第三百九十三章
林小红昨晚已经将红小豆用凉水浸泡一夜了,泡发的很不错。
如果有高压锅的话能节省一些时间,且能压得更面一些,可惜没有啊。
只能用大锅慢慢煮了,多加一些水。
她开始掐着点,半个小时看一遍,用手掐掐,看红豆熟没熟。
没熟,煤气灶转小火继续慢慢煮。
手指一捻就破碎了,表示可以了。
这时候准备一盆清水。
开始搓红豆,让豆沙和豆皮分离,过滤掉豆皮。
盆里剩下的就是豆沙和水的混合物。
取一块干净纱布进行过滤。
重新热锅,倒一勺豆油,油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒,一直开最小火不停地翻炒,直到豆沙水分挥发完有些粘稠即可。
这时候就有了最优质的豆沙。
红豆沙做法不难,但是做起来很累,好在有李爱国和大江帮忙,要不然她胳膊不指望要了。
做好了,她团了几个团子,孩子们一人分一个先吃着。
其实别的啥也不放,就这么干吃红豆沙也不赖呢。
“接下来铁锅轮到谁了,反正我可不管了。”林小红甩着胳膊,她需要休息。
小河举手,“娘,我的黏面都和好了,可以做了。”
林小红瘫在沙发上,“不要找我。”
她起不来了。
小河嘟囔,“我有小奇、小胜帮忙。”
林小红却道,“红糖里可以加些白芝麻。”
这样更香甜美味。
因为就一个铁锅,全家轮班用。
为了让孩子们使用的更加安全,李爱国将灶台直接放到地上了,这样孩子们用着就方便了。
即使早上吃完饭就开始做饭做菜,但是中午这顿团圆饭还是到下午一点才吃上。
林小红给孩子们盛鸽子汤。
李爱国给孩子们夹煎黏面饼。
林小红说道,“爱国,今天是咱们在北京过的第一个新年,也是在新家过的第一个新年,你说两句。”
李爱国答道,“好。”
他端起汤碗,“新年之后,我们全家人都要有新生活了,爹祝福你们在新的学校能够尽快融入,尽快适应,创造更好的成绩。”
小河笑嘻嘻抬杠,“我都双百,咋还弄更好成绩啊,到顶了。”
林小红哼道,“别嘚瑟,看你保持不住的。”
小河却是很有信心,“不能够!”
林小红端起汤碗,“咱们全家碰一个,以后的日子会越来越好的。”
林小红喝了半碗汤,鸽子汤还真鲜灵,“都伸筷子吧。”
团圆饭正式开始。
孩子们吃得香,林小红和李爱国看着也高兴。
吃得也不少。
他们一大家子可没食不言的规矩,所以吃得热闹说得也热闹。
这顿团圆饭吃到两点半才结束。
林小红不管收拾,她找了几本小人书跑二楼坐摇椅去了。
一边晃悠着一边看书。
特美特享受。
林小红看到李爱国推门进来了,“你咋也上来了?”
李爱国将缸子放缝纫机上,“给你泡的山楂水,你喝点消消食,今天你可没少吃。黏面那玩意吃多了胃难受。”
林小红笑弯了眼睛,“老公最好了。”
李爱国提议,“将摇椅放到书房吧,这样咱们就可以待在一起了。”
林小红有些迟疑,她想安静点。
李爱国仿佛她肚子里的蛔虫,“孩子们都在客厅玩呢,没人上来。”
林小红下了摇椅,“你搬吧。”
李爱国力气大,一只手就将大摇椅搬起来了。
林小红端着缸子走在后边,时不时的吹吹凉喝两口。
“吃水果么,我给你拿上来?”李爱国问道。
林小红摇头,“不吃,太饱了。”
进了书房,林小红叹口气,“老公你不觉得有些不配套么。”
她们带来的书桌和人家原来的书桌、书架就是格格不入。
李爱国笑笑,“这也没办法,家里孩子多,一个书桌不够用啊。”
林小红只能道,“先凑合用,回头看有没有好木料的。”
她慢慢腾换就是了。
林小红将几个书桌搬一起,空出大些地方,这样摇椅才能摆动起来。
下午没事,她决定偷得浮生半日闲,就在摇椅上消磨了。
李爱国也在看书,“小红,你说我念经济学是对的么,如果改法学呢?”
林小红歪头看他,“咱们不是谈论过么,经济学肯定有用啊,你看现在人民生活水平这么低,就是经济差啊,就需要你们这种经济人才。法学也有用,不过它走的路子是公检法那块,这可不是你的目标。”
李爱国点头,“媳妇说得有道理,有时候我觉得你比我适合学经济学。”
林小红勾勾嘴角,这么说也没毛病,因为她有未来四十多年的长远眼光呢。
可惜她志不在此。
她是咸鱼·小红。
“有歌声?”林小红侧耳倾听。
李爱国猜测,“应该是孩子们将收音机打开了。”
林小红来了兴趣,“对啊,咱们还有收音机呢,今天过年也不知道有没有特殊节目。”
李爱国道,“那咱们下去。”
林小红想了想还是摇头了,“别了,孩子们听歌呢,让他们听吧。”
她又继续摇椅翻看小人书了。
李爱国推了推缸子,“山楂水要凉了。”
林小红一拍脑门,“我都给忘了。年纪大了,记性越来越不好了。”
李爱国哼了声,“我比你还大呢。”
林小红憋笑,“我可没说你。爱国同志最近对年纪比较敏感呢,真不用这样,你还玉树临风呢。”
然后小小声说道,“腰腹紧实,还有六块腹肌呢。”
李爱国直接被气笑了,“昨晚摸的?”
林小红挑眉,不言而喻。
她被煎来煎去的,不得要点利息啊。
“李爱国同志,虽然你长的不差,但不要忘记你是有媳妇有娃的,可不许在学校找革命同志、知己啥的,要不然我切掉你的第三条腿!”林小红警告道。
李爱国嘴里念叨,“我只有两条腿…”然后反应过来了,往下面看了看,立马夹腿,“你可够狠的,没了我咋疼你。”
林小红冷笑。
李爱国招架不住,赶紧保证,“放心,放心,只要是母的,我都离得远远的。”
家有母老虎啊!
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