闭了嘴,现在的娃娃,思想跟他们不一样了,很多娃娃都不结婚不生孩子,前一段时间她还在新闻上看到结婚率和出生率下降了呢。

    李洪生也没再说什么,他叹了口气,“宁宁你自己想咋样就咋样吧。”

    叶宁嗯了一声,随即望向天空,天空一望无际,没有一丝云彩。望着天空,瞳孔逐渐涣散,失神良久,她甩甩头,看了一下前面排队的队伍,专心等待。

    在游乐园玩了几个小时,又去看了电影后,田淑香问叶宁晚饭想吃什么。叶宁说:“就中午那些剩菜吧,做了那么多菜,得吃很久呢。”

    刚说完,她又说:“只是有点吃腻了。”

    中午那二十多道大鱼大肉的菜,几乎全是肉,着实吃着有些腻了。

    “那吃点啥的?”

    大鱼大肉吃腻了,就有些想吃清淡些的,质朴些的菜,但过于清淡吃起来又没滋没味,叶宁沉吟,“家里还有洋芋没?”

    “还有。”

    “舅舅,我们去菜市场买一些四季豆,做四季豆洋芋箜饭。”

    “四季豆洋芋箜饭?行。”

    四季豆洋芋箜饭,箜,川渝地区比较常见的烹饪方法,意思是,用煸炒后的食材打底,在煸炒后的食材上面铺上沥干米汤的半熟米饭,然后用文火烹饪。四季豆洋芋箜饭,就是以炒四季豆和炒洋芋打底,同沥米饭烧在一起做成的菜。

    叶宁小的时候在乡下经常吃四季豆洋芋箜饭,尤其是在洋芋收获的季节。

    回家时快六点,叶宁去换衣服,随后去厨房。做四季豆洋芋箜饭,饭不能用电饭煲蒸的蒸米饭,要用沥汤米饭。

    锅里烧水,淘干净的米倒入锅中煮,煮到米粒没有硬芯子的时候,连汤带水地把米倒进筛子里。

    米汤从筛子缝隙中漏下来,漏入盆中,散发着清淡的米香。叶宁把米汤放在一旁,等会儿下饭吃。

    剥皮洋芋切成滚刀状,四季豆折成小段,锅里烧油,叶宁倒下一半猪油一半菜籽油,这两种油炒洋芋和四季豆会很香。

    锅铲在锅里翻动着,洋芋和四季豆翻炒片刻,倒入清水。水位没过四季豆和洋芋。

    叶宁把沥好的米饭平铺在四季豆和洋芋上,米饭均匀地铺好,用筷子在上面插一些小箜,然后盖上锅盖小火焖。

    沥米饭的香味比蒸米饭。的香味更醇更清,当它的香味与四季豆和洋芋混合起来时,会变得格外香。随着时间的流,锅里的水渐渐被焖干,四季豆渐渐卷曲了起来,洋芋表皮逐渐炕起锅巴,香喷喷的米饭也逐渐炕起锅巴。

    叶宁听着锅里的声响,锅里的水已经烧干了。她把火关掉,锅里撒些许盐,翻炒几下,旋即用锅内的余温继续焖四季豆洋芋和米饭。

    锅里慢慢地起着锅巴,叶宁有些遗憾道:“柴火灶做出来的四季豆洋芋箜饭更好吃,可惜不能用柴火灶……”

    柴火烹饪出来的四季豆洋芋箜饭有一种特殊的香味。可惜现在没有柴火灶。

    田淑香笑道:“那咱啥时候回乡下,回乡下用柴火灶做四季豆洋芋箜饭。”

    “嗯。”叶宁揭开锅盖,香气喷喷的热气轰地一下涌出来。锅里,焦黄起锅巴的土豆藏在同样起了金黄锅巴的米饭里,卷曲起来的四季豆横亘在其间,散发着清嫩的的豆角香气。

    沥米饭有一种蒸米饭没有的粒粒分明感,晶莹剔透里泛着锅巴的金黄,瞧着口感就极好。

    田淑香瞧着往常经常吃的四季豆洋芋箜饭,乡下人惯常吃四季豆洋芋箜饭,因为做起来方便简单,不费时间,饭菜都有,也不用做其他的了。

    因为经常吃,所以她是有些吃腻了四季豆洋芋箜饭的,但看着叶宁做的四季豆洋芋箜饭,她并未起半分腻味,只觉腹中饥饿,想要去吃那香脆的锅巴沥米饭,想要去吃那焦黄的洋芋,想要吃那香喷喷的四季豆。

    叶宁用铲子铲起四季豆洋芋和米饭,翻了个面,底下的四季豆洋芋和米饭更加焦黄起锅巴,香得让人食指大动,胃口大开,恨不得立即吃进嘴里。

    通常情况下,四季豆洋芋箜饭会加一些腊肉,加了腊肉吃起来会更香,但是叶宁吃肉吃腻了,便没加腊肉。

    一人舀一碗香喷喷的四季豆洋芋箜饭,再配上一碗香浓的米汤,简单朴素又好吃,叶宁吸溜了一口米汤,米的清香微微粘稠,丝滑地漫过口腔,她呼出一口气,说:“高山米的米汤挺好喝,但还是不如响水大米的米汤,什么时候买点些响水大米回来吃,那米汤才叫香。”

    “响水大米?就是你说的那个很贵的大米?”田淑香也喝着米汤。

    “对,就是那个大米,响水大米煮出来的米汤可香了。”

    田淑香讶异,“你吃过?”

    当然吃过,在古代吃过,叶宁清清嗓子,“没,没吃过,别人说很香。”叶宁拿起筷子,去吃四季豆洋芋箜饭。

    粒粒分明的沥米饭一面带着锅巴,一咬咔嚓一下碎开,米焦清香里带着四季豆和洋芋的味道,脆脆香香,越吃越好吃。四季豆表皮微干,但咬开时,里面却很水嫩,豆子嘎吱嘎吱破开,流泻出清清甜甜的汁水,煞是爽口。

    最后是锅巴洋芋,外皮焦黄酥脆,内里柔软香绵,稍微咀嚼几下,能吃出米饭的清香和豆子的淡淡甜意。

    简简单单的四季豆洋芋箜饭,只放了油盐,其他什么调味料也没放,只四季豆洋芋和米饭的原味,发酵出了朴素质朴、原醇香浓的美味。

    小冬呼噜呼噜地喝着米汤,奶声奶气,“下一顿还要吃四季豆洋芋箜饭。”

    叶宁擦擦他嘴角的米饭,说:“好,下一顿还吃这个。”

    她咔嚓嚼碎米锅巴,说:“咱们饭馆这段时间推出的新菜都是一些肉菜,食客们恐怕也吃腻了,过两天咱们卖四季豆洋芋箜饭吧。”

    李洪生大口吃着四季豆洋芋箜,口齿不清,“好,好,肯定很多人喜欢。”

    “宁冬饭馆又推出的新菜了!”

    一进饭馆,食客们就发现菜单上多了新菜,于是纷纷兴高兴起来。

    “太好了又出新菜了!”

    “又能吃到新的好吃的菜了!”

    有食客茫然道:“四季豆洋芋箜饭?啥玩意儿?没吃过哎。”

    “箜饭是啥?一种饭的种类吗?”

    “四季豆洋芋箜饭?我还是小时候在乡下吃过,好多年没吃过这个了,啊,童年的味道啊。”

    四季豆洋芋箜饭这道新菜,朴素简单又好吃,极其受食客们喜欢。

    “好吃!回去我也这么弄了吃!”

    “我小时候经常吃四季豆洋芋箜饭,都已经吃腻了,没想到四季豆洋芋箜饭还能这么好吃!”

    “四季豆,洋芋,米饭,这仨烧在一起吃,味道真的绝了!”

    饭馆里,食客们边吃边赞不绝口。

    听着食客们的夸赞,林媛媛等服务员脸上又是高兴又是自豪骄傲,像是自己被夸了似的。

    当然,更让她们高兴的是,今天能吃到四季豆洋芋箜饭!每次推出新菜,老板都不会忘了他们这些员工,当天推出的新菜,都会加进员工餐里。

    想着等会儿能吃到四季豆洋芋箜饭,林媛媛咽咽口水,看向正在吃四季豆洋芋箜饭的食客。对面的食客嚼着金黄的米锅巴,然后吃脆嫩的四季豆,吃外焦里香的锅巴洋芋,他的小眼睛眯了起来,十分享受地哼了一声。

    好想现在就吃到四季豆洋芋箜饭啊。林媛媛不停地吞咽唾液。感觉到肚子咕咕叫了,她按住肚子。随后止住分泌的口水,深吸一口气,继续认真工作。忽然,旁边有人拍了一下桌子。

    “天哪!”旁边的食客惊叫道。

    他这声音极其洪亮,几乎所有食客们都看向了他。

    第 89 章

    几乎所有人都看向他。

    男生激动道:“宁冬饭馆上《滋味》了!”

    “什么?什么滋味?”

    男生大声道:“就是国内最出名的美食杂志啊, 之前宁冬饭馆上了《臻味》,《臻味》是国内仅次于《滋味》的美食杂志, 我还想着饭馆啥时候上《滋味》呢,结果没想到现在就上了!”

    “之前《臻味》夸宁冬饭馆就已经夸的很厉害了,《滋味》夸得更厉害!宁冬饭馆牛逼!”

    宁冬饭馆上了国内最出名的美食杂志,食客们也挺为饭馆高兴的。

    “宁冬饭馆这么好吃,早就该上这杂志了。”

    不过高兴的同时又有些忧愁起来,“唉,又有更多的人来和我们抢饭吃了。”

    林媛媛听了这话,嘿嘿一笑,然后快速返回出餐台。

    “老板,告诉你一个好消息。”

    叶宁正在装盘, “什么好消息?”

    “咱饭馆上国内最出名的美食杂志了!《滋味》这杂志你知道不?”

    “嗯, 大概了解。”叶宁装好盘,把单子压过去,她微微弯了弯眼角。国内最知名的美食杂志啊,又可以提高饭馆的知名度了。

    “老板, 我觉得咱们饭馆以后还能上国外那些杂志。”林媛媛满面憧憬,十分自信。

    “借你吉言。”叶宁眼角眉梢流溢出笑意,“好了, 快把六号桌的菜端过去。”

    全国最著名的美食杂志《滋味》帮助宁冬饭馆提高了知名度, 同时也为宁冬饭馆引来了桃城卫视主频道的关注。之前宁冬饭馆上过桃城卫视生活频道, 但并未引起主频道的关注, 这次宁冬饭馆登上《滋味》, 饭馆越来越火, 桃城卫视主频道终于注意到了宁冬饭馆。

    接到桃城主频道栏目组负责人的电话后, 叶宁毫不犹豫, 答应栏目组的邀约。

    田淑香脸上都快笑出花来,“主频道的啊,比生活频道更大呢!”

    李洪生喝着热茶,满脸骄傲,“桃城卫视主频道算啥,央视那才叫厉害!说不定以后咱宁宁能登上央视!”

    听到这话,田淑香愣了下,“央视……我可没敢想这么大的。”

    叶宁刚想说话,外头有人喊:“叶老板,快递到了!”叶宁刚要出去,李洪生说:“我去拿。”

    不一会儿,李洪生抱着几个盒子进来。叶宁接过盒子,视线掠过快递盒子上缠着的胶带。

    胶带上印着一张照片,照片下面写了一些小字。叶宁的指腹摸过胶带上的照片。

    李洪生看了看快递盒上的胶带,叹了口气。前一段时间,叶宁花了一大笔钱,和胶带厂商合作,做出了一种寻亲胶带,胶带上印着叶青的照片,和一些寻亲信息以及联系方式。

    快递包裹发往全国,因而寻亲胶带也会发往全国,每一个缠着寻亲胶带的包裹,都是一份希望,能找到叶青的希望。

    指尖轻轻触摸着寻亲胶带,叶宁想着,不知这次桃城卫视主频道栏目组是否会应允她利用节目找叶青。能就好,不能也罢。她总归是要试试的。

    她拆开快递,拍拍里面的包装盒,“呐,石板响水大米,今天咱们就尝尝响水大米到底是个什么味儿。”

    打开袋子,田淑香观察里面晶莹饱满的大米,说:“怪不得那么贵,瞧着就比其他米要精细些,吃起来肯定好吃。”

    李洪生道:“古代给皇上吃的贡米,那能不好吃吗?”

    叶宁把大米拎到厨房,然后去打开冰箱,一一扫过冰箱里的存货,她取出杏鲍菇,说:“还剩点杏鲍菇,做了吃了吧。”

    田淑香:“炒菜还是下汤?”

    叶宁捏下巴,沉吟,“酿肉。”她打算做杏鲍菇酿肉。做杏鲍菇酿肉,最好用猪前腿肉,用猪前腿肉做出来的杏鲍菇酿肉,口感极佳。

    将猪前腿肉剁成馅,肉馅剁好,加少许盐,白糖,料酒,香油,黑胡椒,耗油,调制均匀,然后腌制。

    腌制肉馅期间,叶宁把杏鲍菇切成夹心状,随之让杏鲍菇在淀粉里滚一圈,使每一个夹心杏鲍菇都均匀地裹上淀粉。

    裹好淀粉,叶宁轻轻掰开杏鲍菇切好的开口处,把腌制好的肉馅塞进去,塞好后在开口处再裹上淀粉。

    接着叶宁准备调制酱料。蚝油,老抽,绵白糖,玫瑰香醋,淀粉通通加进碗里,最后再倒入冷开水,搅拌均匀,如此料汁便调制好了。

    料汁调制好放一旁备用。起锅烧油,开始炸制杏鲍菇。

    裹上淀粉和塞了肉馅的圆圆杏鲍菇一一下锅,中火慢炸。热油呲啦作响,淀粉被炸香,杏鲍菇的醇鲜味一丝一缕地被热油炸出来,其间隐隐渗透着丝丝肉香。

    慢慢的,杏鲍菇逐渐变得金黄,叶宁给杏鲍菇翻面,随后轻轻晃动锅,让杏鲍菇受热均匀。杏鲍菇两面煎炸到金黄,立刻出锅。

    “可以次了吗?”最近在换牙的小天说话有些漏风,他一眨不一不眨地盯着刚出锅的杏鲍菇。

    “还没做好呢。”杏鲍菇出锅,叶宁另起锅烧油,下入蒜末、姜末以及豆瓣酱,煸炒出香味,继而将之前调制好的酱汁倒入锅里,再把杏鲍菇倒进锅里。

    汤汁浸泡杏鲍菇,咕嘟咕嘟沸腾出泡泡来,金黄的杏鲍菇被染成了盈盈酱黄色,锅内逐渐收汁,汤汁逐渐收进了杏鲍菇里,入味之后,杏鲍菇酿肉出锅装盘。

    装盘后撒上些许葱花,杏鲍菇酿肉便做好了。

    杏鲍菇酿肉端上桌,再一人舀上一碗四季豆洋芋箜饭,饭是用响水大米做的沥米饭,米粒格外晶莹剔透,闻着也格外香。

    小天小冬嗷呜一声,捧起四季豆洋芋箜饭,然后用筷子去夹杏鲍菇酿肉。

    酱黄酱黄的杏鲍菇酿肉上淋着盈润的汤汁,入口水润软嫩,牙齿轻轻一咬,立刻有酱汁爆了出来,鲜浓的汁水滑过唇齿,细腻嫩滑的杏鲍菇缓缓裂开,里面藏着的肉馅落入口中,腌制过的肉馅又嫩又香人,肉里渗透了杏鲍菇的鲜味,吃起来鲜滑爽口。

    “好好吃!”小冬拍掌,小天嘴里包着杏鲍菇酿肉,忙不迭跟着点头,“宁……唔,宁姐姐,杏鲍菇酿肉好吃!好好吃!”

    叶宁给小天小冬夹杏鲍菇酿肉,“那就多吃点,深秋了,容易感冒,多吃点杏鲍菇酿肉,能提高免疫力。”

    多食杏鲍菇能提高免疫力,而猪肉又有滋补性,杏鲍菇酿肉既能滋补身体又能提高免疫力,秋冬时食用,尤佳。

    给他俩夹了菜,叶宁吃了一口米饭,不愧是贡米,米粒青如玉,口感绵软柔糯,带着微微的弹性,十分清香适口。

    叶宁多吃了半碗饭,吃完饭,她说:“以后咱就吃响水大米了。”

    “啥意思?只吃响水大米?不吃其他米了?”

    “嗯,吃了响水大米,再吃其他米,有些曾经沧海难为水了。”叶宁调侃道。

    “可是这么贵……”

    “咱们赚那么多钱不就是拿来用的嘛。”叶宁把收好的碗递给田淑香,家里洗碗由田淑香负责,之前李满福也帮着洗碗,但是现在她在学习刺绣,手不能粗糙,不然手指会勾丝,丝线被带出丝来,很麻烦。所以学刺绣的一般都要把手保养好。

    见田淑香端着碗进厨房去洗碗,叶宁走过去,“舅母,我们买一个洗碗机吧。”

    “那能洗得干净吗?我听别人说洗不干净。”

    “买好点的,能洗的干净的,不仅洗的干净,而且还能消毒。”

    如果洗碗机没有噪音,且不废时的话,叶宁就可以直接买洗碗机,不用雇用洗碗工了。饭馆如果要洗碗机的话,得买大型洗碗机,大型洗碗机噪音大,而且很费时间,不及人工方便。这也是为什么很多饭店宁愿雇佣洗碗工也不去用洗碗机的原因。

    不过家里可以买一个小型洗碗机用。叶宁立刻打开购物软件,去看洗碗机。

    次日饭馆营业,一锅一锅四季豆洋芋箜饭做出来,很快食材就要卖光了。

    田淑香和帮厨们快速地切菜配菜,帮厨们笑道:“今天四季豆洋芋箜饭比前两天卖的还快。”田淑香说:“明天得多进一些四季豆和洋芋,这完全不够吃。”

    其中一个帮厨舔舔嘴,“今天的员工餐,还能有四季豆洋芋箜饭吗?我还想吃。”

    叶宁听到这话,笑着回过头,“都快卖完了,哪里还有剩的给我们吃的。”

    帮厨肩膀耷拉下来,蔫巴蔫巴道:“唉,可是还想吃啊。”

    “不过今天有杏鲍菇酿肉。”叶宁忽然说。听到这话,帮厨们眼睛一亮,“杏鲍菇酿肉?老板做的肯定好吃啊!”

    宁冬饭馆的员工们一致认为,在宁冬饭馆工作,最好的福利就是能吃到一些食客们都吃不到的菜。例如刚才叶宁说的杏鲍菇酿肉。菜单上可没有杏鲍菇酿肉,食客们都吃不到呢!

    想着今天能吃到新菜,帮厨们一时间浑身充满了力量,更加有干劲了起来。

    林媛媛等服务员得知今天的员工餐有新菜,高兴的不得了,一时间也充满了干劲。好好工作,等会儿吃好吃的杏鲍菇酿肉!

    到了午饭时间,叶宁洗手,去休息室吃午饭,从后厨走出来时,目光无意间扫到了一道熟悉的身影。

    她望着斜前方,斜前方的桌子上,杨希正在吃饭,他旁边坐着一对中年男女。中年女人给他夹着菜,中年男人也在给他夹菜。

    杨希微微垂着头,她看不清他的表情。但她能看出他心情似乎不错,因为他周身萦绕着的绝望感消散了许多。

    看着胖乎乎的杨希,叶宁缓缓莞尔,玻璃窗上映着窗外晴朗的天空,她低喃,“今天是个好天气啊。”

    第 90 章

    “好吃!”林媛媛吃着杏鲍菇酿肉, 幸福地眼睛眯成了一条直线。她边吃着,边给林妈发照片。

    林媛媛:今天员工餐有杏鲍菇酿肉!太好吃了!

    林妈:杏鲍菇酿肉?饭馆新菜?

    林媛媛:不是, 嘿嘿,老板给我们员工做的新菜。

    林妈:给我留一些,带回来给我尝尝!

    林媛媛有些舍不得碗里香喷喷的杏鲍菇酿肉,咂咂嘴,然后分出一半杏鲍菇酿肉放进饭盒子里,给她妈带回去。

    旁边,小丽嘴里塞得满满的,嘎吱嘎吱嚼着爆汁的杏鲍菇酿肉,菌肉肥厚的杏鲍菇软嫩微脆,包裹着汁浓味美的肉馅, 酱香醇鲜的口感在口腔里绽放, 越吃有品头。

    她满嘴都是油,“唔……我决定了,我要一辈子待在咱饭馆,就算不涨工资, 我也要一辈子待在咱饭馆!”

    对面的服务员也跟着道:“我也要一辈子待在咱们饭馆,天天能吃到这么好吃的菜,太幸福了呜呜呜……”我要一辈子待在这儿, 赶我走我也不走。”

    听到这话, 林媛媛笑了声, 然后继续吃饭。

    李洪生吃完饭, 快步去楼上, 往兜里装了一些零嘴, 两边口袋都塞得鼓鼓的之后, 他下楼, 坐到饭馆外面。

    “李哥,吃完饭啦?”

    李洪生点点头,他靠着椅子,看街上密集的人群,看街边看光秃秃的树枝。快到十月下旬,树叶已然快掉光。秋风瑟瑟,百花凋谢,万木飘零,这就快到十一月份了。

    “时间过得真快啊。”他感叹。

    有个穿着蓝色外套的男人也在感叹:“我第一次来饭馆吃饭是三月份,现在已经快十一月了,一晃就七八个月过去了,时间过得真快。”

    旁边有人道:“哟,老哥,你三月份就来饭馆吃饭了?饭馆好像三月份才开的是吧,那时候吃饭肯定很容易,不像现在这样这么难排队。”

    穿着蓝色外套的男人说:“那时候当然容易了,那时候饭馆还没火,不用排队。说起来,我还是宁冬饭馆的第一位顾客呢。”

    “真的啊?你是宁冬饭馆的第一位顾客?”

    “是的!”穿蓝色外套的男人是宋明,他笑道:“当初我来老街这边办事儿,到了吃饭的点儿,找半天都找不到一家饭馆,最后才找到了宁冬饭馆。那会儿宁冬饭馆还没开业,饭馆又破又小的,我还不大想进去吃,但实在是太饿了,而且外面还下着雨,我就想着将就着吃吧,然后看到价格这么贵,我又不想吃了,我当时觉得这就是一个黑店啊,居然卖这么贵。”

    “可是外面雨越下越大,附近又实在是找不到另外一家饭馆了,我就想着算了算了,一份炒饭二十八块钱,我还是吃得起。”

    “等我吃了之后我才知道,宁冬饭馆哪里是黑店啊,简直就是慈善饭店啊!这么好吃的炒饭居然只卖二十八!这不是在做慈善吗!”

    听到这话的食客们纷纷笑起来:“说得对,现在很多饭店的炒饭味道一般般也都卖上二十多块钱了,宁冬饭馆的炒饭这么好吃也只卖二十多块钱,可不就是在做慈善吗!”

    宋明说着,长叹:“那时候吃饭不用排队,来吃饭可容易了,唉,现在真是,吃个饭比去西天取经还难哪。”说着,他的目光无意间扫过饭馆大门上贴的寻人启事。

    望着寻人启事,他捏捏下巴,“你们说,要是能帮叶老板找到姐姐,以后来吃饭排队什么的,叶老板会不会给开开后门?”

    有人说:“要真能帮叶老板找到姐姐,叶老板可能会给开后门吧?这可是帮了她大忙哎!”

    一些食客听到这话,心思活泛起来。帮叶老板找姐姐,如果真帮她找到了,以后来吃饭肯定会容易些啊。

    有人拿手机,把寻人启事拍下来,“我要帮叶老板找姐姐!”

    李洪生听到他们的话,眉毛动了动,晚间打烊后,李洪生把这件事说给叶宁听,叶宁说:“当然,如果真的能找到姐姐的话。”

    小天瘪起腮帮,“可是,宁姐姐,你给别人走后门,就是对其他客人不公平的呀,你之前说不是要公平公正的吗?”

    叶宁捏捏他的小肉脸,“不占客人的位子,单独给他(她)做吃的,不影响到客人。”

    小天点点下巴,开心地笑起来,“那就好。”

    叶宁又喝了口汤,注意到小冬一直垂着脑袋,小小的眉心微皱,皱出了一座小山峰,仿佛被什么事所困扰。

    “怎么了小冬?”

    小冬像个大人似的,叹了口气,“唉……”

    见他一本正经地叹气,叶宁有些忍俊不禁,“小小年纪,叹什么气,怎么了?”

    小冬抬起白白嫩嫩的包子脸,眉毛纠结成一团,似乎陷入了巨大的烦恼里,“姐姐,李婷婷,王菲菲,还有黄小敏,她们都要嫁给我,我要选谁啊,好难选啊。”

    “噗……”叶宁嘴里的饭差点喷出来,“什么?你说她们都要都要嫁给你?”

    小冬奶声奶气道:“嗯!”

    田淑香笑出声来,“咱们小冬是个小帅哥,很招女孩子喜欢呢。”

    小冬红了脸,小天突然道:“她们不会是因为想吃宁姐姐做的菜吧?我们学校也有女生说想嫁给我,因为嫁给我了就能经常吃到宁姐姐做的菜了。”

    小冬圆溜溜的眼睛睁大,“不、不给她们吃!”

    叶宁笑道:“小冬,不管她们是真的喜欢你,还是另有所图,你都不用搭理,你还小,还没到考虑这些的时候。”

    “嗯!”小冬乖乖巧巧地应道。

    第二天,小冬到了幼儿园,李婷婷、王菲菲,黄小敏围过来。

    “叶小冬,你要娶谁呀!”

    小冬说:“我都不娶!”说着他扬起下巴,“你们是想吃我姐姐做的菜才要嫁给我的吗?”

    小女孩们眼睛滴溜滴溜地转,“才不是呢!”她们又不傻,当然不会承认。

    “管你们是不是,反正我谁都不娶!”小冬鼓起肉乎乎的小脸。

    王菲菲猛地一下亲他的脸颊,“我亲你啦!我们要有小宝宝啦!你要娶我,要给小宝宝负责!”

    小冬瞪大眼睛,李婷婷和黄小敏也效仿王菲菲,要去亲小冬的脸颊,小冬赶忙捂住脸。王菲菲把李婷婷和黄小敏挤开,“我和他已经有小宝宝啦!你们不能亲他!”

    李婷婷和黄小敏哭丧着脸,走开了。王菲菲推推小冬,细声细气,带着小奶音,“你要娶我的哦,我们要小宝宝啦!”

    “我才不要!”

    “老师说,要做一个勇于承担责任的好孩子,你不想承担责任,你是坏孩子!”

    听到这话,小冬犹豫了一下,他结结巴巴:“我、我才不是坏孩子。”

    “那你不对我负责!”

    “我、我负责的。”

    王菲菲笑得跟朵太阳花似的,“那你要娶我喽?”

    小冬抿着嘴,“嗯。”他看向她的肚子,“那、那我们的小宝宝什么时候会生出来啊。”

    “不知道,应该很快吧。”

    “生下来怎么办呀?”

    王菲菲豪气地拍拍胸脯,“生下来,我们三个一起上幼儿园!”

    站在教室后门目睹这一幕的郑老师:“……”

    她哭笑不得,走过去,“说什么呢你们,小孩子家家的。”

    王菲菲捂住肚子,“老师,我有小宝宝啦,以后不能每天做广播体操了!”

    郑老师捏捏她的脸,“亲一下,是不能有小宝宝的。”

    孩子们不了解生理知识,居然以为亲一下就能怀小宝宝。她有必要解开他们的误解。

    听完郑老师的话,王菲菲一下子失落下来,原来亲亲不能有小宝宝,那她就不能让小冬负责,不能嫁给小冬,不能天天吃到小冬姐姐做的菜了。小冬开心起来,不用娶王菲菲了!他才不给王菲菲吃她姐姐做的菜!

    郑老师看了下眼角弯成月牙的小冬。思及自己抢了很久都没抢到宁冬饭馆的排号,她摸摸小冬的脑袋,叹息里含着艳羡,小冬这孩子,命好啊,天天都能吃到叶老板的手艺。

    最近听说宁冬饭馆在卖四季豆洋芋箜饭,都说很好吃,她也想吃来着,可惜抢不到号。她咂嘴,又是一声叹息,“唉。”

    “唉。”江燕拎着打包袋,不知想到了什么,叹息一声,随即快步往前走。

    鞋底踩着地上的枯叶,叶子沙沙作响,听得她有些烦躁,她加快速度前行。

    路过一家露天书摊时,书摊上的书滑落下来,她捡起掉落下来的杂志,目光触及杂志封面,见上面写着“所有人都无法拒绝的饭馆”,她的视线微凝。

    书摊老板伸过手来,“谢谢。”

    江燕没有把杂志递给他,她问:“多少钱一本?”

    付了钱之后,江燕正打算翻开杂志看,但她看了下钟表后,把杂志收了起来,拎着打包袋子快速往前走,进入影视基地。

    彼时,李洪生正往屋里搬洗碗机,“洗碗机到了。”

    叶宁拿出剪刀,拆掉快递盒子,她说:“以后咱家就不用手洗碗了,用洗碗机洗。”

    田淑香打量着崭新的洗碗机,“真能洗干净吗?”

    “等会试试,不过先得洗洗消消毒。”

    洗碗机洗干净了,消过毒后,叶宁把几个没洗过的碗放进洗碗机里,按“标准洗”的按键。大概一个小时过去,碗洗好了。打开洗碗机,叶宁取出碗,“挺干净的。”

    碗洗得很干净,田淑香放下心来,好歹没浪费钱,宁宁买的洗碗机很贵,花了好几万呢。“就是太费时间了。”她说。

    叶宁:“是挺费时间的。”如果洗碗机不是这么费时间的话,饭馆也能用上洗碗机了。不过在家里用倒还好,不怕费时间。

    田淑香感慨,“居然还用上洗碗机这高科技产品了,搁以前哪里想得到咱还能用得上洗碗机。”

    李洪生也感慨,“是啊。”

    “还要买扫地机器人呢,有了扫地机器人,以后打扫清洁也能轻松些。”叶宁眉眼弯弯,白净的面庞上浮现出浅浅的笑意。


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